C12G 3/00 — Виробництво інших алкогольних напоїв

Номер патенту: 33251

Опубліковано: 10.06.2008

Автор: Держак Леонід Нестерович

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену у вигляді водно-спиртової суміші міцністю 40 % об., ароматний спирт мускатного горіха, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт кориці при наступному співвідношенні інгредієнтів, % об.: гліцерин 0,013-0,0136 ароматний спирт мускатного горіха 0,02-0,028 ...

Номер патенту: 31033

Опубліковано: 25.03.2008

Автор: Кривонос Володимир Павлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: настоянка

Формула / Реферат:

Настоянка, яка містить лимонну олію, медову складову, цукровий сироп, спирт етиловий ректифікований вищого очищення і воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій яблук свіжих 1 зливу, як лимонну олію містить ароматний спирт олії ефірної лимонної, а як медову складову містить ароматний спирт олії ефірної медової, при наступному вмісті компонентів, дм3 на 1000 дал настоянки: настій яблук свіжих...

Номер патенту: 30869

Опубліковано: 11.03.2008

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A23L 1/30, C12G 3/00, A61K 36/00 ...

Мітки: вигляді, активна, бальзаму, добавка, біологічно

Формула / Реферат:

1. Біологічно активна добавка у вигляді бальзаму, що є водно-спиртовим настоєм композиції, що включає продукти рослинного походження, продукти бджільництва, цукор, мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк, срібло, золото, кобальт, хром, магній, молібден і селен, яка відрізняється тим, що мікроелементи в ній є у вигляді наночастинок металів у складі водного колоїдного розчину, що отримані ерозійно-вибуховим диспергуванням металевих гранул...

Номер патенту: 30867

Опубліковано: 11.03.2008

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілка, срібло, шумерське

Формула / Реферат:

Горілка, що містить підготовлену воду, спирт, необхідні інгредієнти, передбачені рецептурою, і срібло, яка відрізняється тим, що додатково містить водний колоїдний розчин наночастинок міді, а срібло використовують у вигляді колоїдного розчину срібних наночастинок, при цьому колоїдні розчини наночастинок міді і срібла отримані ерозійно-вибуховим диспергуванням срібних і мідних гранул в деіонізованій воді.

Номер патенту: 30455

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Стасів Тетяна Геннадіївна, Кірюк Христина Іванівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: композиція, наливки, інгредієнтів, карпат, сяйво

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів до наливки, що містить водно-спиртову рідину, воду, настій кориці, настій гвоздики, малину, цукровий сироп 65,8 %-ний і лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що як малину використовують морс малини 1 і 2 зливу, додатково композиція містить чорницю, ожину і брусницю як морси 1 і 2 зливу при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: морс малини 1 і 2 зливу; дм3 1800-2200 ...

Номер патенту: 30215

Опубліковано: 11.02.2008

Автор: Глущенко Алла Леонідівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: ракія, гіркої, настоянки, інгредієнтів, турецька, композиція, оригінальна

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, що містить олію ефірну анісову, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що додатково містить спирт етиловий виноградний ректифікований, олію ефірну бадьяну, настій анісу, глюкозу, причому використано спирт етиловий ректифікований "Люкс", який разом з водою питною підготовленою розраховано на міцність 45%, при наступному...

Номер патенту: 28803

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілка, кропива

Формула / Реферат:

Горілка, що містить воду питну підготовлену, спирт етиловий ректифікований, глюкозу і натрій двовуглекислий, яка відрізняється тим, що вона додатково містить кислоту янтарну при наступному співвідношенні компонентів на 1000 дал готового продукту: глюкоза 4,0-6,0 кг натрій двовуглекислий 0,1-0,3 кг кислота янтарна 0,1-0,3 кг ...

Номер патенту: 28802

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: кропива, композиція, мамина, настоянка, гіркої, настоянки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить рослинну сировину м'яти перцевої, мед і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить рослинну сировину кропиви при наступному співвідношенні на 1000 дал готової настоянки: м'ята перцева 7,2-7,9 кг мед 9,7-10,3 кг кропива 25,0-27,0 кг ...

Номер патенту: 28804

Опубліковано: 25.12.2007

Автор: Поплавський Михайло Михайлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: композиція, горілки, особливої, роси, краплях, кропива, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що містить ароматні спирти кропиви і м'яти перцевої, а також водно-спиртову рідину із спирту ректифікованого і води питної підготовленої, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт бузини, глюкозу, натрій двовуглекислий і кислоту янтарну при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готової горілки: ароматний спирт кропиви ...

Номер патенту: 20794

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Урганова Наталя Вячеславівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілка

Формула / Реферат:

1. Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої та ароматно-смакову добавку, яка відрізняється тим, що додатково містить сік натуральний або сік концентрований, як ароматно-смакову добавку використовують принаймні один ароматний спирт та/або принаймні один настій ароматичної сировини, та/або принаймні одну ароматичну ефірну олію при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал...

Номер патенту: 17323

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Урганова Наталя Вячеславівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: напій, зігрівальний, алкогольний

Формула / Реферат:

1. Алкогольний зігрівальний напій, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої та ароматно-смакову добавку, який відрізняється тим, що як ароматно-смакову добавку використовують настій або ароматний спирт, або екстракт кореня імбиру при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал продукту: настій або ароматний спирт, або екстракт кореня імбиру, дм3     ...

Номер патенту: 16896

Опубліковано: 15.08.2006

Автор: Черняк Євгеній Олександрович

МПК: C12G 3/00

Мітки: особливої, приготування, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування горілки і горілки особливої, який включає фільтрування води через активоване вугілля, її пом'якшення, одержання сортівки шляхом змішування води із спиртом етиловим ректифікованим, фільтрування і очищення сортівки на вугільно-очисній батареї та внесення рецептурних інгредієнтів, витримування, контрольне фільтрування і розливання, який відрізняється тим, що після фільтрування і очищення сортівки на вугільно-очисній...

Номер патенту: 12525

Опубліковано: 15.02.2006

Автори: Мамонтенко Олександр Борисович, Кауфман Борис Рафаїлович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Мітки: прозора, композиція, інгредієнтів, горілки, штурман

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, що містить солодкий компонент та водно-спиртову суміш спирту етилового ректифікованого вищої очистки і води питної, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматизатор харчовий натуральний Боніфікатор АМО-97 фірми "РЕЙНО-ФІС", а як солодкий компонент - глюкозу, при наступному співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал: ароматизатор харчовий натуральний Боніфікатор АМО-97...

Номер патенту: 7660

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Луканін Олександр Сергійович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ

МПК: C12G 3/00

Мітки: спосіб, виробництва, сидру

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сидру, який передбачає використання освітленого або неосвітленого концентрованого яблучного соку з вмістом сухих речовин 65-72 %, розбавлення його пом'якшеною водою (відновлення) до вмісту цукрів 8,5-12,5 г/100 см3 (для забезпечення необхідних кондицій по спирту у готовому сидрі), при необхідності підкислення сусла лимонною кислотою до масової концентрації титрованих кислот 7,0 г/дм3, сульфітацію соку до вмісту...

Номер патенту: 7453

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Количєв Віктор Іванович, Бурушкіна Тамара Миколаївна, Алєйніков Валерій Григорович, Жуковський Віталій Антонович, Боровський Володимир Рудольфович, Жолнер Іван Дмитрович, Циганков Сергій Петрович

МПК: C12F 3/10, C12C 7/04, C12G 3/00 ...

Мітки: сировини, містить, крохмаль, підготування, бродіння, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготування сировини, що містить крохмаль, для бродіння, що включає подрібнення сировини, обробку її етиловим спиртом з нагріванням, який відрізняється тим, що обробку зернової сировини етиловим спиртом здійснюють при температурі 75-126°С і тиску 101,3-607,8 кПа протягом від 15 хвилин до 2 годин, після обробки етиловим спиртом відділяють тверду фазу від рідкої, яка містить ліпіди та проламіни, направляючи її на подальшу обробку, а...

Номер патенту: 5844

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Друян Михайло Якович, Горбатюк Валерій Васильович, Левчук Ігор Михайлович

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілчаний, продукт

Формула / Реферат:

1. Горілчаний продукт у вигляді горілки або горілчаного напою, вміщеного у прозору пляшку, до якої вкладено декоративний елемент рослинного походження, який відрізняється тим, що декоративним елементом є колос злакової рослини.2. Горілчаний продукт за п. 1, який відрізняється тим, що декоративним елементом є колос пшениці.3. Горілчаний продукт за п. 1, який відрізняється тим, що декоративним елементом є колос жита.

Номер патенту: 4289

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Луканін Олександр Сергійович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ

МПК: C12G 3/00

Мітки: спосіб, сидру, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сидру, який передбачає збір яблук в стадії технічної зрілості, миття їх та подрібнення, обробку м'язги пектолітичними та амілолітичними ферментними препаратами і пресування, при якому для виробництва сидру використовується сік-самоплив та сік, отриманий від пресування яблучної м'язги без додавання води, сульфітацію соку до вмісту загальної H2SO3 - 50-75 мг/дм3, охолодження до температури 1-6°С і освітлення відстоюванням...

Номер патенту: 4529

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Луканін Олександр Сергійович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ

МПК: C12G 3/00

Мітки: сидру, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сидру, який передбачає використання освітленого або неосвітленого концентрованого яблучного соку з вмістом сухих речовин 65-72 %, розбавлення його пом'якшеною водою (відновлення) до вмісту цукрів 8,5-12,5 г/100 см3 (для забезпечення необхідних кондицій по спирту у готовому сидрі), при необхідності підкислення сусла лимонною кислотою до масової концентрації титрованих кислот 7,0 г/дм3, сульфітацію соку до вмісту загальної...

Номер патенту: 70479

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Божко Тетяна Василівна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Мітки: степова, красуня, крем-лікер

Формула / Реферат:

Крем-лікер, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, цукор, ароматизатор та воду, який відрізняється тим, що додатково містить цикорлакт (сухий екстракт цикорію та сухого знежиреного молока у співвідношенні 1:2 в перерахунку на суху речовину) та свіжі яєчні жовтки при наступному співвідношенні інгредієнтів, вагових частин: спирт етиловий ректифікований вищої очистки 18-22,0 ...

Номер патенту: 68134

Опубліковано: 15.07.2004

Автор: Божко Тетяна Василівна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Мітки: крем-лікер, здоров'я

Формула / Реферат:

Крем-лікер, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, цукор, емульгатор, ароматизатор та воду, який відрізняється тим, що додатково містить цикорлакт (сухий екстракт цикорію та сухого знежиреного молока у співвідношенні 1:2 в перерахунку на суху речовину), а  як емульгатор використовується соєвий фітолецитин при наступному співвідношенні інгредієнтів, вагових частин: спирт етиловий ректифікований вищої...

Номер патенту: 67485

Опубліковано: 15.06.2004

Автор: Мазур Олександр Дмитрович

МПК: C12C 5/00, C12G 3/00

Мітки: виробництва, зброджених, лікувальних, слабоалкогольних, легких, напоїв, сировина

Формула / Реферат:

Застосування протієвої води як сировини для виробництва легких лікувальних зброджених слабоалкогольних напоїв, а саме квасу, пива та інших напоїв, для надання їм підвищених лікувальних, оздоровчих властивостей.

Номер патенту: 63163

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Горбатюк Валерій Васильович, Левчук Ігор Михайлович, Друян Михайло Якович

МПК: C12G 3/00

Мітки: настойка, перцем, гірка, калина, медова

Формула / Реферат:

1. Настойка гірка, що містить спирт етиловий, воду, цукор та рослинну ароматичну добавку, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт червоного перцю, мед, лимонну кислоту і барвник, при цьому як рослинну ароматичну добавку вона містить сік калини спиртований, при такому співвідношенні компонентів на 1000 дал кінцевого продукту: сік калини спиртований 1000-2000 дм3 мед...

Номер патенту: 58808

Опубліковано: 15.08.2003

Автор: Мікаелян Генріх Леванович

МПК: C12G 3/00, A23L 1/068, C12G 3/06 ...

Мітки: козацька, рада, настойка, солодка, горобина, коньяку

Формула / Реферат:

Настойка солодка, що включає спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду питну, цукровий сироп 65,8%-вий, коньяк, сік горобини чорноплідної спиртований та лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить сік горобини спиртований і морс шипшини 1 і 2 зливів, а лимонну кислоту - в кількості, необхідній для доведення масової концентрації кислот до 0,35 г/100см3 при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал...

Номер патенту: 31527

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Кошель Михайло Іванович, Каранов Юрій Анатолійович, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12G 3/00

Мітки: зброджування, підготовки, меляси, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб підготовки меляси до зброджування, що включає змішування меляси з мінеральною кислотою, додавання мінерального живлення, антисептування та розбавлення її з використанням мелясової барди, який відрізняється тим, що для розбавлення меляси використовують виключно мелясову барду, яку попередньо очищують анаеробно-аеробним  і баромембранним методами, а як мінеральне живлення використовують діамонійфосфат.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 51606

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06

Мітки: композиція, настою, виготовлення, інгредієнтів, напою, алкогольного

Формула / Реферат:

 Композиція інгредієнтів настою для виготовлення алкогольного напою, що містить суміш спирту етилового ректифікованого та води питної, сік яблучний, яка відрізняється тим, що додатково містить СО2- екстракти з чебрецю і деревію, харчову лимонну кислоту, а як сік яблучний використовується концентрований яблучний сік при наступному співвідношенні інгредієнтівв кг на 1000 дал настою: СО2 - екстракти з чебрецю ...

Номер патенту: 45004

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Янчевський Віктор Казимирович, Опанасюк Тетяна Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Олійник Світлана Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна, Луканін Олександр Сергійович

МПК: C12G 3/00

Мітки: виробництва, лікеро-горілчаного, спосіб, підготовки, води

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва, що передбачає механічне фільтрування води, сорбційне очищення і додаткове оброблення неорганічним сорбентом шляхом кондиціювання, який відрізняється тим, що як неорганічний сорбент використовують Термоксид-3А дисперсністю робочої фракції 0,25-1,0 мм-1, сумарним об'ємом пор не менше 0,05 см3/г, коефіцієнтами адсорбційної активності за кальцієм, магнієм, залізом і марганцем не менше 20,...

Номер патенту: 30876

Опубліковано: 15.01.2002

Автори: Олійнічук Сергій Тимофієвич, Жолнер Іван Дмитрович, Кизюн Григорій Олександрович, Бойко Петро Миколаєвич, Міщенко Олексій Семенович, Міхненко Євген Олександрович, Нагурна Ніна Анатоліївна, Янчевський Віктор Казимирович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: C12G 3/00

Мітки: ректифікований, етиловий, пшенична, сльоза, спирт

Формула / Реферат:

Спирт етиловий ректифікований, що містить спирт, воду і домішки спирту - альдегіди, складні ефіри, вільні кислоти, сивушне масло та метиловий спирт, який відрізняється тим, що він містить вказані компоненти в такому співвідношенні: спирт етиловий, об.% 96,3-96,7 альдегіди, в перерахунку на оцтовий, мг на 1 дм3 безводного спирту 0,5-2,0 складні ефіри в...

Номер патенту: 43009

Опубліковано: 15.11.2001

Автори: Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Опанасюк Тетяна Іванівна, Резвіна Лариса Миколаївна

МПК: C12G 3/00

Мітки: виробництва, спосіб, лікеро-горілчаного, підготовки, води

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для лікеро-горілчаного виробництва, що передбачає попереднє механічне фільтрування води, пом'якшення її і додаткове оброблення сорбентом шляхом кондиціонування, який відрізняється тим, що як сорбент використовують активне вугілля марки 207 С з площею поверхні сорбції 800-2000 м2/г, активністю за йодом 50-150 %, дисперсністю робочої фракції 0,4-2,0 мм.

Номер патенту: 41615

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Голембієвський Броніслав Станіславович

МПК: C12G 3/00

Мітки: україни, бальзам, орнамент

Формула / Реферат:

Бальзам, що містить в своєму складі сік яблучний спиртований, сік вишневий спиртований, цукровий сироп, мед, колер, спирт етиловий ректифікований та воду, який відрізняється тим,що він додатково вміщує настій фітокомпозиції "Вітаальменда", настій горіха волоського спиртового, морс чорносливу, олію ефірну лимонну, причому композиція інгредієнтів для бальзаму складається із таких компонентів в співвідношенні на 1000 дал бальзама: ...

Номер патенту: 40638

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Терзієв Володимир Георгійович, Начєва Тетяна Олександрівна, Гулієв Роберт Рубенович, Прокопович Галина Іванівна, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C12G 3/00, C12H 1/056

Мітки: очищення, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

Способ очистки водки, предусматривающий введение в сортировку белка яйца, отличающийся тем, что в сортировку вводят взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/ см3 в количестве 2, 0 - 10,0 кг на 1000 дал сортировки.

Номер патенту: 41009

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Щербаков Володимир Миколайович

МПК: C12G 3/00, B01D 3/00

Мітки: виготовлення, спирту, установка, ві-апарат

Формула / Реферат:

Установка для виготовлення спирту, яка вміщує перегонний куб, зміцнювальну колону, дефлегматор, конденсатор, холодильник і вакуум - збірник, яка відрізняється тим, що нижня частина зміцнювальної колони додатково з'єднана з перегонним кубом обвідним трубопроводом, на якому встановлені ежектор, нагрівач та зворотний клапан, а всередині перегонного куба облаштовано відділення води, з'єднане з верхньою частиною зміцнювальної колони другим...

Номер патенту: 39618

Опубліковано: 15.06.2001

Автор: Борейко Олена Миколаївна

МПК: A23B 7/04, A23C 21/00, A23C 17/00 ...

Мітки: дорослих, десерт, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво-десерт для дорослих, що містить суміш для приготування морозива з спиртововмісним додатком, яке відрізняється тим, що вміст абсолютного алкоголю становить від 3,5 % до 20,0 % (мас. %) по відношенню до загальної маси готового продукту, при цьому морозиво-десерт має структуру та температуру морозива.

Номер патенту: 35871

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Луканін Олександр Сергійович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, Луканін Віталій Вікторович, Яланецький Анатолій Якович, Висоцька Світлана Іванівна, Агафонов Михайло Федорович

МПК: C12G 3/00

Мітки: шипучого, виробництва, сидру, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва шипучого сидру, який передбачає збір яблук, миття їх та подрібнення, обробку м'язги ферментними препаратами, її пресування, при чому для виробництва сидру використовується сік-самоплив та сік, отриманий від пресування яблучної м'язги без додавання води, сульфітацію соку до вмісту загальної сірчистої кислоти 50 мг/дм3 і освітлення, декантацію, при необхідності підцукровування сусла до 10 г/100 см3, пастеризацію сусла,...

Номер патенту: 35302

Опубліковано: 15.03.2001

Автор: Поділа Олена Миколаївна

МПК: A23G 3/00, A23L 1/05, A23L 1/06 ...

Мітки: алкогольний, желеподібний, продукт

Формула / Реферат:

Желеподібний алкогольний продукт, що містить суміш для приготування желеподібного продукту з спиртововмісним додатком, який відрізняється тим, що вміст абсолютного алкоголю становить від 3,0 % до 45,0 % (мас. %) по відношенню до загальної маси готового продукту, при цьому желеподібний продукт має плотну або м'яку драглеподібну структуру.

Номер патенту: 32615

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Бутковскій Андрєй Станіславовіч, Стрельницький Леонід Онисимович, Оверченко Владислав Вікторович

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06

Мітки: вермут, напою, церковний, ароматизованого, композиція, інгредієнтів, рослинних

Текст:

...(RU), Стрельницький Леонід Онисимович (73) КОМЕРЦІЙНА НАУКОВО-ВИРОБНИЧА ФІРМА "СМОЛЕНСЬКИЙ ДІМ" (56, Фертман Г И., Леонов П.П., "Растительное сырье для производства еермута и его обработка", М Центральный институт научно-технической информации пи ще вой промышленности МПП СССР, 1968, стр. 11. Авторское свидетельство СССР № 1Q30407, 1983. 32615 Полин лимонний 5,9-6,1 Материнка звичайна 3,0-3,2 Шавлія лікарська 3,0-3,2 Буркун жовтий...

Номер патенту: 32616

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Стрельницький Леонід Онисимович, Бутковскій Андрєй Станіславовіч, Оверченко Владислав Вікторович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Мітки: напою, вермут, міцний, монашеський-28, червоний, ароматизованого, інгредієнтів, рослинних, композиція

Текст:

...мають в собі велику кількість ефірних масел, має рішуче значення у формуванні аромату напою. В склад е фірно го масла васи лька евгенольного, яловця з вичайного , ша влі ї м ускатно ї, лаванди вхо дять терпен, ліналоол, мірцен, лімонен, гераніол, які у сполученні в обумо влени х співвідно шення х з іншими складо вими ча стинами'надають напою бальзамічний тон в аромат» та смаку. Пропонуєма композиція інгредієнтів для ароматизованого напою...

Номер патенту: 31443

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Меланчук Іван Олександрович, Жолнер Іван Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна, Кравчук Зоя Дмитрівна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Сватков Леонід Борисович, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/00

Мітки: спосіб, рідини, водно-спиртової, очищення

Текст:

...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...

Номер патенту: 28148

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Челідзе Темурі Миколаєвич, Ковалевський Костянтин Андрійович, Глухов Павло Вячеславович

МПК: C12G 3/00

Мітки: коньячних, плодових, спиртів, одержання, апарат

Формула / Реферат:

1. Аппарат для получения коньячных и плодовых спиртов, содержащий сообщенный с источником пара перегонный куб со змеевиком, установленную в верхней его части укрепляющую колонну, дефлегматор и холодильник, отличающийся тем, что перегонный куб сообщен с источником пара посредством цилиндрической колонки, размещенной концентричне в кубе, укрепляющая колонна, дефлегматор и холодильник расположены в цилиндрическом корпусе, установленном в верхней...

Номер патенту: 26811

Опубліковано: 12.11.1999

Автори: Луговська Віра Василівна, Товмач Віктор Федорович, Таранова Валентина Михайлівна, Дудник Светлана Миколаївна, Гривко Володимир Якович, Блажиєвський Єдуард Миколайович, Марюхненко Валерій Миколайович, Тютюнник Надія Андріївна

МПК: C12G 3/00

Мітки: виробництва, горілки, безперервного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб безперервного виробництва горілки, який включає приготування водно-спиртового розчину з одночасною очисткою його за допомогою суміші пило-подібного активованого вугілля з іншим сорбентом і наступне фільтрування, який відрізняється тим, що іншим сорбентом є подрібнені до пилоподібного стану корені очерету, причому пилоподібне активоване вугілля і подрібнені до пилоподібного стану корені очерету беруть у співвідношенні 0,8 - 1 : 1,3 -...

Номер патенту: 9977

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/00

Мітки: злата, виробництва, горілки, русь, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства водки, предусматрива­ющий фильтрацию воды через активный уголь, умягчение воды сульфоуглем, получение сорти­ровки путем смешивания воды со спиртом, ее фильтрацию, отличающийся тем, что после филь­трации сортировки непосредственно в водку до­полнительно вводят инертный сахарный сироп, состоящий из аскорбиновой или лимонной кислот, сахара и воды в массовом соотношении 0,8-1,2+26,7-40,0+58,0-38,7 соответственно до щелочно­сти...