Патенти з міткою «виробництва»

Номер патенту: 1868

Опубліковано: 16.06.2003

Автор: Денисенко Олексій Олександрович

МПК: A23N 4/00, A23N 15/00

Мітки: помідорів, соку, пристрій, виробництва, власному, очищених

Формула / Реферат:

Пристрій для виробництва помідорів очищених у власному соку, що містить ванну, транспортери, стерилізатор, системи водопостачання, електроживлення та автоматичного керування, який відрізняється тим, що містить послідовно з'єднані барботажну ванну, транспортер "гусяча шия", барабанну мийку, роликовий транспортер, пластинчастий калібратор, ковшовий транспортер "гусяча шия", шпаритель, роликовий ошкурувач, шнековий...

Номер патенту: 56222

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Джафаров Шаміль Агарагімовіч, Пасхін Алєксандр Вікторовіч, Бєлов Андрєй Пєтровіч, Куліков Алєксєй Владіміровіч, Тулякова Татьяна Владіміровна

МПК: C12N 1/16

Мітки: спосіб, дріжджів, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва дріжджів, що передбачає їх багатостадійне культивування на живильному середовищі, яке містить джерела вуглецю, азоту, фосфору, мікро- та макроелементів, стимулятори росту, в умовах аерації з наступним відокремленням біомаси від культуральної рідини, її промивання з одержанням дріжджового молока, та зневоднення дріжджів, який відрізняється тим, що у дріжджове молоко вносять джерела йоду при концентрації йоду у культуральній...

Номер патенту: 56420

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Матвієнко Олександра Олександрівна, Бородай Валентина Дмитрівна

МПК: A23J 1/10

Мітки: стабілізатора, свинячої, виробництва, протеїнового, теплової, спосіб, шкірки, обладнання, сировини, обробки, компленкт

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва протеїнового стабілізатора із свинячої шкірки, що включає теплову обробку сировини в апаратах періодичної дії, який відрізняється тим, що сировину послідовно здрібнюють до тонко зруйнованої маси з одночасним прогріванням в потоці, видаляють з неї жир і вологу механічним способом, проводять стерилізацію і розварювання сировини шляхом теплової короткочасної обробки в потоці з одночасним видаленням і вологи.2....

Номер патенту: 56644

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Григоришен Анатолій Іванович, Овчинников Григорій Петрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: таїровський, жовтого, виробництва, янтар, спосіб, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва жовтого вина, який передбачає дроблення винограду з гребеневідділенням, збродження сусла з м’язгою і з перемішуванням, герметизацію його, просвітлення, фільтрацію і розлив в пляшки, який відрізняється тим, що сировиною є виноград сортів Овідіопольський або Ркацителі, в сусло, яке бродить, додають гребені, зброджують до 12-13 % об. спирту і герметично витримують протягом  4-5 місяців.2. Спосіб по п. 1, який...

Номер патенту: 56616

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Зінченко Андрій Вікторович, Махарина Юрій Вікторович, Левченко Олексій Анатолійович, Дружинін Олег Генадійович

МПК: A21D 8/02, A21D 13/02

Мітки: виробів, хліба, кондитерських, виробництва, спосіб, зернового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва зернового хліба та кондитерських виробів, що передбачає використання механічно зруйнованих, попередньо оброблених плодів щонайменше однієї зернової культури, а також подальшу їхню переробку до одержання готового продукту, який відрізняється тим, що попередня обробка здійснюється в резервуарі об'ємним способом у два етапи: на першому – обробка проводиться з використанням рідинного середовища протягом 7-10 годин при...

Номер патенту: 56724

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Орел Григорій Іванович, Котляр Михайло Ігорович, Садовник Віктор Тихонович, Челомбитько Олександр Олексійович, Кекух Анатолій Володимирович, Гогенко Олег Олександрович, Омесь Микола Михайлович, Шеремет Володимир Олександрович, Сокуренко Анатолій Валентинович, Кріпак Станіслав Миколайович

МПК: C22B 1/24

Мітки: агломерату, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва агломерату, що включає складування, попереднє змішування та усереднювання матеріалів шляхом формування штабеля, дозування, змішування, огрудкування та спікання аглошихти, який відрізняється тим, що 40-90 % мас. від загальної кількості вапняку фракції 0-3 мм вміщують в штабель залізовмісної частини шихти, а залишок задають в аглошихту під час дозування компонентів.

Номер патенту: 56626

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Нісанов Володимир Уманілович, Шаленний Василь Тимофійович, Олифер Володимир Петрович, Єсіков Олег Георгійович

МПК: F27B 21/00

Мітки: підготовки, сировини, виробництва, металургійної, спосіб, доменного

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки металургійної сировини для доменного виробництва чавуну, який включає переробку та транспортування первинної сировини та переробку з транспортуванням вторинної шляхом її подрібнення та збагачення, дозування, змішування з 3-6 мас.% шлако-лужного в'яжучого, формування з пресуванням або вібруванням та тепловою обробкою для прискорення тужавлення, який відрізняється тим, що як заповнювач використовують титановміщуючі відходи...

Номер патенту: 56623

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Мельнічук Оксана Євстахівна, Сторожук Валентина Миколаївна

МПК: A23G 3/48, A23L 1/064

Мітки: вишні, кісточки, варення, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва варення з вишні, що включає попередню підготовку вишні, відривання плодоніжок, вилучення кісточки, підготовку тари та кришок, фасування, закупорювання, стерилізацію (пастеризацію), який відрізняється тим, що після вилучення кісточки з вишні проводять фракціонування (вилучення соку-самопливу) в кількості 36-40 % від початкової маси підготовлених плодів, потім проводять змішування отриманої плодової частини з цукром у...

Номер патенту: 56621

Опубліковано: 15.05.2003

Автор: Іванов Павло Никифорович

МПК: E02B 9/00

Мітки: води, спосіб, енергії, шляхом, потоку, пропускання, електричної, виробництва, трубі

Формула / Реферат:

Безгребельна дериваційна гідроелектростанція, яка складається із гідротурбіни і дериваційного трубного водогону, через який вода надходить від русла річки до спіральної камери гідротурбіни, яка відрізняється тим, що прокладений по гірському схилу водогін принаймні частково виконаний у вигляді акведука, ухил водогону становить 1 – 1,5 градуси, а кінцева ділянка водогону розташована вертикально.

Номер патенту: 56589

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Пилєв Михайло Володимирович, Сандул Петро Пилипович, Верховод Василина Василівна

МПК: A23K 1/17

Мітки: спосіб, біовіту, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва біовіту шляхом глибинного культивування продуцента хлортетрацикліну в стерильних умовах, який включає вирощування посівного матеріалу на поживному середовищі, приготування ферментаційного середовища, внесення посівного матеріалу в ферментаційне середовище для вирощування промислової культури, підлужування культуральної рідини, фільтрацію з відокремленням міцеліальної маси і її сушіння, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 56826

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Орлова Наталія Язепівна, Сидоренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: прісноводної, спосіб, виробництва, основі, рибної, паштетів, рослинної, комбінованих, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва комбінованих паштетів на основі прісноводної рибної і рослинної сировини, який включає термічну обробку попередньо підготовленої прісноводної рибної та рослинної сировин, подрібнення, додавання морських водоростей або продуктів їх переробки та камедь гуару, який відрізняється тим, що до складу рецептур входять такі компоненти (мас,%): прісноводна риба - 80, кизил - 10-11, алича - 10-11, буряк - 5, морква - 5, цибуля- 2,...

Номер патенту: 56825

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Орлова Наталія Язепівна, Сидоренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: комбінованих, виробництва, спосіб, рибної, сировини, основі, рослинної, консервів, прісноводної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва комбінованих консервів на основі прісноводної рибної і рослинної сировини, який включає стерилізацію попередньо підготовленої прісноводної рибної та рослинної сировини з додаванням морських водоростей та продуктів їх переробки, який відрізняється тим, що до складу рецептур входять такі компоненти (мас.%): прісноводна риба - 80, кизил -11-15, алича - 10, буряк - 7, морква - 3, цибуля- 2 , селера, кріп, петрушка - 1, морські...

Номер патенту: 56487

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Черевко Олександр Іванович, Горбань Віктор Григорович, Волошин Павло Валентинович, Розанова Катерина Дмитрівна, Неміріч Олександра Володимирівна, Євлаш Вікторія Владленівна, Коваленко Валентина Олексіівна

МПК: A23J 1/06

Мітки: поліфункціональної, спосіб, крові, виробництва, гемодар, харчової, домішки, використанням

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва поліфункціональної харчової домішки з використанням харчової крові, що включає стабілізацію харчової крові, насичення крові оксидом вуглецю, введення в модифіковану кров компонентів рецептури, теплову обробку суміші, сушення та подрібнення, який відрізняється тим, що в стабілізовану кров після насичення оксидом вуглецю вводять молоко сухе знежирене, цукор-пісок, лізин та α -токоферол.

Номер патенту: 56744

Опубліковано: 15.05.2003

Автор: Опєкунов Вадим Вікторович

МПК: B01D 27/04

Мітки: спосіб, фільтрувального, матеріалу, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва фільтрувального матеріалу шляхом диспергування сировини, який відрізняється тим, що сировину вводять у дисперсну систему, яка підлягає фільтруванню, а потім здійснюють диспергування сировини.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сировину вводять у рідку фазу, а потім здійснюють диспергування сировини.3. Спосіб за п. 1 і п. 2, який відрізняється тим, що диспергування здійснюють при тиску 0,001-3,0...

Номер патенту: 56239

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Ніколау Іоан, Коллінг Філіп М., Броуссард Джеррі

МПК: B01J 23/89, C07B 61/00, C07C 67/055 ...

Мітки: спосіб, виробництва, каталізатора, вінілацетату, використанням, паладій-золото-мідного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вінілацетату шляхом реакції етилену, кисню й оцтової кислоти як реагентів, який відрізняється тим, що включає в себе приведення в контакт цих реагентів і безгалогенної сполуки міді з каталізатором, який містить пористу підкладку, на поверхні пор якої осаджені каталітично ефективні кількості металевих паладію, золота і міді.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що згадана сполука міді є розчинною сіллю, яку...

Номер патенту: 56811

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Руденький Михайло Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Чехун Марина Григорівна, Красицький Сергій Володимирович, Панагиотидис Панаєт Георгієвич, Ткачук Василь Михайлович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/04

Мітки: виробництва, спосіб, горілки

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортировки змішуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортировки, оброблення її активним вугіллям у потоці, кінцеве механічне фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що оброблення сортировки здійснюють принаймні на 2 вугільних фільтрах патронного типу МКСА фірми «СUNO».2. Спосіб по п. 1, який відрізняється...

Номер патенту: 56809

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Курганський Іван Микитович, Желтоножко Анатолій Аркадійович, Шаров Борис Іванович, Закусило Роман Васильович, Банішевський Віктор Васильович, Лукашов Володимир Костянтинович

МПК: H01P 3/00

Мітки: хвилеводу, виробництва, детонуючого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва детонуючого хвилеводу, виконаного у вигляді трубки, в якому трубка хвилеводу має детонуюче покриття, детонуючий склад якого містить вибухову речовину, а пластикова трубка хвилеводу наноситься способом екструзії, який відрізняється тим, що тонкодисперсний детонуючий склад за допомогою мікродозатора через порожнину в головці екструдера постачають і за допомогою спеціального пристрою втирають у внутрішню порожнину плава...

Номер патенту: 56397

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Лукашова Олена Іванівна, Овчинніков Павло Іванович

МПК: C03C 6/00

Мітки: виробництва, скла, шихта

Формула / Реферат:

Шихта для виробництва скла, що включає силікатний компонент, лужний компонент і відходи виробництва, яка відрізняється тим, що як силікатний компонент шихта включає пісок, гірські породи, що містять силікати, силікатні відходи і(або) побічні продукти різних виробництв, відходи споживання або їх суміш із вмістом оксиду кремнію не менше за 25 %, як лужний компонент шихта включає соду, гірські породи, що містять луг, лужні відходи і(або) побічні...

Номер патенту: 56714

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Гапон Василь Олександрович, Бабаян Інесса Рудіківна, Водяний Ігор Миколайович

МПК: G01N 31/00

Мітки: населення, шкоди, факторів, хімічних, техногенних, виробництва, впливу, працюючого, металургійного, прогнозування, здоров'ю, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування шкоди здоров'ю процюючого населення від впливу техногенних хімічних факторів металургійного виробництва шляхом визначення концентрацій забруднюючих атмосферне повітря речовин з наступним порівнянням з захворюваністю населення, який відрізняється тим, що додатково розраховують сумарний коефіцієнт забруднення атмосферного повітря Ксум і при Ксум на рівні до 5 прогнозують низький рівень захворюваності і незначну економічну...

Номер патенту: 55396

Опубліковано: 15.04.2003

Автор: Вайграух Георг

МПК: A46B 1/00, A46D 1/00, D01D 5/08 ...

Мітки: щітка, щетини, виробництва, міжзубних, проміжків, поверхнево-структурової, чищення, спосіб, виготовлений, поверхнево-структурована, щетина, засіб, цієї

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення щетинного матеріалу із структурованою поверхнею з пластику шляхом екструдування моноволокна, в якому до розплавленого першого пластичного матеріалу, що утворює головний компонент моноволокна, домішують до або під час екструзії гранульований другий пластичний матеріал, який відрізняється тим, що другий пластичний матеріал має більшу жароміцність, ніж перший пластичний матеріал, при цьому частки гранульованого матеріалу...

Номер патенту: 55414

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Конеліссен Маркус Корнеліс Марія, ДЕН ХАРТОГ Хьюберт Віллем, Гроот Алдрікус Марія

МПК: C21D 8/04, B21B 1/46, B21B 1/22 ...

Мітки: спосіб, пристрій, смуги, виробництва, сталевої

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сталевої смуги, за яким розплавлену сталь відливають в установці для безперервного розливання в плоску заготовку і, використовуючи теплоту розливу, переміщують її через піч, попередньо прокатують у пристрої для попередньої прокатки і прокатують начисто в пристрої для чистової прокатки в сталеву смугу до бажаної товщини готового виробу, який відрізняється тим, що прокатку сталевої смуги на останній стадії прокатки...

Номер патенту: 35220

Опубліковано: 15.04.2003

Автор: Охлопков Андрій Дмитрович

МПК: C12G 3/12

Мітки: спирту, виробництва, суміш, ароматного

Формула / Реферат:

Суміш для виробництва ароматного спирту, що містить водно-спиртову рідину, гвоздику, перець чорний і каву, яка відрізняється тим, що додатково містить олію ефірну лимонну, олію ефірну ялівця, перець запашний та аніс звичайний при такому співвідношенні інгредієнтів у кг на 316,6 дм3 водно-спиртової рідини: олія ефірна лимонна 0,050-0,150 олія ефірна ялівця 0,005-0,015 ...

Номер патенту: 56118

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Вакуленко Людмила Миколаївна, Колтунов Віктор Андрійович

МПК: A23L 3/3454, A23L 3/3463, A23B 7/10 ...

Мітки: в'янення, легкого, ферментованих, кабачків, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ферментованих кабачків після легкого в'янення полягає в тому, що кабачки з найбільшим поперечним діаметром не більше 4,5 см і довжиною до 150 мм, які втратили при зберіганні 4-5% вологи залежно від сорту, ферментують з додаванням прянощів та приправ, який відрізняється тим, що плоди кабачків до ферментації зберігають при температурі 4-6°С та відносній вологості повітря 90-95% до легкого в'янення, але не більше 5 діб.

Номер патенту: 56004

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Філіпченко Антоніна Борисівна, Жигуліна Людмила Іванівна

МПК: A21D 8/02, A21D 13/02

Мітки: спосіб, молодецький, виробництва, пшенично-житнього, хліба

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пшенично-житнього хліба з ароматичним компонентом, що включає готування заварки на основі солоду, її витримку, замішування тіста з заварки, борошна, дріжджів та води із внесенням солі та цукру, розподіл тіста, розстоювання заготовок та випічку хліба, який відрізняється тим, що заварку готують із уведенням житнього борошна і подрібненого ароматичного компонента в кількості 75% від його загальної кількості, витримують її...

Номер патенту: 55982

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Кузьменко Валерій Миколайович, Кузьменко Олег Валерійович, Журавльова Ольга Валеріївна

МПК: A21D 8/02

Мітки: хлібобулочних, спосіб, виробництва, виробів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва хлібобулочних виробів, що включає приготування тіста, поділ його на шматки-заготовки, формування та випічку, який відрізняється тим, що при приготуванні тіста до нього додають муку солодкого люпину, яку попередньо гідратують методом замочування її в кількості не більше 3% від загальної кількості муки в теплій воді, температура якої .

Номер патенту: 56072

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: КРАВЦОВ Владлен Васильович, МАХМУДОВ Олександр Гафарович

МПК: F41H 1/00, F41H 5/00

Мітки: виробництва, броньової, сталі, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва броньової сталі, що включає розливання сталі, гарячу прокатку і загартування прокату, який відрізняється тим, що після гарячої прокатки виконують термоциклування прокату, при цьому розливання сталі проводять із швидкістю прохолодження 70-90°С/с, гарячу прокатку проводять в інтервалі температур 1090-1150°С з обтисненням 15-25%, загартування проводять після термоциклування прохолодженням лицьової поверхні заготівки із...

Номер патенту: 55694

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Яланецький Анатолій Якович, Циганський Володимир Андрійович, Якименко Ольга Васильовна, Кочетова Лариса Яківна, Степуренко Ольга Володимирівна, Голубенко Олександр Борисович, Рябцева Галина Павлівна

МПК: C12G 1/028

Мітки: спосіб, виробництва, червоного, кагор, десертного, вина, бурлюк

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертного червоного вина, що передбачає подрібнення винограду, відділення гребенів, обробку м'язги теплом, відділення сусла від м'язги, спиртування сусла, освітлення та зняття виноматеріалів з дріжджових осадів, витримку та розлив, який відрізняється тим, що як сировина приймається виноград сорту Бастардо магарацький у кількості 40-60% від загального об'єму та відповідно Сапераві 20-40%, а решта Каберне-Совіньйон, при...

Номер патенту: 55754

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Кишенько Ірина Іванівна, Клименко Михайло Миколайович, Гащук Олександра Ізидорівна, Штонда Оксана Анатоліївна

МПК: C07K 1/14, A23L 1/20

Мітки: спосіб, добавки, сировини, харчової, рослинно-бобової, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини, що включає приймання, підготовку і миття сировини, подрібнення, вологотермічну обробку, розмелювання, фасування, пакування і маркування, який відрізняється тим, що підготовлену сировину піддають екстрагуванню 70-80%-ним розчином етанолу у співвідношенні екстрагент: сировина 3:1, а потім висушуванню.

Номер патенту: 55743

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Поляков Іван Аркадійович, Полякова Олена Іванівна

МПК: A23G 1/00, B02C 19/06, A23G 1/04 ...

Мітки: спосіб, шоколадних, виробництва, мас, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва шоколадних мас і шоколадних напівфабрикатів, який складається із подрібнення какао-крупки в какао терте, дозування компонентів, оброблення шоколадної маси, внесення смакових інгредієнтів та формування, який відрізняється тим, що процеси змішування какао-крупки або какао-порошку з цукром-піском у співвідношенні 0,2-1,2:1,0 та подрібнення даної суміші відбувається на вихровому млині в струменях газу-енергоносія з температурою...

Номер патенту: 55741

Опубліковано: 15.04.2003

Автор: Анкудінова Ольга Володимирівна

МПК: A61K 125/00, A61K 127/00, A61K 131/00 ...

Мітки: засобу, спосіб, композиція, лікувально-профілактичного, виробництва, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва лікувально-профілактичного засобу, у відповідності з яким готують рослинну сировину, подрібнюючи її, одночасно готують екстрагент та цукровий сироп, після цього здійснюють екстрагування, заливаючи приготовану рослинну сировину екстрагентом і настоюючи її, а після настоювання зливають отримане та вдруге заливають рослинну сировину екстрагентом, потім здійснюють купажування всієї витяжки з цукровим сиропом та рештою...

Номер патенту: 55963

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Турченко Дмитро Кузьмич, Онопрієнко Олександр Леонідович

МПК: C08G 63/00, C08L 67/00, B01J 19/00 ...

Мітки: одержання, спосіб, сировини, пінополіуретанів, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб одержання сировини для виробництва пінополіуретанів, що включає доставку транспортними засобами відходів поліетилентерефталату, пінополіуретану та відходів рослинних олій для переробки, відходи поліетилентерефталату, пінополіуретану, рослинних олій послідовно сортують, миють, сушать, подрібнюють, піддають згадані здрібнені відходи хімічному процесу гліколізу в присутності гліколів при заданій технологічним процесом температурі і тиску,...

Номер патенту: 55876

Опубліковано: 15.04.2003

Автор: Плаксій Ігор Самойлович

МПК: A23L 1/09, A23G 3/34

Мітки: виробництва, спосіб, карамелі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва карамелі, який включає підготовку сировини і напівфабрикатів, приготування карамельного сиропу з наступним його уварюванням до заданого вмісту сухих речовин, додаванням рецептурних смакових ароматичних речовин і барвників в одержану карамельну масу, її промивання і формування готових виробів, який відрізняється тим, що як карамельний сироп використовують сироп, одержаний шляхом уварювання цукрового сиропу до вмісту сухих...

Номер патенту: 55605

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Костенко Віктор Миколайович, Сирота Наталя Борисівна

МПК: C12G 1/026, C12G 1/028

Мітки: виробництва, десертного, глорія, рожевого, спосіб, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертного рожевого вина, що включає дроблення винограду з відокремленням гребенів, пресування м'язги, відстоювання, сульфітацію, бродіння сусла на чистій культурі дріжджів, спиртування сусла, купажування, який відрізняється тим, що як початковий продукт використовують виноград сорту Трамінер рожевий, а м'язгу настоюють 12-24 години або нагрівають до 45-50°С, причому під час настоювання проводять перемішування 3-4 рази на...

Номер патенту: 55604

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Сирота Наталя Борисівна, Костенко Віктор Миколайович

МПК: C12G 1/02

Мітки: білого, фортеця, столового, марочного, спосіб, вина, дівоча, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва столового марочного білого вина, що включає дроблення винограду з відокремленням гребенів, пресування м'язги, відстоювання сусла з сульфітацією, освітлення, бродіння сусла та витримку, який відрізняється тим, що як початковий продукт використовують виноград Совіньйон, відстоювання сусла проводять строком 12-24 години, а витримку проводять в дубовій тарі при температурі 10-15°С.

Номер патенту: 55600

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Рибак Галина Михайлівна, Рибіцька Ганна Семенівна, Хомич Галина Панасівна

МПК: A23L 1/212, A23B 7/005

Мітки: спосіб, закусочних, консервів, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва закусочних консервів, що передбачає підготовку сировини за традиційною технологією, який відрізняється тим, що до складу салату входить новий вид сировини - фізаліс овочевий, а також морква, зелень, пасерована цибуля.

Номер патенту: 56016

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Маштакова Алла Євгенівна, Олександрова Тетяна Ігорівна, Макарова Ольга Василівна, Іоргачова Катерина Георгієвна, Капрельянц Леонід Вікторович

МПК: A21D 13/08

Мітки: пісочного, виробництва, печива, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пісочного печива, що включає одержання емульсії з таких компонентів як маргарин, цукрова пудра, інвертний сироп, сіль, ванільна пудра, меланж та вода з наступним змішуванням цієї емульсії з пшеничним борошном, харчовою содою, вуглеамонійною сіллю, замішування тіста, його формування та випічку, який відрізняється тим, що як додатковий підсолоджувач, а також збагачувач і поліпшувач використовують ферментативне модифіковане...

Номер патенту: 55603

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Костенко Віктор Миколайович, Сирота Наталя Борисівна

МПК: C12G 1/028

Мітки: гамбурзький, мускат, вина, виробництва, спосіб, десертного, рожевого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва десертного рожевого вина, що передбачає відсортування винограду, одержання суміші з технічних сортів, пресування м'язги, сульфітацію, відстоювання, спиртування сусла, купажування, обробку і розлив, який відрізняється тим, що для виготовлення вина використовують виноград сорту Мускат Гамбурзький, м'язгу суміші білих і червоних технічних сортів винограду нагрівають до 50-55°С, а купажування проводять в таких співвідношеннях,...

Номер патенту: 55437

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Зуєв Сергій Михайлович, Добровольський В'ячеслав В'ячеславович, Кривомлин Володимир Олександрович, Гільманов Фаат Сулеманович, Михайлова Олена Миколаївна

МПК: C01D 7/18

Мітки: виробництва, фільтрової, аміачно-содового, регенерації, спосіб, аміаку, рідини

Формула / Реферат:

Спосіб регенерації аміаку з фільтрової рідини аміачно-содового виробництва, здійснюваний на елементах дистиляції, що передбачає відгонку діоксиду вуглецю, розклад хлориду амонію шляхом додавання до декарбонізованої фільтрової рідини вапняного молока у дві стадії: на першій - в кількості, недостатній по стехіометрії, на другій – по стехіометрії, відгонку вільного аміаку парою, який відрізняється тим, що попередньо розділяють потік вапняного...

Номер патенту: 55510

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Твердохліб Олександр Васильович, Іванов Микола Леонідович

МПК: A23C 15/06

Мітки: жировмісного, спосіб, виробництва, продукту

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва жировмісного продукту, що включає першу стадію охолодження вершків в скребковому теплообміннику, другу стадію дестабілізації масложирової емульсії і перетворення її в дисперсію зворотного типу, третю стадію охолодження та розфасовування, який відрізняється тим, що першу стадію охолодження здійснюють при питомій потужності механічної обробки 70-88 Вт/кг, на другій стадії масложирову емульсію перетворюють в дисперсію...

Номер патенту: 54610

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Ханін Марко Ісаакович, Автономов Семен Володимирович, Кострижев Андрій Геннадійович, Попов Марат Васильович

МПК: B21B 21/00, B21B 19/00, B21B 23/00 ...

Мітки: виробництва, труб, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення труб, який включає гвинтову прошивку нагрітої заготовки і наступну поздовжню розкатку гільзи, який відрізняється тим, що перед поздовжньою розкаткою гільзу піддають безоправочній деформації у безперервному стані поздовжньої прокатки зі ступенем деформації до 13-18 % з наступним охолодженням до температури холодної прокатки, а поздовжню розкатку гільзи у трубу здійснюють у кліті з двома парами калібрів зі ступенем сумарної...