C12G 1/00 — Виробництво вина, або ігристого вина

Номер патенту: 23037

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович, Сибіряков Олексій Веніамінович

МПК: C12G 1/00

Мітки: міцне, марочне, вино, біле

Формула / Реферат:

Марочне міцне біле вино, що містить сорти винограду Альбільо, Серсіаль, яке відрізняється тим, що додатково містить виноград сортів Аліготе, Вердельо, Семільйон, Токайські, з масовою концентрацією цукрів не менше 190 г/дм3 в наступному співвідношенні компонентів в %: Аліготе до 50 Альбільо не менше 20 Вердельо Серсіаль ...

Номер патенту: 22143

Опубліковано: 10.04.2007

Автор: Осипова Лариса Анатоліївна

МПК: C12G 1/00

Мітки: слабоалкогольного, напою, спосіб, ароматизованого, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання слабоалкогольного ароматизованого напою, що передбачає видаляння частини спирту з вина та наступне змішування із смаковою добавкою, який відрізняється тим, що вино заморожують і відділяють фракцію міцністю 14-16 % об. спирту від фракції міцністю 4-6 % об. спирту, після чого до фракції міцністю 14-16 % об. спирту додають пряно-ароматичну сировину і настоюють відомим способом, потім екстракт відділяють, додають цукор до вмісту...

Номер патенту: 21716

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Токар Анастасія Юхимівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: вин, солодких, титрованих, основі, кислот, яблучний, спосіб, масової, виготовленні, плодових, концентрації, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення масової концентрації титрованих кислот, що включає виробництво плодових солодких вин за існуючими правилами, який відрізняється тим, що для розширення асортименту вин на яблучній основі, підвищення їх біологічної цінності, зменшення витрати лимонної кислоти та більш широкого застосування яблук з низьким вмістом титрованих кислот, після підсолоджування, внесення азотного живлення у вигляді (NH4)2HPО4 сусло пастеризують при...

Номер патенту: 21715

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Матенчук Людмила Юріївна, Токар Анастасія Юхимівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: плодово-ягідного, виробництва, спосіб, мускатний, вина, аромат

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодово-ягідного вина, що включає виробництво вина  за існуючою технологічною інструкцією, який відрізняється тим, що для розширення асортименту вин із плодів яблук та вишні, підвищення їх якості, покращення органолептичних показників продукту та забезпечення його нешкідливості не застосовують діоксид сірки, кріплення спиртом, видаляють кісточки з вишень, зброджування пастеризованих сусел проводять при температурі...

Номер патенту: 21714

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Токар Анастасія Юхимівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: спосіб, софії, виробництва, скарби, вина, плодового, солодкого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодового солодкого вина, що включає виробництво плодових солодких вин за існуючою технологічною інструкцією, який відрізняється тим, що для розширення асортименту плодових солодких вин підвищеної біологічної цінності із застосуванням некріплених виноматеріалів із концентрованого в 1,5-2,5 рази грушевого соку та ягід бузини, без використання діоксиду сірки, із застосуванням 5 % розводки чистої культури рас дріжджів...

Номер патенту: 21152

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Кондратюк Іван Вікторович, Рунова Віра Антонівна, Сальников Микола Валентинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: білого, марочного, лазурне, мускат, лікерного, вина, білий, десертного, виробництва, узбережжя, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного лікерного білого вина, що включає подрібнення винограду на валкових дробарках з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання сусла на м'яззі з перемішуванням, пресування м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку загальним терміном...

Номер патенту: 21151

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Дєдіков Віктор Петрович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: виробництва, лікерного, плака, білого, спосіб, марочного, десертного, вина, мис, піно-грі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного лікерного білого вина, що включає подрібнення винограду на валкових дробарках з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання сусла на м'яззі з перемішуванням, пресування м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку загальним терміном...

Номер патенту: 21150

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Сальников Микола Валентинович, Рунова Віра Антонівна

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: білого, маєтку, вина, виробництва, раєвського, солодкого, піно-грі, марочного, спосіб, десертного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого білого вина, що включає подрібнення винограду на валкових дробарках з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання сусла на м'яззі з перемішуванням, пресування м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку загальним терміном...

Номер патенту: 21149

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Дєдіков Віктор Петрович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: цариця, білого, ординарного, десертного, вина, спосіб, мускат, солодкого, феодора, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, що включає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його одночасним спиртуванням, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію та купажування виноматеріалів,...

Номер патенту: 20640

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Токар Анастасія Юхимівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: визначення, залишкового, виноматеріалах, винах, масової, концентрації, експрес-метод, екстракту, яблучних

Формула / Реферат:

Експрес-метод визначення масової концентрації залишкового екстракту у яблучних виноматеріалах і винах, що включає визначення масовоїконцентрації залишкового екстракту як різниці наведеного екстракту і масової концентрації титрованих кислот, який відрізняється тим, що:- визначають оптичну густину Д440 яблучного вина (виноматеріалу) в кюветі 3,0 мм за довжини хвилі 440 нм на фотоелектрокалориметрі КФК-2;- визначають оптичну...

Номер патенту: 20085

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: солодке, біле, ординарне, десертне, вино

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке біле вино, що містить виноматеріали білих сортів винограду сортів Совіньйон зелений та Кокур білий, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сорту винограду Аліготе, при наступному співвідношенні компонентів, з масовою концентрацією цукрів не менш 220 г/дм3:Аліготе                                                  70-80%Совіньйон зелений та Кокур білий    20-30%.

Номер патенту: 18913

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: столове, натуральне, біле, вино, напівсолодке

Формула / Реферат:

Ординарне столове натуральне напівсолодке біле вино, що містить виноматеріали сорту винограду Мускат білий, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сорту винограду Кокур білий та суміш мускатних сортів винограду, наприклад Аліготе, з масовою концентрацією цукрів не менше 210 г/дм3, при наступному співвідношенні компонентів:Мускат білий - не менше 65 %;Кокур білий - до 20 %;суміш мускатних сортів...

Номер патенту: 18945

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: червоне, ординарне, вино, десертне, солодке

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке червоне вино, що включає виноград червоних сортів Сапераві, Каберне Совіньйон, яке відрізняється тим, що містить виноград сортів Мерло та суміші цимлянських сортів Красностопу і Цимлянського з масовою концентрацією цукрів не менше 230 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів (%): Сапераві 50-55 Каберне Совіньйон 25-30 Мерло та...

Номер патенту: 18891

Опубліковано: 15.11.2006

Автор: Задорожний Сергій Володимирович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: червоне, натуральне, вино, ординарне, напівсолодке, столове

Формула / Реферат:

Ординарне столове натуральне напівсолодке червоне вино, що містить виноматеріали червоних сортів винограду, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сортів винограду Бастардо Магарацький або Сапераві, або Алеатико та інші європейські червоні сорти (Сапераві та/або Каберне-Совіньйон, та/або Мерло) з масовою концентрацією цукрів не менше 230 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Бастардо...

Номер патенту: 12051

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: вина, ароматного, плодоягідного, газованого, тихого, інгредієнтів, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів вина плодоягідного ароматного тихого або газованого, що містить медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить виноматеріал плодово-ягідний оброблений, зброджений або зброджено-спиртований яблучний сік, зброджено-спиртований плодово-ягідний сік і/або відповідну ароматну добавку, настій горіха волоського спиртового, коньяк, витриманий не менше 3...

Номер патенту: 11317

Опубліковано: 15.12.2005

Автор: Кушхова Рамета Беталівна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/04

Мітки: спосіб, напою, марочної, виробництва, міцного, мадери, типу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва міцного напою типу марочної мадери, що передбачає приготування витриманих мадерних виноматеріалів із наступним купажуванням їх, який відрізняється тим, що для купажування використовуються сухий, сухоміцний і міцний виноматеріали в пропорціях, які забезпечують одержання готового напою з кондиціями цукрів 0,5-2,0 г/100 см3 і спирту 30-35 % об.

Номер патенту: 38049

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Лутков Ігор Павлович, Гержикова Вікторія Григорівна, Анікіна Надія Станіславівна, Коновець Наталія Іванівна

МПК: C12G 1/00, G01N 33/14

Мітки: вин, визначення, рожевих, спосіб, натуральності, червоних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення натуральності рожевих та червоних вин, що передбачає відбір проби вина, нанесення її на фільтрувальний папір і спостереження за зміною його забарвлення, який відрізняється тим, що перед нанесенням проби вина на фільтрувальний папір його промочують розчином карбонату натрію або калію з масовою концентрацією сухих речовин 8-12 мас.%, який використовують як підлужувальний реагент, і висушують.

Номер патенту: 62688

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Лутков Ігор Павлович, Паршін Борис Дмитрович, Загоруйко Віктор Опанасович, Виноградов Володимир Олександрович, Макаров Олександр Семенович

МПК: G01N 33/14, C12G 1/00

Мітки: діоксиду, визначення, масової, пристрій, вуглецю, газованих, здійснення, спосіб, концентрації, напоях

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення масової концентрації діоксиду вуглецю в газованих напоях, що включає відбір з пляшки проби напою, що досліджується, з заданою температурою, дегазацію з наступним титруванням, змішування залишку напою з розчином лугу, титрування суміші і визначення розрахунковим шляхом вмісту діоксиду вуглецю, який відрізняється тим, що відбір проби напою здійснюють при температурі, вищій ніж точка замерзання.2. Пристрій для...

Номер патенту: 62703

Опубліковано: 15.12.2003

Автор: Манзієнко Юрій Федорович

МПК: C12G 1/00

Мітки: десертних, спосіб, вин, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертних вин, що включає приготування концентрату продукту переробки винограду, змішування та зброджування, який відрізняється тим, що як продукт переробки винограду використовують виноградний сік, який концентрують шляхом заморожування при температурі (-2) - (- 4)°С протягом 2-5 діб, одержаний таким чином концентрат зберігають, після чого, в разі необхідності, розбавляють очищеною підготовленою водою, зброджують при...

Номер патенту: 56608

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Паршін Борис Дмитрович, Лутков Ігор Павлович, Макаров Олександр Семенович

МПК: C12G 1/00, G01N 33/14

Мітки: установка, вуглецю, діоксиду, газованих, спосіб, напоях, концентрації, визначення, масової, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення масової концентрації діоксиду вуглецю в газованих напоях, який включає попередній відбір проби, її термостатування, встановлення значення надлишкового тиску, дегазацію із наступним поглинанням діоксиду вуглецю розчином лугу і визначенням його вмісту, який відрізняється тим, що дегазація здійснюється шляхом впливу на напій ультразвуковим полем частотою 40-48 кНц, а вміст діоксиду вуглецю визначається способом зворотного...

Номер патенту: 54873

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Мармерштейн Руслан Олександрович, Гулієв Рубен Вартанович, Пономаренко Іван Іванович, Цвігун Ніна Пилипівна, Журавок Людмила Василівна, Гулієв Шота Рубенович, Ковальова Лариса Юр'євна

МПК: C12G 1/00

Мітки: червоного, виробництва, вина, спосіб, міцного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва червоного міцного вина, який передбачає купажування двох виноматеріалів з ізабельних сортів винограду, один із яких отриманий шляхом спиртування виноматеріалу після настоювання сусла на м’яззі і його зброджування, який відрізняється тим, що другий виноматеріал одержують шляхом спиртування сусла в процесі його настоювання на м’яззі до перших ознак бродіння, а купажування здійснюють при наступному співвідношенні...

Номер патенту: 52547

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Мітки: ароматного, смородинове, композиція, абрикосове, вишневе, горобинове, клюква, плодово-ягідного, інгредієнтів, вина, яблучне, медом, сливове, персикове

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та СО2- екстракти з рослинної сировини, ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку, карамелізований цукор та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал...

Номер патенту: 52560

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: ароматна, плодово-ягідного, вина, долина, інгредієнтів, композиція, ароматного

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить оброблений яблучний сік, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукор, воду, яка відрізняється тим, що як оброблений яблучний сік використовується яблучний сік спиртований і додатково композиція містить сухозброджений і/або зброджено-спиртований настій на концентрованому яблучному соку, спиртований настій волоського горіха, ароматизатор яблучний та цукровий колер або барвник...

Номер патенту: 51602

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Мітки: інгредієнтів, плодово-ягідного, вина, горобиною, ароматного, вишнею, клюквою, майська, медовуха, композиція, мигдалем, нектар, мускатна

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, дріжджі, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: яблучний сік 50 - 100 медовий компонент ...

Номер патенту: 51605

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, медове, ароматного, композиція, плодово-ягідного, вина

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та CO2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: мед натуральний 1000-1700 ...

Номер патенту: 51604

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Мітки: яблучне, абрикосове, медом, плодово-ягідного, сливове, вина, інгредієнтів, персикове, вишневе, ароматного, коньяком, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить коньяк або коньячний спирт, настій волоського горіха, настій на концентрованому яблучному соку та СО2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: ...

Номер патенту: 45539

Опубліковано: 15.04.2002

Автор: Сидоренко Володимир Макарович

МПК: C12G 1/00

Мітки: вина, композиція, інгредієнтів, виноградного, ароматизованого

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для ароматизованого виноградного вина, що містить винно-спиртову рідину з сухого виноматеріалу і ректифікованого етилового спирту, цукор, полинь гірку, звіробій звичайний, чебрець боровий, м’яту перцеву, мелісу лікарську, лаванду колоскову, яка відрізняється тим, що вона додатково містить васильок євгенольний.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вона додатково містить коріандр посівний.3....

Номер патенту: 45144

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Гержикова Вікторія Григорівна, Коновець Наталія Іванівна, Анікіна Надія Станіславівна, Носик Оксана Сергіївна, Гніломедова Нона Володимирівна

МПК: G01N 33/14, C12G 1/00

Мітки: визначення, спосіб, виноматеріалів, вин, столових, витримування, термінів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення термінів витримування столових виноматеріалів і вин, який передбачає відбір аналізованої проби, визначення оптичних і хімічних показників та їх математичну обробку, який відрізняється тим, що додатково визначають оптичні і хімічні показники, а терміни витримування розраховують за формулою:для білих виноматеріалів і вин:,для червоних...

Номер патенту: 43440

Опубліковано: 17.12.2001

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12G 1/00, B65G 69/16, B65D 88/28 ...

Мітки: бункер, приймальний, винограду

Формула / Реферат:

Приймальний бункер для винограду, який містить посудину з розвантажувальним вікном і нахиленими боковими стінками, встановлений у посудині на привідному валу шнек і пристрій для руйнування склепіння винограду, який відрізняється тим, що пристрій для руйнування склепіння винограду виконаний у вигляді принаймні однієї пластини, верхня грань якої шарнірне закріплена на одній в бокових стінок посудини, а нижня обладнана упором для взаємодії зі...

Номер патенту: 28538

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Моісеєнко Дмитро Олександрович, Довгий Роберт Михайлович

МПК: C12G 1/00

Мітки: слабоалкогольний, винний, артеміда, hапій

Формула / Реферат:

Напиток винный слабоалкогольный, содержащий белый сухой виноградный виноматериал и виноградный сок, отличающийся тем, что дополнительно содержит мяту перечную и полынь лимонную, а также свекловичный сахар и углекислоту при следующем соотношении ингредиентов; % об. Виноматериал виноградный сухой белый 72-82 Сок виноградный белый 15-24 а также кг на 100 дал: ...

Номер патенту: 28537

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Довгий Роберт Михайлович, Моісеєнко Дмитро Олександрович

МПК: C12G 1/00

Мітки: hапій, слабоалкогольний, винний, гіпократ

Формула / Реферат:

Напиток винный слабоалкогольный, содержащий сухой виноградный виноматериал и виноградный сок, отличающийся тем, что сухой виноградный виноматериал используется красный, а напиток дополнительно содержит розу и мелиссу лекарственную, а также свекловичный сахар и углекислоту при следующем соотношении ингредиентов, % об. Виноматериал виноградный сухой красный 70-80 Сок виноградный белый а...

Номер патенту: 25675

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Карапетян Спартак Аршалуйсович, Тимошенко Ярослава Григорівна, Литовченко Віктор Васильович, Соловйова Віра Петрівна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/00, C12C 12/00, A61K 31/198 ...

Мітки: напоїв, спосіб, збагачення

Формула / Реферат:

Способ обогащения напитков, включающий получение напитка и его разлив, отличающийся тем, что перед разливом в напиток добавляют концентраты, содержащие незаменимые аминокислоты, причем водные концентраты добавляют из расчета 3,0мл на 1л напитка, а спиртовые - из расчета 2,0мл на 1л напитка.

Номер патенту: 23585

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Яланецький Анатолій Якович, Бакова Надія Миколаївна, Фоменко Ніна Олександрівна, Нетреба Людмила Володимирівна, Ткаченко Михайло Григорович, Рева Володимир Іванович, Хош Михайло Єфімович, Моравєк Тетяна Йосиповна, Валуйко Герман Георгійович, Загоруйко Віктор Опанасович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, ароматизованого, букет, вина, композиція, криму

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для ароматизированного вина, содержащая полынь, тысячелистник, мяту перечную, зверобой, чабрец, вино, спирт, отличающаяся тем, что из полыней используют веничную, лимонную, таврическую, а также дополнительно содержит мелиссу, котовник лимонный, бессмертник итальянский, альсгольцию Стаунтона, мирт, эстрагон, базилик душистый, вино белое виноградное крепленое при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал готовой...

Номер патенту: 17116

Опубліковано: 18.03.1997

Автори: Кирнична Наталья Іванівна, Чорнявський Сергій Борисович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Мітки: композиція, виноградного, шипучого, каприз, інгредієнтів, вина

Формула / Реферат:

1. Композиция ингредиентов шипучего виноградного вина, содержащая столовое сухое вино, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар и смесь натуральных или идентичных натуральных душистых веществ при следующем соотношении ингредиентов в кг/1000дал вина: Сахар 450 - 650 Душистые вещества 2 - 38 Столовое сухое вино Остальное 2....