Сватков Леонід Борисович

Номер патенту: 32291

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович, Гончарук Володимир Якович, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович, Тимошицький Олександр Семенович, Паньків Андрій Григорович

МПК: A23L 1/22

Мітки: харчової, склад, есенції, виготовляння, смаком, цитрусових, ароматизатора, ароматом

Текст:

...- еотрна олія плодів цитрусових у - цитраль 5 _ 500 - 0,1 - 55 - с^фт етиловиГ, 95,2 r ,'j ре т та. іри ЦЬОМУ: - що він /"Апельсинова"/ містить як еоірну олію цитрусортл Х - а п єль CHHOBV ефірну олію, і цитраль у кількості, YV на ІСОС кг продукту: - е^ельсинсвэ емрнэ олія - ее лодка 1С - штраль - 0,5 - 1) 0 12; - -цг він /"Апельсинова 1 '-чотирикратна/ містить апельсинову е^^^ону І дор,В.ТНОво...

Номер патенту: 30937

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Худик Богдан Іванович, Яценко Олег Володимирович, Немчин Олександр Федорович, Дегтяр Анатолій Васильович, Каналош Оксана Анатоліївна, Долінський Анатолій Андрійович, Шуляковський Геннадій Францович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Сватков Леонід Борисович

МПК: A23C 9/00

Мітки: молока, згущеного, цукром, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання згущеного молока з цукром, що включає підготовку молока, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, згущення з додаванням цукрового сиропу, який відрізняється тим, що після підготовки молока здійснюють його дегазацію шляхом розпилення в вакуумі з одночасним підігріванням, а гомогенізують вже пастеризоване молоко, піддаючи його адіабатному закипанню в вакуумі.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 32083

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Худик Богдан Іванович, Денисюк Ольга Олександрівна, Францишко Борис Степанович, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францович, Немчин Олександр Федорович, Дорохін Микола Микитович, Лащенко Віктор Євгенович, Каналош Оксана Анатоліївна, Гончарук Володимир Якович

МПК: C12G 3/04

Мітки: наваль, горілка

Текст:

...перманганат калію у вигляді 0,1% розчину, дм3 2,0 - 3,5 цукор, кг 5,0-20,0 спирт етиловий ректифікований "Екстра" та вода питна пом'якшена у розрахунку на міцність купажу 38% решта. Технічний результат від використання винаходу виражається в покращанні органолептичних властивостей, а також у розширенні гами смакових властивостей відомих горшок. Між сукупністю суттєвих ознак винаходу, що заявляється, і технічним результатом існує такий...

Номер патенту: 31443

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Колесник Юрій Миколайович, Жихарєв Юрій Валентинович, Сватков Леонід Борисович, Меланчук Іван Олександрович, Ляшенко Віталій Григорович, Жолнер Іван Дмитрович, Кравчук Зоя Дмитрівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: рідини, спосіб, водно-спиртової, очищення

Текст:

...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...

Номер патенту: 29208

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Левицька Ніна Іванівна, Піонтковська Неоніла Никифорівна, Жолнер Іван Дмитрович, Асєєва Тетяна Олексіївна, Григор Анатолій Андрійович, Сватков Леонід Борисович, Шамов Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, з'їзд, горілка, княжий

Формула / Реферат:

Горілка особлива яка містить ароматний спирт материнки, мед, спирт етиловий ректифікований вищої очистки і воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що в якості ароматного спирту материнки вона містить ароматний спирт любистка, в якості меду вона містить мед бджолиний натуральний квітковий, а в якості спирту етилового ректифікованого вищої очистки вона містить спирт етиловий ректифікований «Люкс» при наступному співвідношенні інгредієнтів...

Номер патенту: 29207

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Шамов Олександр Михайлович, Жолнер Іван Дмитрович, Асєєва Тетяна Олексіївна, Григор Анатолій Андрійович, Сватков Леонід Борисович, Касяненко Анатолій Іванович, Піонтковська Неоніла Никифорівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: славутича, горілка, особлива, намисто

Формула / Реферат:

Горілка особлива яка містить ароматний спирт житніх сухарів, мед, цукор, спирт етиловий ректифікований і воду питну пом'якшену, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт прополісу, в якості меду містить мед бджолиний натуральний квітковий, в якості спирту етилового ректифікованого містить спирт етиловий ректифікований «Люкс», при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ...

Номер патенту: 29205

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Шамов Олександр Михайлович, Купрієнко Лариса Єфремівна, Сватков Леонід Борисович, Григор Анатолій Андрійович, Піонтковська Неоніла Никифорівна, Асєєва Тетяна Олексіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: великий, володимир, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива яка містить спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт прополісу і мед, яка відрізняється тим, що в якості меду вона містить мед бджолиний натуральний квітковий, а в якості спирту етилового ректифікованого містить спирт етиловий ректифікований «Люкс» при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований «Люкс» вода питна...

Номер патенту: 29366

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Шуляковський Геннадій Францович, Зінченко Людмила Іванівна, Балєєв Володимир Васильович, Катвалюк Анатолій Лазарович, Пупцев Олександр Сергійович, Шуляковський Костянтин Геннадійович, Скорикова Ганна Іванівна, Худик Максим Богданович, Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович

МПК: A21D 8/02

Мітки: хліба, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва хліба, що передбачає приготування опари з борошна, дріжджів, води, бродіння опари, замішування тіста із вибродженої опари, залишку борошна і води, сольового розчину, який відрізняється тим, що в склад хліба вводять порошок сушеної бурої чорноморської водорості цистозіри в кількості 0,5-4 % від маси борошна, який перед внесенням в тісто замочують водою з температурою 40-50°С, при співвідношенні порошку цистозіри і води...

Номер патенту: 28060

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Шуманн Вольфганг Ганс Генріх Карл, Моршна Віра Федорівна, Токарь Олексій Олександрович, Сватков Леонід Борисович, Фефелов Олексій Олексійович, Косневич Анатолій Григорович, Попова Валентина Миколаївна, Максименко Сергій Миколайович, Турівненко Іван Петрович, Завгородній Олександр Дмитрович

МПК: C02F 1/48, C12G 3/12

Мітки: рідини, пристрій, магнітної, обробки

Текст:

...магнитов между собой или на края трубы, что практически исключает применение таких устройств для филем, рассчитанным таким образом, чтобы площади S поперечных сечений канала, образованного полюсными наконечниками, изменялись вдоль его оси по закону: О где — т ро _ Рv ри гп с - масса жидкости, протекающей за единицу времени сквозь каждое поперечное сечение канала устройства; р - плотность, соответствующая параметрам состояния...

Номер патенту: 330

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Гривко Володимир Якович, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Жолнер Іван Дмитрович, Худик Богдан Іванович, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францович, Блажиєвський Едуард Миколайович, Яценко Олег Володимирович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: B01F 5/06, B01F 3/08, C12G 3/06 ...

Мітки: змішування, пристрій, рідин

Формула / Реферат:

Пристрій для змішування рідин, що містить камеру попереднього змішування з інжектором та камеру змішування з перфорованою трубою забору рідин та їх змішування у вказаній трубі, який відрізняється тим, що він містить камеру гомогенізації з додатковою перфорованою трубою витоку рідин та їх гомогенізації зовні вказаної додаткової труби, яка є продовженням перфорованої труби камери змішування.

Номер патенту: 24733

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Бондаренко Ліля Михайлівна, Донцов Володимир Олексійович, Клявлін Валерій Володимирович, Косташ Віктор Петрович, Яценко Олег Володимирович, Міхненко Євген Олександрович, Худик Богдан Іванович, Ткаченко Петро Григорович, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Жолнер Іван Дмитрович, Коцюба Олександр Павлович, Альба Віктор Якович, Каналош Оксана Анатоліївна, Сосницький Віталій Володимирович, Янчевський Віктор Казимирович

МПК: B01D 3/00

Мітки: спосіб, харчового, одночасного, виробництва, паливного, етанолу

Формула / Реферат:

1. Спосіб одночасного виробництва харчового та паливного етанолу, який включає подачу на стадію ректифікації зі стадії епюрації одного з потоків сумішей, що містять спирт, зневоднення з використанням роздільного агента і регенерацію роздільного агента, який відрізняється тим, що стадію ректифікації проводять в умовах вакууму, а пари сивушного масла з зони ректифікації подають в зону регенерації.2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим,...

Номер патенту: 24732

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Коцюба Олександр Павлович, Клявлін Валерій Володимирович, Бондаренко Ліля Михайлівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Альба Віктор Якович, Міхненко Євген Олександрович, Янчевський Віктор Казимирович, Косташ Віктор Петрович, Яценко Олег Володимирович, Шуляковський Геннадій Францович, Донцов Володимир Олексійович, Сватков Леонід Борисович, Ткаченко Петро Григорович, Худик Богдан Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: B01D 3/00

Мітки: паливного, етанолу, харчового, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового та паливного етанолу, який включає перегонку бражки, конденсацію парів бражного дистиляту на епюрацію, епюрацію бражного дистиляту, подачу епюрату на ректифікацію, ректифікацію спирту з подачею рідини, що містить в собі спирт, та зневоднення з використанням роздільного агента і регенерацію роздільного агента, який відрізняється тим, що бражний дистилят розділяють щонайменше на три потоки, кожний з яких відбирають...

Номер патенту: 20737

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович, Ляшенко Віталій Григорович, Немчин Олександр Федорович, Шуляковський Геннадій Францевич, Машкіна Ірина Георгіївна, Жданова Надія Володимирівна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая ароматные спирты мяты перечной и кориандра, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что содержит компоненты при следующем соотношении, об.%:Ароматный спирт мяты перечной          0,10-0,30Ароматный спирт кориандра              0,10-0,30Этиловый спирт ректификованный        39,0-41,0Вода питьевая умягченная             Остальное

Номер патенту: 24552

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Короташ Олег Амброзієвич, Сватков Леонід Борисович, Юркевич Оксана Володимирівна, Худик Богдан Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Каналош Оксана Анатоліївна, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович

МПК: C12G 3/04

Мітки: десертний, оксамит, лікер, чорний

Текст:

...десертного дорівнює 9,6. Між сукупністю суттєвих ознак винаходу і технічним результатом, якогс можна досягти, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Спиртований сії чорноплідної горобини має темно-вишневе забарвлення, смак - солодкуватотерпкуватий, аромат чорноплідної горобини. Вишневий спиртований сік має вишненве забарвлення, смак - кисло-солодкий, аромат вишні. Настій горіха грецького І і її зливу має темно-коричневе забарвлення,...

Номер патенту: 24354

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Сосницький Віталій Володимирович, Ковальчук Ігор Іванович, Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна, Жолнер Іван Дмитрович, Бойко Іван Петрович, Грищук Зоя Аркадіївна, Охабський Іван Михайлович, Шуляковський Геннадій Францович

МПК: C12G 3/04

Мітки: слава, горілка

Формула / Реферат:

Горілка "Слава", що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, цукор та калія перманганат, яка відрізняється тим, що додатково містить лимонну кислоту при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Цукор 0,1 - 0,3 Калія перманганат 0,00004 - 0,00006 Лимонна кислота 0,003 - 0,007 Спирт...

Номер патенту: 24308

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Немчин Олександр Федорович, Яковець Іван Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович, Кірюк Христина Іванівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Жолнер Іван Дмитрович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, гранд

Текст:

...місткості цукру-піску характеризується появою піни при розпаді сахарози на глюкозу і фруктозу, що ускладнює технологію приготування горілки; крім того з фізіологічного боку, через те, що на смак фруктоза в 1,7 рази солодша від глюкози і дуже легко засвоюється організмом людини. Запропоновану горшку готують таким чином. Для виготовлення горілки застосовують: спирт етиловий ректифікований "Екстра" згідно ГОСТ 5962-87; воду питну пом'якшену...

Номер патенту: 24307

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Яковець Іван Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Кірюк Христина Іванівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Худик Богдан Іванович, Мельник Дмитро Михайлович, Жолнер Іван Дмитрович, Немчин Олександр Федорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, карпатська, особлива

Текст:

...особливу готують таким чином. Для виготовлення горілки особливої застосовують: спирт етиловий ректифікований "Екстра" згідно ГОСТ 5962-87; воду питну пом'якшену згідно ГОСТ 2874-82; сік березовий РСТ УССР - 1726-83; цукор-пісок згідно ГОСТ 21-94; лимонну кислоту ГОСТ 908-78Е. Спирт і воду змішують, при цьму здійснюють перемішування на протязі 20 хвилин. Одержану водно-спиртову рідину пропускають через шар вугілля для її очистки. Ароматний...

Номер патенту: 24306

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Мельник Дмитро Михайлович, Кірюк Христина Іванівна, Шуляковський Геннадій Францович, Немчин Олександр Федорович, Жолнер Іван Дмитрович, Худик Богдан Іванович, Сватков Леонід Борисович, Яковець Іван Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, роксолана

Текст:

...тону з ароматичною добавкою. Таким чином запропоноване комплексне вирішення поставленої задачі, використання нової добавки і конкретний випадок виконання горілки особливої, тим самим, забезпечує розширення асортименту та надання напою нового смаку та ароматного відтінку. Запропоновану горілку особливу готують таким чином. Для виготовлення горілки особливої застосовують спирт етиловий ректифікований "Екстра" згідно ГОСТ 5962-87,воду питну...

Номер патенту: 24305

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Шуляковський Костянтин Геннадійович, Поляков Анатолій Іванович, Немчин Олександр Федорович, Жолнер Іван Дмитрович, Худик Богдан Іванович, Короташ Олег Амброзієвич, Мельник Дмитро Михайлович, Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна, Яковець Іван Іванович, Кірюк Христина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, банкетна

Текст:

...створення більш здешевленного складу горілки особливої, отож виконується задача винаходу. Запропоновану горілку готують таким чином. Для виготовлення горілки особливої застосовують: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки по ГОСТ 5962-87; • воду питну по ГОСТ 2874-88 з твердістю до 0,36 мг-екв./дм3 для виправленої води; • ароматний спирт гілок і листя смородини; • цукор-пісок рафінований по ГОСТ 21-78 Спирт і воду змішують, при цьому...

Номер патенту: 24304

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Юркевич Оксана Володимирівна, Худик Богдан Іванович, Поляков Анатолій Іванович, Мельник Дмитро Михайлович, Шуляковський Геннадій Францович, Немчин Олександр Федорович, Солов'юк Людмила Андронівна, Сватков Леонід Борисович, Пацканик Тетяна Миколаївна, Яковець Іван Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна, Кірюк Христина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, корона, особлива

Текст:

...очистки. Ароматний спирт листя рути червоної готують таким чином, водно-спиртову рідину та висушене і подрібнене листя рути червоної завантажують в куб перегонного апарату і здійснюють перегонку. Одержаний ароматний спирт змішують разом з водно-спиртовою рідиною і цукром у вигляді сиропу. Після змішування всіх зазначених інгредієнтів одержану композицію фільтрують і направляють в збірник готової продукції. Приклад 1. Спирт і воду, що...

Номер патенту: 24303

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Худик Богдан Іванович, Мельник Дмитро Михайлович, Глинська Наталія Василівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Купреєнкова Лариса Єфремівна, Яковець Іван Іванович, Калініченко Лідія Іванівна, Немчин Олександр Федорович, Шуляковський Геннадій Францович, Попова Валентина Миколаївна, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, король, горілка, данило

Текст:

...рідину пропускають через вугілля для її очистки. Ароматний спирт коріандру готують таким чином: водно-спиртову рідину та сухі і подрібнені плоди коріандру посівного закладують в куб перегонного апарату і здійснюють перегонку. Одержаний ароматний спирт коріанду змішують разом з водно-спиртовою рідиною та цукром-піском - у вигляді сиропу. Після зміщення всіх інгредієнтів одержують напій, який фільтрують і направляють в збірник готової продукції....

Номер патенту: 24302

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Сватков Леонід Борисович, Мельник Дмитро Михайлович, Худик Богдан Іванович, Яковець Іван Іванович, Короташ Олег Амброзієвич, Поляков Анатолій Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна, Кірюк Христина Іванівна, Немчин Олександр Федорович, Шуляковський Геннадій Францович, Жолнер Іван Дмитрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, древньогалицька

Текст:

...до 0,36 мг.екв/дм3 для води виправленої, ароматний спирт м'яти перцевої; цукор-пісок рафінований по ГОСТ 2178. При цьому здійснюють перемішування на протязі 20 хвилин. Одержану водно-спиртову рідину пропускають через шар вугілля для її очистки. Ароматний спирт м'яти перцевої готують таким чином: подріблену м'яту перцеву закладають в куб перегонного апарату, заливають водно-спиртовою рідиною і здійснюють перегонку Одержаний ароматний...

Номер патенту: 24356

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Худик Богдан Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Ковальчук Ігор Іванович, Грищук Зоя Аркадіївна, Сосницький Віталій Володимирович, Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францович, Бойко Іван Петрович, Охабський Іван Михайлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: столова, горілка

Формула / Реферат:

Горілка "Столова", що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, цукор і гліцерин, яка відрізняється тим, що містить інгредієнти при такому співвідношенні, мас.%: Цукор 0,1 - 0,3 Гліцерин 0,003 - 0,007 Спирт етиловий ректифікований 40,9 - 42,9 Вода питна пом'якшена ...

Номер патенту: 24355

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна, Шуляковський Геннадій Францович, Ковальчук Ігор Іванович, Охабський Іван Михайлович, Жолнер Іван Дмитрович, Худик Богдан Іванович, Бойко Іван Петрович, Грищук Зоя Аркадіївна, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, галичина

Формула / Реферат:

Горілка "Галичина", що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та оцтову кислоту, яка відрізняється тим, що містить інгредієнти при такому співвідношенні, об.%: Оцтова кислота 0,04 - 0,06 Спирт етиловий ректифікований 40,9 - 42,9 Вода питна пом'якшена Решта

Номер патенту: 23704

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Сіренко Михайло Якович, Мацко Олександр Петрович, Сватков Леонід Борисович, Мельник Юрій Станіславович, Каналош Оксана Анатоліївна, Немчин Олександр Федорович, Яценко Олег Володимирович, Гончарук Володимир Якович, Максимов Сергій Володимирович, Шуляковський Геннадій Францович, Худик Богдан Іванович

МПК: C12G 1/06

Мітки: рожевого, купаж, спосіб, ігристого, виготовлення, вина

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення рожевого ігристого вина, що становить собою суміш білого та червоного шампанських виноматеріалів із винограду сортів Аліготе, Ріслінг та Каберне, який відрізняється тим, що червоний шампанський виноматеріал додатково містить виноград сортів Мерло та Сапераві, при такому співвідношенні інгредієнтів, в % по об'єму: Білий сухий виноматеріал з винограду сорту Аліготе 55-75 ...

Номер патенту: 23703

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович, Немчин Олександр Федорович, Яценко Олег Володимирович, Мацко Олександр Петрович, Сіренко Михайло Якович, Максимов Сергій Володимирович, Шуляковський Геннадій Францович, Гончарук Володимир Якович, Мельник Юрій Станіславович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: C12G 1/06

Мітки: спосіб, ігристого, купаж, виготовлення, вина

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення ігристого вина на основі шампанських виноматеріалів із винограда сортів Шардоне, Піно, Ріслінг та Аліготе, який відрізняється тим, що він додатково містить виноматеріали із винограду сортів Совіньон та РкацітелІ, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Шардоне 2-15 Піно 2-15 Ріслінг 6-15 ...

Номер патенту: 23702

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Яценко Олег Володимирович, Мацко Олександр Петрович, Максимов Сергій Володимирович, Гончарук Володимир Якович, Худик Богдан Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Сіренко Михайло Якович, Каналош Оксана Анатоліївна, Немчин Олександр Федорович, Мельник Юрій Станіславович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристого, вина, купаж, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Купаж для виготовлення ігристого вина на основі шампанських виноматеріалів із винограду сортів Шардоне, Піно, Ріслінг та Аліготе, який відрізняється тим, що він додатково містить виноматеріали з винограду сортів Совіньон та Ркацітелі, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Шардоне 15-20 Піно 15-20 Ріслінг 5-10 ...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Жиленко Микола Володимирович, Машкіна Ірина Георгіївна, Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна, Колесник Юрій Миколайович, Худик Богдан Іванович, Ляшенко Віталій Григорович, Шуляковський Геннадій Францович, Немчин Олександр Федорович, Журавель Світлана Олександрівна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: ароматного, суміш, спирту, виробництва

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Номер патенту: 16991

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Худик Богдан Іванович, Цвіркун Олександра Іванівна, Кривчун Олександр Миколайович, Сватков Леонід Борисович, Коломієць Дмитро Миронович, Шуляковський Генадій Францевич, Каналош Оксана Анатоліївна, Клявлін Валерій Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, яр, холодний

Формула / Реферат:

Особая водка, содержащая водно-спиртовую жидкость из этилового спирта ректификованного и ароматный спирт продукта злака ржи, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта продукта злака ржи она содержит ароматный спирт ржаных сухарей и дополнительно содержит ароматный спирт мяты перечной, мед натуральный и калий марганцево-кислый при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта:

Номер патенту: 20161

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Цвіркун Олександра Іванівна, Кравець Віктор Михайлович, Шуляковський Геннадій Францевич, Худик Богдан Іванович, Кривчун Олександр Миколайович, Коломієць Дмитро Миронович, Клявлін Валерій Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: крижана, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Особая водка, содержащая водно-спиртовую жидкость из этилового ректифицированного спирта и ингредиенты для вкусовой слаженности водки, в состав которых входит ментол, отличающаяся тем, что ингредиенты для вкусовой слаженности водки дополнительно содержат мед натуральный и поваренную соль при следующих соотношениях компонентов, 1 кг/1000 дал водки:

Номер патенту: 13491

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Худик Богдан Іванович, Шуляковський Геннадій Францевич, Воловодівський Володимир Пилипович, Клявлін Валерій Володимирович, Барзинський Валентин Павлович, Гадяцький Леонід Миколайович, Сосницький Віталій Володимирович, Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Прохоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/02, C12G 3/12

Мітки: одержання, крохмалистої, сировини, спосіб, етанолу

Формула / Реферат:

Способ получения этанола из крахмалистого сырья, включающий измельчение сырья, напри­мер зерна, замачивание водой, разваривание заме­са, осахаривание, сбраживание, перегонку бражки и ректификацию, отличающийся тем, что исход­ное сырье измельчают до удельной поверхности 0,5-3 м /г, а разваривание производят при темпе­ратуре 60-95°С в течение 10-30 мин.

Номер патенту: 13490

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Барзинський Валентин Павлович, Кудирко Петро Степанович, Худик Богдан Іванович, Клявлін Валерій Володимирович, Кривчун Олександр Миколайович, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францевич, Гадяцький Леонід Миколайович, Альба Віктор Якович, Каналош Оксана Анатоліївна, Коломієць Дмитро Миронович

МПК: C12F 3/00, C12G 3/12

Мітки: спосіб, спирту, виробництва, етилового

Формула / Реферат:

1. Способ производства этилового спирта, включающий его ректификацию, отбор от тарелок ректификационной колонны сивушной фракции и выделение из нее сивушного масла в аппарате для его выделения, отличающийся тем, что в течение процесса определяют отношение фактического со­держания сивушного масла к фактическому содер­жанию этилового спирта сивушной фракции, находящейся над каждой тарелкой ее отбора и от­бор фракции над каждой из этих тарелок...