G01N 33/02 — харчових продуктів

Сторінка 3

Спосіб контролю неврахованих втрат у цукровому виробництві

Завантаження...

Номер патенту: 70559

Опубліковано: 11.06.2012

Автори: Міронова Галина Серафимівна, Ігнатов Ігор Валентинович, Шевченко Ірина Вікторівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, виробництві, втрат, неврахованих, контролю, цукровому

Формула / Реферат:

1. Спосіб контролю неврахованих втрат у цукровому виробництві, що включає дослідження з використанням технічних засобів, який відрізняється тим, що спочатку на кожному заводі цукрового виробництва збирають первинні дані, одержані за допомогою приладів для зважування, замірів, хімічних приладів для аналізів сировини, готової і побічної продукції, допоміжних матеріалів, палива, пристроїв для заміру трудовитрат, тривалості виробничих операцій,...

Пристрій для визначення якості зерна

Завантаження...

Номер патенту: 70041

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Снопок Борис Анатолійович, Шварц Юрій Михайлович, Кушнеров Іван Дмитрович, Болтовець Прасковія Миколаївна

МПК: G01N 33/02

Мітки: пристрій, зерна, якості, визначення

Формула / Реферат:

1. Пристрій для визначення якості зерна, що містить джерело газу, керуючий вхід якого підключений до блоку керування, реактор, вихід якого пневматично пов'язаний з вихлопним пристроєм, блок сенсорів, що містить хімічні сенсори, блок генераторів, входи якого підключені до відповідних виходів блоку сенсорів, виходи блоку генераторів з'єднані з відповідними входами блоку вимірювачів частоти, виходи останнього підключені до відповідних входів...

Спосіб оцінки безпеки продуктів нанотехнології

Завантаження...

Номер патенту: 67535

Опубліковано: 27.02.2012

Автори: Ємченко Наталія Львівна, Ященко Оксана Владиславівна, Гуліч Марія Павлівна, Харченко Ольга Олегівна, Бабій Віталій Филимонович, Томашевська Людмила Анатоліївна, Єрмоленко Валентина Павлівна, Сердюк Андрій Михайлович, Моісеєнко Ірина Євгеніївна

МПК: G01N 31/16, G01N 33/48, G01N 21/00, G01N 33/02 ...

Мітки: оцінки, спосіб, продуктів, безпеки, нанотехнології

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки безпеки продуктів нанотехнології, що включає визначення величини гострої токсичності речовин (DL50), який відрізняється тим, що додатково оцінюють їх хімізм, стехіометрію, хімічну чистоту та біодоступність і порівнюють їх відповідно з хімізмом, стехіометрією, хімічною чистотою та біодоступністю аналогічних продуктів, отриманих класичними методами.

Спосіб тест-визначення бензойної кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 97180

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Теслюк Ольга Іванівна, Лівенцова Олена Олегівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: бензойної, спосіб, кислоти, тест-визначення

Формула / Реферат:

Спосіб тест-визначення бензойної кислоти, що включає відбір проби, взаємодію її з хімічним реагентом та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що відокремлення бензойної кислоти здійснюють сорбцією на силікагелі, а виділену таким чином бензойну кислоту піддають взаємодії в шарі силікагелю з хлоридом тербію (III) в присутності α,α - дипіридилу та уротропіну при pH 6,8 - 7,2.

Сенсор візуального контролю вмісту аміаку

Завантаження...

Номер патенту: 65401

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Євчук Оксана Миколаївна, Аксіментьєва Олена Ігорівна, Ціж Богдан Романович, Чохань Марія Іванівна

МПК: G01N 33/02, G11B 11/00

Мітки: вмісту, контролю, сенсор, аміаку, візуального

Формула / Реферат:

Сенсор візуального контролю вмісту аміаку, який виконують у вигляді полімерної плівки кислотно легованого поліаніліну або поліортотолуїдину на оптично прозорому носії, який відрізняється тим, що як носій використовують гнучку полімерну матрицю полівінілового спирту.

Винаходи категорії «харчових продуктів» в СРСР.

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини

Завантаження...

Номер патенту: 65300

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: G01N 33/02, C12Q 1/00

Мітки: спосіб, мікотоксини, тестування, сировини, біологічного

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини, що передбачає підготування досліджуваного об'єкта, екстрагування мікотоксинів з досліджуваного об'єкта, взаємодію концентрату мікотоксинів з тест-організмами, витримку суміші тест-організмів і концентрату мікотоксинів та підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють водою при співвідношенні досліджуваного об'єкта і...

Спосіб визначення мікотоксинів

Завантаження...

Номер патенту: 65299

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: мікотоксинів, спосіб, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення мікотоксинів, що включає подрібнення досліджуваного об'єкта, отримання концентрату, ведення культури інфузорій в мікроакваріум, додавання до культури інфузорій концентрату мікотоксинів, підрахунок початкової кількості мікроорганізмів, витримку мікроорганізмів у водно-ацетоновому розчині концентрату мікотоксинів, підрахунок кількості мікроорганізмів, що вижили, який відрізняється тим, що для визначення токсичності...

Спосіб та система визначення характеристик консистенції харчового матеріалу

Завантаження...

Номер патенту: 96604

Опубліковано: 25.11.2011

Автор: Лозер Ханс Ульріх

МПК: G01N 29/30, G01N 29/22, G01N 29/036 ...

Мітки: визначення, харчового, спосіб, система, консистенції, матеріалу, характеристик

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення характеристик консистенції харчового матеріалу, що має змінні характеристики консистенції, який включає:прикладання щонайменше одного вібраційного імпульсу з частотою в межах заданого діапазону частот і із заданою тривалістю у часі до випробовуваного зразка харчового матеріалу всередині контейнера для створення щонайменше одного експериментального вібраційного відгуку;вимірювання щонайменше одного...

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 63937

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Лівенцова Олена Олегівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна, Теслюк Ольга Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: кислоти, спосіб, кількісного, оротової, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти, що включає відбір проби, взаємодію її з хімічними реагентами та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що спочатку здійснюють відокремлення оротової кислоти шляхом тонкошарової хроматографії, відокремлену таким чином оротову кислоту піддають взаємодії в шарі сорбенту з іонами тербію (III) в присутності тритону Х-100 та уротропіну при рН 6,8-7,2 і вимірюють інтенсивність...

Спосіб кількісного визначення бензойної кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 96078

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Бельтюкова Світлана Вадимівна, Теслюк Ольга Іванівна, Лівенцова Олена Олегівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: кислоти, визначення, бензойної, кількісного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення бензойної кислоти, що включає відбір проби, відокремлення бензойної кислоти, взаємодію її з хімічними реагентами та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що бензойну кислоту відокремлюють методом тонкошарової хроматографії, піддають її взаємодії з хлоридом європію в присутності 1,10-фенантроліну та уротропіну при рН 6,8-7,2 на хроматографічній пластинці для тонкошарової хроматографії.

Спосіб визначення катехінів

Завантаження...

Номер патенту: 96074

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Бельтюкова Світлана Вадимівна, Бичкова Ганна Олексіївна

МПК: G01N 33/02, G01N 21/75

Мітки: визначення, спосіб, катехінів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення катехінів, що включає відбір проби, виділення катехінів, взаємодію їх з хімічним реагентом і вимір аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що виділення катехінів здійснюють сорбцією на сорбенті, виділені таким чином катехіни піддають взаємодії з іонами скандію (III), модифікованими на поверхні сорбенту, а вимір аналітичного сигналу здійснюють в присутності цитрату калію і лаурилсульфату натрію при рН=4,3-4,5.

Тонкоплівковий резистивний сенсор етанолу

Завантаження...

Номер патенту: 62700

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: Аксіментьєва Олена Ігорівна, Чохань Марія Іванівна, Ціж Богдан Романович

МПК: G01N 33/02, G11B 11/00

Мітки: резистивний, тонкоплівковий, сенсор, етанолу

Формула / Реферат:

Тонкоплівковий резистивний сенсор етанолу, який містить чутливий напівпровідниковий шар, нанесений на непровідну підкладку із двома електродами, систему подачі газу і вимірювальну схему, який відрізняється тим, що як чутливий напівпровідниковий шар використовують плівку фталоціанінового комплексу кобальт хлориду або барвника метилового червоного.

Спосіб визначення сульфонілсечовинних гербіцидів у ґрунті та зерні кукурудзи

Завантаження...

Номер патенту: 58531

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Коршун Ольга Михайлівна, Бардов Василь Гаврилович, Антоненко Анна Миколаївна, Гіренко Дельбар Бекджанівна, Коршун Марія Михайлівна

МПК: G01N 33/02, G01N 33/24

Мітки: кукурудзи, гербіцидів, спосіб, визначення, сульфонілсечовинних, зерні, ґрунті

Формула / Реферат:

Спосіб визначення сульфонілсечовинних гербіцидів у ґрунті та зерні кукурудзи, що включає підготовку проб ґрунту та зерна кукурудзи до екстракції, проведення екстракції, очищення екстрактів, концентрування та хроматографування, який відрізняється тим, що змінюють умови підготовки екстрактів та умови хроматографування для чіткого розходження піків речовин (форамсульфурону, тієнкарбазон-метилу та ципросульфаміду), що знаходяться в пробах ґрунту...

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Насирова Гузель Фургатовна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Єресько Георгій Олексійович, Захандревич Ольга Анатоліївна, Пашук Катерина Вадимівна

МПК: G01N 33/03, G01N 33/02, A23C 11/00 ...

Мітки: молочного, продуктах, коров'ячому, спосіб, замінників, жиру, виявлення, молоці, молочних

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Спосіб прогнозування лежкості плодоовочевої продукції

Завантаження...

Номер патенту: 56552

Опубліковано: 25.01.2011

Автори: Іноземцев Георгій Борисович, Окушко Олександр Володимирович

МПК: A23L 3/32, G01N 33/02

Мітки: прогнозування, лежкості, спосіб, продукції, плодоовочевої

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування лежкості плодоовочевої продукції, що включає вимірювання біопотенціалу тканин рослинної сировини протягом всього періоду зберігання, первинну електроаероіонізаційну обробку тканин проводять до припинення зміни біопотенціалу, повторну електроаероіонізаційну обробку тканин проводять після досягнення різниці між поточними та попередніми значеннями біопотенціалу тканин менше 5 % та встановлену періодичність обробки...

Спосіб кількісного визначення бензойної кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 56161

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Теслюк Ольга Іванівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна, Лівенцова Олена Олегівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, кількісного, бензойної, кислоти, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення бензойної кислоти, що включає відбір проби, відокремлення бензойної кислоти, взаємодію її з хімічними реагентами та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що бензойну кислоту відокремлюють методом тонкошарової хроматографії, піддають її взаємодії з хлоридом європію в присутності 1,10-фенантроліну та уротропіну при рН 6,8-7,2 на хроматографічній пластинці для тонкошарової хроматографії.

Спосіб експресного тест-визначення аскорбінової кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 55028

Опубліковано: 10.12.2010

Автори: Циганок Людмила Павлівна, Петрушина Галина Олександрівна

МПК: G01N 33/15, G01N 33/02, G01N 33/52 ...

Мітки: спосіб, експресного, кислоти, тест-визначення, аскорбінової

Формула / Реферат:

Спосіб експресного тест-визначення аскорбінової кислоти, який включає виготовлення тест-смужок іммобілізацією реагенту на целюлозі, який відрізняється тим, що як реагент використовують амонійну сіль 18-молібдодифосфату, який закріплюють на папері імпрегнуванням тетраетиламонію бромідом, тест-смужку занурюють у розчин з невідомою концентрацією АК і рН 4-5 на 10-15 сек., витримують 7-10 хв. та порівнюють зі сканованою тест-шкалою.

Спосіб тест-визначення бензойної кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 53234

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Лівенцова Олена Олегівна, Теслюк Ольга Іванівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, тест-визначення, кислоти, бензойної

Формула / Реферат:

Спосіб тест-визначення бензойної кислоти, що включає відбір проби, взаємодію її з хімічним реагентом та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що відокремлення бензойної кислоти здійснюють сорбцією на силікагелі, а виділену таким чином бензойну кислоту піддають взаємодії в шарі силікагелю з хлоридом тербію (III) в присутності α,α-дипіридилу та уротропіну при рН 6,8-7,2.

Спосіб оцінки біологічних ефектів речовин і матеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 49464

Опубліковано: 26.04.2010

Автор: Терещенко Валентина Павлівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: речовин, спосіб, матеріалів, ефектів, оцінки, біологічних

Формула / Реферат:

1. Спосіб оцінки біологічних ефектів речовин і матеріалів, що включає використання запліднених курячих яєць з ембріонами, формування отворів у шкаралупі, введення усередину яйця досліджуваного об'єкта, герметизацію шкаралупи, інкубацію яєць та вилучення зародків на етапах ембріогенезу з подальшим їх дослідженням, який відрізняється тим, що використовують серію курячих яєць з 3-денними ембріонами, через сформовані у шкаралупі отвори вводять у...

Спосіб визначення вмісту хімічного складу у плодах кабачка

Завантаження...

Номер патенту: 49082

Опубліковано: 12.04.2010

Автори: Колтунов Віктор Андрійович, Пузік Людмила Михайлівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, кабачка, складу, плодах, вмісту, хімічного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту хімічного складу у плодах кабачка, що включає визначення сухих речовин, загального цукру, редукуючих цукрів, вітаміну С, загальної та активної кислотності за виведеними коефіцієнтами визначення на основі показника розчинених сухих речовин, який відрізняється тим, що для проведення аналізу не потрібно отримувати екстракти, використовувати різноманітні реактиви і апаратуру.

Спосіб кількісного визначення сорбінової кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 48504

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Бельтюкова Світлана Вадимівна, Теслюк Ольга Іванівна, Лівенцова Олена Олегівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, сорбінової, визначення, кількісного, кислоти

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення сорбінової кислоти, що включає приготування проби, взаємодію її з хімічним реагентом і вимірювання інтенсивності флуоресценції розчину, який відрізняється тим, що пробу піддають взаємодії зі стандартним розчином хлориду тербію при рН 6,8-7,0 у присутності триоктилфосфіноксидом (ТОФО) і тритоном Х-100 та вимірюють інтенсивність флуоресценції тербію (III) при λ=545 нм, по величині якої визначають концентрацію...

Прилад для визначення числа падіння

Завантаження...

Номер патенту: 46691

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Гончаров Борис Васильович, Платонов Віталій Васильович, Дадеко Людмила Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, падіння, прилад, числа

Формула / Реферат:

Прилад для визначення числа падіння, що містить ємність з "водяною банею", електричний нагрівач, з'єднаний з "водяною банею," та віскозиметр зі шток-плунжером і автоматичною мішалкою, який відрізняється тим, що привід мішалки віскозиметра виконаний за одне ціле з валом електродвигуна постійного струму, ротор якого підключений до електричної схеми блока управління таймером і режимами електродинамічного гальмування, пуску і...

Спосіб оцінки якості консервів з квасолі в томатному соусі

Завантаження...

Номер патенту: 46394

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Баля Лілія Вікторівна, Жук Валентина Анатоліївна

МПК: G01N 33/02

Мітки: консервів, соусі, томатному, якості, спосіб, оцінки, квасолі

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки якості консервів з квасолі в томатному соусі, що включає оцінку якості за органолептичними (колір, зовнішній вигляд, запах і смак) та фізико-хімічними показниками, який відрізняється тим, що оцінку за органолептичними показниками визначають за такими показниками, як зовнішній вигляд зерен (форма і розмір), колір зерен і соусу, консистенція зерен і соусу, запах та смак, а також оцінка проводиться за 5-бальною шкалою з...

Спосіб оцінки якості соків

Завантаження...

Номер патенту: 46003

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Жук Валентина Анатоліївна, Горячова Олена Олександрівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, якості, оцінки, соків

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки якості соків, що включає оцінку за наступними органолептичними показниками - колір, зовнішній вигляд, запах і смак, який відрізняється тим, що проводиться за 5-бальною шкалою з урахуванням коефіцієнтів вагомості.

Спосіб діагностики пошкодження зерна озимої пшениці клопом шкідлива черепашка

Завантаження...

Номер патенту: 88324

Опубліковано: 12.10.2009

Автори: Привалова Вікторія Геннадіївна, Рябченко Микола Олександрович, Михальова Олена Миколаївна

МПК: G01N 33/02, B02B 5/00

Мітки: пошкодження, спосіб, пшениці, черепашка, шкідлива, клопом, озимої, зерна, діагностики

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики пошкодження зерна озимої пшениці клопом шкідлива черепашка, який включає відбір наважок із середньої проби зерна; аналіз пошкоджених зерен, підрахунок шкідників, який відрізняється тим, що наважки зерна замочують у 0,5 % розчині барвника тетразолу протягом 20 хвилин; причому аналіз зернівок ведуть по ступеню фарбування зародків, потім пошкоджені та непошкоджені зернівки переносять, для пророщування, на вологий...

Спосіб діагностики схованої форми заселення зерна озимої пшениці комірними шкідниками

Завантаження...

Номер патенту: 88323

Опубліковано: 12.10.2009

Автори: Рябченко Микола Олександрович, Михальова Олена Миколаївна, Привалова Вікторія Геннадіївна

МПК: B02B 5/00, G01N 33/02

Мітки: пшениці, комірними, діагностики, озимої, схованої, спосіб, шкідниками, заселення, форми, зерна

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики схованої форми заселення зерна озимої пшениці комірними шкідниками, який включає відбір середньої проби зерна і наважки з неї, розколювання заселених зерен та їх аналіз, підрахунок шкідників, який відрізняється тим, що відібрані наважки замочують у 0,05 % розчині біогумату з експозицією три доби при температурі 16-18 °С, причому для підрахунку кількості комах відбирають тільки заселені зерна, а заселеність зернівок та...

Спосіб визначення кислотного числа олії

Завантаження...

Номер патенту: 43812

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Дадеко Людмила Іванівна, Ковальчук Андрій Вячеславович, Лотар Світлана Леонідівна, Глінкін Сергій Юрієвич, Платонов Віталій Васильович

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, числа, кислотного, спосіб, олії

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кислотного числа олії, що включає відбір зразка та розміщення зразка в прозорій для вибраного спектрального діапазону кюветі, який відрізняється тим, що вимірюють спектральні коефіцієнти пропускання зразка олії у попередньо вибраних спектральних діапазонах, реєструють пропущене через зразок олії випромінювання та з урахуванням попередньо визначених значень кольоровостей зразка олії за шкалою Ловібонда формують шкалу...

Кондуктометрична біосенсорна система для визначення концентрації мальтози у розчині

Завантаження...

Номер патенту: 43335

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Пєшкова Вікторія Миколаївна, Саяпіна Ольга Ярославівна, Солдаткін Олександр Олексійович, Дзядевич Сергій Вікторович

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, система, біосенсорна, розчині, концентрації, мальтози, кондуктометрична

Формула / Реферат:

Кондуктометрична біосенсорна система для визначення концентрації мальтози у розчині, що містить кондуктометричну установку та два кондуктометричні біосенсори, кожен з яких складається з перетворювача на основі двох ідентичних пар планарних електродів, при цьому у кожному кондуктометричному біосенсорі на першу пару електродів нанесена ферментна мембрана, а на другу пару електродів нанесена мембрана порівняння, один із кондуктометричних...

Спосіб екологічної експертизи технологій вирощування сільськогосподарських культур

Завантаження...

Номер патенту: 42925

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Бондарь Валерія Іванівна, Кучерук Марина Олександрівна, Тогачинська Ольга Василівна, Дем'янюк Олена Сергіївна, Макаренко Володимир Васильович, Макаренко Наталія Анатоліївна, Фурдичко Орест Іванович, Пасюков Дмитро Олександрович

МПК: G01N 33/24, G01N 33/02

Мітки: спосіб, сільськогосподарських, вирощування, культур, технологій, екологічної, експертизи

Формула / Реферат:

Спосіб екологічної експертизи технологій вирощування сільськогосподарських культур, що базується на використанні системи агроекологічних показників і нормативів відносно балів, визначенні різниці між оптимальними і фактичними значеннями показників, оцінюванні ступеня досконалості технологій за кожним показником, який відрізняється тим, що проводять комплексну екологічну оцінку технологій за формулою:

Спосіб визначення харчової цінності риби

Завантаження...

Номер патенту: 42686

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Оніщенко Олександр Валентинович, Ковбасенко Володимир Мусійович

МПК: G01N 33/02, G01N 33/68

Мітки: риби, харчової, цінності, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення харчової цінності риби, що включає виділення м'язової тканини, ліофілізацію зразка, визначення білкового показника, за його величиною оцінку харчової цінності і віднесення до певної категорії, який відрізняється тим, що після ліофілізації проводять колориметрію зразка, визначають вміст амінокислот триптофану та оксипроліну, визначають співвідношення триптофану до оксипроліну і, якщо його величина більше 5, роблять висновок...

Спосіб визначення інтенсивності кольору nor- та pse-м`яса свинини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 41853

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Козак Ірина Вікторівна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: фотометричним, кольору, інтенсивності, спосіб, визначення, методом, pse-м`яса, свинини

Формула / Реферат:

Спосіб визначення інтенсивності кольору NOR- та PSE-м'яса свинини фотометричним методом при використанні нарізаної м'язової тканини з найдовшого м'яза спини перпендикулярно напрямку м'язового волокна, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину розміром: шириною 1,6-1,8 см, висотою 3,1-3,2 см, товщиною 0,6-0,8 см при вимірюванні її оптичної густини на фотометрі фотоелектричному в кюветі з товщиною поглинаючого світла 1,0 см за...

Спосіб вдосконалення визначення загального вмісту пігментів в nor- та pse-м’ясі свинини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 41852

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Козак Ірина Вікторівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: пігментів, спосіб, методом, свинини, визначення, вдосконалення, загального, вмісту, фотометричним, pse-м'ясі

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення загального вмісту пігментів у NOR- та PSE-м'ясі свинини фотометричним методом за довжини хвилі 540-545 нм при використанні 5,0-5,2 г подрібненої наважки м'яса та промиванні осаду розчином хлорацетону з масовою часткою 80 %, який відрізняється тим, що подрібнену наважку м'яса заливають ацетоном в кількості 10,0-10,2 см3, гомогенізують протягом 2,0-2,5 хв., добавляють 1,0-1,2 см3 концентрованої хлорводневої...

Спосіб діагностики зерна на заселеність його імаго мірошницької та комірної вогнівок

Завантаження...

Номер патенту: 86843

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Михальова Олена Миколаївна, Рябченко Микола Олександрович, Привалова Вікторія Геннадіївна

МПК: B02B 5/00, G01N 33/02, A01M 17/00 ...

Мітки: спосіб, комірної, діагностики, заселеність, імаго, вогнівок, зерна, мірошницької

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики зерна на заселеність його імаго мірошницької та комірної вогнівок, що включає застосування пасток з харчовими атрактантами, які розміщені у два яруси шаховим порядком, який відрізняється тим, що як атрактивні речовини використовують замочені у воді кімнатної температури протягом доби зерна ярового ячменю сортів Донецький 12, Донецький 14 та Донецький 15, а ступінь інвазійного тла вогнівок для однієї пастки розраховують за...

Спосіб визначення якості харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 40159

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Єгорова Антоніна Вікторівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Стародуб Микола Федорович

МПК: G01N 33/02

Мітки: харчових, визначення, спосіб, продуктів, якості

Формула / Реферат:

Спосіб визначення якості харчових продуктів, що включає приготування контрольного зразка і дослідної проби, введення певної кількості особин Daphnia m. S. у контрольний зразок і дослідну пробу та витримку їх в інкубаційних середовищах при 28 °С, який відрізняється тим, що витримку Daphnia m. S. здійснюють протягом 2-х годин, після чого в контрольний зразок і дослідну пробу додають по 50 мкл 0,2 мМ розчину люмінолу і 1 %-го розчину пероксиду...

Спосіб контролю азотовмісних шкідливих домішок

Завантаження...

Номер патенту: 85636

Опубліковано: 10.02.2009

Автор: Капітонов Олександр Олександрович

МПК: G01N 23/00, G01N 33/02, G01N 33/48, C01B 21/20 ...

Мітки: азотовмісних, контролю, домішок, спосіб, шкідливих

Формула / Реферат:

Спосіб контролю азотовмісних шкідливих домішок - диметилнітрозоаміну (ДМНА) в біомасі, який включає приготування гомогенізованої проби контрольованого матеріалу, виділення з проби нітрит-іонів, визначення питомої концентрації нітрит-іонів, визначення радіаційного забруднення матеріалу, виконання математичної обробки результатів для визначення питомої концентрації ДМНА, який відрізняється тим, що для визначення радіаційного забруднення...

Спосіб зниження або підтримування маси тіла людини у стабільному стані шляхом дієтотерапії

Завантаження...

Номер патенту: 85174

Опубліковано: 12.01.2009

Автор: Вараксін Ігор Вікторович

МПК: A61B 5/00, A23L 1/29, G01N 33/02 ...

Мітки: стабільному, підтримування, маси, стані, спосіб, тіла, шляхом, дієтотерапії, зниження, людини

Формула / Реферат:

Спосіб зниження або підтримування маси тіла людини у стабільному стані шляхом дієтотерапії, що полягає в обмеженні кількісного і якісного складу добового споживання продуктів і води, який відрізняється тим, що споживання продуктів людиною обмежують, виходячи з розрахунку, у якому з оптимальної добової потреби в продуктах харчування віднімають плановану добову зміну маси тіла людини, що визначають розподілом запланованого загального зниження...

Спосіб визначення технологічного порога шкідливості клопа шкідлива черепашка для зерна озимої пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 84799

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Рябченко Микола Олександрович, Привалова Вікторія Геннадіївна, Михальова Олена Миколаївна

МПК: G01N 33/02, B02B 5/00

Мітки: зерна, шкідлива, клопа, пшениці, визначення, спосіб, технологічного, черепашка, шкідливості, озимої, порога

Формула / Реферат:

Спосіб визначення технологічного порога шкідливості клопа шкідлива черепашка для зерна озимої пшениці, який включає відбір середньої проби зерна і наважки з неї, вилучення пошкоджених та неушкоджених шкідником зерен, який відрізняється тим, що визначення ступеня їх пошкодження проводиться за допомогою коефіцієнта шкідливості, який визначається прямою залежністю між кількістю уколів шкідника на зернівці та ваговими і якісними показниками...

Кондуктометрична біосенсорна система для визначення концентрації лактози у розчині

Завантаження...

Номер патенту: 36831

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Дзядевич Сергій Вікторович, Пєшкова Вікторія Миколаївна, Солдаткін Олексій Петрович, Солдаткін Олександр Олексійович

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, розчині, концентрації, система, кондуктометрична, лактози, біосенсорна

Формула / Реферат:

Кондуктометрична біосенсорна система для визначення концентрації лактози у розчині, що складається з генератора змінного струму, опорів навантаження, диференційного підсилювача, фазочутливого нановольтметра, реєструючого приладу, робочої комірки для досліджуваного розчину та двох кондуктометричних біосенсорів, кожен з яких складається з перетворювача на основі двох ідентичних пар планарних електродів, при цьому у кожному кондуктометричному...

Спосіб визначення токсичності харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 35469

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Розум Євген Юрієвич, Хімич Марія Сергіївна, Оніщенко Олександр Валентинович, Стрига Алла Миколаївна, Ковбасенко Володимир Мусійович

МПК: C12Q 1/02, G01N 33/02, C12R 1/90 ...

Мітки: харчових, визначення, токсичності, продуктів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичності харчових продуктів, який включає підготовку тест-культури інфузорій Colpoda steinii, відбір проб досліджуваного продукту, екстрагування проби, фільтрування відібраного екстракту, внесення фільтрату в тест-культуру інфузорій, термостатування одержаної суміші при температурі +26...+28 °С і визначення токсичності досліджуваного продукту, спостерігаючи за життєдіяльністю інфузорій під час термостатування, який...

Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у розчинах

Завантаження...

Номер патенту: 83695

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Романовський Іван Якимович, Побережець Іван Іванович, Романовська Тетяна Іванівна

МПК: G01N 33/02, G01N 29/02

Мітки: розчинних, сухих, розчинах, спосіб, концентрації, визначення, речовин, оптико-акустичний

Формула / Реферат:

Оптико-акустичний спосіб визначення концентрації сухих розчинних речовин у прозорих розчинах, відповідно до якого визначають довжину ультразвукової хвилі за виміряним відхиленням дифракційних максимумів монохроматичного світла на дифракційній ґрадці, що утворюється в розчині під час поширення у ньому ультразвукової хвилі, будують градуювальний графік, за яким визначають концентрацію сухих розчинних речовин.