C12H — Пастеризація, стерилізація; консервування, очищення; освітлювання, старіння алкогольних напоїв або видалення з них спирту

Номер патенту: 45361

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Сидоренко Сергій Вікторович, Сидоренко Наталія Микитівна, Каганов Валентин Якович, Колесник Юрій Миколайович, Сидоренко Олексій Сергійович

МПК: A23L 2/70, B01D 39/18, B01J 20/20 ...

Мітки: фільтрувальний, матеріал

Формула / Реферат:

1. Фильтровальный материал, состоящий из целлюлозной основы, в объеме которой равномерно распределен адсорбент, отличающийся тем, что в качестве адсорбента он содержит регенерированный отход древесного угля ликеро-водочного производства с дисперсностью не более 1,0 мм при следующем соотношении компонентов, мас.%: целлюлоза 50-95 указанный регенерированный древесный уголь ...

Номер патенту: 44607

Опубліковано: 15.02.2002

Автор: Поділа Олена Миколаївна

МПК: C12G 3/06, C12H 1/052

Мітки: напої, горілки, пом'якшувачем, лікеро-горілчані

Формула / Реферат:

Горілки та напої лікеро-горілчані з пом'якшувачем, що містять суміш для їх приготування або готовий алкогольний продукт, які відрізняються тим, що як пом'якшувач продукту використано гліцерин в кількості від 0,5 % до 2,0 % (мас. %) до загальної маси продукту.

Номер патенту: 44029

Опубліковано: 15.01.2002

Автори: Янчевський Віктор Казимирович, Олійник Світлана Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/07

Мітки: спосіб, розчину, водно-спиртового, висококонцентрованого, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає попереднє механічне фільтрування, оброблення сорбентом - активним вугіллям та кінцеве механічне фільтрування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки CWZ (1-4) з загальним питомим об'ємом пор 1,0-2,5 см3/г, з кількістю основних оксидів 0,20 - 1,5 мг×екв/дм3, з кількістю кислотних оксидів 0,15 - 1,2 мг×екв/дм3,...

Номер патенту: 44024

Опубліковано: 15.01.2002

Автори: Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Резвіна Лариса Миколаївна, Опанасюк Тетяна Іванівна

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: водно-спиртового, висококонцентрованого, очищення, спосіб, розчину

Формула / Реферат:

 Спосіб очищення висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає попереднє механічне фільтрування, оброблення сорбентом - активним вугіллям та кінцеве механічне фільтрування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки NS-35 з загальним питомим об'ємом пор 1,0-2,8 см3/г, з кількістю поверхневих основних оксидів 0,30 - 1,7 мг

Номер патенту: 42905

Опубліковано: 15.11.2001

Автори: Маметьєва Євгенія Георгіївна, Бєляєв Юрій Дмитрович, Опенько Надія Михайлівна, Швець Дмитро Іванович, Стрєлко Володимир Васильович

МПК: B01D 39/02, C12H 1/04

Мітки: матеріал, очищення, сумішей, водно-спиртових, сорбційно-фільтраційний

Формула / Реферат:

1. Сорбційно-фільтраційний матеріал для очищення водно-спиртових сумішей, що включає активоване вугілля і пісок, який відрізняється тим, що вугілля модифіковане іонами лужних та лужноземельних металів, а матеріал додатково містить гранітну і мармурову кришку при такому співвідношенні компонентів, мас.%: модифіковане вугілля 60-70 гранітна кришка 10-15 ...

Номер патенту: 24780

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Кравчук Зоя Дмитрівна, Олійник Світлана Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/07

Мітки: спосіб, висококонцентрованого, водно-спиртового, розчину, очистки

Формула / Реферат:

Спосіб очистки висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає очистку активованим вугіллям і фільтрацію через пісочний матеріал, який відрізняється тим, що очистку розчину проводять кісточковим активованим вугіллям з загальним питомим об'ємом пор 0,3 - 1,5см3/г і дисперсністю робочої фракції 0,5 - 5мм при об'ємній витраті 30 - 60дал/год і 80 - 100дал/год висококонцентрованого водно-спиртового розчину з об'ємною часткою спирту...

Номер патенту: 31339

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Золотова Зоя Дмитрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Калюс Михайло Борисович, Гаращенко Олена Іванівна, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/04, C12H 1/04, C12H 1/044 ...

Мітки: виробництва, генічеська, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування суміші змішуванням підготовленої питної води зі спиртом етиловим ректифікованим, фільтрацію суміші через вуглеочисну батарею, пісочний фільтр на першій стадії та природний мінерал клиноптилотіт на другій стадії, внесення необхідних рецептурних компонентів, витримування, який відрізняється тим, що на другій стадії суміш фільтрують через природний адсорбент, подрібнений до розміру 0,5-2...

Номер патенту: 41514

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Маметьєва Євгенія Георгіївна, Швець Дмитро Іванович, Опенько Надія Михайлівна

МПК: B01J 20/02, C12H 1/04, B01D 39/02 ...

Мітки: очищення, водно-спиртового, розчину, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб очищення водно-спиртового розчину шляхом двостадійного пропускання його через сорбційний матеріал, що включає активне вугілля, який відрізняється тим, що на першій стадії водно-спиртовий розчин пропускають через шар синтетичного сорбенту з негативним значенням Z-потенціалу в інтервалі від мінус 40 до мінус 80 мВ з об'ємною швидкістю, що забезпечує поглинання іонів металів І, II і III груп до прийнятної величини, а на другій стадії...

Номер патенту: 40951

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Олійник Світлана Іванівна, Опанасюк Тетяна Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна, Янчевський Віктор Казимирович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: спосіб, очищення, висококонцентрованого, водно-спиртового, розчину

Формула / Реферат:

Спосіб   очищення   висококонцентрованого   водно-спиртового розчину, що передбачає попереднє механічне фільтрування, обробку сорбентом - активним вугіллям, та кінцеве механічне фільтрування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки БАУ-ЛВ з загальним питомим об'ємом пор 0,8 - 3,0 см3/г, адсорбційною активністю за йодом не менше 30%, адсорбційною активністю за оцтовою  кислотою не менше 20 см3 і дисперсністю...

Номер патенту: 40638

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Гулієв Роберт Рубенович, Начєва Тетяна Олександрівна, Прокопович Галина Іванівна, Стремядін Валентин Володимирович, Терзієв Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/00, C12H 1/056

Мітки: горілки, очищення, спосіб

Формула / Реферат:

Способ очистки водки, предусматривающий введение в сортировку белка яйца, отличающийся тем, что в сортировку вводят взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/ см3 в количестве 2, 0 - 10,0 кг на 1000 дал сортировки.

Номер патенту: 40774

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Покровський Олексій Вікторович, Литовченко Наталія Олександрівна, Макаров Олександр Семенович

МПК: C12H 1/12

Мітки: псування, склад, втратам, випаровування, виноматеріалів, мікробіологічне, запобігання

Формула / Реферат:

Склад для запобігання втратам виноматеріалів на випаровування і мікробіологічне псування, який містить олію та полімерні загусники, який відрізняється тим, що він додатково містить метабісульфіт, а як олію містить виноградну олію у такому співвідношенні компонентів, мас.%: Виноградна олія 99,0-99,6 Метабісульфіт калію (натрію) 0,2-0,8 Полімерний загусник ...

Номер патенту: 39633

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Садлаєв Олег Османович, Павленко Микола Михайлович

МПК: C12H 1/02, C12H 1/07

Мітки: пристрій, осаду, видалення, спосіб, здійснення, резервуара

Формула / Реферат:

1. Спосіб видалення осаду з резервуара, який полягає в попе­редньому відбиранні частини рідини, повертанні її до резервуара та фільтруванні осаду, який відрізняється тим, що частину рідини, що підлягає попередньому відбиранню, разом із осадом ізолюють від решти її частини за допомогою м'якої непроникної мембрани, декантують ізольовану частину рідини з осаду та повертають до верхньої частини резервуара, а осад пресують тисненням рідини на...

Номер патенту: 38060

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Українець Анатолій Іванович, Гулий Іван Степанович, Василів Володимир Павлович, Дашковський Юрій Олександрович, Асауленко Алла Олександрівна, Олішевський Валентин Вікторович

МПК: C02F 1/46, C12H 1/16

Мітки: рідин, оброблення, суспензій, пристрій, електрогідравлічного

Текст:

...вихідний штуцер 7 для відводу обробленого продукту, позитивний електрод 8, поміщений в ізолятор 9, штуцер 10 для відводу обробленого продукту. Всередині пристрою електроди відділені від камери з оброблюваним продуктом 11 розрядною камерою 12 циліндричної форми, виготовленою з еластичного матеріалу. Пристрій працює таким чином. Розрядну камеру 12 заповнюють імерсійною рідиною через вхідний штуцер 3, а камеру 11 заповнюють...

Номер патенту: 38274

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Охлопков Андрій Дмитрович

МПК: C12H 1/07

Мітки: розчину, спосіб, варіанти, очищення, водно-спиртового

Формула / Реферат:

1. Спосіб очищення водно-спиртового розчину, що передбачає фільтрацію водно-спиртового розчину через колонки з активованим вугіллям, який відрізняється тим, що виконують додаткову фільтрацію з використанням фільтрувального матеріалу ZETA CARBON французької фірми “КЮН О”, причому розташовують його після вугільних колонок.2. Спосіб очищення водно-спиртового розчину, що передбачає фільтрацію водно-спиртового розчину через колонки з...

Номер патенту: 38922

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Мартиненко Едуард Якович, Бобров Вадим Олександрович

МПК: C12H 1/22

Мітки: спосіб, виробництва, коньячного, спирту

Формула / Реферат:

(21) 2000116667(54) (57)Дата прийняттярішення27 березня 2001 р.Спосіб виробництва коньячного спирту, що передбачає перегон­ку вина  чи спирту-сирцю,  розділення погону на головну фракцію звизначенням фізико-хімічних показників для встановлення її  опти­мального обсягу, коньячний спирт та кінцеву фракцію, який  відрізняється тим, що визначення фізико-хімічних показників здійснюють  до перегонки,  а...

Номер патенту: 38307

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Охлопков Андрій Дмитрович

МПК: C12H 1/07

Мітки: спосіб, очищення, водно-спиртового, розчину

Формула / Реферат:

Спосіб очищення водно-спиртового розчину, який передбачає фільтрацію водно-спиртового розчину через фільтр, який відрізняється тим, що як фільтр використовують фільтруючий матеріал ZETA CARBON французької фірми "КЮНО".

Номер патенту: 38193

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Сазонова Ольга Леонідівна, Старченко Лідія Микитівна, Самодіна Зінаїда Миколаївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Качанова Валентина Миколаївна, Петров Іван Іванович, Коваленко Сергій Іванович, Літвіненко Ірина Віталіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, спосіб, еванс, коньяку

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку й обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировина для коньячних виноматеріалів використовується виноград, який вирощується на Лівобережжі Херсонщини, наприклад, Ркацителі, бродіння виноматеріалів проводять при температурі ,...

Номер патенту: 35614

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Ван дер Мер Вілліам Джон, Мерри Кемерон Р.

МПК: C12H 1/18, C12H 1/08

Мітки: розчину, рідкого, спосіб, приготування, безперервної, водного, напою, охолодженням, обробки, поживного, охолодженого

Формула / Реферат:

1. Способ непрерывной обработки охлаждением питательного водного жидкого раствора, отличающийся тем, что он включает в себя обработку движущегося с определенным объ­емным расходом потока обрабатываемого раствора быстрым охлаждением до температуры, близкой к температуре замерзания, с образованием в нем минимального количества зарождающихся кристаллов льда, смешивание полученного охлажденного раствора в течение не­продолжительного времени с...

Номер патенту: 35010

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Янчевський Віктор Казимирович, Резвіна Лариса Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Олійник Світлана Іванівна, Кравчук Зоя Дмитрівна, Опанасюк Тетяна Іванівна

МПК: C12H 1/04, C12H 1/052, C12H 1/07 ...

Мітки: очистки, водно-спиртового, розчину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очистки водно-спиртового розчину, що передбачає очистку сорбентом і фільтрацію через пісочний матеріал, який відрізняється тим, що як сорбент використовують меланін WS 121 з показником адсорбційної активності 40-80% до маси сорбента, концентрацією парамагнітних центрів g фактор =2,0030-2,0035, при цьому об'ємна витрата водно-спиртового розчину міцністю більше або менше 80% становить 10-40 дал/год і 30-80 дал/год відповідно.

Номер патенту: 35096

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Олійник Світлана Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна, Кравчук Зоя Дмитрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Опанасюк Тетяна Іванівна

МПК: C12H 1/04, C12H 1/07

Мітки: спосіб, висококонцентрованого, очищення, розчину, водно-спиртового

Формула / Реферат:

Спосіб очищення висококонцентрованого водно-спиртового розчину, що передбачає обробку сорбентом-активованим вугіллям і фільтрацію через пісочний матеріал, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активоване вугілля Фільтросорб з загальним питомим об'ємом пор 0,5 - 1,2 см3/г і дисперсністю робочої фракції 0,8 - 1,0 мм, при цьому об'ємна витрата висококонцентрованого водно-спиртового розчину з об'ємною часткою спирту більше або...

Номер патенту: 35334

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Маслов Володимир Вікторович, Лейбов Олег Станіславович

МПК: C12H 1/02, C12G 3/04

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає приготування водно-спиртової сортировки шляхом змішування спирту етилового і води питної, фільтрацію одержаної водно-спиртової сортировки та її очистку активованим вугіллям, внесення в очищену водно-спиртову сортировку молочної кислоти, фільтрацію та розлив горілки, який відрізняється тим, що молочну кислоту попередньо змішують з гліцерином і водно-спиртовою сумішшю міцністю 50%, одержаний розчин...

Номер патенту: 33966

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Каналош Оксана Анатоліївна, Шуляковський Геннадій Францович, Гисим Володимир Васильович, Яценко Олег Володимирович, Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович, Голубенко Олександр Борисович, Гончарук Володимир Якович, Максімов Сєргєй Владіміровіч, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Немчин Олександр Федорович

МПК: C12G 3/07, C12H 1/22

Мітки: спосіб, коньяку, речовинами, екстрактивними, збагачення, купажу

Текст:

...після перегонки спирт піддають тепловій обробці при температурі 3545°С В емальованому резервуарі з дубовою клепкою протягом 30-50 днів з досягненням екстрактивності спирту 0,9 - 1,0 г/л. Спосіб відтворюють наступним чином. При одержанні коньячних спиртів на перегінному апараті шарантського типу перегонку проводять в два етапи: з суміші коньячних виноматеріалів одержують спирт-сирець із вмістом спирту етилового 23-32% об., який піддають...

Номер патенту: 33969

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Голубенко Олександр Борисович, Гисим Володимир Васильович, Гончарук Володимир Якович, Яценко Олег Володимирович, Немчин Олександр Федорович, Шуляковський Геннадій Францович, Каналош Оксана Анатоліївна, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Максімов Сєргєй Владіміровіч, Худик Богдан Іванович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/07, C12H 1/22, C12H 1/02 ...

Мітки: коньяку, виробництва, спосіб

Текст:

...При цьому коньячні спирти готують згідно ГОСТ 13195-73. Спиртовані води, спиртований цукровий сироп та спиртований колір готують згідно ГОСТ 13191-73. Вода питна виправлена повинна відповідати вимогам ГОСТ 2874-73. Цукор-пісок рафінований згідно ГОСТ 22-66, клей рибний харчовий згідно ГОСТ 2776-67, желатин харчовий згідно ГОСТ 11293-78. Купаж коньяку повинен відповідати ви могам ГОСТ 131-92-73, 13194-74, 14353-74, 13195-73. Коньяк - готова...

Номер патенту: 33968

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Гисим Володимир Васильович, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францович, Максімов Сєргєй Владіміровіч, Худик Богдан Іванович, Яценко Олег Володимирович, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Гончарук Володимир Якович, Каналош Оксана Анатоліївна, Голубенко Олександр Борисович, Немчин Олександр Федорович

МПК: C12H 1/22, C12H 1/02, C12G 3/04 ...

Мітки: спосіб, коньяку, марочного, виготовлення

Текст:

...фільтрацію та розлив, згідно з винаходом, в купажних матеріалах додатково визначають масові концентрації вищи х спиртів, альдегідів, середніх ефірів, летких кислот, фур фуролу, сірчистої кислоти та олова, використовують цукровий сироп, спиртований восьмирічним коньячним спиртом і витриманий не менш одного року, а також 8 - 10% коньячних спиртів віку витримки не менш, ніж 10 років, з доведенням середнього віку купажу до 8-10 років, при...

Номер патенту: 31624

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Рябцева Галина Павлівна, Половинець Антон Іванович, Яланецький Анатолій Якович, Стукал Костянтин Максимович, Корнієнко Володимир Миколайович, Фуркевич Володимир Олексійович, Васильченко Ольга Олексіївна

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: приготування, спосіб, херсонес, коньяку

Текст:

...включення у рецептуру кон'яку нон*ячних спиртів зааначенних строків витримки у зазначеннях співвідношеннях разом з технологічними заходами їх спільної витримки на протязі року до купажу забезпечує наявніть суттєвих відзнак і новизни, що не віявлені в аналогах. Готують коньяк таким чином Молодий кон*ячний спирт перед закладкою на витримку у старі дубові бочки або резервуарі зі старою дубовою клепкою від дають тепловій обробці: чи у процесі...

Номер патенту: 30954

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Булгак Людмила Володимирівна, Павленко Ольга Михайлівна, Ковальчук Володимир Петрович, Голубнича Лідія Іванівна, Притиковський Іван Іванович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12H 1/04

Мітки: розчину, водно-спиртового, спосіб, очистки

Текст:

...прикладами. Приклад 1. Очистка водно-спиртового розчину з об'ємною часткою етанолу 40%. Мікрокристалічну целюлозу з розміром частинок 20 мкм в кількості 1 кг змішують з 1 кг порошкоподібного активованого вугілля. Цю суміш вносять при перемішуванні в 1000 дал водно-спиртового розчину. Водно-спиртовий розчин з сумішшю, ретельно перемішуючи, витримують З0 с. Розчин відділяють від суміші на фільтрі. В очищеному таким чином розчині вміст сивушного...

Номер патенту: 30634

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кухарець Євгенія Миколаївна, Плютинський Володимир Антонович, Попова Валентина Миколаївна, Гоч Василь Гнатович, Гень Ігор Миколаєвич

МПК: C02F 1/28, C12G 3/04, C02F 1/44 ...

Мітки: купецька, горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...

Номер патенту: 31384

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Барабанов Констянтин Констянтинович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12H 1/04

Мітки: розчину, водно-спиртового, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки водно-спиртового розчину, що передбачає двоступеневу обробку порошкоподібним активованим вугіллям інжекційним методом і дробленим активованим вугіллям динамічним методом, який відрізняється тим, що обробку інжекційним методом проводять в турбулентному режимі при числах Рейнольдса 1000 - 2500 та відносному насиченні розчину повітрям 20 – 60%, а обробку динамічним методом проводять в ламінарному режимі при числах Рейнольдса 100 -...

Номер патенту: 31796

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Мартиненко Едуард Якович, Бобров Вадим Олександрович

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: фракціонування, пристрій, дистиляту

Текст:

...Материалы Всесоюзной научно-техничес кой конференции по коньячному производству Л р. Армянского НИИВиБ, ьрезан, 1961,вып.о,см59-151), який складається г трубопроводу для підвода та перетока дистиляту з'єднаного г приймачем голов, ної Фракції, та камерою з поплавком для передньої фракції дисти ляту . Загальні ознаки прототипу та винаходу,щр заявляється:трубо провід для підвода та перетока дистиляту з'єднаний з приймачем , головної фракції,та...

Номер патенту: 31687

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Дашковський Юрій Олександрович, Олішевський Валентин Вікторович, Гулий Іван Степанович, Українець Анатолій Іванович, Хименко Лев Тимофійович, Горкін Леонід Давидович, Віслогузов Іван Павлович

МПК: C12H 1/16

Мітки: продуктів, рідких, спосіб, оброблення, харчових

Текст:

...молекул води уздовж силових ліній при дії не тільки другого, але і першого імпульсу ди Застосування магнітно-імпуль сної обробки рідких харчових продуктів при вказаних нами режимах не змінювало органолептичних та ХІМІЧНИХ властивостей оброблених продуктів [протокол №378-379 від ЗО 12 1997 р Київської міської санепідемстанції, протокол №1 от 02 03 1998р дегустаційної комісії Київського ЗАТ "Пивзавод на Подолі"] 4 Спосіб здійснюєть ся...

Номер патенту: 30759

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Санодзе Світлана Олександрівна, Ненчинська Інна Антонівна, Небольсіна Галина Сергіївна, Фуркевич Володимир Олексійович, Яланецький Анатолій Якович, Санодзе Важа Рубенович

МПК: C12G 3/07, C12H 1/22

Мітки: коньяку, ікар, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку, який включає купажування коньячного спирту зі зм'якшеною водою, цукровим сиропом та кольром, фільтрацію, післякупажний відпочинок, обробку холодом, повторну фільтрацію і розлив, який відрізняється тим, що для купажу використовують коньячні спирти 4-х років витримки в кількості 60-75%, коньячні спирти 10-12 років витримки - 10-20%, а також 10-20% коньячних спиртів витриманих один рік, потім оброблених теплом при...

Номер патенту: 29371

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Карзов Владіслав Пилипович, Михайлова Оксана Борисівна, Даниляк Микола Ілліч, Янчевський Віктор Казимирович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/07

Мітки: коньячних, спиртів, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування коньячних спиртів, що включає попередню обробку внутрішньої поверхні дубової бочкової тари та брусків, призначених для укладення на дні емальованих ємкостей, парою, водою та водним розчином етилового спирту, який відрізняється тим, що обробку бочкової тари та брусків здійснюють екзоклітинними ферментними системами целюлаз та монофенол-монооксигеназ, і мобілізованими на поверхні дубової деревини як адсорбційним методом -...

Номер патенту: 28938

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Горовенко Анатолій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гулий Іван Степанович, Олішевський Валентин Вікторович, Дашковський Юрій Олександрович, Яровий Володимир Леонідович, Українець Анатолій Іванович, Асауленко Алла Олександрівна

МПК: C12H 1/16, A23L 3/26

Мітки: продуктів, харчових, електрогідравлічної, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

1.Спосіб електрогідравлічної обробки харчових продуктів, що передбачає використання імпульсного електричного розряду, який відрізняється тим, що діяння не менше, ніж одним імпульсним електричним розрядом здійснюють на імерсійну рідину, а утворені пружні хвилі вводять в оброблювані продукти, при цьому напруга електричного розряду складає 1 - 35кВ.2.Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що діяння здійснюють при тривалості розряду 10-6...

Номер патенту: 28799

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: ФЕДОРЕНКО МАЙЯ АЛЬБЕРТІВНА, Кутняк Світлана Петрівна, Липкан Георгій Миколайович, Сачок Володимир Володимирович, Кутняк Віктор Павлович, Самодумова Іннесса Михайлівна, Манорик Петро Андрійович, Мхітарян Лаура Сократівна

МПК: C12H 1/04, C12H 1/048

Мітки: спосіб, очистки, сумішей, водно-спиртових

Формула / Реферат:

Спосіб очистки водно-спиртових сумішей, який полягає в контактуванні суміші з активованим вуглем, який відрізняється тим, що додатково здійснюють контактування з ксерогелем поліметілсилоксану з заданим розміром пор при масовому співвідношенні активованого вугля та ксерогеля поліметілсилоксану (1-40) : 1.

Номер патенту: 25691

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Великий Микола Мусійович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/048, C12H 1/07 ...

Мітки: водно-спиртового, очистки, спосіб, розчину

Формула / Реферат:

Спосіб очистки водно-спиртового розчину, що передбачає-попередню фільтрацію, обробку активованим вугіллям і кінцеву фільтрацію розчину через пісок, який відрізняється тим, що попередню фільтрацію проводять через природний мінерал сілекс з дисперсністю робочої фракції 0,2 - 0,8мм при лінійній швидкості фільтрації водно-спиртового розчину 0,1 - 0,9мм/с.

Номер патенту: 24804

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Співак Надія Семенівна, Самойленко Анна Павлівна, Фуркевич Володимир Олексійович, Комендантова Поліна Олексіївна, Маринов Сергій Михайлович, Стрільницький Леонід Онисімович

МПК: C12H 1/22, C12G 3/12

Мітки: коньяку, писарівський, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування коньяку шляхам купажування коньячного спирту зі зм'ягченою водою, спиртованою водою, цукровим сиропом і коліром, який відрізняється тим, що для купажу використовують коньячні спирти 4 - х років витримки з кількості, 69 - 71%, коньячні спирти 8 - 10 - и років витримки - 10 - 11%, а також 19 - 20% спиртів 3 - х років витримки, оброблених теплом при температурі 35 - 40°C на протязі 2 - 3 місяців в присутності старої дубової...

Номер патенту: 23315

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Носков Микола Васильович, Задорожний Сергій Володимирович, Шольц-Куликов Євген Павлович

МПК: C12G 1/028, C12H 1/20, C12H 1/22 ...

Мітки: дозрівання, ординарного, міцного, спосіб, вина, забезпечення, пристрій, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб забезпечення дозрівання ординарного міцного вина, який полягає в нагріванні виноматеріалу, витримці його при постійній оптимальній температурі до набування ним необхідних смакових якостей з подальшим самовільним охолодженням, який відрізняється тим, що нагрівання виноматеріалу здійснюють за допомогою природного сонячного випромінювання при одночасній витримці на дубовій клепці І здійсненні природної циркуляції при постійному...

Номер патенту: 24595

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Коробенков Ігор Михайлович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/07

Мітки: сортировки, спосіб, очистки

Формула / Реферат:

Способ очистки сортировки, путем ее фильтрования через последовательно связанные входной песочный фильтр, угольные колонки и выходной песочный фильтр, отличающийся тем, что после угольных колонок сортировка дополнительно фильтруется через фильтровальный картон, содержащий 5 - 50мас.% древесного угля с дисперсностью частиц 0,01 - 1,0мм, при этом фильтрация осуществляется со скоростью 25 - 50дал/час.

Номер патенту: 23530

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Коробенков Ігор Михайлович, Колесник Юрій Миколайович, Кравчук Зоя Дмитрівна

МПК: C12H 1/07, C12H 1/04

Мітки: спосіб, водно-спиртової, очищення, рідини

Формула / Реферат:

Способ очистки водно-спиртовой жидкости, предусматривающий ее фильтрацию через активированный уголь из растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве угля используют уголь из скорлупы косточек плодов с общим удельным объемом пор 0,3-1,5 см3/г и дисперсностью 0,5-5,0 мм, при этом фильтрацию осуществляют с расходом водно-спиртовой жидкости 30-60 дал/час при содержании спирта >80% об., и 80-100 дал/час при содержании спирта < 80%...

Номер патенту: 22901

Опубліковано: 05.05.1998

Автори: Удод Олена Леонідівна, Кошелік Анатолій Йосипович, Огай Алевтина Василівна, Валуйко Герман Гергійович, Лебедєв Віктор Васильович, Решетняк Тетяна Михайлівна, Струнова Ольга Олексіївна, Загоруйко Віктор Опанасович, Дьомін Дмитро Петрович

МПК: C09H 7/00, B65C 3/00, C12H 1/04 ...

Мітки: приготування, желатину, оклеювання, спосіб, виноматеріалів, вин

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления желатина для оклейки виноматериалов и вин, включающий подготовку голья, щелочную золку, водную экстракцию желатина с получением желатиновых бульонов и их обработку, отличающийся тем, что обработку желатиновых бульонов проводят путем осаждения препарата желатина этанолом.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что водную экстракцию желатина осуществляют при pH 5,0-6,0.3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что...