Патенти опубліковані 25.11.2014

Номер патенту: 94604

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Зубрій Олег Григорович, Бірюк Дмитро Олександрович, Давидов Артем Сергійович, Гнатюк Наталія Миколаївна

МПК: B01D 1/22

Мітки: роторно-плівковий, висхідною, апарат, плівкою

Формула / Реферат:

Роторно-плівковий апарат з висхідною плівкою, що містить корпус, теплообмінну оболонку, штуцери введення, виведення теплоносія, штуцер введення продукту, пристрій відводу, штуцер виходу вторинної пари, ротор, систему герметизації обертового вала, який відрізняється тим, що продукт в апарат подається через розподільник.

Номер патенту: 94603

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Давидов Артем Сергійович, Бірюк Дмитро Олександрович, Зубрій Олег Григорович

МПК: B01D 1/22

Мітки: висхідною, апарат, роторно-плівковий, плівкою

Формула / Реферат:

1. Роторно-плівковий апарат з висхідною плівкою, що містить корпус, теплообмінну оболонь, штуцери введення, виведення теплоносія, штуцер введення продукту, пристрій відводу, штуцер виходу вторинної пари, ротор, лопаті, систему герметизації обертового вала, який відрізняється тим, що ротор містить додаткові лопаті.2. Роторно-плівковий апарат з висхідною плівкою за п. 1, який відрізняється тим, що ротор містить декілька наборів...

Номер патенту: 94602

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Скок Родіон Ігорович, Чугайов Дмитро Олександрович, Фесенко Анатолій Миколайович, Фесенко Максим Анатолійович

МПК: B22D 27/00

Мітки: обробки, форми, система, ливарний, ливникова, рідкого, металу

Формула / Реферат:

Ливникова система для обробки рідкого металу в ливарній формі, що містить ливникову чашу або лійку, стояк, з'єднувальні канали, проточну реакційну камеру, шлаковловлювач і живильники, яка відрізняється тим, що реакційна камера виконана у формі кулі.

Номер патенту: 94601

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Мисак Андрій Романович, Леньо Юрій Михайлович, Цісінська Світлана Володимирівна, Крупник Ярослав Григорович, Пріцак Віта Володимирівна

МПК: A61D 7/00

Мітки: спосіб, виконання, сук, мастектомії

Формула / Реферат:

Спосіб виконання мастектомії у сук, що включає виконання підготовчих заходів, загальної та місцевої анестезії, здійснення оперативного доступу шляхом веретеноподібного розрізу шкіри навколо пухлини молочної залози в зоні здорових тканин, екстирпацію пухлин, зупинку кровотечі, закриття рани пошаровим з'єднанням глибоких шарів тканин та шкіри, антисептичну обробку хірургічних швів та попередження розвитку запального процесу, який відрізняється...

Номер патенту: 94600

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Гонтова Тетяна Миколаївна, Козира Софія Андріївна, Осолодченко Тетяна Павлівна, Сербін Анатолій Гаврилович, Кулагіна Марія Андріївна, Радько Олена Вікторівна

МПК: A61K 36/73, A61P 31/04

Мітки: міського, суми, спосіб, поліфенолів, антимікробною, протизапальною, дією, гравілату, трави, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання суми поліфенолів шляхом екстракції рослиної сировини з подальшим упарюванням, фільтрацією та сушінням об'єднаного екстракту, який відрізняється тим, що екстракції піддають траву гравілату міського (Geum urbanum), як екстрагент використовують гарячу воду (t 95 °C) при співвідношенні сировини і екстрагенту 1:10, протягом 2-х годин, після чого сировину додатково промивають екстрагентом у кількості до 40 % від заданого...

Номер патенту: 94599

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Хворов Костянтин Миколайович, Дьяченко Сергій Миколайович

МПК: B21B 31/02, B21B 31/06

Мітки: прокатного, ковзання, опора, ролика

Формула / Реферат:

Опора ковзання прокатного ролика, що містить внутрішню і зовнішню втулки, яка відрізняється тим, що поверхня ковзання між втулками виконана у вигляді сфери з заданим радіусом, а зовнішня втулка містить дві частини з розніманням в площині, перпендикулярній осі прокатного ролика, при цьому між частинами зовнішньої втулки передбачений монтажно-регулювальний проміжок.

Номер патенту: 94598

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Гурський Петро Васильович, Обозна Маргарита Василівна, Маренкова Тетяна Іванівна, Перцевий Микола Федорович, Перцевой Федір Всеволодович, Петрівна Наталія Іванівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: отримання, функціонально-технологічними, зміненими, властивостями, мармеладу, формового, спосіб, якісної, каппа-карагінані, желейного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання мармеладу желейного формового на основі каппа-карагінану, що включає приготування розчину з цукру, структуроутворювача, внесення триполіфосфату натрію, цитрату кальцію, альгінату натрію, хлористого кальцію, уварювання, додавання патоки, уварювання, охолодження, додавання кислоти лимонної, барвника, есенції, перемішування, розливання у форми, структуроутворення, охолодження, який відрізняється тим, що як структуроутворювач...

Номер патенту: 94597

Опубліковано: 25.11.2014

Автор: Сєвріков Сергій Валентинович

МПК: D06F 57/00

Мітки: моноприщіпка

Формула / Реферат:

1. Прищіпка складається з цільного шматка пластмаси має нерухому і рухому частину корпусу, яка відрізняється тим, що для затискання тканини білизни використовується ексцентрик рухомої частини.2. Прищіпка п. 1, яка відрізняється тим, що її корпус використовується як пружний елемент.3. Прищіпка п. 1, яка відрізняється тим, що не використовує додаткові важелі для розведення поверхонь затискання.

Номер патенту: 94596

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Романов Олександр Олександрович, Крижова Юлія Петрівна, Гуць Віктор Степанович

МПК: A23L 1/31

Мітки: консерви, холодець, субпродуктів

Формула / Реферат:

Консерви, що містять м'ясні субпродукти, які відрізняються тим, що як м'ясні субпродукти використовують м'ясо яловичих хвостів варене, хвости свинячі варені, сухожилля яловичі варені та додатково містять бульйон від варки яловичих і свинячих хвостів, сіль кухонну, часник свіжий обчищений у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо яловичих хвостів варене 24,5-27,5 хвости...

Номер патенту: 94595

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Муляр Ольга Анатоліївна, Шидловська Олена Броніславівна

МПК: A21D 13/00, A21D 10/00

Мітки: вмістом, печиво, низьким, білка

Формула / Реферат:

Печиво з низьким вмістом білка, що містить кукурудзяне борошно, жировмісну складову, цукор, харчову соду, воду, яке відрізняються тим, що додатково містить кукурудзяний крохмаль, амінокислотну добавку, камідь ксантана і як жировмісну складову - олію соняшникову, у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: кукурудзяне борошно 15-20 кукурудзяний крохмаль 35-40 ...

Номер патенту: 94594

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Кишенько Ірина Іванівна, Донець Олександр Петрович, Луцишина Катерина Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: виробів, м'ясних, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'ясних виробів, що передбачає жилування м'ясної сировини з отриманням шматків м'яса, соління і дозрівання в умовах циклічного масування з активною фазою 300-400 хв., введення тонко подрібненого м'яса того ж виду разом з кухонною сіллю, формування і термічну обробку, який відрізняється тим, що додатково вводиться білок Арго Gel 65 у кількості 1-2 % та Vepro 75 Col С у кількості 1-1,6 %.

Номер патенту: 94593

Опубліковано: 25.11.2014

Автор: ГАЛУШКО СЕРГІЙ АНАТОЛІЙОВИЧ

МПК: E06B 7/00

Мітки: система, антимоскітної, сітки, кріплення

Формула / Реферат:

Система кріплення антимоскітної сітки, що містить віконний або дверний отвір та рамку з антимоскітною сіткою, яка відрізняється тим, що кріплення рамки з антимоскітною сіткою до віконних та дверних отворів здійснюється за допомогою застібки-липучки.

Номер патенту: 94592

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Горчаков Олександр Ігорович, Журибеда Ольга Миколаївна, Якимчук Микола Володимирович, Іванова Людмила Іллівна

МПК: B02C 2/00

Мітки: ножова, полімерних, дробарка, виробів, подрібнення

Формула / Реферат:

Ножова дробарка для подрібнення полімерних виробів, що містить розбірний корпус з розміщеним в середині нього ротором з руйнівним механізмом та вертикальний завантажувальний бункер, розташований у верхній частині корпусу, патрубок для виходу подрібненого матеріалу, який відрізняється тим, що встановлений другий горизонтальний завантажувальний бункер, між вертикальним і горизонтальним бункерами та корпусом встановлені захисні заслінки, на...

Номер патенту: 94591

Опубліковано: 25.11.2014

Автор: Лякса Андрій Володимирович

МПК: C10B 53/08, C10L 5/00

Мітки: металовмісного, брикетів, дрібнозернистого, виготовлення, матеріалу, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення брикетів з металовмісного дрібнозернистого матеріалу, у якому готують суміш, що включає твердий дрібнозернистий матеріал, перше зв'язувальне, що містить вологу і здатне забезпечити нормовану міцність на скидання, і друге зв'язувальне у вигляді негашеного вапна, і під тиском з вказаної суміші формують брикети, який відрізняється тим, що як перше зв'язувальне використовують мелясу або мінерально-полімерні, або...

Номер патенту: 94590

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Литвин Роман Зіновійович, Лесюк Олександра Іванівна, Горак Юрій Ігорович, Обушак Микола Дмитрович, Вахула Андрій Романович

МПК: C07D 307/48, C07D 233/54

Мітки: заміщених, 2-(5-арил-2-фурил)-4,5діарил-1н-імідазолів, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання заміщених 2-(5-арил-2-фурил)-4,5діарил-1Н-імідазолів, за яким альдегіди взаємодіють з a,b-дикетонами і ацетатом амонію в органічному розчиннику, який відрізняється тим, що як альдегіди використовують 5-арил-2-фуранкарбальдегіди, як a-дикетони - бензил або фурил і як розчинник - крижану оцтову кислоту і одержують сполуки загальної формули,де...

Номер патенту: 94589

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Перунський Вадим Петрович, Некрасов Артем Дмитрович, Фоменко Сергій Олексійович, Мальцев Володимир Миколайович, Журіло Іван Петрович

МПК: A61B 17/00

Мітки: новонароджених, аноректопластики, спосіб, сфінктерозберігаючої

Формула / Реферат:

Спосіб сфінктерозберігаючої аноректопластики у новонароджених, що включає висічення зовнішнього отвору ректо-перинеальної нориці та надлишкового шкірного валика над зовнішнім анальним сфінктером, виділення і мобілізацію ректо-перинеальної нориці до розширеної частини ампули прямої кишки, мобілізацію прямої кишки, формування анального отвору, який відрізняється тим, що у центральній зоні сфінктера формують тунель, через який здійснюють...

Номер патенту: 94588

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Прохоров Євген Вікторович, Толстикова Олена Олександрівна, Ходаніч Надія Олександрівна

МПК: A61K 31/59

Мітки: ювенільного, суглобовій, лікування, артриту, остеопоротичних, порушень, спосіб, ревматоїдного, форми

Формула / Реферат:

Спосіб лікування остеопоротичних порушень при суглобовій формі ювенільного ревматоїдного артриту, що включає застосування препарату, котрий містить кальцій і вітамін Д3, який відрізняється тим, що препарат застосовують протягом місяця, після чого проводять визначення кількості макро- та мікроелементів у волосі, і, у випадку показників нижче норми, продовжують лікування до їх нормалізації.

Номер патенту: 94587

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Крусір Галина Всеволодівна, Соколова Ірина Федорівна

МПК: C02F 11/12

Мітки: анаеробного, стічних, спосіб, осаду, зброджування, вод

Формула / Реферат:

Спосіб анаеробного зброджування осаду стічних вод, що включає завантаження стічних вод з осадом до метантенку, зброджування маси, відведення очищених стічних вод та маси, що перебродила, який відрізняється тим, що при першому завантаженні до стічних вод з осадом вологістю 90-93 % додають попередньо подрібнені гребені винограду у співвідношенні 1:0,1 та перегній великої рогатої худоби у співвідношенні 1,5:1, а при кожному наступному...

Номер патенту: 94586

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Фельдман Вячеслав Євгенович, Шаповалов Костянтин Петрович, Грігор'єв Костянтин Олександрович, Шевченко Віталій Вікторович, Шрайдер Артур Вікторович, Дардесов Андрій Олександрович, Мотов Сергій Миколайович, Буртасенков Валерій Сергійович

МПК: C22C 38/00, B21B 1/00, B21B 13/00 ...

Мітки: сталь, валкова

Формула / Реферат:

Валкова сталь, що містить вуглець, кремній, марганець, хром, молібден, ванадій і залізо, а також неминучі технологічні домішки, яка відрізняється тим, що вона містить зазначені елементи при наступному їх співвідношенні, мас. %: вуглець 0,43 - 0,50 марганець 0,50 - 0,70 кремній 0,70 - 0,90 ...

Номер патенту: 94585

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Паціора Андрій Павлович, Носков Віталій Васильович

МПК: B23B 51/06

Мітки: свердління, головка, глибокого

Формула / Реферат:

Головка глибокого свердління, що містить корпус, у посадкових пазах якого встановлені різальні пластини і розміщені на периферії напрямні пластини з кріпильними отворами і виступами для їхньої фіксації від подовжнього переміщення, при цьому на внутрішній стороні кожної напрямної пластини виконана установча поверхня, а на зовнішній стороні - дві відділені одна від одної діагональним каналом контактні поверхні, радіус яких відповідає радіусу...

Номер патенту: 94584

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Іжевська Діана Анатоліївна, Аль-Хашити Хайдер Мухамед, Пасічний Василь Миколайович, Шевченко Тетяна Петрівна, Гримайло Ірина Олегівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: виробництва, перепелів, спосіб, запечених

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перепелів запечених, який включає підготовку м'ясної сировини, соління, термічну обробку, який відрізняється тим, що як сировину використовують тушки перепелів, м'ясо яких засолюють в сольовому розчині, який містить 9-12 % кухонної солі, 0,2-0,5 % цукру або глюкози, 0,1-0,5 % аскорбінату натрію, нітриту натрію 0,003-0,005 %, кількість розсолу 40-60 % до маси м'яса, тривалість витримки 12-48 год. при...

Номер патенту: 94583

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Кудря Надія Володимирівна, Пирог Тетяна Павлівна, Берегова Христина Андріївна

МПК: C12N 1/20

Мітки: одержання, поверхнево-активних, речовин, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання поверхнево-активних речовин, що включає культивування штаму Nocardia vaccinii IMB В-7405 на рідкому середовищі, що містить мінеральні солі і як джерело вуглецевого живлення суміш ростових субстратів, який відрізняється тим, що як джерело вуглецю використовують суміш технічного гліцерину об'ємною часткою 4,9-5,1 % та меляси масовою часткою 0,9-1,1 %.

Номер патенту: 94582

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Аль-Хашити Хайдер Мухамед, Гримайло Ірина Олегівна, Іжевська Діана Анатоліївна, Пасічний Василь Миколайович, Шевченко Тетяна Петрівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: перепелів, виробництва, бальзаміком, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перепелів з бальзаміком, який включає підготовку м'ясної сировини, соління, термічну обробку, який відрізняється тим, що як сировину використовують тушки перепелів, соління перепелів проводять в сольовому розчині концентрацією 10-20 % кухонної солі, який складає 40-50 % до маси м'яса перепелів протягом 1-2 доби при температурі 0-8 °C, після соління поверхню перепелів обробляють бальзамічним оцтом із спеціями...

Номер патенту: 94581

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Аль-Хашити Хайдер Мухамед, Шевченко Тетяна Петрівна, Гримайло Ірина Олегівна, Іжевська Діана Анатоліївна

МПК: A22C 11/00

Мітки: перепелів, фаршированих, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перепелів фаршированих, який включає підготовку м'ясної сировини, соління, термічну обробку, який відрізняється тим, що як сировину використовують тушки перепелів, м'ясо яких засолюють в сольовому розчині, який містить 9-12 % кухонної солі, 0,2-0,5 % цукру або глюкози, 0,1-0,5 % аскорбінату натрію, нітриту натрію 0,003-0,005 %, кількість розсолу 40-60 % до маси м'яса, тривалість витримки 12-48 год....

Номер патенту: 94580

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Марцинкевич Леся Валентинівна, Удодов Сергій Олександрович, Паламарчук Антон Миколайович

МПК: C12C 1/00

Мітки: апарат, злакових, переробки, культур, солод

Формула / Реферат:

Апарат для переробки злакових культур на солод, який включає горизонтально-циліндричний корпус з теплоізольованим кожухом, з ситовою перегородкою, яка ділить апарат на робочий об'єм і підситовий простір, отвори для подачі і відводу кондиціонованого повітря, люк для завантаження і розвантаження, систему зрошування і барботажу, систему подачі і зливу води, відділення сплаву, який відрізняється тим, що внутрішня робоча поверхня...

Номер патенту: 94579

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Кулачек Федір Григорович, Польовий Віктор Павлович, Кулачек Ярослав В'ячеславович

МПК: A61M 27/00

Мітки: дренаж, 5-км

Формула / Реферат:

Дренаж, що складається з поліхлорвінілової трубки з бічним отвором, який відрізняється тим, що за 10 см до дистального відділу дренуючої трубки розташовано 4 відгалуження - поліхлорвінілові мікроіригаційні трубки значно меншого діаметра з бічними отворами наприкінці, дві з яких завдовжки 10 см, а дві - 15 см, які з’єднуються між собою та, за допомогою загального мікроіригаційного каналу, з конектором для шприца.

Номер патенту: 94578

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Кулачек Ярослав В'ячеславович, Польовий Віктор Павлович, Кулачек Федір Григорович

МПК: A61M 27/00

Мітки: термодренаж

Формула / Реферат:

Термодренаж, що містить поліхлорвінілову трубку з бічним отвором, який відрізняється тим, що додатково містить термодатчик в дистальному відділі дренуючої трубки, який з′єднано за 10 см до проксимального кінця дренуючої трубки з електронним термометром з цифровим дисплеєм за допомогою з′єднувального дроту діаметром 1 мм, розміщеного в ложі дренуючої трубки.

Номер патенту: 94577

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Рощин Ігор Миколайович, Міцук Дмитро Олексійович, Баркалов Борис Анатолійович, Прокопович Євген Олексійович, Сосін Іван Кузміч, Закревський Олександр Павлович, Циба Ігор Володимирович

МПК: A61H 39/00

Мітки: стадії, болю, органах, статевих, ремісії, спосіб, залежністю, алкогольною, пацієнтів, лікування

Формула / Реферат:

Спосіб лікування болю в статевих органах у пацієнтів з алкогольною залежністю в стадії ремісії шляхом проведення ксенотерапії, психотерапії і фармако-рефлексотерапії з введенням 1 % нікотинової кислоти в біологічно активні точки, який відрізняється тим, що розчин нікотинової кислоти вводять в об'ємі 0,01-0,05 мл послідовно в біологічно активні точки Е30, RP6, RP9, RP12, V32, V36, V54, R12, VB39, F3, F8, J3.

Номер патенту: 94576

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Чижевський Іван Володимирович, Стулікова Вікторія Сергіївна

МПК: A61K 6/06

Мітки: зубів, пульпіту, спосіб, дітей, тимчасових, лікування

Формула / Реферат:

Спосіб лікування пульпіту тимчасових зубів у дітей, який включає ампутацію пульпи із подальшим нанесенням на устя кореневих каналів лікувального препарату, який відрізняється тим, що як лікувальний препарат використовують кальцієвмісний матеріал "Тріоксидент" та додатково призначають протизапальну терапію тривалістю три дні.

Номер патенту: 94575

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Світлична Аліна Володимирівна, Котенко Анатолій Миколайович, Козодой Дмитро Сергійович, Шилаєв Петро Сергійович, Блиндюк Василь Степанович, Шилаєв Павло Сергійович, Лаврухін Олександр Валерійович, Дунаєвський Леонід Маркович, Панченко Сергій Володимирович, Каграманян Артур Олександрович

МПК: B60S 13/00, B61B 1/00

Мітки: залізничних, модулів, колії, автомобільних, спосіб, ширини, платформах, перевантаження, різної

Формула / Реферат:

1. Спосіб перевантаження автомобільних причепів з платформи однієї ширини колії на іншу, який включає встановлення причепів на поворотну раму у вигляді поворотних кругів та фіксування платформи з послідовним накопиченням у терміналі, який відрізняється тим що, на поворотних кругах розміщують залізничні колії різної ширини, а круги виконано з можливістю синхронного обертання на кут 90 град у зустрічному напрямку за допомогою котків, круги...

Номер патенту: 94574

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Мінко Олександр Іванович, Федоренко Олексій Олександрович, Рябцев Олександр Станіславович, Циба Ігор Володимирович, Закревський Олександр Павлович, Сосін Іван Кузміч

МПК: A61H 39/00

Мітки: залежності, лікування, алкогольної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб лікування алкогольної залежності шляхом проведення медикаментозної терапії, психотерапії і рефлексотерапії, який відрізняється тим, що при проведенні психотерапії з формуванням стійкої психологічної установки на утримання від вживання алкоголю додатково використовують зрошування ротової та носової порожнини препаратом Хьюмер.

Номер патенту: 94573

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Погребняк Володимир Григорович, Федоркіна Ірина Анатоліївна, Малигіна Валентина Дмитрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: свинини, кулінарних, приготування, отримання, обробки, стейки, виробів, швидкого, спосіб, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Спосіб обробки напівфабрикатів із свинини (стейки) для отримання кулінарних виробів швидкого приготування, що містить підготовку напівфабрикатів до теплової обробки, який відрізняється тим, що теплову обробку проводять у пароконвектоматі "Unox" при температурі 200 °C при пароконвекційному режимі зі зволоженням повітря 40 % протягом 10 хвилин.

Номер патенту: 94572

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Малигіна Валентина Дмитрівна, Погребняк Володимир Григорович, Федоркіна Ірина Анатоліївна

МПК: A21D 8/00

Мітки: листкового, спосіб, отримання, тіста, кулінарних, виробів, обробки, напівфабрикатів, приготування, швидкого

Формула / Реферат:

Спосіб обробки напівфабрикату із листкового тіста для отримання кулінарних виробів швидкого приготування, що включає підготовку напівфабрикату до теплової обробки, який відрізняється тим, що теплову обробку проводять у пароконвектоматі "Unox" при температурі 200 °C при пароконвекційному режимі із зволоженням повітря 33 % протягом 4-6 хвилин.

Номер патенту: 94571

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Малигіна Валентина Дмитрівна, Федоркіна Ірина Анатоліївна, Погребняк Володимир Григорович

МПК: A23L 1/325

Мітки: отримання, обробки, напівфабрикатів, риби, кулінарних, спосіб, стейки, швидкого, приготування, виробів

Формула / Реферат:

Спосіб обробки напівфабрикатів із риби (стейки) для отримання кулінарних виробів швидкого приготування, що включає підготовку напівфабрикату до теплової обробки, який відрізняється тим, що теплову обробку проводять у пароконвектоматі "Unox" при температурі 200 °C при пароконвекційному режимі із зволоженням повітря 50 % протягом 3-5 хвилин.

Номер патенту: 94570

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Моткалюк Надія Федорівна, Карпенко Микола Миколайович, Кухтин Микола Дмитрович, Перкій Юрій Богданович, Кривохижа Євген Михайлович

МПК: C11D 7/00

Мітки: доїльного, молочного, тдс, інвентарю, обробки, засіб, кислотний, санітарної, мийно-дезінфікуючий, устаткування

Формула / Реферат:

Кислотний мийно-дезінфікуючий засіб для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю, що містить азотну кислоту - 15 %, лимонну кислоту - 10 %, дистильовану воду - 72 %, який відрізняється тим, що додатково введено антикорозійну речовину гексаметилентетрамін - 3 %.

Номер патенту: 94569

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Чернюшок Ольга Анатоліївна, Гащук Олександра Ізидорівна, Штик Ірина Іванівна, Федурко Інна Андріївна, Москалюк Оксана Євгеніївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: котлет, виготовлення, фарш, м'ясний

Формула / Реферат:

М'ясний фарш для виробництва котлет, що містить свинину, сало, хліб з пшеничного борошна, цибулю ріпчасту, воду питну, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, грибну сировину, який відрізняється тим, що додатково містить м’ясо косулі, меланж яєчний та клітковину гарбуза, а грибна сировина складається з білих грибів та печериць, у такому співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо косулі 20-40 ...

Номер патенту: 94568

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Удодов Сергій Олександрович, Марцинкевич Леся Валентинівна, Мерзляк Дмитро Вікторович

МПК: C12C 13/00

Мітки: парова, конденсату, відводами, сорочка

Формула / Реферат:

Парова сорочка з відводами для конденсату, що складається з циліндричного корпусу, патрубків подачі пари, відведення конденсату та відведення неконденсованих газів, яка відрізняється тим, що додатково має кільцеві похилі ребра-відводи конденсату.

Номер патенту: 94567

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Черевко Євгеній Олександрович, Крижова Юлія Петрівна, Плотніков Олексій Олегович

МПК: A23L 1/00

Мітки: ситий, консерви, вегетаріанець

Формула / Реферат:

Консерви, що включають цибулю ріпчасту пасеровану, моркву пасеровану, перець солодкий пасерований, сіль кухонну, цукор-пісок, які відрізняються тим, що містять гриби шампіньйони, борошно пасероване, оцет 9 %-ий, лавровий лист сою текстуровану і воду, а перець використовується червоний мелений та чорний мелений, мас. %: соя текстурована 7,0-8,5 цибуля ріпчаста пасерована ...

Номер патенту: 94566

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Грек Олена Вікторівна, Осьмак Тетяна Григорівна, Михайлюк Ірина Юріївна

МПК: A23C 9/12, A23C 9/13

Мітки: кисломолочного, напою, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання кисломолочного напою, який включає підготовку знежиреного молока, заквашування кефірною закваскою та сквашування, охолодження, фасування і визрівання готового продукту, який відрізняється тим, що в процесі складання суміші вносять молочну сироватку кількістю 34-36 % та додають молочний білок "Promilk 702 В" - 0,48-0,52 % від маси суміші.

Номер патенту: 94565

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Курпілянська Катерина Володимирівна, Євлаш Вікторія Владленівна, Віннікова Владислава Олександрівна, Погожих Микола Іванович, Нєміріч Олександра Володимирівна, Тарасенко Тетяна Анатоліївна, Гавриш Андрій Володимирович

МПК: A21D 13/08

Мітки: борошняних, композиція, страв

Формула / Реферат:

Композиція борошняних страв, що містить борошно, цукор, яйця, сіль, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить порошок з кабачків при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно 35,40-41,60 цукор 2,21-2,60 яйця 7,05-8,30 сіль 0,68-0,80 порошок з кабачків ...