A21C — Машини або устаткування для приготування чи обробки тесту; разделка печених виробів, приготованих з тіста

Номер патенту: 53026

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Удодов Валерій Олегович, Плєвє Олександр Георгійович

МПК: A21C 13/00

Мітки: спосіб, розстійній, остаточної, процесом, розстійки, заготовок, шафи, тістових, керування, автоматичного

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом остаточної розстійки тістових заготовок у розстійній шафі, що включає вимірювання температури повітря в розстійній шафі, порівняння цієї температури з заданим значенням, регулювання температури повітря по пропорційно-інтегрально-диференціальному закону, за допомогою зміни положення регулюючого органу відводу гарячого повітря, вимірювання вологості повітря в розстійній шафі, порівняння цієї вологості з...

Номер патенту: 53004

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Таран Євген Григорович, Левінський Валерій Михайлович

МПК: A21C 13/00

Мітки: керування, розстійки, автоматичного, виробництві, процесом, хліба, тіста, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом розстійки тіста при виробництві хліба, що включає завантаження розстійної шафи тістовими заготовками, витримку їх протягом заданого проміжку часу, підтримку температури й відносної вологості та розвантаження розстояних тістових заготовок, при цьому підтримку температури й відносної вологості середовища здійснюють за пропорційно-інтегрально-диференціальним алгоритмом в повному об'ємі розстійної шафи...

Номер патенту: 52731

Опубліковано: 10.09.2010

Автори: Козловський Олександр Антонович, Спориш Віталій Володимирович, Орлович Анатолій Юхимович

МПК: A21C 13/00

Мітки: остаточного, вистоювання, шафа

Формула / Реферат:

Шафа остаточного вистоювання, що містить теплоізольований корпус, засіб переміщення заготовок із тіста у вигляді зигзагоподібного, нескінченного конвеєра, механізм регулювання часу вистоювання, вікна завантаження та вивантаження заготовок для проходження конвеєра, установку обробки робочих поверхонь колисок конвеєра з бактерицидними лампами, блок сушіння з коробом і калорифером, елементи обігріву, парозволожувальні елементи, що розподілені...

Номер патенту: 91314

Опубліковано: 12.07.2010

Автори: Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Юлія Станіславівна, Десик Микола Григорович, Василенко Олександр Володимирович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: агрегат, бродильно-формувальний

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподільник потоку тіста.

Номер патенту: 51005

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Арсенюк Олександр Вікторович, Стрельчук Олександр Якович

МПК: A21C 5/00

Мітки: головка, тістоділильна

Формула / Реферат:

1 .Тістоділильна головка, яка являє собою нерухомий барабан, всередині якого обертається внутрішній барабан, який має циліндричну мірну кишеню з роз'ємним поршнем, що рухається, яка відрізняється тим, що поршень складається з двох частин, що механічно пов'язані одна з одною, регулюючи відстань між ними, змінюють об'єм мірної кишені, що веде до зміни ваги шматка тіста, який виходить з машини.2. Тістоділильна головка за п. 1, яка...

Номер патенту: 49034

Опубліковано: 12.04.2010

Автор: Зубко Олександр Леонідович

МПК: A21C 9/00, G06Q 99/00, A21C 5/00 ...

Мітки: тістообробної, отримання, машини, інформації, спосіб, технологічної, обробки

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання та обробки технологічної інформації з можливістю надання до неї доступу для тістообробної машини, при якому вносять до бази даних зібрану інформацію та використовують обчислювальні технічні засоби, що оснащені програмним забезпеченням, який відрізняється тим, що інформаційні технологічні дані збирають за допомогою датчиків, що встановлені на тістообробній машині та з'єднані з обчислювальним технічним засобом, і додатково...

Номер патенту: 90226

Опубліковано: 12.04.2010

Автор: Зубко Олександр Леонідович

МПК: A21C 5/00, A21C 11/00

Мітки: машини, виробів, змінній, бараночних, вузол, ділильно-закочувальної, універсальної

Формула / Реферат:

Змінний вузол до універсальної ділильно-закочувальної машини для бараночних виробів, що містить поршневу групу з нагнітальними поршнями, поршневий вкладиш, у корпусі якого виконані поршневі циліндри, тіcтова камера та формуючі гільзи, причому на формуючих гільзах встановлені скалки, а на поверхні розташовані циліндричні ножі, між торцевими поверхнями котрих та поверхнею затискної накладки встановлені пружини, обойму зі стаканами і...

Номер патенту: 48701

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Василенко Олександр Володимирович, Десик Микола Григорович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: бродильно-формувальний, агрегат

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що складається з камери бродіння, еластичного елемента та формувальної матриці, який відрізняється тим, що камера бродіння з'єднана з нагнітачем тіста і має форму паралелепіпеда з випуклими стінками, в верхній частині якої розміщений розподілювач потоку тіста.

Номер патенту: 48533

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Стадник Ігор Ярославович, Васильків Василь Васильович, Андрієшин Павло Петрович

МПК: A21C 1/00

Мітки: орган, машини, тістомісильної, робочий

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що величина висоти витка поділена на величину висоти зовнішньої крайки витка виконана рівною величині висоти зовнішньої крайки витка, поділеної на величину висоти внутрішньої крайки витка.

Номер патенту: 48532

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Васильків Василь Васильович, Стадник Ігор Ярославович, Андрієшин Павло Петрович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильної, орган, робочий, машини

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової циліндричної або конічної спіралі із постійним або змінним кроком витків по довжині, який відрізняється тим, що поперечний переріз витка просторової спіралі являє собою фігуру, виконану у формі трикутного рівновісного контуру, який описується системою рівнянь:,де

Номер патенту: 48531

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Андрієшин Павло Петрович, Васильків Василь Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: орган, тістомісильної, робочий, машини

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що проекція просторової спіралі на площину, яка є перпендикулярною до її поздовжньої осі, виконана у формі трикутного рівновісного контуру, а рівняння гвинтової лінії просторової спіралі описується системою рівнянь:,де D - середній діаметр поперечного...

Номер патенту: 48040

Опубліковано: 10.03.2010

Автор: Зубко Олександр Леонідович

МПК: A21C 11/00

Мітки: машина, бараночних, виробів, ділильно-закочувальна, універсальна

Формула / Реферат:

1. Універсальна ділильно-закочувальна машина для бараночних виробів, що містить поршневу групу з нагнітальними поршнями, поршневий вкладиш, у корпусі якого виконані поршневі циліндри та формуючі гільзи, в яких встановлені скалки, а на поверхні розташовані циліндричні ножі, обойму зі стаканами, механізм переміщення обойми і виштовхувачі, що закріплені на кронштейнах, яка відрізняється тим, що механізм переміщення обойми виконаний у вигляді...

Номер патенту: 47889

Опубліковано: 25.02.2010

Автор: Зубко Олександр Леонідович

МПК: A21C 7/00, A21C 14/00

Мітки: машина, натиральна

Формула / Реферат:

1. Машина натиральна, що містить станину, стрічковий транспортер, верхній та нижній прокатні валки, привід та редуктор, яка відрізняється тим, що на валу стрічкового транспортера, на верхньому прокатному валку додатково встановлені незалежні приводи, причому приводи механізмів машини пов'язані зі спільним автоматичним блоком керування з програмним забезпеченням, крім того зазор між прокатними валками здійснюють механічним...

Номер патенту: 44676

Опубліковано: 12.10.2009

Автори: Пархоменко Валентина Дмитрівна, Пархоменко Анатолій Павлович, Дюжаєв Володимир Петрович

МПК: A21C 11/00

Мітки: прес, макаронний

Формула / Реферат:

Макаронний прес, що складається з дозаторів води та борошна, які закріплені на тістозмішувачі, в якому розташовано лопатевий шнек, завантажувального вікна, що з'єднує тістозмішувач з пресуючим циліндром, до якого попереду кріпиться матриця, позаду - редуктор, а всередині розташовано стрічковий гвинтовий шнек з ножем, який відрізняється тим, що в завантажувальному вікні встановлено розвантажувальний пристрій, який складається з приводного...

Номер патенту: 44182

Опубліковано: 25.09.2009

Автор: Кугут Микола Вікторович

МПК: A21C 14/00

Мітки: спосіб, тіста, розстоювання, автоматичного, керування, процесом

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування розстоюванням тіста, що здійснюється в шафі остаточного розстоювання, який передбачає регулювання та підтримування температури повітря на заданому значенні шляхом зміни витрати пари на обігрів, регулювання та підтримування відносної вологості повітря на заданому значенні шляхом зміни витрати пари на зволоження, який відрізняється тим, що додатково здійснюють регулювання та підтримування концентрації СО2 в...

Номер патенту: 44037

Опубліковано: 10.09.2009

Автори: Максимчик Максим Станіславович, Чепелюк Олена Олександрівна

МПК: A21C 1/00

Мітки: тіста, напівфабрикатів, апарат, бродіння

Формула / Реферат:

Апарат для бродіння напівфабрикатів і тіста, що складається з живильного шнека, бункера для виброджування, шнека для відведення виброджених напівфабрикатів і тіста, який відрізняється тим, що в зонах контакту бункера зі шнеками встановлені діафрагми, а виброджування та гравітаційне переміщення напівфабрикатів і тіста здійснюється у вертикальному бункері.

Номер патенту: 87725

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Золотов Едуард Борисович, Золотов Євген Едуардович

МПК: A21C 5/00

Мітки: в'язкопластичних, мас, дозатор

Формула / Реферат:

1. Дозатор для в'язкопластичних мас, що містить тістову камеру з розташованим в ній нагнітачем, виконаним у вигляді циліндра з встановленими на його поверхні, уздовж осі останнього, кільцевими штовхачами, перегородку з прорізами під штовхачі, що сполучена з нагнітачем, подільний пристрій, з'єднаний з камерою, який відрізняється тим, що у площині кільцевих штовхачів виконані отвори.2. Дозатор за п. 1, який відрізняється тим, що отвори...

Номер патенту: 87681

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Золотов Едуард Борисович, Золотов Євген Едуардович

МПК: A21C 5/00

Мітки: в'язкопластичних, мас, дозатор

Формула / Реферат:

Дозатор для в'язкопластичних мас, що містить тістову камеру з розташованим в ній нагнітачем, виконаним у вигляді циліндра з встановленими на його поверхні уздовж осі останнього кільцевими штовхачами, перегородки з прорізами під штовхачі, яка взаємодіє з нагнітачем, подільну головку, з'єднану з тістовою камерою, який відрізняється тим, що над перегородкою тістової камери розташована додаткова камера, яка виконана з можливістю взаємодії з...

Номер патенту: 87303

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Вемулапаллі Вані, Карвовскі Ян П., Ванг С І. (Ерік)

МПК: A23L 1/164, A21C 11/00

Мітки: харчових, цільне, зерно, плющене, містять, виготовлення, складових, продуктів, подрібнене

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення нарізаного цільнозернового харчового продукту, який передбачає:a) змішування частинок цільного зерна злаків з водою і варіння під тиском частинок цільного зерна, щоб щонайменше в основному желатинізувати крохмаль частинок цільного зерна,b) темперування зварених частинок цільного зерна,c) гранулювання темперованих зварених частинок цільного зерна в грануляторі для одержання цільнозернових гранул,...

Номер патенту: 41984

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Зубко Олександр Леонідович, Губеня Олексій Олександрович

МПК: B26D 1/00, A21C 15/00

Мітки: хліборізальна, машина

Формула / Реферат:

Хліборізальна машина, яка складається з механізму подачі хліба, приводного та натяжного барабанів, по яких рухається пакет стрічкових ножів, напрямних роликів, приводу, механізму переміщення нарізаного хліба, системи автоматичного керування механізмом переміщення, яка відрізняється тим, що барабани, по яких рухаються ножі, розміщені під кутом до транспортера подачі хліба.

Номер патенту: 86944

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Шамаєв Алєксєй Ніколаєвіч, Макаров Олєг Пєтровіч

МПК: A21C 9/00

Мітки: напівфабрикатів, виготовлення, високопродуктивний, тіста, пристрій, начинкою

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виробництва напівфабрикатів продукту харчування із оболонки з начинкою, що містить:розкатку для формування щонайменше двох стрічок з матеріалу оболонки, яка складається щонайменше з двох механізмів, що включають щонайменше по два валики, що обертаються назустріч один одному, встановлених один відносно одного із заданим зазором;фаршоживильник для подачі порцій начинки між стрічками, що має клиноподібний...

Номер патенту: 86860

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Золотов Євген Едуардович, Золотов Едуард Борисович

МПК: A21C 5/00

Мітки: дозатор, мас, в'язкопластичних

Формула / Реферат:

1. Дозатор для в'язкопластичних мас, який містить камеру для тіста з розташованим в ній нагнітачем, формуючий пристрій з насадкою, з'єднаний з камерою, та подільний пристрій, сполучений з ним, який відрізняється тим, що у формуючому пристрої встановлено принаймні одну додаткову насадку, розташовану співвісно з першою, причому площа отворів насадок зменшується в напрямку вихідного отвору формуючого пристрою.2. Дозатор за п. 1, який...

Номер патенту: 41644

Опубліковано: 25.05.2009

Автор: Підкурганний Віктор Володимирович

МПК: A21C 11/00

Мітки: перепелиних, яєць, приготування, копчених, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування копчених перепелиних яєць, який полягає у підготовці сировини, що включає відварювання яєць в соленій воді, зняття шкаралупи, який відрізняється тим, що відварені і очищені перепелині яйця закладають в розсіл, витримують в розсолі, коптять з використанням вільхи та фруктових порід дерев (вишня, яблуня, груша), а для тривалого зберігання і продажу викладають в лотки шарами і заливають рослинною олією.

Номер патенту: 86459

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Максимчик Максим Станіславович, Теличкун Володимир Іванович, Чепелюк Олена Олександрівна, Теличкун Юлія Станіславівна

МПК: A21C 13/00

Мітки: тістових, бункер, виброджування, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Бункер для виброджування тістових напівфабрикатів, що складається з секційного корпусу з штуцерами для подачі стисненого повітря, завантажувального лотка і розвантажувального шибера, які мають спільний привод, який відрізняється тим, що оснащений верхньою кришкою з відкидними секціями, які виконані з можливістю герметичного закривання в період виброджування.

Номер патенту: 86219

Опубліковано: 10.04.2009

Автор: Зубко Олександр Леонідович

МПК: A21C 11/00

Мітки: ділильно-закочувальна, машина, виробів, бараночних, універсальна

Формула / Реферат:

1. Універсальна ділильно-закочувальна машина для бараночних виробів, що містить раму, накопичувач для тіста з механізмом його нагнітання, поршневий механізм подачі тіста та стрічковий транспортер, що з'єднані з приводом, механізм закочування тістових заготовок, яка відрізняється тим, що механізм нагнітання тіста додатково устаткований співвісним незалежним приводом, поршневий механізм подачі тіста має незалежний привід, що закріплений на...

Номер патенту: 85296

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Чепелюк Олена Олександрівна, Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Юлія Станіславівна, Шкляр Світлана Вікторівна, Губеня Олексій Олександрович

МПК: A21C 11/00, A21C 13/00

Мітки: агрегат, бродильно-формуючий

Формула / Реферат:

Бродильно-формуючий агрегат, що містить робочу камеру, в середині якої розташований нагнітальний гумовий рукав, а знизу камери розташована формуюча матриця, який відрізняється тим, що робоча камера використана як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування, а гумовий рукав - як робочий орган, що діє на тісто.

Номер патенту: 37822

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Десик Микола Григорович, Цибуля Сергій Віталійович

МПК: A21C 13/00, A21C 1/00

Мітки: бродильно-формувальний, агрегат

Формула / Реферат:

Бродильно-формувальний агрегат, що містить камеру бродіння, еластичний елемент і матрицю, який відрізняється тим, що для нагнітання тіста в камеру бродіння встановлена додаткова камера нагнітання, яка оснащена ножовими заслінками з боку подавання тіста та з боку камери бродіння.

Номер патенту: 37733

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Гескін Павло Дмитрович, Скорик Олександр Андрійович

МПК: A21C 9/00

Мітки: тістових, заготовок, посадчик

Формула / Реферат:

1. Посадчик тістових заготовок, шо містить стрічковий транспортер з приводом, встановлений на рамі, механізм переміщення в горизонтальній площині і датчик наявності тістової заготовки, який відрізняється тим, що додатково оснащений вузлом перекидання, який складається з поворотного стола у вигляді напрямних, закріплених на рамі, і виконавчим механізмом, з'єднаним з приводом напряму, а також містить натяжну станцію, що містить механізм...

Номер патенту: 37312

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Зубченко Віктор Сергійович, Устинов Юрій Васильович, Омельчук Анна Борисівна

МПК: A21C 1/00

Мітки: спосіб, виробництва, сухарів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухарів, що складається з приготування тіста, поділу та формування тіста у плити, вистоювання плит, випікання плит, охолодження та витримування плит, різання плит на скибки, сушіння скибок, охолодження сухарів, відбраковування та пакування, який відрізняється тим, що в тісто вносять суспензію із 50 % сухих дріжджів, еламіну і води у співвідношенні 1:15:60, оброблену магнітним полем, напруженість якого змінювали в інтервалі...

Номер патенту: 37306

Опубліковано: 25.11.2008

Автор: Яворська Оксана Федорівна

МПК: A21C 9/00

Мітки: виготовлення, спосіб, вареників

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення вареників, який включає просіювання муки та замішування тіста шляхом додавання в муку підігрітої до 30-35 °С води з розчиненими дріжджами, збитих яєць та розчинених у воді, профільтрованих солі та цукру до одержання однорідної консистенції тіста та ставлення на подальше дозрівання його протягом 3-4 годин до збільшення в об'ємі в 1,5 рази, після чого проводять ще декілька разів періодичне обминання тіста з подальшим його...

Номер патенту: 37166

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Чуйко Марина Миколаївна, Томашевська Раїса Яківна, Верешко Наталія В'ячеславівна, Чуйко Андрій Миколайович, Головко Микола Павлович, Захаренко Віталій Олександрович

МПК: A21C 15/00

Мітки: макаронних, виробів, пристрій, визначення, міцності

Формула / Реферат:

Пристрій для визначення міцності макаронних виробів, що складається з циферблатних терезів з площадкою, наконечника, який прикріплений до перекладини, що опирається на верхні стійки, закріплені нерухомо на станині терезів, який відрізняється тим, що перпендикулярно до осі площадки терезів розташована металева пластинка, яку прикріплено до стрижня, з'єднаного з наконечником, і за допомогою якої створюється навантаження на досліджуваний зразок...

Номер патенту: 36683

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Матічук Любов Петрівна, Сичук Леонід Михайлович

МПК: A21C 1/00

Мітки: спосіб, тістомісилці, машини, керування, процесом, автоматичного, тіста, замісу

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом замісу тіста у тістомісилці, який передбачає регулювання вологості тіста шляхом зміни витрати води на зволоження, який відрізняється тим, що додатково вимірюють і регулюють температуру тіста шляхом зміни частоти обертання лопатей тістомісилки, забезпечують високу динамічну точність регулювання за рахунок автономності контурів регулювання температури та вологості, більш точну підтримку регульованих...

Номер патенту: 36005

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Верешко Наталія В'ячеславівна, Головко Микола Павлович, Захаренко Віталій Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович, Чуйко Марина Миколаївна, Чуйко Андрій Миколайович

МПК: A21C 15/00, G01N 3/10

Мітки: міцності, пристрій, макаронних, фігурних, виробів, визначення

Формула / Реферат:

Пристрій для визначення міцності фігурних макаронних виробів, який відрізняється тим, що основу складає металевий стакан у формі квадрата, передня сторона якого виготовлена із міцного скла для спостереження за зразком і який герметично закривається накидною гайкою, всередині якої знаходиться гумова прокладка для ущільнення з'єднання стакана та накидної гайки, що нагвинчується на стакан після розміщення на його дні зразка і заповнення на 2/3...

Номер патенту: 35517

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Ткачук Світлана Антонівна, Ткачук Уляна Миколаївна

МПК: A21C 9/00

Мітки: начинкою, виробу, виготовлення, спосіб, тіста

Формула / Реферат:

Спосіб приготування виробу з тіста з начинкою, що включає замішування тіста, формування виробів, випікання, який відрізняється тим, що спочатку перетирають борошно з маргарином, додають дріжджі, ванільний цукор, яйця та сметану, охолоджують тісто, формують вироби з додаванням начинки, здійснюють шокову заморозку для напівфабрикату і упаковку з можливістю подальшого випікання при температурі 200-210 °С.

Номер патенту: 83945

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Губеня Олексій Олександрович, Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Юлія Станіславівна

МПК: A21C 3/00, A21D 8/06, A21B 7/00 ...

Мітки: виробництва, сухарів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухарів, який включає приготування тіста, його розробку, випікання, висушування сухарних шпал та їх нарізання на окремі шматочки, який відрізняється тим, що розробка сухарних шпал відбувається шляхом екструзії розрихленого джгута на під печі, його нарізання після випікання і висушування.

Номер патенту: 34840

Опубліковано: 26.08.2008

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: орган, тістомісильний

Формула / Реферат:

Тістомісильний орган, що містить спіраль з відповідним кроком та геометричною формою кола у поперечному перерізі, який відрізняється тим, що спіраль має геометричну форму у вигляді плавника дельфіна з кутом атаки 28°-32° у поперечному перерізі та іншим кроком.

Номер патенту: 34601

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Шпак Максим Сергійович, Вільховий Анатолій Володимирович, Літовченко Ігор Миколайович, Вільховий Володимир Андрійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: машина, тістомісильна

Формула / Реферат:

Тістомісильна машина, що має зацентрований з діжею вертикальний місильний вал, на якому на різних рівнях розміщені місильні органи у вигляді циліндрів, яка відрізняється тим, що місильні органи являють собою три циліндричні стержні, які розташовані по вершинах трикутника, один із стержнів має діаметр в 3…6 разів більший, ніж діаметри у інших двох, котрі розміщені зі сторони набігаючого потоку.

Номер патенту: 34390

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Літовченко Ігор Миколайович, Батраченко Олександр Вікторович, Семиліт Антон Анатолійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: орган, тістомісильної, робочий, машини

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що являє собою просторову циліндричну або конічну спіраль із постійним або змінним кроком витків по довжині, який відрізняється тим, що поперечний переріз просторової спіралі являє собою фігуру, лицьова по напрямку відносного руху оброблюваного середовища сторона якої виконана у вигляді півкола, що орієнтоване випуклою стороною назустріч потоку, або кута із заокругленою вершиною, що орієнтований вершиною...

Номер патенту: 83460

Опубліковано: 25.07.2008

Автор: Гуназа Євгеній Іванович

МПК: B01F 7/30, B01F 7/16, A21C 1/00 ...

Мітки: універсальний, тістомісильних, редуктор, машин, мішалок

Формула / Реферат:

1. Редуктор для тістомісильних машин і мішалок, який містить корпус, в якому встановлено ведучий вал з нерухомо закріпленою на ньому шестірнею, яка контактує з проміжною шестірнею, що встановлена на обіговому валу, обігову шестірню, яка через обіговий вал контактує з проміжною шестірнею, при цьому ведучий і обіговий вали виконані кожен з можливістю встановлення на ньому місильного або змішувального органа, який відрізняється тим, що додатково...

Номер патенту: 83217

Опубліковано: 25.06.2008

Автор: Кіскін Юрій Олександрович

МПК: A21C 11/00

Мітки: формування, пристрій, борошнисто-кондитерських, виробів

Формула / Реферат:

1. Пристрій для формування борошнисто-кондитерських виробів, що містить установлений на приводному валу циліндричний ротор з аксіальними циліндричними отворами, які виконані вздовж окружності периферійної частини ротора, дозатор тіста з вихідним патрубком, який розташовано напроти циліндричних отворів, у яких установлені виштовхувачі виробів зі штовхачами, нерухомий упор, який установлено з можливістю взаємодії зі штовхачами виштовхувачів, і...