Патенти з міткою «харчових»

Номер патенту: 42034

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Гордієнко Олександр Володимирович, Погребняк Володимир Григорович, Наумчук Микола Васильович, Перкун Ірина Володимирівна

МПК: B01D 21/01

Мітки: харчових, матеріалів, рідких, розділення, пристрій, продуктів

Формула / Реферат:

Пристрій для розділення рідких харчових продуктів та матеріалів, що містить корпус, патрубок підводу рідкого харчового продукту, який треба очистити, патрубок відводу очищеного рідкого харчового продукту, який відрізняється тим, що додатково має вібруючу перегородку, яка встановлена всередині корпусу та з'єднана з електромагнітним вібратором, який встановлено з зовнішньої сторони корпусу та з'єднаний з вібруючою перегородкою.

Номер патенту: 86748

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Лелонг Губерт, Сален Дідьє

МПК: A01J 9/00, B60P 3/22, B60H 1/32 ...

Мітки: транспортування, харчових, зокрема, рідин, збору, рідких, молоко, таких, пристрій, охолоджених, продуктів

Формула / Реферат:

1. Пристрій для збору та транспортування охолоджених рідин, зокрема рідких харчових продуктів, таких як молоко, який відрізняється тим, що містить:- стаціонарну станцію (1) охолодження, яка має холодильний агрегат (2), котрий з'єднаний з системою (3) рідкого теплоносія, що обладнана засобами (34, 35) з'єднання,- ізотермічну цистерну (4), повантажену на автотранспортний засіб (5), для збирання даної рідини, що має відділення (6)...

Номер патенту: 40896

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Гордієнко Олександр Володимирович, Перкун Ірина Володимирівна, Погребняк Володимир Григорович

МПК: B01D 21/01

Мітки: пристрій, харчових, очищення, прискорення, суспензій

Формула / Реферат:

Пристрій для прискорення очищення харчових суспензій, що включає корпус, патрубок підводу суспензії, патрубок відводу освітленого розчину, який відрізняється тим, що додатково має надщілинну камеру, яка встановлена зверху корпуса та з'єднана з випускною щілиною та з ємністю з розчином флокулянта, що з'єднана з пристроєм для визначення часу витікання заданого об'єму розчину флокулянта та з маностатом і встановлена окремо, а пристрій для...

Номер патенту: 40537

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Гордієнко Олександр Володимирович, Погребняк Володимир Григорович, Перкун Ірина Володимирівна

МПК: B01D 21/01

Мітки: рідких, продуктів, флокулянтом, спосіб, харчових, обробки, матеріалів

Формула / Реферат:

Спосіб обробки рідких харчових продуктів та матеріалів флокулянтом, що включає введення флокулянта у рідкий харчовий продукт безпосередньо перед надходженням його у відстійник, який відрізняється тим, що концентрація флокулянта становить 0,02 %, та проводиться вібраційний вплив на макромолекули флокулянта вібруючою перегородкою з частотою та амплітудою коливань, відповідно u = 150 герц та а = 2×10-3 м.

Номер патенту: 40437

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Погребняк Володимир Григорович, Гордієнко Олександр Володимирович

МПК: B26D 3/00, A22C 18/00

Мітки: різання, матеріалів, харчових, струменем, рідини, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб різання харчових продуктів та матеріалів струменем рідини, який включає циклічне переривання струменя при його подачі на оброблюваний матеріал, примусове переривання струменя за допомогою припинення подачі води, який відрізняється тим, що при цьому тривалість фаз подачі , переривання  струменя води...

Номер патенту: 40388

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Погребняк Андрій Володимирович, Гордієнко Олександр Володимирович

МПК: B26D 3/00, A22C 25/00, A22C 18/00 ...

Мітки: харчових, матеріалів, спосіб, продуктів, різання

Формула / Реферат:

Спосіб різання харчових продуктів та матеріалів, що включає формування робочого струменя в калібрувальному каналі соплової головки та в розгінній трубці, яка розташована співвісно каналу соплової головки, вихідний зріз якої розташовують на фіксованій відстані від поверхні, що обробляється, та здійснюють безперервну генерацію та подачу струменя в зону обробки, який відрізняється тим, що різання виконують високошвидкісним струменем води, який...

Номер патенту: 40349

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Кривоносов Геннадій Олександрович, Мельников Дмитро Сергійович

МПК: A47J 27/00

Мітки: обробки, теплової, посуд, продуктів, харчових, діма

Формула / Реферат:

Посуд для теплової обробки харчових продуктів, що складається з кришки і корпусу, який містить зовнішній і внутрішній елементи, пористий матеріал, розташований в просторі між зовнішнім і внутрішнім елементами і стичний з поверхнею зовнішнього елемента, тефлонове покриття, нанесене на корпус, який відрізняється тим, що простір між донними частинами зовнішнього і внутрішнього елементів частково заповнений дистилюючою водою, над водою, із...

Номер патенту: 86125

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Перепека Володимир Ісаакович, Васютинський Сергій Юрійович, Цвіговський Георгій Костянтинович

МПК: B01D 1/22, B01D 1/26

Мітки: рідких, харчових, препаратів, установка, універсальна, концентрування, продуктів, біологічних

Формула / Реферат:

Установка концентрування рідких харчових продуктів і біологічних препаратів, що містить концентратор із краплеуловлювачем, вакуум-насос і насос перекачування продукту, конденсатор, випарник теплохолодильної машини (ТХМ), сполучні трубопроводи, яка відрізняється тим, що концентратор оснащений дисковим пристроєм розпилення, на вході в концентратор установлене сопло, вихідний отвір якого встановлений над дисковим пристроєм розпилення, причому...

Номер патенту: 40159

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Стародуб Микола Федорович, Єгорова Антоніна Вікторівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, якості, харчових, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення якості харчових продуктів, що включає приготування контрольного зразка і дослідної проби, введення певної кількості особин Daphnia m. S. у контрольний зразок і дослідну пробу та витримку їх в інкубаційних середовищах при 28 °С, який відрізняється тим, що витримку Daphnia m. S. здійснюють протягом 2-х годин, після чого в контрольний зразок і дослідну пробу додають по 50 мкл 0,2 мМ розчину люмінолу і 1 %-го розчину пероксиду...

Номер патенту: 39974

Опубліковано: 25.03.2009

Автор: Сидорець Руслан Дмитрович

МПК: B65D 5/00, B65D 5/36

Мітки: продуктів, заготовка, харчових, упаковки

Формула / Реферат:

Заготовка упаковки для харчових продуктів, розділена лініями біговки на різновеликі секції чотирикутної форми і фігурні клапани, які при складанні упаковки утворюють відповідно бічні і торцеві стінки, яка відрізняється тим, що вона містить видовжені по горизонталі секції (3, 5, 7, 9) прямокутної форми і секції (2, 4, 6, 8) у формі трапецій, при цьому ширина секцій (5, 9) дещо більша ширини інших секцій, причому з обох сторін до секцій (5, 9)...

Номер патенту: 39852

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Желудов Ігор Миколайович, Савченко Віктор Степанович

МПК: A47G 21/00, A47G 19/00

Мітки: одноразова, харчових, продуктів, місткість

Формула / Реферат:

1. Одноразова місткість для харчових продуктів, що виконана у формі перевернутого зрізаного конуса з визначеним співвідношенням висоти корпусу місткості та діаметра відкритого торця корпусу, яка відрізняється тим, що співвідношення висоти h корпусу місткості та діаметра D відкритого торця корпусу є функцією Ra:h/D=f(Ra),де Ra=t0/t, деt0 - вихідна товщина матеріалу перед термічним формуванням;t - кінцева товщина...

Номер патенту: 39392

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович

МПК: C07C 51/41, B82B 3/00, A23L 1/00 ...

Мітки: спосіб, нанотехнології, харчових, отримання, карбоксилатів, використанням, кислот

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання карбоксилатів харчових кислот з використанням нанотехнології, що заснований на взаємодії харчової кислоти з металами, оксидами металів, гідроксидами металів у водно-органічному середовищі при нагріванні і інтенсивному перемішуванні, який відрізняється тим, що отримують колоїдний розчин наночастинок металів, наночастинок оксидів металів і наночастинок гідроксидів металів шляхом абляції електродів і металевих гранул у воді і...

Номер патенту: 39297

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Лимар Анатолій Остапович, Кащеєв Олександр Якович

МПК: A23L 2/14, A23L 2/08

Мітки: рідких, продуктів, концентрування, спосіб, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб концентрування рідких харчових продуктів включає горизонтально розташовану плоскодонну ємність з діелектричного харчового матеріалу, який відрізняється тим, що нагрів і випаровування води з рідини перемінним електричним струмом за допомогою електродів 1 з нержавіючої сталі здійснюється на вертикально розташованій тканині 2 з рослинного матеріалу, по якій стікає рідина з верхнього роздільного лотка 3 в нижній колекторний лоток 4 для...

Номер патенту: 85530

Опубліковано: 10.02.2009

Автор: Рюденфорс Йєран

МПК: A22C 13/00

Мітки: продуктів, оболонка, харчових, оболонок, вимочування, спосіб, колагенових, цим, одержана, неїстівних, способом, попереднього

Формула / Реферат:

1. Спосіб попереднього вимочування неїстівних колагенових оболонок для харчових продуктів і підвищення їх міцності обтиснення і стійкості при термообробці, який відрізняється тим, що висушену колагенову оболонку обробляють водним розчином щонайменше однієї солі, вибраної з групи, що складається з бікарбонату натрію, сульфату натрію, хлориду амонію, хлориду кальцію, кислого фосфату натрію, кислого фосфату калію, хлориду калію, сульфату амонію,...

Номер патенту: 39008

Опубліковано: 26.01.2009

Автор: Захарків Лариса Григоріївна

МПК: B65B 31/00, B65D 30/10

Мітки: тара, продуктів, харчових, збереження

Формула / Реферат:

Тара для збереження харчових продуктів, що має корпус з відкритими верхнім і нижнім торцями, які затуляються, яка відрізняється тим, що в корпусі виконані один або два отвори, які утворюються із гнучкого пакета, всередині якого розташований папір, що накриває порожнину тари.

Номер патенту: 85481

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Зайцев Артем Станиславович, Рогов Вадим Миколайович, Павловський Сергій Володимирович, Юр'єв Михайло Павлович, Мельник Віктор Григорович, Мохнюк Всеволод Юрійович

МПК: A23K 1/00

Мітки: білкове, борошно, установка, м'ясо-кісткових, переробки, харчових, кормове, відходів, виробництв

Формула / Реферат:

1. Установка для переробки м'ясо-кісткових відходів харчових виробництв у кормове білкове борошно, що містить внутрішню циліндричну ємність під завантаження м'ясо-кісткових відходів з люками завантаження й вивантаження, розташовану усередині цієї циліндричної ємності двосторонню мішалку із приводом, зовнішню циліндричну ємність, що утворює із внутрішньою циліндричною ємністю порожнину під теплоносій, штуцери для заливання й зливання...

Номер патенту: 38762

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Бакланов Олександр Миколайович, Авдєєнко Анатолій Петрович

МПК: G01N 31/00

Мітки: ефірної, основі, спосіб, визначення, харчових, приправах, кухонної, солі, олії

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ефірної олії у харчових приправах на основі кухонної солі, що включає екстракцію ефірного масла органічним розчинником та визначення вмісту ефірної олії по різниці між масою попередньої наважки та залишку після видалення ефірної олії з приправи та висушування, який відрізняється тим, що екстракцію проводять ацетоном під дією ультразвуку частотою 400...800 кГц, інтенсивністю 0,5...1,5 Вт/см2 протягом 2...3 хв.

Номер патенту: 37866

Опубліковано: 10.12.2008

Автор: Кожушнер Олександр Володимирович

МПК: B65D 1/00, B65D 6/00

Мітки: продуктів, експресного, пристрій, харчових, охолоджування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для експресного охолоджування харчових продуктів, що містить ємність для продукту і контейнер для хладагента, який відрізняється тим, що контейнер для хладагента виконаний у вигляді гнучкої оболонки, вміщеної в корпус, і складається з сорочки і подушки, розділеної вертикальними перегородками на сполучені посудини, у вигляді сполучених секторів, заповнених хладагентом, причому внутрішньою стінкою гнучка оболонка щільно охоплює...

Номер патенту: 37442

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Потапов Володимир Олексійович, Сомов Олександр Сергійович, Якушенко Євген Миколайович, Погожих Микола Іванович

МПК: A23B 7/00

Мітки: функціональних, модуля, харчових, спосіб, місткостях, продуктів, тепломасообмінного, сушіння

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння харчових продуктів в функціональних місткостях тепломасообмінного модуля, що включає попередню підготовку сировини, подрібнення, заповнення харчовою сировиною функціональних місткостей (1) та сушіння її в тепломасообмінному модулі (2) з визначеним кроком (3) до кінцевого вмісту вологи 3-7 % при температурі сушильного агента 20-120 °С, який відрізняється тим, що сушіння харчових продуктів проводять у функціональних...

Номер патенту: 37227

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Іванова Ліна Олександрівна, Косіцин Миколай Олегович

МПК: A47J 27/00

Мітки: продуктів, обробки, теплової, посуд, харчових

Формула / Реферат:

Посуд для теплової обробки харчових продуктів без води і жирів, що містить металеву ємність, кришку із зігнутим фланцем, частково розміщеним усередині місткості, теплоакумулююче дно у формі диска заввишки 10-20 мм з алюмінієвого ливарного сплаву, що примикає без зазору до днища ємності з можливістю роздільного переміщення теплоакумулюючого дна і місткості, який відрізняється тим, що частина фланця розміщена усередині місткості, вбудована на...

Номер патенту: 37175

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Шевченко Андрій Олександрович, Дьяков Олександр Георгійович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович

МПК: A47J 37/00, A23L 1/025

Мітки: обробки, пристрій, продуктів, багатофункційний, харчових, теплової

Формула / Реферат:

Багатофункційний пристрій теплової обробки харчових продуктів, що складається з завантажувальної чаші, основа якої з внутрішнього боку покрита протипригарним фторопластовим покриттям, а ззовні вмонтовані електричні нагрівальні елементи, а також відкидної кришки з ІЧ-нагрівачами та відбивачем, який відрізняється тим, що перпендикулярно до бокових поверхонь та основи завантажувальної чаші розміщують електродні секції з діелектричними вставками,...

Номер патенту: 84791

Опубліковано: 25.11.2008

Автор: Носков Дмитро Леонідович

МПК: A23B 4/044

Мітки: продуктів, термічної, установка, харчових, обробки

Формула / Реферат:

Установка для термічної обробки харчових продуктів, що містить термокамеру (1), забезпечену циркуляційним трубопроводом (2) подачі диму і рециркуляційним трубопроводом (3) відведення диму, а також димогенератор (4), забезпечений вхідним патрубком (5) для створення тяги при розпаленні і тлінні деревної тріски і вихідним патрубком (6) для виходу диму, сполученим з циркуляційним трубопроводом (2), і регулюючий шибер (7), яка відрізняється тим,...

Номер патенту: 36279

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Севаторов Микола Миколайович, Соколов Сергій Анатолійович, Сукманов Валерій Олександрович, Громов Сергій Володимирович

МПК: A23L 3/00

Мітки: пристрій, продуктів, високим, в'язко-пластичних, харчових, обробки, тиском, рідких

Формула / Реферат:

Пристрій для обробки рідких та в'язко-пластичних харчових продуктів високим тиском, що містить камеру високого тиску, еластичний елемент, втулку, що утримує еластичний елемент, вхідний отвір для продукту, що обробляється, та вхідний отвір для проміжної рідини, який відрізняється тим, що еластичний елемент розташований на поперечній осі симетрії камери, який перекриває в крайніх положеннях вхідні отвори - однією стороною для подачі робочої...

Номер патенту: 36245

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Саламатіна Світлана Єгорівна, Наконечна Юлія Григорівна

МПК: A23L 3/00

Мітки: харчових, консервування, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб консервування харчових продуктів, що передбачає підготовку сировини, фасування в тару, додавання заливки, вакуумування та стерилізацію, який відрізняється тим, що процес вакуумування сировини здійснюють безпосередньо в тарі при тиску 39-100 кПа.

Номер патенту: 36238

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Комарова Ганна Леонідівна, Долуда Анна Володимирівна, Мартиненко Леонід Григорович

МПК: A47J 27/00

Мітки: пристрій, продуктів, термічної, харчових, енергозберігаючий, обробки

Формула / Реферат:

1. Енергозберігаючий пристрій для термічної обробки харчових продуктів, що містить корпус з кришкою, розташовану в ньому сітчасту корзину і електронагрівач під нею, який відрізняється тим, що корпус і кришка виконані за принципом термоса, у робочій ємності якого розміщено термодатчик, електрично зв'язаний з блоком керування потужністю електричної енергії, яку споживає електронагрівач.2. Енергозберігаючий пристрій для термічної обробки...

Номер патенту: 35816

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Бурдо Олег Григорович, Семков Сергій Васильович, Рибіна Ольга Борисівна

МПК: A23C 3/00

Мітки: харчових, продуктів, рідких, пастеризації, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб пастеризації рідких харчових продуктів, який включає обробку електромагнітним полем шару рідини, товщина якого не перевищує 10 мм, який відрізняється тим, що обробка електромагнітним полем відбувається в рухомому шарі рідини.

Номер патенту: 35815

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Семков Сергій Васильович, Рибіна Ольга Борисівна, Бурдо Олег Григорович

МПК: A23L 3/32

Мітки: харчових, продуктів, пастеризації, пристрій, рідких, стерилізації

Формула / Реферат:

1. Пристрій для стерилізації та пастеризації рідких харчових продуктів, що містить з'єднані між собою системою технологічних трубопроводів накопичувальну ємність, насос, генератор НВЧ-енергії, хвилевід, камеру для НВЧ-обробки, який відрізняється тим, що він додатково містить модуль-стерилізатор, розташований в камері НВЧ-обробки, який має принаймні дві пластини з радіопрозорого матеріалу, а щілинний канал між пластинами дорівнює 100-750 мкм,...

Номер патенту: 84334

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Карпушин Микола Олександрович, Чирва Василь Якович, Першина Катерина Дмитрівна, Каздобін Костянтин Олександрович

МПК: C12H 1/02

Мітки: харчових, матеріалів, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки харчових матеріалів, що передбачає внесення в них бентоніту попередньо підданого подрібненню, замочуванню і набряканню в розчині соди, перемішуванню, відстоюванню і подачу його в харчовий продукт у вигляді сухого порошку, який відрізняється тим, що порошок отриманий у результаті фракційного розподілу та обробки дрібнодисперсної фракції набряклого бентоніту водою, підкисленою розчином ортофосфорної кислоти до рН 3,5-4,5 у...

Номер патенту: 35469

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Розум Євген Юрієвич, Ковбасенко Володимир Мусійович, Стрига Алла Миколаївна, Оніщенко Олександр Валентинович, Хімич Марія Сергіївна

МПК: C12Q 1/02, G01N 33/02, C12R 1/90 ...

Мітки: продуктів, харчових, токсичності, спосіб, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичності харчових продуктів, який включає підготовку тест-культури інфузорій Colpoda steinii, відбір проб досліджуваного продукту, екстрагування проби, фільтрування відібраного екстракту, внесення фільтрату в тест-культуру інфузорій, термостатування одержаної суміші при температурі +26...+28 °С і визначення токсичності досліджуваного продукту, спостерігаючи за життєдіяльністю інфузорій під час термостатування, який...

Номер патенту: 35118

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Савченко Віктор Степанович, Желудов Ігор Миколайович, Куценко Олександр Вікторович

МПК: C08J 11/00, B29B 17/00

Мітки: виробництва, продуктів, харчових, вторинної, підготовки, пет, сировини, упаковок, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки вторинної сировини з поліетилентерефталату до виробництва упаковок для харчових продуктів за допомогою твердофазної поліконденсації під вакуумом, який відрізняється тим, що першим пружинним транспортером подають подрібнену сировину з бункера завантаження сировини до магнітного сепаратора, де магнітною багатоступеневою сепарацією відділяють феромагнітні включення, після чого сировину подають до ємності з оболонкою і...

Номер патенту: 34014

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Жданов Іван В'ячеславович, Жданов Євген В'ячеславович, Муравйов Дмитро Андрійович, Поперечний Анатолій Микитович

МПК: A23B 7/00

Мітки: продуктів, сушіння, спосіб, дрібнокускових, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння дрібнокускових харчових продуктів, який включає неперервне завантаження і вивантаження, утворення псевдозрідженого шару продукту при продуванні через нього потоку гарячого повітря, який відрізняється тим, що продукт знаходиться у полі відцентрових сил, яке створюється за рахунок обертання перфорованого барабана, а повітря до барабана подається тангенціально.

Номер патенту: 33886

Опубліковано: 10.07.2008

Автор: Гриньов Олександр Володимирович

МПК: G01N 33/50

Мітки: визначення, чутливості, харчових, алергенів, спосіб, vitro

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення in vitro чутливості до харчових алергенів, що включає введення харчового антигену до проби крові, який відрізняється тим, що змінена чутливість організму пацієнта внаслідок дії харчового антигену визначається через специфічну метаболічну відповідь лейкоцитів, при цьому непереносимість харчового антигену виявляють через відхилення від норми показників цілісності та морфології лейкоцитів внаслідок дії харчового...

Номер патенту: 33631

Опубліковано: 10.07.2008

Автор: Петров Ігор Миколайович

МПК: A47J 42/00, B02C 7/18

Мітки: харчових, продуктів, подрібнювач

Формула / Реферат:

Подрібнювач харчових продуктів, що містить корпус, основу, кришку, помольну камеру, вал, що приводиться в рух електроприводом, з жорстко закріпленим на ньому робочим органом, який відрізняється тим, що робочий орган виконаний у вигляді ножового елемента, периферійні частини лез якого роздвоєні по радіальній осі симетрії та вигнуті в протилежних напрямках.

Номер патенту: 32503

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Юр'єв Михайло Павлович, Зайцев Артем Станиславович, Мельник Віктор Григорович, Мохнюк Всеволод Юрійович, Павловський Сергій Володимирович, Рогов Вадим Миколайович

МПК: A23K 1/00

Мітки: борошно, переробки, білкове, харчових, кормове, м'ясо-кісткових, відходів, виробництв, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для переробки м'ясо-кісткових відходів харчових виробництв у кормове білкове борошно, що містить внутрішню циліндричну ємність під завантаження м'ясо-кісткових відходів з люками завантаження та вивантаження, розташовану всередині цієї циліндричної ємності двосторонню мішалку із приводом, зовнішню циліндричну ємність, що утворює із внутрішньою циліндричною ємністю порожнину під теплоносій, штуцери для заливання та зливання...

Номер патенту: 32204

Опубліковано: 12.05.2008

Автор: Валігура Олег Володимирович

МПК: A47J 43/04

Мітки: різання, продуктів, пристрій, харчових

Формула / Реферат:

1. Пристрій для різання харчових продуктів, що містить корпус із робочою камерою, в якій встановлені нерухомий і рухомий ножові блоки й штовхач із рукояткою, що має можливість зворотно-поступального переміщення, який відрізняється тим, що рухомий ножовий блок розташований перпендикулярно відносно нерухомого ножового блока й оснащений П-подібною рукояткою.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що на кінцях П-подібної рукоятки...

Номер патенту: 32197

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Шофул Ігор Іванович, Іванова Ліна Олександрівна, Косіцин Миколай Олегович

МПК: A47J 27/00

Мітки: продуктів, обробки, посуд, харчових, теплової

Формула / Реферат:

1. Посуд для теплової обробки харчових продуктів, що міститьметалеву місткість з нержавіючої сталі з фланцем, теплопровідний метал, розміщений під днищем місткості з можливістю їх роздільного застосування, кришку з фланцем, що контактує з фланцем місткості по кільцевій поверхні, який відрізняється тим, що товщина теплопровідного металу в 16-24 рази перевищує товщину стінки місткості посуду, при цьому стінка місткості виконана завтовшки...

Номер патенту: 32120

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Качалов Віталій Валентинович, Попов Леонід Миколайович, Петренко Олена Володимирівна, Семенюк Дмитро Павлович

МПК: A23G 9/00, F25C 1/00

Мітки: харчових, кремнієорганічним, рідких, апарат, заморожування, проміжним, сумішей, холодоносієм

Формула / Реферат:

Апарат для заморожування рідких харчових сумішей з проміжним кремнієорганічним холодоносієм, що складається з ванни, заповненої проміжним холодоносієм, яка за допомогою з'єднувальних труб підключена до циркуляційного контуру проміжного холодоносія, в який входять: циркуляційний насос та випарник холодильної машини, в ванну занурено блок-форми, які виконані єдиною конструкцією, який відрізняється тим, що як проміжний холодоносій використовують...

Номер патенту: 31657

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Усов Константін Анатольєв, Хохлунов Владімір Васільєвіч

МПК: B32B 27/34, A22C 13/00, B32B 27/08 ...

Мітки: рукавна, харчових, оболонка, упакування, багатошарова, продуктів

Формула / Реферат:

1. Багатошарова орієнтована рукавна оболонка для упакування харчових продуктів, що містить не менше трьох поліамідних шарів, кожний з яких складається з суміші поліаміду 6, співполімеру полікапролактаму з гексаметилендіаміном і адипіновою кислотою, ароматичного поліаміду, що містить ланки гексаметилендіаміну і терефталевої кислоти і суміші кислотномодифікованих співполімерів, яка відрізняється тим, що в композицію зовнішнього шару додатково...

Номер патенту: 30928

Опубліковано: 25.03.2008

Автор: Ленобль Анрі-Пьєр

МПК: A23L 1/00, A23L 1/39, A23L 1/22 ...

Мітки: готування, харчових, бульйонний, блюд, багатокомпонентний, рідких, виріб, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Бульйонний формований виріб для кулінарного готування рідких блюд чи харчових інгредієнтів, який є формостійким багатокомпонентним бульйонним виробом, який містить щонайменше дві зорово та/або дотиково розрізнювані об'ємні частини, що містять тверді бульйонні маси чи розсипчасті бульйонні суміші з відносно низьким внутрішнім зчепленням, що вільно відокремлюються одна від одної, причому ці зорово та/або дотиково розрізнювані об'ємні частини...

Номер патенту: 82276

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Радіонов Василь Семенович, Гура Сергій Васильович

МПК: B32B 27/34, A22C 13/00

Мітки: харчових, продуктів, герметичний, багатошарова, пакет, ковбасних, упакування, плівка, виробів, оболонка

Формула / Реферат:

1. Багатошарова плівка для упакування харчових продуктів, яка включає перший шар, який містить поліамід (РА), другий шар, який містить адгезивний агент (AD), третій шар, який є бар'єрним для О2 і містить співполімер етилену та вінілового спирту (EVOH), четвертий шар, який містить поліамід (РА), п'ятий шар, який містить адгезивний агент (AD), шостий шар, який містить поліолефін (РЕ), яка відрізняється тим, що поліамід являє собою терполімер...