A23L — Харчові продукти або безалкогольні напої, не віднесені до підкласів

Номер патенту: 87934

Опубліковано: 25.08.2009

Автор: Новиков Микола Миколайович

МПК: A23L 1/025

Мітки: установка, обробки, сипких, матеріалів, вологотеплової

Формула / Реферат:

1. Установка для вологотеплової обробки сипких матеріалів, що містить раму, нерухомий термоізольований рознімний кожух, всередину якого вмонтований обертовий перфорований барабан, з розташованими всередині планками і витками, аспіраційним пристроєм, рознімним шнеком, на якому закріплені парогенератор з комбінованим відбивачем, замінними джерелами випромінювання, термоізольовану нерухому кришку, на якій закріплені секційний бункер, пристрої...

Номер патенту: 87849

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Уббінк Йохан Бернард, Редгуелл Роберт Джон, Шонман Йоханна Хендріка, Лаббе Давід Філіпп, Курті Дельфін Жизель, Греч Катрін

МПК: A23L 1/22, C08B 37/00, A23F 5/46 ...

Мітки: арабіногалактан, виділений, кави

Формула / Реферат:

1. Застосування арабіногалактанів, отриманих з кави, як склоподібної матриці для уловлювання запахів або ароматів, переважно кавових ароматів, або їх суміші в зневодненому продукті харчування, переважно в напої.2. Тверда кавова композиція, що містить кавовий аромат, захоплений в арабіногалактанах, отриманих з кави.3. Склоподібна матриця, що містить кавовий аромат, яка відрізняється тим, що вона містить арабіногалактани, отримані...

Номер патенту: 43329

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сніданків, екструдованих, композиція, сухих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені корені моркви, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43328

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сніданків, композиція, екструдованих, сухих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані та подрібнені корені моркви, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43327

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухих, сніданків, композиція, екструдованих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені корені петрушки, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43326

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сухих, екструдованих, сніданків

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані та подрібнені корені петрушки, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й...

Номер патенту: 43324

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухих, екструдованих, сніданків, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини, бланшовані та подрібнені корені селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини  10-25 бланшовані й...

Номер патенту: 43250

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Жила Сергій Анатолійович, Петровський Віктор Олександрович

МПК: A23L 3/36, A23G 9/00

Мітки: продукту, сировини, спосіб, рослинної, замороженого, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва замороженого продукту з рослинної сировини, що включає підготовку рослинної сировини, подрібнення до пюреподібного стану, порційну розфасовку і заморожування, який відрізняється тим, що заморожування здійснюють шляхом шокового заморожування в швидкоморозильній камері.2. Спосіб за п.  1, який відрізняється тим, що заморожування шляхом шокового заморожування в швидкоморозильній камері здійснюють при температурі...

Номер патенту: 43214

Опубліковано: 10.08.2009

Автор: Попова Людмила Василівна

МПК: A23L 1/16

Мітки: вироби, макаронні

Формула / Реферат:

Макаронні вироби, вироблені з пшеничного борошна та води, які відрізняються тим, що як добавку додатково містять пшеничні висівки у процентному відношенні 1-20 % до маси борошна.

Номер патенту: 43147

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Скрипник В'ячеслав Олександрович, Молчанова Наталія Юріївна

МПК: A23L 1/01

Мітки: продуктів, м'яса, двостороннього, м'ясних, спосіб, жаріння

Формула / Реферат:

1. Спосіб жаріння м'яса і м'ясопродуктів, що включає розміщення продукту між двома жарочними поверхнями під тиском, який відрізняється тим, що продукт розміщують у апараті для двостороннього жаріння у функціонально замкнених ємностях. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що регулювання температури верхньої та нижньої жарочних поверхонь здійснюють окремо.

Номер патенту: 43094

Опубліковано: 10.08.2009

Автор: Нгуєн Чи Кієн

МПК: A23L 1/162

Мітки: швидкого, продукту, цього, локшина, виробництва, продукт, яєчна, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

1. Локшина швидкого приготування, щовключає борошно пшеничне та воду питну, яка відрізняється тим, що при нормі закладки на 1000 кг продукту вона містить додатково наступні компоненти, кг: борошно пшеничне 588-590 олія пальмова 126-128 сіль 14-15 цукор-пісок 1,5-2 глутамат натрію ...

Номер патенту: 87720

Опубліковано: 10.08.2009

Автор: Осипова Лариса Анатоліївна

МПК: A23L 1/22

Мітки: фітосиропів, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва фітосиропів, що передбачає екстрагування рослинної сировини і відокремлення настою, який відрізняється тим, що екстрагування рослинної сировини проводять в два етапи, при цьому на першому етапі рослинну сировину екстрагують водним розчином, що містить 2,0-2,5 мас. % харчової кислоти, і відокремлюють водний настій, на другому етапі рослинну сировину екстрагують спиртом етиловим ректифікованим протягом не менше 30 хвилин і...

Номер патенту: 87667

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Вемулапаллі Вані, Ванг С І. (Ерік), Маас Кеннет, Гонг Алекс, Карвовскі Ян, Міхалос Міхейлос

МПК: A23L 1/164, A23L 1/10

Мітки: цільного, дробленого, виробництво, зерна, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва харчового продукту з дробленого цільного зерна, що передбачає:а. змішування цільнозернових частинок злаків з водою і варіння цільнозернових частинок під тиском щонайменше до значної клейстеризації крохмалю, що міститься у цільнозернових частинках,b. темперування цільнозернових частинок, що пройшли варіння,с. гранулювання темперованих цільнозернових частинок, що пройшли варіння, у грануляторі з...

Номер патенту: 43061

Опубліковано: 27.07.2009

Автор: Карабін Петро Якович

МПК: A23L 2/52, A47J 31/40, B01F 3/04 ...

Мітки: десертів, індивідуальний, пристрій, фруктових, приготування, салатів

Формула / Реферат:

1. Індивідуальний пристрій для приготування десертів та фруктових салатів, який має декілька вмістин для продуктів, в одній з яких готується вихідний продукт, кожна має корпус з дном та верхнім краєм, при цьому щонайменше одна вмістина оснащена кришкою і вихідним краєм, а інша - вхідним краєм, і принаймні одна з вмістин закрита відокремлюваним клапаном, розташованим усередині з боку дна цієї вмістини, який герметизує витік продукту з...

Номер патенту: 43036

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сніданків, екструдованих, сухих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані й подрібнені корені селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43035

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухих, сніданків, композиція, екструдованих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені коренеплідні овочі (моркву, петрушку, селеру), кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 ...

Номер патенту: 43032

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Косінов Микола Васильович, Гуліч Марія Павлівна, Каплуненко Володимир Георгійович

МПК: A61K 31/295, A23L 1/00, A61K 33/00 ...

Мітки: металів, комплекс, вжитку, щоденного, виробництва, дієтичних, нанокарбоксилатів, основі, харчування, продуктів, добавок, діє, мікроелементний, біогенних, спеціального, функціональних, збагачення

Формула / Реферат:

1. Мікроелементний комплекс на основі нанокарбоксилатів біогенних металів для збагачення харчових продуктів щоденного вжитку, виробництва дієтичних добавок, функціональних продуктів та продуктів спеціального дієтичного призначення, що містить воду і нанокарбоксилати щонайменше одного металу з групи, що включає цинк, срібло, магній, марганець, залізо, мідь, кобальт, молібден, селен, кремній, германій, ванадій, вісмут, який відрізняється тим,...

Номер патенту: 43011

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Пешук Людмила Василівна, Суботенко Анна Вікторівна, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: січені, напівфабрикати, клітковини, м'ясні, додаванням

Формула / Реферат:

М'ясні січені напівфабрикати з додаванням клітковини, що містять м'ясо, хліб, яйця, цибулю, спеції, сіль, які відрізняються тим, що м'ясо використовують яловиче і свине та додатково додають клітковину, масло, сухарі при наступному співвідношенні компонентів, мас. % : яловичина 15-20 свинина 20-25 хліб 8-9 яйця ...

Номер патенту: 42892

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Салавеліс Алла Дмитрівна, Іоргачова Катерина Георгіївна, Попеско Олена Леонідівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: приготування, мармеладу, спосіб, желейного

Формула / Реферат:

Спосіб приготування желейного мармеладу, що передбачає замочування агару і желатину, їх розчинення, охолодження, змішування з лимонною кислотою і розливання у форми, який відрізняється тим, що спочатку готують суміш агару, желатину і ламідану, цю суміш ретельно перемішують і замочують у 40-кратній кількості холодної водопровідної води до маси агару і желатину, протягом 40-50 хв, після набрякання суміш агару, желатину і ламідану розчиняють,...

Номер патенту: 42887

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Попеско Олена Леонідівна, Салавеліс Алла Дмитрівна, Іоргачова Катерина Георгіївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: спосіб, приготування, фруктового, желе

Формула / Реферат:

Спосіб приготування фруктового желе, що передбачає розчинення желатину, змішування з фруктовим соком, розливання у форми й охолодження, який відрізняється тим, що спочатку желатин замочують у воді протягом 5-10 хв. і розчиняють його при кип'ятінні протягом 2-4 хв., після цього готують суміш фруктового соку та препарату Ламідан і додають її до розчиненого желатину, а отриману таким чином суміш желатину, фруктового соку і Ламідану доводять до...

Номер патенту: 42882

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Червоний Віталій Миколайович, Постнов Генадій Михайлович

МПК: B01F 11/00, A23L 1/025

Мітки: сировини, емульсії, отримання, пристрій, жировмісної

Формула / Реферат:

Пристрій для отримання емульсій з жировмісної сировини складається з ультразвукового перетворювача з випромінювачем, зовнішнього елемента, внутрішнього елемента, ущільнювача, патрубків введення сировини та виведення емульсії, який відрізняється тим, що ультразвуковий перетворювач з випромінювачем введено через отвір в основі зовнішнього елемента безпосередньо в камеру ультразвукової обробки сировини і нагрівальний елемент під'єднано до кришки...

Номер патенту: 42845

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Хобін Віктор Андрійович, Файнбурд Олексій Борисович

МПК: A23L 3/00

Мітки: парової, консервів, автоклаві, стерилізації, автоматичного, спосіб, процесом, керування

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом парової стерилізації консервів в автоклаві, що включає керування в період продування автоклава парою, керування в період нагрівання банок з консервами й відповідним температурі підвищенням тиску в автоклаві за допомогою подавання пари, керування в період стерилізації консервів при їхньому витримуванні при заданій температурі й тиску, що відповідає цій температурі, керування в період охолодження банок з...

Номер патенту: 42841

Опубліковано: 27.07.2009

Автор: Волков Валерій Іванович

МПК: A23L 1/00

Мітки: спосіб, напівфабрикату, борошняного, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення борошняного напівфабрикату шляхом замісу тіста із рецептурних компонентів, його розкатки, додавання фаршу, формування продукту та нанесення на його поверхню ідентифікуючого елемента, який відрізняється тим, що перед нанесенням ідентифікуючого елемента здійснюють охолодження сформованого продукту.

Номер патенту: 42801

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Ванакова Тетяна Артемівна, Гончаренко Марія Степанівна

МПК: A61B 5/00, A23L 1/20

Мітки: харчування, валеологічного, спосіб, системі, формування

Формула / Реферат:

Спосіб формування системи валеологічного харчування шляхом підбирання продуктів харчування за складом та об'ємом, що визначають на основі попередньо виміряних соматичних характеристик конкретної людини, який відрізняється тим, що підібрані продукти харчування розподіляють відповідно до способу життя цієї людини, а також добових і сезонних ритмів природи, фази Місяця і його положення в знаках Зодіака на час споживання, при цьому при кожному...

Номер патенту: 42782

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Гулавський Володимир Тадеушевич, Левицький Анатолій Павлович, Литвиненко Николай Антонович, Дем'яненко Светлана Олександрівна, Селіванська Ірина Олександрівна

МПК: A61K 36/00, A23L 1/10

Мітки: біопшениця, засіб, лікувально-профілактичний

Формула / Реферат:

Лікувально-профілактичний засіб, що є екстрактом, який отримують із зерна пшениці молочної стиглості при гідромодулі від 1:5 до 1:15 протягом 25-40 хвилин при температурі 90 ºС+2 ºС.

Номер патенту: 87471

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Аншютц Сергей, Шнайдер Роланд

МПК: A23L 1/305, A23L 1/302, A23L 1/304 ...

Мітки: діючими, відрізняються, собою, капсули, містять, речовин, них, вивільнення, речовинами, діючих, профілями, пелети

Номер патенту: 87394

Опубліковано: 10.07.2009

Автор: Максименко Олег Андрійович

МПК: C11B 1/00, A23L 1/03

Мітки: дієтичної, жиру, домішки, отримання, спосіб, борсука

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання дієтичної домішки з жиру борсука, що включає попереднє отримання жирової маси з тушки борсука, який відрізняється тим, що борсучий жир підігрівають на водяній бані не більш як до 40 °С, потім пропускають через теплообмінну капілярну колонку протягом від 0,1 до 20 секунд з досягненням температури на виході з колонки 170 °C , після цього здійснюють його охолодження при температурі оточуючого середовища.2. Спосіб за п....

Номер патенту: 87304

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Шмід Ебігейл Х., Кац Меган С., Коулман Едвард К., Берні Шерон

МПК: A23J 3/00, A23G 3/00, A21D 13/02 ...

Мітки: зерна, спосіб, виготовлення, низькокалорійний, батончик, цільного, зерновий

Формула / Реферат:

1. Зерновий батончик, який містить:щонайменше близько 15 мас. % або більше цільного зерна,близько 35 мас. %  або більше зв'язуючого іблизько 5 мас. %  або більше складового покриття,причому зерновий батончик є ефективним для забезпечення щонайменше близько 5 мас. %  або більше білка, близько 5 мас. %  або більше харчового волокна і 120 або менше калорій на батончик вагою у 28 грамів, при цьому зерновий батончик має...

Номер патенту: 87303

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Вемулапаллі Вані, Ванг С І. (Ерік), Карвовскі Ян П.

МПК: A21C 11/00, A23L 1/164

Мітки: продуктів, складових, зерно, цільне, плющене, містять, харчових, виготовлення, подрібнене

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення нарізаного цільнозернового харчового продукту, який передбачає:a) змішування частинок цільного зерна злаків з водою і варіння під тиском частинок цільного зерна, щоб щонайменше в основному желатинізувати крохмаль частинок цільного зерна,b) темперування зварених частинок цільного зерна,c) гранулювання темперованих зварених частинок цільного зерна в грануляторі для одержання цільнозернових гранул,...

Номер патенту: 87296

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Генріксен Крістіан Лунд, Мортенсен Гелена Матільда, Віннінг Маріанна

МПК: A23L 1/302, A23L 1/304, A61K 35/74 ...

Мітки: пробіотична, таблетка

Формула / Реферат:

1. Пробіотична таблетка, яка складається з пробіотичних мікроорганізмів та інших живильно активних інгредієнтів, розміщених не менше ніж у двох зонах, причому перша зона складається із зазначених пробіотичних мікроорганізмів, а друга зона - не менше ніж з одного із зазначених інших активних інгредієнтів, відокремлених від пробіотичних мікроорганізмів, що знаходяться у зазначеній першій зоні, при цьому активність води у зазначеній першій зоні,...

Номер патенту: 87265

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Феяр Сільві, Долла Жан-Марі, Шіавазза Вєронік

МПК: A61K 9/16, A23L 1/0562, A23L 1/30 ...

Мітки: гранул, твердих, спосіб, містять, харчових, одержання, розчинника, вільних, каротиноїди, гомогенних

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчових гомогенних, твердих, вільних від розчинника каротиноїдних гранул, що включає такі стадії:(а) приготування водного розчину щонайменше з желатину та цукру шляхом розчинення цукру у воді за допомогою нагрівання, додавання до цього желатину і перемішування,(b) додавання при перемішуванні у водний розчин щонайменше одного каротиноїду з джерела каротиноїду, який був заздалегідь змішаний з жирною речовиною,...

Номер патенту: 42601

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Іоргачова Катерина Георгіївна, Попеско Олена Леонідівна, Салавеліс Алла Дмитрівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: желе, спосіб, приготування, овочевого

Формула / Реферат:

Спосіб приготування овочевого желе, що передбачає розчинення желатину, змішування з овочевим соком, розливання у форми й охолодження, який відрізняється тим, що спочатку желатин замочують у воді протягом 5-10 хв і розчиняють його при кип'ятінні, протягом 2-4 хв, після цього готують суміш овочевого соку та препарату Ламідан і додають її до розчиненого желатину, а отриману таким чином суміш желатину, овочевого соку і Ламідану доводять до...

Номер патенту: 42548

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Черно Наталя Кирилівна, Русєва Яна Петрівна, Крусір Галина Всеволодівна

МПК: A23L 1/308, A23L 1/30

Мітки: активна, біологічно, добавка

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить біорегулятор, водорозчинні харчові волокна полісахаридів, біогерулятор і компоненти насіння, яка відрізняється тим, що як біорегулятор вона містить інгібітор трипсину, а як компоненти насіння - компоненти насіння люцерни, за наступним співвідношенням вказаних інгредієнтів, мас. %: водорозчинні харчові волокна полісахаридів 70…95 інгібітор трипсину ...

Номер патенту: 42533

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Дмитренко Микола Петрович, Комісаренко Сергій Васильович, Шандренко Сергій Григорович, Овчаренко Валентин Іванович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/305

Мітки: виведення, нітратів, дієтична, комплексна, азоту, оксидів, організму, нітритів, добавка

Формула / Реферат:

Комплексна дієтична добавка для виведення з організму оксидів азоту, нітритів і нітратів, що містить N-ацетилцистеїн, яка відрізняється тим, що вона містить L-пролін як акцептор оксиду азоту та диметилгліцин як донор формальдегіду, що разом з N-ацетилцистеїном необхідний для біосинтезу тіопроліну, а також глюкозу при такому співвідношенні компонентів, мас. %: L-пролін 23,33-40,00 ...

Номер патенту: 42398

Опубліковано: 10.07.2009

Автор: Юсуфов Кязім Дляверович

МПК: A23L 1/09

Мітки: спосіб, сиропу, готування

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування сиропу, що включає розчинення цукру у воді, кип'ятіння розчину, додавання харчової кислоти, який відрізняється тим, що в процесі кип'ятіння розчину цукру у воді додають лимонну кислоту, а після кип'ятіння додають у розчин мед і перемішують, причому компоненти беруть у наступному співвідношенні, мас. %: цукор 63,1-64,5 мед 0,9-1,05 ...

Номер патенту: 42395

Опубліковано: 10.07.2009

Автор: Полянскій Владімір Васільєвіч

МПК: A23L 1/22, A23L 1/30, A23L 1/221 ...

Мітки: впливу, організм, пристрій, профiлактичного, людини

Формула / Реферат:

1. Пристрій для профілактичного впливу на організм людини, що містить контейнер із засобом видачі речовини й живильну речовину у вигляді приправи, розташовану в порожнині контейнера, який відрізняється тим, що засіб видачі виконаний у вигляді насадки для краплеутворення, а живильна речовина являє собою композицію, що включає основу й суміш СО2 екстрактів з рослинної сировини, до складу якої входить принаймні один СО2 екстракт...

Номер патенту: 42394

Опубліковано: 10.07.2009

Автор: Полянскій Владімір Васільєвіч

МПК: A23L 1/221, A23L 1/22, A23L 1/30 ...

Мітки: профiлактичного, людини, впливу, організм, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для профілактичного впливу на організм людини, що містить контейнер із засобом видачі речовини й живильну речовину у вигляді приправи, розташовану в порожнині контейнера, який відрізняється тим, що засіб видачі виконаний у вигляді насадки для розпилення речовини, а живильна речовина являє собою композицію, що включає основу й принаймні один СО2 екстракт пряності.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що насадка...

Номер патенту: 42357

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Назаренко Катерина Іванівна, Петрова Жанна Олександрівна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/00

Мітки: спосіб, одержання, порошку, вівсяно-морквяного

Формула / Реферат:

Спосіб одержання вівсяно-морквяного порошку, що включає сортування, миття, подрібнення та змішування рослинних компонентів, гігротермічну обробку, ступеневе сушіння сировини та подрібнення сушеного продукту, який відрізняється тим, що до подрібненої моркви додають вівсяні пластівці у співвідношенні 2:1, одержану суміш перемішують, після чого піддають термічній обробці при температурі 80 °С протягом 6 хв.

Номер патенту: 42256

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Юрчак Віра Гаврилівна, Паливода Світлана Дмитрівна

МПК: A23L 1/16

Мітки: макаронних, спосіб, якості, виробів, виготовлення, поліпшеної

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення макаронних виробів поліпшеної якості, що включає підготовку сировини, приготування тіста, формування, сушіння макаронних виробів, який відрізняється тим, що у тісто додають камеді рослинного походження в кількості 0,1-0,3 % до маси борошна і вносять у вигляді колоїдного розчину, що готують при гідромодулі 1:2000, температурі 40-60 °С протягом 10-15 хвилин.

Номер патенту: 42173

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Євтушенко Олег Олександрович, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A23L 1/221, A23K 1/16

Мітки: телят, склад, спецкомбікорму

Формула / Реферат:

Склад спецкомбікорму для телят, який містить сою, термічно оброблену, борошно ячменю, трав'яне борошно, мелясу, фосфатидний концентрат, кісткове борошно, сіль кухонну, який відрізняється тим, що додатково використовують кондитерські суміші ефіроолійних культур з таким співвідношенням компонентів, %: соя, термічно оброблена 33,0...35,0 борошно ячменю 15,0...20,0 ...