A23L 1/18 — спучені зернові продукти, наприклад повітряна кукурудза, повітряний рис

Номер патенту: 40333

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Новіков Сергій Миколайович, Плохінський Сергій Олександрович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18, A23L 1/10 ...

Мітки: пристрій, харчового, виготовлення, продукту, екструдованого

Формула / Реферат:

Пристрій для виготовлення харчового екструдованого продукту, що містить корпус, завантажувальний бункер з дозатором, прес-екструдер, а також матрицю, в якій послідовно виконані діафрагма з отвором, щілинна діафрагма і фільєра з крізним прямокутним отвором, який може бути виконаний горизонтально або вертикально витягнутим, причому у фільєрі можуть бути передбачені шліцьові пази для установки ділильних ножів, призначених для ділення продукту по...

Номер патенту: 39605

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сніданків, сухих, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо птиці (наприклад, курей, курчат, індиків), сухі овочі (наприклад, моркву, шпинат, цибулю, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряно-смакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна...

Номер патенту: 39023

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Кордзая Натела Ревазівна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: зерна, харчова, цільного, хліба, диспергованого, композиція

Формула / Реферат:

Харчова композиція для хліба з цільного диспергованого зерна пшениці, що містить дисперговане зерно пшениці, сіль кухонну харчову, дріжджі, яка відрізняється тим, що додатково містить зернові культури (жито, овес) при такому співвідношенні компонентів, мас. %: зерно пшениці дисперговане 89-93 сіль кухонна 0,5 дріжджі 0,5 зерно...

Номер патенту: 38717

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Сердюк Людмила Василівна, Кордзая Натела Ревазівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: цільного, зерна, хліба, харчова, композиція, диспергованого

Формула / Реферат:

Харчова композиція для хліба з цільного диспергованого зерна пшениці, що містить дисперговане зерно пшениці, сіль кухонну харчову, дріжджі, яка відрізняється тим, що вона додатково містить бланшовані та подрібнені корінь селери, петрушки, пастернаку при такому співвідношенні компонентів, мас. %: зерно пшениці дисперговане 90-95 сіль кухонна 0,5 дріжджі ...

Номер патенту: 36115

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: харчова, сніданків, композиція, сухих

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблені і подрібнені субпродукти птиці (наприклад серце, печінка, м'язовий шлунок), сухі овочі (наприклад морква, шпинат, цибуля, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряносмакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 35774

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, харчова, сніданків, сухих

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену яловичу печінку, сухі овочі, наприклад моркву, цибулю, зелений горошок, зелень петрушки, корінь петрушки, корінь селери, пряносмакові овочі, йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа 70-80 термічно...

Номер патенту: 35771

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Сердюк Людмила Василівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сніданків, харчова, сухих

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену яловичу печінку, бобові культури, наприклад горох, сою, нут, йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа 60-70 термічно оброблена і подрібнена яловича печінка 15-20 бобові...

Номер патенту: 26128

Опубліковано: 10.09.2007

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Боброва Ірина Сергіївна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: харчова, зернових, хлібців, композиція

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад яловичина, баранина) при такому співвідношенні компонентів, мас. %: зерно пшениці 80-90 термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад яловичина, баранина) 10-20 сіль...

Номер патенту: 25022

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Боброва Ірина Сергіївна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: зернових, харчова, хлібців, композиція

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить яєчний меланж при такому співвідношенні компонентів, мас. % : зерно пшениці 85-90 яєчний меланж 5-15 сіль кухонна 1-2. 2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вона додатково містить...

Номер патенту: 25021

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Боброва Ірина Сергіївна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, хлібців, харчова, зернових

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену печінку при такому співвідношенні компонентів, мас. %: зерно пшениці 80-90 термічно оброблена і подрібнена печінка 10-25 сіль кухонна 1-2. 2. Композиція за...

Номер патенту: 20361

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Аннєнкова Надія Борисівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23L 1/18, A23P 1/10

Мітки: виробництва, екструдованого, харчового, продукту, українські, прошарком, спосіб, сендвічі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового екструдованого продукту з прошарком  шляхом виготовлення хлібців, що містять борошно пшеничне, борошно житнє, крупу кукурудзяну, пшеничні висівки та сіль, який відрізняється тим, що до складу хлібців додатково додають зародки пшениці та яєчну шкаралупу при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне  38-40, борошно житнє  9-11, ...

Номер патенту: 19441

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Аннєнкова Надія Борисівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18

Мітки: подушечки, продукту, корисні, начинкою, харчового, виробництва, спосіб, екструдованого

Формула / Реферат:

1.Спосіб виробництва харчового екструдованого продукту з начинкою, який включає виготовлення оболонки, що містить в своєму складі крупу кукурудзяну, борошно пшеничне, висівки, цукрову пудру і сухий молочний продукт, та наповнення оболонки начинкою, яка містить цукрову пудру, олію соняшникову рафіновану, крохмаль кукурудзяний та сухий молочний продукт, який відрізняється тим, що як сухий молочний продукт у складах оболонки та начинки...

Номер патенту: 77541

Опубліковано: 15.12.2006

Автор: Кобзев Василь Семенович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18, B29C 47/12 ...

Мітки: виготовлення, продукту, пристрій, харчового, наповнювачем, екструдованого

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виготовлення харчового екструдованого продукту з наповнювачем, що містить випускну матрицю, виконану з накопичувальною камерою і фільєрою для випресування екструдату, розділову матрицю, установлену перед випускною матрицею і сполучену з останньою за допомогою посадкових поверхонь, ін'єктор, закріплений у розділовій матриці з радіальним зміщенням відносно осі пристрою, і живильний канал для подачі наповнювача, сполучений з...

Номер патенту: 77356

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Качановська Лідія Дмитрівна, Цигульов Олег Васильович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/025, A23L 1/18 ...

Мітки: насіння, основі, спосіб, одержання, рослини, продукт

Формула / Реферат:

1. Продукт на основі насіння рослини, що містить вуглевод і складові насіння, який відрізняється тим, що вуглевод присутній у вигляді рекомбінанта полісахариду загальної формули R•R1(H2O)n, де R - амілопектиновий радикал, R1 - радикал глюкозидного залишку (D-GIc D-Fru), n=4 або 8, а співвідношення компонентів складає, мас. %: рекомбінант полісахариду 10-80 ...

Номер патенту: 17607

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Станкевич Георгій Миколайович, Сердюк Людмила Василівна, Мардар Марина Ромиківна, Коцар Світлана Федорівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: зернових, основі, спосіб, виробництва, хлібців, спучених, культур, злакових, зерен

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових хлібців на основі спучених зерен злакових культур, що включає змішування спучених зерен злакових культур з добавками, який відрізняється тим, що як добавки використовують білкові речовини тваринного походження: наприклад, яєчний меланж, термічне оброблене і подрібнене м'ясо яловичини та печінки в кількості 20-30% і овочі в кількості 2-5% від маси суміші.

Номер патенту: 73034

Опубліковано: 16.05.2005

Автор: Кобзев Василь Семенович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18, B29C 47/12 ...

Мітки: продукту, харчового, виготовлення, наповнювачем, екструдованого, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виготовлення харчового екструдованого продукту з наповнювачем, що містить випускну матрицю, виконану з накопичувальною камерою і осьовою фільєрою для випресування екструдату, розділову матрицю, виконану з подовжніми перепускними каналами, установлену перед випускною матрицею і сполучену з останньою за допомогою циліндричних посадкових поверхонь, ін'єктор, закріплений у розділовій матриці по осі фільєри, і живильний канал для...

Номер патенту: 37059

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Новіков Валерій Володимирович, Сальченко Сергій Олександрович, Гаряжа Андрій Іванович, Петецька Ірина Володимирівна, Ларіошина Людмила Володимирівна

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18, A23G 3/52, A23G 3/20 ...

Мітки: виробу, виробництва, кондитерського, мажор, спосіб, екструзійного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва екструзійного кондитерського виробу, який передбачає приготування сухої рецептурної суміші із зернової сировини у вигляді борошна пшениці, підсолоджувача та оздоблюючих компонентів, внесення води в суху рецептурну суміш, термічну, з поступовим підвищенням температури, та механічну обробки рецептурної суміші в екструзійній установці, випресовування екструдату крізь матрицю, його нарізання на окремі вироби і їх...

Номер патенту: 60527

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Ромашко Олена Василівна, Облап Людмила Василівна, Кобилінська Олена Валеріївна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/18

Мітки: приготування, швидкого, харчових, суміші, склад, концентратів

Формула / Реферат:

Склад суміші для харчових концентратів швидкого приготування, що включає екструдовані крупи, цукор, сіль, який відрізняється тим, що до її складу входить пилок квітковий при такому співвідношенні інгредієнтів, %: екструдат крупи 76,0...82,0 пилок квітковий 8,0...10,0 цукор 10,0...13,0 сіль 0,6...0,4.

Номер патенту: 42607

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Фролов Валерій Мітрофанович, Гришин Микола Вікторович, Гришина Віра Семенівна

МПК: A23L 1/18, A61K 36/00

Мітки: комплексна, дії, харчова, профілактично, домішка

Формула / Реферат:

Комплексна харчова домішка профілактичної дії, що включає лікарські рослини, яка відрізняється тим, що як лікарську рослину використовують плоди розторопній плямистої у вигляді порошку, а як, наповнювач - овес посівний неочищений у такому співвідношенні компонентів, мас %: плоди розторопній плямистої 10-20 овес посівний неочищений решта

Номер патенту: 40218

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Кисельов Олексій Олександрович

МПК: A23L 1/18, A23L 1/164

Мітки: зерен, круп'яних, виробництва, них, зірваних, формування, культур, спосіб, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зірваних зерен круп'яних культур та формування продукту з них, що включає очистку зерна від домішок, просіювання кондиціонування і еспандування зерен, який відрізняється тим, що кондиціонування зерен виконують шляхом зволоження їх до 15 - 25% вологості та відволожування -упродовж трьох годин, а еспандування проводять шляхом нагріву зерен до температури 175 - 210°С, у попередньо рівномірно нагрітій камері спікання, з обох...

Номер патенту: 39435

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Клименко Михайло Миколайович, Гащук Олександра Ізидорівна, Кишенько Ірина Іванівна, Лопатін Григорій Іванович, Гапченко Наталія Олегівна

МПК: A23P 1/10, A23L 1/18

Мітки: рослинно-бобової, добавки, спосіб, харчової, сировини, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини що включає приймання і підготовку сировини, миття сировини, волого-термічну обробку, подрібнення, фасування, пакування, маркування, який відрізняється тим, що волого-термічну обробку здійснюють в екструдері при температурі 170-180 °С і тиску 5,6-5,7 МПа.

Номер патенту: 31058

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Шаповал Світлана Михайлівна, Дробот Олексій Миколайович, Назаренко Анатолій Васильович

МПК: A23G 3/36, A23L 1/18, A23G 3/34 ...

Мітки: грильяж, корсуньський

Формула / Реферат:

Грильяж, має у своему складі цукор-пісок, патоку, горіховий наповнювач, масло, який відрізняється тим, що як горіховий наповнювач містить злучені повітряні зерна рису, а як масло містить олію соняшникову при такому співвідношенні інгредієнтів в мас%: цукор-пісок 52,25 - 58,25 патока 15,75 - 17,75 олія соняшникова 0,3 - 0,5 зпучені ...

Номер патенту: 28744

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Ковров Олександр Борисович, Дмитриєва Наталія Іванівна, Сурмач Ріна Юхимівна, Найдюк Валентина Анатоліївна, Іванова Надія Валентинівна, Кикоть Григорій Анан`євич

МПК: A23L 1/18

Мітки: продуктів, харчових, спучених, приготування, лінія

Формула / Реферат:

1. Лінія для приготування спучених харчових продуктів, утримує, встановлені по ходу технологічного процесу, сито, бункер з регулюємою заслінкою, екструдер з воронкою, приймальний бункер, збірники добавок і рослинної олії, установку для нанесення добавок, фасувальний автомат з резервним бункером, який відрізняється тим, що він оздоблений пневматичним транспортером, вісовим дозатором і агрегатом для сушіння, причому пневматичний транспортер...

Номер патенту: 28743

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Дмитриєва Наталія Іванівна, Кикоть Григорій Анан`євич, Сурмач Ріна Юхимівна, Найдюк Валентина Анатоліївна, Іванова Надія Валентинівна, Ковров Олександр Борисович

МПК: A23P 1/10, A23L 3/40, A23L 1/18 ...

Мітки: харчових, спучених, спосіб, продуктів, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування спучених харчових продуктів, включаючий просіювання крупи, подачу її в бункер, екструдіювання, нанесення добавок на вироби, получені із екструдера та розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що перед подачею для нанесення добавок на вироби, получені із екструдера, їх подають до вісового дозатору і виробляють порціонне зважування, а після нанесення добавок продукт просушують до остаточної вологості 3-6%.

Номер патенту: 26868

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Перл Теодор Ті, Сопер Джон Ес., Уемплер Даніель Джі

МПК: A21D 13/08, A21D 13/00, A21D 2/16 ...

Мітки: масла, спосіб, одержання, ароматичного, капсул, ароматизації, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

1. Способ получения капсул ароматического масла, включающий образование эмульсии из отдельных капелек ароматического масла в воде, содержащей раствор, по меньшей мере, одного полимера, создание полимерных оболочек вокруг капелек ароматического масла посредством консервации с образованием в воде содержащих ароматическое масло капсул и сшивание в воде полимерных оболочек капсул, отличающийся тем, что он включает добавление вспомогательного...

Номер патенту: 26867

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Сопер Джон Ес., Уемплер Даніель Джі

МПК: A23C 19/16, A21D 13/08, A21D 13/00 ...

Мітки: масла, ароматизації, ароматичного, рідких, харчових, спосіб, отримання, капсул, продуктів

Формула / Реферат:

1. Способ получения жидких капсул ароматического масла, включающий образование эмульсии из отдельных капелек ароматического масла в водном растворе, по меньшей мере, одного коллоидного вещества, создание полимерных оболочек вокруг капелек ароматического масла посредством коацервации с образованием в воде капсул, содержащих ароматическое масло, сшивание полимерных оболочек капсул в воде и обезвоживание покрытых полимерной оболочкой капсул...

Номер патенту: 24643

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Фліс Лариса Миколаївна, Смирнов Анатолій Євгенович, Ятченко Олена Олександрівна, Шевеленко Ольга Михайлівна, Миронова Наталія Генадіївна, Корзун Віталій Наумович, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/18, A23L 1/09, A23L 1/0532 ...

Мітки: склад, глазурі, сніданку, сухого

Формула / Реферат:

Состав глазури для сухого завтрака, включающий сахар-песок, воду, отличающийся тем, что дополнительно используют порошок сине-зеленой микроводоросли спирулины платенсис при следующем соотношении ингредиентов, %: Сахар-песок 77,0 - 79,6 Вода 9,5 - 20,0 Спирулина 1,0 - 3,0

Номер патенту: 24194

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Вознюк Петро Аксентійович, Миронова Наталія Генадіївна, Кобилінська Олена Валеріївна, Луцик Юрій Павлович, Терлецька Віта Альбертівна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/20, A23L 1/18 ...

Мітки: виробництва, спосіб, сніданку, сухого

Формула / Реферат:

Способ производства сухого завтрака, включающий смешивание пищевого сырья на основе злаковых культур или гречихи и вкусовых добавок, экструзию, нанесение добавок, фасовку и упаковку, отличающийся тем, что в состав сырья вводят горох в количестве 20 - 40%, причем экструзию проводят при температуре 130 - 145°C и давлении 5,5 - 6,2МПа.

Номер патенту: 23846

Опубліковано: 16.06.1998

Автори: Бойченко Костянтин Леонідович, Лопатін Григорій Іванович, Араніна Ірина Львівна, Волошина Вікторія Петрівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/18, A23P 1/10, A23J 1/06 ...

Мітки: сніданків, виробництва, спосіб, сухих

Формула / Реферат:

Способ для производства сухих завтраков, включающий подготовку сырья, приготовление фруктово-ягодной начинки, экструзию, внесение начинки, расфасовку и упаковку отличающийся тем, что дополнительно используют кровяной альбумин в количестве 3,8-4,3%, который вносят при перемешивании после уваривании, причем перемешивание начинки проводят при температуре 60-65°С в течение 5-10 минут.

Номер патенту: 23569

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Волошина Вікторія Петрівна, Лопатін Григорій Іванович, Ковбаса Володимир Миколайович, Бойченко Костянтин Леонідович, Араніна Ірина Львівна, Дорохович Антонела Миколаївна

МПК: A23L 1/18, A23P 1/10, A23L 1/0532 ...

Мітки: сухих, спосіб, виробництва, сніданків

Формула / Реферат:

1. Способ производства завтраков сухих, включающий подготовку сырья, приготовление жировой начинки, экструзию, внесение начинки, расфасовку и упаковку, отличающийся тем, что дополнительно используют альгины в количестве 11,8712%, причем темперирование начинки проводят при температуре 45-50°С в течение 15-20 минут.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве альгинов используют альгинат кальция.3. Способ по п. 1,...

Номер патенту: 19090

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Желтвай Віктор Вікторович, Федорович Тетяна Михайлівна, Ганич Оксана Миколаївна, Піда Антоніна Петрівна

МПК: A23L 1/09, A23L 1/18, A23L 1/302 ...

Мітки: фітодраже, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

Пищевой продукт, содержащий взорванный рис, подсластитель и красящее вещество, отличающийся тем, что в качестве подсластителя используют сахар-песок и патоку крахмальную, дополнительно продукт содержит водно-спиртовую настойку травы первоцвета весеннего и водно-спиртовую настойку травы базилика огородного и аскорбиновую кислоту- при этом содержание их составляет, мас.%:

Номер патенту: 19207

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Желтвай Віктор Вікторович, Ганич Оксана Миколаївна, Стародимова Світлана Борисівна, Фелді Річард Міланович

МПК: A23L 1/18, A61K 31/70

Мітки: дії, фітохруст, продукт, радіопротекторної, харчовий

Формула / Реферат:

Пищевой продукт радиопротекторного действия, включающий растительную добавку, отличающийся тем, что он дополнительно содержит сорбит пищевой, гидрокарбонатно-натриевую воду и цеолит, а в качестве растительной добавки - отруби пшеничные, любисток сушеный и кукурузную крупу при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Номер патенту: 18008

Опубліковано: 17.06.1997

Автор: Яблоновський Іван Іванович

МПК: A23P 1/10, A23L 1/164, A23L 1/18 ...

Мітки: зернових, сніданків, спосіб, виробництва, готових

Формула / Реферат:

1. Способ производства готовых завтраков из зерновых, преимущественно из кукурузы, предусматривающий подготовку зернового сырья, приготовление смеси из рецептурных компонентов и ее обработку в экструдере, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют необработанное зерно с естественной влажностью, подготовку сырья ведут его измельчением, а обработку смеси в экструдере ведут одновременно с ее тепловой обработкой.2. Способ...

Номер патенту: 2851

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Білогрищенко Андрій Іванович, Коваленко Віктор Іванович

МПК: A23P 1/14, A23L 1/18

Мітки: виробництва, вибухнули, пристрій, зерен

Формула / Реферат:

Устройство для производства взорванных зерен, включающее закрепленную на станину с наклоном к горизонтальной плоскости цилиндрическую рабочую камеру с теплоносителем, оборудованную нагревательным элементом, приспособлением для перемешивания и перемещения зерен, загрузочным бункером и выходным отверстием, отличающееся тем, что устройство оснащено установленным под загрузочным бункером дозатором, состоящим из полого цилиндра с симметрично...

Номер патенту: 1776

Опубліковано: 25.10.1994

Автори: Білогрищенко Андрій Іванович, Коваленко Віктор Іванович

МПК: A23L 1/18

Мітки: зерен, вибухнули, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства взорванных зерен, включающий увлажнение очищенного зернового сырья, его отволаживание для снижения модуля упругости зерна, экспандирование путем создания в зерне термоупругих напряжений с получением целевого продукта, отличающийся тем. что увлажняют зерновое сырье путем замачивания его в воде или водном растворе вкусовых веществ в течение времени, достаточного для получения зерен, соответственно, с влажностью 18-20% или...