Патенти з міткою «масла»

Номер патенту: 52831

Опубліковано: 15.01.2003

Автор: Змієвець Сергій Олександрович

МПК: B01D 27/08, F01M 11/03

Мітки: фільтр, масла, очистки

Формула / Реферат:

Фільтр для очистки масла, що включає корпус, з'єднаний з кришкою, ущільнюючу прокладку, фільтруючий елемент, перепускний клапан, протидренажний клапан, який відрізняється тим, що перепускний клапан розміщений біля вхідних отворів фільтра, в нижній частині фільтруючого елемента.

Номер патенту: 52704

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Бюстрьом Хакан, Фойстель Міхаель, Річардс Джеффрі, Хертель Гюнтер

МПК: C10L 1/14, C10L 10/00

Мітки: властивостями, важкі, добавка, масла, покращеними, них

Формула / Реферат:

1. Добавка для покращення властивостей важких масел, що складається в основному за) 1-99 ваг. %, щонайменше, одного аміну загальної формули (І):, (I)в якійn означає ціле число 1, 2, 3 або 4,А - залишок формули (II)-(V) , (II) , (III)   n=2 n=1   , ...

Номер патенту: 52258

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Пашкова Наталія Вікторівна, Пашков Володимир Іванович

МПК: A23C 15/16

Мітки: спосіб, виготовлення, масла, вершкового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення вершкового масла, що включає теплову обробку молока, його сепарування з одержанням високожирних вершків, внесення в вершки стабілізатора на основі знежиреного молока і термомеханічну обробку продукту, який відрізняється тим, що вершки стабілізують пряженим знежиреним молоком, попередньо витриманим при температурі  протягом 4,5 - 5 годин, в кількості,...

Номер патенту: 50452

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Горбатюк Микола Васильович, Горбатюк Роман Миколайович

МПК: B04B 9/00, B04B 1/00

Мітки: масла, очищення, центрифуга

Формула / Реферат:

Центрифуга для очищення масла, що містить корпус з вхідним, вихідним і дренажним каналами, встановлений на порожнистій осі ротор, активний привід ротора у вигляді насадка з тангенціальними каналами, регулятор частоти обертання, що складається з підпружиненого поршня, розміщеного в порожнистій осі, яка відрізняється тим, що в стінці порожнистої осі ротора додатково виконані отвори, які сполучають порожнину ротора з порожниною підпружиненого...

Номер патенту: 49539

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Рашевська Тамара Олексіївна, Гойко Ірина Юріївна, Ільницька Людмила Валеріанівна

МПК: A23C 15/16

Мітки: масла, немолочними, спосіб, вершкового, жирами, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вершкового масла з немолочними жирами, що передбачає отримання високожирних вершків, приготування емульсії немолочних жирів та сколотин, нормалізацію високожирної суміші, перетворення високожирних вершків у масло, який відрізняється тим, що в процесі приготування емульсії немолочних жирів та сколотин вносять інулін у кількості 3-10% вмісту його у готовому маслі, який приготовляють із сухого інуліну змішуванням його у...

Номер патенту: 47483

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Хілі Джон Едвард, Девіс Вілльям Блор

МПК: B01D 1/00, C08F 6/00, C02F 1/56 ...

Мітки: масла, розпилювальним, висушуванням, регенерації, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ регенерации масла, включающий(a) распылительное высушивание дисперсии, эмульсии вода-в-масле или микроэмульсии вода-в-масле, содержащей водорастворимый или набухающий в воде полимер винильного присоединения,(b) соконденсацию генерируемых при распылительном высушивании масла и воды с получением конденсированного масла и конденсированной воды, и(c) отделение указанного конденсированного масла от указанной...

Номер патенту: 47147

Опубліковано: 17.06.2002

Автори: Яблонько Леонід Михайлович, Яблонько Борис Михайлович

МПК: C10M 175/00

Мітки: спосіб, масла, очищення, відпрацьованого

Формула / Реферат:

Спосіб очищення відпрацьованого масла обробкою водним розчином лугу, який відрізняється тим, що додатково вводять розчин неіоногенних поверхнево-активних речовин з концентрацією 7,5-15 % в кількості 1-2 мас. % від маси очищуваного масла або додатково вводять моно-, ді-, чи триетаноламін з концентрацією 40-80 % в кількості 1-10 мас. %, процес проводять при температурі 60-90° С з подальшою нейтралізацією залишків реагенту 20 % розчином сірчаної...

Номер патенту: 43298

Опубліковано: 15.11.2001

Автори: Ільницька Людмила Валеріанівна, Гайдамака Олена Анатоліївна, Гойко Ірина Юріївна, Рашевська Тамара Олексіївна, Гулий Іван Степанович, Українець Анатолій Іванович

МПК: A23C 15/16

Мітки: масла, вершкового, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вершкового масла, що передбачає отримання високожирних вершків, нормалізацію, перетворення високожирних вершків у масло, гомогенізацію, який відрізняється тим, що в процесі гомогенізації вносять пектин у кількості 0,3 - 1,8 % вмісту його у готовому маслі, який приготовляють із сухого пектину змішуванням його у кількості 5 - 10 % до маси попередньо пастеризованих води, сколотин, молока або вершків температурою 65 – 85 °С та...

Номер патенту: 42142

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Жукова Любов Олексіївна, Бондаренко Василь Маркович

МПК: A23C 15/02

Мітки: спосіб, виробництва, масла, варіанти

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва масла, що передбачає одержання вершків, одержання рослинних вершків, складання і пастеризацію суміші вершків і рослинних вершків, фізичне визрівання вершків, збивання суміші, розфасовку, який відрізняється тим, що для приготування рослинних вершків використовують рослинний жир, фізико - хімічні показники якого наближені до параметрів молочного жиру, а саме: температура плавлення 28 - 30°С, кислотне число 0,2 - 1,0,...

Номер патенту: 39568

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Набіус Іванна Анатоліївна, Немчин Олександр Федорович

МПК: A23C 15/16

Мітки: спосіб, вершкового, виготовлення, масла

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення вершкового масла, що містить теплову обробку молока, його сепарування з одержанням високожирних вершків, внесения в вершки стабілізатора i термомеханічну обробку продукту, який відрізняється тим, що вершки стабілізують введениям сколотин жирністю 0,2-0,4% в кількості, необхідній для нормалізації масла по масовій частині вологи до 25-28% i по масовій частині жиру до 57,5-69,2% з наступною гомогенізацією.2....

Номер патенту: 38962

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Діханов Іван Степанович, Головань Георгій Данилович, Попов Анатолій Васильович

МПК: C10G 25/00, B01D 19/00, C10M 175/00 ...

Мітки: спосіб, масла, регенерації, трансформаторного

Формула / Реферат:

1. Спосіб регенерації трансформаторного масла, що полягає в очищенні масла від продуктів старіння  шляхом поглинання цих продуктів поверхнею адсорбенту, поміщеного в адсорбери, фільтрації від механічних домішок і стабілізації масла за допомогою присадки, який відрізняється тим, що масло проганяють, подаючи знизу через адсорбери, а після фільтрації подають у завантажений антиокислювальний присадкою бак-змішувач  із робочою температурою і...

Номер патенту: 38472

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гулий Іван Степанович, Ільницька Людмила Валеріанівна, Рашевська Тамара Олексіївна, Гойко Ірина Юріївна

МПК: A23C 15/00

Мітки: вершкового, масла, спосіб, виробництва

Текст:

...Якість отриманого вершкового масла наведена у таблиці 4. З таблиці видно, що вміст інуліну у готовому маслі 2% не впливає на консистенцію масла, а 11% інуліну погіршує якість готового масла. Оптимальний вміст інуліну у го товому маслі 3-10%. Таким чином, дані досліджень показали, що внесення розчину інуліну в готове масло в процесі його гомогенізації, дозволяє отримати масло з лікувально-профілактичними властивостями, покращеною...

Номер патенту: 37736

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Діханов Іван Степанович, Даниленко Анатолій Петрович

МПК: B01D 19/00

Мітки: дегазації, вакуумної, масла, установка, осушки, неперервної

Формула / Реферат:

1. Установка для неперервного вакуумного осушування та дегазації масла, що містить вакуумдегазаційну колону, вакуумний насос, насоси і трубопроводи для подачі і відводу масла, встановлені в колоні насадку-кошик і розподільники потоку масла, із яких верхній - із концентричними лотками, яка відрізняється тим, що над верхнім розподільником потоку масла встановлений колектор, сполучений із трубопроводом подачі масла і оснащений патрубками з...

Номер патенту: 38269

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Варганов Іван Степанович, Борисов Ігор Іванович, Халатов Артем Артемович, Хлєбніков Олег Євгенович

МПК: F23G 7/05, F23G 5/30

Мітки: масла, пристрій, спалювання, відпрацьованого

Формула / Реферат:

Дата прийняття рішення20 березня 2001р.(21) 2000063476(54) (57)Пристрій для спалювання відпрацьованого масла, що містить корпус камери згоряння з відкритим верхнім і закритим нижнім торцями, вентилятор, насос і форсунку, який відрізняється тим, що в нижній частини корпуса камери згоряння розташовано завихрювач у вигляді направляючого апарату з лопатками аеродинамічної форми, а на відстані 0,30...0,35 висоти...

Номер патенту: 35939

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Баришевський Володимир Олексійович, Черевко Олександр Іванович, Козлов Володимир Миколайович

МПК: A23C 15/16

Мітки: масла, вершкового, виготовлення, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення масла вершкового, що включає масло вершкове, та, яка відрізняється тим, що містить білок молочний харчовий, одержаний методом термокислотної коагуляції, та олію рослинну рафіновану, дезодоровану, при цьому компоненти беруть в такому співвідношенні, масс %- масло вершкове селянське              - 56 - 60- білок молочний харчовий                 - 15 - 20-олія...

Номер патенту: 36358

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович, Кравченко Галина Іванівна, Єресько Георгій Олексійович, Добронос Валентина Григорівна, Шульга Владислав Сергійович

МПК: A23C 15/00

Мітки: масла, вершково-рослинне, виробництва, спосіб

Текст:

...та сепарують. Одержану емульсію жирністю 80,080,5% змішують з вершками такої ж жирності. Одночасно розчиняють стабілізатор у знежиреному молоці, відновлюють сухе знежирене молоко, потім суміш відновленого сухого молока та стабілізатора емульгують, пастеризують, змішують з вершками і рослинною емульсією і вносять сорбінову кислоту. Одержану суміш нормалізують і направляють на маслоутворювач. Готовий продукт має такі органолептичні та...

Номер патенту: 36343

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Ерсак Валентина Василівна, Засібна Люся Теофанівна, Коломіець Людмила Василівна, Білорус Микола Андрійович

МПК: A23C 15/16

Мітки: виробництва, вершкового, спосіб, масла, селянського, оригінальне

Текст:

...в обезжирене молоко при постійному перемішуванні суміші і підтримують температуру в границях 65 ± 5 0С на протязі процесу перемішування. Рослинне масло додають в обезжирене молоко в такій кількості, щоб отримати суміш з масовою часткою жиру 37 ± 3 %. Суміш гомогенізують до отримання однорідної і стабільної емульсії "рослинних" вершків. "Рослинні" вершки охолоджують до температури 13 ± 5 0С і направляють в резервуар для отримання...

Номер патенту: 34665

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Добронос Валентина Григорівна, Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович, Майборода Юрій Васильович, Кравченко Галина Іванівна

МПК: A23C 15/02

Мітки: вершкового, масла, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вершкового масла, що передбачає змішування молока та немолочного жиру, їх емульгування, сепарування, пастеризацію, охолодження, визрівання та збивання, який відрізняється тим, що як немолочний жир використовують соняшникову або кукурудзяну рафіновану та дезодоровану олію, яку вносять в молоко в кількості 10-25 % від маси молочно-жирової емульсії,а емульгування здійснюють при температурі 40-50°С.

Номер патенту: 32300

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кочкодан Віктор Михайлович, Шишанов Михайло Олексійович, Ткачук Павло Валерійович, Грибачов Михайло Васильович, Шкавро Зінаїда Миколаївна, Кургаєв Євгеній Фьодоровіч, Чиж Віктор Євгенійович, Лукачина Василь Васильович, Бутейко Жана Федорівна, Яблоков Володимир Васильович, Донцова Марія Іванівна

МПК: C02F 1/44, B08B 7/04

Мітки: нафтопродукти, масла, спосіб, очистки, містять, вод, стічних

Текст:

...розчинами з повітрям і ПАВ ( луги, масла, гіпофлорит натрію, фосфати натрію і їх суміші ), промивну воду регенерують кислотами, або лугами по а.с. № 357808, 1972р., і використовують як коагулянт, аперенасичену загрузку врештірешт також подають на виготовлення будматеріалів разом з загрузкою першого фільта. В якості коагулянта для другого фільтравикористовують солі алюмінія чи заліза ( краще заліза ). Продукти очистки після...

Номер патенту: 31640

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Желіховський Володимир Йосипович, Ільченко Лариса Петрівна, Загородній Григорій Дмитрович, Зінченко Людмила Іванівна, Бреус Володимир Васильович, Стогній Римма Іванівна, Колодій Зінаїда Степанівна

МПК: A23C 15/02

Мітки: спосіб, виробництва, масла

Текст:

...масла, додатково використовують бзряндк і штучняіі ароматлзатор В&Шк - 43иї* В основу влнах_оду доставлено задачу удосконалення способу вироб ництва маола, в якому дав одєркання рослиннак вершків вякорлстов^оть суміш зкежяреного молока та зневіреного топленого молока пр:і співвідношенні в ;дасовлх частках /0,* - 0,3/ : / 0,3 - 0,*/, а лїдїгрітлй рослинний жир вводять в підігріту суміш знежиреного молока та знежиреного топленого молока...

Номер патенту: 31858

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гулий Іван Степанович, ПРЯДКО Микола Олексійович, Сімахіна Галина Олександрівна, Рашевська Тамара Олексіївна, Гойко Ірина Юріївна

МПК: A23C 15/16

Мітки: вершкового, шоколадного, виробництва, масла, наповнювачем, спосіб

Текст:

...викорис тання. З таблиці видно, що при температурі І0°С частинки кріопорошку відновлюються не повністю, так як температура дуже низька. Цри температурі 50°С частинки кріопорошку руйнуються . Консистенція суспензії стає крихкою. З цього можна зробити висновок » що оптимальна температура розчинення кріопорошку цукрового буряку у сколотинах 20-45°С. Досліджували якість отриманої суспензії кріопорошку цукрового буряку у сколотинах при середній...

Номер патенту: 31132

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Майборода Юрій Василійович, Добронос Валентина Григорівна, Єресько Георгій Олексійович, Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович

МПК: A23C 15/00

Мітки: виробництва, вершкового, спосіб, масла

Текст:

...30-55 % . Емульгування передбачається проводити при гемепературі 10-50 °С, що г оптимальним. Емульгування при темпераіурі нижче 10 ПС не дозволяє одержати стабільну стійку емульсію. Емульгування при температурі вище 50 °С недоцільно, тому що максимальна ефективність емульгування відбувається при темпераіурі 50 °С. Застосування низьких температур емульгування (10-15 °С) дозволяє ви 4 користовуваш наявне на виробництві зарезервоване...

Номер патенту: 26868

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Сопер Джон Ес., Уемплер Даніель Джі, Перл Теодор Ті

МПК: A21D 13/08, A21D 13/00, A21D 2/16 ...

Мітки: харчових, спосіб, одержання, масла, ароматизації, капсул, ароматичного, продуктів

Формула / Реферат:

1. Способ получения капсул ароматического масла, включающий образование эмульсии из отдельных капелек ароматического масла в воде, содержащей раствор, по меньшей мере, одного полимера, создание полимерных оболочек вокруг капелек ароматического масла посредством консервации с образованием в воде содержащих ароматическое масло капсул и сшивание в воде полимерных оболочек капсул, отличающийся тем, что он включает добавление вспомогательного...

Номер патенту: 26867

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Сопер Джон Ес., Уемплер Даніель Джі

МПК: A21D 13/00, A23C 19/16, A21D 13/08 ...

Мітки: ароматизації, отримання, масла, рідких, харчових, ароматичного, спосіб, продуктів, капсул

Формула / Реферат:

1. Способ получения жидких капсул ароматического масла, включающий образование эмульсии из отдельных капелек ароматического масла в водном растворе, по меньшей мере, одного коллоидного вещества, создание полимерных оболочек вокруг капелек ароматического масла посредством коацервации с образованием в воде капсул, содержащих ароматическое масло, сшивание полимерных оболочек капсул в воде и обезвоживание покрытых полимерной оболочкой капсул...

Номер патенту: 25920

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Якобус Корнеліс Сегерс, Роберт Лєо Карєл Марія Ван де Санд

МПК: C11B 3/00

Мітки: спосіб, масла, гліцеридного, очищення

Формула / Реферат:

1. Способ очистки глицеридного масла, включающий обессмоливание глицеридного масла, дополнительную очистку и удаление выделившегося материала, отличающийся тем, что дополнительную очистку проводят или щелочью в количестве, эквивалентном 0,01 - 100% свободных жирных кислот, присутствующих в обессмоленном масле с последующим выдерживанием при температуре ниже 40°C в течение времени, необходимого для образования осадка, или выдерживанием...

Номер патенту: 24907

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Асафов Володимир Олександрович, Страджи Олег Андрійович, Дмитряк Григорій Васильович

МПК: A23C 15/02

Мітки: вершкового, масла, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вершкового масла, який включає в себе змішування молочних вершків з рослинним жиром з отриманням молочно-жирової емульсії, нормалізацію молочно-жирової емульсії, визрівання молочно-жирової емульсії з наступним перетворенням молочно-жирової емульсії у вершкове масло, який відрізняється тим, що для отримання молочно-жирової емульсії в ролі рослинного жиру використовують суміш рослинних жирів з йодним числом дорівненим 50 -...

Номер патенту: 15079

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Домінікян Галина Олександрівна, Бакулін Валерій Сергійович, Мордовин Вадим Велентинович, Зубрилов Віталій Володимирович, Байбаков Федір Борисович

МПК: G01N 30/06

Мітки: визначення, газах, трубок, індикаторних, допомогою, масла, спосіб, домішок

Формула / Реферат:

1. Способ определения примесей масла в газах с помощью индикаторных трубок, включающий сорбцию примесей масла путем пропускания анализируемой пробы через сорбент и его анализ, отличающийся тем, что сорбцию масла осуществляют в отдельном сорбционном патроне, после чего его вымывают органическим растворителем в индикаторную трубку, а оценку содержания масла осуществляют по длине окрашенного слоя индикаторной трубки.2. Способ по п.1,...

Номер патенту: 23039

Опубліковано: 30.06.1998

Автор: Колтунов Анатолій Миколайович

МПК: B01D 27/00

Мітки: фільтр, масла, очищення

Формула / Реферат:

1. Фильтр очистки масла, содержащий корпус, соединенный с крышкой, противо-дренажный клапан, фильтрующий элемент, перепускной клапан с фильтрующим элементом грубой очистки и пружиной, установленные соосно, отличающийся тем, что фильтрующий элемент грубой очистки установлен перед фильтрующим элементом и перепускным клапаном в полости между внутренней поверхностью корпуса и наружной поверхностью фильтрующего элемента и его крышки.2....

Номер патенту: 23410

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Андрущенко Віктор Петрович, ПРЯДКО Микола Олексійович, Гулий Іван Степанович, Рашевська Тамара Олексіївна, Гойко Ірина Юріївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23C 15/02

Мітки: виробництва, вершкового, спосіб, масла

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий пастеризацию сливок, дезодорацию, охлаждение, созревание, сбивание сливок, образование масляного пласта, нормализацию масла в процессе механической обработки пласта, расфасовку, отличающийся тем, что в процессе нормализации в масло вносят криопорошок из традиционного и нетрадиционного пищевого растительного сырья, для чего готовят 10-20%-ный раствор криопорошка в пастеризованной...

Номер патенту: 21909

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Возіанова Неллі Георгіївна, Ростеванова Таміла Костянтинівна, Гухман Лев Мулевич

МПК: C11B 9/02

Мітки: спосіб, ефірного, рослинного, масла, воску, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения эфирного масла и расти­тельного воска, включающий обработку нативного или сушеного растительного сырья органическим растворителем, получение конкрета, экстракцию этиловым спиртом и последующее выделение рас­тительного воска и эфирного масла, отличающий­ся тем, что в качестве растительного сырья используют межвидовые гибриды хризантемы, а его обработку осуществляют хлористым метиле­ном при соотношения растительного сырья и...

Номер патенту: 22565

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Рашевська Тамара Олексіївна, Гулий Іван Степанович, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: A23C 15/16

Мітки: масла, спосіб, вершкового, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий получение высокожирных сливок, их нормализацию, внесение наполнителя, охлаждение и механическую обработку, отличающийся  тем, что в качестве наполнителя используется раствор инулина, который приготавливают из сухого инулина смешиванием его в количестве 15-25% к массе предварительно пастеризованной воды, пахты, молока или сливок температурой 65-80°С и последующим выдерживанием при этой...

Номер патенту: 20324

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Андрущенко Віктор Петрович, Гулий Іван Степанович, Сімахіна Галина Олександрівна, Рашевська Тамара Олексіївна, ПРЯДКО Микола Олексійович

МПК: A23C 15/16

Мітки: виробництва, спосіб, вершкового, масла

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий получение высокожирных сливок, их нормализацию, внесение наполните­лей, пастеризацию смеси, охлаждение и механиче­скую обработку, отличающийся тем, что в качестве наполнителя используют суспензию криопорошка свеклы, которую приготавливают из сухого крио­порошка свеклы, смешивая его с пастеризованной пахтой, молоком или сливками, предварительно охлажденными до 30-45°С, затем полученный...

Номер патенту: 18119

Опубліковано: 01.07.1997

Автори: Герасимчук Павло Михайлович, Перун Йосип Васильович, Марчук Богдан Дмитрович, Панчук Мирослав Васильович, Лехицький Роман Йосипович

МПК: A01J 15/00

Мітки: вершкового, періодичної, виробництва, дії, масла, установка

Формула / Реферат:

Установка періодичної дії для виробництва вершкового масла, яка включає вертикально встановлений конічний корпус з охолоджувальною сорочкою, з кришкою і центрально встановленою всередині нього обертовою бильною мішалкою, яка закріплена на валу і зв'язана через привід з електродвигуном, і електричну систему управління, яка відрізняється тим, що установка додатково обладнана трьома билами, рівномірно розміщеними всередині на стінках корпусу і...

Номер патенту: 17680

Опубліковано: 20.05.1997

Автор: Беспалов Генадій Григорієвич

МПК: A01J 15/00

Мітки: масла, збиття, пристрій

Формула / Реферат:

Устройство для сбивания масла, содержащее установленный в подшипниковой опоре барабан с загрузочным отверстием и крышкой, отличающееся тем, что барабан закреплен на раме и имеет попарно расположенные секции для установки в них емкостей и снабжен фиксаторами в виде прижимов с крышками, при этом подшипниковая опора установлена с эксцентриситетом к оси вращения барабана, обеспечивающего угол его наклона 5-7°.

Номер патенту: 17086

Опубліковано: 18.03.1997

Автори: Гулий Іван Степанович, Гнатенко Микола Андрійович, Рашевська Тамара Олексіївна, Гнатенко Андрій Михайлович

МПК: A23C 15/16

Мітки: вершкового, масла, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий пастеризацию, дезодорацию, физическое созревание, сбивание сливок, образование пласта масла и механическую обработку его, расфасовку, отличающийся тем, что в процессе механической обработки пласта масла проводят нормализацию его раствором пектина в пахте или воде из расчета содержания пектина в готовом масле 0,1 - 1%, который предварительно приготавливают из сухого пектина смешиванием...

Номер патенту: 14998

Опубліковано: 04.03.1997

Автори: Бобровник Леонід Дем'янович, Гулий Іван Степанович, Рашевська Тамара Олексіївна, Гойко Ірина Юріївна, Гриненко Ірина Григорівна, Грушецький Роман Іванович

МПК: A23C 15/06, A23C 15/02

Мітки: виробництва, масла, спосіб, вершкового

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий пастеризацию сливок, дезо­дорацию, охлаждение, созревание, сбивание сли­вок, механическую обработку масляного пласта, отличающийся тем, что в процессе механической обработки масляного пласта в него вносят раствор инулина из расчета содержания инулина в готовом масле 1-5%, который приготавливают смешивая инулин в количестве 20-45% к массе предвари­тельно пастеризованной жидкости при...

Номер патенту: 14710

Опубліковано: 04.02.1997

Автори: ПРЯДКО Микола Олексійович, Андрущенко Віктор Петрович, Сімахіна Галина Олександрівна, Рашевська Тамара Олексіївна, Гулий Іван Степанович

МПК: A23C 15/02

Мітки: виробництва, спосіб, кисловершкового, масла

Формула / Реферат:

1. Способ производства кислосливочного мас­ла, заключающийся в пастеризации сливок, дезо­дорацию, охлаждение, созревание, сбивание сли­вок, внесение в пласт масла, в процессе его меха­нической обработки, вкусоароматической смеси, состоящей из закваски, включающей мезофильные молочнокислые стрептококки или ацидофиль­ные палочки, отличающийся тем, что для приготовления вкусоароматической смеси заква­ску смешивают с криопорошками пищевого...

Номер патенту: 14622

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Циганков Петро Семенович, Мельничук Петро Петрович, Шиян Петро Леонідович, Яресько Володимир Петрович

МПК: C12F 3/10

Мітки: відбору, спирту, процесі, сивушного, ректифікації, пристрій, масла, етилового, відділення

Формула / Реферат:

Устройство для отбора и выделения сивушно­го масла в процессе ректификации этилового спир­та, содержащее эмульгарующее устройство, сое­диненное с противоточно-экстракционной колон­кой, имеющей по всей длине насадку, в верхней ее части установлены форсунки для утягченной воды и декантатор-отстойник, систему трубопроводов, отличающееся тем, что эмульгарующее устройст­во выполнено в виде вертикального змеевика, вход которого соединен через...

Номер патенту: 14690

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Рашевська Тамара Олексіївна, Гулий Іван Степанович, ПРЯДКО Микола Олексійович, Сімахіна Галина Олександрівна, Андрущенко Віктор Петрович

МПК: A23C 15/02

Мітки: спосіб, масла, вершкового, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства сливочного масла, предусматривающий получение высокожирных сливок, их нормализацию, введение добавки и тер­момеханическую обработку, отличающийся тем, что в качестве добавки используют криопорошки традиционного и нетрадиционного пищевого рас­тительного сырья, которую вводят в 1-10% высо­кожирных сливок температурой 20-45°С в количестве 0,5-10% от общей массы сливок с по­следующим перемешиванием полученной смеси с...

Номер патенту: 10971

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Кузнецова Лариса Семенівна, Нардеков Василій Васильович, Качук Борис Герасимович, Гіржев Анатолій Леонідович, Гіржева Галина Дмитрівна, Гуржій Микола Іванович, Сисоєв Іван Данилович, Бєгов Іжрас Фарманович, Євченко Валерій Іванович, Миргородська Алла Василівна, Терентьєв Володимир Харлампійович

МПК: C10L 1/04

Мітки: масла, палива, моторного, кам'яновугільного, одержання, легкого, компонента, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения компонента моторного топлива из легкого каменноугольного масла, пре­дусматривающий очистку обесфеноленного исход­ного сырья от бензола при нагреве, отличающийся тем, что очистку обесфеноленного сырья от бензо­ла осуществляют ректификацией упомянутого сырья, смешанного с сольвентом от редистилляции нафталинсодержащих масел в массовом соотноше­нии 1:0,3-1 с отбором фракции конечного продукта при 90-170°С.