Снєжкін Юрій Федорович

Номер патенту: 43773

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Грабовська Олена В'ячеславівна, Парняков Олексій Сергійович, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A23L 1/00, A23L 1/212

Мітки: швидкого, приготування, десерт, виноградний

Формула / Реферат:

Виноградний десерт швидкого приготування, що містить цукор, який відрізняється тим, що додатково містить порошок виноградних вичавок і ревеню дисперсністю не більше 0,25 мм та окиснений крохмаль при таких співвідношеннях компонентів, мас. %: порошок виноградних вичавок 4,0-11,0 порошок ревеню 7,0-10,0 окиснений крохмаль 14,0-40,0 ...

Номер патенту: 42357

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Петрова Жанна Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович, Назаренко Катерина Іванівна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/00

Мітки: одержання, вівсяно-морквяного, порошку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання вівсяно-морквяного порошку, що включає сортування, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гігротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що до подрібненої моркви додають вівсяні пластівці у співвідношенні 2:1, одержану суміш перемішують, після чого піддають термічній обробці при температурі 80 °С протягом 6 хв.

Номер патенту: 40561

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: A23L 1/212, A23L 1/00

Мітки: напій, приготування, швидкого, низькокалорійний

Формула / Реферат:

Низькокалорійний напій швидкого приготування, який містить суміш порошків зі столового буряку та ревеню, який відрізняється тим, що додатково містить порошок з ананасів, карбоксиметилцелюлозу або ксантан та природний підсолоджувач - стевіазид при такому співвідношенні компонентів, мас. %: порошок зі столового буряку 8,0-10,0 порошок з ревеню 8,0-11,0 ...

Номер патенту: 85875

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Чалаєв Джамалутдін Муршидович, Долінський Анатолій Андрійович, Снєжкін Юрій Федорович, Дабіжа Наталія Олександрівна, Шаврін Віктор Сергійович

МПК: F26B 21/00, F26B 9/06

Мітки: конвективної, теплонасосної, сушарки, роботи, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб роботи теплонасосної конвективної сушарки, при якому виконують обдув та зневоднення матеріалу сушильним агентом з заданими тепловологісними параметрами та з  осцилювальним режимом підведення теплоти, який відрізняється тим, що в період припинення підводу теплоти до сушильного агента виконують штучне зневоднення сушильного агента у випарнику теплового насоса, температуру сушильного агента поступово знижують на

Номер патенту: 36886

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A23L 1/31, A23B 4/03, A23B 4/00 ...

Мітки: м`ясного, сушеного, спосіб, одержання, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб одержання сушеного м'ясного продукту, який включає зачищання, нарізання, варку, подрібнення та сушіння сировини тваринного походження, який відрізняється тим, що безкісткове м'ясо різних видів свійської худоби або кроликів, або свійської птиці очищують від жиру та прожилок, нарізають на шматочки 150-500 г, заливають окропом у співвідношенні 1:(1,2-1,5), доводять до кипіння, додають цибулю, моркву, коріння петрушки, селери, пастернаку,...

Номер патенту: 36183

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Нікітенко Микола Іванович, Снєжкін Юрій Федорович, Сорокова Наталія Миколаївна

МПК: A23B 7/02, F26B 17/04, F26B 15/00 ...

Мітки: сушильна, установка

Формула / Реферат:

Сушильна установка, що містить сушильну камеру, тепловий насос з охолоджувачем-випарником, вологовідокремлювачем, компресором, нагрівачем-конденсатором, дросельним вентилем, систему циркуляції сушильного агента, що містить калорифер, вентилятор, трипозиційні клапани для подачі і випуску сушильного агента, пов'язану з сушильною камерою, охолоджувачем-випарником та нагрівачем-конденсатором, яка відрізняється тим, що сушильна камера послідовно...

Номер патенту: 36123

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Михайлик В'ячеслав Аврамович, Парняков Олексій Сергійович, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/00

Мітки: сухий, приготування, напій, швидкого

Формула / Реферат:

Сухий напій швидкого приготування, до складу якого входить суміш цукру, лимонної кислоти та порошку зі столового буряку, який відрізняється тим, що додатково містить порошок з ананасів та карбоксиметилцелюлозу при таких співвідношеннях компонентів, мас. %: порошок зі столового буряку 5,0-7,0 порошок з ананасів 36,0-40,0 карбоксиметилцелюлоза ...

Номер патенту: 84075

Опубліковано: 10.09.2008

Автори: Воробйов Леонід Йосипович, Снєжкін Юрій Федорович, Декуша Леонід Васильович, Боряк Лариса Антонівна, Грищенко Тетяна Георгіївна, Дубовікова Наталія Сергіївна

МПК: G01N 25/56, G01N 25/58

Мітки: рідин, матеріалів, вологи, теплоти, калориметричний, органічних, пристрій, питомої, випаровування, визначення

Формула / Реферат:

1. Калориметричний пристрій для визначення питомої теплоти випаровування вологи і органічних рідин з матеріалів, що включає мікрокалориметричний блок з вмонтованими калориметричними кюветами з перетворювачами теплового потоку для вимірювання теплових потоків в калориметричних кюветах, одна кювета є контрольною для еталона з відомими теплофізичними характеристиками, а друга є робочою для досліджуваного зразка, в калориметричній камері...

Номер патенту: 29892

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Парняков Олексій Сергійович, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23B 7/02, A23L 1/20

Мітки: одержання, порошку, соєво-морквяного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєво-морквяного порошку, який включає інспекцію, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гідротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що соєві боби перед подрібненням замочують у теплій воді при 45-50 °С протягом 60 хв. зі зміною води через 30 хв., промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, проварюють 30 хв., промивають і...

Номер патенту: 29891

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна, Парняков Олексій Сергійович, Михайлик Тамара Олексіївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A23L 1/20, A23B 7/02

Мітки: одержання, соєво-гарбузового, спосіб, порошку

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєво-гарбузового порошку, який включає інспекцію, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гідротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що соєві боби перед подрібненням замочують у теплій воді при 45-50°С протягом 60 хв. зі зміною води через 30 хв., промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, проварюють 30 хв. і промивають, гарбуз,...

Номер патенту: 29890

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Парняков Олексій Сергійович, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23L 1/20, A23B 7/02

Мітки: одержання, спосіб, соєво-цибулевого, порошку

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєво-цибулевого порошку, який включає інспекцію, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гідротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що соєві боби перед подрібненням замочують у теплій воді при 45-50 °С протягом 60 хв. зі зміною води через 30 хв., промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, проварюють 30 хв., промивають і...

Номер патенту: 29889

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Михайлик Тамара Олексіївна, Парняков Олексій Сергійович

МПК: A23B 7/02, A23L 1/20

Мітки: спосіб, одержання, порошку, соєво-бурякового

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєво-бурякового порошку, який включає інспекцію, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гідротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що соєві боби перед подрібненням замочують у теплій воді при 45-50°С протягом 60 хв. зі зміною води через 30 хв., промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, проварюють 30 хв., промивають і...

Номер патенту: 81386

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Петрова Жанна Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович, Хавін Олександр Олексійович

МПК: A23L 1/06

Мітки: кисіль, швидкого, приготування

Формула / Реферат:

Кисіль швидкого приготування, який містить суміш цукру та картопляного або кукурудзяного крохмалю, який відрізняється тим, що додатково містить порошки зі столового буряка та ревеню дисперсністю не більше 0,25 мм при такому співвідношенні компонентів, мас. % : крохмаль картопляний або кукурудзяний 16,0 - 31,0 порошок зі столового буряка 4,5 - 7,0 порошок з...

Номер патенту: 81076

Опубліковано: 26.11.2007

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жана Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A23L 1/00, A23L 1/06

Мітки: швидкого, десерт, приготування, фруктово-овочевий

Формула / Реферат:

Фруктово-овочевий десерт швидкого приготування, який містить суміш цукру та картопляного або кукурудзяного крохмалю, який відрізняється тим, що додатково містить порошки з яблук, гарбуза та ревеню дисперсністю не більше 0,25 мм при таких співвідношеннях компонентів, мас. %: крохмаль картопляний або кукурудзяний 16,0-21,0 порошок з яблук 27,0-35,0 порошок...

Номер патенту: 81075

Опубліковано: 26.11.2007

Автори: Михайлик В'ячеслав Аврамович, Петрова Жанна Олександрівна, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: A23L 1/06, A23L 1/00

Мітки: швидкого, десерт, приготування

Формула / Реферат:

Десерт швидкого приготування, який містить суміш цукру, лимонної кислоти та картопляного або кукурудзяного крохмалю, який відрізняється тим, що додатково містить порошки з яблук та гарбузів або кабачків дисперсністю не більше 0,25 мм при таких співвідношеннях компонентів, мас. %: крохмаль картопляний або кукурудзяний 16,0-21,0 порошок з яблук 27,0-35,0 ...

Номер патенту: 25656

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жанна Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: C08B 37/06, G01N 30/00

Мітки: вмісту, пектинових, рослинного, порошках, речовин, походження, харчових, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту пектинових речовин в харчових порошках рослинного походження, який передбачає гідроліз пектинових речовин лугом з наступною нейтралізацією мінеральною кислотою, титрування всіх карбоксильних груп, які знаходяться у вільній формі, лугом, на присутні в суміші катіони і аніони робиться поправка способом титрування аліквотної частини надосадової рідини, який відрізняється тим, що здійснюють попередню обробку харчових...

Номер патенту: 64498

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Ловейко Валентин Олександрович, Хавін Олександр Олексійович, Басок Борис Іванович, Ловейко Ігор Олександрович, Ободович Олександр Миколайович

МПК: B01F 7/28

Мітки: апарат, роторно-імпульсний

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування виникнення поширеної форми інфільтративного туберкульозу легень у дітей шляхом рейтингового ранжирування провідних клінічних ознак з визначенням їх прогностичної інформативності та обчисленням суми їх прогностичних коефіцієнтів, який відрізняється тим, що додатково обчислюють індекс адаптації (ІА), визначають рівень чутливості лімфоцитів до туберкуліну в реакції бластної трансформації (РБТЛ з PPD), концентрацію IgA у...

Номер патенту: 12103

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Басок Борис Іванович, Хавін Олександр Олексійович, Ободович Олександр Миколайович, Ловейко Валентин Олександрович, Снєжкін Юрій Федорович, Ловейко Ігор Олександрович

МПК: B01F 7/28

Мітки: роторно-імпульсний, апарат

Формула / Реферат:

1. Роторно-імпульсний апарат, що містить корпус з герметичною кришкою, патрубки вводу і виводу рідини, коаксіально розміщені ротор, статор та привід, який відрізняється тим, що ротор виконай котушкоподібним, на торцевих поверхнях паралельно розташованих дисків ротора на однаковій відстані один від одного виконані прямокутні вирізи, в які вставлені металеві вставки, що мають форму паралелепіпеда, на дисковій поверхні статора та на прилеглій до...

Номер патенту: 10877

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Бурдо Олег Григорович, Снєжкін Юрій Федорович, Зиков Олександр Вікторович

МПК: F26B 17/10

Мітки: блочна, зерносушарка

Формула / Реферат:

Блочна зерносушарка, що містить вузол завантаження, камеру сушіння, камеру остаточного охолодження, топку, теплові труби для нагрівання повітря і теплові труби для нагрівання зерна, яка відрізняється тим, що з метою зниження енергетичних витрат при забезпеченні екологічної безпеки сушіння, над камерою сушіння встановлюють шаровий підігрівач зерна, бічна стінка якого є трубною решіткою, через яку проходять термосифони, випарні ділянки яких...

Номер патенту: 8810

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Михайлик В'ячеслав Аврамович, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/0522, A23L 1/09 ...

Мітки: швидкого, приготування, загадка, кисіль

Формула / Реферат:

Кисіль швидкого приготування, що містить суміш цукру та картопляного або кукурудзяного крохмалю, який відрізняється тим, що додатково містить порошок зі столового буряка та лимонну кислоту при такому співвідношенні компонентів, мас %: крохмаль картопляний або кукурудзяний 16,0-31,0 порошок зі столового буряка 4,5-7,0 лимонна кислота 1,5-2,5 ...

Номер патенту: 6848

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Воробйов Леонід Йосипович, Снєжкін Юрій Федорович, Боряк Лариса Антонівна, Рева Володимир Іванович, Декуша Леонід Васильович

МПК: G01N 25/56, G01N 25/00

Мітки: матеріали, вологи, визначення, вмісту, пристрій

Формула / Реферат:

 Пристрій для визначення вмісту вологи в матеріалі, що включає перетворювачі теплового потоку, розташовані попарно на одній тепловирівнюючій пластині, електронагрівачі, розміщені під пластиною, та термопари, розташовані в центрі перетворювачів теплового потоку, який відрізняється тим, що перетворювачі теплового потоку додатково оснащені термопарами, які розміщені на їх периферії, а тепловирівнююча пластина розділена на декілька секцій, між...

Номер патенту: 6838

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Шапар Раїса Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: A23G 3/34, A23G 3/36, A23G 3/48 ...

Мітки: глазурі, композиція, одержання

Формула / Реферат:

Композиція для одержання глазурі, яка містить вершкове масло, цукор, какао-порошок, яка відрізняється тим, що додатково містить фруктовий та/або овочевий порошок при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: масло вершкове 74,0...76,0 какао-порошок 6,3...8,55 фруктовий та/або овочевий порошок 0,45...2,7 цукор-пісок ...

Номер патенту: 4012

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик Тамара Олексіївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: C13D 3/02

Мітки: очищення, дифузійного, спосіб, соку

Формула / Реферат:

1. Спосіб очищення дифузійного соку, який передбачає переддефекацію, відділення переддефекованого осаду, дефекацію, сатурацію та фільтрацію, який відрізняється тим, що переддефекацію проводять реагентом-сорбентом в кількості 1,0-1,2 % до маси соку протягом 1-3 хвилин, переддефекований сік фільтрують, проводять дефекацію оксидом кальцію в кількості 0,7-1,0 % до маси буряків, дефекований сік обробляють діоксидом карбону до оптимальної...

Номер патенту: 46595

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Петрова Жана Олександрівна, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Хавін Олександр Олексійович

МПК: C09B 61/00

Мітки: спосіб, барвника, одержання, столового, буряка, харчового

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчового барвника з столового буряка, що включає процеси інспекції, миття, бланшування, очищення і різання коренеплодів на стружку, конвективного сушіння в дві стадії при температурі теплоносія 120-130ºС протягом 90-120 хв і 80-90ºС протягом 60-90 хв, досушування стружки, подрібнення, розсіювання порошку, який відрізняється тим, що коренеплоди буряка гігротермічно обробляють у підкисленій воді при рН=2,9-3,5 і...

Номер патенту: 68312

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Боряк Лариса Антонівна, Снєжкін Юрій Федорович, Шапар Раїса Олексіївна, Хавін Олександр Олексійович

МПК: A23B 7/02, F26B 3/06

Мітки: сировини, порошку, пектиновмісного, одержання, рослинної, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пектиновмісного порошку з рослинної сировини, що включає миття, нарізання, сушіння в насипному шарі в дві стадії, охолодження, подрібнення в порошок, який відрізняється тим, що перед сушінням здійснюють гігротермічну обробку матеріалу при температурі 120... 125°С протягом 3...4 хв., сушіння на першій стадії проводять теплоносієм з температурою 110... 115°С до рівноважної з навколишнім середовищем вологості матеріалу, а на...

Номер патенту: 43174

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Долінський Анатолій Андрійович, Уільям Бігел, Шафєєва Єлєна Мансуровна, Хавін Олександр Олексійович

МПК: F26B 17/04, F26B 15/00

Мітки: сушильна, установка, багатозонна, тунельна

Формула / Реферат:

Багатозонна тунельна сушильна установка, що складається з окремих послідовно сполучених ізольованих сушильних камер, оснащених автономним тепловентиляційним устаткуванням із замкнутим циркуляційним контуром теплоносія, і візків, що переміщаються в тунелі, із піддонами для матеріалу, що висушується, яка відрізняється тим, що повітропроводи подачі в сушарку теплоносія з вентилятором, патрубком із регульованою заслінкою і теплогенератором...

Номер патенту: 66427

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Курило Григорій Сергійович, Шапар Раїса Олексіївна, Тутова Евеліна Григорівна, Боровський Володимир Рудольфович, Воспітанніков Георгій Костянтинович, Снєжкін Юрій Федорович, Фруман Тетяна Елівна, Боряк Лариса Антоновна

МПК: A23B 7/02

Мітки: одержання, яблук, спосіб, порошків, харчових

Формула / Реферат:

Способ получения пищевых порошков из яблок, включающий сушку, охлаждение, измельчение до порошкообразного состояния с последующим его охлаждением и просеиванием, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода пищевой фракции путем предотвращения слипаемости порошка, сушку ведут до влажности 2-3%, охлаждение после сушки осуществляют воздухом с относительной влажностью не более 10% в течение 15 - 20 мин до температуры растительного сырья 15 -...

Номер патенту: 66115

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Михайлик В'ячеслав Аврамович, Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна, Хавін Олександр Олексійович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: A23L 1/05, A23L 1/22, A23L 1/212 ...

Мітки: соєво-гарбузовий, концентрат, киселю

Формула / Реферат:

Соєво-гарбузовий концентрат киселю, до складу якого входить суміш порошку з гарбуза, картопляного (кукурудзяного, рисового) крохмалю і солі, який відрізняється тим, що додатково містить соєво-гарбузовий порошок дисперсністю менше 0,25 мм і стевіазид (природний підсолоджувач) при таких співвідношеннях компонентів, мас. % : порошок гарбузовий 20,0...32,0 порошок соєво-гарбузовий ...

Номер патенту: 65732

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гришин Микола Вікторович, Гришина Віра Семенівна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: A23L 1/30

Мітки: профілактично-лікувальної, харчова, дії, комплексна, добавка

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка профілактично-лікувальної дії на основі висівок зернових культур, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ананас в порошку та папайю в порошку в наступному співвідношенні, г:ананас в порошку                            10папайя в порошку                            10висівки зернових культур                 80.

Номер патенту: 65196

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: C13D 3/02

Мітки: очищення, цукробурякового, спосіб, одержання, виробництва, сиропів, реагент-сорбент, соків

Формула / Реферат:

1. Реагент-сорбент для очищення соків та сиропів цукробурякового виробництва, що містить карбонат кальцію та вуглець, який відрізняється тим, що реагент-сорбент додатково містить оксид кальцію при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: карбонат кальцію 61,0-69,0 оксид кальцію 24,7-35,2 дисперсний вуглець 3,8-6,3. 2. Спосіб...

Номер патенту: 45870

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Шапар Раїса Олексійовна, Хавін Олександр Олексійович

МПК: A23L 1/214, A23L 1/20

Мітки: сухого, пюре, спосіб, картопляного, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сухого картопляного пюре, який включає процеси інспекції, миття бульб картоплі і бобів сої, обчищення і нарізання картоплі, гігротермічної обробки компонентів, промивання в проточній воді, подрібнення сої та змішування, гранулювання, конвективного сушіння в три стадії (120...140°С; 90...100°С; 60...70°С), диспергування, розсіювання, пакування пюре, який відрізняється тим, що перед змішуванням компонентів проводять...

Номер патенту: 62483

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Гришина Віра Семенівна, Михайлик Тамара Олексіївна, Гришин Микола Вікторович

МПК: A23L 1/212, A23L 1/10

Мітки: профілактично-лікувальної, добавка, харчова, дії, комплексна

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка профілактично-лікувальної дії на основі висівок зернових культур, яка відрізняється тим, що додатково містить порошок банана в наступному співвідношенні, мас. %: банан, порошок 19-23 висівки зернових культур інше

Номер патенту: 62665

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Сорокова Наталія Миколаївна, Снєжкін Юрій Федорович, Нікітенко Микола Іванович

МПК: A23B 7/02

Мітки: матеріалів, спосіб, термолабільних, сушіння

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння термолабільних матеріалів, який передбачає зміну у часі температури сушильного агента, який відрізняється тим, що спосіб проводиться в два етапи: на першому етапі за допомогою сушильного агента здійснюється поступове підвищення температури тіла до гранично допустимого значення; на другому етапі температура на поверхні тіла підтримується рівною гранично допустимій шляхом зміни температури сушильного агента, швидкості його руху...

Номер патенту: 58365

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Хавін Олександр Олексійович, Басок Борис Іванович, Снєжкін Юрій Федорович, Боряк Лариса Антонівна, Ободович Олександр Миколайович

МПК: C12N 1/38, C12P 7/06, C12N 1/18 ...

Мітки: меляси, спосіб, підготовки, бродіння

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки меляси до бродіння, що включає знезаражування, збагачення поживними речовинами, біостимуляторами та гомогенізацію, який відрізняється тим, що на стадії збагачення меляси поживними речовинами в неї вводять водний екстракт кормової фракції харчових порошків в співвідношенні 1 частина меляси - 2,4...2,7 частин екстракту.

Номер патенту: 58256

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Хавін Олександр Олексійович, Михайлик Тамара Олексіївна, Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23L 1/0522, A23L 1/09, A23C 9/18 ...

Мітки: киселю, концентрат, гарбузово-молочний

Формула / Реферат:

Гарбузово-молочний концентрат киселю, до складу якого входить цукор, картопляний (кукурудзяний, рисовий) крохмаль, сухе молоко, який відрізняється тим, що додатково містить порошок з гарбуза дисперсністю менше 0,25мм і вологістю 4,0-6,0% при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: порошок гарбузовий 30,0-35,0 крохмаль картопляний (кукурудзяний, рисовий) 15,0-17,0 ...

Номер патенту: 57515

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Писарєв В'ячеслав Євгенович, Хавін Олександр Олексійович, Шаврін Віктор Сергійович, Снєжкін Юрій Федорович, Чалаєв Джамалутдін Муршидович

МПК: F26B 17/04, F26B 15/00

Мітки: спосіб, роботи, сировини, термолабільної, зневоднення, сушарки

Формула / Реферат:

Спосіб роботи сушарки для зневоднення термолабільної сировини, який включає зневоднення матеріалу в ізольованих сушильних камерах, повітряне охолодження та термовологостабілізацію зневодненої продукції, який відрізняється тим, що охолодження і термовологостабілізацію здійснюють в камері охолодженим до +4°С і звільненим від скрапленої вологи повітрям з вологовмістом d £ 5 г/кг, яким продувають зневоднений матеріал, після чого нагріте...

Номер патенту: 57514

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Воспітанніков Георгій Константинович, Ловейко Валентин Олександрович, Хавін Олексій Олександрович, Ловейко Ігор Олександрович

МПК: F26B 9/00

Мітки: установка, сировини, сушіння, рослинної

Формула / Реферат:

1. Установка для сушіння рослинної сировини, що складається з теплоізольованого корпусу, який містить проміжну камеру, стелажні візки з теплоізольованим днищем та екранами і поярусно розміщеними у них піддонами, теплогенератора, вентилятора з повітропроводами, яка відрізняється тим, що на вході візка встановлюють випрямні решітки з регулюючими напрямними, а у проміжній камері корпусу сушарки розміщені теплоізольовані аеродинамічні...

Номер патенту: 57513

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Хавін Олександр Олексійович, Шаврін Віктор Сергійович, Чалаєв Джамалутдін Муршидович, Снєжкін Юрій Федорович, Писарєв В'ячеслав Євгенович

МПК: F26B 17/04, F26B 15/00

Мітки: зневоднення, термолабільної, сушарка, сировини

Формула / Реферат:

Сушарка для зневоднення термолабільної сировини, яка містить тунель з ізольованими сушильними зонами та окремі камери охолодження і термовологостабілізації, при цьому кожна сушильна зона обладнана циркуляційним контуром, який містить сушильну камеру, вентилятор, теплогенератор, з'єднувальні повітропроводи і патрубки входу свіжого та виходу відпрацьованого повітря, а камера охолодження включає циркуляційний контур, який містить послідовно...

Номер патенту: 57507

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Давидова Олена Орестівна, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A01F 25/00

Мітки: визначення, зберіганні, цукрових, підмерзання, буряків, температури, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення температури підмерзання цукрових буряків при їх зберіганні шляхом визначення залежності кількості вимороженої води, що перетворюється в лід, від кріоскопічної і середньооб'ємної температури цукрових буряків, який відрізняється тим, що визначають вологість тканин цукрових буряків, а температуру підмерзання цукрових буряків визначають як температуру, при якій вимерзає задана кількість води в тканинах цукрових буряків різної...

Номер патенту: 56833

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Хавін Олександр Олексійович, Шаврін Віктор Сергійович, Чалаєв Джамал Муршидович

МПК: F26B 15/00, F26B 17/04

Мітки: спосіб, сушарка, роботи, багатозонна, термолабільних, матеріалів, зневоднення

Формула / Реферат:

1. Багатозонна сушарка для зневоднення термолабільних матеріалів, що містить тунель з ізольованими зонами, крізь які проходять візки з обезводнюваним матеріалом, причому кожна зона містить циркуляційний контур з сушильною камерою, автономним тепловентиляційним обладнанням, яке включає теплогенератор, що спалює органічне паливо і має патрубок для відводу продуктів горіння в навколішнє середовище, вентилятор і патрубки для підводу свіжого та...