C08B 37/06 — пектин; його похідні

Номер патенту: 46948

Опубліковано: 17.06.2002

Автори: Сонина Олена Григорівна, Семакова Марина Віталіївна, Айзенберг Вікторія Леонідівна, Жданова Нелі Миколаївна, Єжов Валерій Микитович

МПК: C12S 3/00, C08B 37/06

Мітки: одержання, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину, який передбачає екстрагування яблучних вичавок водяним розчином ферментного препарату, деметоксилювання рідинної фракції та наступне осадження пектинату кальцію, який відрізняється тим, що екстрагування здійснюють водяним розчином ферментного препарату Целовіридин Г20х, а деметоксилювання проводять пектинестеразою, яка одержана культивуванням штаму гриба Реnicillium fellutanum 57699.

Номер патенту: 45751

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Карпович Інна Віталіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна

МПК: C12G 3/06, C08B 37/06

Мітки: лева, напій, фітопектиновий, сузір`я

Формула / Реферат:

Напій фітопектиновий, який містить сік яблучний спиртований, цукор, спирт-ректифікат, лимонну кислоту, водно-спиртові настої з трав, який відрізняється тим, що додатково використовують пектиновий екстракт з яблучних вичавок, а як водно-спиртові настої трав використовують настої: материнки, звіробою, липи, м'яти перцевої, ромашки аптечної і додають водні настої меліси лікарської і шипшини, при такому співвідношенні компонентів, на 1000...

Номер патенту: 42742

Опубліковано: 15.11.2001

Автор: Даниленко Надія Василівна

МПК: C07B 41/00, A23L 1/0524, B03C 1/00 ...

Мітки: установка, спосіб, пектину, здійснення, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения пектина, включающий предварительную подготовку растительного сырья, его гидролиз водной средой в поле электрического тока, выделение пектинового экстракта и его сушку, отличающийся тем, что растительное сырье дополнительно обрабатывают в поле электромагнитных колебаний сверхвысокой частоты при температуре 40-95° С, а гидролиз ведут при напряженности электрического поля 1-100 В/см.2. Способ получения пектина по п. 1,...

Номер патенту: 38092

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Бандура Ірина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/212

Мітки: пектину, спосіб, отримання

Формула / Реферат:

(21) 2000053025(54) (57)Дата прийняттярішення17.11.2000 р.Спосіб отримання пектину, який включає підготовку рослинної сирови­ни, гідроліз-екстрагування протопектину сировини, розділення фаз, фільтрування екстракту, охолодження, нейтралізацію, осадження пектину і його висушування, який відрізняється тим, що в процесі гідролізу-екстрагування до гідролізної суміші додають 0,01-0,03% динатрієвої coлi...

Номер патенту: 36486

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Кокта Олег Дмитрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гудзь Ольга Вікторівна, Яловенко Олена Ігорівна, Кабан Олексій Петрович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Куліченко Сергій Анатолійович

МПК: C08B 30/00, A23L 1/05, C08B 37/06 ...

Мітки: спосіб, речовин, високим, ступенем, очистки, отримання, пектинових

Текст:

...атомної абсорбції. Збільшення кількості осаджувача (більше 1:3) призводить до його витрат та не впливає на процес осадження. Диметилформамід в нейтральному середовищі виступає як осаджувач та коагулянт. При рН7 необхідно збільшити затрати на нейтралізацію кислотою, що не є економічно. Обробку отриманого пектинового коагуляту підкисленим водно-ацетоновим розчином проводять для повного видалення диметилформаміду та залишкового вмісту іонів...

Номер патенту: 36178

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Москалюк Інна Вікторівна, Д'яконова Анджела Костянтинівна, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: отримання, екстракту, спосіб, пектинового, відходів, рослинної, сировини

Текст:

...Отриманий пектиновий екстракт з відходів рослинної сировини може бути використаний у харчовій промисловості для отримання харчових продуктів загального використання та лікувальнопрофілактичного призначення. Промислове застосування. Спосіб отримання пектинового екстракту з відходів рослинної сировини дозволяє отримати дешеві продукти загального використання та лікувально-профілактичного призначення за технологією, яка може бути реалізована...

Номер патенту: 36764

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Д'яконова Анджела Костянтинівна, Москалюк Інна Вікторівна

МПК: C08B 37/06

Мітки: начинок, виробництва, спосіб

Текст:

...и ягод // Пищ. пром-сть. – 1990. - № 9. – С. 12-13. 2. Мартынов С.М. Начинка для пирогов // Пищ. пром-сть. – 1990. - № 8. – С. 79. 3. Малышев С.Д., Лещенко О.С. Начинки фр уктовые нового поколения // Пищ. пром-сть. – 1999. - № 7. – С. 23. 4. Эндресс Х.У., Крац Р.А., Колеснов А.Ю. Применение классических яблочных пектинов в производстве термостабильных фруктовы х начинок для хлебопекарных изделий // Пищ. пром-сть. – 1993. - № 9. – С. 12-14....

Номер патенту: 36851

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Худайкулова Ольга Олексіївна, Яловенко Олена Ігорівна, Куліченко Сергій Анатолійович, Кокта Олег Дмитрович, Гудзь Ольга Вікторівна, Савкова Ірина Кузьмівна, Кабан Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: G01N 21/71, C08B 37/06

Мітки: комплексоутворюючої, речовин, визначення, спосіб, пектинових, здатності

Текст:

...порівняно з існуючими способами забезпечує такі переваги: а) отримання даних про комплексоутворюючу здатність продукту; б) підвищення чутливості та точності методики за рахунок визначення кальцію методом фотометрії Приклад 1. Наважку 0,1000 г пектину або пектинвмісного препарату переносять в мірну колбу на 25 см 3, розчиняють та доводять до позначки дистильованою водою. Аліквоту 5 мл отриманого розчину переносять в колбу на 25 см 3, додають...

Номер патенту: 36333

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Кабан Олексій Петрович, Гудзь Ольга Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Яловенко Олена Ігорівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Бобрівник Леонід Дем'янович, Куліченко Сергій Анатолійович, Заровний Микола Васильович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: речовин, отримання, пектинових, спосіб, високочистих

Текст:

...отриманих і контрольних зразків пектину методом атомної абсорбції. Використання диметилформаміду у якості екстрагенту пектинових речовин із жому цукрового бу-ряку прискорює процес вилучення у порівнянні з існуючими способами. Так в традиційних методах час екстракції, в залежності від природи сировини та температурних умов, триває до трьох годин. При використанні ДМФА час екстракції не перевищує 30 хв. У порівнянні з пектиновими речовинами,...

Номер патенту: 34012

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Буцький Микола Дмитрович, Богданов Серафім Антонович, Вайнберг Розалія Шахнівна, Процишин Борис Миколайович, Долінський Анатолій Андрійович, Гордієнко Петро Валентинович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: одержання, спосіб, пектину

Текст:

...і експлуатаційних витрат. Режими подальшої обробки пектиновміщуючої сировини були однаковими і відповідали оптимальному рівню параметрів. Сутність винаходу пояснюється прикладами одержання пектину при використанні, як сировини, яблучних та лимонних вичавок. Спосіб, що заявляємо, ілюструється прикладами одержання пектину. Приклад 1. Вихідною сировиною є яблучна вичавка зі строком зберігання 30 хвилин, подрібнена до розміру часток 15-25 мм і...

Номер патенту: 30979

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Донченко Людмила Володимирівна, Мотченко Олексій Петрович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Гулий Іван Степанович, Клецькова Ірина Олегівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Карпович Микола Сергійович, Свінціцька Анна Іванівна, Гнатенко Микола Андрійович

МПК: F28C 1/00, C08B 37/06

Мітки: проведення, гідролізу-екстрагування, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для проведення гідролізу-екстрагування, яка включає апарат з корпусом, в якому є водяна оболонка, усередині якого розміщено перемішувальний пристрій, закріплений на валу, завантажуючі та вивантажуючі штуцери, яка відрізняється тим, що установка містить батарею апаратів, які послідовно з'єднані між собою трубопроводами з теплообмінниками, розташованими між апаратами.2. Установка по принципу , яка відрізняється тим, що...

Номер патенту: 32500

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Сергеєв Анатолій Дмитрович, Малежик Іван Федорович, Марценюк Олександр Степанович, Мельник Людмила Миколаївна, Немирович Петро Михайлович

МПК: C08B 37/06, C12G 3/12

Мітки: етанолу, споcіб, регенерації

Формула / Реферат:

1. Способ регенерации этанола, включающий подогрев спиртоводной смеси, ее концентрирование в ректификационной колонне с дефлегмацией, конденсацией и последующим охлаждением готового продукта, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода и улучшения качества этанола и снижения энергоемкости процесса, в качестве спиртоводной смеси используют спиртоводную смесь, образующуюся в виде отхода при производстве пектина, перед концентрированием...

Номер патенту: 31328

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Бандура Ірина Михайлівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Карпович Микола Сергійович, Клецькова Ірина Олегівна, Кушнір Олена Володимирівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гулий Іван Степанович, Свінціцька Анна Іванівна, Гурська Ольга Федорівна, Мотченко Олексій Петрович

МПК: C08B 37/06

Мітки: спосіб, пектину, безперервного, сировини, вилучення, пектиновмісної

Формула / Реферат:

Спосіб безперервного вилучення пектину із пектиновмісної сировини, який включає стадії набухання пектиновмісної сировини, пресування набухлої сировини, гідроліз протопектину, екстрагування розчинного пектину, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, нейтралізацію, який відрізняється тим, що набухання проводять при співвідношенні сировина: вода 1:3 - 1:15, температурі води 45 - 60°С, рН води 2,0 – 3,0 гідроліз протопектину проводять...

Номер патенту: 30439

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Ровенський Володимир Терентійович, Казаров Альберт Артемович, Сокол Евгенія Іванівна, Радуль Любов Павлівна, Сторожук Нінель Борисівна, Демченко Павло Іванович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: пектинатів, спосіб, одержання, пектину

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пектинатів та пектину, який включає кислотній гідроліз пектинвміщуючої рослинної сировини, відокремлення рідкої фази, її нейтралізація, добавка осаджувача, відокремлення коагуляту у вигляді пектинатів і регенерацію до пектину, який відрізняється тим, що нейтралізацію гідролізату проводять до рН=3,0-5,2, в ролі осаджувача використовують сполуки металів в кількості 10-25% від маси сировини, а регенерацію здійснюють...

Номер патенту: 29872

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Клецькова Ірина Олегівна, Кабан Олексій Петрович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Штокало Мирослава Йосипівна, Куліченко Сергій Анатолієвич

МПК: C08B 37/06, C01G 21/00, A23L 1/0524 ...

Мітки: пектинових, визначення, полярографічним, спосіб, закінченням, речовин, концентрації

Формула / Реферат:

Спосіб визначення концентрації пектинових речовин з полярографічним закінченням, шляхом підготовки проби пектинового екстракту, омилення її лугом, нейтралізації кислотою, який відрізняється тим, що омилення проводять протягом 0,1 - 0,3 години, а нейтралізацію омиленого розчину проводять концентрованою соляною кислотою, після додавання надлишку розчину солі свинцю проводять центрифугування утвореного осаду пектату свинцю протягом 1 -...

Номер патенту: 28562

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Клецькова Ірина Олегівна, Кушнір Олена Володимирівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Бобровник Леонід Дем'янович, Куліченко Сергій Анатолієвич, Кабан Олексій Петрович, Гнатенко Микола Андрійович

МПК: C08B 37/06, C01F 11/00, A23L 1/0524 ...

Мітки: речовин, спосіб, концентрації, визначення, пектинових

Формула / Реферат:

Спосіб визначення концентрації пектинових речовин шляхом підготовки проби пектинового екстракту, омилення її лугом, нейтралізації кислотою й додаванням надлишку солі кальцію, який відрізняється тим, що омилення лугом проводять протягом 0,1-0,3 години, а нейтралізацію омиленого розчину проводять концентрованою соляною кислотою; після додавання солей кальцію проводять центрифугування утвореного осаду пектату кальцію протягом 1-2 хв;...

Номер патенту: 27011

Опубліковано: 28.02.2000

Автори: Трембовецька Галина Михайлівна, Гайдай Віктор Дмитрович, Пильник Лариса Трохимівна, Ржавський Валерій Арнольдович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: жому, бурякового, пектину, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства пектина из свекловичного жома, предусматривающий промывку свекловичного жома водой, кислотный гидролиз, экстрагирование, фильтрацию экстракта, охлаждение, осаждение пектина этанолом, закрепление пектина этанолом, отжим, сушку, измельчение и расфасовку, отличающийся тем, что гидролиз свекловичного жома проводят 0,8 - 1,1%-ным раствором азотной кислоты при температуре 68 - 72°С в течение 300 - 600мин, причем после...

Номер патенту: 24473

Опубліковано: 21.07.1998

Автори: Кухта Євген Петрович, Кухта Володимир Євгенович, Шелюк Володимир Павлович

МПК: C08B 37/06, C08B 30/00

Мітки: рослинної, сировини, пектину, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения пектина из растительного сырья, включающий экстракцию сырья, отделение экстракта, его очистку и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что в качестве сырья используют эфиромасличные растения, экстракцию проводят 0,25 - 0,5% - ным оксалатным буфером при 60 - 70°C, очистку проводят с использованием сорбента на основе поперечно-сшитого декстрана и диализом, а выделение - лиофильной сушкой.

Номер патенту: 20001

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Голубєв Владімір Ніколаєвіч, Голубєв Володимир Володимирович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: пектину, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ получения пектина, включающий гидролиз-экстракцию пектинсодержащего сырья путем кавитационной обработки в гидроакустическом экстракторе-дезинтеграторе, разделение полученной пульпы на жидкую и твердую фазы в поле действия центробежных сил и концентрирование жидкой фазы ультрафильтрацией, отличающийся тем, что гидролиз-экстракцию пектинсодержащего сырья путем кавитационной обработки в гидроакустическом экстракторе-дезинтеграторе...

Номер патенту: 19570

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Карпович Микола Сергійович, Гнатенко Андрій Михайлович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Дика Оксана Олегівна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524, C07C 31/00 ...

Мітки: бурякового, жому, переробки, комплексної, спосіб

Формула / Реферат:

Способ комплексной переработки свекловичного жома, включающий замачивание жома водой для набухания, отделение набухшего жома от воды, его измельчение и гидролиз с последующим разделением на твердую и жидкую фазы, осаждение пектиновых веществ спиртом из жидкой фазы, разделение спиртовопектиновой смеси, обработку пектинового коагулята спиртом, отделение пектина от спиртового раствора и высушивание пектина, отличающийся тем, что после гидролиза...

Номер патенту: 21491

Опубліковано: 16.12.1997

Автори: Поздняков Юрій Іванович, Усс Юрій Андрійович

МПК: A23L 1/0532, C08B 37/06

Мітки: одержання, натрію, альгината, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения альгината натрия из при­родного сырья, включающий подготовку сырья, об­работку химическими веществами, варку водо­рослей, смешивание разваренной массы с водой, очистку раствора от крупных и мелких взвесей, выделение альгиновой кислоты и получение альги­ната натрия, отличающийся тем, что в качестве природного сырья используется черноморская бу­рая водоросль вида Cystoseira barbata (цистозира бородатая), причем при подготовке...

Номер патенту: 14729

Опубліковано: 04.02.1997

Автори: Ганієв Рашід Ганієвич, Денисович Василь Олексійович

МПК: C08B 37/06, C08B 11/00

Мітки: спосіб, карбоксиметилцелюлозновмісної, речовини, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения карбоксиметилцеллюлозосодержащего вещества, включающий обра­ботку исходного целлюлозосодержащего продукта щелочью, добавление монохлоруксусной кислоты или монохлорацетата натрия и сушку готового продукта, отличающийся тем, что в качестве цел­люлозосодержащего продукта используют свекло­вичный жом.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что исполь­зуют свекловичный жом следующего химического состава (в...

Номер патенту: 10267

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Танащук Людмила Іванівна, Карпович Микола Сергійович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: виробництва, жому, спосіб, пектину, бурякового

Формула / Реферат:

Способ производства пектина из свеклович­ного жома, включающий гидролиз протопектина, экстрагирование пектина, отстаивание, фильтра­цию пектинового экстракта, осаждение пектино­вых веществ спиртом, разделение твердой и жидкой фаз, высушивание пектина, отличающий­ся тем, что гидролиз протопектина осуществляют при температуре 78-85°С в течение 90-120 мин, концентрации соляной кислоты 0,8-1,0%, гидро­модуле процесса 1:4, экстрагирование...

Номер патенту: 10813

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Картишова Світлана Євгенівна, Вискрєбцов Володимир Борисович, Скрипка Володимир Миколайович, Луканін Олександр Сергійович, Сойченко Віталій Васильович, Сонина Олена Григорівна, Єжов Валерій Микитович, Черненко Світлана Іванівна, Полонська Ала Костянтинівна, Осовик Анатолій Миколайович

МПК: C08B 30/00, C08B 37/06

Мітки: спосіб, пектину, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения пектина, предусматри­вающий экстрагирование выжимок плодов и ягод, разделение смеси на твердую и жидкую фракции и осаждение из жидкой фракции пектина, отличаю­щийся тем, что экстрагирование осуществляют вод­ным раствором ферментного препарата Мацеробациллин.2. Способ по п,1, отличающийся тем, что перед осаждением пектина жидкую фракцию подверга­ют обработке препаратом монофенол-монооксигеназы.

Номер патенту: 3271

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Кухта Євген Петрович, Толкачова Наталія Василівна, Харєбов Валерій Олексійович, Шепа Василь Васильович, Єськов Вячеслав Іванович, Кубрак Микола Леонідович, Шелюк Володимир Павлович, Повстяний Михайло Васильович, Сабелко Олександр Михайлович

МПК: A01P 21/00, C08B 37/06

Мітки: росту, одержання, рослин, спосіб, стимулятору, похідних, пектину, основі

Формула / Реферат:

Способ получения стимулятора роста растений на основе производных пектина, включающий обработку пектина гексаметилендиамином, отличающийся тем, что пектин предварительно растворяют в 0,1 н. водном растворе гидроокиси натрия до концентрации 1,0 %, выдерживают 10 - 12 час, вводят изопропиловый спирт, выделяют осадок, растворяют его в воде до концентрации раствора 1,25 % или в диметилсульфоксиде до концентраций 1,0 %, обрабатывают...

Номер патенту: 3229

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Кухта Євген Петрович, Єськов Вячеслав Іванович, Чирва Василь Якович

МПК: C08B 37/06, B01J 20/30, B01J 20/22 ...

Мітки: основі, одержання, сорбентів, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения сорбентов на основе пектина, включающий экстракцию растительного сырья при нагревании, осаждение спиртом, омыление водным раствором гидроокиси натрия и выделение целевого продукта, отличающийся тем, что экстракцию проводят оксалатным буфером при рН = 4.9, омыление - 20%-ным раствором гидроокиси натрия при модуле 1:50, выделенный после омыления продукт дополнительно обрабатывают сначала анионитом в СrО3 - форме в водном...