A23L — Харчові продукти або безалкогольні напої, не віднесені до підкласів

Номер патенту: 106461

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Черевко Олександр Іванович, Кіптела Людмила Василівна, Загорулько Андрій Миколайович

МПК: A23B 7/00, A01D 41/00, A23B 4/00 ...

Мітки: іч-сушарка, сушіння, сировини, рослинної, органічної

Формула / Реферат:

1. ІЧ-сушарка для сушіння органічної рослинної сировини, що складається з сушильної камери з розташованими в ній лотками для продукту та вентилятора, яка відрізняється тим що має вертикальну циліндричну камеру з розташованою у верхній частині кришкою, а також як нагрівач використовують карбонову інфрачервону плівку, в якій ІЧ-випромінювачі мають прямокутну форму і встановлені повздовжньо робочій поверхні камери та описують її геометрію, а з...

Номер патенту: 106424

Опубліковано: 26.08.2014

Автор: Івасенко Микола Михайлович

МПК: A61K 36/52, A23L 1/30, A61K 36/02 ...

Мітки: комплексів, композиція, ліпофільних

Формула / Реферат:

Композиція ліпофільних комплексів, що містить рослинну сировину, яка відрізняється тим, що містить олію гарбуза, олію горіха волоського, олію зародків пшениці, екстракт хмелю, екстракт анісу зірчастого, які включають поліненасичені жирні кислоти у вигляді ЦИС форм - омега-3, омега-6, омега-9, вітамінів Е, А, b-каротину при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: олія гарбуза 9-73 ...

Номер патенту: 106390

Опубліковано: 26.08.2014

Автор: Дю Буей Де Куесбук Арно

МПК: A23L 2/395, A23C 9/16, A23F 5/12 ...

Мітки: напоєм, сухим, чалда

Формула / Реферат:

1. Чалда для приготування придатного для споживання напою, що містить:об'єм для зберігання,причому цей об'єм для зберігання містить водорозчинний порошок,причому водорозчинний порошок вибраний з групи, що складається з порошку, утвореного з молока і/або його похідних, порошків забілювача, продуктів для обробки і/або їх сумішей,причому середній розмір частинок порошку більше або дорівнює 0,7 мм, переважно становить...

Номер патенту: 92244

Опубліковано: 11.08.2014

Автор: Осипенко Сергій Борисович

МПК: A23L 1/06, A23L 1/068

Мітки: продукт, функціональний, ягід, вигляді, пасти

Формула / Реферат:

1. Функціональний продукт у вигляді пасти з ягід, вибраних з групи, що складається з чорниці (Vaccinium myrtillus), брусниці (Vaccinium vitisidaéa) і журавлини (Oxycóccus), що містить сік ягід з подрібненими насінням і оболонками, в якому поліненасичені жирні кислоти і жиророзчинні вітаміни, що містяться в насінні ягід до переробки, присутні в стані, доступному для організму людини; продукт містить водорозчинні речовини,...

Номер патенту: 92207

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Значек Рафаела Рафаелівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: хлібців, інгредієнтів, зернових, композиція, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну і рослинну добавку, яка відрізняється тим, що вона містить цільне зерно пшениці, а як рослинну добавку - шипшину, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: цільне зерно пшениці 91,0 - 97,0 сіль кухонна 0,5 - 1,5 шипшина...

Номер патенту: 92205

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Значек Рафаела Рафаелівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: інгредієнтів, зернових, приготування, композиція, хлібців

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну і рослинну добавку, яка відрізняється тим, що вона містить цільне зерно пшениці, а як рослинну добавку - екстракт зеленого чаю, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: цільне зерно пшениці 97,0-99,0 сіль кухонна 0,5-1,5 екстракт зеленого...

Номер патенту: 92204

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Значек Рафаела Рафаелівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: хлібців, приготування, композиція, зернових, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну і рослинну добавку, яка відрізняється тим, що вона містить цільне зерно пшениці, а як рослинну добавку - розторопшу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: цільне зерно пшениці 91,0-97,0 сіль кухонна 0,5-1,5 розторопша ...

Номер патенту: 92203

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Значек Рафаела Рафаелівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: приготування, зернових, інгредієнтів, композиція, хлібців

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування зернових хлібців, що містить зерно пшениці, сіль кухонну і рослинну добавку, яка відрізняється тим, що вона містить цільне зерно пшениці, а як рослинну добавку - горобину, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: цільне зерно пшениці 91,0-97,0 сіль кухонна 0,5-1,5 горобина 2,5-7,5. ...

Номер патенту: 92163

Опубліковано: 11.08.2014

Автор: Співаковський Володимир Михайлович

МПК: A23L 1/48

Мітки: набір, харчування

Формула / Реферат:

1. Набір для харчування, що містить щонайменше п'ять готових для споживання продуктів, які розміщені в спільну упаковку, який відрізняється тим, що необхідні продукти упаковані в харчову плівку або харчовий пакет та вибрані по одній з визначених категорій, таких як хлібобулочні вироби, білкові продукти, молочні продукти, солодощі, фрукти, причому спільна упаковка виконана з пластику та з відкидною або знімною кришкою та елементами фіксації...

Номер патенту: 106284

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Подорожний Павло Володимирович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/00, A23L 2/38 ...

Мітки: безалкогольний, соковий, напій, збитень, київський

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний соковий, що містить концентрований яблучний сік, настій гвоздики, цукор, лимонну кислоту, ванілін, який відрізняється тим, що містить сік вишневий концентрований, сироп шипшини, настій чаполочі пахучої, настій коріандру, настій полину лимонного, настій апельсинової шкірки, при такому співвідношенні компонентів, кг/100дал: сік яблучний концентрований 10-100 сік вишневий ...

Номер патенту: 106283

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Подорожний Павло Володимирович

МПК: A23L 2/68, C12G 3/08, A23L 2/02 ...

Мітки: напій, садовий, безалкогольний, лікар, соковий

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний соковий, що містить концентрований яблучний сік, настій лимонний, цукор, лимонну кислоту, ванілін, який відрізняється тим, що містить сироп шипшини, мед натуральний, при такому співвідношенні компонентів, кг/100дал: сік яблучний концентрований 30-200 цукор 30-200 сироп шипшини 0,5-50 мед натуральний...

Номер патенту: 106282

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Подорожний Павло Володимирович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, золота, безалкогольний, троянда, соковий

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний соковий, що містить концентрований яблучний сік, цукор, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що містить настій меліси лікарської, настій коріандру, при такому співвідношенні компонентів, кг/100 дал: сік яблучний концентрований 30-200 цукор 30-200 настій меліси лікарської 0,5-50 настій коріандру ...

Номер патенту: 106281

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Подорожний Павло Володимирович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/68, C12G 3/08 ...

Мітки: соковий, нектар, садовий, безалкогольний, напій

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний соковий, що містить концентрований яблучний сік, цукор, лимонну кислоту, ванілін, який відрізняється тим, що містить настій полину лимонного, настій меліси лікарської, настій коріандру, настій апельсинової шкірки, при такому співвідношенні компонентів, кг/100дал: сік яблучний концентрований  30-200 цукор  30-200 настій полину лимонного ...

Номер патенту: 106280

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Подорожний Павло Володимирович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/08, A23L 2/68, A23L 2/02 ...

Мітки: напій, безалкогольний, живушка, соковий

Формула / Реферат:

Напій безалкогольний соковий, що містить концентрований яблучний сік, цукор, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що містить настій бруньок сосни, настій полину лимонного, при такому співвідношенні компонентів, кг/100 дал: сік яблучний концентрований 30-200 цукор 30-200 настій бруньок сосни 0,5-50 настій полину...

Номер патенту: 106250

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Боброва Ірина Сергіївна, БОЧАРОВА ОКСАНА ВОЛОДИМИРІВНА

МПК: G01N 33/02, A23L 2/02

Мітки: натуральності, антоціани, визначення, спосіб, соків, містять

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення натуральності соків, які містять антоціани, що передбачає відбір проби і визначення показників, за якими роблять висновок про натуральність, який відрізняється тим, що відібрану пробу розділяють на два зразки, один з яких розбавляють дистильованою водою, після чого готують водно-спиртові екстракти зразків, визначають оптичну густину обох зразків, розраховують різницю оптичної густини водно-спиртових екстрактів...

Номер патенту: 106238

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Лібераті Еліза, Руссо Вінченцо, Бйонді Джузеппе

МПК: A23L 1/30, A61K 31/715, A23L 1/056 ...

Мітки: містить, контрольованого, глюкози, композиція, вивільнення, глікоген, харчова

Формула / Реферат:

1. Штучна харчова композиція для контрольованого вивільнення глюкози, що містить глікоген і включає принаймні один їстівний компонент, яка відрізняється тим, що вказаний глікоген має молекулярну масу понад 2000000 Дальтон, а відсоток α-1,6-глікозидних зв'язків - від 5 % до 15 % по відношенню до загального числа зв'язків.2. Харчова композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вказаний глікоген має молекулярну масу, що становить...

Номер патенту: 92000

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Розумна Наталія Василівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 1/00, A21D 8/00

Мітки: вітамінний, цінності, енергетичної, чизкейк, зниженої

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО та горохове ЕСО, клітковину 70 %, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, сир кисломолочний н/ж, малину, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду при наступному співвідношенні компонентів: назва сировини нетто, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...

Номер патенту: 91999

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Розумна Наталія Василівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A21D 8/00, A23L 1/00

Мітки: зниженої, чизкейк, енергетичної, цінності, ласунка

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО, висівки вівсяні дієтичні, клітковину 70-%-ву, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, сир кисломолочний н/ж, гарбуз та курагу, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду, при наступному співвідношенні сировини: назва сировини нетто, г борошно пшеничне...

Номер патенту: 91998

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Пересічна Світлана Михайлівна, Розумна Наталія Василівна

МПК: A23L 1/00, A21D 8/00

Мітки: фантазія, цінності, енергетичної, зниженої, чизкейк

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО, пшеницю подрібнену ЕСО, клітковину 70 %, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, кисломолочний сир н/ж, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду при наступному співвідношенні сировини: Назва сировини Нетто, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...

Номер патенту: 91969

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Гередчук Аліна Михайлівна, Фурсік Оксана Петрівна, Ткаченко Марина Сергіївна, Задорожній В'ячеслав Вікторович, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 1/31

Мітки: напівфабрикат, посічений, рормеат, м'яса, птиці

Формула / Реферат:

Посічений напівфабрикат з м'яса птиці, який містить філе куряче, сіль, спеції, харчову добавку, воду, який відрізняється тим, що додатково містить гарбуз та соєвий білок, а як харчову добавку - кремнезем, у визначеному співвідношенні компонентів, мас. %: філе куряче 40-60 гарбуз 20-40 соєвий білок 2-5 сіль ...

Номер патенту: 91966

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Степаненко Інна Олександрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: хліб, м'ясо-рибний, комбінований

Формула / Реферат:

Хліб м'ясо-рибний комбінований, який містить філе куряче, м'ясо яловиче, фарш рибний, картоплю варену, сіль, спеції та прянощі, колагенвмісний наповнювач, який відрізняється тим, що додатково містить яйця курячі, моркву, воду в наступному співвідношенні компонентів, мас. %: філе куряче 15,0-25,0 м'ясо яловиче 15,0-25,0 фарш рибний ...

Номер патенту: 91963

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Степаненко Інна Олександрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: тривалого, зберігання, комбінований, форшмак

Формула / Реферат:

Форшмак комбінований тривалого зберігання, що містить яловичину односортну, картоплю варену, масло вершкове, філе оселедця, цибулю ріпчасту сиру, сир твердий, моркву сиру, яйця сирі, соєвий ізолят, білковий стабілізатор, який відрізняється тим, що додатково містить екстракт розмарину, оліорезини, воду, з наступним рецептурним співвідношенням мас. %: яловичина односортна 20-30 картопля ...

Номер патенту: 91960

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Наріжна Поліна Вікторівна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: галантин, індичий

Формула / Реферат:

Галантин, що містить м'ясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить мигдаль, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна, воду на гідратацію морквяних волокон у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо індиче 53,0-55,0 шкірка куряча 12,0-14,0 мигдаль 1,5-2,5 ...

Номер патенту: 91947

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пархоменко Олена Олегівна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: пікантний, галантин

Формула / Реферат:

Галантин, що містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить кунжутне насіння, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна та воду на гідратацію морквяних волокон, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 26,0-28,0 м'ясо індиче 26,0-28,0 шкірка куряча...

Номер патенту: 91946

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пархоменко Олена Олегівна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: галантин, столичний

Формула / Реферат:

Галантин, що містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить мигдаль, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна та воду на гідратацію морквяних волокон, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 26,0-28,0 м'ясо індиче 26,0-28,0 шкірка куряча ...

Номер патенту: 91945

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Штик Ірина Іванівна, Москалюк Оксана Євгеніївна, Федурко Інна Андріївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: оригінальна, шинка

Формула / Реферат:

Шинка, що містить телятину, сіль, цукор, нітрит натрію, перець духмяний або чорний мелений, часник свіжий, суміш для ін'єктування, воду питну, яка відрізняється тим, що додатково містить оленину, в наступних співвідношеннях, %: оленина 40-60 телятина 10-30 цукор 0,1-0,15 перець духмяний або чорний мелений ...

Номер патенту: 91944

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Духнич Марія Станіславівна, Страшинський Ігор Мирославович, Пасічний Василь Миколайович, Герасименко Марина Юріївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: композиція, продукту, емульгованого, виробництва

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва емульгованого продукту, що містить рослинно-білковий компонент, харчові солі, загусники, яка відрізняється тим, що як рослинно-білковий компонент композиція містить сухий молочний концентрат або суху молочну сироватку, як харчові солі містить кухонну сіль та фосфати харчові, як загусники - борошно рисове, крохмаль, карбоксиметилцелюлозу, камідь гуару, в заданому співвідношенні компонентів, у %: суха...

Номер патенту: 91935

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Кишенько Ірина Іванівна, Донець Олександр Петрович, Луцишина Катерина Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: виробів, виробництва, спосіб, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'ясних виробів, що включає жилування м'ясної сировини з отриманням шматків м'яса, потім сировину шприцюють розсолом, далі йде соління, дозрівання в умовах циклічного масування з активною фазою 300-400 хв, після цього вводять подрібнене м'ясо того ж виду, формують і здійснюють термічну обробку, який відрізняється тим, що додатково вводять білок Арrо Gel 65 у кількості 3-4 % до маси розсолу.

Номер патенту: 91934

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Галенко Олег Олександрович, Коршнівська Ольга Іванівна, Пешук Людмила Василівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: білково-мінерального, виробництва, збагачувача, спосіб, геродієтичного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва білково-мінерального збагачувача геродієтичного, який включає очищення, знежирення рубця великої рогатої худоби, варіння, додавання бульйону, гомогенізацію, розкладання в тару та охолодження при температурі 2…4 °C протягом 10…12 годин, який відрізняється тим, що після введення бульйону проводять ферментативний протеоліз суміші протягом 2-3 годин, кальцинування розчином цитрату кальцію концентрацією 3-4 %,...

Номер патенту: 91931

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Новохацька Олександра Олександрівна, Пешук Людмила Василівна, Гащук Олександра Ізидорівна

МПК: A23L 1/312

Мітки: композиція, паштету, виробництва, призначення, функціонального

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва паштету функціонального призначення, що включає фарш курячий, печінку курячу варену, гриби печериці варені, цибулю, сіль, перець чорний мелений, бульйон від варіння печінки, яка відрізняється тим, що додатково містить олію лляну, клітковину пшеничну гідратовану, морську капусту Laminaria з наступними рецептурними співвідношеннями у мас. %: печінка куряча варена 15-20 ...

Номер патенту: 106160

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/214, A23L 1/216

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить крупу пшоняну, яблучний порошок та сухе молоко при такому співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 39-59 крупа пшоняна 30-45 яблучний порошок 10-15 сіль 1.

Номер патенту: 106159

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяну крупу та сухе молоко при такому співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 39-59 кукурудзяна крупа 30-40 сухе молоко 10-20 сіль 1.

Номер патенту: 106128

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Носенко Тамара Тихонівна, Носенко Володимир Єрофійович

МПК: A23L 1/025, C11B 1/10, C11B 1/04 ...

Мітки: волого-теплової, сировини, спосіб, обробки, олійної

Формула / Реферат:

Спосіб волого-теплової обробки олійної сировини, який включає очищення, подрібнення сировини, зволоження отриманої м'ятки, екстрагування олії, який відрізняється тим, що зволожену до 11-14 % м'ятку обробляють електромагнітним полем надвисокої частоти частотою генерації 2450 МГц, потужністю 300 Вт протягом 5 хвилин.

Номер патенту: 106069

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Рабе Свен, Улмер Хельга, Діоно Бєатріс

МПК: A23L 1/23, A23L 1/227, A23L 1/226 ...

Мітки: застосування, продукти, способи, основі, приготування, містять, основа

Формула / Реферат:

1. Кулінарна ароматично-присмакова основа, яка відрізняється тим, що її готують із наступними стадіями:(а) частковий біогідроліз сировини, багатої прекурсорами, яку вибирають з групи, до якої належать пажитник, боби, червона цибуля, любисток, селера, пшенична клейковина, дріжджовий екстракт; та(b) стадія наступної або одночасної ферментації одержаного на стадії (а) продукту;(с) стадія теплової обробки одержаного на...

Номер патенту: 106049

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Фо Чек Во, Джанг Бін, Касапіс Стефан, Кох Лі Вах

МПК: A21D 13/00, A23L 1/16, A21D 2/18 ...

Мітки: гранул, швидкості, ферментативного, продуктах, харчових, їжі, складу, спосіб, крохмалю, зниження, входить, розщеплення, крохмаль, яких

Формула / Реферат:

1. Композиція тіста із зниженою швидкістю ферментативного розщеплення гранул крохмалю, яка містить принаймні борошно та воду у достатніх кількостях для одержання тіста, яка відрізняється тим, що згадане тісто додатково містить принаймні здатний до зшивання полісахарид, і здатний до зшивання полісахарид зшитий принаймні із зшиваючим агентом під час контакту тіста із зшиваючим агентом. 2. Композиція тіста за п. 1, яка відрізняється тим,...

Номер патенту: 105935

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Варгалюк Віктор Федорович, Семенуха Софія Ігорівна, Войцицька Альона Дмитрівна, Дейниченко Григорій Вікторович, Колісниченко Тетяна Олександрівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: емульсійного, отримання, соусу, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання емульсійного соусу, що передбачає приготування емульгуючої основи та оцтово-сольового розчину, додавання рослинної олії в емульгуючу основу, додавання оцтово-сольового розчину, гомогенізацію емульсії, додавання томатної пасти, перемішування суміші, який відрізняється тим, що додатково додають мелену паприку та біологічно активну йодвмісну добавку морську водорість вакаме, яку подрібнюють на шматочки 0,10-0,12 мм та піддають...

Номер патенту: 91834

Опубліковано: 10.07.2014

Автор: Шуркунова Поліна Олександрівна

МПК: A23L 3/00

Мітки: королька, спосіб, хурми, транспортування

Формула / Реферат:

1. Спосіб транспортування та зберігання хурми або королька, в якому хурму або корольок викладають у ящики і потім транспортують, який відрізняється тим, що хурму або корольок викладають рядами корінцями до низу в один шар у дерев'яні ящики, що мають вентиляційні прорізи по боках і знизу.2. Спосіб транспортування та зберігання хурми або королька за пунктом 1, який відрізняється тим, що дно ящиків, перед викладанням фруктів, застилають...

Номер патенту: 91833

Опубліковано: 10.07.2014

Автор: Шуркунова Поліна Олександрівна

МПК: A23L 3/00

Мітки: зелені, транспортування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб транспортування зелені, в якому пакувальну тару заповнюють свіжою зеленню та пакетами з льодом і потім транспортують, який відрізняється тим, що зелень вкладають в пакувальну тару шарами, між якими розташовують шари негерметичних пакетів з льодом.

Номер патенту: 91827

Опубліковано: 10.07.2014

Автор: Головльов Денис Володимирович

МПК: A61K 9/48, A23L 1/30, A61K 36/00 ...

Мітки: добавка, активності, чоловіків, жінок, статевої, підвищення, стимулювання, тестостерону, дієтична, організмі, рівня

Формула / Реферат:

1. Дієтична добавка для підвищення рівня тестостерону в організмі та стимулювання статевої активності у чоловіків та жінок, що містить екстракт Pausinystalia johimbe та звичайні допоміжні речовини, яка відрізняється тим, що додатково містить екстракт Tribulus terrestris при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: екстракт Pausinystalia johimbe 10- 90 екстракт Tribulus terrestris...

Номер патенту: 91707

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Свідло Карина Володимирівна, Лазарєва Тетяна Анатолівна, Мостова Людмила Миколаївна, Пересічний Михайло Іванович, Чуйко Андрій Миколайович

МПК: A23L 1/00

Мітки: призначення, героді, парфе, склад, оздоровчого

Формула / Реферат:

Склад парфе оздоровчого призначення, що містить яйця, молоко, яке відрізняється тим, що додатково містить вершки рослинні, мед, овочево-ягідну сировину (картоплю, корінь селери, корінь петрушки та чорну смородину) у наступному співвідношенні компонентів, %: вершки рослинні 25, мед - 6, молоко - 3, яйця - 6, картопля - 16, селера (корінь) - 12, петрушка (корінь) - 12, чорна смородина - 20.