Патенти з міткою «виробництва»

Номер патенту: 113383

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Кравченко Михайло Федорович, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Дейниченко Людмила Григорівна

МПК: A23J 1/20, A23C 9/133

Мітки: молочно-білкового, спосіб, виробництва, концентрату

Номер патенту: 113390

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Вайсеро Ольга Олександрівна, Сіренко Катерина Іванівна, Свириденко Юлія Петрівна, Кохан Олена Олександрівна

МПК: A23G 3/34

Мітки: спосіб, ефектом, виробництва, цукерок, жувальним

Номер патенту: 113274

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Тимчук Алла Вікторівна, Онопрійчук Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна, Верьовкіна Яна Вікторівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: альбумінних, екстрактом, сирків, полісолодовим, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сирків альбумінних з полісолодовим екстрактом включає одержання альбумінної основи, її охолодження, внесення смакових наповнювачів і цукру при постійному перемішуванні, вимішування, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що додатково вноситься полісолодовий екстракт в кількості 8-12 %.

Номер патенту: 113273

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Левківська Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Бессараб Олександр Семенович, Малежик Іван Федорович

МПК: A23L 2/02

Мітки: спосіб, виробництва, овочів, фруктів, сушених, вітамінізованих

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вітамінізованих сушених фруктів або овочів, який передбачає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення та доочищення, різання, відсів дріб'язку, бланшування, сушіння, інспекцію, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що очищення від неїстівних частин проводять в атмосфері пари, нарізані шматочками фрукти або овочі після відсіву дріб'язку направляють у розчин, що містить...

Номер патенту: 113230

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Булгаков Вячеслав Анатолійович, Зінченко Юрій Анатолійович, Таушан Іван Іванович, Томаш Михайло Олександрович, Бєляєв Олег Григорович, Курпе Олександр Геннадійович, Ізотов Борис Володимирович, Пісмарьов Костянтин Євгенович

МПК: C21B 7/00

Мітки: виробництва, регенеративний, спосіб, вапна, прямоточно-протиточній, металургійного, печі, двошахтній

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва металургійного вапна в прямоточно-протиточній регенеративній двошахтній печі, що включає завантаження вапняку і поперемінне подання газоповітряної суміші в шахти печі, який відрізняється тим, що у шахти печі роблять завантаження суміші доломіту і вапняку фракцією від 40-80 мм до 50-100 мм порціями від 3,3 до 4,7 т через кожні 780-990 с при питомих витратах тепла від 89,4 до 92,5 нм3/т вапна, співвідношення газ-повітря від...

Номер патенту: 113474

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Каракуссіс Стерґіос, Гартманн Александер, Кнауф Карло

МПК: B28B 19/00, B28B 11/00, B28B 1/093 ...

Мітки: листа, гіпсокартонного, спосіб, гіпсокартону, установка, виготовлення, виробництва

Формула / Реферат:

1. Установка для виробництва гіпсокартону, що містить принаймні один стрічковий конвеєр (10), стрічка якого рухається по замкнутому контуру, для приймання утвореного верхнім облицювальним шаром (27) та нижнім облицювальним шаром (28) і розміщеного між ними одношарового або багатошарового гіпсового внутрішнього шару (26) і для формування та затвердження гіпсового шару (16), причому стрічковий конвеєр (10) має несучу стрічку (11) для...

Номер патенту: 113168

Опубліковано: 10.01.2017

Автор: Клюс Сергій Володимирович

МПК: C01B 31/08, C10B 49/00, B01J 20/20 ...

Мітки: одностадійного, спосіб, виробництва, біовугілля, активованого

Формула / Реферат:

1. Спосіб одностадійного виробництва активованого біовугілля, що включає термообробку шару біомаси у вертикальному реакторі шахтного типу з подачею повітря дуття зі сторони, протилежної розпалюванню палива, який відрізняється тим, що масова частка вологи біомаси складає не менше 15 %, а температура термообробки біовугілля вуглекислим газом та водяною парою, яка утворюється з вологи палива, підтримується регулюванням кількості повітря...

Номер патенту: 113063

Опубліковано: 10.01.2017

Автор: Карманов Віктор Васильович

МПК: B01J 2/20, A23K 30/00

Мітки: біомаси, лінія, гранул, виробництва

Формула / Реферат:

Лінія для виробництва гранул з біомаси, що включає живильний бункер з системою подачі сировини, пристрій для пресування та формування, гранулятор, котрий складається з корпусу із встановленою в ньому матрицею з фільєрними отворами, ніж для відрізання гранул, а також обладнання для сушіння, охолодження гранульованої маси та відділення гранул від пилу, яка відрізняється тим, що в грануляторі встановлено динамічний шнек-гвинт, який обертається,...

Номер патенту: 113367

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Мяновська Яна Валеріївна, Пройдак Юрій Сергійович, Камкін Володимир Юрійович, Мішалкін Анатолій Павлович, Бабенко Олександр Вікторович, Колбін Микола Олексійович

МПК: C22B 1/14, C22B 1/16

Мітки: марганцевого, виробництва, агломерату, шихта

Формула / Реферат:

Шихта для виробництва марганцевого агломерату, що містить марганцевмісну сировину фракції 8-10 мм, зворот агломерату і тверде паливо, яка відрізняється тим, що вона додатково містить 50-70 мас. % дрібнодисперсного концентрату другого сорту фракції 0-1 мм і 3-5 мас. %, реагенту торф гідроксидний при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: марганцева руда фракції 8-10 мм 10-15 ...

Номер патенту: 113351

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Форманек Лотар, ауґенмаєр Йоганнес

МПК: C22B 4/08, C22B 34/12, C22B 5/10 ...

Мітки: спосіб, шлаку, установка, ільменіту, титанового, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва титанового шлаку з ільменіту, який полягає в тому, що:а) частково відновлюють гранульований ільменіт з відновлюючою речовиною в реакторі (6) відновлення при температурі щонайменше 900 °С,б) передають частково відновлений гарячий ільменіт, отриманий в операції а), в електричну піч (12),в) плавлять ільменіт в електричній печі (12) у присутності відновлюючої речовини для утворення рідкого чавуну і...

Номер патенту: 113348

Опубліковано: 10.01.2017

Автор: Землянський Федір Арнольдович

МПК: C12G 3/07, C12G 3/06, C12G 3/00 ...

Мітки: wodovka, напою, алкогольного, водовка, водівка, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, змішування середньої фракції з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в емальованих резервуарах з дубовою клепкою, який відрізняється тим, що виділену середню фракцію у пароподібному стані направляють на...

Номер патенту: 113345

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Лизова Вероніка Юріївна, Даниленко Світлана Григорівна, Недорізанюк Ліана Павлівна

МПК: A23L 13/70, A23L 13/40, A22C 11/00 ...

Мітки: суцільном'язових, продуктів, спосіб, сирокопчених, виробництва, свинини

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сирокопчених суцільном'язових продуктів зі свинини, який включає підготовку м'ясної сировини, приготування розсолу, шприцювання розсолом, що містить у своєму складі бактеріальний препарат, витримування в розсолі, підсушування, копчення та сушіння, який відрізняється тим, що до складу бактеріального препарату входять види мікроорганізмів: Staphylococcus simulans, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei...

Номер патенту: 112861

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Оліфірович Володимир Олександрович, Гунчак Тетяна Ігорівна, Осадчук Василь Дмитрович

МПК: A01C 7/08, A01C 1/00, A01B 79/02 ...

Мітки: сорго, південно-західного, спосіб, умовах, україни, біоетанолу, лісостепу, вирощування, цукрового, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування сорго цукрового для виробництва біоетанолу в умовах Південно-Західного Лісостепу України, який відрізняється тим, що ширина міжрядь зменшується до 45 см, норма висіву насіння становить 180 тис/га, на ранніх стадіях вегетації рослин вносяться гербіциди для захисту від бур'янів та збирання врожаю відбувається у фазі молочно-воскової стиглості при накопиченні в клітинному соку рослин найбільшої кількості цукру.

Номер патенту: 112667

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Кочерга Яна Вікторівна, Онофрійчук Оксана Сергіївна, Кохан Олена Олександрівна

МПК: A23G 3/34

Мітки: збивних, білкових, вмістом, спосіб, виробництва, інгредієнтів, підвищеним, цукерок

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва збивних цукерок з підвищеним вмістом білкових інгредієнтів, що включає підготовку рецептурних компонентів, приготування цукрово-патокового сиропу, приготування збивної цукеркової маси, формування цукеркової маси, який відрізняється тим, що готують розчин желатину шляхом розчинення його з водою у співвідношенні 1:(1-5); відновлюють сухий концентрат сироваткових білків з водою у співвідношенні 1:(4-10) та його збивання з...

Номер патенту: 112651

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Брикова Тетяна Миколаївна, Гревцева Наталія Вячеславівна, Верешко Анастасія Андріївна, Григоренко Анжеліка Миколаївна, Самохвалова Ольга Володимирівна, Касабова Катерина Рубенівна

МПК: A23G 1/48

Мітки: спосіб, виробництва, печива, здобного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва здобного печива, що включає збивання жирового компонента з біологічно активною добавкою, меланжем, смаковими і ароматичними добавками, внесення до отриманої суміші борошна, заміс тіста, формування і випікання печива, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують тонкодисперсний порошок з виноградних шкірочок у кількості 10…20 % від маси борошна пшеничного.

Номер патенту: 112650

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Верешко Анастасія Андріївна, Григоренко Анжеліка Миколаївна, Гревцева Наталія Вячеславівна, Брикова Тетяна Миколаївна, Самохвалова Ольга Володимирівна, Касабова Катерина Рубенівна

МПК: A23G 1/48

Мітки: виробництва, здобного, спосіб, печива

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва здобного печива, що включає збивання жирового компонента з біологічно активною добавкою, меланжем, смаковими і ароматичними добавками, внесення до отриманої суміші борошна, заміс тіста, формування і випікання печива, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують суміш тонкодисперсних порошків з виноградних кісточок та шкірочок у співвідношенні 2:1 у кількості 10…20 % від маси борошна...

Номер патенту: 112649

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Самохвалова Ольга Володимирівна, Касабова Катерина Рубенівна, Григоренко Анжеліка Миколаївна, Брикова Тетяна Миколаївна, Верешко Анастасія Андріївна, Гревцева Наталія Вячеславівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: виробництва, виноградне, печива, спосіб, здобного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва здобного печива, що включає збивання жирового компоненту з біологічно активною добавкою, меланжем, смаковими і ароматичними добавками, внесення до отриманої суміші борошна, заміс тіста, формування і випікання печива, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують тонкодисперсний порошок з виноградних кісточок у кількості 10-20 % від маси борошна пшеничного.

Номер патенту: 112642

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Судак Оксана Миколаївна, Левківська Тетяна Миколаївна, Малежик Іван Федорович, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 27/16

Мітки: цибулі, спосіб, сушеної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сушеної цибулі, який передбачає сортування, калібрування, очищення, доочищення, миття, споліскування, різання, бланшування, сушіння, інспекцію, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що нарізану цибулю бланшують 1-15 хвилини у розчині, який містить 1-10 % суміші цукрів та 0,01-0,05 % лимонної й аскорбінової кислот при температурі 60-75 °C, сушіння цибулі проводять комбінованим...

Номер патенту: 112641

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Бондаренко Ксенія Іванівна, Левківська Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Бондаренко Дмитро Юрійович

МПК: A23B 7/00, A23B 7/10, A23B 7/08 ...

Мітки: вітамінізована, гарнірна, виробництва, консервів, морква, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва консервів, який включає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення, різання, бланшування, фасування, додавання заливи, закупорювання й стерилізацію, який відрізняється тим, що різання моркви проводять в атмосфері пари, бланшування моркви проводять у розчині лимонної кислоти та ізоаскорбінату натрію при температурі 85-100 °C у кількості 0,02-0,05 %, сушать до вмісту сухих речовин 30-50 %, і заливають...

Номер патенту: 112597

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Білий Дмитро Володимирович, Потапов Володимир Олексійович

МПК: B29B 7/82, B29C 47/00

Мітки: екструдер, виробництва, теплообмінним, полімерних, одношнековий, матеріалів, пристроєм

Формула / Реферат:

Одношнековий екструдер для виробництва полімерних матеріалів з теплообмінним пристроєм, що складається з матеріального циліндра з електронагрівачами, закритими зовні теплоізоляційним кожухом, бункера, забезпеченого вентилятором, системою контролю і регулювання температури повітря, який відрізняється тим, що в корпусі матеріального циліндра під теплоізоляційним кожухом розміщується теплообмінний пристрій, виконаний у вигляді спіральної трубки...

Номер патенту: 112533

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Білан Констянтин Сергійович, Балакін Валерій Федорович, Угрюмов Юрій Дмитрович, Павловський Борис Григорович, Степаненко Олександр Миколайович, Тартаковскій Боріс Ігорєвіч

МПК: B21B 23/00, B21B 21/00

Мітки: виробництва, спосіб, труб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва труб, що містить нагрів заготовки під прокатку, отримання гільзи, прокатку гільзи в чорнову трубу на стані подовжньої прокатки в калібрі, утвореному приводними валками і оправками, розкочування чорнової труби на косовалковому риллінг-стані на оправці, отримання чистової труби на багатоклітьовому редукційно-калібрувальному стані, який відрізняється тим, що прокатку гільзи в чорнову трубу на стані подовжньої прокатки...

Номер патенту: 113220

Опубліковано: 26.12.2016

Автор: Крутило Дмитро Валерійович

МПК: C12N 1/20, C05F 11/08

Мітки: бактеріальних, виробництва, сої, добрив, штам, japonicum, бактерій, bradyrhizobium, інокуляції

Формула / Реферат:

Штам бактерій Bradyrhizobium japonicum з інтенсивним ростом та підвищеною сапрофітною компетентністю для виробництва бактеріальних добрив для інокуляції сої, депонований у Депозитарії мікроорганізмів Інституту мікробіології і вірусології НАН України за реєстраційним номером Bradyrhizobium japonicum ІМВ B-7435.

Номер патенту: 112358

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Заморська Ірина Леонідівна, Заморський Володимир Васильович

МПК: A23B 7/04

Мітки: виробництва, спосіб, основі, суничного, пюре, плодово-ягідних, заморожених, сумішей

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заморожених плодово-ягідних сумішей на основі суничного пюре, який полягає у тому, що зі свіжих або заморожених ягід суниці, плодів абрикоса та вишні отримують пюре, який відрізняється тим, що на основі пюре з суниці компонують пюреподібні суміші із заміною його частини на 30 і 40 % пюре з плодів абрикоса та вишні.

Номер патенту: 112356

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Цехманова Аміна Курбанівна, Сталінський Дмитро Віталійович, Касімов Олександр Меджитович

МПК: C10B 45/02, C22B 1/245

Мітки: виробництва, брикетів, вугільних, котунів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вугільних котунів або брикетів, що включає змішування вихідного матеріалу зі зв'язуючим, отримання з утвореної суміші сирих формовок, сушіння формовок, їхнє охолодження та розсівання, який відрізняється тим, що як вихідний матеріал для змішування використовують шлами вуглезбагачення, а як зв'язуюче використовують бентоніт, який підмішують у кількості 14¸20 % від загальної кількості шламів вуглезбагачення,...

Номер патенту: 112355

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Заморська Ірина Леонідівна, Заморський Володимир Васильович

МПК: A23B 7/04

Мітки: вишні, плодово-ягідної, замороженої, виробництва, суміші, пюре, основі, спосіб, плодів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замороженої плодово-ягідної суміші на основі пюре з плодів вишні, який полягає у тому, що зі свіжих або заморожених плодів вишні, ягід суниці та смородини чорної отримують пюре, який відрізняється тим, що на основі пюре з плодів вишні компонують пюреподібні суміші із заміною його частини на 30 і 40 % пюре з ягід суниці та смородини чорної.

Номер патенту: 112300

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Брощак Іван Станіславович, Любезна Ірина Василівна, Гевко Роман Богданович, Вітровий Андрій Орестович, Свинтух Мар'яна Богданівна

МПК: C05F 15/00

Мітки: виробництва, відходів, добрива, органічного, деревини, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва органічного добрива з відходів деревини, що включає процес вермикомпостування органічних відходів тваринництва за допомогою дощових черв'яків, укладку кагату, його зволоження, подрібнення, заселення субстрату дощовими черв'яками, який відрізняється тим, що як основний компонент беруть подрібнені відходи деревини (кору, тирсу або стружку) в кількості 81 %, пташиного посліду - 11,7 %, гною - 7,3 %, тричі зволожують кагат до...

Номер патенту: 112268

Опубліковано: 12.12.2016

Автор: Алієва Раміла

МПК: A21D 8/02

Мітки: заварного, спосіб, виробництва, зберігання, хліба, житнього, подовженим, прискореного, терміном, баяндур

Формула / Реферат:

Спосіб прискореного виробництва заварного житнього хліба із подовженим терміном зберігання, що включає приготування заварки, тіста, поділ, вистоювання та випікання тістових заготовок, укладення виробів на лотки, охолодження та пакування, який відрізняється тим, що готова закваска ("БАЗ") використовується в кількості 10 % від загальної кількості борошна, в тісто додається солодовий екстракт та суміш на основі пшеничного та соєвого...

Номер патенту: 112243

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Гавриш Андрій Володимирович, Патчук Вадим Петрович, Іщенко Тетяна Іванівна, Василенко Вікторія Сергіївна, Пушка Ольга Сергіївна, Ткачук Юрій Михайлович, Нєміріч Олександра Володимирівна

МПК: A23L 27/00, A23L 3/00, A23L 23/00 ...

Мітки: супу-пюре, спосіб, печінки, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва супу-пюре з печінки, який включає механічну обробку печінки, нарізання на порційні шматки, підсмажування печінки з морквою та цибулею, тушкування до готовності в невеликій кількості води або бульйону, протирання, з'єднання протертої маси з бульйоном, який відрізняється тим, що на стадії змішування рецептурних інгредієнтів супу-пюре додається кулінарний напівфабрикат для перших страв у кількості 6…10 %, після чого...

Номер патенту: 112242

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Іщенко Тетяна Іванівна, Гавриш Андрій Володимирович, Патчук Вадим Петрович, Нєміріч Олександра Володимирівна, Пушка Ольга Сергіївна, Василенко Вікторія Сергіївна, Ткачук Юрій Михайлович

МПК: A23L 27/00, A23L 3/00, A23L 23/00 ...

Мітки: спосіб, рослинної, виробництва, супу-пюре, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва супу-пюре з рослинної сировини, який включає підготовку компонентів, припускання рослинної сировини до готовності в невеликій кількості води, протирання, змішування протертої рослинної сировини з бульйоном, відваром або водою, який відрізняється тим, що на стадії змішування рецептурних інгредієнтів супу-пюре використовується кулінарний напівфабрикат для перших страв у кількості 6-10 % до маси рецептурної суміші, після чого...

Номер патенту: 112202

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Петриченко Сергій Володимирович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Клевцова Тетяна Олександрівна, Паляничка Надія Олександрівна

МПК: A23N 17/00, B02C 13/00

Мітки: лінія, комбікормів, виробництва

Формула / Реферат:

Лінія виробництва комбікормів, що містить дробарку і розміщений під нею класифікатор, що має сепаруючу поверхню секційної конструкції з ділянками решіт, розмір отворів яких зростає у напрямі руху матеріалу і забезпечує розділення продуктів подрібнення на фракції та лотки для відведення окремих фракцій, яка відрізняється тим, що лотки оснащені дозаторами і розміщеним під ними високошвидкісним змішувачем-зволожувачем готового продукту з...

Номер патенту: 112171

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Махліс Григорій Львович, Шаповалов Руслан Юрійович

МПК: A21D 2/08, A21D 2/00

Мітки: хлібобулочних, виробництва, спосіб, виробів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва хлібобулочних виробів шляхом виготовлення тіста із введенням у його склад мінеральної добавки та подальшої випічки, який відрізняється тим, що як мінеральну добавку використовують яєчну шкаралупу із дисперсністю 20-50 мкм у кількості 3-9 % до ваги борошна.

Номер патенту: 112160

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Писарєв Максим Григорович, Левківська Тетяна Миколаївна, Бессараб Олександр Семенович, Бандуренко Галина Михайлівна, Малежик Іван Федорович

МПК: A23B 7/03, A23L 19/12, A23L 3/40 ...

Мітки: картоплі, картопля, молода, напівфабрикату, спосіб, сушена, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівфабрикату з картоплі, що передбачає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення, сульфітацію та доочищення, промивання, різання, відсів дріб'язку, бланшування, сушіння до вмісту сухих речовин 93-94 %, інспекцію, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що як сировину використовують ранню картоплю, різання проводять в атмосфері пари, нарізану картоплю витримують протягом 10-20...

Номер патенту: 112159

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Білько Марина Володимирівна, Скорченко Марія Вікторівна, Мартинюк Ольга Іванівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: гри, вин, рожевих, піно, виробництва, спосіб, сухих, виноматеріалів, столових, ігристих, винограду, сорту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва рожевих сухих виноматеріалів для столових і ігристих вин із винограду сорту Піно Грі, що включає такі технологічні операції як збирання винограду з масовою концентрацією цукрів 170…200 г/дм3, гребеневідокремлення, подрібнення винограду, сульфітацію м'язги із розрахунку загального вмісту діоксиду сірки 50…100 мг/дм3, відокремлення сусла від м'язги у кількості 40…60 дал/т, бродіння сусла при температурі 14…18 °C, зняття...

Номер патенту: 112157

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Лехнівська Світлана Василівна, Левківська Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Бессараб Олександр Семенович

МПК: A23L 23/00

Мітки: вітамінізованого, спосіб, соусу, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вітамінізованого соусу, який включає миття, інспекцію фруктової сировини, її протирання, змішування з цукром, уварювання, фасування, закупорювання й стерилізацію, який відрізняється тим, що фруктову та морквяну сировину окремо подрібнюють в атмосфері пари при температурі 110-130 °C, потім отриману м'язгу змішують з водою у співвідношенні 1:3…1:3,5 з додаванням органічних кислот у кількості 1-3 % й суміш...

Номер патенту: 112156

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Скорченко Марія Вікторівна, Білько Марина Володимирівна, Бабич Ірина Михайлівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: гри, рожевого, вина, сортового, спосіб, піно, ігристого, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сортового рожевого ігристого вина Піно Грі, який включає купажування трьох асамбльованих виноматеріалів, який відрізняється тим, що для купажування використовують асамбльовані білі і рожеві сухі сортові виноматеріали із винограду сорту Піно Грі у співвідношенні 60…62 % рожевого виноматеріалу, отриманого підброджуванням м'язги до об'ємної частки спирту 1,5…2,0 % об. та 38…40 % купажу білого виноматеріалу,...

Номер патенту: 112155

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Митрофанова Яна Олександрівна, Москалюк Оксана Євгеніївна, Облогін Олександр Сергійович, Чернюшок Ольга Анатоліївна, Сергіна Віра Олександрівна, Гащук Олександра Ізидорівна, Круподьорова Татьяна Анатоліївна

МПК: A23L 13/60, A23L 13/70, A23L 13/40 ...

Мітки: паштету, виробництва, фарш, оздоровчо-профілактичного, м'ясний, харчування

Формула / Реферат:

М'ясний фарш для виробництва паштету оздоровчо-профілактичного харчування, який включає: м'ясо, м'ясо птиці, цибулю, олію, молоко сухе знежирене, сіль, перець, біомасу гриба, який відрізняється тим, що як м'ясо використовують печінку курячу варену, як м'ясо птиці використовують фарш курячий, біомасу гриба вносять Pleurotus ostreatus, олію вносять лляну та додатково вносять клітковину пшеничну (гідратовану 1:3), кров, бульйон після варіння...

Номер патенту: 112140

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Левига Надія Андріївна, Кіндякова Тетяна Володимирівна

МПК: A61K 36/00

Мітки: меланіновим, спосіб, чаги, виробництва, збагаченого, високоантиоксидантним, екстракту, сухого, комплексом

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва сухого екстракту чаги, що включає попередню підготовку сировини чаги, екстракцію сировини чаги гарячою водою протягом 2-8 годин з отриманням першого екстракту та твердого залишку сировини чаги, екстракцію твердого залишку сировини чаги з отриманням другого екстракту, висушування першого та другого екстрактів з їх подальшим змішуванням або змішування першого та другого екстрактів з їх подальшим висушуванням, який...

Номер патенту: 112116

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Полупан Юрій Павлович, Кебко Василь Григорович, Сундіков Віктор Миколайович, Муржа Іван Іванович, Кальнобродський Олександр Іванович, Гладій Михайло Васильович, Мельник Юрій Федорович, Голембівський Сергій Олегович

МПК: A23N 17/00

Мітки: пристрій, енергопротеїнових, відходів, сировини, тваринної, малогабаритний, комбінованих, переробки, кормових, рибної, нехарчових, виробництва, сухих, добавок

Формула / Реферат:

Малогабаритний пристрій для виробництва сухих комбінованих енергопротеїнових кормових добавок з нехарчових відходів рибо-, м'ясо- і птахопереробних підприємств підвищеної вологості та з інших місцевих сировинних ресурсів, що складається з укріпленого на станині циліндричного металевого теплоізольованого корпуса-термоса з витяжним обладнанням та вертикально розміщеним в ньому і закріпленим внизу за допомогою підшипникового механізму ротором,...

Номер патенту: 112115

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: A23L 7/143, B02B 3/00

Мітки: виробництва, плющеної, спосіб, крупи

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, пропарювання, плющення і сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що ціле шліфоване ядро голозерного вівса перед плющенням зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 1,5-2,0 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 4-5 хв.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 112114

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: B02B 3/00, A23N 15/10, A23L 11/00 ...

Мітки: виробництва, гороху, спосіб, пластівців

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пластівців з гороху, що включає очищення від домішок, водно-теплову обробку, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що очищене насіння зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 2-4 год., лущать на одній лущильній системі, подрібнюють, сортують, зволожують до вологості 20-22 %, відволожують протягом 3-5 год., пропарюють при тиску 0,15-0,20 МПа та плющать.