A23L — Харчові продукти або безалкогольні напої, не віднесені до підкласів

Номер патенту: 18582

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Кузнєцов Дмитро Анатолійович, Лідов Олексій Яковлевич, Авраменко Микола Леонідович, Гладка Ірина Вікторівна

МПК: A23L 1/29

Мітки: інвалідів, центрів, забезпечення, спосіб, харчуванням, реабілітації, професійної, умовах

Формула / Реферат:

Спосіб забезпечення харчуванням інвалідів в умовах центрів професійної реабілітації інвалідів шляхом складання технологічної картки приготування страви, рахування кількості інгредієнтів страви, які підлягають приготуванню страви та видачі, енергетичної цінності інгредієнтів страви, виходу страви за вагою, номером дієтичного столу, за яким видається приготовлена страва, який відрізняється тим, що додатково проводять бухгалтерський облік...

Номер патенту: 19003

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Салухіна Надія Григорівна, Ципріян Віктор Іванович, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна, Кутліна Ірина Юріївна, Драмарецька Віра Анатоліївна

МПК: A23L 1/06, A23L 1/0532, A23L 1/236 ...

Мітки: сік, харчування, м'якоттю, лікувально-профілактичного, спірулінка, яблучний

Формула / Реферат:

Сік яблучний з м'якоттю для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач, лимонну кислоту як підкислювач та воду, який відрізняється тим, що як підсолоджувач він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку при такому співвідношенні, кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 510 сахарол 0,5-0,7 спіруліна ...

Номер патенту: 19002

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Драмарецька Віра Анатоліївна, Салухіна Надія Григорівна, Ципріян Віктор Іванович, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A23L 1/236, A23L 1/06, A23L 1/0532 ...

Мітки: харчування, спірулінка, лікувально-профілактичного, яблучний, десерт

Формула / Реферат:

Десерт яблучний  для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, який відрізняється тим, що  як підсолоджувач  він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку та лимонну кислоту як коректор смаку при такому співвідношенні,  кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 993,65-995,85 сахарол 0,5-0,7...

Номер патенту: 18971

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Цинкін Сергій Васильович, Цинкіна Надія Петрівна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/29, A61K 36/00 ...

Мітки: активної, добавки, інгредієнтів, гемато-цин, біологічно, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для біологічно активної добавки, що містить полин гіркий, виноград, водорість ламінарії, яка відрізняється тим, що додатково містить м'яту холодну, чай, корінь лопуха, плоди чорної смородини, плоди гранатника звичайного, обліпиху крушиновидну, кропиву дводомну, яблука, грушу, аґрус, плоди калини при такому співвідношенні інгредієнтів, у %: полин гіркий 3,0-5,0 ...

Номер патенту: 18909

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Ратушняк Володимир Васильович, Боровський Володимир Рудольфович, Бурушкіна Тамара Миколаївна, Количєв Віктор Іванович

МПК: A23L 1/20

Мітки: одержання, молока, спосіб, соєвого

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання соєвого молока, що включає замочування насіння сої, подрібнення набряклого насіння у присутності води, який відрізняється тим, що замочування проводять у водному розчині лужної або кислотної речовини з рН=8-10 або рН=2-4 відповідно, подрібнення набряклого насіння здійснюють у присутності гарячої води з температурою 60-95 °С, а після подрібнення отриману соєву суспензію піддають гомогенізації у кавітаційному...

Номер патенту: 18275

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Положишникова Людмила Олександрівна, Капліна Тетяна Вікторівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: майонезу, спосіб, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання майонезу, який полягає у просіюванні рецептурних компонентів, приготуванні майонезної пасти (без цукру та солі), оброблянні в обертовому змінному електромагнітному полі в присутності феромагнітних частинок в робочій ємності апарата ВА-100, перемішуванні, додаванні олії, цукру та солі, який відрізняється тим, що швидкість вливання олії змінюють від 0,0012 л/с до 0,007 л/с. Спосіб за  п. 1, який...

Номер патенту: 18607

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Василів Олег Богданович, Бурдо Олег Григорович, Коваленко Олена Олександрівна, Харенко Дмитро Олександрович, Мілінчук Сергій Івановіч

МПК: A23L 2/08

Мітки: концентрованих, рідких, виморожування, продуктів, отримання, шляхом, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання шляхом виморожування концентрованих рідких продуктів, що передбачає занурення у ємність з попередньо охолодженим продуктом стрижневих робочих органів, відвід тепла від поверхні стрижневих робочих органів, наморожування на них блоків льоду, вилучення робочих органів з ємності, витримування їх на повітрі при температурі вище 0° С, збір розчину, який стікає з блоків льоду та його змішування з концентрованим розчином і...

Номер патенту: 77281

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Салата Микола Павлович, Червінський Леонід Степанович, Берека Олег Миколайович

МПК: A23L 3/32, A01F 25/00

Мітки: пристрій, обробки, спосіб, зберіганні, продукції, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки продукції при зберіганні, що включає генерування озону та аероіонів, який відрізняється тим, що продукцію обробляють в електростатичному полі високої напруги за допомогою двох електродів, а генерування озону і аероіонів здійснюють безпосередньо самою продукцією при її контакті з оточуючим середовищем в камері обробки продукції по всьому її об'єму.2. Пристрій для здійснення способу, що послідовно містить...

Номер патенту: 17592

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Петренко Євген Володимирович, Арджанов Іван Васильович, Юдіна Алла Юріївна, Багрій Андрій Володимирович

МПК: A61K 36/02, A23L 1/302, C07C 403/00 ...

Мітки: salina, натурального, dunaliella, спосіб, водорості, одержання, b-каротину

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання натурального  з водорості Dunaliella Salina, що включає осадження водорості за допомогою солі металу, екстракцію концентрату з використанням органічного розчинника, кристалізацію каротину при низькій температурі, який відрізняється тим, що осадження і хімічну консервацію водорості проводять з одержанням «залізного концентрату», який зневоднюють, потім...

Номер патенту: 17582

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Марковський Дмитро Аркадійович, Гуменюк Людмила Олександрівна, Танцюра Людмила Миколаївна, Бучек Валерій Йосипович, Заворина Алла Леонідівна, Федоренков Валерій Олексійович, Білоконь Олена Борисівна

МПК: A23L 1/30, A23D 9/00

Мітки: жир, харчовий

Формула / Реферат:

1. Жир харчовий, який містить твердий жир рослинного походження та рідку олію рослинного походження, який відрізняється тим, що він містить як твердий жир рослинного походження переетерифікований жир та/або саломас, а як рідку олію рослинного походження містить олію кокосову та/або олію пальмову, та/або олію соняшникову, при наступному вмісті компонентів, мас. %: твердий жир рослинного походження (переетерифікований жир...

Номер патенту: 77131

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Скубченко Володимир Федорович, Гончарук Владислав Володимирович, Дацкевич Олена Вячеславівна, Мамченко Олексій Володимирович

МПК: A23L 2/42, C02F 1/50

Мітки: питної, спосіб, консервування, води

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервування питної води, який полягає в тому, що воду обробляють на очисних спорудах та додатково обробляють реагентом перед подачею в мережу водоспоживання, який відрізняється тим, що як реагент використовують діоксид вуглецю та процес обробки води діоксидом вуглецю здійснюють у дві стадії: на першій стадії воду обробляють діоксидом вуглецю до його рівноважної концентрації, оброблену таким чином воду витримують протягом 10-15...

Номер патенту: 77116

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Болотов Борис Васильович, Топчев Михайло Дмитрович, Сапунков Анатолій Олександрович, Болотов Іларіон Максимович, Ващенко Василь Пилипович, Болотова Неллі Андріївна, Болотов Максим Борисович

МПК: A23L 1/30, A23L 2/00, A61K 31/19 ...

Мітки: спосіб, харчова, добавка, приготування

Формула / Реферат:

1. Харчова добавка, що містить водний розчин кислот, яка відрізняється тим, що містить соляну кислоту, сірчану кислоту, піровиноградну кислоту, оцтову кислоту та азотну кислоту при наступному співвідношенні компонентів, мас.%: соляна кислота 0,35·10-3 - 0,9 10-3 сірчана кислота 1,6·10-3 – 4,0·10-3 піровиноградна кислота    0,006·10-3 -...

Номер патенту: 77111

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Окушко Олександр Володимирович, Іноземцев Георгій Борисович

МПК: A23B 7/005, A23L 3/32

Мітки: спосіб, плодоовочевої, зберігання, продукції

Формула / Реферат:

Спосіб зберігання плодоовочевої продукції, що включає обробку її в полі коронного розряду, який відрізняється тим, що обробку проводять безпосередньо в полі коронного розряду напруженістю електричного поля Е=0,5...3,0 кВ/см з тривалістю обробки t=25...60 хв., при концентрації аероіонів 1012...1014 іон/м-3, озону - 0,1...15 мг/м3, коефіцієнті пульсації джерела високої напруги не більше 5 % та швидкості повітря 10... 15 м/с.

Номер патенту: 76979

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Іхно Микола Петрович, Конев Микола Дмитрович, Левченко Вадим Вітальйович

МПК: C11B 1/08, A23L 1/10, A23J 1/14 ...

Мітки: спосіб, харчового, білкового, соняшнику, насіння, борошна, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового білкового борошна з насіння соняшника, який включає очищення насіння від сміття, калібрування за товщиною, підсушування в киплячому шарі, обрушення, відділення лушпиння і недообрушеного насіння від ядра, підсушування і подрібнення ядра в м'ятку, пресування м'ятки з виділенням олії, який відрізняється тим, що в м'ятку перед пресуванням вводять 3-8 % подрібненої харчової гречаної крупи з розміром часток 0,5-1,0 мм,...

Номер патенту: 18001

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Таран Анатолій Васильович, Барштейн Віктор Юрійович, Черняєв Святослав Володимирович

МПК: A61K 36/00, A23L 1/22

Мітки: беладони, красавки, одержання, екстракту, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання екстракту красавки (беладони), що включає подрібнення вихідної сировини, пелюсткування та екстракцію, який відрізняється тим, що екстракцію проводять поетапно, спочатку рідкою вуглекислотою при докритичних умовах протягом 2-24 годин, екстрагуючи жирні кислоти, в тому числі поліненасичені (лінолеву і a-ліноленову), каратиноїди, токофероли, флаваноїдні глікозиди та фітостероли, потім водно-спиртовою екстракцією з використаного...

Номер патенту: 18178

Опубліковано: 16.10.2006

Автор: ТИМОФЄЄВ Олексій Олегович

МПК: A23L 1/03

Мітки: активна, домішка, біологічно

Формула / Реферат:

Біологічно активна домішка на основі флавоноїдів, що включає маточне молочко, яка відрізняється тим, що додатково містить кордицепс китайський, панти, екстракт плодів дерези китайської, екстракт насіння бусенику звичайного при наступному співвідношенні компонентів на 1 капсулу, мг: кордицепс китайський 140,0 панти 120,0 екстракт плодів дерези китайської ...

Номер патенту: 17607

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Станкевич Георгій Миколайович, Сердюк Людмила Василівна, Коцар Світлана Федорівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: злакових, хлібців, спучених, спосіб, основі, зернових, виробництва, культур, зерен

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових хлібців на основі спучених зерен злакових культур, що включає змішування спучених зерен злакових культур з добавками, який відрізняється тим, що як добавки використовують білкові речовини тваринного походження: наприклад, яєчний меланж, термічне оброблене і подрібнене м'ясо яловичини та печінки в кількості 20-30% і овочі в кількості 2-5% від маси суміші.

Номер патенту: 18094

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Борисенко Олена Вікторівна, Арсеньєва Лариса Юріївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: склад, фруктової, виробів, булочних, начинки

Формула / Реферат:

Склад фруктової начинки для булочних виробів, який містить фруктовий компонент (повидло) і воду, який відрізняється тим, що додатково містить дрібнодисперговану яблучну клітковину при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. % : фруктовий компонент (повидло) 73,0-73,5 дрібнодиспергована яблучна клітковина 10,0-15,0 вода решта.

Номер патенту: 77066

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Бретон Ліонель, Фаншон Шанталь, Бюро-Франц Ізабелль

МПК: A61K 31/015, A61K 31/07, A23L 1/30 ...

Мітки: шкіри, перорального, призначена, композиція, вживання, фотопротекції

Формула / Реферат:

1. Призначена для перорального вживання композиція для фотопротекції шкіри, яка включає щонайменше один вид пробіотичних молочнокислих бактерій або їхньої культуральної рідини, щонайменше один каротиноїд, введений в придатний для перорального вживання носій, і дріжджовий екстракт.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що молочнокислі бактерії вибирають з групи, що включає молочнокислі бактерії, краще лактобактерії та/або...

Номер патенту: 18031

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Архіпов Віктор Віталійович, Архіпова Анастасія Вікторівна

МПК: A23L 1/187

Мітки: молочній, рожевий, крем

Формула / Реферат:

Крем молочний, що містить молоко сухе, цукор-пісок, картопляний окислений крохмаль, ванілін, який відрізняється тим, що для підвищення харчової цінності і смакових якостей крем молочний містить порошок соку журавлини сублімаційного сушіння, сухе молоко, картопляний окислений крохмаль при наступному співвідношенні компонентів, % маси крему: цукор-пісок 28,9 молоко сухе 27,0 ...

Номер патенту: 18030

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Архіпова Анастасія Вікторівна, Архіпов Віктор Віталійович

МПК: A23L 1/187

Мітки: крем, молочній, сад, яблуневий

Формула / Реферат:

Крем молочний, що містить молоко сухе, цукор-пісок, картопляний окислений крохмаль, ванілін, який відрізняється тим, що для підвищення харчової цінності і смакових якостей крем молочний містить порошок соку яблук сублімаційного сушіння, сухе молоко, картопляний окислений крохмаль при наступному співвідношенні компонентів, % маси крему: цукор-пісок 28,9 молоко сухе 27,0 ...

Номер патенту: 18029

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Архіпов Віктор Віталійович, Архіпова Анастасія Вікторівна

МПК: A23L 1/187

Мітки: топінамбур, крем, молочній

Формула / Реферат:

Крем молочний, що містить молоко сухе, цукор-пісок, картопляний окислений крохмаль, ванілін, який відрізняється тим, що для підвищення харчової цінності і смакових якостей крем молочний містить порошок топінамбуру сублімаційного сушіння, сухе молоко, картопляний окислений крохмаль при наступному співвідношенні компонентів, % маси крему: цукор-пісок 28,9 молоко сухе 27,0 ...

Номер патенту: 76724

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Сардарян Едуард

МПК: A23L 1/27, A23L 1/30, A61K 31/192 ...

Мітки: лікування, раку, профілактики, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція, що має профілактичні протиракові ефекти, яка відрізняється тим, що містить від 20 до 99,99 ваг.% продукту біосинтезу мікроорганізму Penicillium oxalicum вар. Armeniaca CCM 8242, отриманого ферментацією живильного середовища, що містить карбогідрати та амонійний азот і від 0,01 до 80 ваг.% фізіологічнo інертного носія, і довільно допоміжних добавок.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що продукт біосинтезу...

Номер патенту: 17415

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Пащенко Олексій Олексійович, Максютіна Ніна Павлівна, Боднарчук Леонід Іванович, Мусялковська Аліса Олександрівна

МПК: A23L 1/076

Мітки: тіліа, медового, отримання, властивостями, імуномодулюючими, желе, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання медового желе з імуномодулюючими властивостями, що включає використання водного відвару (1:30) липового цвіту, стабілізованого фруктовим пектином, який відрізняється тим, що відвар трикратно концентрують на водяній бані або у випарювальній чашці, до готового концентрату липового цвіту (КЛЦ), додають фруктовий пектин до 4 % концентрації, лимонну кислоту 0,3-0,5 % концентрації в кінцевому продукті і залишають до...

Номер патенту: 17026

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Мельник Павло Іванович, Гарнаженко Юлія Анатоліївна, Ковбасенко Володимир Мусійович

МПК: A23K 1/16, A23K 1/175, A23L 1/00 ...

Мітки: інфекційних, профілактики, птиці, грипу, спосіб, інших, пташиного, захворювань

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики пташиного грипу та інших інфекційних захворювань птиці, який відрізняється тим, що мідії, які використовують для кормових цілей, перед їх застосуванням у кормові домішки та у кормосуміші піддають термічній обробці при температурі 100 °С протягом не менше 2-х годин з моменту закипання.

Номер патенту: 17024

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Глухов Олександр Захарович, Кустова Ольга Костянтинівна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Костирко Діна Романівна

МПК: A23L 1/221, A23L 2/00

Мітки: базиліка, безалкогольний, нектар, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, що містить цукор, лимонну кислоту, воду, який відрізняється тим, що додатково містить базилік звичайний, різновид пурпуровий, Осіmum basilicum L. var. purpurescens Benth. у вигляді екстракту з надземної сировини рослини 50 % цукровим сиропом при наступному співвідношенні, г/л: цукор 1000 лимонна кислота 9 сировина надземної маси базиліка...

Номер патенту: 17056

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Нгуєн Чи Кієн

МПК: A23L 1/39

Мітки: соус, продуктів, приготування, швидкого

Формула / Реферат:

1. Соус для продуктів швидкого приготування, що включає наступні компоненти:пальмову олію, тваринний жир, м’ясо для приготування м’ясного фаршу, ріпчасту цибулю, часник свіжий, прянощі, сіль, глутамат натрію, ароматизатор, вітаміни і антиоксиданти - альфа-токоферол і аскорбінову кислоту, консерванти - сорбат калію і бензоат натрію.2. Соус за п. 1, який відрізняється тим, що для соусу курячого як тваринний жир використовують...

Номер патенту: 62872

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Грищенко Юрій Іванович, Михайлов Ігор Миколайович, Ольшаковський Ігор Михайлович, Курильчик Микола Сергійович, Золотухін Сергій Васильович

МПК: C12P 7/06, A23L 3/3463

Мітки: засіб, варіанти, антисептування, технологічних, середовищ, сировини

Формула / Реферат:

1. Збірний шліфувальний круг, що містить корпус з отвором в центральній частині для кріплення на консолі шпінделя внутрішньошліфувального верстата і абразивні елементи, що радіальнo розташовані і закріплені на корпусі за допомогою елементів кріплення, який відрізняється тим, що корпус виконано у вигляді двох паралельно розташованих і жорстко з'єднаних між собою на деякій відстані дисків, між якими розміщені абразивні елементи, які виконані у...

Номер патенту: 17520

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: солоного, спосіб, желе, гранульованого, готування, смаку, солодкого

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування желе гранульованого солоного і солодкого смаку, який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію.2. Спосіб за п. 1, який...

Номер патенту: 17507

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Єфременко Віталій Васильович

МПК: A23L 1/22

Мітки: композиції, спосіб, приготування, пряностей, універсальної

Формула / Реферат:

Спосіб приготування універсальної композиції пряностей, при якому збирають, промивають, подрібнюють свіжі складові компонентів композиції, змішують з сіллю, кладуть в посуд, який відрізняється тим, що в компоненти вводять як одну, так і декілька складових з однієї і тієї ж рослини, при цьому складові подрібнюють вологими після промивання і поповнюють порціями у міру збору при дозріванні таким чином, що кожну нову порцію складових додатково...

Номер патенту: 76711

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: О'Брайєн Тімоті, Янбін Лі, Саларі Хамід, Латтін Денні Л., Валдроуп Емі Л., Берг Томас Ф., Файфер Є.Кім, Брін Філіп, Славік Майкл, Компадре Сізар

МПК: A01N 25/02, A01N 33/12, A01N 43/40 ...

Мітки: використання, піниться, амонію, концентрований, сполучень, способи, четвертинних, розчин

Формула / Реферат:

1. Концентрований розчин четвертинної амонієвої сполуки, що містить:четвертинну амонієву сполуку з концентрацією 15-40 мас. % і щонайменше одну речовину, яка підвищує ступінь розчинності, яка представлена пропіленгліколем.2. Концентрований розчин четвертинної амонієвої сполуки за п.1, який відрізняється тим, що четвертинна амонієва сполука представлена сіллю алкілпіридинію, сіллю алкіламонію або сіллю алкілаліциклічного...

Номер патенту: 76696

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: де Сімоне Клаудіо

МПК: A23G 3/34, A23G 3/00, A23G 4/00 ...

Мітки: запальних, інфекцій, станів, комбінація, молочнокислих, бактерій, профілактики, лікування, застосування

Формула / Реферат:

1. Комбінація молочнокислих бактерій для запобігання і/або лікування інфекцій і запальних станів, які викликаються бактеріями, вірусами або грибами в ротовій порожнині і піхві, що включає:(a) перший компонент, який складається з щонайменше одного штаму молочнокислих бактерій, які продукують Н2O2, і(b) другий компонент, який складається з щонайменше одного штаму молочнокислих бактерій, які утилізують аргінін,в якій...

Номер патенту: 17166

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 2/14

Мітки: активних, спосіб, біологічно, їжі, отримання, добавок

Формула / Реферат:

Спосіб отримання біологічно активних добавок до їжі, який включає подрібнювання продукту, заморожування в рідкому азоті, вакуумне сублімаційне сушіння, при безупинному зменшенні тиску в камері, подрібнення в повітряному середовищі в дезінтеграторі-активаторі до розміру часток 10...40 мкм, який відрізняється тим, що як об'єкт сушіння використовують побічний продукт перероблення рослинної сировини, який попередньо термічно обробляють,...

Номер патенту: 17165

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Солодко Лілія Миколаївна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 2/14

Мітки: отримання, добавок, активних, їжі, спосіб, біологічно

Формула / Реферат:

Спосіб отримання біологічно активних добавок до їжі, який включає подрібнювання продукту, заморожування в рідкому азоті, вакуумне сублімаційне сушіння, при безупинному зменшенні тиску в камері, подрібнення в повітряному середовищі в дезінтеграторі-активаторі до розміру часток 10...40 мкм, який відрізняється тим, що як об'єкт сушіння використовується побічний продукт перероблення цукрових буряків - меляса, яку попередньо термічно...

Номер патенту: 17106

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Олійник Сергій Анатолійович, Шевченко Володимир Євгенович

МПК: A23L 1/058, A61K 9/20, A23L 1/052 ...

Мітки: дії, анти-хоттм, активна, біологічно, добавка, актопротекторної

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка - комплексна рецептура з вираженими актопротекторними властивостями, яка відрізняється тим, що містить сухі екстракти шоломника байкальського, шавлії, вітамін B5 та похідне бензімідазолів - 2-етилтіобензімідазолу гідробромід у такому співвідношенні інгредієнтів, в г на 1 капсулу: сухий екстракт шоломника байкальського 0,170-0,175 сухий екстракт шавлії ...

Номер патенту: 17104

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Дмитренко Микола Петрович, Олійник Сергій Анатолійович, Подрушняк Анатолій Євгенович

МПК: A23L 1/30

Мітки: комплексна, харчова, добавка

Формула / Реферат:

Комплексна харчова добавка, що містить попередники ендогенного синтезу креатину: L-аргінін, гліцин і L-метіонін, метаболічний оптимізатор сукцинат та як підсолоджувач - глюкозу, яка відрізняється тим, що  як метаболічні оптимізатори вона додадково містить N-ацетил-цистеїн і фолієву кислоту при такому співвідношенні компонентів, мас.%: L-аргінін 8,00-13,00 гліцин 4,00-6,50 ...

Номер патенту: 17071

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Болотов Борис Васильович, Болотова Неллі Андріївна, Болотов Іларіон Максимович, Болотов Максим Борисович, Зузанський Юрій Мечиславович, Коновалов Олег Маркович

МПК: A23L 1/00

Мітки: харчовий, добавка, рідкий, напій, царська

Формула / Реферат:

1. Рідкий харчовий напій, який містить воду, виноградний компонент із червоних європейських сортів винограду, сірчану кислоту, соляну кислоту та нітрогліцерин, який відрізняється тим, що він додатково містить янтарну кислоту, ацетилсаліцилову кислоту та спиртовий оцет при наступному співвідношенні, мас. %: виноградний компонент із червоних сортів винограду 1,0-80 сірчана кислота...

Номер патенту: 16875

Опубліковано: 15.08.2006

Автор: Єфременко Віталій Васильович

МПК: A23L 1/221, A23L 1/22

Мітки: універсальна, пряностей, композиція

Формула / Реферат:

Універсальна композиція пряностей до складу якої входить подрібнена зелень коріандру, кропу, петрушки, сельдерею, яка відрізняється тим, що до її складу компонентами та їх складовими додатково входять цвіт та насіння коріандру і кропу, корінь петрушки, вероніки, калини, кульбаби, липи, м'яти, салату, татарського зілля, зелені пагони з листям берези, кукурудзи, малини, смородини, зелені пагони з листям, цвіт, плоди горобини, цвіт бузини, квіти...

Номер патенту: 16874

Опубліковано: 15.08.2006

Автори: Равинський Володимир Іванович, Лізогуб Вєра Алєксандровна, Малихін Віктор Константіновіч, Богаченко Сергій Дмитрович

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/337

Мітки: ламінарієвих, спосіб, продукту, водоростей, поліфункціонального, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію і зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, подрібнюють до порошкоподібного стану у високооборотному подрібнювачі при швидкості обертання 7000-7500 об/хв.

Номер патенту: 16873

Опубліковано: 15.08.2006

Автори: Богаченко Сергій Дмитрович, Равинський Володимир Іванович, Малихін Віктор Константіновіч, Лізогуб Вєра Алєксандровна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/337

Мітки: спосіб, одержання, поліфункціонального, ламінарієвих, продукту, водоростей

Формула / Реферат:

Спосіб одержання поліфункціонального продукту з ламінарієвих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію, зневоднення в установці низьковакуумного зневоднювання й варіння до одержання гелеподібного продукту, який відрізняється тим, що водорості, зневоднені в установці низьковакуумного зневоднювання, перед варінням замочують протягом 3-4 годин у попередньо очищеній морській воді.