C12H — Пастеризація, стерилізація; консервування, очищення; освітлювання, старіння алкогольних напоїв або видалення з них спирту

Номер патенту: 71759

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Сорока Сільвестр Олексійович, Каліта Богдан Іванович, Пашистий Владислав Ананійович, Косенко Ірина Миколаївна, Берник Павло Степанович

МПК: C12H 1/16

Мітки: тари, обробки, спосіб, продуктів, часу, зберігання, збільшення, рідких, пристрій, реалізації

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки рідких продуктів у тарі для збільшення часу їх зберігання, який включає кавітаційну обробку рідини, який відрізняється тим, що з метою інтенсифікації процесу обробки, тару з рідким продуктом опромінюють акустичним полем з рівнем інтенсивності більше 140 дБ і з частотою, рівною або близькою до частоти резонансу стінок тари, підтримуючи тиск повітря в камері, де розташована тара, в межах 0,05-0,1 МПа протягом часу, що залежить...

Номер патенту: 3827

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Мельник Зіновій Петрович, Манк Валерій Веніамінович, Ткачук Наталія Андріївна

МПК: C12H 1/04, C12H 1/048

Мітки: розчинів, спосіб, водно-спиртових, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення промислових водно-спиртових розчинів, що включає адсорбцію домішок сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується глауконіт, що пройшов попередню термообробку, в кількості 5-10% до об'єму очищувального розчину.

Номер патенту: 38383

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Петров Іван Іванович, Качанова Валентина Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: каховка, приготування, спосіб, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 20 %, чотирнадцятирічної витримки в кількості 5 % і...

Номер патенту: 38382

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Качанова Валентина Миколаївна, Літвіненко Ірина Віталіївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Петров Іван Іванович, Сазонова Ольга Леонідівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: приготування, коньяку, спосіб, таврія

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти шестирічної витримки в кількості 10 %, дванадцятирічної витримки в кількості 2 % і...

Номер патенту: 38194

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Качанова Валентина Миколаївна, Коваленко Сергій Іванович, Петров Іван Іванович, Старченко Лідія Микитівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: борисфен, приготування, спосіб, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти трирічної витримки в кількості 24 %, чотирирічної витримки в кількості 50 % і п‘ятирічної...

Номер патенту: 38658

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Петров Іван Іванович, Літвіненко Ірина Віталіївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Качанова Валентина Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Старченко Лідія Микитівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: приготування, спосіб, коньяку, оріана

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 56 %, дванадцятирічної витримки в кількості 4 % і...

Номер патенту: 38657

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Петров Іван Іванович, Літвіненко Ірина Віталіївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Старченко Лідія Микитівна, Сазонова Ольга Леонідівна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, дніпро, спосіб, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 8 %, чотирнадцятирічної витримки в кількості 8 % і...

Номер патенту: 38386

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Літвіненко Ірина Віталіївна, Старченко Лідія Микитівна, Петров Іван Іванович, Сазонова Ольга Леонідівна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Качанова Валентина Миколаївна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: спосіб, імперіал, коньяку, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти двадцятичотирирічної витримки в кількості 30 %, двадцятип‘ятирічної витримки в...

Номер патенту: 38385

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Самодіна Зінаїда Миколаївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Літвіненко Ірина Віталіївна, Петров Іван Іванович, Старченко Лідія Микитівна, Качанова Валентина Миколаївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: асканія, приготування, коньяку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти семирічної витримки в кількості 16 %, дванадцятирічної витримки в кількості 8 % і...

Номер патенту: 38384

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Літвіненко Ірина Віталіївна, Сазонова Ольга Леонідівна, Петров Іван Іванович, Качанова Валентина Миколаївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Старченко Лідія Микитівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: херсон, приготування, спосіб, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти дванадцятирічної витримки в кількості 9 %, сімнадцятирічної витримки в кількості 15,5 % і...

Номер патенту: 70297

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Лінко Матті, Паюнен Еско, Віркаярві Ількка, Кронльоф Юкка

МПК: C12C 11/00, C12H 1/00

Мітки: дозрівання, здійснення, безперервного, реактор, спосіб, пива

Формула / Реферат:

1. Спосіб безперервного дозрівання пива після основної ферментації, згідно з яким недозріле пиво після видалення дріжджів та теплової обробки запускають у заповнений носієм з іммобілізованими на ньому дріжджами біореактор, який відрізняється тим, що носій переважно складається з частинок деревини та/або частинок тропічних рослин, що можуть давати паростки.2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що вказані частинки є подібними до...

Номер патенту: 70641

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Матко Світлана Василівна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Манк Валерій Веніамінович

МПК: C12H 1/02, A23L 2/70

Мітки: соку, фруктового, освітлення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент застосовують палигорськіт в концентрації 10 - 20 %.

Номер патенту: 70717

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Жестерева Наталія Анатоліївна, Мельник Людмила Миколаївна, Матко Світлана Василівна, Манк Валерій Веніамінович

МПК: C12H 1/02, A23L 2/70

Мітки: спосіб, очищення, соку, фруктового, адсорбційного

Формула / Реферат:

Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20 %.

Номер патенту: 69709

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Стукал Максим Костянтинович, Фуркевич Володимир Олексійович, Стукал Костянтин Максимович, Корнієнко Володимир Миколайович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: коньяку, херсонеса, ранок, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку шляхом купажування коньячних спиртів різних строків витримки, в тому числі три- та п’ятирічних, із пом'якшеною водою, спиртованою водою, цукровим сиропом та колером, обробки купажу і післякупажного відпочинку, який відрізняється тим, що кількість трирічних коньячних спиртів складає 10-25% об'єму купажу, п’ятирічних відповідно - 10-20%, крім того до купажу вводять додатково коньячні спирти шести та більше років...

Номер патенту: 69642

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Алєксєєва Людмила Михайлівна, Огай Юрій Олексійович, Стукал Максим Костянтинович, Занкаль Тетяна Віталіївна, Авідзба Анатолій Мканович

МПК: C12G 3/07, C12H 1/22

Мітки: спосіб, витримки, виробництва, молодого, бренді, віскі, типу, напоїв, спирту

Формула / Реферат:

Спосіб витримки молодого спирту для виробництва напоїв типу бренді і віскі, що передбачає хімічну та, при вільному доступі повітря, термічну обробку деревини дуба з наступною витримкою в контакті з нею молодого спирту, який відрізняється тим, що деревину дуба послідовно обробляють слабкими розчинами (NH4)2CO3, Н2О2 і НСl, потім висушують при температурі 125-175°С, після чого здійснюють витримку молодого спирту з міцністю, що відповідає...

Номер патенту: 40959

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Цвіркун Олександра Іванівна, Янчевський Віктор Казимирович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Іщенко Петро Юхимович, Скічко Михайло Олександрович, Кривчун Олександр Миколайович

МПК: C12H 1/04, C12G 3/08, C12H 1/07 ...

Мітки: спосіб, розчину, водно-спиртового, очистки

Формула / Реферат:

1. Спосіб очистки водно-спиртового розчину, що передбачає його обробку порошкоподібним активованим вугіллям, насичення повітрям водно-спирто-вугільної суспензії та її фільтрування, який відрізняється тим, що водно-спиртовий розчин обробляють порошкоподібним активованим вугіллям в режимі кавітації з одночасним насиченням водно-спирто-вугільної суспензії повітрям з об'ємною витратою 2-5 дм3/с протягом 30-120 с і перед фільтруванням витримують...

Номер патенту: 68427

Опубліковано: 16.08.2004

Автор: Сисоєв Владімір Ніколаєвіч

МПК: C12H 1/22, B65D 81/24

Мітки: пристрій, продуктів, рідких, розливу, зберігання

Формула / Реферат:

1. Пристрій для зберігання і розливу рідких продуктів,  що являє собою місткість в формі бочки, у днищі якої встановлений зливний кран, а в центральній частині (в пуці) боковика бочки виконаний отвір, через який, всередині бочки закріплений елемент, що розширяється з можливістю розширення до об'єму бочки під впливом атмосферного повітря або зовнішнього джерела газу, який відрізняється тим, що бочка виконана з дубової клепки, ширина...

Номер патенту: 41094

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Опанасюк Тетяна Іванівна, Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Резвіна Лариса Миколаївна

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: спосіб, водно-спиртового, розчину, очищення, висококонцентрованого

Формула / Реферат:

Спосіб   очищення   висококонцентрованого   водно-спиртового розчину, який передбачає попереднє механічне фільтрування, обробку сорбентом та кінцеве механічне фільтрування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки Norit PK (1-3) з загальним питомим об'ємом пор 0,3-2,6 см3/г, адсорбційною активністю за йодом не менше 10%, адсорбційною активністю за оцтовою кислотою не менше 30 см3 і дисперсністю робочої...

Номер патенту: 64703

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Корчака Микола Іванович, Іллічов Станіслав Миколайович, Муковоз Віра Миколаївна

МПК: B01D 15/04, C12H 1/00

Мітки: вин, плодово-ягідних, очищення, заліза, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення плодово-ягідних вин від заліза шляхом пропускання їх через іонообмінний матеріал, який відрізняється тим, що як комплексоутворюючий амфотерний іоніт використовують комплексоутворюючий амфотерний іоніт, який містить дві амінометиленфосфорнокислі групи.

Номер патенту: 64696

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Доко Тьєрі, Мутуне Мішель, Брійуе Жан-Марк, Вільямс Паскаль, Відаль Стефан, Пельрен Патріс

МПК: B01D 65/00, B01D 41/00, A23L 2/70 ...

Мітки: здатний, деградування, рамногалактуронану, ензим, цього, ензиму, одержання, способи, похідних

Формула / Реферат:

1. Ензим, який відрізняється тим, що він має активність деградування рамногалактуронану II (РГ-II) та його похідних.2. Ензим за п. 1, який відрізняється тим, що він має активність типу ендогідролазної.3. Ензим за п. 1 або 2, який відрізняється тим, що він має ендо--L-рамнопіраносил-(1

Номер патенту: 61927

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Шаталова Галина Іванівна, Хулапова Галина Миколаївна

МПК: C12G 3/04, C12G 3/08, C12H 1/02 ...

Мітки: класична, спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, приготування і внесення в одержану сортівку цукру і харчової оцтової кислоти з масовою часткою кислоти 9 %, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що оцтову кислоту попередньо обробляють хітозаном при масовому співвідношенні 10:(1-2) відповідно, при цьому як спирт етиловий ректифікований...

Номер патенту: 61668

Опубліковано: 17.11.2003

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12H 1/02, C12G 1/12

Мітки: видалення, каменю, винного, установка

Формула / Реферат:

Установка для видалення винного каменю, яка містить кристалізатор із вхідним та відвідним патрубками для вина, установленими відповідно в нижній та верхній частинах кристалізатора, трубопровід подачі охолодженого вина, з'єднаний через запірний вентиль із вхідним патрубком, і вертикально установлену в кристалізаторі трубу, яка відрізняється тим, що в нижній частині кристалізатора установлений патрубок для відведення суспензії кристалів винного...

Номер патенту: 60744

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Манк Валерій Веніамінович, Марінченко Віктор Опанасович, Мельник Людмила Миколаївна, Мельник Юрій Володимирович, Пістелькорс Вікторія Олександрівна, Марцін Ігор Іванович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/048

Мітки: промислових, спосіб, розчинів, водно-спиртових, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення промислових водно-спиртових розчинів, що передбачає адсорбцію домішок сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується гідрослюда, яка попередньо піддається вакуумуванню.

Номер патенту: 60742

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Марцін Ігор Іванович, Манк Валерій Веніамінович, Марінченко Віктор Опанасович, Пістелькорс Вікторія Олександрівна, Ткачук Наталія Андріївна

МПК: C12H 1/04, C12G 3/08

Мітки: водно-спиртових, комбінованого, промислових, очищення, спосіб, адсорбційного, розчинів

Формула / Реферат:

Спосіб комбінованого адсорбційного очищення промислових водно-спиртових розчинів, що передбачає адсорбцію домішок сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорскіт і активне вугілля (1:1), поверхня яких попередньо піддається вакуумуванню.

Номер патенту: 59704

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Гурін Валерій Миколайович, Коломацький Олександр Васильович

МПК: C12G 3/08, C12H 1/04

Мітки: срібла, насичення, рідких, харчових, іонами, виробів, лікеро-горілчаних, продуктів, горілчаних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб насичення іонами срібла рідких харчових продуктів, горілчаних та лікеро-горілчаних виробів, який відрізняється тим, що перед фасуванням, для підтримання біотичної концентрації іонів срібла протягом тривалого часу, в тару вкладають один чи декілька елементів - носіїв металевого срібла.

Номер патенту: 58648

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Сичова Олена Вікторівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, Луканін Олександр Сергійович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12H 1/22, C12G 3/07

Мітки: виробництва, коньяку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання коньяку, що включає попередню витримку молодого коньячного спирту у присутності подрібненої деревини дуба, відокремлення її та подальшу витримку спирту у бочці, після цього операції, які передбачені технологією виробництва коньяку - купажування, при необхідності - обробку, фільтрування, відпочинок та розлив у пляшки, який відрізняється тим, що як подрібнена деревина дуба використовується попередньо оброблена подрібнена...

Номер патенту: 59221

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Манк Валерій Веніамінович, Марцін Ігор Іванович, Мельник Юрій Володимирович, Пістелькорс Вікторія Олександрівна, Марінченко Віктор Опанасович, Ткачук Наталія Андріївна, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: C12H 1/04

Мітки: спосіб, водно-спиртових, промислових, очищення, розчинів

Формула / Реферат:

Спосіб очищення промислових водно-спиртових розчинів, що передбачає адсорбцію домішок сорбентом палигорскітом, який відрізняється тим, що адсорбція палигорскітом відбувається з використанням попереднього вакуумування поверхні мінералу.

Номер патенту: 57931

Опубліковано: 15.07.2003

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12H 1/02

Мітки: здійснення, осаду, спосіб, видалення, пристрій, резервуара

Формула / Реферат:

1. Спосіб видалення осаду з резервуара, який полягає у попередньому відбиранні частини виноматеріалу в суміші з осадом, розмиванні і видаленні частини осаду, що залишилась у резервуарі, струминами відібраного виноматеріалу, який відрізняється тим, що частину виноматеріалу, що підлягає попередньому відбиранню, разом з осадом перед його розмиванням і видаленням ізолюють від решти виноматеріалу.2. Пристрій для видалення осаду з...

Номер патенту: 57494

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Ларіонов Олег Миколайович, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійник Світлана Іванівна, Кошовий Олександр Васильович, Ковальчук Володимир Петрович, Резвіна Лариса Миколаївна, Опанасюк Тетяна Іванівна

МПК: C12H 1/04, C12G 3/04, C02F 1/28 ...

Мітки: горілок, приготування, особливих, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування горілок і горілок особливих, який передбачає фільтрування води через активне вугілля, її пом'якшення, одержання сортировки шляхом змішування води зі спиртом етиловим ректифікованим, фільтрування і очищення сортировки на вугільно-очисній батареї пропусканням послідовно через кварцовий пісок, активне вугілля і кварцовий пісок, та внесення рецептурних інгредієнтів, видержування, контрольне фільтрування і розлив, який...

Номер патенту: 57523

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Фуркевич Володимир Олексійович, Стукал Констянтин Максимович, Корнієнко Володимир Миколайович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: ночі, коньяку, спосіб, херсонеса, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, що включає купажування коньячних спиртів різних строків витримки, в тому числі 3-, 4- та 5-річних, з пом'якшеною водою, спиртованою водою, цукровим сиропом та колером, обробку купажу і післякупажний відпочинок, який відрізняється тим, що кількість 3-річних коньячних спиртів складає 10-30% об'єму купажу, 5-річних - 5-15%, при цьому до купажу вводять додатково коньячні спирти 6-ти та більше років витримки об'ємом...

Номер патенту: 22399

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Осовик Анатолій Миколайович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: A23L 2/42, A23L 3/34, A23L 3/3454 ...

Мітки: консервування, напою, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ консервирования напитка путем введения в него консерванта, полученного из растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве консерванта используют спиртовый раствор шиконина (5,8-диокси-2(1-окси-4-метил-пентен-3)-1,4-нафтохинона), выделенного из биомассы культуры клеток растения Arnebia euchroma (Royle) Pauls.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют спиртовый раствор шиконина с обьемной долей этилового спирта...

Номер патенту: 53984

Опубліковано: 17.02.2003

Автор: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: приготування, люкс, спосіб, каховка, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку "Каховка Люкс", який включає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажу коньяку, обробку його холодом при температурі -8 - -12 0С, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних спиртів використовують виноматеріали, виготовлені за "білим" способом з європейських сортів винограду, який вирощується в південному регіоні України,...

Номер патенту: 53983

Опубліковано: 17.02.2003

Автор: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: коньяку, приготування, спосіб, херсон, premium

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, що включає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажу коньяку, обробку його холодом при температурі -8 - -12 0С, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних спиртів використовують виноматеріали, виготовлені за "білим" способом з європейських сортів винограду, який вирощується в південному регіоні України, дистиляцію коньячного...

Номер патенту: 53982

Опубліковано: 17.02.2003

Автор: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, спосіб, класик, коньяку, таврія

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який містить приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажу коньяку, обробку його холодом при температурі від -8 до -12°С, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних спиртів використовують виноматеріали, виготовлені за "білим" способом з європейських сортів винограду, який вирощується в південному регіоні України, дистиляцію коньячного...

Номер патенту: 52181

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Гемаєв Хасан Зубаєвич, Гержикова Вікторія Григорівна, Шарапова Тетяна Олександрівна, Погорелов Дмитро Юрійович

МПК: C12H 1/14, C12G 3/07, C12G 1/12 ...

Мітки: активації, таніну, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб активації таніну, який включає окислення галотаніну, відбір проб і визначення ступеня окисленості, який відрізняється тим, що окислення галотаніну проводиться чи киснем повітря  шляхом барбатування його крізь робочий розчин галотаніну, чи пероксидом водню до ступеня окисленості відповідно до вмісту вільних гідроксильних груп 15 – 20%.

Номер патенту: 52562

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Марінченко Віктор Опанасович, Мельник Людмила Миколаївна, Марцік Ігор Іванович, Пістелькорс Вікторія Олександрівна, Мельник Юрій Володимирович, Манк Валерій Веніамінович

МПК: C12H 1/04

Мітки: промислових, водно-спиртових, спосіб, розчинів, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення промислових водно-спиртових розчинів, що передбачає адсорбцію сорбентом,  який відрізняється тим, що як сорбент використовують палигорскіт в кількості 260-730 кг на 1000 дал для очищення водно-спиртових розчинів міцністю 30-80 об. %.

Номер патенту: 51613

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Кройтер Матіас-Гайнріх, Штайнер Рудольф

МПК: C12H 1/052, A23L 1/015

Мітки: вилучення, спосіб, ліпофільних, містяться, препаратах, домішок, небажаних, напоях, залишків, рослинних

Формула / Реферат:

1. Спосіб вилучення небажаних ліпофільних домішок та/або залишків, що містяться в напоях або рослинних препаратах, відповідно до якого на першій стадії відповідний напій або відповідний рослинний препарат змішують з ліпофільною фазою, причому вказаними напоями є вода для пиття, столова вода, мінеральна вода, вино, пиво, фруктові соки, чай, лимонади або фруктові води і вказаними рослинними препаратами є настої і витяжки, настойки і розчини,...

Номер патенту: 50916

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Луканін Олександр Сергійович, Сабо Марія Юріївна

МПК: C12H 1/02, C12G 3/07

Мітки: спосіб, виробництва, вин

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вин шляхом отримання та бродіння сусла, освітлення виноматеріалів, обробки їх склеюючими речовинами, витримки їх у бочках або емальованих резервуарах, фільтрування та розливу у пляшки, який відрізняється тим, що витримку виноматеріалів здійснюють у присутності подрібненої деревини дуба, яка підлягає обробці ферментними препаратами цитолітичної дії та специфічної термічної обробки двох типів - натуральної (світлої),...

Номер патенту: 49414

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Резвіна Лариса Миколаївна, Олійник Світлана Іванівна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шавров Олександр Анатолійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: розчину, спосіб, водно-спиртового, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення водно-спиртового розчину, що включає попереднє фільтрування, сорбційне очищення та кінцеве фільтрування, який відрізняється тим, що сорбційне очищення здійснюють вуглецевим адсорбентом Silcarbon К 48 Aktivkohle з дисперсністю робочої фракції 250-1000 м-1, загальним питомим об'ємом пор 0,1-3,0 см3/г, з кількістю поверхневих основних оксидів 0,1-2,5 ммоль/дм3 та поверхневих кислотних оксидів 0,1-1,5 ммоль/дм3 при інтенсивності...

Номер патенту: 49453

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Дудник Світлана Миколаївна, Псєха Володимир Олександрович, Копотун Юрій Михайлович, Тютюнник Надія Андріївна

МПК: C12H 1/02, C12G 3/06, C12G 3/04 ...

Мітки: особливої, горілки, спосіб, виробництва, золотий, орел

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки особливої, що включає приготування водно-спиртового розчину (сортівки) шляхом змішування спирту етилового ректифікованого з питною підготовленою водою і очистку активованим вугіллям, фільтрацію сортівки, введення в неї добавок і розлив готового продукту, який відрізняється тим, що як добавки використовують айву, цукор і бадьян - аніс зірчастий, при цьому добавки, які входять до складу горілки, використовують при...