Патенти з міткою «харчова»

Номер патенту: 72699

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Шамін Ігорь Максимович, Василенко Олег Вікторович

МПК: A61K 31/00

Мітки: харчова, активний, активна, біологічно, мінеральний, добавка, комплекс, йод

Формула / Реферат:

Біологічно активна харчова добавка для профілактики йододефіциту в людському організмі - на основі йоду і молока, яка відрізняється тим, що містить калію йодид, сухе знежирене молоко, крохмаль картопляний, кальцій стеариновокислий і лактозу у такому співвідношенні інгредієнтів, %: калію йодид 0,02 сухе знежирене молоко 59,22 крохмаль картопляний ...

Номер патенту: 4601

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Муранова Олена Василівна, Болотов Борис Васильович, Болотов Максим Борисович, Болотов Іларіон Максимович

МПК: A23L 1/29, A23L 2/38, A61K 36/87 ...

Мітки: харчова, добавка, рідка

Формула / Реферат:

Рідка харчова добавка, що містить воду і виноградний компонент із червоних європейських сортів винограду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сірчану кислоту, соляну кислоту і нітрогліцерин, а як виноградний компонент із червоних сортів винограду вона містить виноградний сік або вино сухе виноградне, або виноградний оцет при наступному вмісті компонентів, мас. %: виноградний компонент із червоних сортів...

Номер патенту: 3151

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Штепенко Юрій Михайлович, Войтович Галина Миколаївна

МПК: A23L 1/03, A61K 36/55, A61K 36/23 ...

Мітки: домішка, харчова, лікувально-профілактичною, дією

Формула / Реферат:

Харчова домішка з лікувально-профілактичною дією, що містить насіння кунжуту, гарбузове насіння, насіння льону, насіння кмину звичайного та петрушку, яка відрізняється тим, що петрушку використовують у вигляді кореня, а харчова домішка додатково містить корінь селери, корінь пастернаку та сіль морську харчову при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: насіння кунжуту 45-60 гарбузове...

Номер патенту: 70413

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Макаренко Вадим Іванович

МПК: A23L 1/30

Мітки: харчова, мітокальцимін, добавка, дією, лікувально-профілактичною

Формула / Реферат:

Харчова добавка з лікувально-профілактичною дією, яка містить як препарат кальцію яєчну шкаралупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить фруктозу, лимонну кислоту, янтарну кислоту, аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яєчна шкаралупа 78-82 фруктоза 6-10 лимонна кислота 4-6 янтарна...

Номер патенту: 67747

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Рашо Ержебет, Хідвегі Мате, Сенде Бела, Томошкозіне Фаркаш Ріта, Лапіш Карой

МПК: A61K 131/00, A23L 1/172, A61K 135/00 ...

Мітки: запобігання, виготовлення, добавка, рослинній, ферментований, фармацевтичний, продукт, імуностимуляції, містять, ссавців, висушений, спосіб, харчова, метастазам, матеріал

Формула / Реферат:

1. Ферментований та висушений рослинний матеріал для імуностимуляції та запобігання метастазам, одержаний з ферментованої рідини, отриманої шляхом ферментації зародків пшениці за допомогою Saccharomyces cerevisiae у водному середовищі.2. Матеріал за п. 1, який відрізняється тим, що його хроматограма HPLC значною мірою відповідає хроматограмі, яка показана на фіг. 3.3. Матеріал за п. 1, який відрізняється тим, що вміст...

Номер патенту: 65732

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гришина Віра Семенівна, Михайлик Тамара Олексіївна, Гришин Микола Вікторович, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: A23L 1/30

Мітки: комплексна, харчова, добавка, профілактично-лікувальної, дії

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка профілактично-лікувальної дії на основі висівок зернових культур, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ананас в порошку та папайю в порошку в наступному співвідношенні, г:ананас в порошку                            10папайя в порошку                            10висівки зернових культур                 80.

Номер патенту: 63511

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Гончаров Георгій Іванович, Фоменко Веніамін Васильович, Страшинський Ігор Мирославович

МПК: A23L 1/22

Мітки: фосфатна, суміш, харчова

Формула / Реферат:

Суміш харчова фосфатна, що містить пірофосфат натрію і однозаміщений ортофосфат натрію, яка відрізняється тим, що додатково містить триполіфосфат натрію і триполіфосфат калію, причому пірофосфат натрію використовується тризаміщений дев'ятиводний у такому співвідношенні, мас.%: однозаміщений ортофосфат натрію 3-7 пірофосфат натрію тризаміщений дев'ятиводний 8-12 ...

Номер патенту: 62960

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Ісаакян Людмила Олександрівна, Гаєвська Наталія Олександрівна, Гвоздяк Ростислав Ілліч, Литвинчук Ольга Олександрівна, Калакура Марія Михайлівна, Качалай Діна Полікарпівна, Воцелко Світлана Констянтинівна

МПК: A23L 1/054, C12R 1/64

Мітки: харчова, добавка, активна, ксампан, біологічно

Формула / Реферат:

Застосування мікробного гетерополісахариду, що продукується штамом Xanthomonas campestris pv.campestris ІМВ В-7001, як біологічно активної харчової добавки.

Номер патенту: 62291

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Потебня Григорій Платонович, Савцова Зоя Дмитріївна, Ципріян Віктор Іванович, Ялкут Селім Ісаакович

МПК: A61K 33/06, A61K 33/42, A61K 131/00 ...

Мітки: профілактики, добавка, харчова, раку, залози, молочної

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка для профілактики раку молочної залози, що містить рослинний компонент, яка відрізняється тим, що як рослинний компонент містить суміш муки із макухи та кісток чорного винограду, проростків зерен пшениці, сухих ягід калини та горобини при таких співвідношеннях компонентів, вагові частини: мука із макухи та кісток чорного винограду 0,8-1,2 мука із проростків зерен...

Номер патенту: 62483

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Гришина Віра Семенівна, Снєжкін Юрій Федорович, Гришин Микола Вікторович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/10

Мітки: харчова, профілактично-лікувальної, комплексна, добавка, дії

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка профілактично-лікувальної дії на основі висівок зернових культур, яка відрізняється тим, що додатково містить порошок банана в наступному співвідношенні, мас. %: банан, порошок 19-23 висівки зернових культур інше

Номер патенту: 59516

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Матвієнко Олександра Олександрівна, Бородай Валентина Дмитрівна

МПК: A23P 1/10, A23J 3/00

Мітки: комплект, безгормональна, протеїнова, рибного, тваринного, виробництва, харчова, обладнання, спосіб, здійснення, походження, добавка

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва харчової протеїнової добавки, одержаної із малоцінної колагенвмісної сировини тваринного та рибного походження, такої як жилки від жилування м’яса і гомілок тварин, шкіра птиці, шкіра, луска, плавальний міхур і хвостовий хрящ риб, шляхом подрібнення і теплової обробки, який відрізняється тим, що сировину послідовно подрібнюють до тонкозруйнованої маси з одночасним прогріванням в потоці, видаляють з неї жир і вологу при...

Номер патенту: 58936

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Семикоз Наталія Григоріївна, Столярова Оксана Юріївна, Бондар Григорій Васильович, Єгоров Юрій Борисович

МПК: A23L 1/302, A61P 25/32, A61P 43/00 ...

Мітки: біологічно, добавка, харчова, активна

Формула / Реферат:

Біологічно активна харчова добавка, що містить зародки пшениці, якавідрізняється тим, що додатково містить вітамін С і глюкозу при наступному співвідношенні, в мас. %: зародки пшениці 64,0-70,0 вітамін С 5,0-6,0 глюкоза 25,0-30,0.

Номер патенту: 58935

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Семикоз Наталія Григоріївна, Столярова Оксана Юріївна, Бондар Григорій Васильович, Єгоров Юрій Борисович

МПК: A61P 3/04, A23L 1/308

Мітки: корекції, добавка, ваги, харчова

Формула / Реферат:

Харчова добавка для корекції ваги, що містить зародки пшениці, яка відрізняється тим, що додатково містить висівки пшениці при ваговому співвідношенні висівків пшениці до зародків пшениці в межах 2,0-2,2:10,0 відповідно.

Номер патенту: 53538

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Подрушняк Анатолій Євгенович, Дмитренко Микола Петрович

МПК: A61K 31/715, A23L 1/30, A23L 2/00 ...

Мітки: добавка, харчова, комплексна

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка, що включає метаболічні оптимізатори: L-аргінін і L-глутамінову кислоту та підсолоджувач, яка відрізняється тим, що як метаболічні оптимізатори вона додатково включає попередники ендогенного синтезу креатину: гліцин і L-метіонін, а також включає інозин, сукцинат, нікотинамід Са-пантотенат, а як підсолоджувач включає глюкозу при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: гліцин ...

Номер патенту: 52147

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Ніколаєва Людмила Григорівна, Кабачна Алла Василівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/308, A23L 1/052 ...

Мітки: гліцинія, добавка, жінок, харчова

Формула / Реферат:

Харчова добавка для жінок містить сою екструдовану подрібнену, яка відрізняється тим, що харчова добавка додатково містить насіння льону, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: соя екструдована подрібнена 90 насіння льону 10.

Номер патенту: 50703

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Кобзар Ігор Анатолійович, Денищук Віктор Іванович, Прилуцький Сергій Володимирович

МПК: A23L 1/22

Мітки: харчова, композиційна, суміш, комплексна

Формула / Реферат:

1. Суміш харчова композиційна комплексна для ковбасних виробів і шинок, що містить спеції і прянощі, яка відрізняється тим, що її базові інгредієнти додатково містять глютамат натрію або мононатрій глютамат, аскорбінову кислоту або аскорбат натрію, або ериторбат натрію, а її індивідуальні інгредієнти додатково містять фосфат харчовий або суміш фосфатів харчових у наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: глюкоза...

Номер патенту: 50343

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Прозоровська Галина Михайлівна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Сімахіна Галина Олександрівна, Івчук Надія Павлівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/308, A23L 1/10 ...

Мітки: біодобавка, рослинної, сировини, харчова

Формула / Реферат:

Харчова біодобавка з рослинної сировини, до складу якої входять висівки пшеничні харчові, оброблені до повітряно-сухої вологості, солод пивоварний ячмінний, яка відрізняється тим, що додатково містить плоди шипшини при наступному співвідношенні інгредієнтів, ваг.ч.: висівки пшеничні харчові 3 солод пивоварний ячмінний 1 плоди шипшини 0,3 -...

Номер патенту: 50368

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Островська Антоніна Олексіївна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Івчук Надія Павлівна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/308, A23L 1/10, A23L 1/052 ...

Мітки: біодобавка, харчова, рослинної, сировини

Формула / Реферат:

Харчова біодобавка з рослинної сировини, до складу якої входять висівки пшеничні харчові, оброблені до повітряно-сухої вологості, солод пивоварний ячмінний і кропива (лист), яка відрізняється тим, що додатково містить плоди горобини чорноплідної і смородини чорної при наступному співвідношенні інгредієнтів, ваг.ч.: висівки пшеничні харчові 3 солод пивоварний ячмінний 1 ...

Номер патенту: 49558

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Чернишова Олена Михайлівна, Мартиненко Тетяна Андріївна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Івчук Надія Павлівна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/10, A23L 1/308 ...

Мітки: харчова, біодобавка, рослинної, сировини

Формула / Реферат:

Харчова біодобавка з рослинної сировини, до складу якої входять висівки пшеничні харчові, оброблені до повітряно-сухої вологості, солод пивоварний ячмінний, яка відрізняється тим, що додатково містить плоди горобини звичайної при наступному співвідношенні інгредієнтів, ваг. ч.: висівки пшеничні харчові - 3, солод пивоварний ячмінний - 1, плоди горобини...

Номер патенту: 49309

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Кругліков Олексій Миколайович, Москаленко Лідія Гіреївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Шевчук Олена Юріївна, Григанський Андрій Пилипович

МПК: A23L 1/28, A61K 36/00, A23L 1/03 ...

Мітки: профілактично-лікувальна, добавка, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова профілактично-лікувальна добавка, яка містить натуральний рослинний компонент та грибний компонент, яка відрізняється тим, що як натуральний рослинний компонент вона містить лікувальнурослину шоломницю байкальську (Scutellaria baicalensis) або вовчуг польовий (Ononis arvensis), або оман високий (Inula helenium), або ехінацею пурпурову (Echinacea purpurea Moench), або стевію солодку (Stevia rebaudiana Bertoni), або діоскорею...

Номер патенту: 49606

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Ростока Лариса Михайлівна, Туряниця Іван Михайлович, Балінт Любов Іванівна

МПК: A23L 1/03

Мітки: добавка, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, що направлена на профілактику йодного дефіциту, яка відрізняється тим, що містить як активну компоненту мінімально одну йодовану вільну чи зв'язану жирну кислоту згідно з формулою 1:,де:v має значення від 0 до 2, х - від 0 до 14, у - від 0 до 13,z - від 0 до 5, zl - від 1 до 6,окремо або ж в...

Номер патенту: 49605

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Балінт Любов Іванівна, Туряниця Самвел Робертович, Ростока Лариса Михайлівна, Туряниця Іван Михайлович

МПК: A23L 1/03

Мітки: добавка, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, яка відрізняється тим, що включає хоча б одну йодовану вільну або зв'язану ненасичену жирну кислоту, згідно з формулою:,де :v має значення від 0 до 2,х - від 0 до 14,у - від 0 до 13,z - від 0 до 5,zl - від 0 до 6,окремо або ж в комбінації хоча б з одним елементом, або ж з їх комплексом,...

Номер патенту: 48674

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Українець Анатолій Іванович, Прозоровська Галина Михайлівна, Івчук Надія Павлівна, Єгорова Ірина Кузьмівна

МПК: A23L 3/36, A23L 2/14

Мітки: рослинної, сублімована, харчова, біодобавка, сировини

Формула / Реферат:

Сублімована харчова біодобавка з рослинної сировини, до складу якої входять джерела біологічно активних речовин (БАР) і харчові волокна, яка відрізняється тим, що  як основу містить харчові волокна пшеничних висівок, а  як джерело біологічно активних речовин - нативні ягоди чи фрукти, чи овочі при наступному співвідношенні компонентів в продукті масою 1 г: пшеничні висівки  0,65-0,75 джерела БАР...

Номер патенту: 47042

Опубліковано: 17.06.2002

Автор: Філіппов Кирило Михайлович

МПК: A23L 1/0524, A23L 1/0534

Мітки: добавка, спосіб, сировини, фіброфіт",що, харчова, отримання, пектин, містить, рослинної

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, що містить пектин, в якій карбоксиполісахариди, що входять до її складу представлені кальцієвими солями, яка відрізняється тим, що містить карбоксильні групи, які повністю деметоксильовані, а гідроксильні - повністю деацетильовані.2. Спосіб отримання харчової добавки, що містить пектин, з рослинної сировини, який включає лужний гідроліз рослинної сировини при температурі 25 - 50°С протягом 30 - 60 хвилин, промивання...

Номер патенту: 46590

Опубліковано: 15.05.2002

Автор: Пронін Ігорь Владіміровіч

МПК: A23L 1/03

Мітки: харчова, фітальгін, домішка, лп-1

Формула / Реферат:

Харчова домішка, що містить біологічно активні компоненти, яка відрізняється тим, що як біологічно активні компоненти вона містить альгінат натрію, альгінат кальцію й аскорбінову кислоту при наступних  співвідношеннях, гр.: альгінат натрію 1,0-2,0 альгінат кальцію 1,0-2,0 аскорбінова кислота 1,0-2,0.

Номер патенту: 46589

Опубліковано: 15.05.2002

Автор: Пронін Ігорь Владіміровіч

МПК: A23L 1/03

Мітки: харчова, бад, фітоламальгін, домішка, лп-1

Формула / Реферат:

Харчова домішка, що містить як біологічно активний компонент каротин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ламінарію цукристу, коріандр, кмин, гвоздику китайську, альгінат натрію медичний, цибулю часникову, ціанокобаламін, аскорбінову кислоту, RRR-альфа-токоферол і бета-каротин при наступних співвідношеннях інгредієнтів у гр.: ламінарія цукриста 5,0-10,0 коріандр ...

Номер патенту: 42583

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Головкін Вячеслав Олександрович, Захарченко Андрій Сергійович, Салій Олена Олександрівна

МПК: A61K 9/08, A61K 33/00

Мітки: бішоксин, кардіопротекторними, добавка, протистресовими, харчова, імунокоригувальними, властивостями

Формула / Реферат:

Харчова добавка з протистресовими, імунокоригувальними та кардіо-протекторними властивостями, що містить солі магнію, піридоксину гідрохлорид, ароматизатор і воду, яка відрізняється тим, що виготовлена у вигляді сиропу, як солі магнію містить Полтавський бішофіт та додатково включає цукор, екстракт солодкового кореня і лимонну кислоту при такому співвідношенні компонентів, мас. ч.: Полтавський бішофіт 3,5-4,5...

Номер патенту: 42219

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Олійник Петро Володимирович, Мельник Михайло Васильович

МПК: A61K 36/537, A61K 36/23, A23L 1/03 ...

Мітки: домішка, дією, полліммел, лікувально-профілактичною, харчова

Формула / Реферат:

Харчова домішка з лікувально-профілактичною дією, яка містить кореневище лікувальної рослини аїру тростинового, яка відрізняється тим, що додатково містить листя шавлії, насіння селери, насіння моркви, насіння петрушки і насіння кмину, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: Кореневище аїру тростинового 5-10 Листя шавлії лікарської 2-5 Насіння...

Номер патенту: 42608

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Фролов Валерій Мітрофанович, Гришина Віра Семенівна, Гришин Микола Вікторович

МПК: A23L 1/30

Мітки: домішка, профілактично, комплексна, харчова, дії

Формула / Реферат:

Комплексна харчова домішка профілактичної дії, що містить лікарську рослину - топінамбур і наповнювач, яка відрізняється тим, що як наповнювач, вона містить злакову культуру овес посівний неочищений у такому співвідношенні компонентів (мас %) топінамбур 5 - 10 % овес посівний неочищений решта

Номер патенту: 42607

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Фролов Валерій Мітрофанович, Гришин Микола Вікторович, Гришина Віра Семенівна

МПК: A23L 1/18, A61K 36/00

Мітки: дії, харчова, домішка, комплексна, профілактично

Формула / Реферат:

Комплексна харчова домішка профілактичної дії, що включає лікарські рослини, яка відрізняється тим, що як лікарську рослину використовують плоди розторопній плямистої у вигляді порошку, а як, наповнювач - овес посівний неочищений у такому співвідношенні компонентів, мас %: плоди розторопній плямистої 10-20 овес посівний неочищений решта

Номер патенту: 40050

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Беренштейн Борис Леонідович, Новосельська Алла Петрівна, Куценко Людмила Миколаївна, Москаленко Лідія Гіреївна

МПК: A23L 1/10, A23J 1/12, A23J 1/14 ...

Мітки: композиція, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить білково-вітамінний мінеральний комплекс, до складу якого входить соєва продукція, підсолоджувач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить водоростевий компонент на основі спіруліни, продукти зернових злакових культур, а як    підсолоджувач містить листя стевії або екстракт з листя стевії у такому співвідношенні компонентів, мас. %:водоростевий компонентна основі спіруліни ...

Номер патенту: 37483

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович, Жолнер Іван Дмитрович, Яковець Іван Іванович, Паньків Андрій Григорович, Кірюк Христина Іванівна, Тимошицький Олександр Семенович, Гончарук Володимир Якович, Короташ Олег Амбросійович, Поляков Анатолій Іванович

МПК: A23L 1/221

Мітки: есенція, варіанти, харчова, смаком, ароматом, м'яти

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить природну олійну ароматичну речовину і добавку, яка відрізняється тим, що вона містить як олійну ароматич­ну речовину м'ятну ефірну олію і як добавку етиловий спирт 96,2 % при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:м'ятна ефірна олія - 20 - 270 спирт етиловий, 96,2 % - решта.2. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить...

Номер патенту: 37482

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Яковець Іван Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Тимошицький Олександр Семенович, Сватков Леонід Борисович, Паньків Андрій Григорович, Кірюк Христина Іванівна, Гончарук Володимир Якович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: A23L 1/221

Мітки: кавова, есенція, ароматизатор, роздрібної, торгівлі, харчова

Формула / Реферат:

Харчова есенція /ароматизатор/ для роздрібної торгівлі, що міс­тить ванілін і етиловий спирт, яка відрізнявться тим, що вона додатково містить настій кави, настій какао, ароматний спирт кави і ароматний спирт какао щри такому співвідношенні компо­нентів, кг на 1000 кг продукту:- настій кави І зливу                           - 100 - 350- настій какао І зливу                         -  II - 100- ароматний спирт...

Номер патенту: 37458

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гришина Віра Семенівна, Гришин Микола Вікторович

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/10

Мітки: харчова, лікувально-профілактичної, добавка, комплексна, дії

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка лікувально-профілактичної дії, яка містить лікарську рослину та наповнювач - харчові волокна зернових культур, яка відрізняється тим, що як лікарську рослину вона містить морську капусту (еламін) при такому співвідношенні компонентів, має %:еламін                                             4 - 6 харчові волокна зерновихкультур решта

Номер патенту: 37440

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гришин Микола Вікторович, Гришина Віра Семенівна

МПК: A23L 1/172, A61K 36/00

Мітки: дії, комплексна, добавка, харчова, лікувально-профілактичної

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка лікувально-профілактичної дії для профілактики шлунково-кишкових, респіраторних, вірусних захворювань та розладів нервової системи, яка містить напов­нювач та лікарську речовину фітопрепарат ехінацеї пурпурової та аеросилу, яка відрізняється тим, що як напов­нювач вона має зародкові пластівці із зернових культур пше­ниці, жита, вівса або кукурудзи при такому співвідношенні мас%:фітопрепарат ехінацеї...

Номер патенту: 37484

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Яковець Іван Іванович, Сосницький Віталій Володимирович, Паньків Андрій Григорович, Сватков Леонід Борисович, Жолнер Іван Дмитрович, Кірюк Христина Іванівна, Тимошицький Олександр Семенович, Гончарук Володимир Якович

МПК: A23L 1/221

Мітки: безалкогольних, варіанти, роздрібної, ванільна, торгівлі, харчова, есенція, напоїв

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція для роздрібної торгівлі та безалкогольних напоїв, що містить ванілін, етиловий спирт і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій зві­робою при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг про­дукту:ванілін                             40 -100настій звіробою             200 - 600вода.                                50 -150етиловий спирт, 96,2 %             ...

Номер патенту: 33281

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Федак Наталя Василівна, Тіщенко Леонід Миколайович, Полєвич Віталій Вадимович, Савгира Юрій Олексійович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Камсуліна Наталя Валеріївна, Перцевий Федір Всеволодович, Богомолов Олексій Васильович, Перцевая Тетяна Костянтинівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: харчова, емульсія

Текст:

...сроків зберігання емульсій (майонезів) без розшаровування і порушення гомогенності продуктів. Вміст білкових компонентів повинен складати 2,0 - 6,0%. для цього використовують або яєчний порошок (2,0 -3,0%), або білки яєць (4,0 -6,0%), або білки молока (4,0 -6,0%), що обумовлено органолептичними властивостями цільових продуктів. Вміст жирових компонентів повинен складати 15?0 - 34,0%, для цього використовують або рослинну олію (15,0...

Номер патенту: 14822

Опубліковано: 15.09.2000

Автори: Куєв Володимир Леонідович, Луконіна Ірина Миколаївна, Щіпкова Надія Миколаївна

МПК: A61K 35/14, A23L 1/29

Мітки: харчова, добавка

Формула / Реферат:

Пищевая добавка, содержащая полифенольные вещества, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит кровь и/или ее фракции при следующем соотношении компонентов, в процентах от массы сухих веществ

Номер патенту: 26091

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Горшіна Єлєна Сєргєєвна, Качалай Діана Полікарпівна, Скворцова Маіна Міхайловна, Макарова Маріна Афанасьєвна, Ісаакян Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/054

Мітки: процесі, активна, біологічно, одержання, імунітету, препарату, системах, добавка, міпро-віт, модулює, обмін, харчова, основа, тканинний, впливає, біологічних

Номер патенту: 15324

Опубліковано: 31.08.1998

Автор: Тарасюк Володимир Дмитрович

МПК: A61K 33/10, A61K 33/06

Мітки: харчова, властивостями, протистресовими, добавка, імунокорегуючими

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка з протистресовими та імунокорегуючими властивостями, що містить препарат кальцію, яка відрізняється тим, що як препарат кальцію використовують продукт взаємодії суміші 1 літру фруктово-ягідних соків кислотністю більше 0,25% і яєчної шкаралупи, або раковин морських молюсків, або вапняку, або крейди, що містить 2,5 - 100,0г карбонату кальцію.2. Харчова добавка по п.1, яка відрізняється тим, що яєчну шкаралупу, раковини...