Патенти з міткою «виробництва»

Номер патенту: 32373

Опубліковано: 12.05.2008

Автор: Булдов Юрій Юрійович

МПК: C11B 13/00, C11B 1/06

Мітки: спосіб, олії, рослинної, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва рослинної олії, що включає попередню обробку відсіву оліїстих зернових культур з наступним виділенням масложирових компонентів з відсіву, який відрізняється тим, що виділення рослинної олії з відсіву виконують методом екстракції органічним розчинником.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що попередню обробку виконують шляхом вальцювання відсіву або шляхом вальцювання попередньо нагрітого відсіву до...

Номер патенту: 82793

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Марчевський Віктор Миколайович, Зайцев Сергій Володимирович

МПК: A23J 1/20

Мітки: спосіб, лінія, потоці, здійснення, казеїну, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва казеїну в потоці, що включає змішування охолодженого знежиреного молока з коагулянтом у потоці, нагрівання суміші до температури коагуляції, коагуляцію білка, формування казеїнового зерна, відділення сироватки від зерна, промивання зерна водою, його зневоднення пресуванням, дроблення й сушіння казеїну, який відрізняється тим, що коагуляцію білка проводять під тиском, який перевищує атмосферний тиск на 20 – 40 кПа, а...

Номер патенту: 82686

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Лисенко Алла Петрівна, Сергєєва Марина Володимирівна, Усатенко Ніна Федорівна, Єресько Георгій Олексійович

МПК: A23L 1/315

Мітки: ковбас, виробництва, смажених, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ковбаси смаженої, що включає подрібнення сировини, приготування фаршу в мішалках, додавання солі, спецій та прянощів, формування фаршу в ковбасну оболонку та смаження, який відрізняється тим, що у ковбасному виробі використовують від 60 % до 80 % подрібненого м'яса птиці, яке формують в оболонку, піддають тепловій обробці проварюванням протягом 15-20 хвилин у водяному або з сироватки крові розчині за температури 78-80...

Номер патенту: 82556

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Блощинський Григорій Павлович, Жук Геннадій Віліорович, Тарасов Констянтин Констянтинович, Чепинський Олександр Олександрович, ТРИГУБ Микола Петрович

МПК: B21B 19/00, B21B 23/00, B21B 17/00 ...

Мітки: титану, виробництва, труб, спосіб, безшовних, гарячекатаних, основі, сплавів

Формула / Реферат:

       Спосіб виробництва гарячекатаних безшовних труб зі сплавів на основі титану, який включає нагрів заготовки перед деформацією до заданої температури, прошивку нагрітої заготовки в гільзу на стані поперечно-гвинтової прокатки та розкочування прошитої гільзи в трубу на рилінг-машині та калібрувальному стані, який відрізняється тим, що трубу виготовляють з литої недеформованої заготовки, попередній нагрів якої здійснюють до температури,...

Номер патенту: 82548

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Барабаш Андрій Володимирович, Єлецьких Володимир Іванович, Стеч Володимир Станіславович, Білобров Юрій Миколайович, Каушанський Ігор Борисович

МПК: B21B 1/30

Мітки: штаби, стан, спосіб, прокатній, виробництва, гарячекатаної, реалізації, тонкої

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва тонкої гарячекатаної штаби на станах гарячої прокатки, при якому здійснюють реверсивну прокатку штаби в двоклітьовій чорновій групі клітей за три проходи, змотування штаби на останньому чорновому проході в змотувальний пристрій, наступне розмотування і прокатку в безперервній чистовій прокатній групі, який відрізняється тим, що на останньому чорновому проході штабу примусово охолоджують перед змотуванням, при цьому...

Номер патенту: 82507

Опубліковано: 25.04.2008

Автор: Джо Х'юн-Су

МПК: G02B 3/10, G02C 7/06

Мітки: лінза, прес-форма, однофокусна, складена, виробництва

Формула / Реферат:

1. Складена лінза, яка включає діоптрійну ділянку для далекого читання й діоптрійну ділянку для ближнього читання, яка відрізняється тим, що лінза виконана однофокусною та цілісно спресованою у прес-формі таким чином, що фокуси зазначених ділянок збігаються один з одним, при цьому різниця діоптрій  діоптрійної ділянки лінзи для далекого читання й діоптрійної ділянки лінзи для ближнього читання знаходиться в діапазоні від 0,3 діоптрії до 1...

Номер патенту: 32022

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Корзун Віталій Наумович, Антонюк Ірина Юріївна, Бровенко Тетяна Вікторівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: свіжою, сорочинці, капустою, цистозірою, виробництва, спосіб, вареників

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вареників зі свіжою капустою та цистозірою, що включає приготування тіста, приготування фаршу та приготування вареників, при приготуванні тіста у борошно додають нагріте до 30-35 °С молоко, потім додають яйця, сіль, цукор і замішують тісто до утворення однорідної консистенції, перед формуванням тісто витримують 30-40 хв., при приготуванні фаршу свіжу очищену білокачанну капусту шаткують, викладають шаром не більше ніж...

Номер патенту: 32010

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Українець Анатолій Іванович, Вашека Оксана Миколаївна, Вашека Віктор Васильович, Рашевська Тамара Олексіївна

МПК: A23C 15/00

Мітки: виробництва, спосіб, спреду

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва спреду, що передбачає одержання високожирних вершків, приготування суміші рослинно-молочної дисперсії, приготованої із високожирних вершків, немолочних жирів, сколотин чи знежиреного молока і суспензії порошку із рослинної сировини і лецитину, перетворення високожирної суміші у спред та гомогенізацію, який відрізняється тим, що в процесі приготування суспензії проводять змішування сухого порошку із рослинної сировини у...

Номер патенту: 31930

Опубліковано: 25.04.2008

Автори: Дубатовка Григорій Васильович, Віннікова Людмила Григорівна, Гарбуз Віктор Григорович, Асауляк Альона Василівна

МПК: A22C 11/00

Мітки: спосіб, виробництва, сухих, ковбас

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухих ковбас, що передбачає підготовку сировини, приготування фаршу, наповнення оболонок, осаджування, копчення та сушіння, який відрізняється тим, що перед осаджуванням здійснюють термічну активацію, яку проводять в два етапи, при цьому на І-му етапі батони піддають термічній обробці при 43-47 °С до досягнення температури фаршу в центрі батона 36-38 °С, а на ІІ-му етапі батони піддають термічній обробці при...

Номер патенту: 31669

Опубліковано: 25.04.2008

Автор: Кос`яненко Світлана Володимирівна

МПК: A23L 3/36, A23L 1/00, A23B 7/04 ...

Мітки: борщової, виробництва, спосіб, заготовки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борщової заготовки, що містить відмивання й очищення від шкірки капусти і буряка, подрібнення їх на частки розміром від 1 мм до 4 см, який відрізняється тим, що нарізані продукти заготовлюються в процентному співвідношенні: капуста - 75-85 %, буряк - 15-25 % і охолоджуються до +1 °С...+3 °С.

Номер патенту: 31668

Опубліковано: 25.04.2008

Автор: Кос`яненко Світлана Володимирівна

МПК: A23L 1/00, A23B 7/04, A23L 3/36 ...

Мітки: заготовки, виробництва, спосіб, засмажки, міни

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заготовки для засмажки, який містить відмивання й очищення від шкірки моркви і цибулі ріпчастої, подрібнення їх на частки розміром від 1 мм до 4 см, який відрізняється тим, що нарізані продукти заготовлюються в процентному співвідношенні: морква - 50-60 %, цибуля ріпчаста - 40-50 % і охолоджуються до +1 °С...+3 °С.

Номер патенту: 82460

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Лякса Андрій Володимирович, Шишняк Юрій Трохимович, Степанов Максим Федотович, Бичков Сергій Васильович, Крівченко Юрій Сергійович

МПК: C22B 1/242, B03B 7/00, C22B 3/02 ...

Мітки: відходів, містять, лінія, окислений, брикетів, матеріал, основі, залізовмісний, металургійного, виробництва, виготовлення, промислових

Формула / Реферат:

1. Лінія для виготовлення брикетів для металургійного виробництва на основі промислових відходів, які містять окислений залізовмісний матеріал, яка складається з встановлених з можливістю взаємодії системи видобування окисленого залізовмісного матеріалу з промислових відходів і системи формування брикетів, що містить ємності для прийому сировини і сполучного, змішувач та пристрій формування брикетів, зв'язані між собою механізмами подання,...

Номер патенту: 82447

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Єресько Георгій Олексійович, Федін Федір Андрійович, Орлюк Юрій Тимофійович, Бондарчук Зоя Вікторівна, Семко Тетяна Василівна

МПК: A23C 19/032, A23C 19/02

Мітки: сиру, виробництва, твердого, браво, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва твердого сиру передбачає теплову обробку молока, охолодження його до температури зсідання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски мезофільних молочнокислих бактерій та молокозсідального ферменту, розрізання згустку, обробку сирного зерна, формування і пресування сирних головок, соління і визрівання сиру, який відрізняється тим, що теплову обробку молока проводять при температурі 77-82 °С з витримкою 15-25 с,...

Номер патенту: 82445

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Лєщіков Валєрій Андрєєвіч

МПК: B28B 5/00

Мітки: виробництва, багатошарових, будівельних, декоративною, технологічна, лінія, блоків, лицевою, поверхнею

Формула / Реферат:

Технологічна лінія для виробництва багатошарових бетонних з декоративною лицевою поверхнею блоків, що містить бункери піску, цементу, ємності з водою та поверхнево-активними речовинами (ПАР) з дозаторами, змішувач, ділянку приготування суміші, рольгангові гілки, на яких у технологічній послідовності розміщені вібростіл з бункерами завантажувальної ділянки, термокамера, форми для блоків, притискувальний механізм, механізми переміщення форм,...

Номер патенту: 82440

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Зазимко Оксана Володимирівна, Афтанділянц Євген Григорович, КОТРЕЧКО ОЛЕКСІЙ ОЛЕКСІЙОВИЧ, Лопатько Костянтин Георгійович

МПК: C21D 1/82, C23G 1/08

Мітки: спосіб, виробництва, сталевих, виробів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сталевих виробів, що включає виплавку сталі, лиття заготовки сталевого виробу, термічну обробку і видалення окалини з поверхні заготовки сталевого виробу, який відрізняється тим, що перед термічною обробкою поверхню заготовки сталевого виробу покривають розчином речовини, яка при нагріванні і витримці у термічній печі створює на поверхні заготовки сталевого виробу атмосферу, що взаємодіє з окалиною, з можливістю порушення...

Номер патенту: 82369

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Павлов Михайло Олександрович, Павлов Сергій Лукич

МПК: C12G 1/02

Мітки: два, спосіб, вина, рожевого, ординарного, міцного, серця, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного рожевого вина, який передбачає подрібнення винограду з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання сусла на м'яззі з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку...

Номер патенту: 82355

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Кунщикова Інна Сергієвна, Туриянський Юрій Давидович, Тюренков Олексій Олександрови, Кунщикова Євгенія Олександрівна, Тюренков Володимир Олександро

МПК: C07C 11/00, C12N 1/14, C12R 1/645 ...

Мітки: лікопін, виробництва, біомаси, містить, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва біомаси, що містить лікопін, шляхом ферментації штамів міцеліального гриба Blakeslea trispora ЛК1 (+) і ЛК1 (-) на живильному середовищі, яке містить джерела вуглецю і азоту, при постійному перемішуванні і безперервній подачі стерильного повітря у певному співвідношенні до об'єму середовища, який відрізняється тим, що як джерела вуглецю і азоту використовують живильне середовище, вибране з групи: патока зелена та...

Номер патенту: 82337

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Мінорова Антоніна Володимирівна, Калініна Олена Дмитрівна, Романчук Ірина Олегівна, Масіч Лідія Василівна, Єресько Георгій Олексійович

МПК: A23C 9/18

Мітки: згущеного, спосіб, молока, виробництва, знежиреного, цукром

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва молока знежиреного згущеного з цукром, що передбачає пастеризацію молока, охолодження, ферментативний гідроліз лактози, приготування і внесення цукрового сиропу і/або молочно-цукрового сиропу, і/або цукру, згущення молока, охолодження, який відрізняється тим, що використовують знежирене молоко, яке піддають ферментативному гідролізу за температури 45-47 °С протягом 4,0-4,5 годин з наступною інактивацією ферменту за...

Номер патенту: 82331

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Осипова Лариса Анатоліївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настою, спосіб, виробництва, ароматичного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ароматичного настою, що включає екстракцію пряно-ароматичної сировини 20-50%-ним водно-спиртовим розчином при перемішуванні і відокремлення настою, який відрізняється тим, що екстракцію проводять водно-спиртовим розчином, котрий додатково містить 1-1,5 % харчової кислоти.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що як харчову кислоту використовують лимонну або винну, або яблучну, або молочну, або фосфорну...

Номер патенту: 31591

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Слободян Олександр Вячеславович, Хоменко Тамара Михайлівна

МПК: C12C 7/00

Мітки: пива, спосіб, світлого, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва світлого пива, що включає приготування пивного сусла зі світлого ячмінного солоду та світлого пшеничного солоду, його кип'ятіння з хмелем, освітлення, охолодження, зброджування, доброджування і витримку пива, його розлив, який відрізняється тим, що при приготуванні пивного сусла використовують світлий пшеничний солод і світлий ячмінний солод при масовому співвідношенні:

Номер патенту: 31485

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Хоменко Тамара Михайлівна, Слободян Олександр Вячеславович, Горбань Іван Миколайович

МПК: C12H 3/00, C12C 11/00

Мітки: виробництва, спосіб, пива, безалкогольного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва безалкогольного пива, який включає приготування класичним способом пива, що містить алкоголь, його деалкоголізацію на діалізному модулі, карбонізацію, охолоджування і розлив, який відрізняється тим, що при деалкоголізації пива, що містить алкоголь, як діалізат використовують термічно оброблене безалкогольне пиво.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що після проведення деалкоголізації в потік безалкогольного...

Номер патенту: 31648

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Міронова Галина Серафимівна, Глєбов Андрій Борисович, КУЛІНІЧ Сергій Якович

МПК: G01N 31/02

Мітки: спосіб, токсичних, виробництва, цукрового, визначення, вмісту, елементів, сировини, продукції

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту токсичних елементів у сировині та в продукції цукрового виробництва, який передбачає підготовку проби кожного токсичного елемента до виконання виміру шляхом їх мінералізації, приготування градуйованих розчинів кожного із токсичних елементів, вимірювання з визначенням масової концентрації кожного токсичного елемента методом атомної абсорбції шляхом переведення рідкої проби, яка містить токсичний елемент, в атомарний...

Номер патенту: 31631

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Ружицький Микола Васильович

МПК: B28B 11/00

Мітки: пазогребеневих, установка, виробництва, плит, гіпсових

Формула / Реферат:

Установка для виробництва плит гіпсових пазогребеневих, що містить основу, пустотоутворювачі, передню і задню стінки, а також елементи, що утворюють в плиті паз і гребінь, яка відрізняється тим, що вона додатково оснащена двома напрямними, на одній з яких виконаний виступ, а на другій - паз, напрямні сполучені з передньою і задньою стінками, а стінки з'єднані з кріпильними елементами, які сполучені з основою, при цьому пустотоутворювачі...

Номер патенту: 31278

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Ковальов Дмитро Арсентійович, Ковальов Олександр Дмитрович, Ванюкова Наталія Дмитрівна, Ковальов Максим Дмитрович

МПК: C22B 1/242

Мітки: виготовлення, брикетів, спосіб, виробництва, металургійного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення брикетів для металургійного виробництва, який включає підготовку шихти дозуванням залізовмісного матеріалу і в'яжучого, змішування компонентів, зволоження водним розчином і ущільнення суміші вібропресуванням, який відрізняється тим, що підготовка шихти додатково включає сортування всієї шихти за гранулометричним складом і визначення вмісту кожної фракції в компонентах шихти, причому сумарна частка фракцій крупністю...

Номер патенту: 31246

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: C12G 3/04

Мітки: виробництва, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає змішування підготовленої води і спирту, фільтрацію отриманої суміші, обробку її активованим вугіллям, внесення необхідних рецептурних компонентів і розлив, який відрізняється тим, що в підготовлену воду додатково вводять колоїдний розчин наночастинок мікроелементів і дорогоцінних металів, отриманих ерозійно-вибуховим диспергуванням металевих гранул у воді, в спирт додатково вводять колоїдний розчин...

Номер патенту: 31245

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає змішування підготовленої води і спирту, фільтрацію отриманої суміші, обробку її активованим вугіллям, внесення необхідних рецептурних компонентів і розлив, який відрізняється тим, що до складу рецептурних компонентів додатково вводять колоїдний розчин наночастинок мікроелементів і дорогоцінних металів, отриманих ерозійно-вибуховим диспергуванням металевих гранул у воді, при цьому мікроелементи і...

Номер патенту: 31020

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Хаустова Тетяна Миколаївна, Пивоваров Павло Петрович, Федак Наталя Василівна

МПК: A23L 1/10, A21D 2/00

Мітки: спосіб, виробництва, кулінарної, крокетної, продукції, борошна, основі, маси

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва крокетної маси на основі борошна для кулінарної продукції, що передбачає заварювання маси з пасерованого на жировому компоненті борошна, молока, солі спецій та наповнювача,  який відрізняється тим, що масу заварюють один раз без збивання та при  без  використання яйцепродуктів як структуроутворювача.

Номер патенту: 31085

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Терлецька Віта Альбертівна, Котляренко Василь Олександрович, Шиманський Аркадій Петрович

МПК: A23L 1/214, A23L 1/28

Мітки: спосіб, виробництва, чіпсів

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва чипсів, який полягає в послідовному очищенні, бланшуванні, обсмажуванні сировини, який відрізняється тим, що як сировину використовують їстівні гриби, бланшування грибів проводять у сольовому розчині з концентрацією 9,015,0 % при температурі 60150 °С протягом 0,5

Номер патенту: 82273

Опубліковано: 25.03.2008

Автори: Квасніцька Лариса Семенівна, Савченко Ганна Іванівна

МПК: A01G 1/00

Мітки: яловичини, спосіб, виробництва, чистої, вирощування, кормів, екологічної

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування кормів для виробництва екологічно чистої яловичини, який полягає в тому, що в 5-пільну сівозміну вводиться до 60% люцерни та застосовується органічна система удобрення.

Номер патенту: 82159

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Злотницький Віктор Васильович

МПК: C12G 3/08, C12H 1/07

Мітки: зерен, готування, водно-спиртового, виробництва, алкогольних, напоїв, настою, хлібних, спосіб, злаків

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування водно-спиртового настою зерен хлібних злаків для виробництва алкогольних напоїв, що включає промивання вихідного зерна водою з відділенням водної фази й домішок, поміщення промитого зерна у воду з наступним настоюванням пророщених зерен у водно-спиртовій рідині в співвідношенні 1:10-0,1:0,7 відповідно з наступним зливанням і фільтрацією отриманого водно-спиртового настою, який відрізняється тим, що промиті зерна хлібних...

Номер патенту: 82113

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Хачатрян Гукас Саркисович

МПК: A21B 5/00, A21C 11/00

Мітки: виробництва, лаваша, лінія, тонкого, автоматизована, вірменського

Формула / Реферат:

1. Автоматизована лінія для виробництва тонкого вірменського лаваша, що містить вертикальний розкочувальний пристрій, складений із послідовно розташованих регульованих валкових механізмів, та тунельну піч з елементами нагрівання, яка відрізняється тим, що лінія додатково містить перед розкочувальним пристроєм формувальну машину з приводом, похилий транспортер, що подає тістову заготовку, зволожувач з системою подачі та утилізації пари, який...

Номер патенту: 82082

Опубліковано: 11.03.2008

Автори: Орлюк Ігор Юрійович, Орлюк Юрій Тимофійович, Бондарчук Зоя Вікторівна, Федін Федір Андрійович

МПК: A23C 19/032

Мітки: виробництва, твердого, спосіб, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва твердого сиру, який передбачає теплову обробку нормалізованого молока, охолодження до температури згортання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски та молокозгортаючого ферменту, одержання сичужного згустку, розрізання згустку, постановку сирного зерна, виділення сироватки, друге нагрівання, пресування сирних головок, соління і дозрівання, який відрізняється тим, що закваска складається з мезофільних...

Номер патенту: 59516

Опубліковано: 11.03.2008

Автори: Бородай Валентина Дмитрівна, Матвієнко Олександра Олександрівна

МПК: A23J 3/00

Мітки: добавка, добавки, тваринного, рибного, протеїнової, походження, харчової, виробництва, спосіб, одержана, цим, способом

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва харчової протеїнової добавки, одержаної із малоцінної колагенвмісної сировини тваринного та рибного походження, такої як жилки від жилування м’яса і гомілок тварин, шкіра птиці, шкіра, луска, плавальний міхур і хвостовий хрящ риб, шляхом подрібнення і теплової обробки, який відрізняється тим, що сировину послідовно подрібнюють до тонкозруйнованої маси з одночасним прогріванням в потоці, видаляють з неї жир і вологу при...

Номер патенту: 30671

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Петрусенко Антон Миколайович

МПК: A23L 1/31

Мітки: спосіб, м'ясних, делікатесів, пива, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва м'ясних делікатесів до пива,  що включає підготовку м'ясної сировини, закладку в камеру глибокого заморожування, нарізування на тонкі шматочки, обробку смако-ароматичними добавками і сушіння, який відрізняється тим, що перед закладкою в камеру глибокого заморожування м'ясну сировину занурюють в рослинну олію та загортають в харчову плівку, обробку смако-ароматичними добавками здійснюють у маринаді із суміші соусів, а...

Номер патенту: 71115

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/02

Мітки: десертне, солодке, червоне, вино, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Вино десертне солодке червоне, що включає виноматеріали сорту винограду Бастардо Магарацький, яке відрізняється тим, що до складу включені виноматеріали сортів винограду Красностоп золотівський і Цимлянський  чорний при наступному співвідношенні компонентів, %: Бастардо Магарацький 60-70 Красностоп золотівський і Цимлянський чорний 30-40. 2. Спосіб...

Номер патенту: 30501

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Онопрійчук Олена Олександрівна, Українець Анатолій Іванович, Грек Олена Вікторівна, Петрина Алла Богданівна

МПК: A23D 7/00

Мітки: спосіб, наповнювачем, спреду, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва спреду з наповнювачем, що включає приготування жирової основи спреду з урахуванням жирнокислотного складу молочного жиру і рослинних жирів, вмісту в них твердої фази, відновлення сухого знежиреного молока та функціонально-технологічних інгредієнтів, приготування емульсії, пастеризацію, перетворення суміші у спред, пакування, який відрізняється тим, що як функціонально-технологічні інгредієнти використовують замінник...

Номер патенту: 30583

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Гаркуша Олексій Юрійович, Стовбур Ніна Іванівна, Сташевська Тетяна Петрівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: виробництва, витриманого, артемівське, спосіб, ігристого, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина ігристого витриманого, що включає асамблювання виноматеріалів, купажування, шампанізацію, фільтрацію, введення експедиційного лікеру, який відрізняється тим, що при асамблюванні не раніше, ніж за 4 години, в оброблений виноматеріал вводять 0,5-1,0 % розчин рибного клею у виноматеріалі або 20 % водну суспензію бетоніту, після проведення технологічних операцій асамбляж залишають у тій самій ємності для освітлення...

Номер патенту: 30567

Опубліковано: 25.02.2008

Автор: Балдіс Андрій Мирославович

МПК: C09C 1/00

Мітки: вуглецю, технічного, виробництва, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для виробництва технічного вуглецю, що містить послідовно встановлені і зв'язані між собою по ходу технологічного процесу горизонтальний циліндровий реактор, який включає повітряну камеру, камеру горіння, камеру реакції і гартувальну камеру, обладнані засобами для подачі палива, повітря, сировини і охолоджуючої води, повітропідігрівники, холодильник-зрошувач, пристрої для відділення технічного вуглецю від газів, вирівнювальний...

Номер патенту: 30566

Опубліковано: 25.02.2008

Автор: Губінський Володимир Петрович

МПК: A01D 13/00

Мітки: заварного, виробництва, спосіб, пряника

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва заварного пряника, що включає приготування інвертного сиропу, приготовленого на основі цукрового сиропу і кислоти і нагрітого до заданої температури, приготування тіста в дві стадії, перша з яких включає приготування заварки, яку готують, змішавши частину компонентів і неохолоджений інвертний сироп, потім одержану заварку піддають охолоджуванню, ферментації, а після ферментації проводять наступну стадію приготування...

Номер патенту: 30529

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Чередніченко Тамара Гнатівна, Черв'яков Юрій Миколайович

МПК: C04B 14/02

Мітки: виробництва, керамзитового, гравію, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва керамзитового гравію, що включає формування сировинних гранул, сушіння, термічну обробку, охолодження і складування керамзитового гравію, який відрізняється тим, що для регульованого виробництва керамзитового гравію фракції 5-10 мм насипною густиною 350-400 кг/м3, спочатку формують сировинні гранули розміром 8-10 мм, підсушують до вологості 18-20 % за масою, а потім їх подрібнюють до фракції 2-5 мм.