Патенти з міткою «харчових»

Номер патенту: 85469

Опубліковано: 25.11.2013

Автор: Дверіс Євген Борисович

МПК: A23L 1/00

Мітки: виконання, способу, харчових, виготовлення, оболонкою, зовнішньою, пристрій, продуктів

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виконання способу виготовлення харчових продуктів з зовнішньою оболонкою з текучої маси, яка подається у форму, який відрізняється тим, що містить відбиток (5) і форму (9) при штампувальному литті, які знаходяться у закритому корпусі (11).2. Пристрій за пунктом 1, який відрізняється тим, що форма (9) направляється на конвеєр (8), що рухається під відбитком (5).3. Пристрій за пунктом 2, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 85468

Опубліковано: 25.11.2013

Автор: Дверіс Євген Борисович

МПК: A23L 1/00

Мітки: харчових, зовнішньою, продуктів, спосіб, виготовлення, оболонкою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення харчових продуктів з зовнішньою оболонкою з текучої маси, яка подається у форму, причому у форму (9) занурюється приведений до належного температурного режиму відбиток (5) і пресує текучу масу, який відрізняється тим, що нерівності форми (9) вирівнюються за рахунок великого числа пружно монтованих кулачків (21).2. Спосіб за пунктом 1, який відрізняється тим, що форма (9) перед зануренням відбитка піддається...

Номер патенту: 85467

Опубліковано: 25.11.2013

Автор: Дверіс Євген Борисович

МПК: A23L 1/00

Мітки: пристрій, способу, виготовлення, оболонкою, харчових, виконання, зовнішньою, продуктів

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виконання способу виготовлення харчових продуктів з зовнішньою оболонкою шляхом штампувального видавлювання з зануренням у форму (9) відбитка (5) з відповідним температурним режимом у рідкій масі, який відрізняється тим, що містить інструмент, який складається з відбитка (5) і форми (9), що знаходиться у закритому корпусі (11).2. Пристрій за пунктом 1, який відрізняється тим, що відбиток (5) знаходиться на повзунку...

Номер патенту: 85466

Опубліковано: 25.11.2013

Автор: Дверіс Євген Борисович

МПК: A23L 1/00

Мітки: харчових, виготовлення, продуктів, оболонкою, спосіб, зовнішньою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення харчових продуктів з зовнішньою оболонкою, приготування якої відбувається шляхом штампувального видавлювання з зануренням у форму (9) відбитка (5) з відповідним температурним режимом у рідкій масі, який відрізняється тим, що відбиток (5) і/або форма виготовляються з дуже теплопровідного матеріалу і точка замерзання середовища, яке оточує харчовий продукт, нижча, ніж температура відбитка (5).2. Спосіб за пунктом...

Номер патенту: 84787

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Шаповал Світлана Леонідівна, Расулов Раміс Асімович, Романенко Роман Петрович, Форостяна Нінель Петрівна

МПК: G01N 33/02, G01K 13/00

Мітки: напруги, температурної, визначення, зсуву, граничної, залежності, продуктів, спосіб, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб визначення температурної залежності граничної напруги зсуву для харчових продуктів, що включає визначення зусилля проникнення індентора в продукт, який відрізняється тим, що використовують циліндричний індентор оригінальної конструкції із сферою на нижній основі та вбудованим термометром для одночасного визначення зусилля проникнення індентора в продукт та температури досліджуваного зразка; будують графік зростання зусилля проникнення...

Номер патенту: 84786

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Шаповал Світлана Леонідівна, Форостяна Нінель Петрівна, Романенко Роман Петрович, Расулов Раміс Асімович

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, спосіб, в'язкості, тиксотропних, харчових, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення в'язкості тиксотропних харчових продуктів, що включає визначення часу витікання досліджуваного зразка через капілярний віскозиметр певного діаметру та порівняння з часом витікання еталонної рідини, який відрізняється тим, що для мінімізації впливу осаду на значення в'язкості продукту, використовують віскозиметр оригінальної конструкції, який складається із двох циліндрів; будують графік зміни швидкості витікання зразку за...

Номер патенту: 84646

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Альохін Денис Ігоревич, Соколенко Анатолій Іванович, Піддубний Володимир Антонович

МПК: C13B 15/00

Мітки: випарювання, пристрій, харчових, вакуумного, середовищ

Формула / Реферат:

Пристрій для вакуумного випарювання харчових середовищ, що містить окремі корпуси, трубопроводи для рідинної і парової фаз та барометричний конденсатор, який відрізняється тим, що він устаткований контурами-трубопроводами першої вторинної пари, другої вторинної пари, вакуумним насосом і конденсатором другої вторинної пари.

Номер патенту: 84449

Опубліковано: 25.10.2013

Автор: Димаєв Сергій Олександрович

МПК: A23G 9/28

Мітки: харчових, вертикальної, в'язких, продуктів, автомат, розфасовки

Формула / Реферат:

Автомат вертикальної розфасовки в'язких харчових продуктів, що складається з станини, на якій розташовані барабан з плівкою, блок формування рукава з плівки, блок подачі продукту, блок формування готової упаковки, наповненої продуктом, механізму приводу і блока управління, який відрізняється тим що, блок формування готової упаковки виконаний у вигляді рухомого стола, на якому розташовані блок штовхачів, блок матриць і рухомий блок відрізного...

Номер патенту: 84234

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Міклашевська Юлія Богданівна, Притульська Наталія Володимирівна, Бровенко Тетяна Вікторівна

МПК: A23L 1/09, A23L 2/39

Мітки: виготовлення, спортсменів, суміш, плюс, вуглеводна, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

Вуглеводна суміш для виготовлення харчових продуктів для спортсменів, що містить фруктозу, яка відрізняється тим, що додатково містить в своєму складі глюкозу та ізомальтулозу, при наступному співвідношенні компонентів, %: глюкоза 35…40 фруктоза 10…15 ізомальтулоза 45…50.

Номер патенту: 103325

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Хоулберт Віктор П., Зілофф Рональд Ф.

МПК: B65D 75/58

Мітки: упаковка, подовжений, строк, закривання, харчових, вмісту, яка, забезпечує, продуктів, дозволяє, зберігання, повторне

Формула / Реферат:

1. Упаковка з подовженим строком зберігання вмісту, в якій передбачається отвір та багатократне відкривання-закривання, яка включає в себе:a) основну частину упаковки, яка має виконану у її стінці лінію перфорації, яка визначає контур ділянки, де передбачається отвір для надання доступу всередину основної частини упаковки, та зовнішній клапан, що визначається у місці згаданої ділянки, де передбачається отвір;b) елемент для...

Номер патенту: 103030

Опубліковано: 10.09.2013

Автор: Пікфорд Кіт Грем

МПК: A23L 1/176, A23P 1/14, A23P 1/12 ...

Мітки: продуктів, виробництва, спосіб, крихти, харчових, покриття

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва крихти для покриття харчових продуктів, що включає стадії, на яких:формують водну суміш, що включає:борошняну суміш, що включає один або більше видів борошна,бікарбонат натрію,додаткові добавки, вибрані з допоміжних речовин, солей, барвників і води,додають суміш в екструдер, додають водний гелеутворюючий агент в екструдер, екструдують отриману суміш при температурі вище 100 °C з...

Номер патенту: 83181

Опубліковано: 27.08.2013

Автор: Кушвара Олег Михайлович

МПК: B65D 83/04

Мітки: добавок, капсул, вигляді, лікарських, харчових, контейнер, препаратів, таблеток

Формула / Реферат:

1. Контейнер для лікарських препаратів і/або харчових добавок у вигляді таблеток або капсул, що містить набір блоків у вигляді видовжених по горизонталі пластмасових ємностей прямокутної форми, в яких уздовж довшої сторони виконані за одне ціле з ними вертикальні внутрішні перегородки по всій висоті ємності, що утворюють ізольовані одна від одної комірки, кожна комірка обладнана незалежною, індивідуальною кришкою з подовженою передньою...

Номер патенту: 83032

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Лех Наталія Миколаївна, Ткач Володимир Іванович, Волнянська Олена Вікторівна

МПК: G01N 27/40

Мітки: добавки, тіабендазолу, харчових, е-233, спосіб, продуктах, харчової, субстанції, визначення, кількісного

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (Е-233) в субстанції та харчових продуктах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іоноселективного електрода на основі електродноактивної речовини, який відрізняється тим, що як електродноактивну речовину використовують малорозчинний асоціат тіабендазолу з аніоном 12-молібденофосфатної кислоти (РМо12O403-) загальної формули (ТВZН2)3(РМо12O40)2.

Номер патенту: 82926

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Курдова Світлана Георгіївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/48, G01N 33/00

Мітки: біологічного, тестування, продуктів, спосіб, акриламід, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування харчових продуктів на акриламід, що передбачає інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що добову культуру інфузорії Stylonichia mytilus або Colpoda steinii вносять в мікроакваріуми і додають розчин досліджуваної речовини, після адаптації тест-організмів підраховують початкову...

Номер патенту: 102811

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Баутіста Деррік, Кірхнер Гюнтер, Наполітано Гілермо Едуардо, Бенц Катрін

МПК: A23L 3/3463

Мітки: харчових, продуктах, міцели, застосування, протимікробні

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить поживні інгредієнти та міцели поверхнево-активної речовини харчової якості, об'єднані принаймні з одним протимікробним агентом, вибраним з гвоздичної олії, лаврової олії, корицевої олії, олії материнки (орегано), чебрецевої олії, кминової олії, олії з насіння кропу, олії коріандру, олії цитрусових, апельсинової олії, гірчичної олії або будь-яких їх комбінацій.2. Харчова композиція за пунктом 1, яка...

Номер патенту: 82458

Опубліковано: 12.08.2013

Автори: Мінаєва Світлана Олександрівна, Казаков Дмитро Дмитрович, Сабадаш Сергій Михайлович, Якуба Олександр Радіонович

МПК: F26B 3/092

Мітки: сушіння, продуктів, зустрічно-закрученими, потоками, установка, харчових

Формула / Реферат:

1. Установка для сушіння харчових продуктів в псевдозрідженому шарі інертного носія із зустрічно-закрученими потоками, яка складається із циліндричного корпусу з вхідними і вихідними патрубками, завихровувачами потоків, вихідної труби і бункера, для зсипання продукту, яка відрізняється тим, що має циліндричну вставку, розташовану біля перфорованого сітчастого циліндра для регулювання інтенсивності потоків в псевдозрідженому шарі.2....

Номер патенту: 82347

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Маєвська Тетяна Миколаївна, Віннов Олексій Сергійович, Засєкін Дмитро Адамович

МПК: G01N 33/12, G01N 33/02

Мітки: вимірювання, спосіб, продуктів, кольору, харчових

Формула / Реферат:

Cпосіб визначення кольору харчових продуктів, що полягає у вимірюванні кількості трьох розділених основних кольорів еталонного зразка або зразка порівняння та досліджуваного зразка, який відрізняється тим, що попередньо досліджувані зразки продукту завтовшки 1,5-3 мм розміщують на склі скануючого пристрою і сканують.

Номер патенту: 82108

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Бровенко Тетяна Вікторівна, Притульська Наталія Володимирівна, Міклашевська Юлія Богданівна

МПК: A23L 2/39, A23L 1/09

Мітки: продуктів, харчових, спортсменів, суміш, виготовлення, вуглеводна

Формула / Реферат:

 Вуглеводна суміш для виготовлення харчових продуктів для спортсменів, що містить фруктозу, мальтодекстрин, яка відрізняється тим, що додатково містить в своєму складі глюкозу при наступному співвідношенні компонентів, %: глюкоза 30-35 фруктоза 30-35 мальтодекстрин 30-35.

Номер патенту: 81522

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Курсеїтова Еліна Сетібрамівна, Курсеїтов Сетібрам, Проценко Леонід Михайлович

МПК: B02C 9/02

Мітки: харчових, продуктів, подрібнення, кормів, пристрій, зернових

Формула / Реферат:

Подрібнювач, що складається з нерухомого корпусу з лотком для завантаження і вивантаження продукції, що містить рухомі різці, регульовані в радіальному напрямі, ротор, що обертається, з нерухомо закріпленими різцями в одній плоскості, який відрізняється тим, що рухомі різці встановлені в пази під кутом до осі обертання; кожен з них налаштовується на різний зазор між рухомим і нерухомим різцями, що дозволяє забезпечити три процеси подрібнення...

Номер патенту: 102418

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Бажора Юрій Іванович, Гончарук Сергій Федорович, Паненко Анатолій Васильович, Касьяненко Ганна Володимирівна

МПК: A61B 5/08, A61B 10/00

Мітки: дитини, алергенів, сенсибілізації, експрес-діагностики, організму, диференційної, харчових, спосіб, інгаляційних

Формула / Реферат:

Спосіб диференційної експрес-діагностики сенсибілізації організму дитини до харчових і інгаляційних алергенів шляхом оцінки обструктивних порушень вентиляції легень, який відрізняється тим, що виконують спірографічне дослідження і при рівномірному зниженні бронхіальної прохідності упродовж всього форсованого видиху (генералізована бронхіальна обструкція) як провідну визначають сенсибілізацію до інгаляційних алергенів, а при зниженні...

Номер патенту: 80973

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Осьмак Олександр Миколайович, Дембіцька Марія Миколаївна

МПК: A21B 1/00

Мітки: харчових, продуктів, піч, приготування, пекарська, дровах

Формула / Реферат:

Пекарська піч для приготування продуктів харчування на дровах, що містить пекарську камеру з завантажувально-розвантажувальним вікном, топкою та горизонтальним нижнім і верхнім нагрівальними каналами, яка відрізняється тим, що пекарська піч виконана мобільною, змонтованою на піддоні із бетонної основи з можливістю функціонування в закритих приміщеннях і на відкритому природному середовищі, при цьому пекарська камера суміщена з топкою і...

Номер патенту: 102001

Опубліковано: 27.05.2013

Автор: Шиффманн Юрген

МПК: A22C 13/00, B32B 27/32, B32B 1/00 ...

Мітки: харчових, продуктів, трубчаста, багатошарова, плівка

Формула / Реферат:

1. Багатошарова трубчаста харчова плівка, зокрема ковбасна оболонка, виготовлена на установці для одержання багатошарового коекструдованого рукава з роздуванням із поданого на екструзійно-видувну головку коекструдованого синтетичного матеріалу і біаксіально витягнута методом потрійного роздування (Triple-Bubble), яка відрізняється тим, що харчова плівка має принаймні шість шарів, причому принаймні шість шарів харчової плівки розташовані від...

Номер патенту: 79925

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Лебедєв Артем Олександрович, Жданов Іван В'ячеславович, Шульга Андрій В'ячеславович, Поперечний Анатолій Микитович

МПК: A23B 7/00

Мітки: продуктів, дрібнокускових, харчових, сушіння, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає безперервне завантаження і вивантаження, створення відцентрового псевдозрідженого шару продукту за рахунок обертання перфорованого барабана та тангенціального потоку повітря, який відрізняється тим, що теплота до продукту підводиться за рахунок інфрачервоного випромінювання, а повітря до барабана подається зі значно меншим нагріванням.

Номер патенту: 79845

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Сорокіна Світлана Вікторівна, Захаренко Віталій Олександрович

МПК: G01K 17/00

Мітки: спосіб, визначення, змін, фізико-хімічних, харчових, зберіганні, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фізико-хімічних змін при зберіганні харчових продуктів, який відрізняється тим, що визначають теплоту адсорбції пористих продуктів , енергію зв'язку води з продуктом L за формулою L=RxTxlnφ, де  - газова стала;

Номер патенту: 101737

Опубліковано: 25.04.2013

Автор: Шиффманн Юрген

МПК: B32B 27/30, A22C 13/00

Мітки: також, автоматичної, копчення, повітряного, спосіб, зокрема, рукавна, одної, сушіння, упаковування, харчових, повністю, багатошарова, придатна, плівка, отримання, відшаровувана, продуктів

Формула / Реферат:

1. Одно- або багатошарова рукавна плівка, придатна для копчення, для повітряного сушіння, відшаровувана, зокрема повністю автоматично відшаровувана, для харчових продуктів, зокрема оболонка для ковбасних виробів для копчених і/або сушених на повітрі ковбасних або м'ясних виробів, причому дану плівку для харчових продуктів отримують з гомогенного розплаву полімеру за допомогою пристрою для пневмоформування із суміщеною екструзією,...

Номер патенту: 78598

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Пільненко Антон Костянтинович, Заплетніков Ігор Миколайович

МПК: B26D 1/153

Мітки: машина, нарізання, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

Машина для нарізання харчових продуктів, що містить корпус, електродвигун, кривошипно-шатунний механізм для забезпечення маятникового руху продукту на обертовий дисковий ніж, механізм регулювання товщини, опорний стіл і завантажувальний лоток, який відрізняється тим, що кріплення завантажувального лотка з продуктом розташоване під кутом 60° до радіуса шатуна подачі продукту на дисковий ніж, який має маятниковий рух подачі.

Номер патенту: 78597

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Пільненко Антон Костянтинович, Заплетніков Ігор Миколайович

МПК: B26D 1/153

Мітки: машина, продуктів, нарізання, харчових

Формула / Реферат:

Машина для нарізання харчових продуктів, що містить корпус, електродвигун, черв'ячний редуктор, кривошипно-шатунний механізм для забезпечення маятникового руху продукту на обертаючий дисковий ніж, механізм регулювання товщини, опорний стіл і завантажувальний лоток, який відрізняється тим, що поверхня опорного стола складається з окремих прутків круглої форми, розташованих на однаковій відстані один від одного і по довжині прутки зігнуті,...

Номер патенту: 101434

Опубліковано: 25.03.2013

Автор: Шиффманн Юрген

МПК: B32B 27/36, A22C 13/00

Мітки: виготовлення, можна, пакувальна, харчових, одношарова, повітрям, спосіб, коптити, яку, плівка, трубчаста, багатошарова, сушити, продуктів

Формула / Реферат:

1. Одношарова або багатошарова трубчаста харчова плівка, яку можна коптити та сушити повітрям, більш конкретно ковбасна оболонка для сосиски або м'ясних харчових продуктів, які коптять та/або сушать повітрям, де харчова плівка на полімерній основі виготовлена з однорідного розплавленого пластичного матеріалу в обладнанні видувного формування співекструдованої плівки за допомогою співекструдованої пластмаси, якою забезпечена насадка видувної...

Номер патенту: 78304

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Пономаренко Едуард Валерійович, Наумчук Микола Васильович, Погребняк Андрій Володимирович

МПК: B23D 31/00, B24C 1/00

Мітки: струменем, різання, спосіб, харчових, рідини, трифазним, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб різання харчових продуктів трифазним струменем рідини, що включає формування гідроабразивного струменя в коліматорі, розташованому за сопловою голівкою, що у вигляді струменя води витікає під тиском Р=50-150 МПа із сопла, яке формує охолоджений струмінь з температурою t=0 °C та нижче, спрямовують на харчовий продукт для його розрізання, який відрізняється тим, що у робочу рідину, через камеру змішування, генерують пари рідкого...

Номер патенту: 78188

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Овчинникова Світлана Олексіївна, Дубова Галина Євгенівна

МПК: G01N 33/48

Мітки: харчових, сполук, паровій, продуктів, спосіб, визначення, фазі, карбонільних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення карбонільних сполук в паровій фазі продуктів рослинного походження передбачає підготовку плодоовочевих продуктів (наприклад відокремлення неїстівної шкірки або подрібнення у блендері), перенесення 100 г продукту в колбу ємністю 500 мл, розміщення в колбі спеціальної ємності в підвішеному стані, заповненої 2,5 см3 1% спиртового розчину 2,4-динітрофенілгідразину, закупорювання колби притертою пробкою, нагрівання в термошафі...

Номер патенту: 101139

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Сьєрра-Гомес Гледіс О., Вебер Джеффрі Т., Тедескі Томас мол., Петерс Ева М., Грасіа-Луго Алексіс Дж., Патерсон Стюарт Дж.

МПК: A47G 29/00, B65D 5/00, A47J 47/00 ...

Мітки: харчових, виконаний, продуктів, герметизації, контейнер, можливістю, повторної, варіанти

Формула / Реферат:

1. Контейнер для харчових продуктів, що містить:раму, що задає форму контейнера, при цьому рама має дно, боки і відкритий верх, причому рама передбачена для вміщення харчового продукту, який складається з окремих харчових виробів;обгортку, яка оточує раму, при цьому обгортка утворює відповідні верхню, бічну, торцеву і нижню поверхні контейнера;при цьому верхня поверхня і одна з торцевих поверхонь мають отвір доступу,...

Номер патенту: 77916

Опубліковано: 25.02.2013

Автор: Шевченко Петро Григорович

МПК: A01F 25/00, B65D 81/18, B65D 81/00 ...

Мітки: продуктів, зберігання, харчових, пакування, транспортування

Формула / Реферат:

1. Пакування для зберігання або транспортування харчових продуктів, що містить жорстку тару, в якій додатково розміщено щонайменше одну ємність з охолодженою рідиною, яке відрізняється тим, що охолодженою рідиною є вода, температура якої знаходиться в інтервалі -18 … +6 °C, при цьому ємність має еластичні стінки, а об'єм рідини складає 3 % … 50 % від об'єму тари, причому пакування додатково містить засіб для унеможливлювання...

Номер патенту: 77682

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Марчук Олег Миколайович, Колеченко Олександр Станіславович

МПК: B65D 39/02

Мітки: харчових, кришок, виготовлення, продуктів, консервних, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення консервних кришок для харчових продуктів, що включає розкрій листового матеріалу, обробку внутрішньої та зовнішньої поверхонь кришок емаллю та захисним лаком або їх сумішшю, штамповку та укладання ущільнювального матеріалу, який відрізняється тим, що на внутрішню поверхню кришок для контакту з харчовими продуктами додатково наносять антибактеріальне покриття.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 77199

Опубліковано: 11.02.2013

Автори: Пономаренко Едуард Валерійович, Погребняк Андрій Володимирович, Наумчук Микола Васильович

МПК: B03B 4/00

Мітки: гідроабразивним, водосодовим, продуктів, харчових, спосіб, заморожених, різання, струменем

Формула / Реферат:

Спосіб різання заморожених харчових продуктів водосодовим гідроабразивним струменем, що включає формування гідроабразивного високошвидкісного струменя в коліматорі, який розташований за сопловою голівкою, і далі у вигляді високошвидкісного струменя води під тиском 50-150 МПа спрямовуючи на харчовий продукт для його розрізання пропускають через сопло, який відрізняється тим, що у робочу рідину як абразивний матеріал додається харчова сода, що...

Номер патенту: 77068

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Болотов Олексій Олександрович

МПК: B65D 79/00

Мітки: харчових, упаковка, продуктів, сипучих

Формула / Реферат:

1. Упаковка для сипучих харчових продуктів, що виконана з поліетиленової плівки з трьома зварними швами, яка відрізняється тим, що має замок для розкриття та закриття упаковки.2. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що замок виконано у вигляді застібки гриппер.3. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що замок виконано у вигляді застібки гриппер з бігунком.4. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим,...

Номер патенту: 100776

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Стреленський Віталій Євгенович, Щетинський Мирослав Ігорович, Щетинська Ірина Ігорівна, Нардід Олег Анатолійович

МПК: A61L 2/06

Мітки: малих, харчових, об'ємів, матеріалу, стерилізації, тиндалізації, продуктів, закритих, герметично, ємкостях, біологічного, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для тиндалізації і стерилізації малих об'ємів біологічного матеріалу і харчових продуктів у герметично закритих ємкостях, що включає робочу камеру з герметичною кришкою, нагрівачі і манометр з запобіжним клапаном, який відрізняється тим, що нагрівачі встановлені на зовнішній поверхні кришки, стінки і дна робочої камери і з'єднані з відповідними датчиками і регуляторами температури та датчиком стабілізації температури, а всередині...

Номер патенту: 76570

Опубліковано: 10.01.2013

Автор: Мазур Олександр Сергійович

МПК: B65B 9/00, B65B 29/00

Мітки: складання, набору, харчових, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб складання набору харчових продуктів, що передбачає розміщення щонайменше двох окремо розфасованих харчових продуктів з різними споживчими характеристиками в спільній упаковці, який відрізняється тим, що як харчові продукти використовують інгредієнти певного кулінарного або кондитерського виробу в кількості, що відповідає рецептурі виробу.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що набір харчових продуктів доповнюють...

Номер патенту: 100519

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Сакай Шандор, Келлер Беата, Чаффер Бела

МПК: A23C 21/10, A23C 1/00, A23C 21/06 ...

Мітки: сироватка, продуктах, кальцієм, кисломолочна, застосування, виробництво, суха, харчових, збагачена

Формула / Реферат:

1. Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, в якій масове співвідношення компонентів кисломолочної сироватки до солі кальцію, утвореної з органічною кислотою, складає (40-60) : (60-40) в перерахунку на вміст сухих речовин. 2. Суха кисломолочна сироватка за п. 1, яка містить, в перерахунку на вміст сухої речовини:8-14 мас. % кальцію,4-8 мас. % білка молочної сироватки,20-40 мас. % лактози,у якій 5-12...

Номер патенту: 76136

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Стрижельчик Ніна Георгіївна, Яковлєва Лариса Василівна

МПК: G01N 33/554

Мітки: добавок, активності, спосіб, мутагенної, оцінки, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки мутагенної активності харчових добавок, що включає етап попередньої оцінки in vitro з використанням як тест-об'єктів бактеріальних клітин з подальшим обліком їх генних мутацій і соматичних клітин ссавців та етап кінцевої кількісної оцінки in vivo як тест-об'єктів клітин кісткового мозку ссавців з подальшим обліком у них хромосомних аберацій і статевих клітинах ссавців з обліком домінантних летальних мутацій, який відрізняється...

Номер патенту: 100383

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Базна Орхан, Пур Булент, Теккан Тугберк

МПК: A21B 1/00, A21B 5/00, A21D 8/02 ...

Мітки: пристрій, піч, тіста, продуктів, нагрівання, скручування, одержання, спосіб, харчовий, скручений, харчових, сушіння, продукт, шматків, плоских

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчових продуктів з тіста на основі кукурудзи або картоплі, який включає стадії:одержання тіста,розкочування тіста,нарізання шматків (48) розкоченого тіста,пропускання нарізаних шматків через піч (20) для сушіння і/або їх нагрівання, іскручування шматків тіста (48) з одержанням порожнистих трубочок (60) під час або безпосередньо після того, як відбулося щонайменше часткове сушіння і/або...