Патенти з міткою «харчування»

Номер патенту: 82916

Опубліковано: 27.08.2013

Автор: Смолянський Євгеній Олександрович

МПК: A47F 9/00, E04B 2/00

Мітки: система, харчування, громадського

Формула / Реферат:

Система громадського харчування, яка містить щонайменше один зал для відвідувачів з одним і більше столиками та посадочними місцями, мінімум одну робочу зону для варіння і/або приготування страв та напоїв із технологічним приладдям, яка відрізняється тим, що робоча зона для варіння й/або приготування страв і напоїв із технологічним приладдям розташована всередині зала для відвідувачів, огороджена від нього мінімум однією барною стійкою або...

Номер патенту: 82873

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Д'яконова Анжела Костянтинівна, Геращенко Володимира Володимирівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: наповнювач, геродієтичного, харчування, продуктів

Формула / Реферат:

Наповнювач для продуктів геродієтичного призначення, що містить сухе знежирене молоко, фруктозу, гліцерофосфат кальцію, який відрізняється тим, що до його складу додатково вводять насіння кунжуту, волоські горіхи, цикорій, обліпихову олію при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: насіння кунжуту 23-28 волоські горіхи 8-13 сухе знежирене...

Номер патенту: 82721

Опубліковано: 12.08.2013

Автори: Бобирьов Віктор Миколайович, Люлька Євген Миколайович, Ляховський Віталій Іванович, Ляховська Тетяна Юріївна, Дем'янюк Дмитро Григорович, Рябушко Микола Миколайович

МПК: A61M 5/00, A61P 3/12

Мітки: харчування, парентерального, хворих, проведення, повного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб проведення повного парентерального харчування хворих, що включає внутрішньовенне введення білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей, рідини, який відрізняється тим, що введення вищезазначених компонентів здійснюють в об'ємі за запропонованою схемою розрахунків згідно з таблицею, яка передбачає дисоціацію солей в організмі.

Номер патенту: 82549

Опубліковано: 12.08.2013

Автори: Кузенко Роман Тарасович, Гедзик Сергій Михайлович, Шевчук Ігор Михайлович, Дзвонковський Тарас Михайлович

МПК: A61B 10/04, A61B 17/00

Мітки: ендоскопічного, забезпечення, ентерального, спосіб, харчування

Формула / Реферат:

Спосіб ендоскопічного забезпечення ентерального харчування, який включає ендоскопічне дослідження верхніх відділів травного каналу, максимальне проведення ендоскопа в дванадцятипалу кишку і встановлення зонда для ентерального харчування, який відрізняється тим, що накладають лігатуру у вигляді кільця на проксимальний кінець назогастрального зонда, діаметром 18 Fr, який вводять у стравохід через носовий хід, у робочий канал ендоскопа...

Номер патенту: 79298

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Д'яконова Анжела Костянтинівна, Варава Катерина Михайлівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: дитячого, харчування, дієтичного, десерт, сирний

Формула / Реферат:

Сирний десерт для дитячого та дієтичного харчування, що містить сир кисломолочний, цукор-пісок, який відрізняється тим, що він додатково містить пюре яблучне, вершки, сироп шипшини, олію обліпихову, пектин яблучний, сир кисломолочний виготовляють із застосуванням закваски чистих культур пропіоновокислих бактерій, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, кг/т готового продукту: вершки 110-120 ...

Номер патенту: 101480

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Таннер Грегорі Джон, Хауітт Кріспін Алєксандр

МПК: A01H 5/00, A01H 5/10, A01H 5/08 ...

Мітки: спосіб, гордеїнів, вмістом, виробництва, основі, напою, низьким, солоду, харчування, ячмінь, продукту

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту харчування або напою на основі солоду, що включає змішування зерна ячменю або солоду, борошна або цільнозернового борошна, одержаних зі вказаного зерна щонайменше з одним іншим компонентом продукту харчування або напою, з одержанням харчового продукту або напою на основі солоду, причому зерно одержане із рослини, яка є гомозиготною щонайменше за двома локусами для генетичних варіацій, які являють собою алель, в...

Номер патенту: 78716

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Безродний Борис Гаврилович, Філатов Микола Сергійович

МПК: A61B 17/00

Мітки: спосіб, установки, лікуванні, хворих, ентерального, зонда, хірургічному, харчування

Формула / Реферат:

Спосіб установки зонду для ентерального харчування хворих при хірургічному лікуванні, що передбачає накладання анастомозів, який відрізняється тим, що проводять зовнішнє дренування силіконовим трубчатим дренажем відвідної петлі тонкої кишки, який потім використовують для ентерального харчування, на дренажі формують заглушку привідної петлі, виконуючи спочатку накладання двох кисетних швів, які звужують просвіт кишки до розмірів дренажу, а...

Номер патенту: 78126

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Токар Анастасія Юхимівна, Калайда Катерина Василівна

МПК: A23P 1/00

Мітки: харчування, яблучно-актинідієвого, спосіб, аронією, конфітюру, функціонального, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва конфітюру яблучно-актинідієвого з аронією функціонального харчування, що передбачає виробництво яблучного конфітюру, який відрізняється тим, що додають пюре з плодів актинідії, аронію використовують як природний барвник та зменшують рецептурну кількість цукру вдвічі, зокрема рецептура нових конфітюрів має наступний склад, в частинах: яблука - 70, пюре з плодів актинідії - 30, аронія - 10, цукор - 50.

Номер патенту: 78125

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Токар Анастасія Юхимівна, Калайда Катерина Василівна

МПК: A23P 1/00

Мітки: харчування, спосіб, функціонального, чорницею, яблучно-актинідієвого, виробництва, конфітюру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва конфітюру яблучно-актинідієвого з чорницею функціонального харчування, що передбачає виробництво яблучного конфітюру, який відрізняється тим, що додають пюре з плодів актинідії, а чорницю використовують як природний барвник, та зменшують рецептурну кількість цукру вдвічі, зокрема рецептура нових конфітюрів має наступний склад, в частинах:яблука - 70, пюре з плодів актинідії - 30, чорниці - 5, цукор - 50.

Номер патенту: 78124

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Токар Анастасія Юхимівна, Калайда Катерина Василівна

МПК: A23B 7/00

Мітки: функціонального, виробництва, яблучно-актинідієвого, спосіб, конфітюру, харчування

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва конфітюру яблучно-актинідієвого функціонального харчування, що включає виробництво яблучного конфітюру, який відрізняється тим, що додають пюре з плодів актинідії та зменшують рецептурну кількість цукру вдвічі, зокрема рецептура нових конфітюрів має наступний склад, в частинах:яблука - 70, пюре з плодів актинідії - 30, цукор - 50.

Номер патенту: 100985

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Гарссен Йохан, Врісема Адріанус Йоханнес Марія, Хауге Сандер, Кноль Ян

МПК: A61K 31/702, A23L 1/308, A23L 1/30 ...

Мітки: біфідобактерією, композиція, нежиттєздатною, харчування, олігосахаридом, незасвоюваним

Формула / Реферат:

1. Композиція для харчування немовляти і/або дитини, що містить незасвоюваний олігосахарид А і/або В, де згаданий незасвоюваний олігосахарид має ступінь полімеризації від 2 до 200, і нежиттєздатну Bifidobacterium breve в кількості, еквівалентній 103-1013 куо В. breve на г сухої маси композиції для харчування немовляти і/або дитини, і містить життєздатну Bifidobacterium breve в кількості менше ніж 103 куо В. breve на г сухої маси харчування...

Номер патенту: 76881

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Невесела Ольга Михайлівна, Філіпова Людмила Юріївна, Мазуренко Ігор Костянтинович

МПК: A23L 1/325

Мітки: консерви, рибо-овочеві, дитячого, харчування

Формула / Реферат:

1. Рибо-овочеві консерви для дитячого харчування, які містять рибну сировину, рослинний компонент, зерновий компонент, соняшникову олію, смакові добавки, сіль і рідкий компонент, які відрізняються тим, що як рибну сировину використовують сировину за вмістом білка від 16,6 г до 19,0 г на 100 г продукту, що вибрана з родини тріскових риб, наприклад хек, судак, товстолоб, а як рідкий компонент використовують молоко, причому консерви додатково...

Номер патенту: 76203

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Порван Андрій Павлович, Висоцька Олена Володимирівна, Некос Алла Наумівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: продуктах, рослинних, металів, спосіб, важких, підвищеної, прогнозування, харчування, концентрації

Формула / Реферат:

1. Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування, що включає в себе визначення вмісту рухомих форм свинцю з урахуванням вмісту важких металів у ґрунті, після чого проводять математичну обробку експериментальних даних, який відрізняється тим, що додатково визначається вміст у рослинних продуктах харчування інших важких металів, наприклад, заліза, марганцю, цинку, нікелю, міді, свинцю, кобальту,...

Номер патенту: 75906

Опубліковано: 25.12.2012

Автор: Вірченко Андрій Анатолійович

МПК: A47G 23/00

Мітки: молока, з-під, рідких, пакетів, продуктів, інших, тримач, харчування

Формула / Реферат:

Тримач для пакетів з-під молока та інших рідких продуктів харчування для стійкого утримування та зручного переносу пакетів з рідкими харчовими продуктами, який відрізняється тим, що виконаний як каркасна конструкція у вигляді трикутної призми, що у розібраному стані складається у плаский набір деталей.

Номер патенту: 100469

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Бабенко Василь Олександрович, Шевчук Ігор Васильович

МПК: A01G 17/00, A01M 1/00

Мітки: харчування, дієтичного, насаджень, екологічної, продукції, спосіб, дитячого, безпечного, шкідників, виробництва, сливових, захисту

Формула / Реферат:

Спосіб екологічно безпечного захисту сливових насаджень від шкідників для виробництва продукції дитячого і дієтичного харчування, що включає попередній прогноз фітосанітарного стану промислового насадження, садіння сортів, які слабо пошкоджуються шкідливими організмами, та обробку плодових дерев біопрепаратами в кількості, залежно від рівня регулювання чисельності шкідників природними популяціями ентомофагів, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 99565

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Швенцов Уве, Ковалік Готтфрід, Дрекманн Рейнхольд, Кйаербюе Хенрік, Такке Людгер

МПК: B01F 3/04, A23C 3/037

Мітки: рідкого, інфузійному, термообробки, продукту, пристрої, пристрій, прямої, спосіб, харчування, інфузійний

Формула / Реферат:

1. Інфузійний пристрій (1) для рідкого термооброблюваного продукту (Р) харчування, який включає у себе інфузійну камеру (2а, 2b, 2с), обмежену інфузійним резервуаром (2) зі звуженим вниз конічним днищем (2d), з входом (3.6) продукту для термооброблюваного продукту (Р) харчування на її верхній ділянці (2b) і з виходом (2g) продукту для термооброблюваного продукту харчування на її нижній ділянці (2с), і вхід пари для нагрівної пари на верхній...

Номер патенту: 70591

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Мазуренко Ігор Костянтинович, Філіпова Людмила Юріївна, Крохальова Альвіна Адольфовна, Опаренюк Тетяна Григорівна

МПК: A23L 2/04

Мітки: харчування, функціонального, м'якоттю, соків, дитячого, фруктових, виробництва, призначення, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва фруктових соків з м'якоттю функціонального призначення для дитячого харчування, що включає сортування, миття, інспекцію фруктової сировини, відділення соку, гомогенізацію, деаерацію, підігрів, фасування і пастеризацію, який відрізняється тим, що відділення соку здійснюють шляхом фракціонування фруктової сировини без попередньої теплової обробки з отриманням від 55 % до 75 % натурального соку та від 25 % до...

Номер патенту: 70574

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Шевчук Ігор Васильович, Тонконоженко Андрій Анатолійович

МПК: A01G 1/00, A01G 17/00, A01G 13/00 ...

Мітки: шкідників, виробництва, продукції, спосіб, екологічної, дитячого, насаджень, харчування, черешневих, дієтичного, захисту, безпечного

Формула / Реферат:

Спосіб екологічно безпечного захисту черешневих насаджень від шкідників для виробництва продукції дитячого і дієтичного харчування, що включає попередній прогноз фітосанітарного стану промислового насадження, садіння сортів, які слабко пошкоджуються шкідливими організмами, та обробку плодових дерев біопрепаратами в кількості, залежно від рівня регулювання чисельності шкідників природними популяціями ентомофагів, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 67721

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Малигіна Валентина Дмитрівна, Кротинова Ксенія Анатоліївна, Булгакова Олена Валеріївна

МПК: A23C 23/00

Мітки: композиція, діабетичного, продуктів, харчування

Формула / Реферат:

Композиція для продуктів діабетичного харчування, що містить харчові волокна, яка відрізняється тим, що як харчові волокна використовують варений рис, та додатково містить соєве борошно знежирене, фруктозу та корицю мелену при наступному співвідношенні компонентів (кг на 100 кг готового продукту): рис варений 56 соєве борошно, знежирене 28 фруктоза ...

Номер патенту: 66080

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Малигіна Валентина Дмитрівна, Булгакова Олена Валеріївна, Кротинова Ксенія Анатоліївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: ажур, кисломолочний, харчування, діабетичного, молочній, продукт

Формула / Реферат:

Кисломолочний продукт для діабетичного харчування, що містить наповнювач, який відрізняється тим, що як наповнювач використовують композицію для продуктів діабетичного харчування, яка містить рис варений, соєве борошно знежирене, фруктозу, корицю та додатково простоквашу 0,05 % при наступному співвідношенні компонентів (кг на 100 кг готового продукту): простокваша 0,05 % 65 композиція для...

Номер патенту: 64777

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Горленко Олеся Михайлівна, Кондрук Наталія Емерихівна, Томей Адріан Іванович, Маляр Микола Миколайович

МПК: A61K 8/30, A61K 8/19

Мітки: спосіб, автоматизованого, харчування, дієтичного, дієтолог, складання

Формула / Реферат:

Спосіб автоматизованого складання дієтичного харчування, який включає комплекс проведення попередніх клінічних досліджень стану пацієнта, вибір дієти, який відрізняється тим, що додатково використовують систему підтримки прийняття рішень "Дієтолог", яка містить автоматизований блок введення комплексу даних пацієнта, які далі надходять в блок обробки даних, де формують математичну модель задачі, після чого дані надходять в блок...

Номер патенту: 64512

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Бондаренко Анатолій Миколайович, Тернових Олена Сергіївна

МПК: G01N 33/48

Мітки: комах, штучного, кровосисних, пристрій, харчування

Формула / Реферат:

Пристрій для штучного харчування кровосисних комах, що містить контейнер з поживним розчином, а саме кров'ю, та пласку штучну мембрану, протягнуту в горизонтальній площині, який відрізняється тим, що як контейнер з поживним розчином використовують елементи пластикових одноразових шприців, як штучну мембрану контейнера з поживним розчином, наприклад кров'ю, використовують тонкий або надтонкий полімерний матеріал або ліофілізовану шкіру свині,...

Номер патенту: 64254

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Сєногонова Галина Ігорівна, Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна, Бондаренко Євгенія Віталіївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: спорту, солодкий, спортсменів, соус, функціональний, топінг, потенціал, харчування

Формула / Реферат:

Функціональний топінг для харчових продуктів спеціального призначення, що містить фруктовий компонент, цукор, модифікований крохмаль, стабілізатор і воду, який відрізняється тим, що він додатково містить функціональну композицію "Потенціал спорту" для харчових продуктів спортивного призначення при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг: фруктовий компонент 350,0 ...

Номер патенту: 64253

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Бондаренко Євгенія Віталіївна, Сєногонова Галина Ігорівна, Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: харчування, функціональних, продуктів, композиція, спортивного, потенціал, спорту

Формула / Реферат:

Композиція для харчових продуктів спортивного призначення, яка відрізняється тим, що містить бурштинову кислоту, глюкозу, фруктозу, вільні амінокислоти із розгалуженим ланцюгом (L-валін, L-ізолейцин та L-лейцин) та піридоксин у наступному співвідношенні компонентів, %: бурштинова кислота 3,32 глюкоза 16,61 фруктоза 16,61 ...

Номер патенту: 63519

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Коновалова Олена Олегівна, Андрейко Галина Павлівна, Гончаренко Марія Степанівна, Гладка Олена Олександрівна

МПК: G01N 33/00, G01N 29/00

Мітки: металів, важких, визначення, продуктах, вмісту, спосіб, харчування

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування шляхом мінералізації сухим озоленням зразку продукту, розчинення залишку у хлористоводневій кислоті і аналізу атомно-абсорбційним методом з атомізацією в полум'ї, який відрізняється тим, що аналіз вмісту важких металів у зразку виконують за допомогою калібрувальних розчинів, кожний з яких містить відповідний важкий метал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 62805

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: Безродний Борис Гаврилович, Алексеєнко Сергій В'ячеславович, Маптинович Леонід Денисович, Черепенко Ігор Віталійович, Петренко Олег Миколайович

МПК: A61B 17/00

Мітки: періоди, післяопераційному, ентерального, ентеростомії, проведення, харчування, підвісної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підвісної ентеростомії для проведення ентерального харчування в післяопераційному періоді, що включає проведення прямої ентеротомії та катетеризації кишки, який відрізняється тим, що катетеризацію виконують мініінвазивно спеціальною голкою з провідником у повздовжньому напрямку так, щоб місце проколу серозної оболонки та місце потрапляння голки в просвіт кишки не співпадали, по провіднику в кишку проводять поліхлорвініловий катетер і...

Номер патенту: 95101

Опубліковано: 11.07.2011

Автори: Юшіода Тошіо, Клеєневерк Бернард

МПК: A23G 1/36, A23G 1/30, A23D 7/02 ...

Мітки: жирів, насичених, транс-ізомерних, ненасичених, продукти, низьким, вмістом, харчування

Формула / Реферат:

1. Структурований продукт харчування з безперервною жировою фазою, де продукт харчування містить по відношенню до загальної маси продукту:a) менше 30 ваг. % насичених жирних кислот,b) 20-100 ваг. % тригліцеридної композиції,c) 0-80 ваг. % наповнювача,d) менше 15 ваг. % води,в якому тригліцеридна композиція містить по відношенню до маси тригліцеридної композиції:e) менше 45 ваг. % насичених жирних...

Номер патенту: 94400

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Алевейн Мартінус, Ван дер Арк Ріхард, Хьюз Пол Шейн, Броувер Ерік Ріхард, Блоккер Петер

МПК: A23L 1/272, A23L 3/3463, C07D 207/32 ...

Мітки: надання, стійкі, напої, світла, смаку, продукти, харчування, такої, дією, зміни, одержання, композиції, стійкості, способи

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить(А) як мінімум 10 мкг, переважно 50 мкг заміщеного піролу на кг сухої речовини, причому вищезгаданий пірол представлений формулою:,де R1 означає необов'язково окислений гідрокарбіл з 1-6 атомами вуглецю; R2 означає водень або необов'язково окислений гідрокарбіл з 1-6 атомами карбону; і R3 означає водень або лінійний чи...

Номер патенту: 57787

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Лимар Анатолій Остапович, Подпрядов Віктор Олександрович

МПК: A01B 79/00

Мітки: вирощування, харчування, гарбуза, мускатного, екологічної, безпечної, одержання, спосіб, метою, людей, продукції

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування гарбуза мускатного з метою одержання екологічно безпечної продукції для харчування людей, що включає основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесення добрив, посів, догляд за рослинами, збір плодів, який відрізняється тим, що сівбу насіння проводять за схемою 1,4x2,85 м з нормою висіву 2500 шт/га, мінеральні добрива вносять локально в рядок у фазу 3-4 листків нормою N20P30K20.

Номер патенту: 57271

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Якобчук Олена Миколаївна, Гавриленков Микола Протасович

МПК: A23C 9/18

Мітки: спосіб, сухої, суміші, молочної, виготовлення, харчування, дитячого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сухої молочної суміші для дитячого харчування, який включає змішування таких компонентів як сухий молочний компонент, рослинний компонент та вуглеводний компонент, який відрізняється тим, що як рослинний компонент використовують рисове борошно або гречане борошно, або вівсяне борошно, або вівсяне толокно, як вуглеводний компонент використовують цукор та/або молочний цукор, та/або низькоцукрову патоку, сухий молочний...

Номер патенту: 57270

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Гавриленков Микола Протасович, Якобчук Олена Миколаївна

МПК: A23C 9/18

Мітки: дитячого, суміш, харчування, суха, молочна

Формула / Реферат:

1. Суха молочна суміш для дитячого харчування, що містить сухий молочний компонент та вуглеводний компонент, яка відрізняється тим, що як вуглеводний компонент містить цукор та/або молочний цукор, та/або низькоцукрову патоку, сухий молочний компонент містить знежирене молоко або відновлене молоко, вершки, таурин, мінеральні солі, рослинний жир, водорозчинні та жиророзчинні вітаміни, холін та біотин, при цьому сухий молочний компонент має...

Номер патенту: 57269

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Гавриленков Микола Протасович, Якобчук Олена Миколаївна

МПК: A23C 9/18

Мітки: суха, молочна, суміш, харчування, дитячого

Формула / Реферат:

1. Суха молочна суміш для дитячого харчування, що містить сухий молочний компонент, рослинний компонент та вуглеводний компонент, яка відрізняється тим, що як рослинний компонент містить рисове борошно або гречане борошно, або вівсяне борошно, або вівсяне толокно, як вуглеводний компонент містить цукор та/або молочний цукор, та/або низькоцукрову патоку, сухий молочний компонент містить знежирене молоко або відновлене молоко, вершки,...

Номер патенту: 56515

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Шевченко Валерія Геннадіівна, Коритна Ганна Юріівна, Горбунов Анатолій Анатолійович, Бородаєв Ігор Євгенович, Запорожченко Борис Сергійович, Муравйов Петро Тадеушович

МПК: A61K 36/82, A61K 31/198, A61K 31/375 ...

Мітки: харчування, ентерального, суміш, зондового

Формула / Реферат:

Суміш для ентерального зондового харчування, що являє собою харчовий компонент "Берламін Модуляр", яка відрізняється тим, що вона додатково містить глютамін, взятий як умовно незамінна амінокислота, кислоту аскорбінову та настій зеленого чаю як природні антиоксиданти у наступному співвідношенні компонентів, мас, %: "Берламін модуляр" 50-70 глютамін 25- ...

Номер патенту: 92931

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Клеєневерк Бернард, Юшіода Тошіо, Вербеєкк Сабріна

МПК: A23D 7/00, A23G 1/00, C11C 3/00 ...

Мітки: продукти, харчування, вмістом, транс-ізомерних, ненасичених, низьким, насичених, жирів

Формула / Реферат:

1. Структурований продукт харчування з безперервною жировою фазою, де продукт харчування містить по відношенню до загальної маси продукту:а) 0-35 ваг. % насичених жирних кислот,b) 20-100 ваг. % тригліцеридної композиції,с) 0-80 ваг. % наповнювача,d) 0-15 ваг. % води,в якому тригліцеридна композиція містить по відношенню до маси тригліцеридної композиції:e) менше 50 ваг. % насичених жирних...

Номер патенту: 54822

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна, Мусійчук Оксана Олександрівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: продуктів, харчування, функціональних, мікс, композиція, спортивного, енергетичний

Формула / Реферат:

Композиція для функціональних продуктів спортивного харчування, яка містить L-карнітин, бурштинову кислоту і кофеїн-бензоат натрію, яка відрізняється тим, що додатково містить екстракт гарцинії камбоджійської, екстракт зеленого чаю, комплекс женьшеню та елеутерококу, магній і залізо, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: L-карнітин 30,3 бурштинова кислота 22,7 ...

Номер патенту: 54821

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Коваль Ілона Василівна, Притульська Наталія Володимирівна, Мусійчук Оксана Олександрівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: функціональних, спортивного, енергетичний, плюс, продуктів, композиція, харчування, мікс

Формула / Реферат:

Композиція для функціональних продуктів спортивного харчування, яка містить вітаміни, бурштинову кислоту і кофеїн-бензоат натрію, яка відрізняється тим, що додатково містить екстракт зеленого чаю, магній, кальцій і калій, а як вітаміни містить комплекс жиророзчинних вітамінів А і Е, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: вітамін А 0,02 вітамін Е 0,33 ...

Номер патенту: 54642

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Якобчук Олена Миколаївна, Гавриленков Микола Протасович

МПК: A23C 9/18

Мітки: виготовлення, сухої, спосіб, харчування, суміші, дитячого, молочної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сухої молочної суміші для дитячого харчування, який включає змішування таких компонентів, як сухий молочний компонент та вуглеводний компонент, який відрізняється тим, що як вуглеводний компонент використовують цукор та/або молочний цукор, та/або низькоцукрову патоку, сухий молочний компонент містить знежирене молоко або відновлене молоко, вершки, мінеральні солі, рослинний жир, водорозчинні та жиророзчинні вітаміни,...

Номер патенту: 53633

Опубліковано: 11.10.2010

Автори: Свинаренко Олена Миколаївна, Д'яконова Анджела Костянтинівна

МПК: A23L 1/22

Мітки: інгредієнтів, дитячого, продукту, харчування, функціонального, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів функціонального продукту для дитячого харчування, що містить основу і водний екстракт сухого листя стевії, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сік шипшини, а як основу - яблучне пюре, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, кг на 1 т готового продукту: яблучне пюре 650-690 сік шипшини 150-190 водний екстракт...

Номер патенту: 53230

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Кучерук Володимир Васильович, Косюхно Сергій Вікторович, Білянський Леонід Семенович, Перехрестенко Олександр Васильович, Тодуров Іван Михайлович

МПК: A61M 37/00, A61B 5/03

Мітки: зондового, строків, спосіб, харчування, визначення, початку, ентерального

Формула / Реферат:

Спосіб визначення строків початку ентерального зондового харчування, який включає фізикальне обстеження хворого, який відрізняється тим, що додатково проводять вимірювання внутрішньочеревного тиску та при його значенні не вище 9 мм. рт. ст. призначають ентеральне зондове харчування.

Номер патенту: 53049

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Верхівкер Яків Григорович, Борисова Марія Сергіївна

МПК: A23L 1/212

Мітки: спосіб, профiлактичного, виробництва, соусу, дитячого, харчування

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва соусу для дитячого та профілактичного харчування, що включає підготовку сировини, подрібнення, протирання, нагрівання, змішування напівфабрикатів, фасування і пастеризацію, який відрізняється тим, що подрібнену сировину піддають "холодному" протиранню при кімнатній температурі, отриману пульпу нагрівають до 83-87 °С, після чого нагріту пульпу протирають, охолоджують під вакуумом до 28-32 °С і змішують отримані...