Патенти з міткою «гірка»

Номер патенту: 40700

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, ром-корона, гірка, напій

Формула / Реферат:

Напій гірка настоянка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, ароматизатор, яка відрізняється тим, що додатково містить цукровий сироп, морс чорносливовий, настій дуба, лимонну кислоту та колер, а як ароматизатор містить ароматизатор "Ром" Д 0807 фірми «Буш Боак Аллен», при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: ароматизатор "Ром" Д 0807 фірми «Буш Боак Аллен» ...

Номер патенту: 40706

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: віскі-золотий, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукровий сироп, колер, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Віскі" при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: ароматизатор “Віскі” 0,03-0,04 цукровий сироп 65,8%-ний 0,65-0,66 колер 0,025-0,035 суміш спирту...

Номер патенту: 40699

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, напій, гірка, перцем, артеміда

Формула / Реферат:

Напій гірка настоянка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, колер та перець червоний стручковий, який відрізняється тим, що додатково містить мед натуральний, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: мед натуральний 0,5 - 0,6 колер 0,3 - 0,4 перець стручковий червоний, тис. шт. 0,2 - 0,45 суміш...

Номер патенту: 40530

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: кіровоградська, гірка, настойка, перцівка

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, ароматний спирт червоного перцю, яка відрізняється тим, що додатково містить колер і настій кори дуба при наступному співвідношенні інгредієнтів, об. %: Ароматний спирт червоного перцю 1,1-1,3 настій кори дуба І і II зливу 0,2-0,24 колер 0,4-0,7 ...

Номер патенту: 24728

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, медова, гірка, старка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, портвейн, коньяк и сахаросодержащий продукт, отличающаяся тем, что в качестве сахаросодержащего продукта содержит мед при следующем соотношении ингредиентов в об.%: Мед 0,2 - 0,3 Портвейн 8 - 12 Коньяк 2 - 8 Спирт этиловый ректификованный ...

Номер патенту: 22672

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: старка, кіровоградська, настойка, гірка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая коньяк, портвейн, сахар, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ингредиентов в %об: Коньяк                                                                   3 - 7  Портвейн                                                              8 -...

Номер патенту: 22687

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, кіровоградська, перцем, настойка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая ароматный спирт красного перца, колер, спирт этиловый ректификованный и воду умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно-спиртовый настой коры дуба 1 и 2 сливов, при следующем соотношении ингредиентов в мас%:ароматный спирт красного перца                                                     0,5 - 1,5...

Номер патенту: 23471

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Сандул Петро Пилипович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: сандулин, настоянка, гірка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая водно-спиртовые настои веток вишни и мяты перечной 1 и 2 сливов, краситель пищевой, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно- спиртовые настои тысячелистника, аира и веток липы, черноплоднорябиновый спиртованный сок, сахар, ванилин, а в качестве красителя пищевого содержит колер, при следующем соотношении ингредиентов,  в мас....

Номер патенту: 37523

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Шамін Дмитро Олександрович

МПК: A63F 7/02

Мітки: гра, гірка

Формула / Реферат:

1. Гра, яка вміщує корпус, ігрову панель, обмежену по периметру бортами і поділену на область кидання, центральну область та область відбивання куль, ігровий елемент, уловлювач, приймач, обмежувач маху, яка відрізняється тим, що ігрова панель виконана у вигляді криволінійної поверхні, а ігровий елемент розташований в області відбивання куль і виконаний у вигляді луз, які мають направляючі, крім того приймач обладнаний жолобом, який...

Номер патенту: 39058

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Охлопков Андрій Дмитрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: союз-віктан, гірка, настоянка, абрикосова

Формула / Реферат:

(21) 2001020840(54) (57)Настоянка гірка містить у своєму складі водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту і води, цукровий сироп 65,8%-вий, ароматизуючу добавку, яка відрізняється тим, що як ароматизуючу добавку   містить ароматизатор абрикос-аромат фірми "Еsаrом" при такому співвідношенні інгредієнтів дм3 на 1000 дал готового продукту: цукровий сироп...

Номер патенту: 37317

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Піскун Марія Федорівна, Ціхоцький Аркадій Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, особлива, гірка, вінницька

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную и ароматный спирт семян кориандра, отличающаяся тем, что дополнительно содержит сахарный сироп 65,8%-ный и ароматные спирты плодов бадьяна и лаврового листа при следующем соотношении ингредиентов в об%: ароматный спирт семян кориандра 30,0-32,8 ароматный спирт плодов бадьяна 2,0-2,27 ...

Номер патенту: 37498

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Кірюк Генадій Борисович, Стасів Тетяна Генадіївна, Кірюк Олександр Генадійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, водка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить ароматний спирт натурального соку, цукор і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматні спирти квітів чорнобривців, лафанту анісового, м’яти кучерявої, липового цвіту, червоної рути і гілок чорної смородини та мед, при цьому як натуральний сік викорис­товують березовий сік при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою: ароматний спирт березового...

Номер патенту: 37849

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Швидка Лідія Миколаївна, Чумак Тамара Іванівна, Вакаров Василь Михайлович, Корнєв В'ячеслав Васильович, Курносікова Валентіна Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: туман, білий, настойка, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що має у своєму складі водно-спиртову суміш, цукровий сироп 65,8%-ний та ароматичний компонент звіробою, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор “Полин цитринний” та гліцерин, а як ароматичний компонент звіробою містить ароматизатор “Звіробій” при такому співвідношенні інгредієнтів в % об.: ароматизатор “Полин цитринний” 0,01 - 0,014 ароматизатор “Звіробій”...

Номер патенту: 37271

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гулієв Роберт Рубенович, Ляшенко Василь Миколайович, Мєщанінова Тетяна Іванівна, Апреленко Світлана Дмитрівна, Драчинський Ігор Михайлович, Кульчицький Олександр Никифорович, Гриневич Світлана Юхимівна, Стремядін Валентин Володимирович, Попова Алла Іванівна, Прокопович Галина Іванівна, Фаєрштейн Аркадій Вольфович, Пономарева Людмила Іллівна, Терзієв Володимир Георгійович, Начєва Тетяна Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Формула / Реферат:

1. Гірка настойка, що містить водно-спиртову рідину, цукор і есенцію, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спиртований дубовий екстракт і лимонну кислоту, як есенцію - бананову, при наступному співвідношенні компонентів, кг/ 1000 дал: цукор 0,1-700 спиртований дубовий екстракт у перерахунку на отримання загального екстракту 0,2 г/дм3    0,1-50 ...

Номер патенту: 35933

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Гоч Вікторія Олександрівна, Степаненко Любов Павлівна, Іванов Володимир Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка, панська

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт рослинної сировини та цукровмісний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить сіль кухонну харчову та гліцерин, як ароматний спирт рослинної сировини містить ароматний спирт евкаліпту, а як цукровмісний компонент містить глюкозу, при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%:ароматний спирт...

Номер патенту: 35932

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Гоч Вікторія Олександрівна, Степаненко Любов Павлівна, Іванов Володимир Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: грація, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт материнки, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт безсмертнику, при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%:ароматний спирт материнки                                 0,2 - 0,6 ароматний спирт безсмертника                            0,2 - 0,6 спирт етиловий...

Номер патенту: 35931

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Іванов Володимир Вікторович, Степаненко Любов Павлівна, Гоч Вікторія Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: святковий, гірка, настрій, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, водупитну пом'якшену та ароматний спирт звіробою, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт чебрецю плавкого при такому співвідношенні інгредієнтів в об.%:ароматний спирт звіробою                                       0,2 - 0,4 ароматний спирт чебрецю плазкого                        0,2 - 0,4 спирт етиловий...

Номер патенту: 36661

Опубліковано: 16.04.2001

Автор: Радченко Сергій Миколайович

МПК: A61K 36/38, A61P 1/16, A61K 36/28 ...

Мітки: бероз, гірка, настоянка

Текст:

...С, органічними кислотами сприяло зменшенню таких явищ, як гастродуадета мінеральними солями. ніт, гастроезофагеальний та дуоденогастральний Інтервали вмісту інгредієнтів у лікарняному зарефлюкси, що дає підстави рекомендувати настособі є досить вузькі. Межі цих інтервалів визначаянку для лікування хворих з поєднаною гастродуоються ефективністю препарату. Використання інгденальною та біліарною патологією. редієнтів в меншій кількості ніж...

Номер патенту: 35935

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Степаненко Любов Павлівна, Гоч Вікторія Олександрівна, Іванов Володимир Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: явір, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний компонент дуба та цукровмісний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить гліцерин, як ароматний компонент дуба містить ароматний спирт кори дуба, а як цукровмісний компонент містить мед, при такому співвідношенні інгредієнтів: об.%:ароматний спирт кори дуба                              0,02 - 0,04...

Номер патенту: 34750

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Курлятович Євгенія Йосипівна, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка, перчинка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить ароматний спирт червоного перця, колер, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду, яка відрізняється тим, що додатково містить цукор при наступному співвідношенні компонентів на 1000 дал напою:

Номер патенту: 35397

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Сапожнікова Ніна Федорівна, Брусенська Євдокія Іванівна, Брусенська Ала Андріївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: перцем, українська, настойка, гірка, козачка

Формула / Реферат:

 Настойка гірка з перцем, яка містить у купажі ароматний спирт червоного перцю, спирт етиловий ректифікований вищої очистки і воду питну пом'якшену, відрізняється тим. що додатково містить копер та ароматний спирт духмяного перцю при наступному співвідношенні компонентів у купажі на 1000 дал:Витрати інгредієнтів на 1000 дал:

Номер патенту: 35412

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Лойко Ярослав Андрійович, Охабський Іван Михайлович, Ковальчук Ігор Іванович, Олійник Романа Іванівна, Грищук Зоя Аркадіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: перцем, енеїда, настойка, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт червоного перцю, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт фенхелю та водно-спиртовий настій звіробою при такому співвідношенні інгредієнтів в об.%:

Номер патенту: 33285

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Нежурбіда Ігор Андрійович, Рожкова Тетяна Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: легенда, настойка, гірка

Текст:

...з ароматом водно-спиртового настою мускатного горіха 1 і 2 зливів, в гіркій настоянці створюється пряно-мускатний аромат. При приготуванні гіркої настоянки використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962; • воду питну за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • вугілля активоване марки БАУ за ГОСТ 6217 для очистки; , • мускатний горіх за ОСТ 18-277; • ванілін...

Номер патенту: 33284

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Рожкова Тетяна Олександрівна, Нежурбіда Ігор Андрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: рибальська, настоянка, гірка

Текст:

...за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм 3 для натуральної непом'якшеної води; • вугілля активоване марки БАУ за ГОСТ 6217 для очистки; • чаполоч за ГОСТ 21570; • корінь аїру за ГОСТ 20055; • колер за ТЇУ 18.4466. Гірка настоянка готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 40%об спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки. Далі...

Номер патенту: 32996

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Заєць Ірина Анатоліївна, Тищенко Людмила Петрівна, Войцеховський Віталій Олександрович, Нагула Валентина Вадимівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка

Текст:

...сортування піддають очищенню спочатку на пісковому фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її зміїлуван ня з компонентами відповідно до рецептури: уводять 140 - 160 дм3 духмяного спирту мандаринової олії і 50,0 - 65,0 дм3 цукрового сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після...

Номер патенту: 32995

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Соломко Віра Василівна, Леванець Віра Валентинівна, Тищенко Людмила Петрівна, Войцеховський Віталій Олександрович, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка

Текст:

...дм3 духмяного спирту ялівця, 22,0 - 25,0 дм3 духмяного спирту мускатного горіху, 5,0 - 6,5 дм3 духмяного спирту кориандру, 23,0 - 25,0 дм3 духмяного спирту кмину, 0,08 - 0 , 11 дм3 духмяного спирту мандаринової олії 1:10; 0,08 - 0 , 1 1 дм3 духмяного спирту м'ятної олії 1:10, 55,0 - 65,0 дм3 цукров ого сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення перемішу вання, купаж доводять до міцності 45% об....

Номер патенту: 33013

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка, коньяком, кава

Текст:

...коньяком. При приготуванні гіркої настой ки використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962-67; • воду питну за ГОСТ 2874-82 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • цукор-пісок по ДСТУ 2316-93; • вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • колер, водно-спиртовий настій дубу міцністю 40-43%об, ароматизатори «Кофе», «Бренді» та «Лимон Лайм» - згідно діючих...

Номер патенту: 33048

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Гергало Надія Степанівна, Білоцерковець Лариса Михайлівна, Мізернюк Анатолій Якович

МПК: C12G 3/06, A23L 1/076

Мітки: міни, гірка, настоянка, слабоградусна

Текст:

...діючих ДСТУ та нормативних документів. р Гірка настоянка^готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 40%об спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки. Далі задають спиртовий настій ваніліну 10%-ний, перемішують та послідовно, перемішуючи після кожної задачі інгредієнту, задають есенцію вишні, есенцію полуниці та мед, попередньо...

Номер патенту: 34047

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Брусенська Євдокія Іванівна, Сапожнікова Наталія Федорівна, Медведева Марія Григорівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка, євдокія

Текст:

...кедрового горіха та якісні показники приведені в табл 1 та 2. 3. Купажування напою проводиться у такій послідовності: спочатку вносять настій, спирт, 1/2 частину води, далі мед, колер та другу половину води, з розрахунку отримання купажу міцністю 40% об. 4. Після приготування настойки її витримують 24 години і направляють на фільтрацію через фільтр-прес "Прогрес" на картонні марки КТФ-1 із швидкістю фільтрації 40 дал/год. 5. Після фільтрації...

Номер патенту: 33460

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Єфремова Ольга Василівна, Запорожцев Олександр Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настоянка, житня

Текст:

...гіркої настоянки використовують такі Інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962; • воду питну за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • ароматні спирти житніх сухарів і кориці - згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. з Гірка настоянка готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 40%об спирт етиловий ректифікований з...

Номер патенту: 33459

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Запорожцев Олександр Петрович, Єфремова Ольга Василівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, левада, гірка

Текст:

...рослинно-пряний аромат. Саме поєднання ароматів гілок шипшини і гілок глоду надають гіркій настоянці рослинного відтінку, а разом з ароматом хмелю виникає до того ж і пряний аромат. При приготуванні гіркої настоянки використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962; • воду питну за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • ароматні спирти шишок хмелю, гілок...

Номер патенту: 33458

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Єфремова Ольга Василівна, Запорожцев Олександр Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, нива, настоянка

Текст:

...горілчаної гіркоти та квітково-пряний аромат. Саме завдяки ароматному спирту хміля виникає пряний аромат, який завдяки ароматному спирту кориці переходить у квітковий, що разом складає квітково-пряний аромат. При приготуванні гіркої настоянки використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962; • воду питну за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • корицю за ГОСТ...

Номер патенту: 31536

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Таловер Володимир Адиславович, Голик Зоя Олексіївна, Вінгаль Валентина Олександрівна, Копичко Олена Андріївна, Мазур Віктор Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, мисливець, старий, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, має у своєму складі водно-спиртову суміш, портвейн, колер, цукровий сироп 65,8%-ний, ароматні спирти настоїв імбиру, калгану, дягелю, гвоздики, перцю чорного, перцю червоного, кави, яка відрізняється тим, що додатково містить мед, водно-спиртові настої 1 зливу імбиру, калгану, дягелю, гвоздики, перцю чорного, перцю червоного, кави, хвої сосни та ароматний спирт настою хвої сосни при такому співвідношенні інгредієнтів в...

Номер патенту: 31534

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Щепілов Валерій Олександрович, Мазур Віктор Петрович, Вінгаль Валентина Олександрівна, Стрижак Валентина Петрівна, Копичко Олена Андріївна, Таловер Володимир Адиславович

МПК: C12G 3/06

Мітки: липова, настоянка, ароматна, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт квітів липи та цукровміщуючий компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор ромову есенцію, а як цукровміщуючий компонент містить цукровий сироп 65,8%-ний при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: ароматний спирт квітів липи 0,2 - 0,3 ромова есенція ...

Номер патенту: 31706

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорне, настоянка, ром, гірка, дерево

Текст:

...для очистки; • ароматизатор «Ром» ДО807 виробництва фірми «Буш Боак Аллен»; • колер, водно-спиртовий настій дубу міцністю 40-43% об, морс чорносливовий - згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. Гірка настоянка готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 40%об спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі задають...

Номер патенту: 31708

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, віскі, золотий, гірка

Текст:

...з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • цукор-пісок по ДСТУ 2316-93; • вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • ароматизатор «Віскі» ВД 6259 виробництва фірми «Буш Боак Аллеі • колер згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. Гірка настоянка готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 40%об спирт етиловий ректифікований з водою питною...

Номер патенту: 31712

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перцівка, кіровоградська, гірка, настоянка

Текст:

...дубу 1 і 2 зливу надає гіркій настоянці коньячних тонів у смаку та ароматі. При приготуванні гіркої настоянки використовують такі інгредієнти: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962-67; • воду питну за ГОСТ 2874-82 з жорсткістю до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • колер, ароматний спирт стручкового червоного перцю та водноспиртовий настій кори...

Номер патенту: 31711

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, ром, корона, настоянка

Текст:

...до 1 мг-екв/дм3 для натуральної непом'якшеної води; • цукор-пісок по ДСТУ 2316-93; • вугілля активоване марки БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • інші інгредієнти - згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. Гірка настоянка готується у такій послідовності: Спочатку готують сортировку з розрахунку на міцність біля 35%об спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі задають...

Номер патенту: 31710

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настоянка, бренді-золоте, руно

Текст:

...етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі задають цукровий сироп 65,8%-ний та перемішують. Після цього в купаж задають морс чорносмородиновий та водно-спиртовий настій дубу І знов перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купаж задають лимонну кислоту, ароматизатор «Бренді» та колер, попередньо розведені в 10-кратній кількості очищеної сортировки, взятій з загального...

Номер патенту: 31784

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гульчак Дмитро Анатолійович, Дарієнко Анатолій Олександрович, Столярова Світлана Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка

Текст:

...фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її змішуван ня з компонентами відповідно до рецептури: уводять 95,0 - 105,0 дм3 ароматного спирту лимонної олії, що містить 0,45 - 0,55 дм3 ефірної олії, і 45,0 - 50,0 дм3 цукрового сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення...