Патенти з міткою «виробництва»

Номер патенту: 108784

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Максін Віктор Іванович, Мельничук Сергій Дмитрович, Мельніченко Василь Миколайович, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Ярощук Анатолій Петрович, Леонова Богдана Ігорівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: продуктів, виробництва, інгредієнтами, спосіб, функціональними, збагачених, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'ясних продуктів, збагачених функціональними інгредієнтами, що передбачає підготовку сировини, кутерування, який відрізняється тим, що на стадії кутерування використовують активований розчин "Йодіс-концентрат" з параметрами pH 7-12, ОВІІ=-150¸-650 мВ, загальною жорсткістю не більше 4 ммоль/дм3, концентрацією йоду в розчині 10-40 мг/дм3, бактеріальні препарати В-2 SafePro, що містить у своєму складі...

Номер патенту: 99387

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Большакова Олена Миколаївна

МПК: A23G 3/00, A23G 3/50

Мітки: солодощів, ягідно-фруктовійоснові, виробництва, листкових, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва листкових солодощів на ягідно-фруктової основі в вигляді скрученого рулету або листкового пирога, при якому у виробах використовують щонайменше один формоутворюючий ягідно-фруктовий пласт, приготування якого включає такі етапи: підготовку ягідно-фруктової сировини, тушкування компонентів сировини (за необхідності), видалення кісточок, подрібнення з додаванням цукру до утворення однорідної маси, розливання підготовленої...

Номер патенту: 99166

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Каліновська Тетяна Віталіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Сизоненко Оксана Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23G 3/00

Мітки: фруктової, спосіб, кондитерських, виробів, виробництва, начинки, борошняних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва фруктової начинки для борошняних кондитерських виробів, що включає підготовку сировини, змішування компонентів з проміжним введенням структуроутворювача, уварювання рецептурної суміші під вакуумом, розлив і упаковку, який відрізняється тим, що як компоненти використовують суміш яблучного і цитрусового соків у кількості 45-50 % та харчовий сироп із цукрових буряків, як структуроутворювач використовують пектин у...

Номер патенту: 99123

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Остаповець Лариса Іванівна, Кебко Василь Григорович, Гладій Михайло Васильович, Вишневський Леонід Васильович, Порхун Микола Григорович, Дєдова Людмила Олексіївна, Дорошенко Юрій Васильович

МПК: A23C 11/00

Мітки: незбираного, замінників, спосіб, сухих, молока, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замінників незбираного молока (ЗНМ), що включає підбір оптимального співвідношення інгредієнтів за рахунок дешевих місцевих кормових ресурсів, їх перемелювання, змішування і сушіння, який відрізняється тим, що з метою підвищення безпеки, санітарно-ветеринарних і поживних якостей ЗНМ всі зернові інгредієнти перед змішуванням і сушінням піддають мікронізації під галогеновими лампами.

Номер патенту: 99107

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Неводюк Ірина Валентинівна, Іванов Сергій Віталійович, Герасименко Марина Юріївна, Духнич Марія Станіславівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23C 11/00

Мітки: виробництва, продукту, композиція, емульгованого

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва емульгованого продукту, що містить рослинно-білковий компонент, харчові солі, згущувачі, яка відрізняється тим, що як рослинно-білковий компонент композиція містить сухий тваринний білок, рисове борошно, сухий молочний концентрат або суху молочну сироватку, як харчові солі містить кухонну сіль та фосфати харчові, а як згущувачі - крохмаль, карбоксиметилцелюлозу, камедь гуару, кремнезем в заданому співвідношенні...

Номер патенту: 99106

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Духнич Марія Станіславівна, Герасименко Марина Юріївна, Пасічний Василь Миколайович, Іванов Сергій Віталійович, Неводюк Ірина Валентинівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: виробництва, продукту, емульгованого, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва емульгованого продукту, що містить рослинно-білковий компонент, харчові солі, загусники, яка відрізняється тим, що як рослинно-білковий компонент композиція містить сухий тваринний білок, рисове борошно, сухий молочний концентрат або суху молочну сироватку, як харчові солі містить кухонну сіль та фосфати харчові, як загусники крохмаль, карбоксиметилцелюлозу, камідь гуарову, кремнезем в заданому співвідношенні...

Номер патенту: 99105

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Іванов Сергій Віталійович, Тимошенко Ірина Володимирівна, Макарчук Мирослава Ростиславівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 1/31

Мітки: барвника, бурякового, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва бурякового барвника включає миття сировини, подрібнення, стабілізацію пігментів буферним комплексом лимонної кислоти з фосфатом натрію, витримку, випарювання шляхом розпилення, який відрізняється тим що перед подрібненням проводять очищення буряків, після подрібнення проводять відділення соку центрифугуванням, після чого у стабілізований сік вводять наносорбент у вигляді порошку, у кількості 0,5-1 %, проводять...

Номер патенту: 99097

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Вишневський Леонід Васильович, Войтенко Світлана Леонідівна

МПК: A01K 3/00

Мітки: чистої, спосіб, виробництва, продукції, екологічної, породи, миргородської, свиней

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва екологічно чистої свинини шляхом використання свиней миргородської породи за рахунок їх вирощування протягом року в природних лісових масивах з подальшим відстрілом для одержання продукції або у весняно-осінній період на території ферми чи спеціальних загонах поза фермами з подальшим забоєм тварин, годівля свиней не передбачає використання в раціонах біологічно-активних добавок.

Номер патенту: 99087

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Цирульнікова Віта Валентинівна, Павленко Анна Анатоліївна, Доценко Віктор Федорович, Бортнічук Олег Вікторович

МПК: A21D 8/00

Мітки: виробів, спосіб, виробництва, хлібобулочних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва хлібобулочних виробів, що включає підготовку та дозування сировини, замішування дріжджового тіста, його бродіння, розподіл, формування, вистоювання тістових заготовок та їх випікання, який відрізняється тим, що тісто замішують на попередньо приготовленому рідкому напівфабрикаті - диспергованій протягом 2…3 хв. суміші води температурою 45…50 °C в кількості 65…85 % від загальної розрахункової кількості, молочного...

Номер патенту: 108729

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Вашуркін Михайло Юрійович

МПК: C09K 5/00

Мітки: рідини, виробництва, спосіб, низькозамерзаючої, охолоджуючої

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва рідини охолоджуючої низькозамерзаючої, який передбачає приготування на окремих стадіях композицій інгредієнтів, їх наступне перемішування з додаванням інших компонентів, який відрізняється тим, що на окремих технологічних стадіях готують гліцериновий компонент у вигляді очищеної активованим вугіллям гліцериновмісної речовини на основі сирого гліцерину, дві композиції інгредієнтів у вигляді концентратів інгібіторів...

Номер патенту: 108709

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Гойко Ірина Юріївна, Гойко Надія Олегівна, Стеценко Наталья Олександрівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: білка, десертів, спосіб, виробництва, підвищеним, кисловершкових, вмістом

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кисловершкових десертів з підвищеним вмістом білка, який передбачає підготовку і внесення стабілізатора структури і наповнювача в десертну основу, теплову обробку одержаної нормалізованої суміші та її охолодження, який відрізняється тим, що як основу використовують дієтичну сметану з масовою часткою жиру 10-15 % та як стабілізатор структури використовують пектин у кількості 0,4-0,6 % від маси готового продукту,...

Номер патенту: 108686

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Капелянов Володимир Якович, Усенко Юрій Іванович

МПК: C10B 57/06, C10L 9/10, C10B 47/00 ...

Мітки: коксу, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва коксу, який включає подачу вугільної шихти з добавками через завантажувальні люки в камеру коксування, яка має обігрівальні простінки з вертикальними нагрівальними каналами з нагрівом шихти при подачі газоподібного теплоносія в ці канали, який відрізняється тим, що як добавку до вугільної частини шихти використовують залізну окалину у кількості до 5 відсотів від маси цієї вугільної шихти, причому перед використанням її в...

Номер патенту: 108666

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Хюбнер Торгер, Стремфорс Торе, Меллер Хансен Якоб, Набернік Стане, Йєнсен Франк, Бір Крістіан

МПК: A43B 7/12, A43B 13/12, A43B 7/08 ...

Мітки: предмет, спосіб, виробництва, взуття, варіанти, предмета, водонепроникний, дихаючий

Формула / Реферат:

1. Водонепроникний, дихаючий предмет взуття, що включає:скомпонований блок (8) верху, що має верхню частину (10), яка включає в себе дихаючий зовнішній матеріал (11), і нижню частину (20), і включає в себе водонепроникну, дихаючу конструкцію (18; 13, 21) функціонального шару, що проходить по верхній частині (10) і нижній частині (20),вентиляційний елемент підошви, що має структуру або матеріал, що дозволяють повітряному потоку...

Номер патенту: 108603

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Х'єльт Туомо

МПК: F16L 59/02, F16L 59/14

Мітки: мінеральної, трубної, виготовлена, виробництва, способом, трубна, секція, спосіб, даним, згідно, вати, секції

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення трубної секції з мінеральної вати, що містить наступні етапи: відпилюють від необробленої плити з мінеральної вати тонку смугу (1); відрізують вказану смугу по довжині відповідно до заданої товщини стінки секції, що виготовляється; намотують смугу на стержень (2) з отриманням багатошарового циліндра; поміщають стержень з намотаним на ньому циліндром з мінеральної вати у формувальний пристрій і обробляють; який...

Номер патенту: 99049

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Козак Валерій Васильович, Юдічева Ольга Петрівна

МПК: A23L 1/218

Мітки: консервів, солодкий, цілий, виробництва, маринований, перець, овочевих, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва овочевих консервів, що включає підготовку сировини і стерилізацію за традиційною технологією, який відрізняється тим, що для виробництва використано новий вид сировини - перець, вирощений з використанням рідкого, органічного, екологічно безпечного добрива "Ріверм", а до передбаченої рецептурою суміші прянощів, з якої готують водну витяжку, додатково введено корінь імбиру у кількості 0,15-0,2 кг (на 1000 кг готових...

Номер патенту: 98892

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Шматков Даніїл Ігорович, Балафендієва Регіна Заурівна

МПК: A23G 1/00, A23G 7/00

Мітки: шоколадних, автоматичний, плиток, виробництва, виготовлення, лінії, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення шоколадних плиток на автоматичній лінії виробництва, що включає нагрівання шоколадної маси, дозування шоколаду, відливку його в форми, відстукування в формах, охолодження та формування корпусів шоколадних плиток, вивантаження плиток з форм та обігрів форм, який відрізняється тим, що після обігріву форм відбувається контроль залишків шоколаду в формах, причому, у випадку перевищення встановлених норм вмісту залишків...

Номер патенту: 98800

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Заворотний Тарас Семенович

МПК: C12G 1/06

Мітки: газованого, спосіб, руж, premium, ізабелла, вина, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва газованого вина, що включає приготування купажу з сухих виноматеріалів, насичення діоксидом вуглецю, який відрізняється тим, що купаж вина готують з рожевих, червоних виноматеріалів, виготовлених з винограду сорту Ізабелла - 70 % і суміші інших сортів винограду Vitis labrusca - 30 %, готовий купаж для стабільності обробляють, фільтрують, охолоджують до температури мінус 2 °C - мінус 5 °C і направляють...

Номер патенту: 98797

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Лазарєва Тетяна Анатолівна, Мостова Людмила Миколаївна, Свідло Карина Володимирівна, Чуйко Андрій Миколайович, Ракітова Ірина Олегівна, Чуйко Марина Миколаївна

МПК: A23L 1/48

Мітки: курагою, сирні, геродієтичного, призначення, виробництва, спосіб, вареників

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вареників геродієтичного призначення, що включає заміс тіста, розкочування на тонкі пласти, викладання підготовленої сирної начинки, формування виробів і варіння вареників протягом 5-7 хв., який відрізняється тим, що 70…90 мас.% рецептурної кількості борошна пшеничного додається відповідно 30…10 мас.% клітковини зародків пшениці, а як рідка основа використовується сметана 10 % жирності, процес тістоутворення...

Номер патенту: 98708

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Заворотний Тарас Семенович

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристого, спосіб, салюте, асті, виробництва, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина ігристого, що включає приготування купажу з сортових білих виноматеріалів, знекислення купажу біологічним способом, приготування резервуарного лікеру і дріжджової розводки і внесення їх у купаж, піддавання бродильної суміші вторинному бродінню - шампанізації резервуарним періодичним методом при температурі не вище 15 °C протягом не менше 20 діб до зброджування не менше 18 г/дм3 цукру, приготування...

Номер патенту: 108580

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Кігель Наталя Федорівна, Боднарчук Оксана Василівна, Єресько Георгій Олексійович, Майборода Юрій Васильович, Семенівська Олена Анатоліївна

МПК: A23C 15/02

Мітки: поточного, кисловершкового, спосіб, виробництва, масла

Формула / Реферат:

Спосіб поточного виробництва кисловершкового масла, що включає пастеризацію, охолодження високожирних вершків, приготування і внесення бактеріальної закваски у зону перетворення фаз в дестабілізатор жирової емульсії, перемішування компонентів, перетворення жирової емульсії, формування структури продукту, дозрівання готового продукту, який відрізняється тим, що бактеріальну закваску готують сквашуванням молока бактеріальним препаратом із...

Номер патенту: 108554

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Гросс Джеффрі Т., Шепперд Пол У., Панконен Маккорд

МПК: C11B 13/00, C12P 7/06, C11B 1/10 ...

Мітки: хімічні, добавки, виробництва, барди, застосування, процесах

Формула / Реферат:

1. Спосіб регенерування олії з кукурудзи при виробництві етанолу, який включає етап додавання щонайменше одної хімічної добавки до технологічного потоку, де щонайменше одна хімічна добавка включає функціоналізований поліол, похідний від сорбітолу, сорбітану або ізосорбіду.2. Спосіб за п. 1, в якому функціоналізований поліол є похідним від 1,4-сорбітану або ізосорбіду.3. Спосіб за п. 1 або п. 2, в якому функціоналізований поліол...

Номер патенту: 108504

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Павленко Максим Юрійович, Чуба В'ячеслав Володимирович, Голуб Геннадій Анатолійович

МПК: C10L 1/00, B01J 14/00, C10L 1/08 ...

Мітки: дизельного, виробництва, біопалива, обладнання

Формула / Реферат:

Обладнання для виробництва дизельного біопалива, що містить контейнер для метилового спирту, контейнер для каталізатора, дозатор каталізатора, контейнер для жиру, ємність для розчинення каталізатора, яка розміщена всередині контейнера для жиру і має решітку для утримання каталізатора, насос для перекачування розчину каталізатора в метиловому спирті, змішувач потоків розчину каталізатора в метиловому спирті з жиром, насос для подачі жиру у...

Номер патенту: 108471

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Кох Дитріх, Кеслер Ульріх, Лаш Лорен Джозеф Генрі, Судхарсан Маталаі Балан, Шанвье Елен Мішель жанна, Саттер Гійдо, Картьє Джеремі, Меньє Вінсен Даніель Моріс, Дюфе Жан-Луі, Бренд Анн Франсуаз Віолет

МПК: A23P 1/06, A23F 5/36, A23F 5/34 ...

Мітки: спосіб, розчинного, виробництва, продукту, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту для розчинного напою, який передбачає стадії:a) одержання пористого порошку-основи із частинками,b) спікання шару зазначеного порошку під час проходу газу через шар протягом часу від 2 с до 600 с для утворення агломерованого спіку,причому пористий порошок-основа відрізняється тим, що пористість його частинок становить принаймні 45 %, і пори мають діаметр D50 менше 80 мкм, а...

Номер патенту: 108470

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Судхарсан Маталаі Балан, Пагідала Джайя Барат Редді, Боем Роберт Томас, Донхоув Даніель Пол, Фу Сяопінг

МПК: A23F 5/36, A23F 5/34, A23P 1/06 ...

Мітки: розчинного, кавового, виробництва, продукту, спосіб, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва продукту для розчинного кавового напою, який передбачає стадії:a) одержання пористого порошку-основи, який має пористість частинок принаймні 35 %, об'єм пор льодових кристалів менше 2,5 мл/г, розмір пор льодових кристалів менше 3 мкм,b) спікання шару порошку-основи при проході газу через шар при температурі нижче 0 °C для утворення агломерованого cпеку,с) висушування спіченого порошку...

Номер патенту: 98579

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Ткаченко Наталія Андріївна, Гуліч Марія Павлівна, Назаренко Юлія Валентинівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: кисломолочного, напівфабрикату, сиру, переробки, промислової, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сиру кисломолочного напівфабрикату для промислової переробки, що передбачає змішування напоїв кисломолочних та/або молока питного і сметани, кінцева дата споживання яких ще не настала, або не перевищує термін кінцевої дати споживання 3 доби, перемішування отриманої суміші протягом 10-15 хвилин, обробку згустка, видалення сироватки і зневоднення до досягнення масової частки вологи 60-80 %, а отриманий таким чином...

Номер патенту: 98468

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: топіфрут-лимон, вітамінізованих, виробництва, спосіб, напоїв

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напоїв вітамінізованих, що включає сортування, миття, інспекцію, бланшування, очищення, повторну інспекцію і доочищення, подрібнення, витягання соку, проціджування, купажування та підсолоджування, підготовку тари, фасування, пастеризацію, охолодження, пакування, маркування, транспортування та зберігання, який відрізняється тим, що купаж складається із соків натуральних неосвітлених із топінамбура та лимону з додаванням як...

Номер патенту: 98467

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: напоїв, вітамінізованих, виробництва, топіфрут-слива, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напоїв вітамінізованих, що включає сортування, миття, інспекцію, бланшування, очищення, повторну інспекцію і дочищання, подрібнення, витягання соку (протирання), проціджування, купажування та підсолоджування, підготовку тари, фасування, пастеризацію, охолодження, пакування, маркування, транспортування та зберігання, який відрізняється тим, що використовується композиційна суміш, що складається із соку натурального...

Номер патенту: 98466

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: напоїв, вітамінізованих, спосіб, виробництва, топіфрут-апельсин

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напоїв вітамінізованих, що включає сортування, миття, інспекцію, бланшування, очищення, повторну інспекцію і доочищення, подрібнення, витягання соку, проціджування, купажування та підсолоджування, підготовку тари, фасування, пастеризацію, охолодження, пакування, маркування, транспортування та зберігання, який відрізняється тим, що купаж складається із соків натуральних неосвітлених із топінамбура та апельсина з додаванням...

Номер патенту: 98465

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: топіфрут-яблуко, спосіб, вітамінізованих, виробництва, напоїв

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напоїв вітамінізованих, що включає сортування, миття, інспекцію, бланшування, очищення, повторну інспекцію і доочищення, подрібнення, витягання соку, проціджування, купажування та підсолоджування, підготовку тари, фасування, пастеризацію, охолодження, пакування, маркування, транспортування та зберігання, який відрізняється тим, що купаж складається із соків натуральних неосвітлених із топінамбура та яблук з додаванням як...

Номер патенту: 98381

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Подиман Григорій Сергійович, Двойнос Ярослав Григорович

МПК: B29C 47/90, B29C 47/06

Мітки: пристрій, калібрувальний, виробництва, трубі, гофрованої, двошарової

Формула / Реферат:

Калібрувальний пристрій для виробництва двошарової гофрованої труби, який характеризується тим, що має спеціальну конструкцію закритих каналів для охолодження та як рідкий теплоносій у закритих каналах використовується паро-рідкий низькокиплячий теплоносій.

Номер патенту: 98319

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Машевський Олександр Сергійович

МПК: A23C 19/00

Мітки: виробництва, твердого, біфідобактеріями, спосіб, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва твердого сиру з біфідобактеріями, який включає пастеризацію молока при температурі 70-76 °C з витримкою 15-25 с і наступним охолодженням до температури згортання 30-34 °C, внесення натурального харчового барвника, хлористого кальцію, афілакту, бактеріальної закваски (20-1500 г/10000 л молока), молокозгортального ферменту, витримування молока для згортання 25÷45 хв., розрізку згустку, обробку зерна,...

Номер патенту: 98318

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Машевський Олександр Сергійович

МПК: A23C 19/00

Мітки: спосіб, твердого, виробництва, біфідобактеріями, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва твердого сиру з біфідобактеріями, який включає пастеризацію молока при температурі 70-76 °C з витримкою 15-25 с і наступним охолодженням до температури згортання 30-34 °C, внесення натурального харчового барвника, хлористого кальцію, афілакту, бактеріальної закваски (20-1500 г/10000 л молока), молокозгортального ферменту, витримування молока для згортання 25-45 хв., розрізку згустку, обробку зерна, видалення...

Номер патенту: 98307

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Копитова Валерія Сергіївна, Кушнір Надія Анатоліївна, Колесникова Тетяна Вікторівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: пай, композиція, виробництва, вупі, мафіну, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну, що містить борошно пшеничне, цукор, масло вершкове, дріжджі, меланж, сіль, родзинки і цукати, яка відрізняється тим, що вона додатково містить колагеновий препарат, за наступними співвідношеннями вказаних компонентів, кг/100 кг готового продукту: цукор-пісок 10…15 масло вершкове 12…13 дріжджі ...

Номер патенту: 108443

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Рашевська Тамара Олексіївна, Подковко Оксана Анатоліївна, Гончаров Георгій Іванович

МПК: A23C 15/16

Мітки: виробництва, спосіб, масляної, пасти

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва масляної пасти, що включає отримання високожирних вершків, їх нормалізацію, приготування та внесення суспензії порошку із насіння льону у нормалізовану суміш, охолодження та інтенсивну механічну обробку, який відрізняється тим, що додатково вносять сухе знежирене молоко, суспензію порошку із червоного столового буряку, яку готують змішуванням сухого порошку у кількості 0,5-1,0 % вмісту його у готовій масляній пасті із...

Номер патенту: 108411

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Мостова Людмила Миколаївна, Липовий Денис Васильович, Лазарєв Микола Іванович, Свідло Карина Володимирівна, Лазарєва Тетяна Анатолівна, Липова Юлія Юріївна

МПК: A21D 8/02

Мітки: спосіб, виробництва, призначення, хлібців, томатних, геродієтичного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва хлібців, який передбачає підготування сировини до виробництва, заміс тіста, формування заготовок, розстоювання заготовок, випікання, сушіння, охолодження, різання пластів на скибки і упаковування в пачки, який відрізняється тим, що на стадії підготування сировини до виробництва волоські горіхи відокремлюють від шкаралупи, серцевини та подрібнюють, твердий сир зачищають та натирають, цукор, борошно та шрот просіюють,...

Номер патенту: 108406

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Білько Марина Володимирівна, Тенетка Аліна Іванівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: столового, малоокисненого, ординарного, рожевого, спосіб, виробництва, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення ординарного рожевого столового малоокисненого вина, який включає гребеневідокремлення і подрібнення винограду, настоювання сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги, освітлення сусла шляхом відстоювання, бродіння сусла на чистій культурі дріжджів, зняття виноматеріалу з дріжджового осаду з наступною його оклейкою та фільтрацією, обробкою холодом, фільтрацією при температурі охолодження, з наступним відпочинком і...

Номер патенту: 108405

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Тенетка Аліна Іванівна, Білько Марина Володимирівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, ординарного, столового, малоокисненого, виробництва, рожевого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного рожевого столового малоокисненого вина, який включає гребеневідокремлення і подрібнення винограду, настоювання сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги, освітлення сусла шляхом відстоювання, бродіння сусла на чистій культурі дріжджів, зняття виноматеріалу з дріжджового осаду з наступною його оклейкою та фільтрацією, обробкою холодом, фільтрацією при температурі охолодження, з наступним відпочинком і...

Номер патенту: 108384

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Філіппі Ерманно, Баратто Франческо, Панца Серджо, Остуні Раффаеле

МПК: C01B 3/02, C01B 3/38, C01B 3/48 ...

Мітки: виробництва, одержання, аміаку, синтез-газу, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання синтез-газу для виробництва аміаку з вихідної сировини, яка містить вуглеводень, що включає стадії первинної парової конверсії цієї вихідної сировини, вторинної конверсії з окиснювальним потоком і додаткову обробку синтез-газу, що включає щонайменше шифт-конверсію, видалення діоксиду вуглецю й метанування, який відрізняється тим, що:синтез-газ, отриманий вторинною конверсією, піддають шифт-конверсії при помірній...

Номер патенту: 108370

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Корнієнко Володимир Вікторович, Таран Віталій Михайлович, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: C07C 7/13

Мітки: зневодненого, виробництва, етанолу, установка

Формула / Реферат:

Установка для виробництва зневодненого етанолу, що включає з'єднані системою трубопроводів бражну колону, кип'ятильник, пароперегрівач, два адсорбери, конденсатори, спиртоуловлювач, вакуум-насос, яка відрізняється тим, що додатково встановлюються адсорбери для попереднього зневоднення водно-спиртової пари бражного дистиляту на першій стадії адсорбції, конденсатор, вакуум-насос, спиртоуловлювачі, підігрівач бражки, сепаратор бражки та...

Номер патенту: 98086

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Савченко Олександр Аркадійович, Савченко Олена Олександрівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: сирного, виробництва, продукту, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сирного продукту, що включає нормалізацію молока за масовою часткою жиру, пастеризацію, внесення коагулянта, витримку сирного згустка при температурі коагуляції, видалення сироватки, формування сиру, самопресування, соління та охолодження, який відрізняється тим, що нормалізацію здійснюють шляхом: відокремлення вершків, внесення у знежирене молоко жиру рослинного походження з температурою плавлення 32-38 °C,...