Патенти з міткою «харчових»

Номер патенту: 30071

Опубліковано: 11.02.2008

Автори: Погребняк Андрій Володимирович, Гордієнко Олександр Володимирович

МПК: B24C 3/00

Мітки: матеріалів, гідрорізання, пристрій, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій для гідрорізання харчових матеріалів, що містить бак масла, електродвигун з насосом, зварну несучу раму, розподільник масла, трубопровід надвисокого тиску, соплову головку, трубопровід низького тиску, насосну установку, фільтр води, барометр насосної установки, гідромультиплікатор, мікроперемикачі гідромультиплікатора, який відрізняється тим, що додатково має ресивер, який встановлений на зварній рамі та з'єднаний з сопловою головкою...

Номер патенту: 30065

Опубліковано: 11.02.2008

Автори: Шофул Ігор Іванович, Іванова Ліна Олександрівна

МПК: A47J 27/00

Мітки: продуктів, обробки, теплової, посуд, харчових

Формула / Реферат:

Посуд для теплової обробки харчових продуктів, що містить металеву ємність з теплоакумулюючим дном, два змінні вкладиші, виконані з суцільною бічною стінкою і дном, у вигляді додаткових місткостей і з можливістю їх сполучення між собою поза металевою місткістю, при установці одного з цих двох змінних вкладишів на герметизуючий фланець металевої місткості, при цьому вкладиш, що встановлюється на герметизуючій металевій місткості, забезпечений...

Номер патенту: 81777

Опубліковано: 11.02.2008

Автори: Казале Крістіано, Де Сімоні Сара

МПК: B65D 5/74

Мітки: упаковка, продуктів, харчових, розливних, герметична

Формула / Реферат:

1. Герметична упаковка (1) для розливних харчових продуктів, котра має принаймні одну ділянку (4), що видаляється, і відкривальний пристрій (2) багаторазової дії, що, в свою чергу, складається з каркаса (5), яким визначається виливний отвір (6) і який прикріплений до згаданої упаковки (1) навколо згаданої ділянки (4), що видаляється, кришки (7), яка припасована до згаданого каркаса (5), щоб закривати згаданий виливний отвір (6), і може...

Номер патенту: 29885

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Вербицький Сергій Борисович, Шевченко Володимир Віталійович, Ласкаржевський Іван Іванович, Старчевой Сергій Олександрович

МПК: B01F 7/08, A22C 5/00

Мітки: сумішей, перемішування, пристрій, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій для перемішування харчових сумішей, що містить раму, місильне корито, кришку, люк вивантаження, привод, вакуумну систему, пульт керування, горизонтально розташовані місильні зовнішні і внутрішні спіралі з зустрічною навивкою та різним кроком навивки, який відрізняється тим, що місильні спіралі зовнішні і внутрішні виконані як окремі робочі органи та мають різну швидкість обертання.

Номер патенту: 55660

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Темник Оксана Євгенівна, Фалендиш Ніна Феодосіївна, Сичевський Микола Петрович, Мисан Григорій Федорович

МПК: A23L 3/3463, B65D 81/28, B65B 55/00 ...

Мітки: зберігання, упаковки, оброблена, обробки, даним, заготовки, продуктів, спосіб, переважно, харчових, способом, упаковка, рідких

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки упаковки або заготовки упаковки для зберігання харчових продуктів, переважно рідких, який відрізняється тим, що внутрішню поверхню упаковки або заготовки упаковки перед її застосуванням обробляють розбавленим водним розчином щонайменше одного біоцидного полімеру з концентрацією 20-1000 мг/л.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як біоцидний полімер використовують гуанідиновмісний полімер.3. Спосіб за п....

Номер патенту: 28632

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Гура Сергій Васильович, Радіонов Василь Семенович

МПК: A22C 13/00

Мітки: продуктів, матовою, рукавна, упакування, оболонка, поверхнею, харчових

Формула / Реферат:

1. Рукавна оболонка з матовою поверхнею для упаковування харчових продуктів, яка включає зовнішній шар з аліфатичного поліаміду або його співполімерів, проміжний шар з поліолефіну або його співполімерів, внутрішній шар з аліфатичного або ароматичного поліаміду або його співполімерів та розміщені по обидві сторони від проміжного шару два адгезивні шари з поліолефіну, модифікованого функціональною групою, яка відрізняється тим, що зовнішній шар...

Номер патенту: 28609

Опубліковано: 10.12.2007

Автор: Каблюк Андрій Васильович

МПК: B65D 30/00

Мітки: харчових, продуктів, упаковка

Формула / Реферат:

1. Упаковка для харчових продуктів, яка виготовлена з плоскої заготівки у вигляді пакета, що містить дві лицьові, дві бічні стінки та донну частину, яка відрізняється тим, що лицьові стінки виконані прямокутними, бічні стінки пакета виконані з прямокутних частин, увігнутих всередину з утворенням трикутника з основою, яка є стороною донної частини, що виконана у вигляді двох скріплених між собою прямокутних частин з лінією згинання між ними,...

Номер патенту: 28036

Опубліковано: 26.11.2007

Автори: Количев Михайло Олександрович, Максименко Георгій Іванович, Богдан Микола Андрійович, Щукін Олександр Дмитрович

МПК: G01N 33/02

Мітки: властивостей, лікарсько-профілактичних, спосіб, продуктів, визначення, контролю, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб контролю і визначення лікарсько-профілактичних властивостей харчових продуктів, що передбачає використання мікроелектрофоретичного дослідження клітин букального епітелію, який відрізняється тим, що для отримання достовірних даних про лікарсько-профілактичні властивості харчових продуктів визначають електрокінетичний показник клітинних ядер через 15 хвилин протягом першої години, а потім через кожну годину і віднімають від нього...

Номер патенту: 80807

Опубліковано: 12.11.2007

Автор: Палм Ларс-Ерік

МПК: B65D 5/02

Мітки: виготовлення, гостроверха, пакувальний, спосіб, розливних, харчових, упаковки, цієї, матеріал, листовий, упаковка, продуктів

Формула / Реферат:

1. Гостроверха упаковка (1, 1', 1") для розливних харчових продуктів, що має призматичну головну частину (3, 3', 3") та гребенеподібну верхню частину (4), яка зверху обмежує згадану головну частину (3, 3', 3") і складається з передньої похилої верхньої стінки (10) і задньої похилої верхньої стінки (11), котрі з'єднані між собою верхнім поперечним зварним швом (12), яка відрізняється тим, що згадана гребенеподібна верхня частина...

Номер патенту: 27757

Опубліковано: 12.11.2007

Автор: Савус Анатолій Семенович

МПК: A23D 9/02

Мітки: оливія, глазур, виготовлення, продуктів, глазурі, жир, харчових, кондитерський

Формула / Реферат:

1. Жир кондитерський для виготовлення глазурі до харчових продуктів, до складу якого входять олія соняшникова та олеїн пальмовий, який відрізняється тим, що містить антиоксидант і регулятор кристалізації, при цьому олія соняшникова та олеїн пальмовий містяться в кондитерському жирі як саломас із вмістом компонентів, мас. %: олія соняшникова 60,0 - 70,0 олеїн пальмовий 30,0 -...

Номер патенту: 27607

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Тимчук Віктор Михайлович, Лисюк Галина Михайлівна, Неміріч Олександра Володимирівна, Авраменко В'ячеслав Леонідович, Тимчук Сергій Михайлович, Діденко Світлана Юріївна, Григоренко Олександр Васильович

МПК: B29B 11/00

Мітки: полімерна, пакування, харчових, плівка, продуктів

Формула / Реферат:

Полімерна плівка для пакування харчових продуктів, яка складається з плівкоутворювача, пластифікатора та розчинника, яка відрізняється тим, що для підвищення водостійкості та поліпшення структурно-механічних властивостей як плівкоутворювач використовується природний або модифікований кукурудзяний крохмаль з вмістом амілозної фракції більше 60 %, як пластифікатор - суміш сорбіту і гліцерину у масовому співвідношенні 26:74, а як розчинник...

Номер патенту: 27629

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Лимар Володимир Анатолійович, Кащеєв Олександр Якович

МПК: A23L 2/08, A23L 2/14

Мітки: рідких, пюреподібних, харчових, спосіб, регулювання, сили, концентруванні, струму, продуктів, електричного

Формула / Реферат:

Спосіб регулювання сили електричного струму при концентруванні рідких і пюреподібних харчових продуктів, що  включає розміщення електродів із нержавіючої сталі в діелектричній ємності для продуктів, що концентруються, з  під’єднанням їх до джерела електроструму, який відрізняється тим, що регулювання площі робочих частин електродів (1), які закріплені на діелектричному корпусі ємності (2) для концентрування продукту, виконують за допомогою...

Номер патенту: 27136

Опубліковано: 25.10.2007

Автор: Батраченко Олександр Вікторович

МПК: B02C 18/00, A22C 17/00

Мітки: пристрою, подрібнення, продуктів, решітка, харчових

Формула / Реферат:

1. Решітка до пристрою для подрібнення харчових продуктів, що має форму диска із центральним циліндричним отвором та наскрізними торцевими отворами, яка відрізняється тим, що має заглиблення, які виконані на одному або обох торцях та розташовані між наскрізними отворами.2. Решітка до пристрою для подрібнення харчових продуктів за п. 1, яка відрізняється тим, що поверхня заглиблень має форму конуса, заглиблення виконані різних...

Номер патенту: 26845

Опубліковано: 10.10.2007

Автор: Лєбєдєв Сєргєй Анатольєвіч

МПК: B65D 30/16

Мітки: харчових, готових, продуктів, вживання, упакування

Формула / Реферат:

1. Упакування для готових до вживання харчових продуктів, яке містить пакет для харчових продуктів і розміщену в пакеті ємність для приправи до цього харчового продукту, яке відрізняється тим, що пакет виконаний з металізованої плівки у вигляді запечатаного з двох сторін рукава, а ємність для приправи виконана у вигляді контейнера з легковідокремлюваною кришкою, виконаною у вигляді плівки.2. Упакування за п. 1, яке відрізняється тим,...

Номер патенту: 26425

Опубліковано: 25.09.2007

Автори: Бурдо Олег Григорович, Рибіна Ольга Борисівна

МПК: A23C 3/00

Мітки: продуктів, спосіб, пастеризації, харчових, рідких

Формула / Реферат:

Спосіб пастеризації рідких водовмісних харчових продуктів, який включає обробку продуктів НВЧ-енергією, який відрізняється тим, що обробка здійснюється у мікроплівці продукту, товщина якої не перебільшує одного міліметра.

Номер патенту: 80287

Опубліковано: 10.09.2007

Автори: Рауе Франк, Грунд Хартмут, Шауер Хельмут

МПК: B32B 27/32, A22C 13/00

Мітки: упаковка, кістками, неї, рукавна, призначена, використання, м'яса, плівка, багатошарова, пастоподібних, харчових, витягнута, біаксіально, оболонка, застосування, продуктів, пакет, виготовлений

Формула / Реферат:

1. Рукавна плівка, щонайменше п'ятишарова, біаксіально витягнута, здатна до усадки та термозварювана, призначена для використання як упаковка та оболонка для м'яса, м'яса з кістками або пастоподібних харчових продуктів, яка відрізняється тим, що перші чотири шари, що вказані в порядку розташування зсередини назовні, виконані відповідно щонайменше з одного поліолефіну і/або модифікованого поліолефіну та за цими шарами розташовані один шар або...

Номер патенту: 80105

Опубліковано: 27.08.2007

Автори: Радіонов Василь Семенович, Гура Сергій Васильович

МПК: A22C 13/00

Мітки: харчових, рукавна, пастоподібної, оболонка, консистенції, упаковування, продуктів

Формула / Реферат:

1. Рукавна оболонка для упаковування харчових продуктів пастоподібної консистенції, яка включає зовнішній та внутрішній шари на основі поліамідів, проміжний шар з лінійного поліолефіну або його співполімерів та розміщені по обидві сторони від проміжного шару два адгезивні шари з поліолефіну, модифікованого функціональною групою, яка відрізняється тим, що проміжний шар додатково містить циклічний співполімер олефіну в кількості 5-95...

Номер патенту: 25656

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: C08B 37/06, G01N 30/00

Мітки: харчових, рослинного, походження, спосіб, порошках, визначення, пектинових, речовин, вмісту

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту пектинових речовин в харчових порошках рослинного походження, який передбачає гідроліз пектинових речовин лугом з наступною нейтралізацією мінеральною кислотою, титрування всіх карбоксильних груп, які знаходяться у вільній формі, лугом, на присутні в суміші катіони і аніони робиться поправка способом титрування аліквотної частини надосадової рідини, який відрізняється тим, що здійснюють попередню обробку харчових...

Номер патенту: 79975

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Шауер Хельмут, Грунд Хартмут, Рауе Франк

МПК: B32B 27/32, A22C 13/00

Мітки: використання, плівка, рукавна, багатошарова, м'яса, оболонка, призначена, застосування, неї, упаковка, виготовлений, харчових, продуктів, біаксіально, пакет, пастоподібних, кістками, витягнута

Формула / Реферат:

1. Рукавна плівка, щонайменше п'ятишарова, біаксіально витягнута, здатна до усадки та термозварювана, призначена для використання як упаковка та оболонка для м'яса, м'яса з кістками або пастоподібних харчових продуктів, яка відрізняється тим, що включає внутрішній шар, виконаний щонайменше з одного термозварюваного поліолефіну і/або модифікованого поліолефіну, серцевинний шар, виконаний з поліолефіну, і зовнішній шар, виконаний щонайменше з...

Номер патенту: 80026

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Радіонов Василь Семенович, Гура Сергій Васильович

МПК: A22C 13/00, B32B 27/34

Мітки: п'ятишарова, пакет, умовах, основі, пакетів, виготовлення, харчових, продуктів, упаковування, вакууму, виготовлений, плівка, термоусадкова

Формула / Реферат:

1. П'ятишарова термоусадкова плівка для виготовлення пакетів для упаковування харчових продуктів в умовах вакууму, яка включає два зовнішніх шари, які є першим і п'ятим шарами плівки, та другий, третій і четвертий внутрішні шари, де перший шар і третій шари містять поліамід і/або співполімери поліаміду та їх суміші, один з шарів містить співполімер етилену з вініловим спиртом і є бар'єрним для О2, один з шарів є адгезивним і один із зовнішніх...

Номер патенту: 25253

Опубліковано: 25.07.2007

Автор: Бохонько Леонід Володимирович

МПК: A47J 27/00, B65B 25/02, A47J 37/00 ...

Мітки: обробки, теплової, виріб, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

1. Виріб для теплової обробки харчових продуктів, що виконаний у вигляді пакета, який відрізняється тим, що по його довжині, ближче до краю, виконані крізні отвори для виходу пари, які мають невеликий розмір, а всередині виробу або ззовні додатково вміщена стрічка для зав'язування, яка має довжину виробу і закріплена до дна виробу з можливістю відривання, причому виріб та стрічка для зав'язування виконані з термостійкої плівки.2. Виріб...

Номер патенту: 79863

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Петік Павло Федорович, Раковський Петро Павлович, Філенко Людмила Михайлівна, Гладкий Максим Валентинович

МПК: F26B 3/02, F26B 1/00, A23C 1/00 ...

Мітки: спосіб, сушіння, харчових, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб сушіння харчових продуктів, який полягає в тому, що водну суспензію білкового концентрату змішують з піноутворюючим агентом, спінюють, розпорошують, який відрізняється тим, що у вищезазначену суспензію вводять газоподібний компонент, інертний до середовища, без зміни його густини, та гомогенізують суміш під тиском, після чого сушать отриману трикомпонентну (білок-вода-газ) суміш у потоці гарячого повітря.2. Спосіб сушіння...

Номер патенту: 25109

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Якушенко Євген Миколайович, Петренко Олена Володимирівна, Сафонов Валентин Васильович

МПК: A23B 7/02, A47J 37/00

Мітки: продуктів, харчових, внутрішньої, поверхні, спосіб, тепломасообмінного, обробки, сушіння, модуля

Формула / Реферат:

Спосіб обробки внутрішньої поверхні тепломасообмінного модуля для сушіння харчових продуктів, який включає попередню обробку та нанесення гідрофобного антиадгезійного покриття з кремнієорганічного лаку (1) на внутрішню поверхню тепломасообмінного модуля (ТМОМ) з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне гідрофобне покриття використовується кремнієорганічний лак вітчизняного виробництва, перед нанесенням покриття...

Номер патенту: 24105

Опубліковано: 25.06.2007

Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Смілик Максим Михайлович, Маяк Віталій Іванович

МПК: A21C 1/00

Мітки: харчових, пристрій, в'язких, продуктів, перемішування

Формула / Реферат:

Пристрій для перемішування в'язких харчових продуктів, що складається з вертикально розташованої на валу мішалки і містить елемент, який розташовано біля внутрішньої стінки камери для усунення налипання продукту, який відрізняється тим, що мішалка виконана у вигляді шнека, на якому закріплені по спіралі лопатки, що розташовані біля внутрішньої стінки апарата та притискаються до неї за рахунок рухомої частини лопатки, яка з'єднана з основною...

Номер патенту: 79456

Опубліковано: 25.06.2007

Автори: Бенедетті Паоло, Ліндгрін Елф

МПК: B65B 55/04, A61L 2/20

Мітки: герметичних, пакувального, харчових, матеріалу, виготовлення, продуктів, машина, листового, упаковок, вирізаних, розливних, пакувальна, спосіб, попередньо, заготовок

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення герметичної упаковки для розливного харчового продукту із по суті трубчастої заготовки (2), яка попередньо вирізана з листового пакувального матеріалу і має відкриті протилежні кінці (3, 4), де згаданий спосіб включає етапи:- подавання згаданої заготовки (2) на відповідну формуючу оправку (9);- заварювання одного кінця (3) згаданої заготовки (2) на згаданій оправці (9) з метою формування контейнера (6,...

Номер патенту: 23601

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Бокало Людмила Григорієвна, Лобасов Ігор Михайлович

МПК: B32B 27/34, B32B 27/08, A22C 13/00 ...

Мітки: харчових, рукавна, продуктів, упакування, плівка, багатошарова, луга-фреш, орієнтована

Формула / Реферат:

1. Багатошарова орієнтована рукавна плівка для упакування харчових продуктів, що містить не менше трьох поліамідних шарів, кожний з яких складається з суміші поліаміду 6, співполімеру полікапролактаму з гексаметилендіаміном і адипіновою кислотою, ароматичного поліаміду, що містить ланки гексаметилендіаміну і терефталевої кислоти і суміші кислотномодифікованих співполімерів, яка відрізняється тим, що в композицію зовнішнього шару додатково...

Номер патенту: 79361

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Старчевський Ігор Петрович, Цвіговський Георгій Костянтинович, Мнацаканов Георгій Костянтинович, Притула Валерій Васильович

МПК: B01D 1/00

Мітки: установка, харчових, препаратів, продуктів, біологічних, концентрування

Формула / Реферат:

Установка концентрування біологічних препаратів і харчових продуктів, яка містить: випарний апарат, у корпусі якого коаксіально корпусу та з зазором відносно нього встановлений стакан, у верхній частині зазору розміщений конденсатор водяної пари, який є випарником теплохолодильної машини, нижня частина зазору є збірником конденсату, а також  конденсатор теплохолодильної машини як підігрівник концентрованого продукту, вакуум-насос, насос для...

Номер патенту: 23318

Опубліковано: 25.05.2007

Автор: Савченко Віктор Степанович

МПК: A47G 19/00

Мітки: харчових, продуктів, ємність

Формула / Реферат:

1. Ємність для харчових продуктів, що виконана у вигляді пластмасового стаканчика у формі перевернутого зрізаного конуса з визначеним співвідношенням висоти корпусу стаканчика і діаметра відкритого торця корпусу, яка відрізняється тим, що співвідношення висоти h корпусу стаканчика і діаметра D відкритого торця корпусу є функцією Ra:h/D = f(Ra),де Ra = t0/t;t0 - вихідна товщина матеріалу перед термічним...

Номер патенту: 23232

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Лісоводський Василь Дмитрович, Бойчунь Василь Дмитрович

МПК: B29C 43/00

Мітки: упакування, зберігання, харчових, матеріалу, спосіб, ємності, продуктів, виготовлення, пластичного

Формула / Реферат:

1.      Спосіб виготовлення з пластичного матеріалу ємності для упакування та зберігання харчових продуктів, що включає нагрівання сировини, з якої виливається ємність, подачу сировини в прес-форму, видачу ємності з прес-форми, який відрізняється тим, що перед подачею сировини у відкриту прес-форму вставляють етикетку, виготовлену з пластичного матеріалу.2.      Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 22973

Опубліковано: 25.04.2007

Автор: Каблюк Андрій Васильович

МПК: B65D 30/16

Мітки: харчових, продуктів, упаковки, комплект

Формула / Реферат:

1. Комплект упаковки для харчових продуктів, що містить герметичний пакет з гнучкими протилежними передньою і задньою стінками та додаткову ємність, розміщену всередині пакета, який відрізняється тим, що стінки пакета виконані з двошарової плівки, а додаткова ємність виконана як для сипких, так і для рідких та пастоподібних продуктів чи приправ.2. Комплект за п. 1, який відрізняється тим, що один із шарів плівки виконаний з...

Номер патенту: 22972

Опубліковано: 25.04.2007

Автор: Каблюк Андрій Васильович

МПК: B65D 30/16

Мітки: харчових, комплект, продуктів, упаковки

Формула / Реферат:

1. Комплект упаковки для харчових продуктів, що містить герметичний пакет з гнучкими протилежними передньою і задньою стінками та додаткову ємність, розміщену всередині пакета, який відрізняється тим, що стінки пакета виконані з двошарової плівки, а додаткова ємність виконана у вигляді пакетів, мішечків, сумочок для розміщення сипучих продуктів чи приправ або у вигляді туби чи ємності овальної форми для розміщення рідких та пастоподібних...

Номер патенту: 22044

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Старчевой Сергій Олександрович, Шевченко Володимир Віталійович, Ласкаржевський Іван Іванович, Вербицький Сергій Борисович

МПК: B01F 7/08, A22C 5/00

Мітки: перемішування, сумішей, пристрій, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій для перемішування харчових сумішей, що містить раму, місильне корито, кришку, люк вивантаження, привід, пульт керування, горизонтально розташовані місильні зовнішні і внутрішні спіралі, який відрізняється тим, що місильні спіралі мають зустрічну навивку та різний крок навивки і являють собою єдиний робочий орган.

Номер патенту: 22082

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Кримський Володимир Павлович, Божок Аркадій Михайлович

МПК: A47J 47/00

Мітки: зберігання, контейнер, харчових, продуктів

Формула / Реферат:

Контейнер для зберігання харчових продуктів, що містить ємність, прокладку, кришку, зв'язану через прокладку з ємністю, який відрізняється тим, що стикові поверхні ємності і кришки виконані гофрованими і на кришці додатково установлені перепускний кран і вакуумметр вимірювання розрідження повітря, а усередині ємності для продуктів на теплоізоляційних опорах розміщені стелажі.

Номер патенту: 21494

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Замурій Володимир Тимофійович

МПК: B65B 37/00, A47G 19/00, B65B 29/00 ...

Мітки: розчинних, продуктів, сипких, харчових, напівв'язких, упаковка

Формула / Реферат:

Упаковка для сипких і напівв'язких харчових продуктів, що виконана у вигляді ложки, яка містить черпак і рукоятку, при цьому черпак заповнений сипкими або напівв'язкими сухими харчовими продуктами і закритий герметизуючою плівкою з хлястиком, приклеєною зверху по всьому контуру черпака, яка відрізняється тим, що усередині черпака встановлена на клямках вставна кришка з сітчастим фільтром, крім того черпак може бути виконаний перфорованим для...

Номер патенту: 21486

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Замурій Володимир Тимофійович

МПК: B65D 81/34

Мітки: упаковка, розігрівна, продуктів, харчових, рідких

Формула / Реферат:

Розігрівна упаковка  для рідких харчових продуктів з використанням екзотермічного процесу, що містить корпус з матеріалу з низькою теплопровідністю з герметичною кришкою, діафрагму, що розділяє корпус на верхню і нижню порожнини для роздільного розміщення розчинюваної речовини і розчинника, ємність з харчовим продуктом, виконану з матеріалу з високою теплопровідністю, встановлену в корпусі, і завальцьовану з торцем краю корпусу, і пристрій...

Номер патенту: 21454

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Озоліна Софія Олександрівна, Шум Лариса Сергіївна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: A23L 1/03

Мітки: отримання, добавок, панцеровмісної, спосіб, біотехнологічний, сировини, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини шляхом ферментного гідролізу білків протеолітичними ферментами, який передбачає обробку білка ферментними препаратами комплексної дії і гідроліз білка, який відрізняється тим, що ферментативний гідроліз білка проводять промисловими комплексними ферментними препаратами: панкреатином, протосубтиліном та лужною протеазою.

Номер патенту: 21451

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: харчових, сировини, визначення, безпеки, продуктів, спосіб, рослинної

Формула / Реферат:

Спосіб визначення безпеки харчових продуктів з рослинної сировини, що включає оцінку біологічного впливу речовини об'єкта, що перевіряється, на тест-об'єкт, який відрізняється тим, що біотестування проводять у два етапи, при цьому на першому етапі тест-об'єкт вирощують у стандартних умовах, далі переносять тест-об'єкт на 4-12 годин в досліджувані розчини харчових продуктів, а як тест-об'єкти використовують кореневі рослинні клітини.

Номер патенту: 21171

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Дорохін Віктор Олександрович, Молчанова Наталія Юріївна, Скрипник В'ячеслав Олександрович

МПК: A47J 37/06

Мітки: функціонально, замкнених, тиском, ємкостях, жаріння, харчових, двостороннього, продуктів, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для двостороннього жаріння харчових продуктів під тиском, що містить верхню нерухому та нижню рухому жарильні поверхні, терморегулятор, механізм стиснення, який відрізняється тим, що постійний у часі тиск на продукт здійснюється притиском нижньої поверхні, яка через чотири пружини спирається на площадку, яка зв'язана із вертикальним підйомним валом редуктора і виконана з можливістю переміщатися у вертикальній площині за допомогою...

Номер патенту: 21040

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Григор'єв Павло Сергійович

МПК: B65D 5/36, B65D 5/74

Мітки: продуктів, харчових, пакет, пастоподібних

Формула / Реферат:

1. Пакет для пастоподібних харчових продуктів, що виготовлений із гнучкого листового матеріалу, наприклад, поліетилену і містить носик для вичавлювання через його отвір вмісту пакета, який відрізняється тим, що носик розташований у придонній частині пакета.2. Пакет за п. 1, який відрізняється тим, що носик розташований на нижній стороні пакета.3. Пакет за п. 1, який відрізняється тим, що носик розташований на нижній...

Номер патенту: 20960

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Коваль Ольга Андріївна

МПК: G01N 3/08, G01N 33/00

Мітки: харчових, характеристик, дисперсних, реологічних, систем, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення реологічних характеристик харчових дисперсних систем, що включає отримання кривої пружної хвилі деформації досліджуваного зразка, її аналіз та встановлення реологічних характеристик досліджуваного зразка, який відрізняється тим, що аналіз кривої пружної хвилі деформації досліджуваного зразка здійснюють за визначенням її частоти і амплітуди.