Патенти з міткою «риби»
Пристрій для ловлі риби “вертоліт”
Номер патенту: 102208
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Шмаков Борис Михайлович, Шмакова Наталя Борисівна
МПК: A01K 85/00
Мітки: ловлі, риби, вертоліт, пристрій
Формула / Реферат:
1. Пристрій для ловлі риби, що включає контейнер для розміщення прикорму, повідці з гачками, а також вільно встановлене на лісці ковзне грузило і обмежувачі його переміщення, який відрізняється тим, що контейнер для розміщення прикорму виконано у вигляді тонкостінного порожнистого циліндра, висота якого не перевищує його діаметр, на поверхні якого утворені наскрізні отвори, причому як мінімум в трьох з яких встановлено еластичні трубки з...
Контейнер “karpela cont” для доставки та розповсюдження приманки або корму, або лікувальної речовини для риби, або речовини для розчинення у водному середовищі
Номер патенту: 79798
Опубліковано: 25.04.2013
Автор: Корунский Вадим
МПК: A01K 63/04
Мітки: лікувальної, корму, середовищі, cont, контейнер, розповсюдження, водному, доставки, риби, приманки, кarpela, розчинення, речовини
Формула / Реферат:
1. Контейнер для доставки та розповсюдження приманки або корму, або лікувальної речовини для риби, або речовини для розчинення у водному середовищі, який містить корпус з водостійкого, переважно полімерного матеріалу, що включає щонайменше дві частини, з'єднані між собою роз'ємним з'єднанням з утворенням внутрішньої порожнини, кожна з частин містить щонайменше два отвори або групи отворів, який відрізняється тим, що отвори розташовані на...
Спосіб лову риби рухливими неводами
Номер патенту: 71378
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Панасенко Григорій Федорович, Стафікопуло Олексій Мстиславович
МПК: A01K 73/00
Мітки: спосіб, риби, неводами, лову, рухливими
Формула / Реферат:
Спосіб лову риби рухливими неводами шляхом буксирування знаряддя лову за крила ваєрами, який відрізняється, тим що буксирування проводять одночасно за крила за допомогою урізів і за матню за допомогою тяглових кінців, на які припадає основне зусилля, з'єднаних з топенантами матенної частини, а вистрілами і урізами здійснюють горизонтальне розкриття крил і матні неводу, причому заглиблювачі розташовують на окремих підборах в процесі руху...
Пневмокормороздавач кормів для риби
Номер патенту: 71104
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Яропуд Віталій Миколайович, Журенко Юрій Іванович, Бабин Ігор Анатолійович
МПК: A01K 61/02
Мітки: кормів, пневмокормороздавач, риби
Формула / Реферат:
Пневмокормороздавач для риби містить бункер, пневматичний пристрій, вентилятор, трубопровід для викидання матеріалу, який відрізняється тим, що включає вертикальний перемішувальний вал.
Мітка для риби
Номер патенту: 70087
Опубліковано: 25.05.2012
Автори: Панчішний Михайло Олексійович, Тертишний Олександр Степанович, Тарасенко Олексій Олексійович
МПК: A01K 61/00
Мітки: мітка, риби
Формула / Реферат:
Мітка для риби, що включає власне мітку, виготовлену з фольги і прикріплену шпилькою до зябрової кришки за допомогою степлера чи вручну, яка дає змогу ідентифікувати рибу, не відловлюючи її додатково.
Спосіб посолу риби
Номер патенту: 69129
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Бабков Микола Іванович, Жураківська Мирослава Василівна
МПК: A23B 4/023
Формула / Реферат:
Спосіб посолу риби, що включає витримку риби в тузлуку, який містить консервант, який відрізняється тим, що як консервант використовують суміш бензоату натрію і сорбату калію при співвідношенні 1:1.
Пристрій для підсікання риби
Номер патенту: 67216
Опубліковано: 10.02.2012
Автор: Лозовський Володимир Юлійович
МПК: A01K 87/00, A01K 99/00
Мітки: риби, підсікання, пристрій
Формула / Реферат:
1. Пристрій для підсікання риби, що складається з корпусу, стійки, спускового механізму, фіксатора спускового механізму, натягувача для волосіні, який відрізняється тим, що додатково обладнаний великим та малим амортизаторами, засобами сповіщення, а корпус складається з нерухомої і обертової частин, елементів фіксації їх одна відносно одної, при цьому на обертовій частині корпусу, яка має пристрій для примусового обертання, розміщено місця...
Композиція для приготування страв із риби “штучна риба”
Номер патенту: 67118
Опубліковано: 10.02.2012
Автор: Онищук Василь Варфоломійович
МПК: A22C 25/00
Мітки: риба, штучна, композиція, риби, страв, приготування
Формула / Реферат:
Композиція для приготування страв із риби, що містить штучне молоко, рисову муку і будь-який вид риби, взяті у рівних пропорціях за об'ємом.
Спосіб приготування збагаченої риби осетрової гарячого копчення
Номер патенту: 97082
Опубліковано: 26.12.2011
Автор: Діденко Ігор Леонідович
МПК: A23L 1/325, A23B 4/044, A23P 1/08 ...
Мітки: спосіб, копчення, приготування, гарячого, осетрової, збагаченої, риби
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва збагаченої риби осетрової гарячого копчення, що включає обробку риби, посол, введення збагачуючого наповнювача і копчення, який відрізняється тим, що як збагачуючий наповнювач використовують просолене та подрібнене м'ясо морських та/або річкових риб і додані до нього продукти рослинного походження, а введення наповнювача здійснюють шляхом заповнення ним черевної порожнини риби.2. Спосіб за п. 1, який...
Трал для лову риби
Номер патенту: 63933
Опубліковано: 25.10.2011
Автор: Гамма Володимир Григорович
МПК: A01K 73/00
Формула / Реферат:
Трал для лову риби, який характеризується тим, що його передня частина є двомотенною і має загальне устя для обох мотенних частин.
Мобільний ставний невід для лову риби
Номер патенту: 63932
Опубліковано: 25.10.2011
Автор: Гамма Володимир Григорович
МПК: A01K 73/00
Мітки: риби, мобільній, ставний, лову, невід
Формула / Реферат:
Мобільний ставний невід, що складається з пастки і крил, який відрізняється тим, що невід виконаний з нероздільним каркасом і сітковою частиною, що дозволяє здійснити установку і зняття неводу протягом короткого періоду часу за допомогою самохідного судна, оснащеного вантажопідйомним і неводовитягуючим устаткуванням.
Спосіб виробництва пресервів з прісноводної риби на основі попередньої підготовки філе
Номер патенту: 63455
Опубліковано: 10.10.2011
Автори: Голембовська Наталія Володимирівна, Лебська Тетяна Костянтинівна
МПК: A22C 25/00
Мітки: прісноводної, попередньо, спосіб, пресервів, виробництва, риби, підготовки, філе, основі
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва пресервів з прісноводної риби на основі попередньої підготовки філе, який відрізняється тим, що для виробництва пресервів використовують прісноводну рибу - товстолоб, яку попередньо засолюють сіллю в кількості 5 % від маси риби з додаванням ферменту пепсину та яблучної кислоти концентрацією 0,3 і 0,5 та 1 %, занурюючи рибу в розчин на 1 добу при кімнатній температурі.
Універсальний плавучий садок для всесезонного вирощування риби
Номер патенту: 61903
Опубліковано: 10.08.2011
Автор: Швець Олександр Михайлович
МПК: A01K 63/00, A01K 61/00
Мітки: вирощування, садок, риби, всесезонного, універсальний, плавучий
Формула / Реферат:
1. Універсальний плавучий садок для всесезонного вирощування риби, що містить сітчасте полотно, каркас і понтон для забезпечення плавучості, який відрізняється тим, що містить не менше ніж один понтон, типу перевернутого стакана, оснащений повітропроводом, сполученим із поплавком усередині понтона.2. Універсальний плавучий садок за п. 1, який відрізняється тим, що не містить каркаса, а функцію каркаса виконує жорстке полотно із...
Спосіб отримання риби заливної
Номер патенту: 61078
Опубліковано: 11.07.2011
Автори: Бідюк Дмитро Олегович, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Василенко Ольга Олександрівна, Чуйко Людмила Олексіївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Рубіна Вікторія Вікторівна, Гурський Петро Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевой Микола Федорович, Перцевой Федір Всеволодович
МПК: A23L 1/0524, A23L 1/325
Мітки: риби, заливної, спосіб, отримання
Формула / Реферат:
Спосіб отримання риби заливної, що включає приготування желе – змішування драглеутворювача з сіллю, внесення його у гарячий рибний бульйон, додавання спецій та відтяжки, доведення до кипіння, проціджування, а також заливання риби, овочів та лимона готовим желе, охолодження, який відрізняється тим, що як драглеутворювач використовують яблучний низькоетерифікований пектин типу NE-A2 у вигляді дрібнодисперсного порошку.
Спосіб ловлі риби ривковою проводкою
Номер патенту: 94789
Опубліковано: 10.06.2011
Автор: Кузнєцов Юрій Петрович
МПК: A01K 89/00
Мітки: спосіб, ривковою, ловлі, проводкою, риби
Формула / Реферат:
Спосіб ловлі риби ривковою проводкою, в якому шнур, намотаний на шпулю котушки, проходить через ролик ліскоукладача та через кільця вудилища до приманки, після закиду якої шнур заводять у розрізне кільце та починають підмотку, який відрізняється тим, що при половині обороту ролика приманку підтягають, а при другій половині обороту ролика створюють паузу в переміщенні приманки, при цьому величина паузи залежить від співвідношення діаметра...
Спосіб приготування багатокомпонентних фаршевих виробів на основі прісноводної риби
Номер патенту: 59610
Опубліковано: 25.05.2011
Автори: Козлова Світлана Леонідівна, Лебська Тетяна Костянтинівна
МПК: A23L 1/325
Мітки: риби, основі, багатокомпонентних, прісноводної, фаршевих, спосіб, приготування, виробів
Формула / Реферат:
Спосіб приготування багатокомпонентних фаршевих виробів на основі прісноводної риби, до якого належить виготовлення фаршу з риби та внесення інших інгредієнтів за рецептурою, який відрізняється тим, що під час перемішування спочатку вносять білкові компоненти з метою утворення структури білкового гелю та гідратовані водорості для збагачення продукту мікроелементами, а також жировмісні компоненти разом із морквою, панірують фаршеві вироби...
Спосіб приготування риби дня
Номер патенту: 59498
Опубліковано: 10.05.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A23L 1/325
Мітки: дня, спосіб, риби, приготування
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування риби, що передбачає чищення, потрошіння, миття риби, панірування її в борошні і жарення з обох боків на сковороді, який відрізняється тим, що готують 100 г риби, панірують у 50 г борошна, жарять у 150 г олії, а потім до піджареної риби додають 50 г лимона і 10 г зелені.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують камбалу, барабульку, бички, саргана, ставриду, луфаря, карася, стерлядь або...
Спосіб приготування фаршированої риби
Номер патенту: 58585
Опубліковано: 11.04.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A23L 1/325
Мітки: приготування, спосіб, риби, фаршированої
Формула / Реферат:
Спосіб приготування фаршированої риби, згідно з яким свіжий короп чистять і потрошать, відділяючи усю м'якоть риби від костей, знімають шкіру, окремо смажать цибулю, все пропускають крізь м'ясорубку, додають яйця і спеції, який відрізняється тим, що чистять і потрошать 1 кг свіжого коропа, смажать 2 кг цибулі, все пропускають крізь м'ясорубку два рази, додають 10 яєць, сіль, перець і вимішують протягом 30 хвилин, одержаним фаршем наповнюють...
Спосіб керування поведінковими реакціями в аквакультурі риби
Номер патенту: 57907
Опубліковано: 10.03.2011
Автори: Давидов Отто Миколайович, Лисенко Валентина Миколаївна, Неборачек Сергій Іванович
МПК: A01K 61/00
Мітки: поведінковими, риби, спосіб, керування, реакціями, аквакультурі
Формула / Реферат:
1. Спосіб керування поведінковими реакціями в аквакультурі риби, при якому проводять направлену дію на рибу за допомогою хвиль звукової частоти, який відрізняється тим, що направлену дію на рибу за допомогою хвиль звукової частоти здійснюють за допомогою джерела цих хвиль, при цьому джерело пересувають у товщі води водойми, де знаходиться риба.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що джерело хвиль звукової частоти виконано у...
Спосіб спільного вирощування водоплавної птиці і прісноводної риби
Номер патенту: 54322
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Гулько Іван Семенович, Коломієць Тетяна Анатоліївна, Смоляр В'ячеслав Іванович
МПК: A01K 39/00, A01K 61/00
Мітки: птиці, вирощування, прісноводної, спосіб, риби, водоплавної, спільного
Формула / Реферат:
Спосіб спільного вирощування водоплавної птиці і прісноводної риби, який відрізняється тим, що передбачає відгодівлю гусей і качок в симбіозі з коропом, карасем, товстолобиком, білим амуром на відкритих водоймах в контрольованих умовах.
Спосіб очистки води при вирощуванні риби в замкненій системі
Номер патенту: 92415
Опубліковано: 25.10.2010
Автори: Малина Сергій Миколайович, Романенко Віктор Дмитрович, Крот Юрій Григорович
МПК: A01K 63/04, A01K 61/00, A01K 63/00 ...
Мітки: води, системі, риби, вирощуванні, очистки, спосіб, замкнений
Формула / Реферат:
Спосіб очистки води при вирощуванні риб в замкненій системі, який включає відвід води з ємності для риби, механічну очистку від завислих часток, нітрифікацію, денітрифікацію і відстоювання в блоці біологічної очистки та подальше повернення в ємність з рибою, який відрізняється тим, що замкнена система вирощування риб включає в себе два окремо функціонуючих блоки - вирощування риби і біологічної очистки води, де здійснюють видалення завислих...
Спосіб виявлення личинок гельмінтів у м’язах тварин, прісноводної та морської риби
Номер патенту: 53472
Опубліковано: 11.10.2010
Автори: Рибальченко Дмитро Юрійович, Небещук Олександр Дмитрович, Чумак Ростислав Максимович, Спиридонов Владислав Геннадійович, Оліфіренко Віталій Віталійович, Мельничук Сергій Дмитрович, Мартиненко Дмитро Леонідович
МПК: C12Q 1/25
Мітки: спосіб, м'язах, тварин, гельмінтів, риби, личинок, прісноводної, виявлення, морської
Формула / Реферат:
Спосіб виявлення личинок гельмінтів у м'язах тварин, прісноводної та морської риби, який включає відділення м'язової тканини, подрібнення маси м'язів, виготовлення штучного шлункового соку (ШШС), перетравлення м'язів у ШШС, витримування цієї суміші, відділення осаду із суміші і дослідження його на наявність личинок гельмінтів, який відрізняється тим, що готують ШШС шляхом розчинення у відповідному об'ємі (0,01-10,0 л) води з температурою...
Спосіб комплексної переробки риби
Номер патенту: 52311
Опубліковано: 25.08.2010
Автори: Гринченко Наталя Геннадіївна, Пивоваров Євгеній Павлович, Пивоваров Павло Петрович, Товма Лідія Федорівна
МПК: A22C 25/00
Мітки: переробки, комплексної, спосіб, риби
Формула / Реферат:
Спосіб комплексної переробки риби, що включає сепарування риби на м'язову фракцію, яку переробляють за традиційними технологіями, кісткову тканину і шкіру, який відрізняється тим, що шкіряну фракцію та кісткові тканини, які складають 15 мас. % та 30 мас. % від маси риби, піддають гідротермообробці при t = 98-100 °С протягом 15-20 хв. з отриманням 60 мас. % бульйону і після видалення кісткової маси гомогенізують відварену шкіряну фракцію у...
Спосіб інтенсивного вирощування риби у полікультурі
Номер патенту: 50051
Опубліковано: 25.05.2010
Автори: Швець Тетяна Михалівна, Гринжевський Микола Васильович, Янінович Йосип Євстахійович, Грициняк Ігор Іванович
МПК: A01K 61/00
Мітки: спосіб, полікультурі, інтенсивного, риби, вирощування
Формула / Реферат:
Спосіб інтенсивного вирощування риби в полікультурі, що передбачає використання декількох видів риб при застосуванні інтенсифікаційних заходів, зокрема, внесення за загальновідомою методикою органічних і мінеральних добрив та підгодівлю риби штучними кормами, який відрізняється тим, що при вирощуванні для зариблення використовують рибопосадковий матеріал таких вагових і вікових кондицій: однорічки українських коропів (любінський рамчастий і...
Спосіб обробки прісноводної і крупнолускатої риби
Номер патенту: 49663
Опубліковано: 11.05.2010
Автор: Тимченко Андрій Григорович
МПК: A23B 4/044, A23B 4/03
Мітки: риби, спосіб, прісноводної, обробки, крупнолускатої
Формула / Реферат:
1. Спосіб обробки прісноводної і крупнолускатої риби, який полягає в підготовці риби, що включає миття, посол і відмочування, і кінцевій обробці шляхом сушіння, в'ялення або копчення, який відрізняється тим, що кінцеву обробку риби проводять в очищеному від луски вигляді.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що рибу від луски очищають перед миттям.3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що рибу від луски очищають перед...
Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби
Номер патенту: 49405
Опубліковано: 26.04.2010
Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна
МПК: G01N 33/00
Мітки: риби, вдосконалення, бензидинової, свіжості, спосіб, проби, ступеня, визначенні
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби, що включає використання 2,0-2,2 см3 профільтрованої витяжки із зябер, який відрізняється тим, що використовують співвідношення зябер і здистильованої води 1:5 при настоюванні витяжки 12-14 хв. та при подальшому додаванні 0,4-0,5 см3 спиртового розчину бензидину з масовою часткою 0,3 % та 0,20-0,25 см3 розчину пероксиду водню з масовою часткою 2 % і визначенні...
Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом
Номер патенту: 49404
Опубліковано: 26.04.2010
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Голуб Ольга Юріївна
МПК: G01N 33/00
Мітки: ступеня, фотометричним, спосіб, свіжості, риби, методом, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом, що включає використання 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса риби та настоювання м'ясо-водної витяжки 12-15 хвилин, який відрізняється тим, що до 4,0-4,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,2 см3 реактиву Неслера, витримують у штативі 4-5 хв. при подальшому центрифугуванні протягом 1-2 хв. за 2000 об/хв. з подальшим вимірюванням оптичної густини інтенсивності...
Пристрій для ловлі риби ривковою проводкою
Номер патенту: 48843
Опубліковано: 12.04.2010
Автор: Кузнєцов Юрій Петрович
МПК: A01K 69/00
Мітки: ловлі, риби, пристрій, ривковою, проводкою
Формула / Реферат:
1. Пристрій для ловлі риби ривковою проводкою, який містить вудлище, безінерційну котушку, ліску (шнур), приманку, який відрізняється тим, що з метою забезпечення ривкової проводки приманки в процесі підмотки шнура котушкою, на бланку вудлища у безпосередній близькості від котушки додатково закріпляється розрізне кільце, куди вкладається шнур після закидання приманки.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що відношення діаметра...
Фіксатор для риби
Номер патенту: 48834
Опубліковано: 12.04.2010
Автори: Тарасенко Сергій Олексійович, Жуков Сергій Володимирович, Тарасенко Олексій Олексійович, Тертишний Олександр Степанович, Панчішний Михайло Олексійович
МПК: A01K 61/00
Мітки: риби, фіксатор
Формула / Реферат:
Фіксатор для риби, який характеризується тим, що являє собою триплощинну взаємно перпендикулярну просторову систему, виконану з можливістю фіксування риби вертикально, нерухомо, за допомогою двох паралельних пластин, які стискають рибу з двох боків у положенні, зручному для вилучення гіпофіза, при цьому на внутрішній поверхні пластин приклеєно рубчасту гуму для запобігання травмуванню риби і рухому пластину, що виконана з можливістю...
Спосіб виробництва замороженої заливної продукції із прісноводної риби
Номер патенту: 47168
Опубліковано: 25.01.2010
Автори: Сидоренко Олена Володимирівна, Москалюк Раїса Степанівна, Орлова Наталія Язепівна
МПК: A23B 4/00
Мітки: замороженої, спосіб, риби, продукції, прісноводної, виробництва, заливної
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва заливної продукції із прісноводної риби, який полягає у тому, що попередньо підготовлену прісноводну рибну та рослинну сировину з додаванням морських водоростей укладають у підготовлену тару та заливають желейним розчином, який відрізняється тим, що:до складу рецептур входять такі компоненти, %: прісноводна риба - 76, желейна заливка - 20, морські водорості - 2, журавлина - 2 або морква - 2, або буряк - 2,...
Харчова стабілізаційна суміш для приготування замороженої заливної продукції із прісноводної риби
Номер патенту: 46422
Опубліковано: 25.12.2009
Автори: Сидоренко Олена Володимирівна, Москалюк Раїса Степанівна, Орлова Наталія Язепівна
МПК: A23B 4/06
Мітки: заливної, замороженої, риби, продукції, харчова, суміш, приготування, прісноводної, стабілізаційна
Формула / Реферат:
Харчова стабілізаційна суміш для заливної риби, яка відрізняється тим, що витримує дію низьких температур завдяки поєднанню гідроколоїдів рослинного походження, а саме: каппа-карагенану та гуарової камеді у співвідношенні 0,2:0,8.
Спосіб визначення харчової цінності риби
Номер патенту: 42686
Опубліковано: 10.07.2009
Автори: Оніщенко Олександр Валентинович, Ковбасенко Володимир Мусійович
МПК: G01N 33/02, G01N 33/68
Мітки: визначення, харчової, цінності, риби, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення харчової цінності риби, що включає виділення м'язової тканини, ліофілізацію зразка, визначення білкового показника, за його величиною оцінку харчової цінності і віднесення до певної категорії, який відрізняється тим, що після ліофілізації проводять колориметрію зразка, визначають вміст амінокислот триптофану та оксипроліну, визначають співвідношення триптофану до оксипроліну і, якщо його величина більше 5, роблять висновок...
Пристрій для інформування про інтенсивність клювання риби
Номер патенту: 40823
Опубліковано: 27.04.2009
Автор: Осташенко Сергій Іванович
МПК: G01D 7/00
Мітки: риби, інтенсивність, пристрій, клювання, інформування
Формула / Реферат:
1. Пристрій для інформування про інтенсивність клювання риби, що містить процесор і зв'язані з процесором блок пам'яті з введеними в нього календарем і фазами місяця, датчик атмосферного тиску, дисплей, кнопки керування і джерело живлення, який відрізняється тим, що пристрій забезпечений програмою, яка виконується процесором для узгодження даних датчика атмосферного тиску і даних блока пам'яті і видачі інформації на дисплей у вигляді єдиної...
Спосіб приготування водно-спиртового настою для виробництва соусів для риби
Номер патенту: 39511
Опубліковано: 25.02.2009
Автори: Бурбак Анатолій Миколайович, Ласло Оксана Олександрівна, Браженко Світлана Анатоліївна, Рибак Галина Михайлівна, Прасолов Євген Якович, Мазур Галина Миколаївна, Бурбак-Альгербаві Ліана Анатоліївна
МПК: A23L 2/02, A61K 35/76, A23L 1/30 ...
Мітки: приготування, соусів, спосіб, настою, виробництва, водно-спиртового, риби
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування водно-спиртового настою для виробництва соусів для риби із пряноароматичних рослин, що включає доставку, підготовку, сортування, промивку, сушку, обробку сировини етиловим спиртом, який відрізняється тим, що використовується свіжа квітуча зелень протягом 22...24 год. з моменту збирання, проводиться 3...7 хв. сортування, замочування зелені на 22...35 хв. і дво-триразове миття проточною водою з душовим ополіскуванням шару...
Спосіб готування пресервів із риби з грибами
Номер патенту: 36364
Опубліковано: 27.10.2008
Автори: Гірдвайніс Аудріс, Клунна Алла Володимирівна, Мозгових Михайло Гаврилович
МПК: A23L 1/325
Мітки: готування, грибами, пресервів, риби, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб готування пресервів із риби з грибами, що включає попереднє оброблення риби, витримування її в робочому розчині з наступним вистоюванням для стікання зайвої вологи, порізку риби на філе-шматочки, готування гарніру, змішування отриманих компонентів, фасування й закупорювання, який відрізняється тим, що для готування пресервів беруть філе оселедця, яке після попереднього оброблення маринують протягом 24...48 годин при температурі...
Пристрій для обезголовлення риби з відрізуванням черева
Номер патенту: 84241
Опубліковано: 25.09.2008
Автор: Борисов Леонід Аркадійович
МПК: A22C 25/14
Мітки: черева, обезголовлення, риби, відрізуванням, пристрій
Формула / Реферат:
Пристрій для обезголовлення риби з відрізуванням черева, що містить раму, на якій розташована напрямна, до якої прикріплений ніж, що виконаний у вигляді вилки з двома загостреними зубцями на кінцях, опорну пластину з фігурним отвором, причому ніж прикріплений з можливістю виконання зворотно-поступального руху та проходження через фігурний отвір, який відрізняється тим, що площини зубців ножа розташовані під кутом один до одного на відстані,...
Снасть з електричним датчиком клювання риби
Номер патенту: 82771
Опубліковано: 12.05.2008
Автор: Шарапов Петро Пантелійович
МПК: A01K 97/12
Мітки: клювання, датчиком, електричним, риби, снасть
Формула / Реферат:
Снасть з електричним датчиком клювання риби, яка складається з вудилища, жилки, рибальського гачка, сигналізатора клювання та датчика клювання риби, яка відрізняється тим, що як чутливий елемент датчика клювання використано один з електродів гальванічної пари, з яким механічно взаємодіє екрануючий елемент, при цьому, перший і другий електроди гальванічної пари з'єднані жилками, що проводять електричний струм, з...
Електронний пристрій, який сигналізує про клювання риби
Номер патенту: 82770
Опубліковано: 12.05.2008
Автор: Шарапов Петро Пантелійович
МПК: A01K 97/12
Мітки: електронний, пристрій, риби, клювання, сигналізує
Формула / Реферат:
Електронний пристрій, який сигналізує про клювання риби, що складається з жилки, рибальського гачка, сигналізатора клювання, датчика клювання риби, який відрізняється тим, що як датчик клювання риби використано гальванічний елемент, один з електродів якого закріплений на рибальському гачку і з'єднаний електропровідною жилкою з першим виводом сигналізатора клювання, а другий електрод гальванічного елемента з'єднаний електропровідною жилкою з...
Спосіб виготовлення виробів з м’яса риби
Номер патенту: 31925
Опубліковано: 25.04.2008
Автор: Карпенко Ірина Анатоліївна
МПК: A23L 1/325
Мітки: риби, виготовлення, м'яса, виробів, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення виробів з м'яса риби, що включає підготовку риби, патрання, оброблення, здрібнювання рибної сировини з одержанням фаршу, кутерування з одночасним введенням різних добавок і спецій, теплову обробку й упакування, який відрізняється тим, що приготовлений фарш формують на формувальній машині, для теплової обробки подають на жаростійкій сітці-стрічці транспортера в тунельну піч, де додатково виконують його бактерицидну...
Спосіб готування пресервів із риби з ананасами
Номер патенту: 30080
Опубліковано: 11.02.2008
Автори: Клунна Алла Володимирівна, Гірдвайніс Аудріс
МПК: A23L 1/325
Мітки: спосіб, пресервів, ананасами, готування, риби
Формула / Реферат:
1. Спосіб готування пресервів з риби з ананасами, що включає попереднє оброблення риби, витримування її в робочому розчині з наступним вистоюванням для стікання зайвої вологи, порізку риби на філе-шматочки, готування гарніру, змішування отриманих компонентів, розфасування й закупорювання, який відрізняється тим, що для готування пресервів беруть філе оселедця, яке після попереднього оброблення маринують протягом 24-48 годин при температурі...