Патенти з міткою «приготування»

Номер патенту: 100929

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Ляшенко Олександр Олександрович, Павленко Сергій Іванович, Пугач Андрій Миколайович

МПК: A01C 3/00

Мітки: приготування, машина, компосту

Формула / Реферат:

Машина для приготування компосту, що містить ходову частину, кузов, транспортер, подрібнювальний та розкидальні барабани та привід, подрібнювальний барабан виконаний у вигляді напівеліптичних подрібнювачів, яка відрізняється тим, що на кузові машини встановлено маніпулятор, керування яким здійснюється від гідросистеми енергетичного засобу.

Номер патенту: 100868

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Грабовська Олена В'ячеславівна, Лисий Олександр Віталійович, Пічкур Віталій Яковлевич, Парняков Олексій Сергійович, Михайлик В'ячеслав Аврамович

МПК: A23L 2/00

Мітки: кисіль, швидкого, приготування

Формула / Реферат:

Кисіль швидкого приготування, що містить цукор, крохмаль, рослинний порошок і лимонну кислоту, який відрізняється тим, що як крохмаль використовується фосфатний крохмаль, як рослинний порошок використовується порошок високодисперсний фруктовий і/або овочевий, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: крохмаль фосфатний 15,0-20,0 порошок фруктовий і/або овочевий ...

Номер патенту: 100866

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Михайлик В'ячеслав Аврамович, Парняков Олексій Сергійович, Грабовська Олена В'ячеславівна, Лисий Олександр Віталійович

МПК: A23L 2/00, A23L 1/00

Мітки: напій, приготування, виноградно-яблучний, швидкого

Формула / Реферат:

Виноградно-яблучний напій швидкого приготування, що містить цукор, крохмаль, рослинний порошок, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що як крохмаль використовується окиснений крохмаль, як рослинний порошок використовується високодисперсний порошок з яблук та виноградних вичавок, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: порошок яблук 28,0…35,0 порошок виноградних вичавок ...

Номер патенту: 100749

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Трофімов Руслан Валерійович

МПК: A23L 1/10

Мітки: харчовий, приготування, продукт, швидкого

Формула / Реферат:

Харчовий продукт швидкого приготування, який містить основу і наповнювач, який відрізняється тим, що як основу використовують кисломолочний продукт, а як наповнювач використовують гречану крупу подрібнену або гречану муку, причому змішування основи з наповнювачем здійснюють перед безпосереднім вживанням продукту.

Номер патенту: 109389

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Валєвахін Геннадій Миколайович, Стрільченко Володимир Йосипович, Дохов Олександр Іванович, Писаренко Миколай Григорович, Контар Олександр Якимович, Толстих Олександр Іванович

МПК: B01F 3/12, C10L 1/04, C10L 1/14 ...

Мітки: приготування, пристрій, палива, альтернативного

Формула / Реферат:

Пристрій для приготування альтернативного біопалива, що містить два гідродинамічних диспергатори, накопичувач альтернативного біопалива, вакуумний насос, який відрізняється тим, що додатково включає автоматизовану систему управління, пов'язану з усіма окремими елементами пристрою, дозуючі пристрої за кількістю вихідних компонентів біопалива, попередній змішувач, два насоси суміші вихідних компонентів, блок комутації гідравлічних зв'язків...

Номер патенту: 109262

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Сеід Екхард, Пакол Жан

МПК: A23L 2/68, A23F 3/30

Мітки: напій, спінений, приготування, спосіб, чайний

Формула / Реферат:

1. Спінений чайний напій, який включає:суміш рідини і бульбашок,шапку піни в суміші рідини і бульбашок,який відрізняється тим, що піна становить принаймні 20 об'ємних % напою, розмір бульбашки піни в середньому становить менш ніж 100 мкм, а принаймні 50 % бульбашок мають розмір менш ніж 50 мкм, причому напій не містить вершки, жир або загущувач, і його отримують з комбінації води, порошкоподібної чайної композиції,...

Номер патенту: 100493

Опубліковано: 27.07.2015

Автори: Кузьменко Юлія Яковлівна, Єгоров Богдан Вікторович

МПК: A23K 1/16

Мітки: води, збагаченої, птиці, сільськогосподарсько, приготування, питної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування збагаченої питної води для сільськогосподарської птиці, що включає введення в питну воду біологічно активних речовин і наступне перемішування отриманої суміші, який відрізняється тим, що в питну воду вводять метіонін, ронозим VP і культуральну рідину, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: метіонін 0,124-0,126 ронозим VP ...

Номер патенту: 109116

Опубліковано: 27.07.2015

Автори: Юга Бірке, Лян Хі Пен Ребекка

МПК: A23L 2/39, A23C 9/154

Мітки: порошок, молочного, спосіб, приготування, підкисленого, напою, одержання

Формула / Реферат:

1. Порошок для приготування підкисленого молочного напою, який включає:20-40 мас. % порошку фруктового соку,50-70 мас. % гранульованого цукру,1-2 мас. % гранул органічної кислоти,4-10 мас. % сухого молока, і3-4 мас. % порошку карбоксиметилцелюлози, яка має гранули з діаметром 0,5 мм або менше, переважно 0,1 мм або менше, який відрізняється тим, що гранули органічної кислоти мають діаметр у межах від 0,2 мм...

Номер патенту: 109045

Опубліковано: 10.07.2015

Автор: Пікфорд Кіт

МПК: A23B 4/09, A23L 1/01

Мітки: покриттям, приготування, харчового, замороженого, виробництва, спосіб, мікрохвильовий, придатного, продукту, печі

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва замороженого придатного для приготування в мікрохвильовій печі харчового продукту з покриттям, при цьому зазначений спосіб включає етапи, на яких:надають порціонну частину твердого або стверділого субстрату,покривають порціонну частину водною рідиною для попереднього покриття для утворення порціонної частини з попереднім покриттям,наносять покриття зі сполучної крихти на порціонну частину з...

Номер патенту: 108994

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Парк Сьюзен, Аракава Тсутому, Фаіс Фабіо, Рішар Жоель, Гопінат Енона

МПК: A61K 38/30, A61K 38/27, A61K 47/18 ...

Мітки: фармацевтична, приготування, композиція, процес, варіанти, rhigf-1, містить, комбінацію

Формула / Реферат:

1.      Фармацевтична композиція, яка містить IGF-1 і GH, а також агент, який перешкоджає агрегації;буфер;сурфактант;консервант і,необов'язково, модифікатор тонічності,де агентом, який перешкоджає агрегації, є аргінін в концентрації щонайменше від приблизно 80 мМ до приблизно 200 мМ, іде модифікатором тонічності є натрію хлорид в концентрації від 1 мМ до 50 мМ.2....

Номер патенту: 108880

Опубліковано: 25.06.2015

Автори: Фрайхерр фон Таутфьоус Андреас, Бацак Ерхард

МПК: A23J 1/14, B07B 9/00, B07B 1/15 ...

Мітки: приготування, екстрагування, соняшникового, шроту, спосіб

Номер патенту: 108872

Опубліковано: 25.06.2015

Автори: Монтес Мартін, Логман Томас Кіаран, Рум Шанталь, Черіф-Чейк Роланд

МПК: A61K 9/19, A61K 38/31, A61K 47/12 ...

Мітки: уповільненого, аналогів, соматостатину, композицій, фармацевтичних, приготування, процес, вивільнення

Формула / Реферат:

1. Процес приготування придатної для ін'єкцій фармацевтичної композиції з уповільненим вивільненням, який включає наступні стадії:• змішування ланреотидної солі з водним розчином оцтової кислоти;• однократну ліофілізацію утвореної суміші; і• гідратацію ліофілізату;де кінцева величина рН зазначеної композиції лежить в інтервалі рН 5-7, і на стадії ліофілізації температуру суміші спочатку знижують від кімнатної...

Номер патенту: 99646

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Махмудов Ханлар Зейналович, Аранчій Валентина Іванівна, Мамедова Зулфія Камандар кзи, Костоглод Костянтин Данилович, Слинько Віктор Григорович, Галич Олександр Анатолійович, Березницький Віктор Іванович, Прасолов Євген Якович, Поліщук Анатолій Анатолійович

МПК: A22C 5/00, B02C 18/00

Мітки: спосіб, основі, кутера, фаршу, м`ясного, приготування

Формула / Реферат:

1. Спосіб на основі кутера для приготування м'ясного фаршу, що полягає в підготовці, завантажуванні шматкового м'яса, добавки і води та подрібненні, змішуванні та розпушуванні маси, який відрізняється тим, що безпосередньо після забою та первинної переробки тварин парне м'ясо надходить протягом трьох годин при температурі 35 °C і послідовно підготовляється, зачищається, промивається, сортується, підморожується до -1 - -5 °C і...

Номер патенту: 99397

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Толопка Андрій Богданович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, медовмісної, приготування, спосіб, борматуха

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування медовмісної настоянки, який передбачає пом'якшення води, змішування її зі спиртом та рецептурними інгредієнтами, серед яких присутній мед, та фільтрування сортівки, який відрізняється тим, що воду для пом'якшення піддають термообробці та охолоджують, далі змішують мед зі спиртом та одержують спиртове сусло, до якого додають суміш трав, подрібнені лимони, та настоюють, далі витяжку зливають, а залишок промивають...

Номер патенту: 99392

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Якушевич Вадим Володимирович

МПК: C06B 45/00, C06B 31/28, C06B 21/00 ...

Мітки: приготування, полімерна, речовини, композиція, вибухової

Формула / Реферат:

1. Полімерна композиція для приготування вибухової речовини, яка містить синтетичний полімер та інші домішки, яка відрізняється тим, що містить синтетичний полімер у твердій сипучій формі з розміром часток у межах 0,1…8 мм та кисневим балансом у межах від - 128 % - до -343 % та інші домішки у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: синтетичний полімер 5…95, інші...

Номер патенту: 99385

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Варданян Ашот Алексанович

МПК: A23L 1/217, A23L 1/10

Мітки: чіпсів, спосіб, лавашу, приготування

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування чипсів з лавашу, що включає процес приготування напівфабрикату лавашу, випікання, смаження, охолодження, який відрізняється тим, що напівфабрикат лавашу випікають в печі при температурі 250-450 °С протягом 10-30 с та смажать у фритюрі при температурі 200-250 °С протягом 1-20 с.2. Спосіб виготовлення за п. 1, який відрізняється тим, що смаження у фритюрі здійснюють у рослинних оліях.3. Спосіб виготовлення...

Номер патенту: 99237

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Луговська Оксана Андріївна, Сидор Василь Михайлович

МПК: A23L 1/00

Мітки: гуміарабіком, емульсії, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком, який включає приготування водної фази з додаванням гуміарабіку в кількості 5 %, приготування масляної фази, приготування предемульсії змішуванням, двостадійну гомогенізацію під тиском з отриманням концентрованої емульсії, введення в харчовий продукт, який відрізняється тим, що приготування водної фази проводять при температурі 25-30 °C, перемішування проводять при швидкості...

Номер патенту: 99122

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Кундіус Діана Сергіївна

МПК: A23F 3/34

Мітки: фіточаю, приготування, напою, шипшиною, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування напою з фіточаю з шипшиною, що включає заливання гарячою водою принаймні одного фільтр-пакета, що містить рослинний збір, до складу якого входить шипшина, і витримування отриманого настою у закритій ємності, який відрізняється тим, що для заливання використовують воду при температурі 88-92 °C, витримування настою здійснюють протягом 9…12 хв., при цьому використовують скляну, керамічну або склокерамічну...

Номер патенту: 108692

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Балюра Євгеній Володимирович, Дмітрі Чураков

МПК: A24B 15/10, A24B 15/18, A24B 15/16 ...

Мітки: тютюну, кальяну, спосіб, композиції, приготування, курильної

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування курильної композиції без тютюну для кальяну, що включає попередню підготовку основного органічного наповнювального матеріалу і просочення його тим, що пов'язує, який відрізняється тим, що як основний органічний наповнювальний матеріал використовують щонайменше один вид фруктів, а як зв'язуюче використовують суміш пропіленгліколю і харчового гліцерину в пропорції (1:4)-(4:1), причому попередню підготовку основного...

Номер патенту: 108607

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Ніколік Давід, Рааб Томас, Улмер Хельга, Апель Даніель Себастьян, Флорі Рей Івет, Пальцер Стефан, Берендс Пітер, Хо Дац Танг, Шоп Сілке

МПК: A23L 1/226

Мітки: приготування, підсилює, спосіб, пряна, основа, властивості, яка, смакові

Формула / Реферат:

1. Пряна основа, яка підсилює смакові властивості, що містить:від 8 до 80 мас. % натурально одержаних сполук, вибраних з групи, до якої належать глутамат, IMP та GMP,сполуки, одержані з натуральних продуктів, такі, як органічні кислоти та їх солі, амінокислоти, пептиди та ароматичні сполуки,причому згадану основу одержують шляхом прокаріотичного ферментування бактерією, вибраною з групи, до якої належать...

Номер патенту: 98890

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 1/00, A23P 1/00

Мітки: використанням, спосіб, топінамбура, горіха, приготування, волоського, смузі, основі

Формула / Реферат:

Спосіб приготування основи для смузі із топінамбура з використанням волоського горіха, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення; змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовується плодоовочева композиційна суміш, яка складається із подрібнених топінамбура, аличі з додаванням як біологічно цінної добавки волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 98889

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Тюрікова Інна Станіславівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23P 1/00

Мітки: приготування, топіфрут, смузі, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення; змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із подрібнених топінамбура, аличі, волоського горіху молочно-воскової стиглості, меду та натурального яблучного соку.

Номер патенту: 98870

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Воробйов Олег Михайлович, Алексеєнко Олексій Вікторович, Власов Ігор Олександрович, Голіцин Віктор Олександрович, Багдасарян Нораір Кельсикович, Ткаченко Володимир Васильович, Мацько Олександр Йосипович

МПК: A47J 37/00

Мітки: пристрій, польових, їжі, умовах, приготування

Формула / Реферат:

Пристрій для приготування їжі в польових умовах, що містить корпус з робочою камерою з кришкою і відбивачем, носій для продукту, топкову камеру з дверцятами, розміщену під робочою камерою, димовідвідну трубу, решітку, розміщену між топковою камерою і носієм для продукту, два співвісно розміщених на торцевих боковинах корпуса планетарних редуктори з коронними і сонячними шестернями і водилом, спільний вал з рукояткою, з'єднуючий сонячні...

Номер патенту: 98860

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Кушнір Надія Анатоліївна

МПК: A23L 1/39

Мітки: функціонального, основного, приготування, призначення, соусу, композиція, інгредієнтів, червоного

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування соусу червоного основного функціонального призначення, що містить бульйон м'ясний коричневий, жир тваринний, борошно пшеничне, томатне пюре, моркву, цибулю ріпчасту, корінь петрушки та цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить відвар льону при наступному співвідношенні вказаних компонентів, кг на 1000 кг готового продукту: корінь петрушки 15-25 ...

Номер патенту: 98847

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Коваленко Ірина Вікторівна, Василів Олег Богданович, Коваленко Олена Олександрівна

МПК: C02F 1/44, C02F 1/46, C02F 1/08 ...

Мітки: напоїв, підготовки, води, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки води для приготування напоїв, що включає виморожування вихідної мінеральної хлоридної натрієвої води із загальною мінералізацією 2,5-4 г/дм3 і насиченою вуглекислим газом до концентрації 2,89-3,7 г/дм3 та наступне плавлення вимороженої води при кімнатній температурі, який відрізняється тим, що як вихідну використовують хлоридну натрієву воду, фасовану в пляшки, які відкупорюють при температурі 8 - 20 °С і витримують...

Номер патенту: 98464

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, приготування, загадковий, смузі

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає: підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення; змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовують плодоовочеву композиційну суміш, що складається із подрібнених топінамбура та аличі, води, меду з використанням як біологічно цінної добавки екстракту спиртового із волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 98463

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23P 1/00, A23L 1/00

Мітки: насолода, смузі, приготування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування смузі, що включає підготовку композиційних компонентів - миття, сортування (інспекцію), очищення, змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що використовується плодоовочева композиційна суміш, що складається із подрібнених топінамбура та аличі, води, цукру та з біологічно активної добавки із волоського горіха молочно-воскової стиглості.

Номер патенту: 98338

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: МИКОЛЕНКО СВІТЛАНА ЮРІЇВНА, Пугач Андрій Миколайович

МПК: A23N 17/00

Мітки: екструдер, кормів, приготування

Формула / Реферат:

Екструдер для приготування кормів, що містить корпус і черв'як з ексцентричною нарізкою, у якого на ділянках з мінімальною глибиною гвинтових каналів виконані проточки, який відрізняється тим, що проточки виконані під кутом 47-55° і мають криволінійний профіль, що описується алгебраїчною кривою типу Локон Аньєзі з рівнянням (х2-а2)у-а3=0.

Номер патенту: 98241

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Мироненко Валентин Григорович, Лук'янець Василь Олександрович, Субота Сергій Володимирович, Веремейчик Наталія Василівна

МПК: C10L 5/40

Мітки: приготування, агрегат, мобільній, біопалива, пресованого

Формула / Реферат:

1. Мобільний агрегат для приготування пресованого біопалива, який включає газогенератор, сполучений газопроводом з теплогенератором з газовим пальником, аеродинамічну сушарку, з'єднану з теплогенератором і дробаркою первинного подрібнення сировини і нагнітальним вентилятором, котрий також з'єднаний з брикетувальником, обладнаним сепаратором, який відрізняється тим, що все технологічне обладнання встановлено на тракторних причепі і...

Номер патенту: 98207

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Храновська Наталя Миколаївна, Свергун Наталія Миколаївна, Іномістова Марія Володимирівна, Скачкова Оксана Володимирівна

МПК: A61B 10/00

Мітки: флуоресцентної, препарату, спосіб, приготування, гібридизації

Формула / Реферат:

Спосіб приготування препарату для флуоресцентної гібридизації in situ, що включає депарафінізацію зрізів парафінізованої тканини на предметному склі, денатурацію ДНК препаратів, гібридизацію зондів, постгібридизаційне промивання скелець та візуалізацію гібридизації, який відрізняється тим, що препарат готують одноетапно із застосуванням малотоксичних реактивів.

Номер патенту: 108461

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Мироненко Валентин Григорович, Субота Сергій Володимирович, Лук'янець Василь Олександрович, Веремейчик Наталія Василівна

МПК: C10L 5/40, C10L 5/44

Мітки: агрегат, біопалива, приготування, пресованого, мобільній

Формула / Реферат:

1. Мобільний агрегат для приготування пресованого біопалива, який включає теплогенератор, дробильно-сушильний пристрій, вентилятор-димосос, осадовий циклон, молоткову дробарку, пресувальний пристрій і накопичувач-охолоджувач, який відрізняється тим, що агрегат змонтований на двохпослідовно з'єднаних тракторних причепах з трактором-тягачем, причому на задньому причепі розміщені теплогенератор, дробильно-сушильний пристрій і...

Номер патенту: 108354

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Баттаіні Джузеппе

МПК: A23L 1/162

Мітки: швидкого, вироби, цільнозернові, макаронні, приготування

Формула / Реферат:

1. Сухі макаронні вироби швидкого приготування, що містять принаймні 50 % цільнозернової крупки, які відрізняються тим, що принаймні 95 % частинок крупки мають розмір менше 400 мікрон, причому цільнозернова крупка містить висівки, зародок і ендосперм в тих же пропорціях, що цільне зерно пшениці, а макаронні вироби, що містять цільнозернову крупку, мають товщину стінок не більше 0,6 мм.2. Макаронні вироби швидкого...

Номер патенту: 97844

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Іоргачова Катерина Георгіївна, Солоденко Галина Сергіївна, Макарова Ольга Василівна, Хвостенко Катерина Володимирівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: приготування, галет, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування галет, що містить пшеничне борошно, солодкий компонент, кухонну сіль, соду, дріжджі пресовані, масло вершкове, яка відрізняється тим, що вона містить борошно пшениці ваксі, а як солодкий компонент - порошок топінамбура, за наступним співвідношенням компонентів, кг/1 т готової продукції: борошно пшениці ваксі 940,1-940,26 порошок топінамбура ...

Номер патенту: 97842

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Соцька Ольга Олександрівна, Лазаренко Наталя Анатоліївна, Біленька Ірина Ремівна, Голінська Яна Андріївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: конфітюру, інгредієнтів, приготування, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування конфітюру, що містить рослинний компонент, цукор, лимонну кислоту і желюючий компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить ванілін, при цьому як рослинний компонент композиція містить подрібнені коренеплоди буряка і селери, а як желюючий компонент - агар-агар, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: подрібнені коренеплоди селери ...

Номер патенту: 97841

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Фатєєва Анастасія Сергіївна, Іоргачова Катерина Георгіївна, Макарова Ольга Василівна, Гордієнко Людмила Василівна, Хвостенко Катерина Володимирівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: спосіб, кексів, дріжджах, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування кексів на дріжджах, що включає приготування опари шляхом змішування частини рецептурної кількості компонентів, бродіння опари, приготування тіста шляхом введення в опару другої частини рецептурної кількості компонентів, перемішування в тістомісильній машині, бродіння тіста, його формування, вистойку у формах і наступне випікання, який відрізняється тим, що при приготуванні тіста додатково вводять борошно пшеничне з...

Номер патенту: 97840

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Коркач Ганна Володимирівна, Боровик Ірина Олександрівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: печива, композиція, інгредієнтів, цукрового, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування цукрового печива, що містить пшеничне борошно вищого ґатунку, цукрову пудру, сіль кухонну, масло вершкове, яєчний меланж, соду, амоній, молоко, інвертний сироп і ванільну пудру, яка відрізняється тим, що вона додатково містить харчові волокна топінамбура та екстракт топінамбура за наступним співвідношенням компонентів, кг/1 т готової продукції: борошно пшеничне вищого ґатунку ...

Номер патенту: 97837

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Біленька Ірина Ремівна, Голінська Яна Андріївна, Лазаренко Наталя Анатоліївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: інгредієнтів, десертів, композиція, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування десертів, що містить корінь селери, смакову добавку і біологічно-активні компоненти, яка відрізняється тим, що вона додатково містить подрібнені коренеплоди буряку або моркви, агар-агар і холосас, а як смакову добавку - цукор і лимонну кислоту за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: подрібнені коренеплоди селери 43,0-46,0 ...

Номер патенту: 97821

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Калугина Ірина Михайлівна, Нєнова Олександра Василівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: композиція, інгредієнтів, смузі, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування смузі, що містить молоко, плодовий компонент і добавку, яка відрізняється тим, що як плодовий компонент вона містить подрібнені плоди фейхоа, а як добавку - мед, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: мед 5-10 молоко 10-20 фейхоа решта.

Номер патенту: 97812

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Пальчук Сергій Олександрович, Коркач Ганна Володимирівна

МПК: A23G 3/00

Мітки: композиція, приготування, зефіру, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування зефіру, що містить цукор-пісок, цукрову пудру, патоку, пюре яблучне, білок яєчний, пектин яблучний, кислоту молочну, лактат натрію, есенцію ванільну, есенцію фруктово-ягідну та барвник червоний, яка відрізняється тим, додатково містить лактулозу та іммобілізовані пробіотичні речовини, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, кг: цукор-пісок 618,68-622,68 ...

Номер патенту: 108315

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Дєгтярєнко Гєннадій Івановіч, Бєх Ніколай Івановіч, Лутц Рудольф Рудольфовіч, Волкоміч Анатолій Алєксандровіч, Гороховскій Алєксандр Міхайловіч

МПК: B22C 5/00

Мітки: формувальної, спосіб, приготування, суміші, пристрій, втілення

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування формувальної суміші, що включає засипку дозованої кількості компонентів суміші в змішувач, введення розрахункової кількості води, перемішування компонентів, відбір проби, виготовлення після відбору проби зразка безпосередньо в змішувачі шляхом її ущільнення і вимірювання вологості суміші з подальшим коректуванням вологості контрольованого замісу, який відрізняється тим , що відбір проби здійснюють шляхом повторення...