Патенти з міткою «виробництва»

Сторінка 34

Спосіб виробництва кисломолочного напою

Завантаження...

Номер патенту: 69308

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Івасенко Інна Анатоліївна, Гойко Надія Олегівна, Гойко Ірина Юріївна

МПК: A23C 9/12

Мітки: виробництва, спосіб, напою, кисломолочного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кисломолочного напою, який передбачає приймання сировини, нормалізацію, гомогенізацію, пастеризацію, заквашування та сквашування, перемішування та охолодження, внесення наповнювачів, перемішування та фасування продукту, який відрізняється тим, що в процесі гомогенізації як стабілізатор використовують сухий пектин кількістю 0,4-0,6 % від маси готового продукту, а як наповнювач використовують екстракт шипшини кількістю 8-10...

Спосіб виробництва концентрату сироватки

Завантаження...

Номер патенту: 98270

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Грушевська Ірина Олегівна, Мирончук Валерій Григорович, Змієвський Юрій Григорович, Кучерук Дмитро Дмитрович

МПК: A23C 21/00, A23C 9/142

Мітки: виробництва, спосіб, сироватки, концентрату

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва концентрату сироватки, що передбачає знежирення сироватки, її згущення і знесолення нанофільтрацією, діафільтрацію концентрату сироватки, який відрізняється тим, що знежирення сироватки проводять мікрофільтрацією, згущення і знесолення мікрофільтрату здійснюють нанофільтрацією при різниці тисків 1,6-2,5 МПа і температурі 15-25 °С, а для діафільтрації використовують зворотно осмотичний пермеат, що отримується згущенням...

Спосіб виробництва напою на основі молочної сироватки

Завантаження...

Номер патенту: 98251

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Красуля Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна, Красуля Марія Олександрівна

МПК: A23C 21/08

Мітки: спосіб, сироватки, напою, основі, виробництва, молочної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напою на основі молочної сироватки, який включає внесення наповнювача, перемішування, теплову обробку, який відрізняється тим, що як наповнювач використовують продукти лікувально-профілактичного харчування на основі пророщених злаків "Прозер" в кількості 2-4 %, які перед внесенням до сироватки піддають набуханню у пастеризованій сироватці, взятій у співвідношенні до цих добавок як 3:1-2,5:1, з наступною тепловою...

Спосіб виробництва білкового напою на основі молочної сироватки

Завантаження...

Номер патенту: 98250

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Грек Олена Вікторівна, Красуля Олена Олександрівна

МПК: A23C 21/08

Мітки: основі, спосіб, сироватки, виробництва, напою, молочної, білкового

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва білкового напою, який включає очищення від казеїнового пилу і жиру, проведення термообробки, охолодження, виділення сироватко-білкового концентрату методом ультрафільтрації, внесення наповнювача, перемішування, пастеризацію, який відрізняється тим, що як наповнювач використовують апельсинові харчові волокна в кількості 0,1-0,5 %.

Спосіб виробництва спреду з наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 98238

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Чепель Наталія Василівна, Силка Ірина Миколаївна, Грек Олена Вікторівна

МПК: A23D 7/00

Мітки: виробництва, спреду, спосіб, наповнювачем

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва спреду з наповнювачем включає приймання та первинну обробку сировини, відновлення сухого знежиреного молока, приготування жирової емульсії, підготовку і введення наповнювача, пастеризацію, перетворення жирової суміші в спред, який відрізняється тим, що введення наповнювача здійснюють на стадії перетворення жирової суміші в спред, попередньо розчиняючи в 3-5-кратному об'ємі жирової емульсії при 40-50 °С й перемішуючи...

Спосіб виробництва томатно-гарбузового напою

Завантаження...

Номер патенту: 69218

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Верба Олена Володимирівна, Зубкова Катерина Віталіївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напою, виробництва, спосіб, томатно-гарбузового

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва томатно-гарбузового напою, що передбачає підготовку сировини, отримання томатного соку і гарбузового пюре, підігрів, змішування отриманих томатного соку і гарбузового пюре, гомогенізацію, деаерацію, фасування та стерилізацію, який відрізняється тим, що сировину перед підготовкою витримують протягом 0,3-12 годин при температурі 20-25  C в анаеробних умовах.

Система замкненого оборотного водопостачання технологічних агрегатів металургійного виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 69210

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Поляков Віктор Анатолійович, Боб Олександр Петрович, Куфаєв Олег Миколайович, Лозицький Юрій Володимирович, Ємченко Андрій Валентинович, Дорофєєв Олександр Вікторович, Крикунов Борис Петрович, Яковенко Анатолій Тимофійович, Івченко Владислав Володимирович

МПК: E03B 7/00

Мітки: виробництва, оборотного, агрегатів, технологічних, металургійного, система, водопостачання, замкненого

Формула / Реферат:

Система замкненого оборотного водопостачання технологічних агрегатів металургійного виробництва, що містить послідовно встановлені систему освітлення води, що відходить від технологічних агрегатів металургійного виробництва, обладнану відстійником з підводом води на освітлення зверху, систему фільтрування освітленої води, що оснащена приймальним резервуаром освітленої води, насосною станцією та фільтрувальним блоком, і водовід для подачі...

Спосіб виробництва котлет з грибами

Завантаження...

Номер патенту: 69208

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Гураль Лариса Сергіївна, Нікітіна Олександра Валеріївна

МПК: A23L 3/00, A23L 1/314

Мітки: грибами, виробництва, котлет, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва котлет з грибами, що передбачає підготовку рецептурних компонентів, змішування, термічну обробку суміші рецептурних компонентів, охолодження, додавання цибулі до суміші рецептурних компонентів, змішування, формування котлет, панірування в сухарях, обжарювання, охолодження, фасування і заморожування, при цьому компоненти беруть за наступним співвідношенням, мас. %: некондиційна сировина печериць ...

Спосіб виробництва сталевих високоміцних електрозварних одношовних труб великого діаметра для магістральних трубопроводів

Завантаження...

Номер патенту: 98214

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Курпе Олександр Геннадійович, Зінченко Юрій Анатолійович, Гоман Сергій Володимирович, Шахпазов Євгєній Хрістофоровіч, Шалімов Сергій Якович, Лівшиц Дмітрій Арнольдовіч, Матросов Юрій Івановіч, Кумуржи Євген Володимирович, Койфман Олександр Анатолійович, Ганошенко Ігор Володимирович, Володарський Володимир Васильович, Лоскутов Олександр Юрійович

МПК: B23K 9/025, B21B 1/32, B21C 37/08 ...

Мітки: одношовних, магістральних, виробництва, трубопроводів, діаметра, труб, сталевих, високоміцних, великого, спосіб, електрозварних

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сталевих високоміцних електрозварних одношовних труб великого діаметра для магістральних трубопроводів, що включає виготовлення сталевого сляба шляхом виплавки сталі в конвертері з подальшою її позапічною обробкою і розливанням на машині безперервного лиття заготовок, аустенізацію сляба i його подальшу багатостадійну прокатку на реверсивному стані у товстий лист, попередню підготовку товстого листа для подальшої трубної...

Установка для виробництва метеликів зернової молі

Завантаження...

Номер патенту: 98170

Опубліковано: 25.04.2012

Автор: Ісаєв Олег Федорович

МПК: A01K 67/033

Мітки: зернової, молі, метеликів, виробництва, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для виробництва метеликів зернової молі, що містить циліндричну ємність для зерна із установленими усередині перфорованими трубками, конусне днище, молезбірник, перемішуючий пристрій у вигляді шнека із приводом, вентилятор для охолодження зерна, пристрій для його зволоження, пульт керування приводом шнека й вентилятором по сигналах розміщеного в зерні датчика регулятора температури, яка відрізняється тим, що трубки розташовані...

Спосіб виробництва попередньо відновленого заліза

Завантаження...

Номер патенту: 98160

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Нагаі Ватару, Фукуда Казухіса, Куваучі Юкі, Саваі Такаші, Гофуку Хірокі

МПК: C22B 1/24, C22B 1/16, C21B 13/10 ...

Мітки: виробництва, заліза, відновленого, попередньо, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва попередньо відновленого заліза, який включає етапи:просушування сировинного матеріалу, що містить окислене залізо, вибране з групи, що складається з залізної руди і пилу від підприємств чорної металургії, утвореного під час здійснення процесу виробництва заліза, до досягнення заданого вологовмісту;змішування сировинного матеріалу, що містить окислене залізо, після його обробки на етапі просушування і...

Спосіб регенерації аміаку з фільтрової рідини виробництва соди

Завантаження...

Номер патенту: 98144

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Гридасов Вячеслав Миколайович, Заікін Анатолій Петрович, Зуєв Сергій Михайлович, Аннопольський Володимир Фрідріхович, Шмельков Владислав Валерійович, Халін Олександр Сергійович

МПК: C01D 7/18, C01C 1/10, C01C 1/02 ...

Мітки: спосіб, соди, фільтрової, виробництва, аміаку, рідини, регенерації

Формула / Реферат:

Спосіб регенерації аміаку з фільтрової рідини виробництва соди, який включає приготування вапняної суспензії з використанням дистилерної суспензії, нагрівання фільтрової рідини в конденсаторі дистиляції, змішування її з вапняною суспензією в змішувачі, подавання суміші, що утворилася, у дистилер і відгін аміаку, який відрізняється тим, що вапняну суспензію перед подаванням у змішувач попередньо диспергують до досягнення зниження середнього...

Спосіб виробництва цементу

Завантаження...

Номер патенту: 98113

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Мелентьєва Вікторія Сергіївна, Файнер Марко Шикович

МПК: C04B 24/38, C04B 7/52

Мітки: виробництва, спосіб, цементу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва цементу, який включає приготування сировинної суміші, випал та помел клінкеру разом з гіпсовим каменем, мінеральними добавками та інтенсифікатором помелу - мелясною бардою, який відрізняється тим, що як інтенсифікатор помелу використовують 5-10 %-вий водний розчин мелясної барди.

Спосіб виробництва безалкогольного фруктово-зернового напою “янтар” з гідратованими фулеренами

Завантаження...

Номер патенту: 68867

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Жулінська Оксана Володимирівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: гідратованими, виробництва, янтар, спосіб, напою, безалкогольного, фруктово-зернового, фулеренами

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва безалкогольного фруктово-зернового напою з гідратованими фулеренами, що складається із наступних основних стадій: борошно ячменю ЕСО у кількості 5-10 % від маси готового напою з'єднують з водою (t=18…20 °C) та гомогенізують при t=85…98 °C протягом 120…180 с, яблука піддають механічній кулінарній обробці, віджимають сік на соковижималці, м'якоть залишають для подальшого використання, заварюють цукровий сироп при t=105-110...

Спосіб виробництва гідратів попутного нафтового газу з метою їх транспортування і зберігання

Завантаження...

Номер патенту: 68780

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Педченко Михайло Михайлович, Педченко Лариса Олексіївна

МПК: F17C 11/00, C07C 9/00, C10L 3/10 ...

Мітки: попутного, нафтового, транспортування, спосіб, метою, гідратів, газу, зберігання, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва газових гідратів, який уключає підготовку газу і води, утворення газогідрату, сепарацію (відділення від газогідрату газу й води, що не увійшли до його складу), охолодження і/чи заморожування газогідрату, агломерацію (формування, спресовування і гранулювання) гідратних частинок, охолодження і/чи заморожування утворених гранул, їх консервацію шляхом утворення на поверхні льодяної кірки й заморожування потоком охолодженого...

Використання карбонатного способу виробництва мінеральних добрив для утилізації вуглекислого газу

Завантаження...

Номер патенту: 68621

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Дульнєв Петро Георгійович, Білокінь Євген Миколайович, Петроченков Валентин Георгійович

МПК: C01B 31/00, C01C 1/00, C01D 1/00 ...

Мітки: утилізації, мінеральних, використання, газу, вуглекислого, карбонатного, добрив, виробництва, способу

Формула / Реферат:

Використання карбонатного способу виробництва мінеральних добрив за новим призначенням - для утилізації вуглекислого газу шляхом обробки аміаком та вуглекислим газом нітратних солей кальцію, магнію, натрію чи заліза з виділенням в процесі циркуляції розчину в осад карбонатів відповідних металів та розчину аміачної селітри з домішками нітратних солей відповідних металів.

Спосіб та пристрій для виробництва сталевих труб

Завантаження...

Номер патенту: 98088

Опубліковано: 10.04.2012

Автор: Кларнер Юрген

МПК: C21D 9/08, C21D 8/10, C22C 38/00 ...

Мітки: труб, виробництва, пристрій, сталевих, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сталевих труб з прямим швидким охолодженням після термоформування, одержаних безперервним литтям сталі та утворенням порожнини трубних заготівок  шляхом редукційного розтягання таким чином, що холодоагент під високим тиском подають на зовнішню поверхню труби по окружності на довжині, яка більше ніж в 400 разів перевищує товщину стінки труби, протягом максимум 20 секунд після останнього формування при температурі вище...

Спосіб виробництва кондитерських виробів з попкорну і пристрій для здійснення способу

Завантаження...

Номер патенту: 97958

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Якобсен Кім, Йоргенсен Карстен

МПК: A23G 3/50, A23L 1/18

Мітки: здійснення, виробів, спосіб, попкорну, кондитерських, виробництва, пристрій, способу

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва кондитерських виробів з попкорном, який відрізняється тим, що включає наступні стадії:1) стадію, на якій виробляють першу речовину з цукру/глюкози, яку кип'ятять при температурі 170-210 °С протягом приблизно 3-10 годин або до того як речовина стане темно-коричневою/чорною та в'язкою, після чого суміш охолоджують,2) стадію, на якій виробляють другу речовину з цукру/глюкози, яку кип'ятять при температурі...

Спосіб виробництва надтонкого печива з гладкою поверхнею

Завантаження...

Номер патенту: 97891

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Машадо Луї, Тронсмо Карі, Годюшон Люк, Бессе Ніколя

МПК: A21D 13/08, A21D 8/02

Мітки: виробництва, спосіб, гладкою, печива, поверхнею, надтонкого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва тонкого печива з гладкою поверхнею, який включає:замішування тіста, змішуючи інгредієнти при температурі від 37 °C до 70 °C, а саме від 40 °C до 70 °C, щоб отримати в'язке тісто, яке добре розкочується, причому таке тісто має наступний склад за масою:0-56 % пшеничного борошна,4-62 % нативного крохмалю,1-26 % желатинованого крохмалю,при цьому на одну одиницю ваги співвідношення нативного...

Спосіб виробництва вуглеводнів

Завантаження...

Номер патенту: 97804

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Патель Білал, Хільдебрандт Дайан, Глассер Девід, Хаусбергер Брендон

МПК: C07C 1/12, C10G 2/00

Мітки: виробництва, спосіб, вуглеводнів

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вуглеводнів, який включає стадії, на яких:(і) виробляють синтез-газ, збагачений СО2, з придатної сировини, та(іі) здійснюють реагування збагаченого СО2 синтез-газу реакцією Фішера-Тропша для утворення вуглеводнів за загальним масовим балансом реакції:СО2 + 3Н2 → -СН2- + 2Н2О.2. Спосіб за п. 1, при якому застосовують реакцію зсуву водяного газу, де необхідно, для модифікування...

Спосіб контролю за вмістом радіонуклідів – стронцію-90 і цезію-137 – у сировині, готовій та побічній продукції цукрового виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 68616

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Міронова Галина Серафимівна, Ігнатов Ігор Валентинович

МПК: G01N 1/44

Мітки: спосіб, продукції, цукрового, побічний, сировини, стронцію-90, цезію-137, готовий, радіонуклідів, контролю, вмістом, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб контролю за вмістом радіонуклідів - стронцію-90 і цезію-137 - у сировині, готовій та побічній продукції цукрового виробництва, що включає відбір проб, приготування лічильних зразків, вимір активності, який відрізняється тим, що перед відбором проб з досліджуваної партії виконують дозиметричний контроль фонового рівня, відбір проб включає виділення партії, однорідної по радіаційному фактору, визначення числа середніх проб,...

Спосіб зневоднення осадів залізовмісних шламів металургійного виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 68489

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Сокольник Володимир Іванович, Назаренко Микола Прокопович, Атаманюк Олексій Анатолійович

МПК: C02F 11/12

Мітки: шламів, виробництва, спосіб, металургійного, осадів, залізовмісних, зневоднення

Формула / Реферат:

Спосіб зневоднення залізовмісних шламів металургійного виробництва, що включає гравітаційне осадження завислих часток, відведення дренажних вод і зневоднення осаду під впливом постійного струму електрики, який відрізняється тим, що гравітаційному осадженню піддають суміш шламів газоочисток доменних печей і аглофабрики при співвідношенні (2,5-3,0):1 і осад обробляють постійним струмом електрики до досягнення вологості 23,0-25,0 %.

Спосіб виробництва овочевих котлет

Завантаження...

Номер патенту: 68364

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Тітомир Людмила Анатольівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: A23L 3/00, A23L 1/314

Мітки: виробництва, котлет, спосіб, овочевих

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва овочевих котлет, що передбачає підготовку рецептурних компонентів, змішування, термічну обробку суміші, додавання манної крупи при постійному перемішуванні, повторну термічну обробку суміші рецептурних компонентів з манною крупою, охолодження, формування котлет, панірування в сухарях, обжарювання, фасування, який відрізняється тим, що до суміші рецептурних компонентів на стадії змішування додають морські водорості, за...

Спосіб виробництва вареної ковбаси

Завантаження...

Номер патенту: 68340

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Патюков Сергій Дмитрович, Гапєєв Роман Володимирович

МПК: A22C 11/00

Мітки: вареної, спосіб, виробництва, ковбаси

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вареної ковбаси, що передбачає приготування фаршу, введення харчової добавки, формування, термічну обробку та охолодження готового виробу, який відрізняється тим, що як харчову добавку використовують емульсію типу майонезу у кількості 1-40 % до маси фаршу.

Спосіб виробництва газованого сидру

Завантаження...

Номер патенту: 68316

Опубліковано: 26.03.2012

Автор: Чєрнишов Пьотр Анатолієвіч

МПК: C12G 3/00

Мітки: газованого, спосіб, сидру, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва газованого сидру з використанням концентрованого яблучного соку освітленого або неосвітленого з вмістом сухих речовин не менше 65-70 %, за яким в закритих умовах без доступу кисню послідовно проводять відновлення зазначеного соку водою до вмісту в ньому цукрів не менше 8,9 г/100 см3 , сульфітацію до досягнення вмісту загальної сірчистої кислоти 75-100 мг/дм3 та охолодження, після чого в таких самих закритих умовах...

Спосіб виробництва кисломолочного сиру “домашній духмяний”

Завантаження...

Номер патенту: 68292

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Гачак Юрій Романович, Борис Тетяна Василівна, Садикова Євгенія Володимирівна

МПК: A23C 19/10

Мітки: домашній, виробництва, кисломолочного, духмяний, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва кисломолочного сиру, що включає отримання знежиреного молока та вершків, їх пастеризацію, заквашування знежиреного молока DVS закваскою, сквашування, отримання згустку, обробку згустку, промивання та зневоднення зерна, внесення в обсушене знежирене зерно біологічно-активної добавки рослинного походження, кухонної солі та молочної основи в кількостях згідно з рецептурою, ретельне перемішування, фасування та зберігання...

Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною дією

Завантаження...

Номер патенту: 68281

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Лято В'ячеслав Ігоревич, Кузнецова Катерина Дмитрівна, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: A23L 2/04

Мітки: консервованого, підвищеною, фізіологічною, виробництва, капустяного, соку, спосіб, дією

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва консервованого капустяного соку з підвищеною фізіологічною активністю, що включає підготовку сировини, подрібнення, пресування, центрифугування, фільтрування, підігрів, фасування, закупорювання, стерилізацію і охолодження, який відрізняється тим, що капусту подрібнюють на шматки вагою 300-400 г та витримують в 1-2 % розчині лимонної кислоти протягом 30-60 хв.

Спосіб виробництва кисломолочного напою “наріне “шипшиновий”

Завантаження...

Номер патенту: 68270

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Ваврисевич Ярослава Степанівна, Гачак Юрій Романович, Семочко Мар'яна Степанівна

МПК: A61K 35/66, A23C 9/127, A23C 9/13 ...

Мітки: напою, шипшиновий, наріне, спосіб, виробництва, кисломолочного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення кисломолочного напою, який включає: одержання нормалізованої молочної суміші, її сквашування закваскою на основі культури Lactobacillus acidophilus штам 317/402, перемішування згустку, внесення у сквашений та перемішаний згусток при постійному перемішуванні біологічно-активної добавки рослинного походження у кількості згідно з рецептурою, охолодження, перемішування, фасування готової продукції та зберігання при...

Технологічна схема деамонізації конденсатів цукрового виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 68255

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Вискребцов Володимир Борисович, Пономаренко Віталій Васильович

МПК: C13B 25/00

Мітки: цукрового, схема, виробництва, деамонізації, конденсатів, технологічна

Формула / Реферат:

Технологічна схема деамонізації конденсатів цукрового виробництва, що передбачає розподілення аміачного конденсату зверху насадкової колони з відводом його знизу та протитечійну подачу десорбенту, яка відрізняється тим, що деамонізацію проводять двоступенево, причому на першому ступені аміак десорбують повітрям в ежекційному апараті, на виході з якого двофазний потік в циклоні розділяється на насичене аміаком повітря, що видаляється, та...

Спосіб виробництва заварних пряників

Завантаження...

Номер патенту: 68254

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Прокопенко Алла Дмитріївна, Дробот Віра Іванівна, Ігнатченко Дмитро Юрійович

МПК: A21D 8/02

Мітки: заварних, пряників, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заварних пряників, що передбачає приготування емульсії, змішування емульсії з борошном і замішування тіста, формування, випікання тістових заготовок, охолодження, глазурування і пакування пряників, який відрізняється тим, що використовується глюкозно-фруктозний сироп у кількості від 8 до 40 % до маси борошна, який вводиться в емульсію з одночасним її підігріванням до температури на 2-4 °С вище температури плавлення жиру,...

Спосіб виробництва заварних пряників

Завантаження...

Номер патенту: 68252

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Оболкіна Віра Іллівна, Кирпіченкова Оксана Миколаївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кандиба Анатолій Анатолійович

МПК: A23G 3/00

Мітки: заварних, пряників, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заварних пряників, що включає заварювання пшеничного борошна інвертним сиропом, охолодження заварки, приготування тіста, формування тістових заготовок, випікання, охолодження, тиражування та підсушування готових виробів, який відрізняється тим, що при приготуванні заварки до пшеничного борошна, завареного інвертним сиропом, додається морквяне пюре з підвищеним вмістом низькометаксильованого пектину у кількості від 3,5 до...

Композиція інгредієнтів для виробництва борошняного виробу “булка городская”

Завантаження...

Номер патенту: 68247

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Салавеліс Ала Дмитрівна, Самойленко Ніна Анатоліївна, Павловський Сергій Миколайович, Будняк Олександр Константинович, Данілова Олена Іванівна, Захарієва Захаріна Єлєнкова, Будняк Олена Леонідівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: інгредієнтів, композиція, борошняного, виробу, виробництва, городская, булка

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва борошняного виробу, що містить пшеничне борошно вищого сорту, маргарин столовий, солодкий компонент, сіль, дріжджі і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ріпаковий шрот, а як солодкий компонент містить фруктозу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас.%: пшеничне борошно вищого сорту 61-71,8 дріжджі ...

Спосіб виробництва напівконсервів з морепродуктів

Завантаження...

Номер патенту: 68201

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Кушніренко Надія Михайлівна, Добробабіна Любов Борисівна

МПК: A23B 4/02, A23L 1/337

Мітки: морепродуктів, напівконсервів, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівконсервів з морепродуктів, згідно з яким змішують підготовлену морську капусту з обробленими овочами та заливкою, суміш фасують в банки, укупорюють та стерилізують, який відрізняється тим, що в суміш додатково вводять бланшований рис і подрібнене та обжарене м'ясо мідій, потім проводять дробову стерилізацію в три етапи, спочатку підіймають температуру в автоклаві до 108-109 °С і витримують при цій температурі банки...

Спосіб вилучення металів зі шлаків феросплавного виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 68021

Опубліковано: 12.03.2012

Автор: Припотень Володимир Юрійович

МПК: B02C 19/16, B02C 1/00, C04B 18/14 ...

Мітки: феросплавного, спосіб, виробництва, вилучення, металів, шлаків

Формула / Реферат:

Спосіб вилучення металів зі шлаків феросплавного виробництва, що включає завантаження шлаку у пристрій для завантаження, подачу в живильник для порційної подачі в пристрій здрібнювання, сортування і транспортування шлаку, який відрізняється тим, що з пристрою для завантаження шлак подають на пристрій для транспортування, з якого шлак подають в проміжний пристрій для завантаження, а потім в живильник, та після здрібнювання під час...

Спосіб виробництва біологічного органічного добрива

Завантаження...

Номер патенту: 67837

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Друкований Михайло Федорович, Друкований Олег Михайлович, Брянський Вадим Володимирович, Мазур Ірина Василівна, Паламарчук Олександр Дмитрович, Яремчук Олександр Степанович, Білера Павло Анатолійович

МПК: C05F 15/00, C05F 3/00, C05F 11/00 ...

Мітки: виробництва, органічного, спосіб, біологічного, добрива

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва біологічного органічного добрива, що включає змішування подрібнених відходів тваринництва або птахівництва з мінеральною складовою, який відрізняється тим, що вищезазначену суміш витримують протягом 5-7 діб при температурі не менше 70 °C для розчинення мінеральної складової, а одержаний розчин переводять у реактор окиснення, де здійснюють подальшу витримку протягом 25-30 діб при температурі не менше...

Машина для комбінованого виробництва теплової та електричної енергії

Завантаження...

Номер патенту: 67826

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Годованський Юрій Зіновійович, Стецько Андрій Євгенович, Білявський Максим Леонідович, Білявський Леонід Альфонсович

МПК: F02G 5/00

Мітки: енергії, теплової, електричної, комбінованого, машина, виробництва

Формула / Реферат:

Машина для комбінованого виробництва теплової та електричної енергії, що містить двигун внутрішнього згорання, електрогенератор, теплоутилізатор, теплообмінник-утилізатор, пристрій підготовки паливної суміші, триходовий клапан-термостат, циркуляційні насоси та систему патрубків, який відрізняється тим, що машина додатково містить регулятор тиску паливної суміші та акселератор двигуна внутрішнього згорання, за рахунок яких залежно від...

Спосіб виробництва плодоягідної пасти

Завантаження...

Номер патенту: 67797

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Черево Олександр Іванович, Долгіх Андрій Володимирович, Загорулько Олексій Євгенович, Постольнік Денис Володимирович, Кіптела Людмила Василівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: пасти, плодоягідної, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодоягідної пасти, що включає попередню обробку вихідних компонентів, протирання, змішування, концентрування, фасування в скляну тару та стерилізацію, який відрізняється тим, що застосовують бланшування дикорослої сировини в 1-2 % розчині лимонної кислоти при температурі 70-75 °С протягом 3-5 хв. у багатофункціональному апараті, а концентрування маси проводять у роторному плівковому апараті при температурі 60-65 °С до...

Спосіб виробництва борошна з ядра горіха волоського

Завантаження...

Номер патенту: 67764

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Луцяк Віталій Васильович, Луцяк Василь Григорович

МПК: C11B 1/06

Мітки: борошна, волоського, виробництва, ядра, горіха, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошна з ядра горіха волоського, який включає операції отримання шроту шляхом віджимання олії з чистого ядра вологістю не більше 2,0-2,5 % при температурі 45-50   C в пресах періодичної дії, подрібнення шроту і просіювання його для відділення від плівки, перемелювання очищеного від плівки шроту на борошно, просіювання борошна.

Спосіб виробництва багатофункціонального напівфабрикату з використанням екстракту кореня солодки

Завантаження...

Номер патенту: 67716

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Вольнова Наталя Вікторівна, Козлова Аліна Юріївна, Коршунова Ганна Федорівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна

МПК: A23C 21/00

Мітки: екстракту, спосіб, солодки, напівфабрикату, кореня, використанням, виробництва, багатофункціонального

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва багатофункціонального напівфабрикату з використанням екстракту кореня солодки, що включає приготування молочно-рослинного розчину, перемішування, висушування, охолодження та подрібнення в порошок, який відрізняється тим, що додатково фільтрують й пастеризують знежирене молоко при температурі 90±5 °С протягом 1...1,5 хв, охолоджують до 35±10 °С перед приготуванням розчину, здійснюють підготовку екстракту кореня солодки,...

Композиційна суміш для виробництва соусів “універсальна”

Завантаження...

Номер патенту: 67715

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Присідко Володимир Володимирович, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович

МПК: A21D 13/08

Мітки: виробництва, універсальна, соусів, суміш, композиційна

Формула / Реферат:

Композиційна суміш дієтичних добавок, яка відрізняється, тим що у її складі використовується білково-жирова добавка "Супер" ЄСО, гуміарабік "FIBREGUM™", пектин "GRINDSTED YF 738", лактат кальцію (Е327) у співвідношеннях 5:6:2:2.