A23L 2/52 — введення інгредієнтів

Номер патенту: 71381

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Малежик Іван Федорович, Косоголова Людмила Олексіївна, Музика Тетяна Миколаївна, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: напій, фруктовий

Формула / Реферат:

Фруктовий напій, який містить яблучний сік, цукровий сироп, ароматизатор, харчовий барвник червоний, лимонну кислоту та воду, який відрізняється тим, що додатково вводять корицю, яблучний сік використовують з м'якоттю та як барвник використовують тонкодиспергований порошок із моркви з наступним рецептурним співвідношенням, у мас. %: сік яблучний з м'якоттю 60,0-70,0 тонкодиспергований ...

Номер патенту: 3508

Опубліковано: 15.11.2004

Автор: Кудін Ігор Вікторович

МПК: A23L 2/52

Мітки: квасу, композиція

Формула / Реферат:

Композиція квасу, що містить концентрат квасного сусла, цукор, харчову кислоту, вуглекислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить дріжджі хлібопекарські пресовані або чисту культуру дріжджів та хрін або екстракт хрону, а як харчову кислоту використано молочну кислоту 40 % для оброблювання дріжджів при наступному співвідношенні інгредієнтів на 100 дал квасу: концентрат квасного сусла, кг 52,0-64,0 ...

Номер патенту: 3507

Опубліковано: 15.11.2004

Автор: Кудін Ігор Вікторович

МПК: A23L 2/52

Мітки: композиція, окрошки, квасу

Формула / Реферат:

Композиція квасу, що містить концентрат квасного сусла, цукор-пісок, харчову кислоту, вуглекислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить дріжджі хлібопекарські пресовані або чисту культуру дріжджів, а як харчову кислоту використано молочну кислоту 40 % для оброблювання дріжджів при наступному співвідношенні інгредієнтів на 100 дал квасу: концентрат квасного сусла, кг 40-64 ...

Номер патенту: 70739

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Попова Наталія Вікторівна, Косоголова Людмила Олексіївна, Малежик Іван Федорович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: фруктово-овочевий, напій

Формула / Реферат:

Фруктово-овочевий напій, який містить яблучний сік, екстракт м'яти перцевої, лимонну кислоту та воду, який відрізняється тим, що додатково містить екстракти з листя або коріння петрушки, гвоздики, кориці та водний розчин стевії як цукрозамінник із наступним рецептурним співвідношенням у мас. %: екстракт із листя або коріння петрушки 8,5-10,1 водний розчин стевії 1,2-1,6 ...

Номер патенту: 3170

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Кудін Ігор Вікторович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38

Мітки: квасу, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва квасу, який включає приготування цукрового сиропу, квасного сусла, додавання харчової кислоти, перемішування, фільтрацію, насичення двоокисом вуглецю, розлив у тару, який відрізняється тим, що при приготуванні квасного сусла з концентрату квасного сусла у місткість для пастеризації додають очищену воду з розрахунку 1:3, розведений концентрат квасного сусла нагрівають до температури 75-120°С та витримують 30-35 хвилин,...

Номер патенту: 69775

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Полонська Алла Костянтинівна, Єжов Валерій Микитович, Орєхова Світлана Володимирівна

МПК: A23L 2/385, C12G 3/06, A23L 2/52 ...

Мітки: напоїв, безалкогольних, алкогольних, композиція, інгредієнтів, ароматизації

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для ароматизації напоїв, що містить троянду, материнку звичайну, лавандин, шавлію мускатну, полин лимонний, чебрець, яка відрізняється тим, що додатково містить деревій звичайний при такому співвідношенні інгредієнтів, кг: троянда 40,0 - 42,0 материнка звичайна 56,0 - 58,0 лавандин 8,0 - 10,0 деревій ...

Номер патенту: 69280

Опубліковано: 16.08.2004

Автор: Остафій Михайло Ілліч

МПК: A23L 2/385, A23L 2/52

Мітки: напій, сироп, каде, нього

Формула / Реферат:

1. Сироп, що містить пелюстки суданської троянди (гібіскуса, каркаде), лимонну кислоту, цукор або суміш цукрозамінників, воду або водно-спиртову суміш при такому співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 л: сухі пелюстки суданської троянди (гібіскуса, каркаде) для приготування водного чайного настою 38,0-58,0 цукор 340-520 або суміш цукрозамінників 1 ...

Номер патенту: 68256

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Українець Анатолій Іванович, Штепа Сергій Васильович, Штепа Аліна Володимирівна

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольний, напій, казка, степова

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, що містить цукор, лимонну кислоту, діоксид вуглецю, воду, етиловий спирт та екстракти трав, який відрізняється тим, що він додатково містить полинь лимонний, листки горіха волоського, коріандр посівний, шавлію мускатну, при цьому полинь лимонний, листки горіха волоського, коріандр посівний та шавлію мускатну використовують у вигляді СО2-екстракту, у наступному ваговому співвідношенні інгредієнтів, кг на 100 дал...

Номер патенту: 68255

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Українець Анатолій Іванович, Штепа Аліна Володимирівна, Штепа Сергій Васильович

МПК: A23L 2/52

Мітки: напій, безалкогольний, лісова, мелодія

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, що містить цукор, лимонну кислоту, діоксид вуглецю, воду, етиловий спирт та екстракти трав, який відрізняється тим, що він додатково містить полинь лимонний, звіробій, коріандр посівний, шавлію мускатну, при цьому полинь лимонний, звіробій, коріандр посівний та шавлію мускатну використовують у вигляді СО2-екстракту, у наступному ваговому співвідношенні інгредієнтів, кг на 100 дал напою: цукор ...

Номер патенту: 68254

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Штепа Сергій Васильович, Українець Анатолій Іванович, Штепа Аліна Володимирівна

МПК: A23L 2/52

Мітки: напій, степова, безалкогольний, пісня

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, що містить цукор, лимонну кислоту, діоксид вуглецю, воду, етиловий спирт та екстракти трав, який відрізняється тим, що він додатково містить полинь лимонний, листя горіха волоського, коріандр посівний, буркун лікарський, при цьому полинь лимонний, листя горіха волоського, коріандр посівний та буркун лікарський використовують у вигляді СО2-екстракту, у наступному ваговому співвідношенні інгредієнтів, кг на 100 дал...

Номер патенту: 68138

Опубліковано: 15.07.2004

Автор: Ефендієв Олександр Шир-Аліевич

МПК: A23L 2/52

Мітки: напій, тропік, тонізуючий, безалкогольний

Формула / Реферат:

1. Безалкогольний тонізуючий напій, що містить екстрактивні речовини кореня імбиру та кореня солодки, цукор, воду, який відрізняється тим, що в нього додатково введено екстрактивні речовини горіха коли при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: екстрактивні речовини: корінь імбиру або його порошок 2,5-4,5 корінь солодки 2,0-3,0 горіх...

Номер патенту: 67308

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Мамонтенко Олександр Борисович, Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольного, напою, тонізуючого, клюква, інгредієнтів, сильногазованого, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для напою безалкогольного сильногазованого тонізуючого, що містить цукор, кислоту лимонну, бензоат натрію, діоксид вуглецю та ароматичний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить кофеїн, синтетичні харчові барвники Червоний 06071 та Червоний 06075 фірми "Etol", а як ароматичний компонент містить ароматизатор харчовий 3362410 “Журавлина” фірми "Фрутаром ЛТД" при наступному...

Номер патенту: 64552

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Кауфман Борис Рафаїлович, Мамонтенко Олександр Борисович

МПК: A23L 2/52

Мітки: кола-гуарана, напою, безалкогольного, тонізуючого, інгредієнтів, газованого, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для напою газованого безалкогольного тонізуючого, що містить цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, діоксид вуглецю та ароматичний компонент, яка відрізняється тим, що вона додатково містить кофеїн, а як ароматичний компонент композиція містить ароматичну основу напою Гуарана 3114700011 фірми "RUDOLF WILD" та ароматичну емульсію Кола 72162 фірми "ЕТОЛ" за наступним співвідношенням інгредієнтів, кг...

Номер патенту: 63108

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Пухляк Анастасія Григорівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Федченко Тетяна Григорівна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38

Мітки: десертів, молочних, наповнювачем, сироп

Формула / Реферат:

Сироп з наповнювачем для молочних десертів, що містить воду та вуглеводи, який відрізняється тим, що для приготування сиропу використовують один моновуглевод, розкислювач і наповнювач, а компоненти беруть у наступному масовому співвідношенні, %: вуглевод 15-20 наповнювач 1,5-10 розкислювач 1,5-2,5 вода ...

Номер патенту: 2255

Опубліковано: 15.01.2004

Автор: Кутьєв Анатолій Анатольєвіч

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38, A23L 2/02, A47J 31/00 ...

Мітки: приготування, газовий, нього, коктейлю, балон, пристрій, кисневого, індивідуальний

Формула / Реферат:

1. Індивідуальний пристрій для приготування кисневого коктейлю, що містить ємність з рідиною та газовий балон з киснем під тиском, який виконаний з випускним клапаном, з'єднаним з газорозпилювачем, розташованим у ємності з рідиною, який відрізняється тим, що кисень у балоні знаходиться під тиском у діапазоні від 2 до 30 атм у кількості від 0,1 до 90 л.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що як добавку до рідини уводять яєчний...

Номер патенту: 62331

Опубліковано: 15.12.2003

Автор: Слободян Олександр Вячеславович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: композиція, напою, безалкогольного, унік, живчик

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів безалкогольного напою, що містить підсолоджувач-фруктозу, сік яблучний концентрований, настойку ехінацеї пурпурової, ароматизатор "Арома" яблучний натуральний, лимонну та аскорбінову кислоти, бензоат натрію, діоксид вуглецю і воду підготовлену, яка відрізняється тим, що в композиції додатково, як підсолоджувач, використовують Ацесульфам "К", торговельної марки “Сунет” при наступному співвідношенні...

Номер патенту: 61903

Опубліковано: 15.12.2003

Автор: Паркер Девід Майатт

МПК: A23L 1/304, A23L 2/02, A23L 2/00 ...

Мітки: використання, рідка, композиція, спосіб, виготовлення, орального

Формула / Реферат:

1. Рідка композиція для орального використання, що містить сполуку кальцію та підкислювач, яка відрізняється тим, що кальцій присутній у діапазоні від 0,3 до 0,55 моль на моль кислоти, і тим, що пропорцію кальцію та підкислювача у композиції вибирають таким чином, що рівень рН композиції має значення від 3,5 до 4,5.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що кальцій присутній у кількості, принаймні, 0,4 моль на моль...

Номер патенту: 36400

Опубліковано: 17.11.2003

Автор: Мухін Володимир Вячеславович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: сиропу, композиція

Формула / Реферат:

 Композиція для сиропу, що містить буряковий сік, лимонну кислоту і цукор, яка відрізняється тим, що додатково містить аніс молотий або бадьян, кардамон молотий та есенцію харчову лимонну, а як буряковий сік вона містить сік з коренеплоду неочищеного, за наступним співвідношенням компонентів, мас.ч: буряковий сік 100 аніс молотий або бадьян 0,063-0,18 ...

Номер патенту: 58967

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Гіджеліцький Віталій Миколайович, Тележенко Любов Миколаївна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: потемніння, спосіб, яблучного, попередження, соку, концентрованого

Формула / Реферат:

  Спосіб попередження потемніння концентрованого яблучного соку, що включає відділення соку, проціджування, введення кальцієвої солі, освітлення і концентрування, який відрізняється тим, що перед концентруванням в сік додають розраховану кількість карбонату кальцію, в залежності від вмісту сухих речовин, кислоти та ступеня концентрування, у співвідношенні надлишкова яблучна кислота:карбонат кальцію - 1:0,74, витримують 5-10 хвилин при...

Номер патенту: 58872

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Теплова Сніжана Володимирівна, Тимченко Віктор Олександрович

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52

Мітки: композиція, освіжаючий, активна, безалкогольний, напій, біологічно

Формула / Реферат:

Корисна модель відноситься до галузі медицини, а саме остеології, і може бути застосована для прогнозування степеню ризику виникнення остеопорозу.Відомий спосіб визначення адаптаційних можливостей організму, що включає вивчення параметрів серцево-судинної [1].Недоліком цього способу є його значна трудомісткість.Відомий також спосіб прогнозування вібраційної хвороби [2] при якому досліджують агрегатний стан крові і...

Номер патенту: 57544

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Васильєв Олександр Миколайович, Сапсай Віталій Іванович, Багрій Петро Іванович, Кучірка Михайло Дмитрович, Константинов Юрій Борисович, Бондарчук Ігор Володимирович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38

Мітки: геро, вода, питна

Формула / Реферат:

Питна вода на основі природної мінеральної води з мінералізацією не більше 1,0 г/дм3, що містить натрій+калій, кальцій, гідрокарбонати, хлориди, сульфати, метакремнієву кислоту не більше 6 мг/дм3 та магній не більше 5 мг/дм3, яка відрізняється тим, що вона додатково містить як речовини-протистарники L-карнітин, нікотинамід та сульфат цинку при наступному співвідношенні компонентів ( мг/дм3): L-карнітин 350-500...

Номер патенту: 55434

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Домашич Валерій Петрович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольний, віва, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, який містить цукор, лимонну кислоту, колер, бензоат натрію, ванілін, ефірну олію троянди, двоокис вуглецю та воду, який відрізняється тим, що він додатково містить траву чаполочі пахучої, листя горіха волоського, коріння ехінацеї пурпурової, кореневища і коріння великоголовника сафлоровидного та плоди бад'яну справжнього при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 л напою: цукор 70,0 -...

Номер патенту: 54296

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Шевченко Олександр Юхимович, Піддубний Володимир Антонович, Соколенко Анатолій Іванович, Мисан Григорій Федорович

МПК: C12N 1/16, A23L 2/52, C12N 1/18 ...

Мітки: середовищ, газонасичення, рідинних, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для газонасичення рідинних середовищ, що містить циліндричну колонку, патрубки для підведення і відведення рідини та масообмінний апарат, який відрізняється тим, що масообмінний апарат виконаний у вигляді порожнистих вала та лопатей, які здвоєні і містять в поперечному перерізі аеродинамічні профілі повернуті випуклими частинами одна до одної з поздовжніми каналами на випуклих поверхнях.

Номер патенту: 53923

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Ломницька Наталія Євгенівна, Костриця В'ячеслав Васильович, Черняк Сергій Ігоревич, Баришпол Віктор Петрович, Дебчинський Олександр Володимирович

МПК: A23C 23/00, A23C 21/00, A23C 9/13 ...

Мітки: молочно-фруктовий, напій

Формула / Реферат:

1. Молочно-фруктовий напій, що містить молочну основу і фруктовий компонент, який відрізняється тим, що як фруктовий компонент містить плодово-ягідну основу у такому співвідношенні компонентів, мас. % : Плодово-ягідна основа 1,0-90,0 Молочна основа решта. 2. Молочно-фруктовий напій за п. 1, який відрізняється тим, що як молочну основу містить молоко або маслянку, ...

Номер патенту: 52570

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/40, A23L 2/52, A23L 2/38 ...

Мітки: напій, сильногазований, безалкогольний, апельсин

Формула / Реферат:

1. Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Апельсин" № 3-113500011 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 90,0-110,0 лимонна кислота 1,9-...

Номер патенту: 52569

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/40, A23L 2/38 ...

Мітки: напій, яблуко, сильногазований, безалкогольний

Формула / Реферат:

 Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Яблуко" № 3-113600017 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг /100 декалітрів: цукор 95,0-115,0 лимонна кислота 2,3 -...

Номер патенту: 52568

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/52

Мітки: сильногазований, тархун, напій, безалкогольний

Формула / Реферат:

 Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Тархун" № 3-113900001 фірми "Р. Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг /100 декалітрів: цукор 110,0-120,0 лимонна кислота 0,9 -...

Номер патенту: 52567

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/52

Мітки: маракуя, сильногазований, напій, безалкогольний

Формула / Реферат:

1. Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Маракуя" № 3-112700001 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 85,0-105,0 лимонна кислота ...

Номер патенту: 52566

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/38, A23L 2/52

Мітки: лимонад, безалкогольний, напій, сильногазований

Формула / Реферат:

1. Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що додатково містить колер, а як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Буратіно-лимонад" № 3-186160058 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 100,0-110,0 ...

Номер патенту: 52565

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38, A23L 2/40 ...

Мітки: безалкогольний, напій, крем-сода, сильногазований

Формула / Реферат:

1. Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що додатково містить колер, а як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Крем-сода" № 3-18350001 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 80,0-100,0 ...

Номер патенту: 52564

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38

Мітки: дюшес, сильногазований, безалкогольний, напій

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що додатково містить колер, а  як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу “Груша-Дюшес" № 3-186100017 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 85,0-95,0 колер ...

Номер патенту: 52563

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: A23L 2/38, A23L 2/52

Мітки: сильногазований, безалкогольний, напій, буратіно

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний сильногазований, що містить цукор, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, який відрізняється тим, що додатково містить колер, а  як основний компонент (ароматизатор) містить ароматичну основу "Буратіно-лимонад" № 3-186160058 фірми "Р.Вільд" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/100 декалітрів: цукор 75,0-85,0 ...

Номер патенту: 30013

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Мізинець Василь Дмитрович, Кравчук Олена Павлівна, Солодаренко Наталія Григорівна, Пістун Надія Василівна, Слободян Олександр Вячеславович, Фролова Надія Володимирівна, Чернишов Сергій Григорович

МПК: A23L 2/52

Мітки: тонізуючий, оболонь, напій, спорт, безалкогольний

Формула / Реферат:

Безалкогольний тонізуючий напій, що містить цукор, лимонну кислоту, бензоат натрію, двоокис вуглецю, воду, біологічно активні речовини - макро- та мікроелементи, серцеві глюкозиди, біофлавоноїди, амінокислоти, ефірні масла, який відрізняється тим, що як біологічно активні речовини він містить водно-спиртовий екстракт із пряноароматичних рослин - бальзам "Чорний корал", а як воду - артезіанську питну очищену воду із бурової...

Номер патенту: 44608

Опубліковано: 15.02.2002

Автор: Поділа Олена Миколаївна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: ароматизовані, газовані, соки

Формула / Реферат:

Соки ароматизовані газовані, які містять основу для їх приготування, цукор або цукровий сироп, барвник, ароматизатор та воду, які відрізняються тим, що містять концентрат яблучного соку як основу, вуглекислий газ (СО2), лимонну кислоту, харчосмакові добавки та консерванти у наступному співвідношенні компонентів, г: концентрат яблучного соку від 50 до 150 цукор від 0 до 150 ...

Номер патенту: 40093

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Гоженко Анатолій Іванович, Герасименко Наталія Іванівна, Коваленко Всеволод Феоктистович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/38

Мітки: імітату, одержання, води, типу, нафтуся, спосіб, лікувальної

Формула / Реферат:

Спосіб одержання імітату лікувальної води типу "Нафтуся", який базується на використанні відомих гомеопатичних препаратів та на введенні часток бітуму у воду, який відрізняється тим, що до 1000 г води додають 1 - 1,5 г бітуму, після чого дроблять бітум ультразвуком потужністю 8 Вт, частотою 880 кГц протягом 5 - 7 хвилин до одержання високодисперсного стану з розміром часток 2 - 5 мкм, потім розчинюють одержану маточну водобітумну...

Номер патенту: 35275

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Слободян Олександр Вячеславович, Фролова Надія Володимирівна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: оболонь, композиція, лимонад, безалкогольного, інгредієнтів, напою

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів безалкогольного напою, яка містить цукор, сік яблучний, лимонну та аскорбінову кислоти, ароматизатор, колер, двоокис вуглецю та воду, відрізняється тим, що вона додатково містить бензоат натрію, а як ароматизатор і копер - ароматизатор "Лимонад" № 875 і карамельний колер № 171 фірми DOEHLER-EUROCITRUS при наступному співвідношенні інфедіентів кг/100 дал готового напою:

Номер патенту: 30296

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Гонтарук Ігор Геннадійович, Гонтарук Галина Єфремівна

МПК: A23L 2/40, A23L 2/52, B01F 3/04 ...

Мітки: вуглецю, напоїв, безалкогольних, спосіб, пристрій, діоксидом, здійснення, насичення

Формула / Реферат:

1. Спосіб насичення безалкогольних напоїв діоксидом вуглецю в потоці, що включає подавання під тиском рідини та газу, збільшення поверхні масообміну, інтенсивне змішування компонентів у камері та наступне подавання у накопичувальну місткість, який відрізняється тим, що поверхню масообміну збільшують стрибкоподібно перед змішуванням шляхом переведення рідини у стан вологої насиченої пари, а перед подаванням до накопичувальної місткості...

Номер патенту: 10799

Опубліковано: 12.11.1999

Автори: Нодь Степан Федорович, Мендель Катерина Михайлівна, Комендар Василь Іванович, Пердук Золтан Олександрович

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольний, напій, васильок

Формула / Реферат:

 (57) Безалкогольний напій, що містить цукор, екстракт плодів шипшини, водно-спиртовий настій м'яти лимонну кислоту, вуглекислоту та воду, який в і д р і з н я є т ь с я тим, що додатково містить водно-спиртовий настій квітів бузини чорної і колер, а як екстракт плодів шипшини містить відвар плодів шипшини при наступному співвідношенні компонентів, г/л: Цукор 65,0-75,0 Відвар плодів шипшини ...

Номер патенту: 401

Опубліковано: 11.10.1999

Автор: Михайличенко Ігор Іванович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/00

Мітки: пристрій, газування, ємкості, рідини, знаходиться

Формула / Реферат:

 1. Пристрій для газування рідини, що-знаходиться в ємкості, який містить форсунку для подання газу, запірний засіб, газовий балон з редуктором і гнучкий газопровід, який відрізняється тим, що додатково містить перший штуцер для підключення входу запірного засобу до гнучкого газопроводу і другий штуцер для з'єднання виходу запірного засобу з горловиною ємкості, при цьому форсунка для подання газу розташована у проточці, яка виконана на...

Номер патенту: 25991

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Магдік Віра Павлівна, Мануйлов Михайло Іванович, Чмельєв Анатолій Федорович, Шевченок Галина Андріївна

МПК: A23L 2/52

Мітки: безалкогольний, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой мяты и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит 20% - ный спиртовой настой мелиссы и 40% - ный спиртовой настой зубровки, в качестве настоя мяты - 40% - ный спиртовой настой, а в качестве воды - минеральную столовую воду типа "Измаильская" с общей минерализацией 0,4 - 0,9% при следующем соотношении ингредиентов, на 100дал напитка: ...