Патенти з міткою «готування»

Номер патенту: 21491

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Гірдвайніс Аудріс, Клунна Алла Володимирівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: риби, спосіб, пресервів, готування

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування пресервів з риби, що включає попередню її обробку, витримування в робочому розчині з наступним вистоюванням для стікання вологи, порізку риби на філе-шматочки, готування заливки, змішування заливки і філе-шматочків, розфасовку і закупорювання, який відрізняється тим, що для готування пресервів беруть філе оселедця, яке після попередньої обробки маринують протягом 24 - 48 годин при температурі 5 - 10°С в маринаді наступного...

Номер патенту: 21216

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Степанов Олександр Олександрович

МПК: A22C 11/00

Мітки: ковбас, спосіб, варених, енергетичних, готування

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва енергетичних варених ковбас, що включає приготування фаршу з попередньо жилованої, здрібненої і посоленої яловичини 1 ґатунку, ізоляту соєвого білка, води та льоду, обробляння його у кутері, після чого у кутер вводять засолену суміш здрібненої на вовчку та доведеної до емульсії свинини зі шкірою, у процесі засолу цієї свинини вводили воду, сіль і нітрит натрію, після витримки в засолі суміш здрібнювали на емульситаторі до...

Номер патенту: 78459

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Чєрнишов Пєтр Анатольєвіч

МПК: C12C 12/00

Мітки: готування, пива, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування пива, що включає готування затору, його фільтрування, кип'ятіння сусла із хмелем, просвітлення, охолодження, шумування, доброджування, охолодження, стабілізацію, фільтрацію пива, карбонізацію, обробку методом діалізу з одержанням безалкогольного пива і діалізату, який відрізняється тим, що одержаний діалізат змішують із суслом, що містить від 25 до 35 мас. % сухих речовин і складається з неохмеленого сусла або мальтозного...

Номер патенту: 78171

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Каліберда Микола Стефанович, Кригін Владислав Федорович

МПК: G01N 1/20, B02C 13/24, B02C 13/14 ...

Мітки: коксу, аналітичних, пристрій, готування, проб

Формула / Реферат:

1. Пристрій для готування аналітичних проб коксу й інших сипких матеріалів, що містить змонтовані на опорній станині дробарку з завантажувальними і розвантажувальними отворами, подільник проб і мірні ємності для проб, який відрізняється тим, що пристрій додатково обладнаний установленими під дробаркою і співвісно з нею накопичувальною камерою, розділеною на рівномірні крізні порожнини, які сполучено з розвантажувальними отворами дробарки і...

Номер патенту: 20035

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Степанов Олександр Олександрович, Бугрік Олександр Сергійович

МПК: A23L 1/22

Мітки: приправи, енергетичної, готування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб готування енергетичної приправи, що включає нарізання шпинату, щавлю, цибулі зеленої, петрушки та кропу на шматочки та закладання у ємність, далі готують розчин з лимонної кислоти, солі, аскорбінової кислоти, хлористого магнію та води, який заливають у ємність, консервують та стерилізують, який відрізняється тим, що прянорослинну сировину з лаврового листа та/або кмину, та/або майорану, селери, кропу, петрушки та/або насіння коріандру,...

Номер патенту: 17520

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: спосіб, солодкого, желе, солоного, гранульованого, готування, смаку

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування желе гранульованого солоного і солодкого смаку, який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 15438

Опубліковано: 17.07.2006

Автор: Кончин Юрій Євгенович

МПК: A23B 4/00

Мітки: м`ясного, готування, спосіб, торта

Формула / Реферат:

Спосіб готування м'ясного торта, що включає готування шарів-напівфабрикатів, готування соусів для змазування шарів-напівфабрикатів, термічну обробку шарів-напівфабрикатів шляхом випікання їх у жарочній шафі, формування готового продукту із шарів-напівфабрикатів і змащуваних соусів з остаточною доробкою, який відрізняється тим, що шари-напівфабрикати виготовлюються з різних продуктів як на основі борошна (пісочні, листові, заварні), так і на...

Номер патенту: 74045

Опубліковано: 17.10.2005

Автор: Шауфлер Альфред

МПК: A61K 35/16, A61L 27/00

Мітки: нанесення, суспензія, тромбін, спирт, фібриногену, готування, фібриноген, тромбіну, спосіб, носій, нанесеної, такої, суспензії, спирту, містить, покриття, сушіння

Формула / Реферат:

 1. Суспензія, що містить фібриноген, тромбін і спирт, яка відрізняється тим, що отримана у спосіб, що включає :- готування суміші фібриногену і спирту;- готування суміші тромбіну і спирту;- змішування суміші фібриногену і суміші тромбінудля одержання зазначеної суспензії,яка містить частки фібриногену і тромбіну із середнім діаметром часток за Folk Ward у межах 25-100мкм.2. Суспензія за п. 1, яка...

Номер патенту: 7344

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Лебедєв Олексій Олексійович, Абрамов Артур Вікторович

МПК: G01N 1/44

Мітки: бета-гамма-випромінюючих, проб, методом, радіології, лічильних, печі, активності, зразках, готування, нуклідів, вимір, спектрометричним, мікрохвильової, застосування

Формула / Реферат:

Застосування мікрохвильової печі в радіології для готування проб на вимір  активності бета- гамма-випромінюючих нуклідів у лічильних зразках спектрометричним методом.

Номер патенту: 4918

Опубліковано: 15.02.2005

Автор: Грушевський Віталій Володимирович

МПК: A23L 2/02

Мітки: спосіб, напою, безалкогольного, готування, сокового

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування безалкогольного сокового напою, який передбачає підготовку води, що включає фільтрацію, готування цукрового сиропу, його фільтрацію і купажування з щонайменше одним складником - рідким соковим компонентом, змішування купажного сиропу з підготовленою водою, пастеризацію напою і розлив у тару, який відрізняється тим, що в процесі підготовки воду до її фільтрації насичують повітрям, після фільтрації частину води піддають...

Номер патенту: 3754

Опубліковано: 15.12.2004

Автор: Попов Юрій Васильович

МПК: A47J 27/02

Мітки: смаження, їжі, посуду, днище, готування

Формула / Реферат:

1. Днище посуду для готування їжі та смаження, яке нагрівається відкритим полум'ям, яке відрізняється тим, що для збільшення теплопередачі між факелами полум'я та днищем та збільшення площі теплоконтакту між ними, в днищі виконані заглиблення (канали), розташовані діагонально від краю до краю днища або радіально від центру до краю днища.2. Днище посуду за п. 1, яке відрізняється тим, що ширина заглиблень (каналів) дорівнює діаметрам...

Номер патенту: 47617

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Капрієлов Сємьон Сурєновіч, Шєйнфєльд Андрєй Владіміровіч, Жігульов Ніколай Фьодоровіч

МПК: C04B 18/14, C04B 40/00

Мітки: модифікатор, спосіб, бетону, готування, варіанти, комплексний

Формула / Реферат:

1. Комплексний модифікатор бетону, який включає дисперсний мінеральний компонент з діоксидом кремнію, хімічну добавку і воду, який відрізняється тим, що як дисперсний мінеральний компонент з вмістом діоксиду кремнію не менше ніж 50,7 мас. % він містить гірську породу і/або продукт газоочищення печей, що виплавляють кристалічний кремній, і/або феросилікохром, і/або силікокальцій, і/або спалюють кам'яне вугілля, чи суміш принаймні одного з...

Номер патенту: 68906

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Чуприна Олександр Євгенович, Попандопуло Андрій Генадійович, Сліпченко Ірина Олегівна, Зубов Дмитро Олександрович, Корчак Оксана Михайлівна, Васильїв Роман Генадійович, Разенкова Ірина Анатоліївна

МПК: A61K 38/39, A61L 31/00

Мітки: готування, гелю, підкладці, кератиноцитів, шкіри, еквівалента, полягає, виготовлений, vitro, створенні, життєздатних, культивованих, спосіб, колагенового

Формула / Реферат:

Спосіб готування еквівалента шкіри, що полягає у створенні його з життєздатних культивованих in vitro кератиноцитів на підкладці, який відрізняється тим, що підкладку для кліток виготовляють з колагенового гелю.

Номер патенту: 64962

Опубліковано: 15.03.2004

Автор: Губарев Олексій Петрович

МПК: A23B 4/005

Мітки: спосіб, риб, консервів, готування, дрібних

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування консервів із дрібних риб шляхом розбирання сировини, розміщення на лотках в один шар без контакту екземплярів, підсушування, укладання в банку, внесення заливання і стерилізації, який відрізняється тим, що після підсушування здійснюють пропікання, а укладання в банку проводять після охолодження сировини.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що підсушування, пропікання і охолодження сировини здійснюють...

Номер патенту: 62313

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Ячменьова Надія Іванівна, Ячменьов Геннадій Іванович

МПК: A21D 8/00, A21D 8/02

Мітки: спосіб, пончиків, варіанти, готування

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування пончиків, який включає заміс тіста, шумування, обробку, розстойку у два етапи та випічку виробів, який відрізняється тим, що після першої розстойки виконують формування і начиняють фаршем по одній стороні заготовки, звертають у трубочку, зав'язують кінці, додаючи форму кільця, причому як фарш використовують будь-які наповнювачі, наприклад джем, а потім проводять другу розстойку протягом 20-30хв.2. Спосіб готування...

Номер патенту: 59121

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Червонос Микола Яковлевич, Нікуліца Віталій Зіновійович

МПК: B01F 13/00, B65D 81/32

Мітки: пакування, чисті, сумішей, готування, руки, спосіб, багатокомпонентних

Формула / Реферат:

(21) 2003020886 (57) 1. Пакування для готування багатокомпонентних сумішей, що включає пакет-змішувач для одного компонента або складу і внутрішній пакет для іншого компонента або складу, при цьому внутрішній пакет частково розташований усередині пакета-змішувача і закріплений в ньому, а обидва пакети виконані з листового термопластичного полімеру, яке відрізняється тим, що пакет-змішувач і внутрішній пакет виконані...

Номер патенту: 57963

Опубліковано: 15.07.2003

Автор: Акимов Сергій Васильович

МПК: C30B 15/00

Мітки: спосіб, готування, матеріалу, містить, оксидного, телур, шихти

Формула / Реферат:

Спосіб готування шихти оксидного матеріалу, що містить телур, передбачає розчинення основного окислу в лужному середовищі, осадження його кислотою і промивання осаду, який відрізняється тим, що осад основного окислу після промивання відновлюють у кислотному середовищі.

Номер патенту: 1723

Опубліковано: 15.04.2003

Автор: Дольберг Володимир Ісаакович

МПК: A22C 5/00

Мітки: пристрій, готування, фаршу

Формула / Реферат:

Пристрій для готування фаршу, що містить корпус з завантажувальною горловиною та пристрій для кріплення до столу, шнек, розміщений всередині корпусу і оснащений з одного боку поворотною ручкою, а з другого - нерухомо закріпленим ножем, що взаємодіє з решіткою, яка зафіксована в корпусі за допомогою прижимної гайки, який відрізняється тим, що завантажувальна горловина виконана симетрично відносно вертикальної подовжньої площини симетрії...

Номер патенту: 52167

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Лавренюк Віктор Аркадійович, Усс Юрій Андрійович

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/328, A23P 1/02 ...

Мітки: імітованої, здійснення, пристрій, червоної, готування, альгінової, чорної, спосіб, ікри

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування імітованої ікри альгінової (червоної і чорної), який включає підготовку розчину альгінату натрію, отриманого з чорноморської водорості Cystoseira barbata, для утворення оболонок ікринок і розчину для їх насичення, що містить розчин для засолювання свіжомороженої риби, одержання ікринок шляхом прокапування в розчин хлористого кальцію, фарбування ікринок, доведення до смакових якостей і товарного вигляду, розфасовку й...

Номер патенту: 47888

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Цвігун Ніна Пилипівна, Журавок Людмила Василівна, Пономаренко Іван Іванович, Ковальова Лариса Юр'євна, Гулієв Рубен Вартанович

МПК: C12G 1/028

Мітки: червоного, спосіб, вина, десертного, кагор, ординарного, готування

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування червоного ординарного десертного вина, який здійснюється шляхом готування м'язги із червоних гібридних сортів винограду з вмістом цукру не менше 20г/100мл, екстракції барвних речовин при нагріванні, охолодження м'язги, зброджування, наступне спиртування і купажування отриманого виноматеріалу, який відрізняється тим, що екстракцію барвних речовин здійснюють витримуванням м'язги при температурі 60-65С° протягом 16-20...

Номер патенту: 41469

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Кейлі Уільям, Галло Річард Дерек, Росс Марсель, Палаг Соледад

МПК: A23G 1/04, A23G 1/00

Мітки: суміш, напою, напою,спосіб, варіанти, спосіб, готування

Формула / Реферат:

1. Суміш для напою, яка містить шматочки шоколаду або речовини, яка застосовується в кондитерських виробах, разом із порошкоподібною какао-сумішшю або порошкоподібними вершками, яка відрізняється тим, що шматочки шоколаду або речовини, яка застосовується в кондитерських виробах, мають товщину від 0,25 до 0,75 мм і складають щонайменше, 40 % за вагою в розрахунку на суміш.2. Суміш для напою згідно з пунктом 1, яка відрізняється тим, що...

Номер патенту: 912

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Мисик Валентина Миколаївна, Чех Ольга Яківна, Третяк Валентина Іванівна, Михайлов Василь Григорович

МПК: A21C 13/00

Мітки: установка, готування, закваски

Формула / Реферат:

1. Установка для готування закваски, що містить ємкості, кожна з яких оснащена випускним патрубком із краном, яка відрізняється тим, що ємкості утворені в конусоподібному бункері радіально встановленими під однаковим кутом один до одного перегородками і сполучені між собою трубопроводом через випускні патрубки, при цьому випускні патрубки встановлені на бічній поверхні бункера над його днищем.2. Установка за п. 1, яка відрізняється...

Номер патенту: 911

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Чех Ольга Яківна, Мисик Валентина Миколаївна, Михайлов Василь Григорович, Третяк Валентина Іванівна

МПК: A21C 1/00

Мітки: напівфабрикату, готування, пристрій, рідкого

Формула / Реферат:

Пристрій для готування рідкого напівфабрикату, що містить бак із випускним патрубком і розміщений у баці елемент, що перемішує, виконаний у вигляді приводного вала з лопастями, який відрізняється тим, що бак і елемент, що перемішує, установлені вертикально, випускний патрубок розміщений у донній частині бака, бак оснащений перегородкою з отворами, жорстко закріпленою на стінках бака по його периметру над випускним патрубком, а лопасті...

Номер патенту: 31248

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Акчурін Олексій Рафікович, Моісеєнко Дмитро Олександрович, Бурда Віктор Євстафійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: готування, спосіб, виноматеріалів

Формула / Реферат:

Спосіб готування виноматеріалів, що передбачує використання хладоконцентрату та зброжування, що відрізняється тим, що концентрацію рослинного соку провадять шляхом виморожування води по місткості цукру до 35 – 50%, а отриманий хладоконцентрат на розрахунковому етапі зброжування піддають додатковому спиртуванню по місткості спирту до 7 – 40%об.

Номер патенту: 28199

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Шульгін Володимир Васильович, Мельник Леонід Іванович

МПК: C04B 40/00, B28C 5/00

Мітки: бетонної, спосіб, суміші, готування

Формула / Реферат:

Способ приготовления бетонной смеси, в котором предварительно перемешивают цемент с водой с последующим смешением полученного раствора с песком и крупным заполнителем, отличающийся тем, что предварительное перемешивание цемента с водой осуществляют в магнитно-вихревом диспергаторе, заполненном не менее, чем на 20 % ферромагнитными рабочими телами, приводимыми в движение вращающимся электромагнитным полем с энергонасыщенностью не менее 100...

Номер патенту: 23963

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Чекригін Олександр Олександрович, Євтушенко Ольга Яківна, Ниниченко Олексій Павлович

МПК: A23K 1/06

Мітки: тварин, спосіб, композиційний, сільськогосподарських, корм, готування

Формула / Реферат:

1. Композиционный корм для сельскохозяйственных животных, включающий пивную дробину, зерновые отходы, ростки солода, сплав и отработанные пивные дрожжи, отличающийся тем, что корм содержит компоненты в следующем соотношении, мас.%:Пивная дробина влагой 75-80%                                     93,6-91,3Солодовые ростки влажностью 7,0-9,0%               0,9-1,2Сплав влажностью до 32%      0,2-0,5Зерновые отходы...

Номер патенту: 22782

Опубліковано: 21.04.1998

Автор: Рогачевський Борис Михайлович

МПК: B01F 3/08

Мітки: готування, водопаливних, емульсій, пристрій

Формула / Реферат:

Устройство для приготовления водотопливных эмульсий, содержащее корпус со смесительной полостью, патрубок подвода воды, патрубок подвода топлива и патрубок отвода эмульсии, отличающееся тем; что корпус снабжен горизонтальной перфорированной перегородкой, разделяющей смесительную полость на верхнюю и нижнюю камеры, в нижней камере оппозитно установлены разнополярные Электроды, закрепленные через изоляторы на корпусе и подключенные к источнику...

Номер патенту: 16467

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Великий Григорій Іванович, Палієнко Григорій Григорович

МПК: B67D 5/01

Мітки: змінюваним, пристрій, мінеральної, готування, бюветі, води, складом, добирання

Формула / Реферат:

1. Устройство для отбора и приготовления минеральной воды в бювете с изменяющимся составом, содержащее водозаборные узлы, расположенные в скважинах месторождения, систему подачи воды потребителю с подающей магистралью, множительно-делительный узел, время импульсный преобразователь, блок прогнозирования интенсивности потребления и программного управления, соединенный с системой подачи, нагрева и дозированной выдачи воды, отличающееся тем, что,...

Номер патенту: 17709

Опубліковано: 20.05.1997

Автори: Сагайдак Тетяна Віталіївна, Січкар Вячеслав Іванович, Орлов Леонід Васильович, Шерстобитов Валерій Валентинович, Ярославцев Сергій Констянтинович, Дудкін Мар Сергійович, Селіванська Ірина Олександрівна

МПК: A23K 1/12

Мітки: корм, готування, спосіб, сировини, основі, целюлозолітичної

Формула / Реферат:

1. Корм на основе целлюлозолитического сырья, содержащий исходное растительное сырье и карбамид, отличающийся тем, что в качестве исходного сырья содержит измельченную солому, кофейный шлам сухой и соевые бобы при следующем соотношении компонентов, мас. %2. Способ приготовления корма на основе целлюлозолитического сырья, включающий увлажнение исходного сырья, смешивание с карбамидом и тепловую обработку, отличающийся тем, что в...

Номер патенту: 17241

Опубліковано: 01.04.1997

Автор: Андріанов Анатолій Михайлович

МПК: A61K 38/39, A61P 17/02

Мітки: андріл, клеїння, препарату, ран, спосіб, лікарського, готування, заживлення

Формула / Реферат:

Способ приготовления лекарственного препарата для клеяния и заживления ран, включающий обработку желатина медицинского (Gelatina Medicinalis) 30% раствором перекиси водорода (H2O2), отличающийся тем, что одну по весу порцию желатина смешивают с двумя порциями перекиси водорода, смесь выдерживают при комнатной температуре до образования светлой пористой массы, высушивают ее на воздухе и измельчают до порошкообразного состояния.

Номер патенту: 11986

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Кренов Олександр Миколайович, Келле-Шагинов Сергій Карпович, Красильников Анатолій Никонович, Пікарев Анатолій Михайлович

МПК: A23B 4/02

Мітки: готування, тузлуку, регенераціі, установка

Формула / Реферат:

Установка для приготовления и регенерации тузлука, включающая солеконцентратор для приго­товления свежего солевого раствора, камеру очистки с патрубком для подключения к вакуумнасосу и рас­положенным внутри нее распылителем, фильтр, по­догреватель, сепаратор и систему трубопроводов для циркуляции тузлука, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и качества очистки тузлука, она снабжена солеконцентратором для подкрепления...

Номер патенту: 11981

Опубліковано: 25.12.1996

Автор: Баяндін Анатолій Семенович

МПК: A23B 4/02

Мітки: готування, обладнання, тузлуку

Формула / Реферат:

Устройство для приготовления тузлука, включающее резервуар для растворения соли, обо­рудованный в нижней части перфорированным патрубком для подачи воды, а в верхней - лотком для отвода тузлука, и съемные фильтры, отличаю­щееся тем, что, с целью компактности устройства, резервуар имеет форму усеченного конуса, обра­щенного меньшим основанием вниз, а в верхней части его расположено кольцо для ограничения вы­соты слоя соли, установленное с...