A23F — Кава, чай; їх замінники; виробництво, обробка або приготування з них напоїв

Номер патенту: 108471

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Шанвье Елен Мішель жанна, Саттер Гійдо, Картьє Джеремі, Лаш Лорен Джозеф Генрі, Меньє Вінсен Даніель Моріс, Кеслер Ульріх, Бренд Анн Франсуаз Віолет, Дюфе Жан-Луі, Судхарсан Маталаі Балан, Кох Дитріх

МПК: A23P 1/06, A23F 5/36, A23F 5/34 ...

Мітки: продукту, виробництва, спосіб, напою, розчинного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту для розчинного напою, який передбачає стадії:a) одержання пористого порошку-основи із частинками,b) спікання шару зазначеного порошку під час проходу газу через шар протягом часу від 2 с до 600 с для утворення агломерованого спіку,причому пористий порошок-основа відрізняється тим, що пористість його частинок становить принаймні 45 %, і пори мають діаметр D50 менше 80 мкм, а...

Номер патенту: 108470

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Фу Сяопінг, Пагідала Джайя Барат Редді, Боем Роберт Томас, Судхарсан Маталаі Балан, Донхоув Даніель Пол

МПК: A23P 1/06, A23F 5/36, A23F 5/34 ...

Мітки: кавового, напою, продукту, розчинного, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту для розчинного кавового напою, який передбачає стадії:a) одержання пористого порошку-основи, який має пористість частинок принаймні 35 %, об'єм пор льодових кристалів менше 2,5 мл/г, розмір пор льодових кристалів менше 3 мкм,b) спікання шару порошку-основи при проході газу через шар при температурі нижче 0 °C для утворення агломерованого cпеку,с) висушування спіченого порошку...

Номер патенту: 108361

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Вільямс Клер Е., Ліле Барбара Дж., Чу Йі-Фенг, Ло Джимбей П., Браун Пітер Х.

МПК: A23F 5/02, A23F 5/20, A23L 1/30 ...

Мітки: кофеїну, неочищеного, харчовий, спосіб, продукт, одержання, комплекс, містить

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, який складається з харчової основи з ефективною кількістю змішаних у ній функціональних добавок для стимуляції засвоєння глюкози клітинами так само або краще, ніж за допомогою інсуліну, гідрофільної або ліпофільної антиоксидантної активності, протизапальної діяльності та їхньої комбінації, де функціональні добавки включають комплекс неочищеного кофеїну, отриманий із діоксиду вуглецю в надкритичному стані при...

Номер патенту: 108356

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Штібіц Херберт, Зомоза Вероніка, Ланц Інго, Хофман Томас, Рубах Мальте, Бітоф Герард, Ланг Роман

МПК: A23F 5/24, A23F 5/16, A23F 5/04 ...

Мітки: nmp, n-метилпіридинієм, збагаченого, одержання, екстракту, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання збагаченого N-метилпіридинієм (NMP) екстракту тригонелінвмісного органічного матеріалу, що включає стадії, на яких:(a) депарафінують тригонелінвмісний органічний матеріал;(b) обсмажують тригонелінвмісний органічний матеріал;(c) обробляють обсмажений тригонелінвмісний органічний матеріал гарячою водою для одержання водного екстракту; і(d) додають NMP до водного екстракту.2. Спосіб за п....

Номер патенту: 97857

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Івчук Надія Павлівна, Башта Алла Олексіївна

МПК: A23F 5/44

Мітки: напій, інуліновмісний, сухий, кавовий

Формула / Реферат:

Інуліновмісний сухий кавовий напій, що містить висушені кореневища цикорію і кореневища кульбаби, який відрізняється тим, що додатково використовують висушені та обсмажені коренеплоди топінамбура та кореневища лопуха, при такому співвідношенні компонентів у масових частках, %: коренеплоди топінамбура висушені та обсмажені 60…65 кореневища цикорію висушені 25…30 ...

Номер патенту: 107966

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Кузнєцова Інга Вадимирівна, Петрова Жанна Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович, Роїк Микола Володимирович

МПК: A23L 2/60, A23F 3/34, A23L 1/236 ...

Мітки: післязбиральної, спосіб, обробки, rebaudiana, стевії, sтеvіа

Формула / Реферат:

Спосіб післязбиральної обробки стевії (Stevia rebaudiana), який включає збирання, підв'ялення у добре провітреному приміщенні протягом 24-48 год. при температурі 18-25 °С, висушування до вмісту масової частки вологи 5-8 %, який відрізняється тим, що стевію після збирання у свіжозібраному стані або підв'яленому висушують у конвективній сушарці в одну стадію при температурі повітря 55-65 °С за швидкості руху повітря 1,5-2,5 м/с.

Номер патенту: 96373

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Кормош Михайло Михайлович, Базелюк Марина Василівна, Шебештьєн-Берда Катерина Андріївна, Дубровська Наталя Миколаївна, Леврінц Ізабелла Денешівна, Кормош Світлана Михайлівна

МПК: A23F 3/00

Мітки: імунний, бахтянський, фіточай, вітамінний

Формула / Реферат:

Фіточай імунний та вітамінний, що містить фенхель звичайний, м'яту перцеву, малину, хвощ польовий, який відрізняється тим, що додатково містить інтродуковані лікарські і ароматичні рослини, а саме: гісоп лікарський, алтею, мелісу лікарську, лофант ганусовий, котячу м'яту закавказьку, оман високий, ехінацею пурпурну та нововведені культурні сорти ожини сизої, квасолі спаржевої (стручки) у наступному відсотковому співвідношенні: кропиви...

Номер патенту: 96372

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Базелюк Марина Василівна, Янчі Каталін Федорівна, Леврінц Ізабелла Денешівна, Кормош Світлана Михайлівна, Кормош Михайло Михайлович, Дубровська Наталя Миколаївна

МПК: A23F 3/00

Мітки: профілактика, діабету, цукрового, фіточай, цукринка

Формула / Реферат:

Фіточай для профілактики цукрового діабету, що містить хвощ польовий, шовковицю, цикорій звичайний, ожину сизу, шавлію лікарську та кропиву дводомну, який відрізняється тим, що додатково містить високопродуктивні сорти лікарських і пряно-ароматичних рослин, а саме козлятнику лікарського, оману високого, кропиви собачої п'ятилопатевої, кропу пахучою, фенхелю звичайного, квасолі спаржевої (стручки), кукурудзи звичайної (рильця), м'яти...

Номер патенту: 96371

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Кормош Михайло Михайлович, Дубровська Наталя Миколаївна, Кормош Світлана Михайлівна, Леврінц Ізабелла Денешівна, Базелюк Марина Василівна

МПК: A23F 3/00

Мітки: кардіофіт, серцево-судинний, фіточай

Формула / Реферат:

Фіточай серцево-судинний, що містить звіробій звичайний, кропиву дводомну, материнку звичайну, мелісу лікарську, м'яту перцеву, який відрізняється тим, що додатково містить інтродуковані ароматичні рослини: чебрець звичайний, лаванду колоскову, кропиву собачу п'ятилопатеву, чабер гірський, троянду ефіроолійну (пелюстки), руту садову, васильки справжні у наступному відсотковому співвідношенні: звіробою - 5 %, чебрецю - 5 %, кропиви...

Номер патенту: 107659

Опубліковано: 10.02.2015

Автор: Імісон Томас Філіп

МПК: A23F 5/38

Мітки: одержання, пінливої, основі, спосіб, агломерованої, кави, композиції

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання агломерованої пінливої композиції на основі кави, що включає стадію агломерації композиції на основі кави, більша частина якої за вагою складається з частинок пінливої швидкорозчинної кави, і в якій щонайменше деякі частинки пінливої швидкорозчинної кави до їхньої агломерації не подрібнюють та принаймні деякі частинки пінливої кави мають безліч закритих пор, заповнених стисненим газом.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 95957

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Максименко Георгій Іванович, Черевко Олександр Іванович, М'ячиков Олександр Васильович

МПК: A23F 5/26

Мітки: швидкорозчинний, кавовий, напій

Формула / Реферат:

Кавовий напій швидкорозчинний, який виготовлено з відходів кавоваріння містить цукор та густий водний екстракт, який відрізняється тим, що для отримання рентабельного високоякісного за смаковими показниками напою на одну вагову частку густого екстракту припадає три вагових частини цукру.

Номер патенту: 94886

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: М'ячиков Олександр Васильович, Черевко Олександр Іванович, Шевченко Олена Євгеніївна, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23F 3/22

Мітки: спосіб, переробки, чаю, відходів

Формула / Реферат:

Спосіб переробки відходів чаю, який включає додавання екстракту до чаю, який відрізняється тим, що з метою виділення з відходів чаю додаткових корисних для організму компонентів екстракцію 40 г відходів чаю проводять в 750 г водно-олійної суміші.

Номер патенту: 94292

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Леврінц Ізабелла Денешівна, Кормош Михайло Михайлович, Дубровська Наталя Миколаївна, Базелюк Марина Василівна, Кормош Світлана Михайлівна

МПК: A61K 36/00, A23F 3/34

Мітки: шлунковий, фіточай, шлункових, захворювань, профілактика

Формула / Реферат:

Фіточай для профілактики шлункових захворювань, що містить подорожник ланцетолистий, м'яту перцеву, материнку звичайну, шавлію лікарську і нагідки лікарські, який відрізняється тим, що додатково містить інтродуковані високоврожайні сорти малопоширених лікарських і пряно-ароматичних рослин, а саме: м'яту котячу, чабер гірський, гринделію могутню, гісоп лікарський, полин естрагон, при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: нагідки...

Номер патенту: 93003

Опубліковано: 10.09.2014

Автори: Бондар Віктор Васильович, Бондар Дарія Вікторівна, Бондар Артем Вікторович

МПК: A23F 3/34

Мітки: сировини, чаю, виробництва, чорного, замінника, зеленого, спосіб, рослинної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва замінника зеленого та/або чорного чаю з рослинної сировини, що включає зав'ялювання, ферментацію, сушіння, подрібнювання і купажування, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують свіже молоде листя та/або стебла винограду, подрібнювання здійснюють після сушіння до фракції 0,05-5,0 мм, а сушіння здійснюють при температурі 65-90 °C.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при...

Номер патенту: 92649

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Кузнєцова Інга Вадимирівна, Роїк Микола Володимирович

МПК: A23L 2/60, A01F 25/12, A23F 3/34 ...

Мітки: конвективного, стевії, сушіння, rebaudiana, спосіб, bertoni, sтеvіа

Формула / Реферат:

Спосіб конвективного сушіння листків стевії, який здійснюють у дві стадії конвективним методом, при цьому на першій стадії сушіння здійснюють при температурі повітря на вході в сушильну камеру 105-110 °С і на виході 60-65 °С, до вмісту масової частки вологи 15-17 %, і на другій стадії сушіння здійснюють при температурі повітря на вході в сушильну камеру 72-75 °С і на виході - 68-74 °С, до граничного вмісту вологи 5-8 %, який відрізняється...

Номер патенту: 106390

Опубліковано: 26.08.2014

Автор: Дю Буей Де Куесбук Арно

МПК: A23F 5/12, A23C 9/16, A23L 2/395 ...

Мітки: чалда, напоєм, сухим

Формула / Реферат:

1. Чалда для приготування придатного для споживання напою, що містить:об'єм для зберігання,причому цей об'єм для зберігання містить водорозчинний порошок,причому водорозчинний порошок вибраний з групи, що складається з порошку, утвореного з молока і/або його похідних, порошків забілювача, продуктів для обробки і/або їх сумішей,причому середній розмір частинок порошку більше або дорівнює 0,7 мм, переважно становить...

Номер патенту: 106348

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Судхарсан Маталаі Балан, Кеслер Ульріх, Фу Сяопінг, Донхоув Даніель Пол, Матіас Патрісія Енн, Боем Роберт Томас, Рештін Йозеф Бернард

МПК: A23F 5/38, A23P 1/06

Мітки: приготування, розчинного, порошок, одержаний, способу, порошку, напою, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування порошку розчинного напою, який передбачає стадії:a) одержання пористого основного порошку,b) спікання основного порошку при температурі нижче 0 °C до утворення спеку, причому температура в зоні спікання є вищою, ніж температура пористого основного порошку,с) помел спеку для одержання порошку,d) сублімація порошку для одержання порошку розчинного напою, причому порошок розчинного напою є...

Номер патенту: 91350

Опубліковано: 25.06.2014

Автор: Терзієв Сергій Георгійович

МПК: A23F 5/02

Мітки: зерен, кавових, спосіб, обробки

Формула / Реферат:

Спосіб обробки кавових зерен, що включає обсмажування, зволоження й охолодження кавових зерен, який відрізняється тим, що зволоження здійснюють водою, насиченої іонами срібла в концентрації 0,02-0,04 мг/л.

Номер патенту: 89532

Опубліковано: 25.04.2014

Автор: Діденко Александр

МПК: A23F 5/10

Мітки: монодозі, кава, натуральна

Формула / Реферат:

1. Кава натуральна, обсмажена, мелена у монодозі, яка відрізняється тим, що є пастоподібним продуктом, який містить від 35 до 37 % обсмаженої меленої кави й від 63 до 65 % води, отриманим шляхом здрібнювання обсмаженої кави, просівання через сито № 095, заварювання при нагріванні до кипіння, витримування при температурі 18-25 °C протягом 10-24 годин і фасування в герметичні споживчі монодозові контейнери.2. Кава за п. 1,...

Номер патенту: 104592

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Да Крус Марсіо Дж., Робінсон Юрано А.

МПК: A23F 5/10

Мітки: продукту, кавового, спосіб, виготовлення, розчинного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення розчинного кавового продукту, який включає: подрібнення в порошок обсмажених кавових бобів для одержання першого подрібненого в порошок кавового продукту,розмелювання або подрібнення в порошок кавових бобів для одержання другого розмеленого або подрібненого в порошок кавового продукту,екстрагування другого розмеленого або подрібненого в порошок кавового продукту для одержання екстрагованого кавового...

Номер патенту: 104521

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Бітоф Герард, Егерс Рудольф, Штібіц Херберт, Зомоза Вероніка, Бьотлєр Уте, Марко Доріс, Бакурадзе Тамара, Айзенбранд Герхард, Ланг Роман, Валь Аніка, Котичка Крістін, Ланц Інго, Хофман Томас, Рубах Мальте

МПК: A23F 5/04, A23F 5/02, A23F 5/20 ...

Мітки: кавова, суміш, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування кавової суміші, який включає наступні стадії:(a) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують у барабані щонайменше 10 хвилин при температурі від 190 °C до 210 °C до темного ступеня приблизно від 45 до 60 поділок шкали,(b) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують на роторному псевдозрідженому шарі (RFB) не більше 5 хвилин при температурі від...

Номер патенту: 104425

Опубліковано: 10.02.2014

Автор: Веркерк Ар'ян Віллем

МПК: A23F 5/40, A23C 11/04

Мітки: композиція, піноутворювальна

Формула / Реферат:

1. Піноутворювальна композиція для напоїв, що містить, виходячи з сухої маси, жири, білки та вуглеводи, яка відрізняється тим, що вміст білка становить від 3 до 9 %, виходячи з сухої маси, і масове співвідношення сироваткового білка і казеїну становить від 0,4 до 1,0.2. Піноутворювальна композиція за пунктом 1, яка містить від 5 до 7 % білка, виходячи з сухої маси.3. Піноутворювальна композиція за п. 1 або 2, в якій...

Номер патенту: 86965

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Максименко Георгій Іванович, Коваленко Людмила Іванівна

МПК: A23F 5/00

Мітки: натуральна, макко, зернах, смажена, кава

Формула / Реферат:

Кава натуральна смажена в зернах, яка в своєму складі має обсмажені зерна кави, яка відрізняється тим, що для збереження органолептичних характеристик зерен кави вона в своєму складі має 0,03-0,05 вагових частин рослинної дезодорованої олії.

Номер патенту: 86475

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Міщенко Лідія Трохимівна, Дуніч Аліна Анатоліївна, Преображенська Тамара Дмитрівна, Остапченко Людмила Іванівна, Дащенко Анна Валеріївна, Весельський Станіслав Павлович

МПК: A61K 36/00, A23F 3/34

Мітки: яконом, гіпоглікемічний, фіточай

Формула / Реферат:

Фіточай гіпоглікемічний з яконом, який містить стулки (лушпиння) плодів квасолі, пагони чорниці звичайної, траву звіробоя звичайного, який відрізняється тим, що додатково містить траву якону, траву парила, траву чорноголовки звичайної, листя топінамбура, корені лопуха великого, листя шовковиці чорної, листя кропиви дводомної при наступному співвідношенні компонентів, ваг.ч.: трава якону 2-3 ...

Номер патенту: 103993

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Верспан Олаф, Дреєр Марк Жорж, Шанвье Елен Мішель жанна, Дюфе Жан-Луі, Фу Сяопінг, Кеслер Ульріх, Судхарсан Маталаі Балан, Каутер Міхель Десмонд

МПК: A23F 5/34, A23F 5/36

Мітки: порошок, розчинного, напою

Формула / Реферат:

1. Порошок розчинного напою, що містить пористі частки порошку, який відрізняється тим, що пористість часток становить принаймні 55 %, переважно 65 %, ще переважніше 75 %, і в частках порошку наявні пори середнього діаметра D50 менше 80 мікрон, переважно менше ніж 60 мікрон, ще переважніше менше 40 мікрон, найпереважніше менше 25 мікрон, причому пори мають діапазон розмірів, в якому фактор кроку діапазону складає менше 4,...

Номер патенту: 85547

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Гоголь Христина Мирославівна, Гоголь Віталій Мирославович, Нікітенко Вікторія Андріївна

МПК: A23F 5/44, A23F 5/00, A23F 5/46 ...

Мітки: приготування, спосіб, кармелате, напою, латте, ванілла

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напою, який включає задання у відкриту тару кави чорної і молока, доведених до кипіння, і смакових ароматичних речовин у певних пропорціях та змішування певних компонентів, який відрізняється тим, що як каву чорну задають каву еспрессо, як молоко - спінене молоко, як смакові ароматичні речовини - ванільний сироп і карамельний соус та додатково задають поверх отриманої суміші карамельний топінг, з забезпеченням...

Номер патенту: 103765

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Кавін Крістоф, Крайхенбуехль Карін, Рааб Томас Вольфганг, Бель-Рлід Рашід, Пейдж Ніколас

МПК: A23F 5/24, A61K 36/74, A61P 17/00 ...

Мітки: містять, продукти, хлорогенових, фенолокислоти, застосування, декарбоксильовані, одержані, кислот, кави

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання кавового екстракту з вмістом сполуки, вибраної серед 4-вінілкатехолу, 4-вінілгваяколу, 4-вінілвератролу та їх сумішей, який передбачає:а) екстракцію кавових зерен водою та/або парою для одержання кавового екстракту;б) обробку кавового екстракту для гідролізу хлорогенової кислоти, яка наявна в екстракті, до одержання фенолокислоти, та для подальшого декарбоксилювання одержаної фенолокислоти.2. Спосіб...

Номер патенту: 103764

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Крайхенбуехль Карін, Рааб Томас Вольфганг, Бель-Рлід Рашід, Кавін Крістоф, Пейдж Ніколас

МПК: A23C 11/00, A23L 1/305, A23F 5/00 ...

Мітки: гідролізовану, хлорогенову, містить, приготування, кислоту, суміш, напою

Формула / Реферат:

1. Порошок напою, який містить:a) сухий кавовий екстракт таb) мікроорганізм та/або фермент, придатний для гідролізу кафеолової хінної кислоти та діестерів з утворенням кофеїнової кислоти, який відрізняється тим, що мікроорганізм і/або фермент не ферментує кавовий екстракт і/або інші інгредієнти під час зберігання і/або не реагує із ними.2. Порошок напою за п. 1, який містить вершки.3. Порошок напою за будь-яким з...

Номер патенту: 85097

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Гоголь Христина Мирославівна, Гоголь Віталій Мирославович, Нікітенко Вікторія Андріївна

МПК: A23F 5/46, A23F 5/00, A23F 5/44 ...

Мітки: натті, мокко, напою, спосіб, латте, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напою латте, що включає подачу у відкриту тару кави чорної і молока, доведених до кипіння, і смакових ароматичних речовин у певних пропорціях та змішування певних компонентів, який відрізняється тим, що як каву чорну використовують каву еспрессо, як молоко - спінене молоко, як смакові ароматичні речовини - сироп "Лісовий горіх" і шоколадний соус та додатково додають терте какао, з забезпеченням компонентного...

Номер патенту: 85096

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Гоголь Христина Мирославівна, Гоголь Віталій Мирославович, Нікітенко Вікторія Андріївна

МПК: A23F 5/44, A23F 5/46, A23F 5/00 ...

Мітки: латте, приготування, спосіб, коконатлате, напою

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напою латте, що включає подачу у відкриту тару кави чорної і молока, доведених до кипіння, і смакових ароматичних речовин у певних пропорціях та змішування певних компонентів, який відрізняється тим, що як каву чорну використовують каву еспрессо, як молоко - спінене молоко, як смакові ароматичні речовини - кокосовий сироп і збиті вершки (аерозольні) та додатково додають поверх отриманої суміші кокосову стружку, з...

Номер патенту: 103612

Опубліковано: 11.11.2013

Автор: Аймісон Томас Філіп

МПК: A23F 5/24, A23F 5/36

Мітки: пінлива, кавова, композиція

Формула / Реферат:

1. Пінлива композиція розчинної кави, яка містить частинки, які мають насипну густину від 0,16 до 0,45 г/см3, причому вказані частинки включають безперервну фазу, що містить матрицю з розчинної кави, і переривчасту фазу, яка містить частинки пінливого компонента, що містить газ, причому переривчаста фаза захоплена всередині матриці із розчинної кави.2. Композиція за п. 1, в якій частинки мають безперервну фазу, що містить піддану...

Номер патенту: 84132

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Лащенко Віктор Андрійович, Брежнев Олександр Володимирович

МПК: A23F 3/34

Мітки: чайного, спосіб, отримання, напою

Формула / Реферат:

Спосіб отримання чайного напою, який включає змішування подрібненої рослинної сировини із стевією, який відрізняється тим, що останню використовують у вигляді концентрованого екстракту із вмістом сухих речовин 52¸55мас. %, який наносять, наприклад, шляхом напилювання на сухі частки рослин в процесі перемішування при співвідношенні рослинної сировини з екстрактом стевії 1:0,30¸0,35, після чого суміш висушують до вмісту сухих...

Номер патенту: 83900

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Воінова Світлана Олександрівна, Новицький Андрій Володимирович

МПК: A23F 5/26

Мітки: спосіб, технологічних, автоматичної, параметрів, підтримки, екстракційних, колонах

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичної підтримки технологічних параметрів в екстракційних колонах, який включає регулювання температури та регулювання тиску в екстракційних колонах, який відрізняється тим, що компенсують шкідливий вплив контуру регулювання тиску на контур регулювання температури шляхом введення корегуючого зв'язку.

Номер патенту: 83055

Опубліковано: 27.08.2013

Автор: Осіпов Борис Васильович

МПК: A23F 5/28

Мітки: спосіб, кави, сушаркою, керування, автоматичного

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування сушаркою кави, що включає вимірювання температури сушильного агенту на вході до сушарки, вимірювання температури сушильного агенту на виході з сушарки, вимірювання розрідження у сушарці, регулювання температури сушильного агенту на вході до сушарки шляхом зміни витрат палива в топці, регулювання температури сушильного агенту на виході з сушарки шляхом зміни витрат повітря, регулювання розрідження у сушарці...

Номер патенту: 82886

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Ганич Тарас Михайлович, Ганич Оксана Миколаївна

МПК: A23F 3/34

Мітки: виготовлення, рослинного, фіточаю, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення рослинного фіточаю, що реалізований висушуванням, подрібненням, зважуванням, змішуванням, юстуванням плодів шипшини, плодів анісу, квітів липи, листя кропиви, листя м'яти перцевої, який відрізняється тим, що висушування ведуть без доступу або з доступом сонячних променів до вмісту вологи не більше 13-16 % у природному повітряному потоці, подрібнюють:траву вероніки лікарської від 0,3 мм до 3...

Номер патенту: 82487

Опубліковано: 12.08.2013

Автори: Недбалюк Віталій Миколайович, Сичук Леонід Михайлович

МПК: A23F 5/28

Мітки: процесі, падаючою, вакуум-випарною, спосіб, трикорпусною, керування, установкою, кави, автоматичного, виробництва, плівкою

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування трикорпусною вакуум-випарною установкою (ВВУ) з падаючою плівкою, який включає вимірювання і регулювання концентрації сухих речовин на виході з ВВУ шляхом зміни витрат гріючої пари і регулювання тиску в конденсаторі шляхом зміни витрат холодної води, який відрізняється тим, що додатково корегують вплив контуру регулювання тиску в конденсаторі на контур регулювання концентрації сухих речовин на виході з ВВУ...

Номер патенту: 81515

Опубліковано: 10.07.2013

Автор: ПРИВАТНЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ КОМБІНАТ ХАРЧОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ"

МПК: A23F 5/00

Мітки: основі, додаванням, гранульована, смаженої, розчинної, меленої, кава, порошкоподібної, натуральна

Формула / Реферат:

Кава натуральна, яка відрізняється тим, що містить гранули, утворені на основі розчинної порошкоподібної кави з додаванням смаженої меленої кави.

Номер патенту: 102473

Опубліковано: 10.07.2013

Автор: undefined

МПК: A23F 3/34

Мітки: композиція, фіточаю, оздоровчий

Формула / Реферат:

Композиція фіточаю, що складається з плодів шипшини і листя меліси лікарської, яка відрізняється тим, що додатково містить листя суниці лісової, малини звичайної, смородини чорної, пагони чорниці звичайної у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: плоди шипшини 15-25 листя меліси лікарської 7-13 листя малини звичайної 11-18 ...

Номер патенту: 102235

Опубліковано: 25.06.2013

Автори: Кеслер Ульріх, Донхоув Даніель Пол, Судхарсан Маталаі Балан, Боем Роберт Томас, Матлас Патрісія Енн, Бренд Анн Франсуаз Віолет, Фу Сяопінг, Шанвье Елен Мішель жанна, Рештін Йозеф Бернард, Шенкер Стефан

МПК: A23F 5/38

Мітки: розчинний, напій

Формула / Реферат:

1. Порошок розчинного напою із спінюючою пористістю принаймні 35 %, об'ємом відкритих пор менше 3 мл/г та середнім діаметром закритих пор D50 менше 80 мкм.2. Порошок розчинного напою за п. 1, який відрізняється тим, що є гранулятом.3. Порошок розчинного напою за будь-яким з пунктів 1 або 2, який відрізняється тим, що спінююча пористість становить між 35 та 85 %, переважніше між 40 та 80 %, ще переважніше між 40 та...

Номер патенту: 101818

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Хуен-Ба Тьонг, Найт Чарлз Ендрю, Чжан Ю Чу, Бланк Імре, Гретш Катерін, Борленд Керол

МПК: A23F 5/46

Мітки: стерилізації, ароматично-смакових, покращення, готової, якостей, тіоефірів, кави, вживання, зберіганні, застосування

Формула / Реферат:

1. Термічно оброблений і готовий до вживання рідкий кавовий продукт, що містить каву, стабілізатор, буферну речовину, воду та тіоефірний ароматично-смаковий попередник загальної формули R-S-CO-R', де R вибирають з групи, до якої входять метил, етил, пропіл, ізопропіл, преніл, фурфурил, a R' вибирають з групи, до якої входять водень, метил, етил, пропіл, ізопропіл, причому кількість тіоефірного ароматично-смакового попередника є, достатньою...