Патенти з міткою «виробництва»

Номер патенту: 70722

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Гулий Іван Степанович, Українець Анатолій Іванович, Карпенко Петро Олександрович, Тасенко Євгенія Петрівна, Рашевська Тамара Олексіївна

МПК: A23C 15/16

Мітки: вершкового, масла, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вершкового масла, що передбачає пастеризацію вершків, дезодорацію, охолодження, дозрівання, збивання вершків, внесення інуліну, який відрізняється тим, що в процесі механічної обробки в пласт масла вносять фруктозу в кількості 8-18% вмісту її в готовому продукті та цикорій в кількості 0,5-3% вмісту його в готовому продукті.

Номер патенту: 70636

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Картовецький Валерій Олексійович, Оболкіна Віра Іллівна, Лебедєва Лариса Миколаївна, Томащук Ігор Іванович, Захаревич Валерій Болеславович

МПК: A21C 3/00

Мітки: виробів, однорядний, виробництва, борошняних, начинкою, кондитерських, екструдер

Формула / Реферат:

Однорядний екструдер для виробництва борошняних кондитерських виробів з начинкою, який складається з рами, на якій встановлені механізми для нагнітання оболонки та начинки, що розташовані в одній площині, вертикального механізму подачі мас з фільєрами, конвеєра, механізму зі струнним ножем та механізму діафрагмового різання, який відрізняється тим, що механізми для нагнітання оболонки та начинки встановлені перпендикулярно один одному та...

Номер патенту: 70679

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Гавва Олена Олександрівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна

МПК: A23G 3/20, A23G 3/34

Мітки: виробництва, помадних, спосіб, цукерок

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва помадних цукерок, що складається з приготування помадної маси, змішування помадної маси з рецептурними компонентами, формування виробів, глазурування, охолодження та пакування, який відрізняється тим, що відформовані цукерки глазуруються попередньо виготовленим 15-60%-ним водним розчином глазурувального покриття в кількості 5-25% до маси цукерки.

Номер патенту: 3180

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Басок Борис Іванович, Коба Андрій Романович, Долінський Анатолій Андрійович, Турчина Тетяна Яківна, Малецька Кіра Дмитрівна, Ободович Олександр Миколайович, Зарітовська Ганна Григорівна

МПК: A23B 7/02, A23C 23/00

Мітки: порошків, виробництва, овочевих, спосіб, натуральних, фруктових

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва натуральних фруктових і/або овочевих порошків, що передбачає гомогенізацію, висушування методом розпилювання і охолодження, який відрізняється тим, що плоди фруктів або овочів диспергують у режимі рециркуляції до одержання часток продукту розміром 250-450 мкм, додають підсолоджувач, після чого одержану суміш гомогенізують у режимі рециркуляції до одержання суспензії з розміром часток нерозчинних фракцій 100-150 мкм,...

Номер патенту: 70736

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Кузнєцова Інга Вадимирівна, Штангеєва Надія Іванівна, Качковський Олексій Олексійович, Грабовська Олена В'ячеславівна, Майданець Оксана Миколаївна

МПК: A23G 3/00, A23L 1/0522, A23L 1/0524 ...

Мітки: спосіб, концентрату, фруктового, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва фруктового концентрату, що включає підготовку крохмалю, кислотний або ферментативний гідроліз, нейтралізацію, очищення гідролізату, концентрування, уварювання та охолодження, який відрізняється тим, що гідроліз крохмалю проводять до глюкозного еквівалента 45-50% та після концентрування у сироп додають фруктово-ягідний сік та пектиновий екстракт у співвідношенні 1:(0,5-1):(0,3-0,5), а уварювання проводять до вмісту сухих...

Номер патенту: 70743

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Шаповаленко Олег Іванович, Янюк Тетяна Іванівна, Корецька Ірина Львівна, Українець Анатолій Іванович

МПК: A23G 3/34

Мітки: амарантового, виробництва, спосіб, печива

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва печива амарантового, що включає підготовку сировини, приготування емульсії, замішування тіста, формування тістових заготовок, випікання, охолодження, пакування готового продукту, який відрізняється тим, що додатково використовують борошно макухове з амаранту в кількості 5,0-15,0 % до маси пшеничного борошна, яке вносять в емульсію з вмістом сухих речовин 15-17% при перемішуванні протягом 2-5 хвилин.

Номер патенту: 70471

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Оболкіна Віра Іллівна

МПК: A23G 3/34

Мітки: спосіб, цукерок, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва цукерок, що включає приготування дрібнодисперсної цукрової пудри, приготування цукеркової маси, формування корпусів цукерок, який відрізняється тим, що при приготуванні цукеркової маси вводиться розчин пектину і желатину у воді, додається цукрова пудра в кількості 35-75% до загальної кількості пудри, потім додається решта компонентів з залишком цукрової пудри згідно з рецептурою.

Номер патенту: 70716

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Майданець Оксана Миколаївна, Кузнєцова Інга Вадимирівна, Штангеєва Надія Іванівна, Грабовська Олена В'ячеславівна, Гордійчук Наталія Іванівна

МПК: C13K 1/00

Мітки: сиропу, виробництва, високооцукреного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва високооцукреного сиропу, що передбачає розріджування крохмальної суспензії, нейтралізацію, охолодження, ферментативне оцукрювання, інактивацію ферменту, очищення сиропу та уварювання, який відрізняється тим, що оцукрювання проводять до глюкозного еквіваленту гідролізату 70-75 % ферментом глюкоамілазою, дозованим у кількості 1,5-2,5 одиниць активності на 1 г сухих речовин крохмалю, а перед уварюванням до нього...

Номер патенту: 70711

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Шевченко Володимир Павлович, Коновчук Євген Олександрович, Алімов Валерій Іванович

МПК: C04B 35/20

Мітки: стаканів, вогнетривка, сталеплавильного, виробництва, суміш

Формула / Реферат:

Вогнетривка суміш для стаканів сталеплавильного виробництва, що містить оксиди магнію і сполучне, яка відрізняється тим, що вона містить оксиди магнію у вигляді форстериту і додатково містить оксид алюмінію при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: оксид алюмінію 10-30 форстерит 70-90, а кількість сполучного складає 0,1-0,2 від маси сухої суміші.

Номер патенту: 70365

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Бігуняк Володимир Васильович, Жеграй Зеновій Володимирович, Дем'яненко Василь Васильович

МПК: C12G 3/06

Мітки: рослинній, фітобальзаму, медобори, екстракт, виробництва

Формула / Реферат:

Екстракт рослинний для виробництва фітобальзаму, який містить водо- і спирторозчинні компоненти аїру тростинного, великоголовника сафлоровидного, бобівника трилистого, полину гіркого, трави деревію, насіння кропу пахучого та кори дуба, який відрізняється тим, що додатково містить компоненти трави меліси лікарської і трави глекопару, при наступному співвідношенні компонентів, мас. % : корінь аїру тростинного 1,2...

Номер патенту: 70663

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Сунцов Валерій Юрійович, Гайдук Олена Володимирівна, Моргунов Юрій Петрович, Лубенець Анатолій Миколайович

МПК: C22B 1/24

Мітки: марганцевмісних, брикетів, шихта, виробництва

Формула / Реферат:

Шихта для виробництва марганцевмісних брикетів, яка містить у собі марганцевий концентрат і вапно, яка відрізняється тим, що вона додатково містить шлами газоочищення виробництва доменного феромарганцю, напіввипалений доломітовий пил, антрацитовий штиб фракції 0-5 мм та гашене вапно при наступному співвідношенні компонентів, %: марганцевий концентрат 60-70 шлами газоочищення виробництва...

Номер патенту: 3170

Опубліковано: 15.10.2004

Автор: Кудін Ігор Вікторович

МПК: A23L 2/38, A23L 2/52

Мітки: спосіб, квасу, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва квасу, який включає приготування цукрового сиропу, квасного сусла, додавання харчової кислоти, перемішування, фільтрацію, насичення двоокисом вуглецю, розлив у тару, який відрізняється тим, що при приготуванні квасного сусла з концентрату квасного сусла у місткість для пастеризації додають очищену воду з розрахунку 1:3, розведений концентрат квасного сусла нагрівають до температури 75-120°С та витримують 30-35 хвилин,...

Номер патенту: 3065

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Сундіков Віктор Миколайович, Кебко Василь Григорович, Кобаль Борис Іванович, Першин Віктор Васильович, Кальнобродський Олександр Іванович

МПК: A23K 1/10

Мітки: рибної, спосіб, кормової, виробництва, добавки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва рибної кормової добавки з рибної сировини, що включає подрібнення рибної сировини, змішування з жиропоглиначем і сушіння, який відрізняється тим, що подрібнення рибної сировини, змішування з жиропоглиначем, сушіння проводяться одночасно в спеціальному термосі-змішувачі протягом 5-7 хвилин при температурі 105-125°С, а як жиропоглинач застосовуються висівки.

Номер патенту: 69976

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Селягіна Наталія Олександрівна, Заєць Юрій Олександрович, Мартинюк Віктор Дмитрович, Наумчик Сергій Анатолійович

МПК: C13D 3/04

Мітки: сатуратор, цукрового, виробництва

Формула / Реферат:

Сатуратор для цукрового виробництва, який має вертикальний циліндричний корпус з конічним днищем і кришкою, внутрішню циркуляційну трубу, патрубки для підводу і відводу соку і відпрацьованих газів, барботер, що складається з газорозподільних труб, розміщених в нижній частині апарата паралельно одна одній в горизонтальній площині і з'єднаних колектором, і регенератора з приводом, який відрізняється тим, що газорозподільні труби мають...

Номер патенту: 69972

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Поліщук Галина Євгеніївна, Фещенко Галина Петрівна, Кочубей Оксана Валер'янівна, Хомічак Любомир Михайлович

МПК: A23C 9/152

Мітки: спосіб, молока, пастеризованого, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пастеризованого молока, що передбачає нормалізацію незбираного молока, внесення наповнювача, пастеризацію, охолодження з наступним розливом, який відрізняється тим, що як молочну сировину використовують знежирене і/або незбиране молоко та як наповнювач використовують екстракт цикорію, який вносять безпосередньо у нормалізоване молоко у кількості 0,71,0%...

Номер патенту: 69971

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Решетняк Ірина Сергіївна, Решетняк Людмила Расулівна, Тодосійчук Тетяна Сергіївна, Швець Віктор Миколайович, Тодосійчук Сергій Романович

МПК: C12R 1/86, C12C 7/00, C12N 1/16 ...

Мітки: спирту, цукровмісної, спосіб, етилового, виробництва, сировини

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва етилового спирту із цукровмісної сировини, що передбачає приготування поживного середовища, чистої культури дріжджів і зброджування сусла, який відрізняється тим, що зброджування сусла здійснюють сумішшю спиртових і пивних рас дріжджів.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що застосовують спиртові дріжджі Saccharomyces cerevisiae рас Я, В, V-30 і пивні дріжджі Saccharomyces carlbergensis рас 11, F, 8a(M),...

Номер патенту: 3021

Опубліковано: 15.09.2004

Автор: Тарасова Любов Прокопівна

МПК: A23L 1/237, A23B 4/06, A23B 4/044 ...

Мітки: виробів, виробництва, м'ясних, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва м'ясних виробів, що включає підготовку м'ясної сировини, соління з смакоароматичними добавками і термічну обробку, який відрізняється тим, що використовують м'ясну сировину з вмістом жирової і грубої сполучної тканини не більше 15%, соління проводять протягом 2-5 діб під пресом, причому для цього беруть шматки м'ясної сировини вагою не більше 1 кг, а  як смакоароматичні добавки застосовують суміш солі кухонної, нітриту...

Номер патенту: 70209

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Горбачов Петро Юрійович, Левченко Ніна Миколаївна, Мацко Олександр Петрович, Ковальов Микола Миколайович, Бекасова Алла Василівна, Кононенко Ольга Гаврилівна

МПК: C12G 1/06

Мітки: виробництва, спосіб, мускатного, ігристого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва мускатного ігристого, що передбачає купажування виноматеріалів, вторинне бродіння купажу, збагачування вина біологічно-активними речовинами дріжджів, його охолоджування, витримування, фільтрування і розлив, який відрізняється тим, що як виноматеріали при купажуванні використовують сухі мускатні матеріали з добавленням цукру, а купаж перед вторинним бродінням витримують на автолізованих дріжджах з розрахунку їх вмісту в...

Номер патенту: 69603

Опубліковано: 15.09.2004

Автор: Солодчук Володимир Леонідович

МПК: A61P 15/04, A61P 5/10

Мітки: призначення, препарату, способом, одержаний, препарат, гормональний, спосіб, виробництва, ветеринарного, цим, гормонального

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва гормонального препарату ветеринарного призначення, що передбачає виготовлення розчину діючої речовини окситоцину, перемішування компонентів, який відрізняється тим, що гормональний препарат одержують шляхом ступінчастої стабілізації діючої речовини окситоцину 0,01-0,65 %-ним водним розчином стабілізатора не менш ніж в дві послідовні стадії, з одночасним доведенням активності діючої речовини окситоцину, яку одержують...

Номер патенту: 70078

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Яланецький Анатолій Якович, Циганський Володимир Андрійович, Голубенко Олександр Борисович, Березняк Валентина Іванівна, Якименко Ольга Васильовна

МПК: C12G 1/028

Мітки: портвейн, виноградного, червоного, вина, міцного, бурлюк, ординарного, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного червоного виноградного винa, який передбачає переробку виноградної сировини червоних сортів шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення сусла від м'язги, спиртування сусла, освітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину використовують сорти винограду Бастардо магарацький, Каберне-Совіньон, Сапераві та Хіндогни за наступними процентними...

Номер патенту: 70077

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Якименко Ольга Васильовна, Березняк Валентина Іванівна, Кочетова Лариса Яківна, Голубенко Олександр Борисович, Циганська Тетяна Володимирівна, Яланецький Анатолій Якович, Степуренко Ольга Володимирівна, Рябцева Галина Павлівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: портвейн, вина, рожевого, виробництва, виноградного, бурлюк, ординарного, спосіб, міцного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного рожевого виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі білого винограду сорту Ркацителі та червоних сортів, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення, зброджування та спиртування сусла, просвітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують сорти винограду Мерло, Бастардо...

Номер патенту: 69842

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Шебаніц Едуард Миколайович, Бойко Володимир Семенович, Самохвалов Володимир Михайлович, Бочек Анатолій Павлович, Климанчук Владислав Владиславович, Пушков Валерій Васильйович, Ларіонов Олександр Олексійович, Мурашкін Олександр Вікторович, Фентісов Ігор Миколайович

МПК: B21B 1/26

Мітки: товстолистового, спосіб, виробництва, прокату

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва товстолистового прокату з Gв ≤ 500 МПа зі сталей, які містять Fe, С, Mn, Si, S, P, Al, що включає виплавку напівпродукту в кисневому конверторі, доведення сталі в ковші по хімічному складу, розливання на машинах безупинного лиття заготівок і прокатку на товстолистовому стані, який відрізняється тим, що вміст Mn і температуру кінця прокатки, залежно від товщини готового прокату, встановлють в наступних межах: ...

Номер патенту: 70245

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Климанчук Владислав Владиславович, Чернова Світлана Генадіевна, Бочек Анатолій Павлович, Кладіті Георгій Олександрович, Прахнін Вячеслав Леонідович, Ткачов Василь Миколайович, Ожогін Володимир Володимирович, Бойко Володимир Семенович, Томаш Олександр Анатольович, Лещенко Єгор Миколайович, Коваль Сергій Олексійович, Фентісов Ігор Миколайович

МПК: C22B 1/00

Мітки: залізовуглецевий, металургійного, брикет, виробництва

Формула / Реферат:

Залізовуглецевий брикет для металургійного виробництва, що містить залізорудний концентрат, вуглецевий відновник у вигляді коксику чи антрацитового штибу фракції ≤3 мм, вапняний флюс у гідратованому вигляді і сполучне - рідке скло, який відрізняється тим, що в нього додатково введений сталеплавильний шлам при наступному співвідношенні сухих компонентів, мас. %: залізорудний концентрат 50-70 ...

Номер патенту: 70076

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Степуренко Ольга Володимирівна, Якименко Ольга Васильовна, Яланецький Анатолій Якович, Березняк Валентина Іванівна, Кочетова Лариса Яківна, Голубенко Олександр Борисович, Циганська Тетяна Володимирівна, Рябцева Галина Павлівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: ординарного, вина, бурлюк, спосіб, білого, виноградного, міцного, виробництва, портвейн

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі винограду сортів Аліготе і Ркацителі, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення сусла від м'язги, зброджування та спиртування сусла, просвітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують виноград сорту Кокур білий за наступним...

Номер патенту: 70075

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Циганський Володимир Андрійович, Голубенко Олександр Борисович, Рябцева Галина Павлівна, Якименко Ольга Васильовна, Кочетова Лариса Яківна, Яланецький Анатолій Якович, Березняк Валентина Іванівна, Степуренко Ольга Володимирівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, побачення, рожевого, приємне, виробництва, вина, десертного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертного рожевого вина, що передбачає купажування виноматеріалів з білих, рожевих та червоних сортів винограду, зокрема Трамінер рожевий, Мускат білий, обробку, витримку купажу та розлив одержаного вина, який відрізняється тим, що при купажуванні додатково використовують виноматеріали з сортів винограду Ркацителі, Бастардо магарацький, а з мускатної групи - Мускат рожевий та інші мускатні сорти за наступним...

Номер патенту: 70072

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Павлюченко Анатолій Михайлович, Карпович Едуард Олександрович, Лапін Євген Васильович, Заречений Володимир Григорович, МАРЧЕНКО ВАЛЕРІЙ МИКОЛАЙОВИЧ, Кій Олександр Миколайович, Степаненко Михайло Дмитрович

МПК: F26B 9/06, F26B 17/00

Мітки: мінеральних, газів, спосіб, підготовки, сушильних, виробництва, добрив

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки сушильних газів для виробництва мінеральних добрив, який включає отримання сушильного газу шляхом згорання палива при оптимальному співвідношенні паливо - повітря, зниження температури продуктів згорання додаванням до них вторинного атмосферного газу, направлення отриманого сушильного газу в сушильний агрегат для сушіння суміші сировинних компонентів, з наступними грануляцією і сушінням цієї суміші, очищення відпрацьованих...

Номер патенту: 70006

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Хоменко Геннадій Володимирович, Надкернична Олена Володимирівна

МПК: A01N 63/00, C05F 11/08, A01P 21/00 ...

Мітки: fluorescens, виробництва, бактерій, добрива, pseudomonas, бактеріального, нагідки, лікарські, штам

Формула / Реферат:

Штам бактерій Pseudomonas fluorescens 211 для виробництва бактеріального добрива під нагідки лікарські.

Номер патенту: 69917

Опубліковано: 15.09.2004

Автор: Булигін Олександр Віталійович

МПК: B02C 13/00

Мітки: молоткових, камера, роторних, дробарна, щебеню, дробарок, кубоподібного, виробництва

Формула / Реферат:

Дробарна камера молоткової або роторної дробарки для виробництва кубоподібного щебеню, яка складається з корпусу та розміщеного усередині нього ротора, завантажувального отвору, розвантажувального отвору, відбивних плит, які формують відбивну поверхню, щонайменше однієї полиці усередині дробарної камери для формування укосів щебеню, яка відрізняється тим, що додатково містить шарнірно закріплені ковші, кожний з яких встановлений для...

Номер патенту: 69642

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Занкаль Тетяна Віталіївна, Огай Юрій Олексійович, Авідзба Анатолій Мканович, Стукал Максим Костянтинович, Алєксєєва Людмила Михайлівна

МПК: C12H 1/22, C12G 3/07

Мітки: напоїв, виробництва, віскі, бренді, витримки, спирту, типу, спосіб, молодого

Формула / Реферат:

Спосіб витримки молодого спирту для виробництва напоїв типу бренді і віскі, що передбачає хімічну та, при вільному доступі повітря, термічну обробку деревини дуба з наступною витримкою в контакті з нею молодого спирту, який відрізняється тим, що деревину дуба послідовно обробляють слабкими розчинами (NH4)2CO3, Н2О2 і НСl, потім висушують при температурі 125-175°С, після чого здійснюють витримку молодого спирту з міцністю, що відповідає...

Номер патенту: 34809

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Мітяєв Павло Володимирович, Блайда Ірина Андріївна

МПК: A23L 1/221

Мітки: харчової, лікеро-горілчаного, одержання, потреби, спосіб, виробництва, есенції

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання есенції харчової на потреби лікеро-горілчаного виробництва з використанням заздалегідь здрібненої рослинної сировини і етилового спирту методом екстракції, який відрізняється тим, що рослинну сировину після здрібнення змішують з молоком, витримують протягом 5-10 хвилин, одержану молочно-сировинну суміш змішують з етиловим спиртом з додержанням об'ємного співвідношення молочно-сировинної суміші до спирту етилового як...

Номер патенту: 69708

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Шейман Раїса Емануілівна, Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухе, напівсухого, столового, виробництва, кримське, спосіб, вина, червоного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого червоного вина, який включає приготування купажу з використанням сухих виноградних виноматеріалів з сортів винограду Одеський чорний, Мерло і солодкого компоненту у вигляді спиртованого виноградного сусла-містелю з червоних європейських сортів винограду, освітлення купажу, його фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що при купажуванні додатково використовують сухі виноматеріали з червоних...

Номер патенту: 69707

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Шейман Раїса Емануілівна, Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: столового, рожевого, кримське, напівсухого, вина, напівсухе, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого рожевого вина, який включає дроблення винограду, гребневідділення, відділення сусла-самопливу та сусла першої пресової фракції, відстій сусла, зброджування, купажування сухого білого виноматеріалу з білого європейського сорту винограду Ркацителі та сухих червоних виноматеріалів із червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до купажу додатково додають солодкий компонент, а червоні...

Номер патенту: 69706

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Шейман Раїса Емануілівна, Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухого, білого, спосіб, кримське, виробництва, столового, напівсухе, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого білого вина, що передбачає дроблення винограду, гребеневідділення, сульфітацію м'язги, відділення сусла-самопливу та сусла першої пресової фракції, відстій сусла, повне зброджування, купажування столових сухих оброблених білих виноматеріалів, одержаних із винограду сорту Аліготе та суміші білих європейських сортів з солодким компонентом - концентратом виноградного соку, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 69705

Опубліковано: 15.09.2004

Автор: Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: рожевого, усмішка, виробництва, вина, спосіб, десертного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертного рожевого вина, що передбачає подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітування м'язги, часткове нагрівання та настоювання сусла на м'яззі білих та червоних сортів винограду, відокремлення сусла та його бродіння і спиртування, освітлення вироблених виноматеріалів, купажування, відпочинок та розлив готового вина, який відрізняється тим, що виноматеріали виробляють із сортів винограду Ркацителі, Аліготе,...

Номер патенту: 43019

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Почечун Анатолій Олександрович, Бейко Наталія Євгенівна, Янчевський Віктор Казимирович, Мирза Василь Михайлович, Левандовський Леонід Вікторович

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: спосіб, хлібопекарських, дріжджів, активних, меляси, виробництва, сушених

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва активних сушених хлібопекарських дріжджів з меляси, який включає вирощування дріжджів штаму Saccharomyces cerevisiae на мелясі,  виділення дозрілих дріжджів з культуральної рідини, обробку дріжджового концентрату стабілізатором якості, пресування, подрібнення та висушування, який відрізняється тим, що використовують штам Saccharomyces cerevisiae ІМВ У-5009, а як стабілізатор якості дріжджів використовують бетаїн.

Номер патенту: 38449

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Хоменко Анатолій Іванович, Ткаченко Любов Володимирівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Янчевський Віктор Казимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Коваль Катерина Олександрівна, Левандовський Леонід Вікторович

МПК: C12R 1/865, C12N 1/18

Мітки: спосіб, виробництва, меляси, дріжджів, пресованих, хлібопекарських

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пресованих хлібопекарських дріжджів з меляси, який включає приготування розчину меляси з додаванням поживних речовин, вирощування на вказаному розчині чистої культури і товарних дріжджів в декілька стадій з використанням штаму Saccharomyces cerevisiae, виділення дозрілих дріжджів з культуральної рідини та їх пресування і формування, який відрізняється тим, що для одержання пресованих хлібопекарських дріжджів використовують...

Номер патенту: 69682

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Бородай Сергій Володимирович, Ромоданова Валентина Олександрівна, Яцун Тетяна Володимирівна

МПК: A23C 19/068

Мітки: м'якого, виробництва, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, що передбачає пастеризацію, нормалізацію та охолодження молока до температури заквашування, внесення закваски мезофільних кислотоутворювальних стрептококів, молокозсідального ферментного препарату тваринного або мікробного походження, розрізання та обробку згустку, відділення сироватки, змішування сирного зерна з наповнювачами та харчовою сіллю, формування, самопресування, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 68754

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Степанов Максим Федотович, Бичков Сергій Васильович, Шишняк Юрій Трохимович, Банніков Юрій Григорович, Крівченко Юрій Сергійович

МПК: B65F 3/00

Мітки: металургійного, сировини, збирання, виробництва, вторинної, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для збирання вторинної сировини для металургійного виробництва, що містить засіб переміщення та обладнана ємністю для накопичення сировини, яка відрізняється тим, що містить раму, обладнану колісною парою, встановлений на рамі стрічковий конвеєр, причому ємність для накопичення сировини розміщена у розвантажувальній зоні конвеєра, а на конвеєрі встановлений шківний залізовіддільник, вал якого кінематично зв'язаний механізмом...

Номер патенту: 68483

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Биков Віктор Павлович, Олійник Раїса Михайлівна, Грицова Галина Володимирівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухого, вина, обручальне, білого, виробництва, столового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вина столового напівсухого білого, що передбачає використання винограду Ркацителі, дроблення винограду з відділенням гребенів та пошкоджених ягід, настоювання сусла на меззі, відділення сусла від мезги, сульфітацію і витримку, який відрізняється тим, що як сировину використовують виноград сорту Ркацителі - 40-50 %, Аліготе - 20-30 %, Совіньон - 10-20 %, який зростає на лівобережжі Херсонської області.

Номер патенту: 68625

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Третяков Михайло Григорович, Сорокина Тетяна Юріївна, Лущека Василь Васильович, Мусієнко Юрій Васильович, Філіпова Олена Миколаївна, Борисенко Людмила Миколаївна, Мусієнко Володимир Юрійович

МПК: A23K 1/10

Мітки: кормів, виробництва, білкових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва білкових кормів, що включає обезводнювання маси в потоці гарячого повітря, який відрізняється тим, що білкову масу попередньо підсушують, подрібнюють, вимішують, в процесі вимішування до неї послідовно додають антиокислювач, мінеральний сорбент, органічний сорбент та мінеральні протектори прискорення віддачі вологи та виводу з організму тварин токсинів, тяжких металів та радіонуклідів, вимішану суміш гранулюють та...