Патенти з міткою «виробництва»

Сторінка 96

Спосіб виробництва сталі

Завантаження...

Номер патенту: 35039

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Мухін Олександр Дмитрович, Чуб Євген Петрович, Анісімов Леонід Олександрович, Учитель Лев Михайлович, Моцний Валерій Васильович, Чуб Петро Іванович

МПК: C21C 7/06, C21C 5/04

Мітки: сталі, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сталі, вміщуючий плавлення введених матеріалів, доводку, часткове попереднє розкислення розплаву в сталеплавильному агрегаті, додаткове розкислення перед і в початковий період випуску із сталеплавильного агрегату і остаточне в сталерозливному ковші стандартними феросплавами, легуючими, шлако-металевими флюсами, який відрізняється тим, що в сталерозливний ківш на струмінь металу при рівні 1/8 висоти розплаву в ковші вводять...

Спосіб виробництва кисломолочних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 34869

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Чередник Наталія Михайлівна, Ромоданова Валентина Олександрівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: спосіб, кисломолочних, виробництва, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кисломолочних продуктів, який передбачає проведення процесів сепарування незбираного молока, нормалізації суміші за вмістом жиру, пастеризації, гомогенізації, охолодження, заквашування і сквашування, який відрізняється тим, що сквашують тільки знежирене молоко, а складання суміші та її нормалізацію за вмістом жиру проводять шляхом .змішування вершків зі знежиреним молоком після сквашування останнього до кислотності...

Спосіб виробництва мусу

Завантаження...

Номер патенту: 34742

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Кобилінська Олена Валеріївна, Луцик Юрій Павлович, Ковбаса Володимир Миколайович, Ромашко Олена Василівна, Терлецька Віта Альбертівна, Сєргєєв Анатолій Дмитрович

МПК: A23L 2/385

Мітки: мусу, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва мусу, що включає підготовку сировини, дозування компонентів, їх змішування, брикетування, який відрізняється тим, що на стадії підготовки сировини здійснюється попереднє оброблення манної крупи інфрачервоним випромінюванням при температурі 155 - 165°С та екструзійне оброблення при температурі 135-145°С.

Спосіб виробництва рибних консервів

Завантаження...

Номер патенту: 35227

Опубліковано: 15.03.2001

Автор: Шаталов Миколай Олександрович

МПК: A23B 4/005

Мітки: рибних, виробництва, спосіб, консервів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва рибних консервів шляхом розморожування сировини, сопіння, закладки в банки, бланшування НВЧ-нагріву, заливання олією або соусом, стерилізації, який відрізняється тим, що закладають рибу в банки перед бланшуванням НВЧ, банки завантажують у перевернутому вигляді на підноси і здійснюють одночасно з бланшуванням злив бульйону, причому закладають розроблені механічним способом без розрізу черева засолені тушки риби, закладку їх...

Спосіб виробництва червоного харчового барвника з буряку

Завантаження...

Номер патенту: 35225

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Бурдо Алла Костянтинівна, Тележенко Любов Миколаївна

МПК: C09B 61/00

Мітки: виробництва, буряку, спосіб, харчового, червоного, барвника

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва червоного харчового барвника з буряку, який передбачає його подрібнення, пресування з послідуючим фільтруванням вилученого соку, внесенням в фільтрат додатку, концентруванням отриманої суміші і фасуванням, який відрізняється тим, що в ролі додатку використовують екстракт ягід чорноплідної горобини в кількості 2-20%, після чого у купаж додають 1%-ий розчин лимонної кислоти до доведення pH 4,5 та концентрують методом...

Спосіб виробництва напівсолодкого червоного столового вина “ізмаїл”

Завантаження...

Номер патенту: 34534

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Чейшвілі Мерабі Павлович, Петрова Людмила Василівна, Яценко Лідія Іванівна, Стародуб Меланія Іванівна, Касим Дмитро Олександрович, Цадзікідзе Отарі Володимирович, Гайдаржи Іван Георгієвич

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсолодкого, ізмаїл, спосіб, червоного, столового, виробництва, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівсолодкого червоного столового вина, який передбачає купаж сухих червоних і білих сортових виноматеріалів, який відрізняється тим, що при купажуванні додатково вводять спиртоване виноградне сусло - містель, причому сухі виноматеріали виготовляють з винограду Одеський чорний, інших червоних європейських сортів і Ркацителі, у співвідношенні Одеський чорний і інші червоні європейські сорти 6:1-12:1, червоні виноматеріали і...

Спосіб визначення залишкових кількостей гербіциду стомп у об’єктах довкілля та продукції сільськогосподарського виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 34515

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Кавецький Володимир Миколайович, Макаренко Наталія Анатоліївна, Піскунова Лариса Едуардівна, Моклячук Лідія Іванівна

МПК: G01N 30/02, G01N 30/04, G01N 30/38 ...

Мітки: сільськогосподарського, залишкових, виробництва, об'єктах, гербіциду, довкілля, стомп, кількостей, визначення, продукції, спосіб

Текст:

...пеноксаліну за рахунок зменшення кількості операцій очистки розчинів, має меншу ймовірність отримання некоректних результатів за рахунок зменшення впливу сторонніх домішок та помітно зменшує витрату органічних розчинників, що дасть можливість знизити вартість аналізу. Приклад: Спосіб визначення пеноксаліну у гр унті, волокні, олії та насінні бавовника методом газорідинної хроматографії. Мінімальна кількість, що детектується методом ГРХ:...

Штам вірусу хвороби гамборо родини birnaviridae для виробництва вакцини проти хвороби гамборо

Завантаження...

Номер патенту: 23820

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Герман Євген Вячеславович, Ольховик Лідія Андрієвна, Герман В'ячеслав Валентинович

МПК: A61K 39/00

Мітки: вакцини, родини, виробництва, вірусу, хвороби, гамборо, birnaviridae, штам

Формула / Реферат:

Штам УМ-93 вірусу хвороби Гамборо сімейства Birnaviridae для виробництва вакцини проти хвороби Гамборо, що депонований у колекції мікроорганізмів ІЕКВМ за №16/93.

Спосіб виробництва паштету з печінки птиці

Завантаження...

Номер патенту: 35496

Опубліковано: 15.03.2001

Автор: Меченкова Людмила Михайлівна

МПК: A23L 1/315

Мітки: паштету, спосіб, виробництва, печінки, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва паштету з печінки птиці, що включає підготовку основної сировини і допоміжних матеріалів, їх роздрібнення та теплову обробку, з'єднання та змішування компонентів, розфасовування отриманого продукту у банки, їх укупорку та стерилізацію, який відрізняється тим, що до рецептури допоміжних матеріалів додатково вводять біологічно активні рослинні та жирові наповнювачі, теплову обробку основної сировини проводять на пару з...

Спосіб виробництва ковбаси вареної “свиняча пивна шинка”

Завантаження...

Номер патенту: 34676

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Бойко Мирослав Олексійович, Грицак Зінаїда Григорівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: шинка, вареної, ковбаси, виробництва, свиняча, спосіб, пивна

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ковбаси вареної, який передбачає багаторазове подрібнення сировини з додаванням спецій, витримку, шприцювання і термічну обробку, який відрізняється тим, що підготовку сировини ведуть в два етапи, на І-му етапі свинину нежирну (45-55%) нарізають кубиками 40х40 мм, додають суміш приправ (4,5-5,5 кг на 100 кг м'яса), перемішують і залишають для дозрівання (18-20 годин), на ІІ-му етапі яловичину II сорту (35-45%) та свинину...

Спосіб виробництва ковбаси вареної “паприковий паштет”

Завантаження...

Номер патенту: 34675

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Бойко Мирослав Олексійович, Грицак Зінаїда Григорівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: вареної, ковбаси, паштет, спосіб, виробництва, паприковий

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ковбаси вареної, який передбачає багаторазове подрібнення сировини з додаванням спецій, витримку, шприцювання і термічну обробку, який відрізняється тим, що сировину, жиловану яловичину II сорту (70-80%) та жиловану свинину напівжирну (20-30%), нарізають шматками масою 100-150 г. додають суміш приправ (5-6 кг на 100 кг м'яса), охолоджують, подрібнюють на вовчку, кутерують з додаванням харчового льоду, змішують з нітритом...

Спосіб виробництва ковбаси вареної “мартаделла”

Завантаження...

Номер патенту: 34674

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Бойко Мирослав Олексійович, Грицак Зінаїда Григорівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: вареної, спосіб, виробництва, ковбаси, мартаделла

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ковбаси вареної, який передбачає багаторазове подрібнення сировини з додаванням спецій, витримку, шприцювання і термічну обробку, який відрізняється тим, що сировину, жиловану яловичину II сорту (70-80%) та жиловану свинину напівжирну (20-30%), нарізають шматками по 100-150 г, додають суміш приправ (3,5-5 кг на 100 кг м'яса), охолоджують, подрібнюють на вовчку, кутерують з додаванням харчового льоду, змішують з нітритом...

Установка для виробництва льодяних капсул, наповнених газовими гідратами вуглекислого газу

Завантаження...

Номер патенту: 34661

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Кошурко Володимир Олексійович, Клименко Василь Васильович, Скрипник Олександр Вікторович

МПК: F25D 3/00

Мітки: установка, наповнених, виробництва, вуглекислого, гідратами, капсул, льодяних, газовими, газу

Формула / Реферат:

Установка для виробництва льодяних капсул, наповнених газовими гідратами вуглекислого газу, що складається з герметизованого реактора, оснащеного охолоджувальною рубашкою і патрубками для підведення і відводу під тиском води і гідратоутворюючого газу, а також пористого розбризкувача для введення цього газу. розташованого у донній частині реактора, яка відрізняється тим, що установка містить два кристалізатори, до яких за допомогою,...

Спосіб виробництва вершкового масла

Завантаження...

Номер патенту: 34665

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович, Добронос Валентина Григорівна, Майборода Юрій Васильович, Кравченко Галина Іванівна

МПК: A23C 15/02

Мітки: спосіб, вершкового, масла, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вершкового масла, що передбачає змішування молока та немолочного жиру, їх емульгування, сепарування, пастеризацію, охолодження, визрівання та збивання, який відрізняється тим, що як немолочний жир використовують соняшникову або кукурудзяну рафіновану та дезодоровану олію, яку вносять в молоко в кількості 10-25 % від маси молочно-жирової емульсії,а емульгування здійснюють при температурі 40-50°С.

Спосіб виробництва ординарного столового сухого рожевого вина “фортеця “ізмаїл”

Завантаження...

Номер патенту: 35348

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Петрова Людмила Василівна, Стародуб Меланія Іванівна, Яценко Лідія Іванівна, Чейшвілі Мерабі Павлович, Касим Дмитро Олександрович, Гайдаржи Іван Георгієвич, Цадзікідзе Отарі Володимирович

МПК: C12G 1/02

Мітки: фортеця, сухого, столового, спосіб, вина, рожевого, виробництва, ізмаїл, ординарного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного столового сухого рожевого вина, який передбачає дроблення винограду, гребневідділення, відділення сусла-самопливу та сусла першої пресової фракції, відстій сусла, повністю зброження сусла, купажування сухих білих та червоних виноматеріалів, який відрізняється тим, що купажують виноматеріали білих європейських сортів винограду: Аліготе, Ркацителі, Сухолиманський та суміш виноматеріалів червоних сортів винограду,...

Установка для виробництва паливного етанолу – високооктанової кисневмісної добавки до бензинів

Завантаження...

Номер патенту: 35301

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Міщенко Олексій Семенович, Сосницький Віталій Володимирович, Кизюн Григорій Олександрович, Сватков Леонід Борисович, Жолнер Іван Дмитрович, Жихарев Юрій Валентинович, Каналош Оксана Анатоліївна, Янчевський Віктор Казимирович, Міхненко Євгеній Олександрович, Шуляковський Геннадій Францович, Худик Богдан Іванович

МПК: C10L 1/18, B01D 3/00, B01D 3/14 ...

Мітки: добавки, етанолу, високооктанової, установка, виробництва, паливного, бензинів, кисневмісної

Формула / Реферат:

1. Установка для виробництва наливного етанолу - високооктанової кисневмісної добавки до бензинів, що включає з'єднані системою трубопроводів брагорегенераційну колону, яка оснащена підігрівачем бражки і конденсатором, та обезводнюючу колону, яка оснащена кип'ятильником, дефлегматором, конденсатором, декантатором, збірником розділяючого агенту і холодильником паливного етанолу, яка відрізняється тим, що обезводнююча колона оснащена згущувачем...

Спосіб виробництва напівфабрикату високооктанової кисневмісної добавки до бензинів

Завантаження...

Номер патенту: 35300

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Кизюн Григорій Олександрович, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шуляковський Геннадій Францович, Янчевський Віктор Казимирович, Каналош Оксана Анатоліївна, Міхненко Євгеній Олександрович, Худик Богдан Іванович, Жихарев Юрій Валентинович, Сватков Леонід Борисович, Міщенко Олексій Семенович

МПК: B01D 3/14, C10L 1/14, C10L 1/18 ...

Мітки: бензинів, кисневмісної, добавки, напівфабрикату, виробництва, високооктанової, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівфабрикату високооктанової кисневмісної добавки до бензинів, який передбачає перегонку бражки, концентрування бражного дистиляту, виділення суміші спиртів С2-С9 та сивушного масла, відрізняється тим, що сивушне масло додають до суміші спиртів С2-С9, отримуючи високооктанову кисневмісну добавку до бензинів.

Спосіб виробництва дріжджового тіста

Завантаження...

Номер патенту: 35433

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Воцелко Світлана Костянтинівна, Гвоздяк Ростислав Ілліч, Козлова Світлана Георгіївна, Самохвалова Ольга Володимировна, Лисюк Галина Михайлівна

МПК: A21D 8/02, A21D 8/00

Мітки: дріжджового, виробництва, спосіб, тіста

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва дріжджового тіста, який передбачає приготування дріжджової суспензії шляхом змішування дріжджів і частини розчину полісахарида. активацію отриманої суміші, замішування тіста на ній з внесенням передбачених рецептурою компонентів і решти полісахарида, бродінння тіста, розділ, розстойку і випічку одержаних тістових заготівок, який відрізняється тим, що активацію, дріжджів проводять у водному розчині мік робного полісахарида...

Спосіб виробництва марочного білого столового сухого вина “ркацителі одеське”

Завантаження...

Номер патенту: 35182

Опубліковано: 15.03.2001

Автор: Овчинников Григорій Петрович

МПК: C12G 1/022, C12G 1/02

Мітки: спосіб, вина, виробництва, ркацителі, сухого, одеське, білого, столового, марочного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного білого столового сухого вина, який передбачає дроблення винограду з відділенням гребнів, сульфітацію його, настоювання сусла на меззі, відділення сусла від мезги, сульфітацію, освітлення, збродження сусла, освітлення, декантацію з осаду, сульфітацію і витримку, який відрізняється тим, що як сировину використовують виноград сорту Ркацителі, настоювання сусла на меззі проводять 24-32 години, а перед зберіганням...

Полімінеральний склад у вигляді розсолу і спосіб його виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 35416

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Корняга Федір Васильович, Непомнящий Анатолій Самуїлович

МПК: C01D 3/00, E21B 43/28, C01F 5/00 ...

Мітки: розсолу, виробництва, вигляді, склад, спосіб, полімінеральний

Формула / Реферат:

1. Полімінеральний склад у вигляді розсолу, який містить основні компоненти мінералу бішофіту хлорид магнію, хлорид натрію, хлорид калію, бромід магнію і гідрокарбонат натрію, а також біологічно активну складову і розчинник, який відрізняється тим, що оптимальне співвідношення кількісних показників по загальній мінералізації і складу основних компонентів відповідає формулі:Де: М - загальна мінералізація розсолу, що виражає суму...

Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю

Завантаження...

Номер патенту: 34765

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Половинець Антон Іванович, Агафонов Михайло Федорович, Яланецький Анатолій Якович, Фуркевич Володимир Олексійович, Куц Олексій Леонтійович, Турек Олександр Іванович, Акчурін Олексій Рафікович, Сущев Сергій Олександрович, Загоруйко Віктор Опанасович

МПК: C12G 1/06

Мітки: виробництва, містять, вин, діоксид, вуглецю, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вин, що містять діоксід вуглецю, який передбачає купажування виномате-ріалів, насичення діоксідом вуглецю, обробку та розлив готового вина, який відрізняється тим, що готове вино розпивають безпосередньо у невеликі герметичні ємності, попередньо охолоджувані та заповнені хімічно чистим діоксідом вуглецю, в яких встановлюють стабільне давлення, рівноважне давленню у резервуарах з готовим вином.2. Спосіб по п. 3,...

Концентричний холодильник обертової печі для виробництва цементу

Завантаження...

Номер патенту: 742

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Томин Ігор Іванович, Добушовський Олександр Петрович

МПК: F27B 7/38, F27D 1/12, F27B 7/00 ...

Мітки: обертової, концентричний, цементу, виробництва, холодильник, печі

Формула / Реферат:

Концентричний холодильник обертової печі для виробництва цементу, що виконаний у вигляд) зварного барабана, концентрично встановленого на корпус печі за допомогою торцевої панелі та конусної обичайки, і обладнаний в холодній частині холодильника висипним отвором і пересипними перегородками, а також пересипними полицями в середній та гарячій частині холодильника для пересипання клінкеру, при цьому корпус печі обладнаний карманом, виконаним у...

Спосіб виробництва цукрів з матеріалів, які містять целюлозу і геміцелюлозу, спосіб відділення кислоти та цукрів від рідин, одержаних цим способом виробництва, спосіб зброджування цукрів, одержаних цим способом

Завантаження...

Номер патенту: 34477

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Казенс Джон Е., Фарон Уільям А.

МПК: C12P 19/04, B01D 15/04, C08B 15/00 ...

Мітки: зброджування, способом, геміцелюлозу, цукрів, цим, відділення, містять, одержаних, матеріалів, рідин, кислоти, целюлозу, виробництва, спосіб

Текст:

...образуются сахара С5 и Сб. Известно, что гексозы легко подвергаются брожению, в то время как процесс брожения пентоз является более трудным, Таким образом, полученные сахара сначала необходимо разделить, что часто связано с использованием сложной технологии сепарации, а затем подвергнуть сбраживанию под действием различных микроорганизмов, обладающих свойствами производить сбраживание либо гексоз, либо пентоз . В предшествующи х способах...

Спосіб одержання есенцій харчових на потреби лікеро- горілчаного виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 34809

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Мітяєв Павло Володимирович, Блайда Ірина Андріївна

МПК: A23L 1/221

Мітки: лікеро, горілчаного, спосіб, есенцій, потреби, виробництва, одержання, харчових

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання есенції харчової на потреби лікеро-горілчаного виробництва з використанням заздалегідь здрібненої рослинної сировини і етилового спирту методом екстракції, який відрізняється тим, що рослинну сировину після здрібнення змішують з молоком, витримують протягом 5-10 хвилин, одержану молочно-сировинну суміш змішують з етиловим спиртом з додержанням об'ємного співвідношення молочно-сировинної суміші до спирту етилового як...

Спосіб виробництва вафель з желейною начинкою та спосіб виробництва желейної маси

Завантаження...

Номер патенту: 35274

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Разінкова Лариса Гергіївна, Новіков Валерій Володимирович, Гриценко Ірина Миколаївна, Ларіошина Людмила Володимирівна, Сальченко Сергій Олександрович, Петецька Ірина Володимирівна

МПК: A21D 13/08, A23G 3/42, A23G 3/54 ...

Мітки: начинкою, спосіб, желейної, вафель, желейною, виробництва, маси

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вафель з желейною нaчинкою включає приготування тіста, випічку вафельних листів, приготування начинки шляхом уварювання, пошарове нанесення начинки на вафельні листи, їх вистоювання, нарізку та розфасовку, відрізняється тим, що на вафельні листи, як начинку, наносять желейну масу з вмістом ре-дукувальних цукрів до 30% при температурі 85-1100С.2. Спосіб по п. 1, відрізняється тим, що желейну масу наносять на...

Спосіб виробництва надлишкової енергії та кавітаційний теплогенератор для його здійснення

Завантаження...

Номер патенту: 35514

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Федоткін Ігор Михайлович, Ткаченко Олександр Миколайович, Тарасов Віктор Олексійович

МПК: B29B 7/00, B01F 15/00, B01F 7/04 ...

Мітки: теплогенератор, енергії, спосіб, виробництва, надлишкової, кавітаційний, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва надлишкової енергії, заснований на використанні ультразвукової кавітації, який відрізняється тим, що, крім ультразвукової кавітації, для його реалізації залучаються особливі режими гідродинамічної кавітації - щілинна, вихрова, струминна, соплова, при яких обов'язково виключають створення великих каверн з подальшим їх розпадом на кавітаційні бульбашки і забезпечують зародження кавітаційних бульбашок безпосередньо у потоці...

Спосіб виробництва горілки

Завантаження...

Номер патенту: 35334

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Лейбов Олег Станіславович, Маслов Володимир Вікторович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає приготування водно-спиртової сортировки шляхом змішування спирту етилового і води питної, фільтрацію одержаної водно-спиртової сортировки та її очистку активованим вугіллям, внесення в очищену водно-спиртову сортировку молочної кислоти, фільтрацію та розлив горілки, який відрізняється тим, що молочну кислоту попередньо змішують з гліцерином і водно-спиртовою сумішшю міцністю 50%, одержаний розчин...

Спосіб виробництва кисловершкового десерту

Завантаження...

Номер патенту: 35458

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Пененко Надія Олександрівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: виробництва, кисловершкового, спосіб, десерту

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва кисловершкового десерту, який передбачав підготовку і внесення стабілізатора структури і наповнювача в десертну основу, теплову обробку одержаної нормалізованої суміші та її охолодження, який відрізняється тим, що як основа використовується сметана масової частки жиру 10-25 % та стабілізатор структури - водний розчин желатини концентрацією 16-18%, який складає 5-7% від нормалізованої суміші, як наповнювач...

Спосіб виробництва кисловершкового десерту

Завантаження...

Номер патенту: 35457

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Скорченко Тетяна Анатоліївна, Пененко Надія Олександрівна, Гадайчук Андрій Олександрович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: спосіб, виробництва, кисловершкового, десерту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кисловершкового десерту, який передбачаєприготування, пастеризацію, часткове охолодження, внесення суміші наповнювачів у сметану, який відрізняється тим, що у готову сметану вносять 27,3-63,7% пастеризованої при температурі 70-80°С протягом 10-25 с та охолодженої до температури 55-60°C суміші наповнювачів, яка складається з 20-55% плодово-ягідного соку, 6,5-7,5% цукру та 0,8-1,2% желатини, розчин якої готується на основі...

Спосіб виробництва сиру кисломолочного з наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 34744

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Гречко Ніна Яківна, Бабенко Оксана Борисівна, Мінорова Антоніна Володимирівна, Ромоданова Валентина Олександрівна

МПК: A23C 19/076

Мітки: наповнювачем, виробництва, кисломолочного, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сиру кисломолочного з наповнювачем, який включає підігрів і сепарування молока, нормалізацію вершків, пастеризацію знежиреного молока, коагуляцію білку кислотним або кислотно-сичужним методом, відділення сироватки, підпресування, пастеризацію наповнювача або вершків з наповнювачем, змішування наповнювача або суміші вершків з наповнювачем з білковою основою, фасування і охолодження, який відрізняється тим, що в...

Спосіб очищення стічних вод виробництва друкованих плат від органічних домішок

Завантаження...

Номер патенту: 35505

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Мисіна Оксана Іванівна, Щугайлов Василь Сергійович, Корчик Наталія Михайлівна, Яцков Микола Васильович

МПК: C02F 1/46

Мітки: виробництва, вод, спосіб, органічних, очищення, плат, домішок, стічних, друкованих

Формула / Реферат:

1. Спосіб очищення стічних вод виробництва друкованих плат від органічних домішок, що включає підкислення, який відрізняється тим, що відпрацьований технологічний розчин проявлення підкислюють дією відпрацьованих технологічних розчинів травлення з наступною електролізною обробкою2. Спосіб очищення стічних вод за п. 1, який відрізняється тим, що відпрацьований розчин проявлення підкислюють до досягнення рН

Спосіб виробництва сталі (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 35140

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Лейбензон Вадим Олександрович, Єгоров Олександр Валентинович, Беліков Юрій Юрійович, Бялик Гаррі Абрамович, Кандибка Сергій Павлович, Волік Володимир Валентинович, Улітенко Олександр Миколайович

МПК: C21C 5/52

Мітки: спосіб, сталі, варіанти, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сталі, що включає завалку, розплавлення, регулювання активності кисню в печі за рахунок присадки кускового алюмінію, рафінування із частковим скачуванням шлаку періоду плавлення і наведенням нового шлаку з порошку феросиліцію у суміші з вапном і коксом, розкислення силікокальцієм перед випуском плавки у ковш, випуск, остаточне розкислення, продувку метала у ковші інертним газом, який відрізняється тим, що при розкисленні...

Спосіб виробництва твердих органічних добрив

Завантаження...

Номер патенту: 32865

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Мусієнко Юрій Васильович, Мусієнко Володимир Юрійович, Сорокина Тетяна Юріївна

МПК: C05G 5/00

Мітки: твердих, добрив, спосіб, органічних, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва твердих органічних добрив що включає виробництво добрив в цеху на стаціонарному обладнанні в яке входить приймання, тимчасове зберігання в гноєнакопичувачі напіврідкого гною, приймання і зберігання запасів торфу дозована подача компонентів на лінію змішування, відрізняється тим, що в суміш вводяться мінеральні сорбенти, а суміш гранулюється і висушується.2. Спосіб виробництва твердих органічних добрив по пункту 1...

Установка для виробництва ректифікованного спирту

Завантаження...

Номер патенту: 32863

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Воловодівський Володимир Пилипович, Міхненко Євген Олександрович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: B01D 3/14

Мітки: ректифікованного, установка, виробництва, спирту

Текст:

...ректифікаційної колони. і І Оснащення установки повітряними дефлегматорами дозволяє для конденсації частини водно-спиртової пари застосовувати в якості хладоагенту повітря. і ! З'єднання верхніх частин міжтрубного простору підігрівачів бражки з нижніми частинами трубного простору повітряних дефлегматорів, а верх ніх частин трубного простору повітряних дефлегматорів з міжтрубним простором конденсаторів дозволяє найбільш раціонально...

Спосіб виробництва хліба “донбаський”

Завантаження...

Номер патенту: 32957

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Острик Єфросинія Володимирівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: виробництва, донбаський, спосіб, хліба

Текст:

...хлібопепєкарські у кількості 0,1 кг.на 100 к г.борошна . Спочатку виготовляють бродильний агент-рідку закваску на штамах молочнокислих бактерій,цей процес здійснуеться у двох циклах; початковому і виробничому. Заварку із солода житнього ферментованого готують у заварювальній машині з водяшою оболонкоюр,туди подається борошно,солод, вода при температурі 85-95°С.При виготовлені солодкої солодової заварки фермент мальтоза розшешше...

Спосіб виробництва хліба “весінній”

Завантаження...

Номер патенту: 32956

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Острик Єфросинія Володимирівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: виробництва, хліба, весінній, спосіб

Текст:

...дає підставу його відповідності критерію патентаоздатності"новизна". Зіставлений аналіз способу виробництва хліба,що запропонований, з відомими у даній галузі,у тому числі із прототипом,показує на суттєві переваги способу виробництва хліба,у якому серед компонентів тіста є борошно пшеничне другого гатунку-20 кг.,та цукор у кількості б кг.,це забеспечує підвищення об"ему та виходу готового виробу,покрашення органолептичних якостей...

Спосіб виробництва ігристого, перлівного натурального вина

Завантаження...

Номер патенту: 33001

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Акчурін Олексій Рафікович, Бурда Віктор Евстафійович, Моісєєнко Дмитро Олександрович

МПК: C12G 1/06

Мітки: спосіб, перлівного, вина, натурального, виробництва, ігристого

Текст:

...Збільшення місткості иукру стримується високою титруемою кислотністю у холодоконцентраті виноградного соку -до 14-20%. Остання зростає паралельно з підвищенням цукромісткості та ароматично-смакових якостей у процесі холодоконцентрації виноградного соку. Основною метою заявляемого винаходу являється одержання ігристого, перлівного солодкого та десертного натурального вина -.:, з високою концентрацією цукру (8~33^Lja ароматично-смакових -V...

Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина “осіння соната”

Завантаження...

Номер патенту: 32951

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Кравченко Володимир Леонідович, Григоренко Валентина Федорівна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: спосіб, осіння, виробництва, плодово-ягідного, вина, міцного, соната

Текст:

...цукром, який відрізняється тим, що при купажуванні до вказаних соків додають настій волоського горіху в кількості до 5% загального об'єму, а як етиловий спирт при доведенні до кондицій використовують яблучний спирт. a Л/ МПК6 : C12G 3/02, 3/04, 3/06 Спосіб виробництва плодово-ягідного міцного вина "ОСІННЯ СОНАТА" * Винахід відноситься до способів виробництва плодово-ягідних міцних сортових вин. Такі вина мають об'ємну частку етилового...

Спосіб виробництва печива і крекера

Завантаження...

Номер патенту: 33095

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Маштакова Алла Євгенівна, Іванніков Євген Вікторович, Жалкін Микола Антонович, Татарінов Юрій Віталійович

МПК: A21D 13/08

Мітки: печива, крекера, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва печива і крекера, що включає приготування емульсії шляхом послідовного змішування компонентів, які передбачені рецептурою, введення есенції, заміс тіста, його формування, випічку і охолодження готового продукту, який відрізняється тим, що есенцію поділяють на дві частки, першу з яких вводять в заміс, а другу додають до готового продукту після випічки.

Спосіб виробництва печива і крекера

Завантаження...

Номер патенту: 33094

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Маштакова Алла Євгенівна, Жалкін Микола Антонович, Татарінов Юрій Віталійович, Іванніков Євген Вікторович

МПК: A21D 13/08

Мітки: спосіб, крекера, виробництва, печива

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва печива і крекера, що передбачає приготування емульсії шляхом послідовного змішування компонентів, які передбачені рецептурою, введення есенції, заміс тіста, його формування, випічку і охолодження готового продукту, який відрізняється тим, що есенцію вводять у готовий продукт після випічки шляхом розпилення.