Патенти з міткою «горілки»

Номер патенту: 35253

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Тригуб Олександр Віталійович, Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: смородина, композиція, чорна, горілки, карат, інгредієнтів, особливої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, яка містить глюкозу та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що композиція додатково містить ароматизатор "Чорна смородина" (Россия, ОАО "Химпищепром") при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готової продукції: глюкоза, кг 8,5-11,5 ароматизатор харчовий "Чорна смородина", дм3, Россия, ОАО "...

Номер патенту: 35334

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Маслов Володимир Вікторович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Лейбов Олег Станіславович

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає приготування водно-спиртової сортировки шляхом змішування спирту етилового і води питної, фільтрацію одержаної водно-спиртової сортировки та її очистку активованим вугіллям, внесення в очищену водно-спиртову сортировку молочної кислоти, фільтрацію та розлив горілки, який відрізняється тим, що молочну кислоту попередньо змішують з гліцерином і водно-спиртовою сумішшю міцністю 50%, одержаний розчин...

Номер патенту: 33859

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Гладка Світлана Борисівна, Глусь Степан Карлович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: композиція, nemiroff, горілки, інгредієнтів, особливої, premium

Текст:

...приклади 2, 3, 4. Оптимальним прикладом є приклад 3. Приготовлені дослідні партії горілки за композицією, що заявляється, користуються підвищеним попитом у споживачів. додатково містить лимонну кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт м'ятної олії, дм3 цукор-рафінад, кг лимонна кислота, кг водно-спиртова рідина, дм3 5,1¸6,9; 17,0¸23,0; 0,85¸1,15; решта, до міцності купажу 40 об. %. ...

Номер патенту: 32767

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Лісовська Любов Володимирівна, Грищук Зоя Аркадіївна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: напоїв, композиція, виробництва, інгредієнтів, алкогольних, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва алкогольних напоїв, що включає очищення води активованим вугіллям, готування купажних матеріалів із рослинної сировини, готування сортування, фільтрацію сортування, змішування з купажними матеріалами і коригуючою добавкою у виді цукру, фільтрацію і розлив, що відрізняється тим, що очищення води здійснюють зворотним осмосом, купажні матеріали приготовляють із м'яти шляхом відгону з неї ароматного спирту, а перед...

Номер патенту: 32330

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гладка Світлана Борисівна, Глусь Степан Карлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, композиція, спосіб, виробництва, інгредієнтів

Текст:

...Таким чином, завдяки використанню в способі приготування горіл ки і композиції інгредієнтів горілки всіх суттєвих ознак , досягається поставлена задача, а саме: - наявність операції приготування інвертованого сиропу з иук^ду і аскорбінової кислоти при масовому співвідношенні аскорбінової кис лоти та цукру /0,Ш*-І, іо/ : /25,п*34,6/, дозволяє отримати інвертний 4 цукор, який при змішуванні з водно-спиртовою рідиною утворює незначну...

Номер патенту: 32099

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Пронькін Володимир Леонидович

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06, C07C 31/00 ...

Мітки: інгредієнтів, горілки, напоїв, спосіб, композиція, стронг, виробництва, алкогольних

Текст:

...винаходу - речовини поставлене завдання удосконалення композиції інгредієнтів для горілки в котрої шляхом застосування нових, підібраних емпіричним шляхом інгредієнтів її складу і їхнього змісту забезпечується поліпшення органолептичних показників продукту, стабільності структури композиції і скорочується строк приготування композиції. Поставлене завдання вирішується тим, що в композиції інгредієнтів для міцного напою, яка містить спирт,...

Номер патенту: 30627

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Грищук Зоя Аркадіївна, Лісовська Любов Володимирівна

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06

Мітки: спосіб, горілки, інгредієнтів, алкогольних, композиція, напоїв, виробництва, держава

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва алкогольних напоїв, що включає очищення води активованим вугіллям, готування купажних матеріалів із рослинної сировини, готування сортування, змішування з купажними матеріалами і коригувальною добавкою, у виді цукру, фільтрацію і розлив, що відрізняється тим, що очищення води здійснюють зворотним осмосом, додатково застосовують купажні матеріали, виготовлені із солоду ячмінного, кропу і ромашки шляхом відгону з них...

Номер патенту: 31702

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Бариш Ольга Анатоліївна, Малегін Дмитро Зіновійович, Веретенніков Андрій Вікторович, Хрустальова Зінаїда Іванівна

Мітки: композиція, інгредієнтів, метрополь, горілки

Текст:

...та органолептичні показники горілки,а також знизити її о вартість. і Поставлена задача вирішуетьсясукуднїстд ) ВІДОМИХ суттєвих ознак,які включають наявність в КОМПОЗИЦІЇ,що заявляється,спярту егалового ректифікованого і питної пом'якшеної води,а також новяз відмінник від прототипу суттєвих ознак,достатніх у всіх випадках . на які поширюється обсяг правової охорони - додатково вводять гл церин при наступному співвідношенні інгредієнтів на...

Номер патенту: 30634

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гоч Василь Гнатович, Попова Валентина Миколаївна, Кухарець Євгенія Миколаївна, Гень Ігор Миколаєвич, Плютинський Володимир Антонович

МПК: C02F 1/28, C02F 1/44, C12G 3/04 ...

Мітки: виробництва, спосіб, купецька, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...

Номер патенту: 31828

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Олексюк Володимир Євгенович, Кірюк Христина Іванівна, Короташ Олег Амброзієвич, Паньків Андрій Григорович, Яковець Іван Іванович, Приймачук Микола Миколайович

Мітки: прикарпаття, особливої, інгредієнтів, горілки, композиція

Текст:

...аромат, в меншу сторону - відчутна поява різкості смаку. Таким чином забезпечується комплексне вирішення поставленої задачі - введенням нового компоненту - ароматного спирту гілок горіху волоського і визначенням нового співвідношення вмісту інгредієнтів з створено новий склад горілки особливої, що забезпечує розширення асортименту і покращує органолептичні показники, притаманні для горілок особливих. Запропоновану композицію інгредієнтів...

Номер патенту: 31417

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Борейко Олександр Ернестович, Поділа Олена Миколаївна, Кірюк Христина Іванівна

Мітки: перлина, горілки, композиція, чорна, особливої, інгредієнтів

Текст:

...інтервалів місткості інгредієнтів в напою було одержано експериментально, пояснюється з наступним: при зміні місткості компонентного складу одного із інгредієнтів в більшу чи меншу сторону від наведених інтервалів, виготовлений напій втрачав округлений смак, в ньому спостерігається збільшення тону тог або іншого компоненту, через відсутність поєднання ароматичних доба вок. Отож, запропоновано комплексне вирішення поставленої задачі, ві...

Номер патенту: 30690

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погоріла Тетяна Іванівна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Кучер Ігор Євгенович, Касян Олександр Михайлович, Черкас Євгеній Федосійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, горілки, композиція, грот

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт терну, а як підсолоджувач використовують мед при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: ароматний спирт житніх сухарів ...

Номер патенту: 30689

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Касян Олександр Михайлович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Черкас Євгеній Федосійович, Погоріла Тетяна Іванівна, Кучер Ігор Євгенович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілки, давидівська, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, що містить ароматний спирт рослинної сировини та вод-но-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт меліси та додатково містить сироп цукровий 65,8% при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт меліси, дм3 3,8-6,3 сироп цукровий 65,8%, дм3 ...

Номер патенту: 30688

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погоріла Тетяна Іванівна, Черкас Євгеній Федосійович, Кучер Ігор Євгенович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Касян Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: край, інгредієнтів, богданів, горілки, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водноспиртову рідину, яка відрізняється тим, що, як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт чебрецю повзучого, а як підсолоджувач використовують сироп цукровий 65,8%, при такому співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт чебрецю повзучого, дм3 7,5-12,5 ...

Номер патенту: 29786

Опубліковано: 15.11.2000

Автор: Пронькін Володимир Леонидович

МПК: C12G 3/06, C07C 47/52, C12G 3/04 ...

Мітки: виробництва, козак, напоїв, спосіб, композиція, інгредієнтів, ріг, горілки, алкогольних

Формула / Реферат:

1. Способ производства алкогольных напитков, включающий чистку воды активированным углем, приготовление сортировки, смешивание с купажными материалами, фильтрацию и разлив отличающийся тем, что очистку воды осуществляют обратным электроосмосом, а этиловый спирт обогащают коньяком и ванилином.2. Композиция ингредиентов для водки, содержащая спирт, подготовленную воду, корригирующую добавку и ароматизатор, отличающаяся тем, что она...

Номер патенту: 28775

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Шевчук Людмила Іванівна, Кірюк Генадій Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, композиція, горілки, особливої, особлива, руська

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до горілки особливої, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом’якшену і перманганат калію, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед натуральний при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: мед натуральний, в кг 29,0-31,0 перманганат калію 0,1%-ний,в л 2,9-3,1 спирт етиловий...

Номер патенту: 28630

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Панафідін Сергій Миколайович, Агафонов Микола Іванович, Нарозников Віталій Михайлович, Тригуб Галина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілки, ювілей, приготування, золотий, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування горілки, який передбачає підготовку води, приготування ароматного спирту із рослинної сировини шляхом її подрібнення, змішування з водно-спиртовим розчином, його фільтрацію через вугільний фільтр, купажування водно-спиртового розчину з ароматним спиртом рослинної сировини та медом натуральним, а також доведення купажу до міцності 40% об., який відрізняється тим, що для приготування ароматного спирту як рослинну сировину...

Номер патенту: 28579

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Мізернюк Анатолій Якович, Шевелюк Степан Мартинович, Ковалко Євгеній Іванович, Гергало Надія Степанівна, Білоцерковець Лариса Михайлівна, Матківський Зіновій Вікторович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: особливої, приготування, горілки, спосіб, золотий, бар

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування горілки особливої, який передбачає підготовку води на натрій-катіонітових фільтрах, приготування сортировки змішуванням спирту етилового ректифікованого "Люкс" з обробленою водою, обробку сортировки активованим вугіллям, купажування сортировки зі смаковою добавкою, доведення міцності купажу до 40% об. та розлив, який відрізняється тим, що при купажуванні у сортировку в якості смакової добавки вводять...

Номер патенту: 29245

Опубліковано: 16.10.2000

Автор: Кірюк Генадій Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: станіславська, горілки, композиція, особливої, особлива, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що містить ароматний спирт коріандру і кмину, спирт етиловий ректифікований і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чорнобривців, мед і лимонну кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, л на 1000 дал.: ароматний спирт коріандру 38,0-40,0 ароматний спирт кмину 59,0-61,0 ...

Номер патенту: 28053

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Тригуб Галина Іванівна, Нарозников Віталій Михайлович, Левчук Ігор Михайлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: витязь, горілки, спосіб, одержання

Текст:

...раствора лимонной кислоты, купажирования, доведения купажа до крепости 40 об.%, а также отличительных признаков, в купаж дополнительно вводят соль поваренную пищевую, предварительно растворенн ую в 40%-ной водноспиртовой жидкости, при следующем соотношении задаваемых компонентов на 1000 дал водки: соль поваренная пищевая, кг 0,09-0,11 лимонная кислота, кг 0,18-0,22 сахар, кг 9,0-11,0 спирт этиловый ректифициро- остальное в ванный высшей...

Номер патенту: 28704

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Поляков Анатолій Іванович, Юркевич Оксана Володимирівна, Кокорудз Ольга Миколаївна, Припхан Валентина Яківна, Пацканик Тетяна Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: ювілейна, інгредієнтів, горілки, галицька, композиція, особливої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до горілки особливої, що містить спирт етиловий ректифікований "Екстра", воду питну пом'якшену і цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чебрецю при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: ароматний спирт чебрецю, в л 3,5-4,5 цукор-пісок рафінований, в кг 19,0-21,0 спирт етиловий...

Номер патенту: 29313

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Комендантова Поліна Олексіївна, Волчкова Людмила Олександрівна, Маринов Сергій Михайлович, Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович, Осадча Галина Кирилівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: криниця, інгредієнтів, стремська, композиція, горілки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до горілки, котра містить водно-спиртову рідину та ароматний спирт коріандру, який відрізняється тим, що вона додатково містить цукровий сироп, ароматний спирт звіробою, а для водно-спиртової рідини використовується спирт етиловий виноградний ректифікований за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, л/1000 дал: Ароматний спирт коріандру 19,0-22,0 Ароматний спирт...

Номер патенту: 26811

Опубліковано: 12.11.1999

Автори: Марюхненко Валерій Миколайович, Дудник Светлана Миколаївна, Блажиєвський Єдуард Миколайович, Товмач Віктор Федорович, Тютюнник Надія Андріївна, Таранова Валентина Михайлівна, Гривко Володимир Якович, Луговська Віра Василівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілки, виробництва, безперервного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб безперервного виробництва горілки, який включає приготування водно-спиртового розчину з одночасною очисткою його за допомогою суміші пило-подібного активованого вугілля з іншим сорбентом і наступне фільтрування, який відрізняється тим, що іншим сорбентом є подрібнені до пилоподібного стану корені очерету, причому пилоподібне активоване вугілля і подрібнені до пилоподібного стану корені очерету беруть у співвідношенні 0,8 - 1 : 1,3 -...

Номер патенту: 9977

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/00

Мітки: русь, злата, горілки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки, предусматрива­ющий фильтрацию воды через активный уголь, умягчение воды сульфоуглем, получение сорти­ровки путем смешивания воды со спиртом, ее фильтрацию, отличающийся тем, что после филь­трации сортировки непосредственно в водку до­полнительно вводят инертный сахарный сироп, состоящий из аскорбиновой или лимонной кислот, сахара и воды в массовом соотношении 0,8-1,2+26,7-40,0+58,0-38,7 соответственно до щелочно­сти...

Номер патенту: 26004

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Тригуб Галина Іванівна, Федорина Микола Петрович, Нарозников Віталій Михайлович, Панафідін Сергій Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: айсберг, спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, очистку активным углем, фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и внесение его в сортировку, купажирование, доведение купажа до крепости 40об.%, отличающийся тем, что в сортировку дополнительно вносят пищевую поваренную соль, предварительно растворенную в 40% - ной водно-спиртовой жидкости, причем массовое соотношение задаваемых компонентов соли и сахара 0,95...

Номер патенту: 25061

Опубліковано: 25.12.1998

Автори: Бонецький Анатолій Сигизмундович, Возіянова Неллі Георгіївна, Крицька Тамара Вікторівна, Деревинська Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, горілки, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиция ингредиентов для водки, содержащая водно-спиртовую жидкость, подслащивающий компонент и экстракт из наземных органов растения черная смородина, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит водно-спиртовые настои листьев или побегов терна и ароматической смеси, в качестве подслащивающего компонента - 60% - ный сахарный сироп, а в качестве экстракта - водно-спиртовый настой листьев или побегов черной смородины, при следующем...

Номер патенту: 25104

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Кочеров Олександр Миколайович, Школяр Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Шакура Віктор Петрович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, композиція, горілки, весільна, особливої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що має у своєму складі водно-спиртову суміш з розрахунку міцності 40об.%, цукор, ароматні спирти натуральної рослинної пряно-ароматичної сировини, яка відрізняється тим, що містить як ароматні спирти натуральної рослинної пряно-ароматичної сировини ароматний спирт калини та ароматний спирт терену при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: Ароматний спирт калини ...

Номер патенту: 25103

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Кочеров Олександр Миколайович, Шакура Віктор Петрович, Школяр Валентина Вадимівна, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: золоте, композиція, русло, горілки, інгредієнтів, особливої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що має у своєму складі водно-спиртову суміш з розрахунку міцності 40об.% і мед натуральний, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт прополісу при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: Ароматний спирт прополісу 0,058 - 0,062 Мед натуральний 0,198 - 0,202 Водно-спиртова суміш з розрахунку...

Номер патенту: 24809

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Кочиашвілі Ісидор Тошийович, Робакідзе Баграт Шотайович, Дангадзе Джумбер Север'янович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/12

Мітки: спосіб, виробництва, горілки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, який передбачає розбавлення у воді сировини на основі меду, його спиртове бродіння з добавленням чистих дріжджових культур, перегонка, фільтрація та розлив, який відрізняється тим, що основу сировини складає натуральний мед, який розбавляють у воді до масової концентрації 20 - 22гр/дм3, спиртове бродіння проводять в умові надвисокої концентрації дріжджів 6 - 8млн/мл протягом 7 - 10 днів, доброджену суміш витримують...

Номер патенту: 24802

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Маринов Сергій Михайлович, Осадча Галина Кирилівна, Волчкова Людмила Олександрівна, Комендантова Поліна Олексіївна, Стрільницький Леонід Онисімович, Фуркевич Володимир Олексійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, джерельна, горілки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, котра містить ароматний спирт та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить цукровий сироп, для ароматного спирту використовується лаванда, а для водно-спиртової рідини - спирт виноградний ректифікований за слідуючим співвідношенням інгредієнтів, кг/1000дал: Лаванда 2,2 - 2,8 а також л на 1000дал: Цукровий сироп ...

Номер патенту: 24019

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Гончар Сергій Федорович, Журавель Світлана Олександрівна, Савченко Микола Якович, Ковальчук Володимир Петрович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, горілки, особливої, русь, виробництва, київська

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, ее фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и ароматного спирта ржаных сухарей, растворение сахарного сиропа в сортировке и купажирование с доведением крепости до 40 об. %, οтличающийся тем, что в ароматном спирте ржаных сухарей растворяют мед, ржаные сухари, мед и сахар используют при массовом соотношении 0,9-1,1 : 2.25 - 2,75 : 6,7 - 8,3...

Номер патенту: 10332

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Арсенюк Наталія Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Камінський Роман Степанович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Мітки: горілки, особливої, оксамитна, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, преду­сматривающий подготовку воды, приготовление ароматного спирта из растительного сырья, в част­ности чая, путем измельченій его, смешивание его с пятидесятипроцентной водно-спиртовой жидко­стью, настаивания смеси и перегонки первого зали­ва, купажирование полученного ароматного спирта растительного сырья с водно-спиртовой жидкостью, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют чай с...

Номер патенту: 24178

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Єзерський Віктор Олексійович, Столярова Світлана Іванівна, Гульчак Дмитро Анатолійович, Швець Ніна Валентинівна

Мітки: горілки, інгредієнтів, одеса, стара, особливої, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів горілки особливої, яка містить виправлену воду,спирт етиловий ректифікований, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, яка відрізняється тим, що в ній як підсолоджувач використовують мед натуральний при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал горілки: Мед натуральний, кг 8,5 - 11,5 Аскорбінова кислота, кг 0,17 - 0,23 Спирт...

Номер патенту: 24176

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Гульчак Дмитро Анатолійович, Швець Ніна Валентинівна, Столярова Світлана Іванівна

Мітки: горілки, композиція, інгредієнтів, монарх, особливої

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для горілки особливої, що містить водно-спиртовий розчин та підсолоджувач, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт медової есенції, а як підсолоджувач використовують цукор при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готового продукту: Ароматний спирт медової есенції, л 18 - 22 Цукор 18,5 - 21,5 ...

Номер патенту: 24191

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Столярова Світлана Іванівна, Гульчак Дмитро Анатолійович, Іванова Ірина Григорівна

Мітки: горілки, спосіб, приготування, одеса

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування горілки, який передбачає підготовку води через пісочний та натрій-катіонітовий фільтри, приготування сортировки шляхом змішування та розчинення спирту у воді, фільтрації через активоване вугілля та пісочні фільтри, купажування сортировки з цукром та оцтовокислим натрієм, одержаним від взаємодії попередньо змішаних оцтової кислоти та натрій дікарбонату при масовому співвідношенні компонентів, які задаються у сортировку:...

Номер патенту: 24177

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Єзерський Віктор Олексійович, Столярова Світлана Іванівна, Гульчак Дмитро Анатолійович

Мітки: композиція, інгредієнтів, привіт, одеси, особливої, горілки

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів горілки особливої, яка містить водно-спиртовий розчин, ароматний спирт м'яти та підсолоджувач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт апельсинової есенції, а як підсолоджувач використовують цукор при слідуючому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал горілки: Ароматний спирт м'яти, дм3 2,25 - 2,75 Ароматний спирт апельсинової есенції,...

Номер патенту: 23528

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Кравчук Зоя Дмитрівна, Гладких Володимир Георгійович, Олійник Світлана Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Остапенко Людмила Вікторівна, Журавель Світлана Олександрівна

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки шляхом змішування води І спирту, попередньої фільтрації одержаної сортировки, обробки її активованим вугіллям, остаточної фільтрації через пісочний матеріал, внесення необхідних рецептурних компонентів І розливу, який відрізняється тим, що воду демінералізують і кондиційонують до лужності 1-3 мг.екв/дм3 І вмісту хлоридів 20-40 мг/дм3 при змішуванні з зерновим спиртом та до лужності 3-6 мг.екв/дм3 І вмісту...

Номер патенту: 23615

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Прокопович Галина Іванівна, Начєва Тетяна Олександрівна, Гулієв Роберт Рубенович, Терзієв Володимир Георгійович, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки, включающий приготовление сортировки, очистку ее высокомолекулярным органическим сорбентом, выдержку и последующее отделение сорбента, отличающийся тем, что в качестве высокомолекулярного органического сорбента используют взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/см3 в количестве 20-100 г на 10 дал сортировки.

Номер патенту: 22134

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Трегуб Галина Іванівна, Анисимов Станіслав Васильович, Нарозников Віталій Михайлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: січеславська, спосіб, горілки, особливої, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, включа­ющий подготовку воды, приготовление сортиров­ки, очистку активированным углем, фильтрацию, введение 65,8 % сахарного сиропа и лимонной кис­лоты, доведение купажа до крепости 40%, отли­чающийся тем, что лимонную кислоту перед введением в купаж растворяют в 40% водно-спир­товой жидкости, а массовое соотношение лимон­ной кислоты и сахарного сиропа выбирают в пределах 0,9 - 1,1 + 114 - 126.

Номер патенту: 22832

Опубліковано: 21.04.1998

Автори: Стремядін Валентин Володимирович, Прокопович Галина Іванівна, Терзієв Володимир Георгійович, Начєва Тетяна Олександрівна, Гулієв Роберт Рубенович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства водки, включающий приготовление сортировки, обработку ее набухшим сухим обезжиренным молоком и последующее отделение сортировки от осадка, отличающийся тем, что обработку молоком осуществляют в присутствии танина и уксусной кислоты при следующем соотношении компонентов, кг на 1000 дал сортировки, молоко : танин : уксусная кислота не менее 0,1:0,1:0,1.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что обработку сортировки...